Какие орехи можно при сахарном диабете: Орехи при диабете — какие можно есть и какие нет?

Орехи при диабете позволяют напитать организм многими полезными элементами

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Сахарный диабет – серьезное заболевание эндокринной системы, при котором уровень глюкозы в крови превышает норму в 5.5 ммоль/л. Спровоцировать его развитие может генетическая предрасположенность, неправильное питание, избыточная масса тела и многие другие факторы.

Многие люди уверены, что орехи при диабете – запрещенный продукт. Несмотря на большое количество жирных кислот и высокую калорийность, в ограниченном количестве орехи помогают напитать организм полезными веществами.

Грецкие орехи

Грецкий орех — наиболее известный орех во всем мире. Невозможно найти человека, который бы ни разу не пробовал этот продукт. Он обладает множеством полезных действий, благодаря чему активно применяется не только в приготовлении блюд, но и народной медицине.

Грецкие орехи при диабете позволяют напитать организм полезными и уникальными компонентами, которые благоприятно сказываются на состоянии кожного покрова. Также с помощью перегородок из этого ореха можно сделать специальную настойку, которая позволяет быстро избавиться от грибкового поражения кожного покрова.

В качестве профилактики можете добавлять ядра в салат, также можно есть их в чистом виде.

Благодаря регулярному употреблению вам удастся добиться следующих результатов:

• Предотвратить и избавиться от атеросклероза;
• Привести в норму процесс пищеварения;
• Нормализовать уровень кислотности желудка;
• Снизить уровень глюкозы;
• Повысить восприимчивость к инсулину.

Также активные вещества благоприятно сказываются на работе поджелудочной железы, которая отвечает за выработку инсулина. Они благоприятно сказываются на восприимчивости клеток, восстанавливают работу внутренних органов. Это положительно сказывается на пищеварении и обмене веществ.

Чтобы получить максимальный эффект от применения, можно сделать специальную настойку из грецкого ореха. Ее нужно принимать до еды.

Лучше всего есть грецкие орехи при диабете 2 типа. Он крайне положительно сказывается на работе поджелудочной железы, которая при этом заболевании не может вырабатывать достаточное количество фермента инсулина. Врачи рекомендуют принимать не более 8 ядер грецкого ореха в день. Учитывайте, что такое количество ядер по питательности схожи с килограммом мяса.

Миндаль

Миндаль – уникальный орех, который богат большим количеством клетчатки, белка и кальция. Он ценен за счет витаминов и минералов, которые значительно повышают чувствительность к ферменту поджелудочной железы – инсулину. Также миндаль повышает активность отдельных островков на этом органе, которые отвечают за выработку инсулина.

Среди полезных свойств миндаля выделяют:

1. В миндале содержится большое количество кальция, благодаря чему нормализуется уровень кислотности в желудке;
2. Орех предупреждает развитие сахарного диабета;
3. Он нормализует уровень холестерина в крови, что предупреждает отложение бляшек.

Фундук

Фундук – орех, незаменимый для поддержания здоровья человека с сахарным диабетом. Он положительно сказывается на работе поджелудочной железы, ускоряет выработку инсулина. Также фундук содержит небольшое количество растительных жиров и углеводов, которые являются источником энергии.

Если вы хотите поддерживать свой организм в норме, старайтесь каждый день употреблять хотя бы несколько зерен этого ореха.

Фундук насыщает организм полезными элементами, которые повышают степень усвояемости полезных веществ организмом. Именно по этой причине многие врачи рекомендуют своим пациентам употреблять небольшое количество фундука.

Благодаря низкому содержанию углеводов, вы можете употреблять и большое количество этого ореха, никакого вреда для организма не будет.

Фундук позволяет:

• Наладить работу сердечно-сосудистой системы;
• Восстанавливает функциональность печеночной ткани и почек;
• Ускоряет пищеварительные процессы;
• Снижает концентрацию сахара в крови.

Кедровые орехи

Орешки кедра – уникальный продукт, который крайне положительно сказывается на организме человека, страдающего от сахарного диабета. Они содержат незначительