Можно ли дыню диабетикам: Можно ли диабетикам есть дыню, польза при сахарном диабете

Можно ли дыню при повышенном сахаре в крови

Я искала МОЖНО ЛИ ДЫНЮ ПРИ ПОВЫШЕННОМ САХАРЕ В КРОВИ. НАШЛА! Можно ли кушать дыню при сахарном диабете. . Питание при повышенном сахаре в крови:
продукты для диеты.
Можно ли есть дыню при сахарном диабете 2 типа, попытаемся разобраться. . Поэтому за эталон взяли глюкозу и присвоили ей индекс 100. То есть она сразу поступает в кровь, повышая содержание сахара вдвое.
Можно ли есть арбуз и дыню при сахарном диабете ?

. Причина проста:
они содержат много «быстрых» углеводов, которые вызывают резкое повышение сахара в крови.
Многие диабетики считают, что дыня при сахарном диабете негативно влияет на состояние здоровья и увеличивает уровень сахара в крови. Однако врачами уже давно было доказано.
Полезна ли дыня при сладкой болезни?

Несмотря на то что это продукт, повышающий уровень сахара в крови, его можно употреблять при диабете, но в ограниченном количестве.
Но безопасна ли дыня при диабете 1 типа и можно ли ее кушать инсулинозависимым людям?

. можно кушать только, подстраховавшись адекватной дозой короткого инсулина:
100 граммовая долька повышает уровень сахара крови.
Ответить на вопрос, можно ли есть дыню больным при сахарном диабете 2 типа, помогут следующие характеристики плода . После того, как пациент съел четверть дневной нормы, необходимо провести измерение сахара в крови. Можно ли дыню при повышенном сахаре в крови- ПРОБЛЕМЫ БОЛЬШЕ НЕТ!

Такое большое количество этих веществ, приводит к увеличению уровня сахара в крови, ухудшению общего состояния здоровья и прогрессировании сахарного диабета, ожирению. . Можно ли дыню при диабете?

Безопасно ли есть дыню при сахарном диабете. . Такой высокий показатель образуется потому, что в структуре сахаров дыни преобладает именно сахароза, быстро вызывающая скачок глюкозы в крови.
Противопоказана дыня язвенникам и кормящим матерям. Что же касается вопроса о том, можно ли дыню диабетикам . Дыня имеет достаточно высокий гликемический индекс (65%) и способна значительно поднять уровень содержания сахара в крови.
При сочетании низкой калорийности и высокого ГИ происходит быстрое повышение сахара в крови, но на короткий промежуток времени. . На главный вопрос, можно или нет есть дыню при сахарном диабете 2 типа, каждый врач может дать ответ.
То есть она сразу поступает в кровь, повышая содержание сахара вдвое.
Можно ли диабетикам дыню?

Арбуз, дыня при диабете несколько ограничены по употреблению, как и множество других сочных фруктов. . Повышенный уровень сахара в крови при длительном пребывании вредит всем органам и системам.
Можно ли вылечить диабет. Осложнения. Витамины. Главная Категория заболевания Питание Дыня. . Можно ли дыню при повышенном сахаре в крови— 100 ПРОЦЕНТОВ!

В результате происходит быстрое, но кратковременное повышение глюкозы в крови.
Итак, узнаем, разрешается ли диабетикам употреблять дыню. . Никаких исследований относительно влияния плода на содержание сахара в крови не проводилось.
Еще употребляя дыню можно вылечить простудные заболевания, избавиться от стресса и поддержать работу . Момордика, не только нормализует содержание сахара в крови, но и способствует повышению иммунитета.
Чтобы понять, можно ли дыню при диабете, важно понимать, что . уровень сахара в крови скачкообразно повышается до высоких цифр, часть его при этом уходит в жировые накопления, увеличивая тем самым массу тела, повышая аппетит.
Поэтому многие больные задаются вопросом, можно ли употреблять фрукты при повышенном сахаре. . показатель образуется потому, что в структуре сахаров дыни преобладает именно сахароза, быстро вызывающая скачок глюкозы в крови.
Полезна ли дыня при диабете (1,2 типа)?

. цинк, повышающий сопротивляемость к инфекциям и необходимый для поддержания нормальных показателей инсулина . Польза момордики при диабете заключается в регулировании сахара в крови.
При сахарном диабете 2 типа дыню можно кушать только в ограниченном количестве. К сожалению, она влияет на уровень сахара в крови и повышает его.
http://www.greenmama.ru/nid/3363391/
http://www.greenmama.ru/nid/3342980/
http://www.greenmama.ru/nid/3367862/

Арбуз и Дыня | Калинов Родничок

Арбуз — представитель семейства тыквенных, — Африка. Лето закончилось, но щедрые дары солнца — арбузы, дыни и тыквы — еще украшают наш стол и радуют взгляд. Родина арбуза, представителя семейства тыквенных, — Африка. Свою известность он приобрел еще в Древнем Египте, о чем свидетельствуют изображения арбуза на папирусах, в Европу же это лакомство попало сравнительно поздно, лишь в начале новой эры. А в России первые арбузы были посеяны на юге по царскому указу от 11 ноября 1660 года, причем предписывалось, как только диковинные овощи поспевают, немедленно доставить их в Москву. А в Китае арбузы полюбились так, что уже с VIII века новой эры китайцы отмечают в сентябре так называемый арбузный праздник. Дыня — тоже из семейства тыквенных, — ее родина Средняя Азия. Средневековые арабы считали дыню одним из плодов рая, откуда она якобы доставлена на землю архангелом. В Европе дыня известна с древнейших времен, ее изображение встречается на древних фресках Ватикана. В Россию первые дыни начали привозить в XVII веке, их доставляли в Архангельск из Англии, где выращивали в парниках. Вскоре и в Москве были построены аналогичные парники. Расхожее мнение, что в арбузе нет ничего, кроме воды, верно лишь отчасти. Конечно, витаминов в нем немного, но зато это настоящая кладовая фолиевой кислоты и железа, и врачи настоятельно рекомендуют включать его в меню больных анемиями. А соли железа, содержащиеся в дыне, необходимы для улучшения окислительно-восстановительных процессов в организме и очень полезны для ослабленных детей. Однако в арбузе железо не главное. Арбуз — настоящий подарок для почечных больных: это отличное мочегонное с приятным нежным вкусом. При этом арбузный сок не только выводит лишнюю жидкость, но и снабжает организм легкоусвояемыми сахарами. Кстати, мочегонным является не только мякоть арбуза, но и отвар из свежих арбузных корок. Также он полезен тем, кто страдает заболеваниями желчного пузыря. Так что при таких недугах, как холецистит, дискинезия, заболевания печени (хронические гепатиты и пр.), принимайте арбуз 3 раза в день и не бойтесь передозировки. Если у вас существуют проблемы с почками, печенью или обменом веществ (типа ожирения или подагры), специалисты-диетологи рекомендуют проводить арбузные разгрузочные дни. Полтора килограмма арбузной мякоти надо съесть в 5 приемов. Устройте себе и своему организму такой отдых раз в неделю. Из-за высокого содержания железа в арбузной мякоти его можно посоветовать кормящим мамам, чтобы избежать так называемого «железодефицита». Кстати, и диабетикам арбуз не повредит. А вот дыня может существенно улучшить настроение, поэтому обязательно должна быть на столе у тех, кто страдает хроническими депрессиями. Мякоть дыни действует на организм успокаивающе да еще и шлаки выводит. Мякоть арбуза и дыни — хорошее косметическое средство для любого типа кожи. Мякоть, размятую в кашицу, накладывают на лицо и оставляют на 15 минут. Затем смывают теплой водой. И арбуз, и дыня обладают легким слабительным эффектом за счет большого количества пектиновых веществ и клетчатки. Это качество полезно при запорах вообще, но особенно хорошо при геморрое (редкая женщина обходится без него в первое время после родов).

Источник: © Няня.ru

Польза и калорийность дыни Торпеда и Колхозница

Дыня является сладким и внешне привлекательным фруктом с особым вкусом. Представительница жаркой Африки и Азии, она обладает множеством витаминов и микроэлементов. Если говорить о калорийности дыни, то ее природные сахариды легко усваиваются организмом.

На российских прилавках самыми популярными являются два сорта сладкой дыни: Колхозница и Торпеда. Спелый экзотический фрукт очень сладкий и употребляется в пищу обычно в свежем виде. Многие женщины, беспокоясь о своей стройности, боятся приобрести лишние отложения на талии и в боках, довольствуясь неповторимым вкусом сладкого фрукта. Калорийность дыни их волнует больше всего.

Полезные свойства дыни

Поскольку дыней можно наслаждаться только в жаркие летние дни, то набираться ее витаминами нужно усиленно, на целый год. Несмотря на небольшие калории, дыня является настоящей «аптечкой».

Экзотический продукт имеет в своем составе большое количество аскорбиновой кислоты. Витамин С поможет вам победить вирусные простудные заболевания и значительно повысит иммунитет. Сравнительно невысокая калорийность дыни уступает ее витаминному составу и полезности.

Благодаря большому количеству клетчатки введение дыни в ежедневный рацион способствует налаживанию работы кишечника, выводит плохой холестерин из организма, а калории дыни незначительны. Этот продукт рекомендуют больным после операции для восстановления объема крови. Заболевания нервной системы также успешно лечатся натуральными веществами данного фрукта.

Противопоказания к применению сладкой дыни

Вы должны знать, что не каждому человеку можно есть дыню. Нельзя употреблять продукт диабетикам и имеющим язвенные болезни. Следует отметить, что калории дыни не играют существенной роли, в то время как дыня несовместима с некоторыми продуктами (молочными) и вызывает аллергические реакции и расстройства пищеварения.

Запрещены экзотические фрукты в рационе кормящих матерей, поскольку грудной ребенок страдает от этого коликами. Также нельзя употреблять этот пищевой продукт больным сахарным диабетом из-за показателей калорий дыни.

Тем, кто предпочитает наслаждаться сочным плодом, должны знать, что дыню нужно кушать в перерывах между основными приемами пищи, в ином случае могут возникнуть проблемы с кишечником.

Сколько калорий в дыне сладкой?

Итак, для худеющих важно знать точный показатель калорийности дыни. Это 36 килокалорий на 100 грамм продукта. Судить о приличном количестве сахара в продукте можно, попробовав его сочную мякоть. Дыню едят в сыром виде, удаляя кожуру. Для того чтобы получить удовольствие и вкусовые ощущения, необходимо правильно выбирать дыню в торговой точке. Если она спелая, имеются гарантии получить ценные питательные вещества и максимум витаминов, например, дыня Торпеда, калорийность которой не представляет опасности для худеющих.

И еще одно важное условие любой диеты: если вы ведете активный образ жизни, вам не стоит задумываться, сколько калорий в дыне. Физические нагрузки уберут лишние калории и жировые отложения. Поэтому будьте здоровыми и употребляйте в свой рацион побольше витаминов.

Считая калории дыни, многие худеющие допускают большую ошибку, исключая заморский фрукт из своего рациона. В сладкой, спелой дыне содержится в 17 раз больше железа, чем в том же количестве молока. Также продукт богат кальцием, магнием, витаминами В1, В2, А. Фрукт используют в питании для профилактики и лечения атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний.

Несмотря на представленную калорийность, дыня обладает сильным мочегонным эффектом. Поэтому монодиеты, основанные на употреблении экзотического фрукта, несколько опасны тем людям, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом и сосудами. Но даже вполне здоровым людям не нужно увлекаться дынной диетой более трех дней, поскольку последняя прекрасно чистит организм от накопившихся токсинов и шлаков.

Дыня Торпеда: калорийность и желание похудеть

Если вам приходилось выбирать дыню на рынке, то вы, наверное, заметили, что сорта дынь значительно отличаются между собой по форме (круглые и овальные), по весу (от 1 кг до 16 кг), окраске (бывают желтыми, зелеными, полосатыми, коричневыми). Но питательную ценность составляет сочная и вкусная мякоть серединки фрукта, а также полезную ценность имеют семечки плода. Употребляя сладкую дыню ежедневно, вы питаете свой организм множеством витаминов, повышаете иммунитет, поэтому здесь, наверное, будет неуместным считать, сколько калорий в дыне содержится.

Сорт Торпеда является самым сладким, поэтому калорийность дыни Торпеда составляет около 36 килокалорий на 100 грамм продукта. Если сравнить энергетическую ценность 15-ного кефира с калорийностью данного сорта, то кефир гораздо калорийнее. Из-за невысокой калорийности дыня Торпеда по праву относится к диетическим, низкокалорийным продуктам. Этот сорт можно смело употреблять тем, кто пристально следит за стройностью своей фигуры.

Дыня Колхозница: калорийность и кладезь витаминов

Какой сорт дыни выбрать? Если для вас главной целью является желание похудеть, то лучше остановить свой выбор на низкокалорийном сорте. Так, калорийность дыни Колхозница составляет 31 килокалорию на 100 грамм продукта. Даже на вкус можно определить, что этот сорт низкокалорийный, поскольку мякоть не приторно-сладкая, а имеет более нежный и легкий вкус. В составе дыни этого сорта гораздо меньше сахаридов, поэтому диетологи рекомендуют употреблять в свой рацион именно сорт дыни Колхозница, калорийность которой ниже сорта «Торпеда».

Дыню обычно употребляют в свежем виде, но свою свежесть и привлекательность она сохраняет лишь в летний период. Поэтому, чтобы насытить организм полезными веществами, достаточно не только употреблять фрукт летом в большом количестве, но можно его сушить. Калорийность дыни сушеной гораздо выше в свежем виде — 344 килокалории на 100 грамм. Цифра впечатляет, но сам фрукт является по вкусу немного приторным, поэтому много съесть никак не получится. Поэтому, для худеющих сушеной дыней увлекаться не нужно, гораздо эффективнее ее заменить на свежую, низкокалорийную.

Если вы хотите устроить разгрузочный дынный день, вы можете это себе позволить. Калорийность дыни не должна вас волновать, сочная красавица освободит организм от шлаков и накопившихся токсических веществ. Монодиета на один день прекрасно очистит ваш организм, позаботится о вашем здоровье. С этой целью воспользуйтесь нашим советом: ешьте дыню Колхозница, калорийность которой приведет в порядок ваше тело.

Издавна тропический сочный плод употребляли как лечебный продукт для похудения. Ведь калории дыни незначительны для организма, огромное значение имеет лишь ее питательная ценность. Ее мочегонный и послабляющий эффект наилучшим образом способствуют выведению не только токсинов, но и лишней жидкости, скапливающейся в организме. Специальные ферменты химического состава продукта также способствуют избавлению организма от избыточного веса, тем самым способствуя похудению.

Цукаты из дыни – их польза и калорийность; советы по использованию

Калорийность: 319 кКал.

Энергетическая ценность продукта Цукаты из дыни:
Белки: 0.6 г.
Жиры: 0.6 г.
Углеводы: 52 г.

Описание

Цукаты из дыни – это отваренные в насыщенном сахарном сиропе и подсушенные кусочки дынной мякоти.

Дыня – одна из самых востребованных бахчевых культур на Востоке, в Средней Азии и в Европе. Причем о полезных свойствах этого сочного сладкого плода человечество узнало очень давно. В Древнем Египте дыня даже считалась священной и подносилась в дар богам.

Мы привыкли употреблять дыню в свежем виде, т. к. сама по себе она очень вкусна. Но, к сожалению, этот плод быстро портится. Чтобы подольше сохранить дыню и сделать ее доступной в любое время года, из ее мякоти стали готовить цукаты, представляющие собой засахаренные ломтики ярко-желтого цвета, сладкие на вкус и очень ароматные.

Такое лакомство полюбилось многим и стало довольно популярным. Что особенно приятно, лучшие свойства дыни передались «по наследству» ее цукатам, сделав их не только вкусными, но и полезными.

Полезные свойства

Полезные свойства цукатов из дыни аналогичны таким же свойствам свежего плода, но менее выражены, ведь в результате термической обработки многие целебные компоненты состава были утрачены. К счастью, дыня настолько богата полезными веществами, что ее цукаты, несмотря ни на что, тоже проявляют лечебные свойства.

В цукатах из дыни представлена вся группа витаминов В, благодаря чему они благотворно влияют на нервную систему. Сохранившийся в них витамин С укрепляет стенки сосудов и капилляров, а витамины А (бета-каротин) и Е эффективно борются со свободными радикалами и омолаживают организм.

Помимо этого, в цукатах из дыни представлены сразу четыре ценные кислоты: янтарная, яблочная, лимонная и фолиевая. Они способствуют укреплению нервов, тонизированию сердечно-сосудистой системы и поддержанию иммунитета.

Из микро- и макроэлементов дынные цукаты богаты кальцием, железом, фтором, магнием, калием, медью, цинком, марганцем, серой, кобальтом, йодом и фосфором. Так что эти вкусные засахаренные плоды вполне могут заменить целый витаминно-минеральный комплекс. Но злоупотреблять ими все-таки не стоит, иначе можно добиться эффекта, обратного желаемому.

Использование в кулинарии

Использование цукатов из дыни в кулинарии обычно сводится к их употреблению в чистом виде вместо конфет и любых других сладостей, которым цукаты не уступают по вкусу, но значительно превосходят их по пользе для организма. Поэтому данное лакомство особенно рекомендовано детям в качестве десерта. А для взрослых дынные цукаты могут стать сытным и полезным перекусом между основными приемами пищи. Их также можно есть вприкуску с кофе или чаем.

Цукаты из дыни нередко добавляют в выпечку и сладкие блюда. Особенно хорошо они сочетаются с кисломолочными продуктами. Например, из творога и дынных цукатов можно приготовить невероятно вкусный и полезный десерт, который доставит удовольствие и малышам, и взрослым.

Польза цукатов из дыни и лечение

Польза цукатов из дыни обусловлена уникальным составом этого плода, который сохраняет полезные свойства даже под действием высоких температур, а потому используется в лечении и профилактике распространенных заболеваний.

Например, дыня и продукты из нее полезны при болезнях сердечно-сосудистой системы, т. к. способствуют укреплению стенок сосудов и их очищению от вредных отложений. Не случайно данный плод используется для лечения атеросклероза.

Благотворно цукаты из дыни действуют на почки, мочевой пузырь и мочеточники.

Содержащиеся в данном продукте антиоксиданты освобождают организм от свободных радикалов, защищают и омолаживают его. Особенно ярко положительный эффект проявляется на состоянии кожи, а также ногтей и волос.

Цукаты из дыни будут очень полезны страдающим малокровием.

А при приступе ревматизма они помогут снизить болевой синдром.

Благодаря присутствию растительной клетчатки цукаты из дыни улучшают пищеварение и выводят из организма шлаки, токсины и продукты распада.

Они положительно влияют на работу головного мозга, снимая напряжение.

Дынные цукаты – профилактическое средство от пневмонии.

А еще они эффективный антидепрессант, улучшающий настроение и повышающий работоспособность.

Вред цукатов из дыни и противопоказания

Вред цукатов из дыни минимален, а противопоказания к их употреблению практически отсутствуют. Но все-таки они есть.

Прежде всего, дыня и ее цукаты противопоказаны людям, имеющим аллергию на бета-каротин, т. к. в этом плоде он содержится в больших количествах.

Дынные цукаты очень калорийны (319 кКал в 100 г продукта), а потому ограничить их употребление следует тем, кто следит за своим весом.

Как и любые цукаты, засахаренную дыню нельзя употреблять диабетикам.

Она также противопоказана тем, у кого на данный плод индивидуальная непереносимость.

Похожие продукты питания

Один из любимых плодов Пророка (мир ему), уменьшающий риск развития катаракты

Пророк (мир ему) ценил дыню за ее непревзойденные вкусовые качества

Ранее мы уже писали о нескольких родственных плодах – тыкве, арбузе и огурце, о которых говорится в пророческих хадисах. Сегодня пришла очередь еще одной бахчевой культуры и очень полезного и вкусного растения, которое также было любимо нашим Пророком (мир ему).

Как и другие бахчевые растения, дыня – это очень древнее культурное растение. Человечество выращивает ее уже много сотен лет. Обычно люди считают дыню овощем, но на самом деле дыня – это так называемая ложная ягода, как и арбуз.

Впервые ее начали выращивать предположительно в Северной Индии и прилежащих к ней районах Ирана и Средней Азии за сотни лет до нашей эры. Оттуда дыня распространилась на запад в Малую Азию и на Ближний Восток. В Средние века дыня попала в Европу, а в 15-16 века дыня оказалась в нашей стране. Известно, что в 17 веке дыню выращивали в теплицах даже под Москвой.

В пищу дыня употребляется чаще всего в сыром виде – но ее можно сушить, делать из нее специальный дынный мед (нектар), из дыни варят повидло и делают цукаты (засахаренное лакомство).

Из хадисов нам известно, что Пророк (мир ему) очень ценил дыню за ее непревзойденные вкусовые качества:

«Пророк ел арбузы и дыни с финиками» (Абу Дауд)/

«Посланник Аллаха (мир ему) очень любил дыню, арбуз и огурцы» (Тирмизи).

Аиша (да будет доволен ею Всевышний) говорила: «Посланник Аллаха (мир ему) ел свежие финики вместе с арбузом и с дыней» (Абу Давуд).

Врачи и диетологи подтверждают: дыня — это не только очень вкусное лакомство, но и чрезвычайно полезный продукт, это, поистине, кладезь витаминов и минеральных элементов.

В состав дыни входят витамины А, Р, РР, В1, В2, Е, каротин, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота (по содержанию последней дыня — чемпион среди бахчевых культур). Дыня содержит много железа, калий, магний, кальций, фосфор, натрий и др. Богата кремнием. В состав дыни входит до 13 %, легко усваиваемых сахаров и пектинов.

Дыня очень полезна для пищеварения – клетчатка и пектины помогают мягко очистить кишечник от всех вредных веществ. Дыня полезна всем, кто желает похудеть, но при этом любит такую неполезную пищу, как фастфуды, чипсы, снеки, орешки, шоколадные батончики. За эти свойства дыню можно назвать настоящим чистильщиком организма.

Очень полезна дыня для здоровья кожи – а значит, и для улучшения внешности. Бета-каротин, превращаясь в витамин А, проникает в кожу, укрепляет мембраны ее клеток и защищает их от токсинов, которые являются причиной старения.

Бета-каротин и каротиноиды, благодаря своим мощным антиоксидантным свойствам, избавляют организм от свободных радикалов, которые могут послужить причиной злокачественных опухолей — таких как рак толстой кишки и поджелудочной железы, рак ротовой полости и легких, рак простаты и молочной железы. Поэтому дыня весьма полезна в качестве профилактики онкологических заболеваний.

Каротиноиды, содержащиеся в дыне, также очень полезны для здоровья глаз, они уменьшают риск развития катаракты и макулярной дегенерации.

Как мы уже сказали выше, дыня является чемпионом среди других бахчевых культур по содержанию витамина С (аскорбиновой кислоты). Это вещество укрепляет иммунитет человека, защищает нас от вредного воздействия инфекций и вирусов, помогает избежать простуды.

Калий, который в изобилии содержится в дыне, благоприятно действует на кровеносные сосуды. Оказывая на них расширяющий эффект, он, тем самым, способствует уменьшению артериального давления. Калий также способствует притоку кислорода в мозг, что оказывает успокоительное действие на организм человека и уменьшает состояние тревожности.

Калий, магний и витамин С, которые находятся в дыне, помогают поддерживать работу сердца, выводят из организма вредный холестерин, который приводит к таким заболеваниям как инфаркт, инсульт, тромбоз, атеросклероз. Кальций, который также содержится в дыне, укрепляет кости, зубы и ногти, предотвращает ломкость костей.

Группа витаминов В играет огромную роль в клеточном метаболизме и улучшении состояния организма: снижает уровень стресса, улучшает обмен веществ, нормализует пищеварительную систему, стабилизирует уровень сахара в крови.

Глюкоза, которой дыня обладает в большом количестве, придает организму энергию, поднимает настроение. Вещества, входящие в состав дыни, помогают вырабатывать серотонин или «гормон счастья». Возможно, вы замечали, что от пары кусочков этой сладкой ягоды действительно улучшается настроение.

Фолиевая кислота показана людям с низким содержанием железа в организме. Также фолиевая кислота необходима беременным и кормящим матерям. Она влияет на благоприятное развитие ребенка в утробе матери, а также на качество грудного молока.

Йод, который присутствует в дыне, очень полезен для мозговой активности, он улучшает память, а фосфор участвует в формировании костной ткани и функционировании головного мозга.

Семена дыни богаты цинком, веществом, весьма полезным для мужского здоровья – он улучшает половую функцию мужчин и оптимизирует уровень потенции. Для улучшения качества супружеской жизни очень полезно съедать каждый день понемногу перемолотых семян дыни с медом.

Польза дыни для организма заключается также в ее мочегонном эффекте, что делает дыню незаменимой при мочекаменной болезни почек, а также нефрите (воспалении почек). Также в дыне содержится много калия, который входит в состав минеральных солей, способных двигать и расщеплять камни в почках, тем самым уменьшая болевой синдром, помогая человеку избавиться от этого недуга. Также стоит отметить полезные свойства семечек дыни, которые назначают больным при нефроциррозе и нефросклерозе.

Единственно, при употреблении дыни в пищу, следует иметь в виду некоторые меры предосторожности. Дыню следует употреблять как отдельную еду и в умеренном количестве, поскольку она может перегрузить кишечник.

Нельзя запивать ее холодной водой или кисломолочными напитками — это гарантированно расстроит ваш желудок. Также дыню не стоит употреблять на голодный желудок – в противном случае, это может привести к тяжелым последствиям для пищеварения. Идеальный вариант — наслаждаться дыней в промежутках между приемами пищи, и часа через два после еды, если обед был плотным.

Важно! Поскольку это сладкая ягода содержит большое количество сахаров, рекомендуется употреблять ее в ограниченном количестве диабетикам, язвенникам и всем тем, кому не полезен сахар.

Также при выборе дыни следует соблюдать те же предосторожности, что и при выборе арбуза, — не покупать перезрелых плодов, с подгнившими местами, у случайных продавцов, вблизи проезжих дорог, поскольку эти бахчевые культуры хорошо впитывают все вредные вещества. Прежде чем покупать дыню, понюхайте ее – спелая дыня должна источать приятный свежий аромат. Если похлопать по ней, она издает звонкий звук. Хвостик дыни должен быть сухим.

Правильно выбирайте дыню, соблюдайте простые рекомендации правильного употребления этого продукта и будьте здоровы.

Анна Кобулова

Также по этой теме читайте: 

Антидепрессант из Сунны, или пища пророков. Что это?

Райское меню: напиток, которым будут угощать обитателей РАЯ

Самый полезный продукт на Рамадан

Автор: Анна Кобулова

Если вы нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter.

Диетолог объяснила, почему дыню нельзя использовать в виде десерта

От бахчевого овоща следует отказаться людям с некоторыми заболеваниями.

Сложно отказать себе от употребления дыни сейчас, когда на нее самый сезон. А между тем, этот овощ может вызвать дискомфорт и вообще противопоказан людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Все потому, что дыня брожению и расстройству желудка, особенно, если ее использовать в роли десерта после основного приема пищи.

От сладкой дыни также лучше отказаться диабетикам, советует врач-диетолог Елена Соломатина. Остальным же следует внимательнее подходить к выбору бахчевой культуры, чтобы не купить овощ с нитратами, от которого организму сплошной вред.

«Нитраты в организме превращаются в нитриты. Они блокируют гемоглобин, он переходит в неактивную форму, ткани перестают дышать. Нарушается обмен веществ», — пояснила специалист в интервью “Вечерней Москве”.

Качественные овощи имеют правильную форму, гладкую поверхность без вкраплений и зеленых пятен. Зрелые дыни можно отличить по сухому хвостику.

«Мякоть у хорошей дыни имеет равномерную консистенцию без твердых вкраплений и тональных переходов. Семечки у такой дыни желтые и блестящие, они имеют мясистую вкусную сердцевину. Сама дыня приятно пахнет, на вкус сладкая и сочная», — объяснила врач.

При этом следует иметь ввиду, что дыня очень полезна. Она богата витамином С, кальцием, калием, магнием и фолиевой кислотой. Овощ очищает организм и восстанавливает его после интоксикаций или расстройств, выводит соли тяжелых металлов и излишки жидкости, укрепляет сердечную мышцу, кости и зубы, оздоравливает волосы и ногти, расширяет сосуды.

Употребление бахчевой культуры — эффективная профилактика остеопороза и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

«Фолиевая кислота, на которую богаты дыни, полезна для женщин и детей. Она предохраняет нервную систему, а также нейтрализует в организме действие гомоцистеина, который в избытке ведет к воспалительным процессам. Каротиноиды, содержащиеся в дыне, улучшают зрение», — рассказала о пользе дыни диетолог.
Любите дыни?)

диетолог назвала секретные свойства ягоды

Ежегодно худеющие задаются одним и тем же вопросом: «Можно ли есть арбуз и не поправляться?». То и дело в СМИ всплывают рекомендации медиков и диетологов о том, кому арбуз есть можно, а кому – нет, сколько граммов в день разрешено съедать и как сладкая ягода влияет на здоровье, в том числе на диабетиков. Всю правду об арбузе корреспонденту «МИР 24» рассказала специалист по оздоровлению и диетолог Ольга Бурлакова.

«Считается, что арбуз – это сладкая ягода, поэтому она способствует набору веса. На самом деле, это не так. В арбузе, наоборот, нет рафинированного сахара, там фруктоза, которая полезна для организма, в частности для мозга. Арбуз очищает организм. Когда человек употребляет эту ягоду, он наедается, получает нужный объем сахаров, питательных веществ, и вместе с тем, происходит детоксикация», – сказала она.

Эксперт уверяет, что не надо бояться поправиться из-за арбуза, даже если речь идет о большом количестве съеденного продукта.

«Бояться поправиться от арбуза не нужно. Даже если вы много съедите, вы все равно не поправитесь. Самое главное – есть арбуз до еды, а лучше в промежутках между едой и не запивать его водой», – пояснила Бурлакова.

Людям, страдающим сахарным диабетом, от арбуза не надо отказываться, фруктозы там мало, а углеводы хорошо усваиваются и не затрачивают инсулин, считает диетолог.

«Несмотря на то, что арбуз очень сладкий, фруктозы там не много, и углеводы хорошо усваиваются. Поэтому они не затрачивают инсулин из организма человека. И если количество фруктозы в день не будет превышать 40 граммов, то для диабетика арбуз не страшен. Он наоборот будет выводить те продукты, которые раньше не переваривались. По калориям арбуз приравнивается к таким ягодам, как малина, черника и крыжовник», – пояснила эксперт.

Не подходит арбуз лишь людям с плохо работающими почками и тем, у кого на него аллергия. Но даже в случае с больными почками арбуз есть можно по правильной схеме.

«Единственная причина, по которой нельзя есть арбуз – это отек. Бывает, что человеку не подходит арбуз. Чтобы это узнать, можно сделать ферментный тест. Бывает, что арбуз не усваивается, но таких людей очень мало в мире. В данном случае у человека плохо работают почки, идет вялотекущий воспалительный процесс. Почки получают дополнительный объем воды и плохо фильтруют. Но если арбуз есть по определенной схеме, то даже при больных почках он полезен», – добавила Бурлакова.

Кстати, специалист по оздоровлению отметила, что худеющим лучше выбрать арбуз, а не дыню. Дыня очень требовательна, есть ее рекомендуется отдельно от остальных продуктов, так как она медленно переваривается.

Ранее в СМИ сообщили, что чрезмерное употребление арбуза грозит нарушением обмена веществ и метаболическими расстройствами.

Канталупа / Мускусная дыня> Defeat Diabetes Foundation

Канталупа — это разновидность мускусной дыни, а также медовая роса и дыни касаба. Все мускусные дыни являются частью более крупного ботанического семейства Cucurbitaceae , которое включает почти все виды кабачков и дынь.

Канталупа в основном выращивается двух сортов; североамериканская дыня Cucumis melo reticulatus и европейская дыня Cucumis melo cantalupensis . Североамериканскую дыню можно отличить по ее кожуре, имеющей геометрическую форму сети (отсюда и название ретикулатус).Кожа европейской дыни слегка ребристая и имеет бледно-зеленую кожицу. Оба сорта имеют твердую апельсиновую мякоть средней сладости и высокое содержание воды.

Хотя дыня официально не называлась так до 17 века, когда торговцы привезли семена из Армении фермерам в коммуне Канталупо, Италия, сам плод выращивали тысячи лет. Его естественное происхождение является предметом обсуждения, при этом Персия является наиболее широко распространенным консенсусом.Возможны также Северная Африка (где растет много диких дынь и кабачков) и Индия. Во всех этих древних цивилизациях дыня употреблялась в пищу не менее 4000 лет назад. Мускусные дыни и другие мускусные дыни попали в «Новый Свет», как и многие другие культуры, во время второго плавания Христофора Колумба в 1493–1494 годах.

Канталупа теперь выращивается во всем мире. Китай, безусловно, является крупнейшим производителем дыни (и большинства других дынь), за ним следуют Турция, Иран, Египет и США.Номенклатура дыни также варьируется: южноафриканцы называют ее «спанспек», а австралийцы и новозеландцы называют ее «каменной дыней». Семена дыни также являются питательной закуской, популярной в Латинской Америке, на Ближнем Востоке и в Азии.

Канталупы — самая популярная дыня в Соединенных Штатах, их можно использовать в качестве освежающей закуски или дополнения к полезному салату из свежих фруктов, смузи или йогурту. Хотя Соединенные Штаты входят в пятерку крупнейших производителей дыни в мире (Калифорния производит большинство, за ней следуют Аризона, Джорджия, Колорадо, Техас и Индиана), благодаря своей популярности, почти 30% дыни, потребляемой в Соединенных Штатах, составляет импортируется (в основном из стран Центральной Америки, таких как Гватемала и Гондурас, но также вносят свой вклад Южная Америка и Китай).

Чтобы найти местную, свежую и спелую дыню, поищите ее на фермерском рынке по соседству или в летнем киоске, иначе вы, скорее всего, купите фрукт, который был перевезен на большое расстояние из Центральной или Южной Америки.

Употребление в пищу дыни имеет широкий спектр как немедленных, так и потенциально долгосрочных преимуществ для здоровья. Мускусная дыня является мощным источником клетчатки, витаминов группы В и электролитов и имеет низкую гликемическую нагрузку, что делает ее отличным продуктом для поддержания энергии внутри клеток и контроля уровня глюкозы в крови.Таким образом, дыня помогает поддерживать водный баланс, оставаться активным и бодрым.

Исследования также связали потребление дыни с сохранением здоровья кожи и волос, снижением артериального давления и поддержанием здоровья сердца, сохранением зрения при старении, улучшением метаболизма глюкозы в крови и снижением окислительного стресса в почках у диабетиков.

Мускусная дыня имеет относительно высокий гликемический индекс по сравнению с другими фруктами — 65, но поскольку это в основном вода, стандартная порция в 120 граммов содержит очень мало углеводов и калорий, что приводит к очень низкому показателю гликемической нагрузки 4.Таким образом, употребление в пищу канталупы целиком рекомендуется как диабетикам, так и тем, кто подвержен риску развития диабета.

Ресурсы и дополнительная литература

История дыни:
http://www.nutritiousfruit.com/cantaloupe.html

Для получения дополнительной информации о профиле питания дыни и ее выращивании:
http: //www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=17#nutritionalprofile

Подробнее о пользе дыни для здоровья: https: // www.medicalnewstoday.com/articles/279176.php

Исследование разнообразных преимуществ употребления дыни:
http://www.irjponline.com/admin/php/uploads/vol-2_issue-8/10.pdf

Исследование, показывающее, как дыня может помочь снизить окислительный стресс в почках диабетиков:
https://content.iospress.com/articles/biofactors/bio00763

Горькая дыня — сладкое средство от диабета?

Сегодня я отвечаю на ваш главный вопрос о питании: является ли горькая дыня лекарством от диабета.Читайте дальше, чтобы узнать больше об этой интригующей теме.

Вопрос: Горькая дыня — хорошее лечение, если у меня диабет 2 типа? –Cynthia

Ответ:

Это может быть полезно. Под зеленой неровной кожей горькой дыни скрываются вещества, которые могут обладать потенциалом контроля уровня глюкозы. Горькая дыня ( Momordica charantia ), двоюродный брат дыни, верна своему названию — она ​​придает уникальный горький привкус многим традиционным азиатским блюдам.Горькая дыня продается не только в виде цельного растения, но и в виде сока, чая или капсул. Учитывая его долгую историю использования в народной медицине, ученые начинают исследовать его биологически активные соединения и терапевтические свойства. В Интернете добавки с горькой дыней широко рекламируются как лечебное средство от диабета. Но подтверждают ли эти утверждения научные доказательства?

Исследователи извлекли из горькой дыни четыре многообещающих соединения, которые активируют фермент под названием AMPK, белок, известный тем, что регулирует топливный метаболизм и способствует усвоению глюкозы аналогично упражнениям ( Chemistry и Biology , март 2008 г.) .Этот эффект может быть полезен для людей с диабетом 2 типа, поскольку у них нарушена способность превращать глюкозу в крови в энергию в мышцах. Физические упражнения активируют АМФК в мышцах, что помогает перемещать глюкозу в ткани организма — еще одна причина, по которой упражнения являются такой важной стратегией в лечении диабета 2 типа.

Хотя это лабораторное открытие интригует, ученым еще предстоит многое узнать о потенциале горькой дыни в лечении диабета. По данным ConsumerLab.com, организации, которая выполняет независимые обзоры и анализ пищевых добавок, большая часть имеющихся на сегодняшний день доказательств, подтверждающих эффективность горькой дыни в лечении диабета 2 типа, ограничена исследованиями на животных, неконтролируемыми испытаниями на людях (в которых не использовалась контрольная группа для сравнения результаты лечения) и другие недостоверные доказательства. Фактически, немногочисленные доказательства, полученные в результате нескольких проведенных контролируемых испытаний на людях, противоречивы. В рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании, проведенном на Филиппинах и опубликованном в номере журнала Journal of Clinical Epidemiology за июнь 2007 г., наблюдали за 40 пациентами с впервые диагностированным или плохо контролируемым диабетом.В испытании капсулы из горькой дыни, которые давали три раза в день после еды в течение трех месяцев, не приводили к значительному улучшению HbA1c (маркер контроля уровня глюкозы) по сравнению с плацебо.

Но недавно опубликованное четырехнедельное многоцентровое рандомизированное двойное слепое исследование с активным контролем, проведенное исследователями из Таиланда, показало, что 2000 миллиграммов в день добавок горькой дыни имели умеренный гипогликемический эффект и значительно снижали уровень фруктозамина (маркер контроль глюкозы) у пациентов с диабетом 2 типа ( Journal of Ethnopharmacology , март 2011 г.).Однако гипогликемический эффект горькой дыни был меньше, чем у метформина, препарата, снижающего уровень глюкозы при диабете 2 типа.

В нижней строке? Ученые все еще изучают влияние горькой дыни на контроль уровня глюкозы. Пока мы не узнаем больше, Американская диабетическая ассоциация сообщает, что употребление в пищу цельного растения, по-видимому, безопасно. Поищите горькую дыню в азиатских продуктовых магазинах и нарежьте ее для следующего жаркого.

Посетите мой блог о том, как готовить с горькой дыней.

Ешь и живи хорошо,

Шэрон

По другим вопросам «Спросите Шэрон о питании» обращайтесь к следующему:

Полезно ли кокосовое масло?
Стоит ли мне попробовать кето-диету?
Предотвращают ли куркума и конопля рак?
Как мне перейти на веганский образ жизни?

О Спросите Шэрон

В рамках моей программы «Спроси Шэрон» я отвечаю на главный вопрос месяца, отправленный через мой блог, Facebook, Twitter или Instagram, чтобы ответить здесь.Вы даже можете выиграть приз! Не забудьте задать свой животрепещущий вопрос о питании в этом месяце в моем блоге или в других социальных сетях.

Изображение: Горькая дыня, Шэрон Палмер, MSFS, RDN

Написано Шэрон Палмер, MSFS, RDN в 2014 г., обновлено 1 мая 2019 г.

Пищевая ценность и польза для здоровья дыни Honeydew

Медовая роса — это большие дыни овальной формы с гладкой коркой и бледным центром. Несмотря на свое название, медвяные дыни не содержат сахара. Если вас беспокоит количество углеводов в этой сладкой дыне, имейте в виду, что в медвяной росе высокий процент воды, которая разбавляет их естественный сахар.Дыни медовой росы также содержат некоторое количество клетчатки и несколько важных питательных микроэлементов, включая витамин С и калий.

Пищевая ценность дыни медовой росы

Следующая информация о пищевой ценности предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США для 1 чашки (177 г) шариков медовой дыни.

• Калорий : 64
• Жиры : 0,3 г
• Натрий : 32 мг
• Углеводы : 16 г
• Клетчатка : 1,4 г
9012 9012 Проте6 Сахар : 14 г 1г

Углеводы

Чашка шариков из дыни медвяной росы содержит 16 граммов углеводов, большинство из которых поступает из натуральных сахаров (14 граммов).В 1 стакане медовой дыни также содержится 1,4 грамма клетчатки.

Гликемический индекс дыни пади составляет 62 (что средний; ниже 55 — низкий), а гликемическая нагрузка составляет 9, что считается низким.

Жиры

Медовая дыня в основном обезжирена, ее порция составляет менее 1/2 грамма.

Белок

Медовая дыня не содержит большого количества диетического белка. На порцию из 1 чашки всего 1 грамм.

Витамины и минералы

Медовая дыня содержит калий, витамин С, витамин А, фолиевую кислоту, магний и холин.

Польза для здоровья

Помимо питательных свойств, медвяная роса может быть полезна при лечении или профилактике определенных заболеваний.

Предотвращает обезвоживание

Одна порция (177 г) медвяной росы в шариках содержит 159 г. воды, что составляет почти 90% от веса дыни. Помимо употребления достаточного количества жидкости, вода, содержащаяся в фруктах и ​​овощах, которые вы едите, способствует вашему общему гидратационному статусу. Поскольку медвяная дыня является сезонной в теплые месяцы, это идеальное летнее лакомство для хорошего увлажнения.

способствует здоровью сердца

Низкое содержание натрия и высокое содержание калия в таких фруктах, как медвяная дыня, является эффективным сочетанием для предотвращения высокого кровяного давления. Кроме того, медвяная дыня является источником фолиевой кислоты и других витаминов группы B, которые помогают снизить уровень гомоцистеина, ключевого маркера воспаления. В результате адекватное потребление фолиевой кислоты снижает риск инсульта. Неудивительно, что диета с высоким содержанием фруктов и овощей, как известно, предотвращает сердечные заболевания.

Помощь при диабете

Управлять диабетом сложно, особенно если вы сладкоежка. К счастью, свежие фрукты, такие как медвяная дыня, улучшают контроль уровня сахара в крови, несмотря на их естественное содержание сахара. Клетчатка и вода в дынях не позволяют им вызывать резкие скачки сахара в крови.

Фактически, исследование 2017 года, проведенное в Китае, проанализировало медицинские записи 482 591 взрослого человека с 2004 по 2008 год. Исследователи пришли к выводу, что ежедневное потребление фруктов было связано с 12% снижением риска диабета по сравнению с людьми, которые никогда или редко употребляли фрукты.Взаимодействие с другими людьми

У людей, которые сообщили о диабете, употребление фруктов более 3 дней в неделю было связано со снижением на 13–28% риска развития связанных с диабетом осложнений, таких как болезни сердца, инсульт, болезни почек, болезни глаз и болезни нервной системы. система. Этот более низкий риск сравнивался с людьми, которые ели фрукты менее одного дня в неделю. Заблуждение, что свежие фрукты слишком сладкие для людей с диабетом, может принести больше вреда, чем пользы в борьбе с болезнью.

Способствует восстановлению кожи

Витамин С, содержащийся в дынях, поддерживает выработку коллагена, основного структурного белка, необходимого для восстановления тканей кожи.Чашка медовой дыни содержит 32 миллиграмма витамина С, что составляет 36% от дневной нормы, установленной Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.

Поскольку наш организм не может производить витамин С, регулярное его поступление за счет употребления свежих фруктов и овощей имеет решающее значение. Витамин С — мощный антиоксидант, поддерживающий хорошее здоровье изнутри.

Защищает зрение

Последствия старения и воздействия солнечного света могут привести к проблемам с глазами, включая катаракту и возрастную дегенерацию желтого пятна.Это прогрессирующее повреждение нежных тканей глаза со временем приводит к потере зрения. Медовая дыня содержит каротиноиды лютеин и зеаксантин, которые являются мощными защитниками от потери зрения. Эти антиоксиданты защищают зрение и уменьшают вредное воздействие окружающей среды.

Аллергия

Настоящая аллергия на дыню — это редкость. Однако при употреблении дыни могут возникать перекрестно-реактивные симптомы из-за явления, известного как синдром оральной аллергии (СОАС). Это когда организм принимает белки дыни за пыльцу определенных деревьев или трав, которые вызывают «настоящую» аллергию.Амброзия (с конца лета до осени) — наиболее распространенная пыльца, связанная с ОАП пади.

По сравнению с истинной аллергией симптомы ОАГ относительно легкие и непродолжительные. Они могут включать:

• Чувство зуда или жжения во рту
• Опухшие или онемели губы
• Зуд в горле
• Заложенный или насморк

Симптомы обычно развиваются сразу после употребления в пищу медвяной росы и проходят через час. Устные антигистаминные препараты, отпускаемые без рецепта, могут помочь облегчить симптомы.Позвоните своему врачу или обратитесь за неотложной помощью, если симптомы не исчезнут или ухудшатся.

Сорта

Медовая дыня отличается от дыни и арбузов. Медовая дыня классифицируется под видом Cucumis melo. У него характерная гладкая кожица (в отличие от кожуры дыни, которая сетчатая) и бледная мякоть, которая может быть белой, зеленой или оранжевой.

Когда лучше

Дыни Honeydew доступны в супермаркете круглый год, но лучше всего с мая по сентябрь.Выбирайте тяжелые для своего размера дыни с гладкой, неповрежденной кожей, слегка напоминающей воск. Избегайте слишком мягких или влажных дынь на конце стебля. Спелая медвяная роса должна издавать заметно сладкий, почти медовый аромат.

Хранение и безопасность пищевых продуктов

После сбора медвяная дыня продолжит смягчаться, но не станет слаще. Дыни следует хранить при комнатной температуре, выше 45 градусов по Фаренгейту, от 2 до 4 недель.

Перед тем, как разрезать дыню, промойте ее под проточной водой.После того, как дыня будет разрезана, храните ее в холодильнике в герметичном контейнере и употребляйте в течение 4 дней.

Как подготовить

Сладкая медвяная дыня — полезная замена десерту. Поскольку в дынях очень много воды, их приготовление разрушает их текстуру. Медовую росу лучше всего подавать сырой, нарезанной кубиками, ломтиками или шариками с дыней. Его можно добавлять во фруктовый салат, смешивать с коктейлями или сочетать с греческим йогуртом, творогом или рикоттой. Попробуйте это с пудингом из семян чиа.Вы также можете нарезать дыню медвяной росой и завернуть в прошутто, чтобы подавать ее в качестве закуски.

Могут ли диабетики есть дыню с канталупой?

Люди с диабетом часто задают вопрос, какие фрукты безопасны для них, поскольку некоторые из них могут повышать уровень сахара в крови. Было исследовано множество различных фруктов, чтобы выяснить, приносят ли они пользу диабетикам: различные виды ягод, киви, персики, вишни и т. Д. Это все фрукты, которые были изучены и исследованы, пытаясь выяснить, полезны ли они для диабетиков.Что ж, сегодня мы собираемся изучить плод дыни. Могут ли диабетики есть дыню канталупы?

Мы не только обсудим, полезно ли это для диабетиков, но мы также поговорим и узнаем о различных типах дыни, истории дыни и содержащихся в ней питательных веществах.

Итак, приступим.

Виды дыни

Существует 3 популярных вида дынь: арбуз, дыня и медовая роса.

1) Арбуз

Несмотря на ярко-красный цвет из-за всего остального, арбуз находится внутри, в основном это вода.

Арбуз на 92% состоит из воды, но каким-то образом потенциально может иметь сладкий аппетитный вкус.

2) Дыня

Мускусная дыня светло-оранжевого цвета, она очень сладкая и сочная, когда созревает. Когда он не полностью созрел, он не имеет особого вкуса и хрустящий.

Когда он перезрел, он мягкий с кислинкой на вкус.На самом деле так обстоит дело с большинством фруктов, но с дыней никогда не возникает вопросов, является ли она незрелой, спелой или перезрелой. По фрукту очень очевидно, на какой стадии он находится.

3) Медовая роса

Медовая роса — это блеклый зеленый цвет с не очень сильным ароматом.

Несмотря на то, что он не имеет особого вкуса, он довольно питателен, и его довольно легко включить в свой рацион, добавив его во фруктовый салат со значительно более ароматными фруктами.

Теперь, когда мы обсудили различные виды дыни, давайте поговорим подробнее о дыне, о которой мы в основном будем говорить сегодня: дыня.

Что такое дыня канталупа?

Дыня канталупа — это сорт дыни, происходящий из разновидностей мускусных дынь. Вид мускусной дыни из семейства тыквенных.

Научное название плода — cucumis melo var. catalupensis, что довольно сложно, не так ли? Именно поэтому его для краткости называют канталупой.

Тем не менее, у канталупы также есть немало других имен, которые люди называют ее, помимо канталупы, и на самом деле помимо научного названия фрукта.

Давайте рассмотрим историю дыни и узнаем, как люди называют этот фрукт дыни.

История и разные имена

Мускусная дыня — это фрукт, который существует уже довольно давно. Из-за этого люди не на 100% уверены, откуда это произошло. Однако, скорее всего, он возник в регионе от Южной Азии до Африки.

Хотя неизвестно, где он на самом деле возник, известно, что в Европу он был завезен позже, примерно в 1890 году.

После этого он попал в Соединенные Штаты и стал там товарной культурой. На самом деле дыня — самая популярная дыня в Соединенных Штатах.

У дыни канталупа есть и другие названия, хотя большинство людей их не знает. Некоторые из этих имен включают:

• каменная дыня,
• сладкая дыня и
• спанспек.

Эти альтернативные названия в основном основаны на вкусе и текстуре фруктов.

Теперь, когда мы подробно рассмотрели историю дыни и различные названия, которые она носит, давайте углубимся в питательные вещества, содержащиеся в плодах.

Что такое дыня? (Пищевая ценность)

Питание дыни представлено в таблице ниже:

Питательный	Сумма в еде
Всего жиров	1 г
Холестерин	0 мг
Натрий	88 мг
Калий	1,474 мг
Всего углеводов	45 г
Белок	4.6 г

Основная тема статьи: дыня и диабет. Если вы читаете это, чтобы узнать, могут ли диабетики без проблем есть дыню, возможно, вам стоит обратить внимание на следующий вопрос и ответ.

Для диабетиков важно обращать внимание на гликемический индекс продуктов, которые они едят. Гликемический индекс — это число, которое может сказать вам, насколько еда может повысить уровень сахара в крови.

Чем выше число, тем больше вероятность повышения уровня сахара в крови, и чем выше число, тем выше уровень сахара в крови может быть потенциально повышен из-за еды.

Теперь, когда мы знаем, что такое гликемический индекс, давайте обсудим, какое число у дыни канталупы, и выясним, может ли он повысить уровень сахара в крови, снизить уровень сахара в крови или просто оставить это в покое.

Что такое гликемический индекс дыни канталупы?

Гликемический индекс у плодов дыни довольно высокий. Большинство фруктов имеют гликемический индекс от 30 до 50, но дыня имеет гликемический индекс 65.

Однако, поскольку фрукт в основном состоит из воды, стандартная порция в 120 грамм очень мало углеводов и калорий, что означает, что гликемическая нагрузка имеет оценку 4.

Как уже говорилось ранее, помимо дыни, есть еще 2 дыни. Давайте сравним эти две другие дыни с дыней и посмотрим, в чем разница между питательными веществами, которые они предлагают.

Канталупа и арбуз — разница в пищевой ценности

Мускусная дыня и арбуз, хотя и очень похожи, но также такие разные. Оба состоят в основном из воды, но в арбузе на 2% больше воды, чем в дыне.Небольшая разница, но любая разница, большая или маленькая, может быть значительной, когда речь идет о питании и влиянии на диабет.

Еще одно различие между ними заключается в том, что дыня содержит больше укрепляющего иммунитет витамина С, чем арбуз, что помогает вашей иммунной системе стать сильнее, чтобы она могла бороться с болезнями.

Наконец, арбуз содержит ликопина , который является проверенным каротиноидом и доказал, что он защищает кожу от повреждений, вызываемых ультрафиолетовым излучением.Мускусной дыне не хватает этого питательного вещества.

Теперь, когда мы обсудили различия между дыней и арбузом, давайте обсудим различия между дыней и другой популярной дыней: медовой росой.

Канталупа против дыни медовой росы — разница в пищевой ценности

Так же, как и дыня, медвяная роса считается мускусной дыней. Арбуз не считается мускусной дыней, поэтому дыня и дыня имеют больше различий, чем дыня и медвяная роса.

На самом деле, две мускусные дыни имеют только две разницы в питательности, причем в обеих мускусная дыня выходит на первое место.

Первый — это то, что дыня тоже держит над арбузом, о чем я говорил выше. Канталупа содержит больше укрепляющего иммунитет витамина C , чем медвяная роса, что делает ее лучшим выбором для укрепления вашей иммунной системы и борьбы с болезнями.

Другое различие между ними состоит в том, что дыня содержит больше бета-каротина, чем медвяная роса.Бета-каротин — это питательное вещество, которое при попадании в организм превращается в витамин А, что делает его полезным для кожи и зрения.

Кроме этого, две мускусные дыни не имеют никаких различий в содержании питательных веществ. Единственные другие различия между ними связаны с внешним видом и вкусом фруктов.

Выше, обсуждая различия между 3 популярными дынями, мы немного коснулись пользы для здоровья, которую имеет дыня.Однако у плода есть гораздо больше преимуществ, о которых мы не говорили.

Итак, мы собираемся обсудить эти преимущества прямо сейчас и подробно рассказать о положительном влиянии дыни на человеческий организм.

Польза дыни канталупы для здоровья

Даже если вы знаете о дыне канталупа, вполне возможно, что вы не знали обо всех преимуществах, которые она действительно имеет. Этот фрукт обладает множеством полезных свойств благодаря содержанию в нем питательных веществ.

Некоторые из основных преимуществ для здоровья приведены ниже:

1) Способствует снижению артериального давления

Мускусная дыня способствует снижению кровяного давления у тех, кто имеет относительно высокое кровяное давление .

Это фрукт, богатый калием. Известно, что большинство продуктов с высоким содержанием калия помогает снизить кровяное давление, и дыня не исключение.

2) Увлажнение

Как и большинство фруктов, особенно дыни, дыня богата водой.Это почти 90% воды. Не так много, как арбуз, но очень близко.

Однако тот факт, что он в основном состоит из воды, — не единственная причина, по которой этот фрукт обладает увлажняющим действием. Он также наполнен электролитами, которые помогают быстрее увлажнять организм.

3) Бета-каротин

Мускусная дыня содержит много бета-каротина.

Когда бета-каротин попадает в организм, он либо превращается в витамин А, либо действует как мощный антиоксидант, который помогает бороться со свободными радикалами, атакующими клетки вашего тела.

В любом случае, это победа, победа, в дыне больше бета-каротина, чем в большинстве фруктов, включая абрикосы, манго, грейпфрут, апельсины, мандарины, персики и нектарины (согласно USDA ).

4) Противовоспалительное

Мускусная дыня полна соединения, называемого фитонутриентами, которое известно своим противовоспалительным действием, а иногда помогает бороться с болезнями.

5) Низкое содержание углеводов

Мускусная дыня наполнена водой, а также содержит множество витаминов и минералов, таких как цинк, фолиевая кислота, витамин , магний, , кальций, железо и т. Д.Для другого места нет.

Фрукты содержат небольшое количество углеводов, но их количество относительно невелико.

Итак, если вы не потребляете чрезмерное количество дыни, вам не стоит беспокоиться о потреблении углеводов, пока вы ее едите.

6) Это может помочь снизить риск рака

Имеются данные, свидетельствующие о том, что прием добавок, содержащих бета-каротин, токоферол и другие антиоксиданты, может помочь снизить риск развития рака легких, простаты и других типов рака.

Их антиоксиданты содержатся не только в добавках , но на самом деле они также есть в дыне, то есть она должна иметь такой же эффект, как и добавки.

Принимаете ли вы добавку или едите дыню (которая содержит те же антиоксиданты), она все равно должна снизить риск развития определенных видов рака.

7) Может предотвратить астму

И последнее, дополнительное преимущество дыни для здоровья заключается в том, что дыня может даже помочь предотвратить развитие астмы у человека в более позднем возрасте.Это связано с высоким уровнем антиоксидантного бета-каротина во фруктах. Довольно полезно, правда?

Как дыня влияет на диабет? Что говорят исследования?

Мускусная дыня на самом деле не так вредна для диабетиков, как многие думают. На самом деле, его часто рекомендуют диабетикам, особенно если уровень сахара в крови находится под постоянным контролем!

Исследования показали, что употребление дыни может потенциально сохранить здоровье кожи и волос, а также сохранить зрение в процессе старения.

Также было обнаружено, что он снижает кровяное давление, поддерживает здоровье сердца, улучшает метаболизм глюкозы в крови и снижает окислительный стресс в почках. Все положительные эффекты на пользу людям с диабетом.

Итак, если вы больны диабетом и беспокоитесь по поводу употребления дыни, вам не следует бояться этого. Мускусная дыня помогает и приносит пользу людям с диабетом, а не вредит им.

Конечно, как и все, диабетикам есть советы по безопасному употреблению дыни.Прямо сейчас мы собираемся погрузиться в эти советы и обсудить, что может быть полезно для вас, если у вас диабет.

Как диабетикам следует употреблять канталупу? Чаевые для диабетиков

Как я уже сказал, дыня на самом деле рекомендуется людям с диабетом, и даже продукты, рекомендованные для диабетиков, обычно имеют некоторые советы или рекомендации, которым следует следовать при их употреблении.

Хотя это все еще верно, даже в отношении дыни, это не тот продукт, который дает много советов для диабетиков.

Один совет, который у него есть, — включить его в свой рацион, перекусив им или, возможно, добавив во фруктовый салат, смузи или йогурт.

Помните: если вы решили добавить фрукт к чему-то, убедитесь, что он не смешан с другими фруктами, повышающими уровень сахара в крови, так как это может свести на нет цель, которую мускусная дыня имеет для диабетиков.

Свежая, местная и спелая дыня намного лучше подходит для больных сахарным диабетом, поскольку в целом она более полезна и полезна для здоровья.Кроме того, мускусная дыня, которая не является местной, возможно, приехала из Центральной или Южной Америки, и она, вероятно, не будет такой свежей, поскольку она проделала такой долгий путь.

Это два больших совета для диабетиков, употребляющих мускусную дыню. Мускусная дыня, благодаря всем преимуществам, вряд ли нанесет вред диабетикам из-за их диабета. Однако есть некоторые ситуации, в которых диабетикам не следует употреблять дыню.

Таких ситуаций не так много, но все же есть.Итак, это то, что мы будем подробно обсуждать и обсудить прямо сейчас.

Когда диабетикам не следует употреблять канталупу?

Мускусная дыня почти всегда безопасна для диабетиков. Однако его не следует есть в случаях, когда уровень сахара в крови уже высок, или вместе с другими продуктами, которые могут повысить уровень сахара в крови.

Хотя употребление фрукта само по себе, как правило, безопасно для людей с диабетом, поскольку оно на самом деле не повышает уровень сахара в крови, вероятно, не стоит есть, когда у вас уже высокий уровень сахара в крови.Если у вас высокий уровень сахара в крови, вы должны есть только то, что может способствовать его снижению.

Как я уже сказал, дыня не может значительно повысить уровень сахара в крови сама по себе. Впрочем, и сбить не сойдет. Так что это не рекомендуется есть, когда у вас уже высокий уровень сахара в крови. Кроме того, в целом дыня безопасна для диабетиков.

Риски переедания дыни

Даже самая лучшая и самая питательная пища потенциально может оказать на кого-то негативное воздействие, если он потребляет ее в достаточном количестве.Канталупа не исключение.

Если вы потребляете слишком много дыни, вы можете подвергнуться следующим рискам:

• Если у вас заболевание почек , оно может повредить почки еще хуже, потому что ваши органы могут быть не в состоянии отфильтровать лишний калий, который слишком много дыни может принести в ваше тело.
• Это может вызвать изжогу, которая может быть очень неприятной.
• Может вызывать проблемы с пищеварением, приводящие к рефлюксу, вздутию живота, рвоте и / или диарее.
• Слишком большое количество может поднять уровень сахара в крови до потенциально опасного уровня. Любой фрукт может сделать это, если вы потребляете слишком много, но дыня особенно имеет больше шансов повысить уровень сахара в крови, если вы съедите слишком много.

Это лишь основные риски переедания дыни. Это может нанести некоторый вред вашему телу. Поэтому убедитесь, что, потребляя дыню, вы не едите слишком много.

Размер порции дыни — одна чашка. Большинство людей обычно могут съесть немного больше, но не переусердствуйте, иначе вы можете получить один, несколько или все эти побочные эффекты, а может быть, даже что-то не в списке.

Просто убедитесь, что не потребляете слишком много, потому что правда в том, что вы никогда не знаете точно, какой эффект это окажет на вас.

Заключение

В заключение, хотя дыня имеет более высокий гликемический индекс, в целом дыня не является продуктом, которого следует избегать диабетикам. Он обладает множеством преимуществ, которые потенциально могут помочь людям с диабетом, а из-за того, что в нем мало сахара и много воды, его употребление не опасно для диабетиков.

На самом деле дыню рекомендуется есть людям с диабетом. Он имеет большое количество преимуществ и почти не имеет побочных эффектов, даже для тех, кто не страдает диабетом.

Так что, если у вас предиабет или диабет со стабильным уровнем сахара в крови и вы хотите съесть дыню, не беспокойтесь об этом. Это не приведет к резкому скачку уровня сахара в крови и не окажет на вас других серьезных негативных последствий из-за вашего диабета.

Спасибо, что прочитали, и я надеюсь, что вы смогли узнать что-то новое!

Горькая дыня: лекарство от диабета и лечения рака.

Источник изображения: MyFeedZone.com

Однажды я увидел на YouTube одного человека, который разглагольствовал перед камерой, жалуясь, почему врачи никогда не рассказывали ему о горькой дыне и о том, как она может помочь в лечении его диабета. Действительно, в последнее время появилось множество научных открытий, указывающих на гипогликемический эффект этого едкого фрукта.

К сожалению, очень многие диабетики по-прежнему мало знают о каких-либо альтернативных методах лечения своего заболевания, кроме традиционной медицины, и не имеют большого выбора. В США производство лекарств от диабета стоило около 35 миллиардов долларов в 2013 году и, по оценкам, к 2018 году достигнет 58 миллиардов долларов.Поэтому неудивительно, что очень немногие, если не считать горстки обычных врачей, говорят о естественных средствах, таких как горькая дыня.

Во всем мире число случаев диабета продолжает расти, и, по оценкам, в мире насчитывается 381 миллион диабетиков. Здесь, на Филиппинах, это также серьезная проблема для здоровья. Но хорошо, что у нас есть ampalaya , местное название горькой дыни. Наш отдел здравоохранения уже одобрил его как лечебное средство от диабета.Хотя осведомленность и научные данные о ее гипогликемических свойствах были распространены здесь примерно 10 лет назад, горькая дыня давно и широко используется в филиппинской кулинарии. Его традиционно добавляют в овощное рагу, омлеты и добавляют в салат в сыром виде.

Горькая дыня, или momordica charantia , имеет множество названий: горькая тыква, горькая тыква, бальзамная груша и бальзамное яблоко в большинстве англоязычных стран; каравел в Индии; и goya в Японии.Это многолетняя виноградная лоза, произрастающая в жарком и влажном климате, например, в Азии, Африке, Южной Америке и Карибском бассейне. Его длинные, похожие на огурцы плоды имеют шипастую или морщинистую бородавчатую кожицу, которая выглядит совершенно непривлекательно. И вкус у него такой же неприятный, особенно если вы из тех, кто не переносит ничего горького.

Без сомнения Самый лучший секрет самостоятельного садоводства…

Мякоть тыквы хрустящая и водянистая, как чайот. Его часто едят незрелым, но все же зеленым, так как его горечь становится еще резче, когда плод созревает и становится желто-оранжевым.Я не знаю, как он заработал себе место во многих кухнях мира. Но я знаю, что сердцевина внутри плода, мягкая и белая, и мякоть, окружающая семена, которые становятся красными при созревании, также съедобны и гораздо более вкусны. Побеги и молодые листья лозы также используются как овощи.

Во всей Азии и на Карибах горькую дыню любят жарят, добавляют в супы, тушат со специями или кокосовым молоком, чтобы скрыть ее горький вкус, или варят на пару, а затем фаршируют мясным фаршем.В Китае и Японии он используется вместо хмеля в качестве горького вещества для пива. Его также употребляют в виде травяного чая.

Лечебные преимущества

В Японии, где она играет значительную роль в кухне Окинавы, горькая дыня считается причиной того, что многие жители Окинавы живут дольше и здоровее, чем остальные японцы.

Действительно, горькая дыня имеет долгую и впечатляющую историю использования в лечебных целях на Востоке. Помимо диабета, он помогает при лечении высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина, диареи, спазмов желудка, геморроя, лихорадки, кожных инфекций, болезненных менструаций, камней в почках, колик, малярии и глаукомы.Он известен своими противовирусными, антибактериальными, противогрибковыми и противовоспалительными свойствами, что означает, что он полезен при лечении таких проблем, как корь, псориаз, стригущий лишай и боль при подагре. Природные целители также признают этот фрукт за его способность повышать энергию, укреплять иммунитет, заживлять раны, балансировать гормональный фон, улучшать сон, повышать либидо, выводить токсины из печени и крови, улучшать кровообращение, способствовать оттоку молока и облегчать респираторные проблемы, такие как астма, бронхит. и фарингит. Он также известен как легкое слабительное.

Но в последние годы много исследований было сосредоточено на его способности лечить диабет как типа I, так и типа II.

История продолжается ниже видео

«Горькая тыква не похожа на большинство лекарственных препаратов, которые эффективны только в одном целевом органе или ткани; скорее, он влияет на метаболизм глюкозы во всем организме », — говорит д-р Сандра Хабихт из The Bitter Gourd Project, международной некоммерческой исследовательской инициативы, финансируемой Министерством экономического сотрудничества и развития Германии.Хабихт говорит, что горькая дыня снижает количество глюкозы, попадающей в кровь, ингибируя ферменты, которые их расщепляют. Он также может замедлить перенос сахара в кровоток.

Различные свойства оказывают гипогликемический (или снижающий уровень сахара в крови) эффект. Это чарантин, вицин, лектин, инсулиноподобный полипептид P (растительный инсулин), кукурбутаноиды, момордицин и олеаноловая кислота. Было проведено несколько небольших исследований на животных и на людях, которые показали, что уровень глюкозы в крови снижается в течение 30 минут после употребления горькой дыни с эффектом, продолжающимся до 12 часов.

Есть также доказательства того, что горькая дыня не только увеличивает количество клеток, вырабатывающих инсулин в поджелудочной железе, но также индуцирует секрецию инсулина. Инсулин — это естественный гормон, регулирующий уровень глюкозы в крови. Пациенты с диабетом I типа, также называемым инсулинозависимым диабетом, могут извлечь из этого пользу, потому что их поджелудочная железа не производит и не секретирует достаточно инсулина. Хотя горькая тыква может уменьшить количество инъекций инсулина, необходимых для лечения этого типа, Хабихт говорит, что она не может полностью заменить лечение инсулином или полностью излечить эту форму болезни.

При диабете 2 типа, известном как инсулино-независимый диабет или диабет взрослого возраста, организм не реагирует должным образом на инсулин; это «инсулинорезистентный». Исследования, проведенные на крысах с диабетом 2 типа, показали, что горькая тыква помогает предотвратить или обратить вспять такую ​​устойчивость. Это признано Мемориальным онкологическим центром Слоуна-Кеттеринга, который утверждает, что горькая дыня увеличивает поглощение глюкозы в крови печенью, жировыми тканями и мышцами, стимулируя их превращать глюкозу в гликоген, его форму хранения.Эти изменения, как правило, снижают уровень сахара в крови и помогают снизить потребность поджелудочной железы в инсулине, а также улучшают толерантность к глюкозе.

Диабет 2 типа в настоящее время является практически эпидемией в Соединенных Штатах, в основном он встречается у людей с избыточным весом и ведущих сидячий образ жизни. Но у людей с высоким риском развития этого типа диабета есть хорошие шансы избежать болезни, просто поддерживая нормальный вес, становясь активным и соблюдая здоровую диету — и, если можно добавить, добавляя в нее горькую дыню.

Продолжение истории ниже видео

Кстати, есть также научные данные, показывающие, что горькая тыква может способствовать похуданию. По словам доктора Далласа Клуатра, диетолога, который пишет для TotalHealthMagazine.com, исследования на животных показали, что он может уменьшить висцеральное ожирение, вызванное диетой с высоким содержанием жиров.

Противораковые тоже

Лондонская газета Express.co.uk сообщила, что исследователи из Университета Сент-Луиса в США обнаружили экстракты горькой дыни, способные уничтожать клетки рака груди и предотвращать их рост и распространение. .Многие люди в Азии потребляют тыкву в больших количествах, поэтому это может свидетельствовать о более низком уровне заболеваемости многими видами рака. Исследования в Маниле показывают, что горькая дыня оказывает положительное влияние не только на рак груди, но и на лейкоз, рак простаты и ВИЧ. . В другом месте было обнаружено, что экстракты фруктов подавляют рост простого герпеса и вируса Эпштейна-Барра.

Кулинария и питание

Горькие дыни богаты витаминами A, B и C; фолиевая кислота; кальций; утюг; калий и пищевые волокна.В них вдвое больше бета-каротина, чем в брокколи, в два раза больше кальция, чем в шпинате, и в два раза больше калия, чем в бананах.

Свежие горькие дыни можно найти во многих азиатских магазинах США, но соки, экстракты, чаи и добавки в виде таблеток также доступны в Интернете и в магазинах здорового питания.

Если вы можете раздобыть фрукт, вы можете сделать несколько вещей, чтобы уменьшить его горечь. Во-первых, вы можете замочить нарезанную тыкву в соленой воде на полчаса перед приготовлением или употреблением; или во время приготовления воздержитесь от частого перемешивания кусочков в кастрюле.При приготовлении сока вы можете смешать его с медом или любым сладким фруктовым соком, например яблочным, морковным или виноградным, чтобы замаскировать его горечь.

Предупреждение

Чрезмерное потребление горькой дыни — более 2 унций или эквивалент 2 дынь в день — особенно натощак, может вызвать легкую боль в животе или диарею.

Если вы страдаете диабетом и планируете дополнить свое лечение горькой тыквой, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем употреблять ее на регулярной основе, поскольку она может противоречить вашим рецептам.

Поскольку также было доказано, что он является абортивным средством, беременным женщинам следует избегать употребления слишком большого количества его, так как это может вызвать кровотечение и схватки.

Как вырастить

Горькая тыква может расти как однолетник в любом регионе, где вегетационный период не менее трех с половиной месяцев. Но он также может процветать как многолетнее растение в зонах устойчивости растений США 10 и 11. Семена легко выращивать, обычно они прорастают в течение 1-2 недель после посева. Оптимальный температурный диапазон составляет от 70 до 90 градусов по Фаренгейту, при шести или более часах пребывания на солнце в день.Среднее время выращивания составляет около 80 дней.

Сообщите нам свои советы по выращиванию или приготовлению горькой дыни в разделе комментариев ниже.

Подпишитесь на еженедельную рассылку Off The Grid News и получите чертежи выживания на сумму 600 долларов… бесплатно!

Тонна горькой дыни дает хорошие результаты при диабете — ScienceDaily

Ученые обнаружили терапевтические свойства горькой дыни, овоща и традиционной китайской медицины, которые делают ее мощным средством лечения диабета 2 типа.

Команды из Института медицинских исследований Гарвана и Шанхайского института Materia Medica измельчили примерно тонну свежей горькой дыни и извлекли четыре очень многообещающих биоактивных компонента. Все эти четыре соединения, по-видимому, активируют фермент AMPK, белок, хорошо известный тем, что регулирует топливный метаболизм и обеспечивает усвоение глюкозы.

«Теперь мы можем понять на молекулярном уровне, почему горькая дыня лечит диабет», — сказал профессор Дэвид Джеймс, директор программы по диабету и ожирению в Гарване.«Выделив соединения, которые мы считаем терапевтическими, мы можем исследовать, как они работают вместе в наших клетках».

Люди с диабетом 2 типа имеют нарушенную способность превращать сахар в крови в энергию в мышцах. Отчасти это связано с тем, что они не производят достаточно инсулина, а отчасти потому, что их жировые и мышечные клетки не используют инсулин эффективно — явление, известное как «инсулинорезистентность».

Упражнения активируют AMPK в мышцах, который, в свою очередь, опосредует перемещение переносчиков глюкозы к поверхности клетки, что является очень важным шагом в поглощении глюкозы из кровотока в ткани организма.Это основная причина того, что упражнения рекомендуются как часть обычной программы лечения для людей с диабетом 2 типа.

Четыре соединения, выделенные из горькой дыни, обладают действием, очень похожим на действие упражнений, в том, что они активируют AMPK.

Ученые из Гарвана, участвующие в проекте, доктора Джиминг Йе и Найджел Тернер, подчеркивают, что, хотя на рынке есть хорошо известные лекарства от диабета, которые также активируют AMPK, они могут иметь побочные эффекты.

«Преимущество горькой дыни в том, что у нее нет известных побочных эффектов», — сказал д-р Е. «Практики китайской медицины использовали его на протяжении сотен лет с хорошими результатами».

Garvan имеет официальное соглашение о сотрудничестве с Шанхайским институтом Materia Medica. Помимо продолжения совместной работы над терапевтическим потенциалом горькой дыни, мы будем изучать и другие китайские лекарства.

Профессор Ян Е из Шанхайского института и специалист по химии натуральных продуктов выделил различные фракции горькой дыни и определил интересующие их соединения.

«Горькая дыня была описана как« горькая на вкус, нетоксичная, изгоняющая злой жар, снимающая усталость и озаряющая »в знаменитом Сборнике материалов по медицине Ли Шичжэня (1518–1593), одного из величайших врачей, фармакологов и естествоиспытателей. в истории Китая «, — сказал профессор Е. «Теперь, когда у нас есть технология, интересно проанализировать, почему она оказалась такой эффективной».

«Некоторые из соединений, которые мы идентифицировали, являются полностью новыми. Мы выяснили молекулярные структуры этих соединений и будем работать с нашими коллегами из Гарвана, чтобы расшифровать их действие на молекулярном уровне.Мы предполагаем, что он работает по новому пути внутри клеток, и найти этот путь будет очень интересно ».

Результаты опубликованы онлайн 27 марта в международном журнале Chemistry & Biology.

Преимущества, использование, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Агува К. Н. и Миттал Г. С. Абортивное действие корней Momordica angustisepala. J Ethnopharmacol. 1983; 7 (2): 169-173. Просмотреть аннотацию.

Ахтар, М.С. Испытания порошка Momordica charantia Linn (Karela) у пациентов с диабетом в зрелом возрасте. J. Pak.Med Assoc 1982; 32 (4): 106-107. Просмотреть аннотацию.

Ансари, Н. М., Хулихан, Л., Хуссейн, Б., и Пьерони, А. Антиоксидантная активность пяти овощей, традиционно потребляемых мигрантами из Южной Азии в Брэдфорде, Йоркшир, Великобритания. Phytother Res 2005; 19 (10): 907-911. Просмотреть аннотацию.

Балдва В.С., Бхандара С.М., Пангария А. и др. Клинические испытания на пациентах с сахарным диабетом инсулиноподобного соединения, полученного из растительного источника.Upsala J Med Sci 1977; 82: 39-41.

Чан В. Ю., Там П. П. и Йунг Х. В. Прерывание беременности у мышей на ранних сроках с помощью бета-моморхарина. Контрацепция 1984; 29 (1): 91-100. Просмотреть аннотацию.

Чен, К., Чан, Л. Л., и Ли, Э. Т. Горькая дыня (Momordica charantia) снижает ожирение, снижает уровень инсулина в сыворотке и нормализует толерантность к глюкозе у крыс, получавших диету с высоким содержанием жиров. J Nutr. 2003; 133 (4): 1088-1093. Просмотреть аннотацию.

Дас П., Синхабабу С. П. и Дам Т. Скрининг противоглистных эффектов экстрактов индийских растений: предварительный отчет.J. Альтернативная медицина, 2006; 12 (3): 299-301. Просмотреть аннотацию.

Диксит В. П., Ханна П. и Бхаргава С. К. Влияние экстракта плодов Momordica charantia L. на функцию яичек собаки. Planta Med 1978; 34 (3): 280-286. Просмотреть аннотацию.

Датта П.К., Чакраварти А.К., Чаудхури США и Пакраши СК. Вицин, вызывающий фавизм токсин из Momordica charantia Linn. семена. Индийский журнал J Chem 1981; 20B (август): 669-671.

Hulin et al. Опьянение для Momordica charantica (Сорросси).A provdeux cas. Semaine Hospitaux 1988; 64: 2847-2848.

Ханна, П., Джайн, С. К., Панагария, А., и Диксит, В. П. Гипогликемическая активность полипептида-р из растительного источника. J Nat.Prod. 1981; 44 (6): 648-655. Просмотреть аннотацию.

Коно, Х., Ясуи, Ю., Судзуки, Р., Хосокава, М., Мияшита, К., и Танака, Т. Масло семян диеты, богатое конъюгированной линоленовой кислотой из горькой дыни, ингибирует индуцированный азоксиметаном канцерогенез толстой кишки у крыс через повышение экспрессии PPARgamma в толстой кишке и изменение липидного состава.Int J Cancer 7-20-2004; 110 (6): 896-901. Просмотреть аннотацию.

Кравинкель, М. Б. и Кединг, Г. Б. Горькая тыква (Momordica Charantia): диетический подход к гипергликемии. Nutr Rev 2006; 64 (7, часть 1): 331-337. Просмотреть аннотацию.

Lee-Huang, S., Huang, PL, Sun, Y., Chen, HC, Kung, HF, Huang, PL, и Murphy, WJ Ингибирование ксенотрансплантатов опухоли молочной железы человека MDA-MB-231 и экспрессии HER2 антибиотиками. -опухолевые агенты GAP31 и MAP30. Anticancer Res 2000; 20 (2A): 653-659. Просмотреть аннотацию.

Лю Х.Л., Ван, X., Хуанг, X. Ф., и Конг, Л. Ю. Биотрансформация синаповой кислоты, катализируемая пероксидазой Momordica charantia. J. Agric Food Chem. 2-7-2007; 55 (3): 1003-1008. Просмотреть аннотацию.

Марлес Р. и Фарнсворт Н. Противодиабетические растения и их активные компоненты: обновление. Фитомедицина 1997; 2 (2): 137-189.

Miura, T., Itoh, C., Iwamoto, N., Kato, M., Kawai, M., Park, SR, and Suzuki, I. Гипогликемическая активность плодов Momordica charantia у мышей с диабетом 2 типа .J. Nutr.Sci.Vitaminol. (Токио) 2001; 47 (5): 340-344. Просмотреть аннотацию.

Nerurkar, PV, Lee, YK, Linden, EH, Lim, S., Pearson, L., Frank, J., and Nerurkar, VR. Гипидоснижающие эффекты Momordica charantia (горькая дыня) в ингибиторе протеазы ВИЧ-1 -обработанные клетки гепатомы человека, HepG2. Br J Pharmacol 2006; 148 (8): 1156-1164. Просмотреть аннотацию.

Неруркар, П. В., Пирсон, Л., Эфирд, Дж. Т., Адели, К., Терио, А. Г. и Неруркар, В. Р. Экспрессия гена белка-переносчика микросомальных триглицеридов и секреция ApoB ингибируются горькой дыней в клетках HepG2.J Nutr 2005; 135 (4): 702-706. Просмотреть аннотацию.

Ng, T. B., Wong, C. M., Li, W. W. и Yeung, H. W. Инсулиноподобные молекулы в семенах Momordica charantia. J Ethnopharmacol. 1986; 15 (1): 107-117. Просмотреть аннотацию.

Ng, T. B., Wong, C. M., Li, W. W. и Yeung, H. W. Выделение и характеристика связывающего галактозу лектина с инсулиномиметической активностью. Из семян горькой тыквы Momordica charantia (семейство Cucurbitaceae). Int J Peptide Protein Res 1986; 28 (2): 163-172. Просмотреть аннотацию.

Pongnikorn, S., Fongmoon, D., Kasinrerk, W., and Limtrakul, P. N. Влияние горькой дыни (Momordica charantia Linn) на уровень и функцию естественных клеток-киллеров у пациентов с раком шейки матки при лучевой терапии. J Med Assoc Thai. 2003; 86 (1): 61-68. Просмотреть аннотацию.

Раман А и Лау С. Антидиабетические свойства и фитохимия Momordica charantia L. (Cucurbitaceae). Фитомедицина 1996; 2 (4): 349-362.

Рати, С.С., Гровер, Дж. К., и Ватс, В. Действие Momordica charantia и Mucuna pruriens при экспериментальном диабете и их влияние на ключевые метаболические ферменты, участвующие в метаболизме углеводов.Phytother.Res 2002; 16 (3): 236-243. Просмотреть аннотацию.

Ребултан, С. П. Терапия горькой дыней: экспериментальное лечение ВИЧ-инфекции. AIDS Asia 1995; 2 (4): 6-7. Просмотреть аннотацию.

Сенанаяке, Г.В., Маруяма, М., Саконо, М., Фукуда, Н., Моришита, Т., Юкизаки, К., Кавано, М., и Охта, Х. Влияние горькой дыни (Momordica charantia) экстракты по параметрам липидов сыворотки и печени у хомяков, получавших диеты без холестерина и с высоким содержанием холестерина. J Nutr Sci Vitaminol. (Токио) 2004; 50 (4): 253-257.Просмотреть аннотацию.

Сенанаяке, Г.В., Маруяма, М., Сибуя, К., Саконо, М., Фукуда, Н., Моришита, Т., Юкидзаки, К., Кавано, М., и Охта, Х. Эффекты горечи дыни (Momordica charantia) на уровни триглицеридов в сыворотке и печени крыс. Дж. Этнофармакол 2004; 91 (2-3): 257-262. Просмотреть аннотацию.

Shekelle, P. G., Hardy, M., Morton, S. C., Coulter, I., Venuturupalli, S., Favreau, J., and Hilton, L.K. Эффективны ли аюрведические травы при диабете? J Fam.Pract. 2005; 54 (10): 876-886.Просмотреть аннотацию.

Шривастава Ю. Антидиабетические и адаптогенные свойства экстракта Momordica charantia: экспериментальная и клиническая оценка. Phytother Res 1993; 7: 285-289.

Степка В., Уилсон К.Э. и Мэдж Г.Е. Исследование антифертильности на Момордике. Ллойдия 1974; 37 (4): 645.

Такемото Д. Дж., Данфорд К. и МакМюррей М. М. Цитотоксическое и цитостатическое действие горькой дыни (Momordica charantia) на лимфоциты человека. Токсикон 1982; 20 (3): 593-599. Просмотреть аннотацию.

Такемото, Д. Дж., Джилка, К., и Креси, Р. Очистка и характеристика цитостатического фактора из горькой дыни Momordica charantia. Преп.Биохим 1982; 12 (4): 355-375. Просмотреть аннотацию.

Теннекун, К. Х., Дживатаяпаран, С., Ангунавала, П., Карунанаяке, Э. Х. и Джаясингх, К. С. Влияние Momordica charantia на ключевые ферменты печени. J Ethnopharmacol. 1994; 44 (2): 93-97. Просмотреть аннотацию.

Туэкпе, М. К., Тодорики, Х., Сасаки, С., Чжэн, К. К., и Ариидзуми, М.Выведение калия у здоровых японских женщин было увеличено за счет диетического вмешательства с доставкой окинавских овощей на дом. Гипертензия. Рес 2006; 29 (6): 389-396. Просмотреть аннотацию.

Вирди, Дж., Сиваками, С., Шахани, С., Сутар, А. С., Банаваликар, М. М. и Бияни, М. К. Антигипергликемические эффекты трех экстрактов из Momordica charantia. J Ethnopharmacol. 2003; 88 (1): 107-111. Просмотреть аннотацию.

Ван, Ю. X., Джейкоб, Дж., Вингфилд, П. Т., Палмер, И., Шталь, С. Дж., Кауфман, Дж.D., Huang, PL, Huang, PL, Lee-Huang, S. и Torchia, DA Anti-HIV и противоопухолевый белок MAP30, однонитевой RIP типа I 30 кДа, имеет сходную вторичную структуру и бета-тест. листовая топология с цепочкой рицина A, RIP типа II. Protein Sci. 2000; 9 (1): 138-144. Просмотреть аннотацию.

Ван, YX, Нимати, Н., Джейкоб, Дж., Палмер, И., Шталь, С.Дж., Кауфман, Дж.Д., Хуанг, П.Л., Хуанг, П.Л., Уинслоу, Х.Э., Поммье, Ю., Вингфилд, П.Т., Ли-Хуанг, С., Бакс, А., и Торчиа, Д.А. Структура раствора анти-ВИЧ-1 и противоопухолевого белка MAP30: структурное понимание его многочисленных функций.Ячейка 11-12-1999; 99 (4): 433-442. Просмотреть аннотацию.

Велихинда, Дж., Арвидсон, Дж., Гилф, Э., Хеллман, Б., и Карлссон, Э. Инсулин-высвобождающая активность тропического растения momordica charantia. Acta Biol Med Ger 1982; 41 (12): 1229-1240. Просмотреть аннотацию.

Вонг, К. М., Йунг, Х. У. и Нг, Т. Б. Скрининг Trichosanthes kirilowii, Momordica charantia и Cucurbita maxima (семейство Cucurbitaceae) на соединения с антилиполитической активностью. J Ethnopharmacol. 1985; 13 (3): 313-321. Просмотреть аннотацию.

Yasui, Y., Hosokawa, M., Kohno, H., Tanaka, T. и Miyashita, K. Troglitazone и 9cis, 11trans, 13trans-конъюгированная линоленовая кислота: сравнение их антипролиферативного и индуцирующего апоптоз эффектов на различных линии клеток рака толстой кишки. Химиотерапия 2006; 52 (5): 220-225. Просмотреть аннотацию.

Ахмад Н., Хассан М.Р., Гальдер Х., Беннор К.С. Влияние экстрактов Momordica charantia (Karolla) на уровень глюкозы в сыворотке крови натощак и после приема пищи у пациентов с NIDDM (аннотация). Bangladesh Med Res Counc Bull 1999; 25: 11-3.Просмотреть аннотацию.

Али Л., Хан А.К., Мамун М.И. и др. Исследования гипогликемических эффектов фруктовой мякоти, семян и всего растения Momordica charantia на нормальных и модельных крысах с диабетом. Planta Med 1993; 59: 408-12. Просмотреть аннотацию.

Anila L, Vijayalakshmi NR. Благоприятные эффекты флавоноидов из Sesamum indicum, Emblica officinalis и Momordica charantia. Phytother Res 2000; 14: 592-5. Просмотреть аннотацию.

Aslam M, Stockley IH. Взаимодействие между ингредиентом карри (карела) и лекарством (хлорпропамидом).Ланцет 1979: 1: 607. Просмотреть аннотацию.

Baldwa VS, Bhandari CM, Pangaria A, Goyal RK. Клинические испытания инсулиноподобного соединения, полученного из растительных источников, на пациентах с сахарным диабетом. Ups J Med Sci 1977; 82: 39-41. Просмотреть аннотацию.

Basch E, Gabardi S, Ulbricht C. Горькая дыня (Momordica charantia): обзор эффективности и безопасности. Am J Health Syst Pharm 2003; 60: 356-9. Просмотреть аннотацию.

Боуринбайар А.С., Ли-Хуанг С. Активность растительных антиретровирусных белков MAP30 и GAP31 против вируса простого герпеса in vitro.Biochem Biophys Res Commun 1996; 219: 923-9. Просмотреть аннотацию.

Боуринбайар А.С., Ли-Хуанг С. Усиление анти-ВИЧ-активности противовоспалительных препаратов, дексаметазона и индометацина, с помощью MAP30, противовирусного агента из горькой дыни. Biochem Biophys Res Commun 1995; 208: 779-85. Просмотреть аннотацию.

Cakici I, Hurmoglu C, Tunctan B, et al. Гипогликемический эффект экстрактов Momordica charantia у мышей с нормогликемией или гипергликемией, вызванной ципрогептадином. Дж. Этнофармакол 1994; 44: 117-21.Просмотреть аннотацию.

Канник Дж. Э., Сакамото К., Чапес С. К. и др. Индукция опухолевых цитотоксических иммунных клеток с использованием белка горькой дыни (Momordica charantia). Cell Immunol 1990; 126: 278-89. Просмотреть аннотацию.

Dans AM, Villarruz MV, Jimeno CA, et al. Влияние препарата в капсулах Momordica charantia на гликемический контроль при сахарном диабете 2 типа требует дальнейших исследований. J Clin Epidemiol 2007; 60: 554-9. Просмотреть аннотацию.

День C, Картрайт Т., Провост Дж., Бейли С.Дж. Гипогликемический эффект экстрактов Momordica charantia.Planta Med 1990; 56: 426-9. Просмотреть аннотацию.

Grover JK, Vats V, Rathi SS, Dawar R. Традиционные индийские антидиабетические растения ослабляют прогрессирование почечного повреждения у мышей с диабетом, индуцированным стрептозотоцином. J. Этнофармакол 2001; 76: 233-8. Просмотреть аннотацию.

Джилка С., Стрифлер Б., Фортнер Г.В. и др. Противоопухолевая активность горькой дыни (Momordica charantia) in vivo. Cancer Res 1983; 43: 5151-5. Просмотреть аннотацию.

Jiratchariyakul W., Wiwat C, Vongsakul M, et al. Ингибитор ВИЧ из тайской горькой тыквы.Planta Med 2001; 67: 350-3. Просмотреть аннотацию.

Ледердейл Б., Панесар Р.К., Сингх Г. и др. Улучшение толерантности к глюкозе за счет Momordica charantia. Br Med J (Clin Res Ed) 1981; 282: 1823-4. Просмотреть аннотацию.

Ли-Хуанг С., Хуанг П.Л., Чен Х.С. и др. Анти-ВИЧ и противоопухолевая активность рекомбинантного MAP30 из горькой дыни. Джин 1995; 161: 151-6. Просмотреть аннотацию.

Ли-Хуанг С., Хуанг П.Л., Хуанг П.Л. и др. Ингибирование интегразы вируса иммунодефицита человека (ВИЧ) типа 1 растительными белками против ВИЧ MAP30 и GAP31.Proc Natl Acad Sci U S. A 1995; 92: 8818-22. Просмотреть аннотацию.

Ли-Хуанг С., Хуанг П.Л., Нара П.Л. и др. MAP 30: новый ингибитор инфицирования и репликации ВИЧ-1. FEBS Lett 1990; 272: 12-8. Просмотреть аннотацию.

Leung SO, Yeung HW, Leung KN. Иммуносупрессивная активность двух абортивных белков, выделенных из семян горькой дыни (Momordica charantia). Immunopharmacol 1987; 13: 159-71. Просмотреть аннотацию.

Насим М.З., Патил С.Р., Патил С.Р. и др. Антисперматогенная и андрогенная активность Momordica charantia (Karela) у крыс-альбиносов.Дж. Этнофармакол 1998; 61: 9-16. Просмотреть аннотацию.

Раман А. и др. Антидиабетические свойства и фитохимия Momordica charantia L. (Cucurbitaceae). Фитомедицина 1996; 294.

Саркар С., Пранава М., Марита Р. Демонстрация гипогликемического действия Momordica charantia на проверенной модели диабета на животных. Pharmacol Res 1996; 33: 1-4. Просмотреть аннотацию.

Schreiber CA, Wan L, Sun Y, et al. Противовирусные агенты, MAP30 и GAP31, не токсичны для сперматозоидов человека и могут быть полезны для предотвращения передачи вируса иммунодефицита человека 1 типа половым путем.Fertil Steril 1999; 72: 686-90. Просмотреть аннотацию.

Шибиб Б.А., Хан Л.А., Рахман Р. Гипогликемическая активность Coccinia indica и Momordica charantia у диабетических крыс: угнетение глюконеогенных ферментов печени глюкозо-6-фосфатазы и фруктозо-1,6-бисфосфатазы и повышение уровня как печени, так и красного. клеточный шунт фермента глюкозо-6-фосфатдегидрогеназа. Biochem J 1993; 292: 267-70. Просмотреть аннотацию.

Srivastava Y, Venkatakrishna-Bhatt H, Verma Y, et al. Антидиабетические и адаптогенные свойства экстракта Momordica charantia: экспериментальная и клиническая оценка.Phytother Res 1993; 7: 285-9.

Викрант В., Гровер Дж. К., Тандон Н. и др. Лечение экстрактами Momordica charantia и Eugenia jambolana предотвращает гипергликемию и гиперинсулинемию у крыс, получавших фруктозу. Дж. Этнофармакол 2001; 76: 139-43. Просмотреть аннотацию.

Welihinda J, et al. Влияние Momordica charantia на толерантность к глюкозе при диабете зрелого возраста. J. Ethnopharmacol 1986; 17: 277-82.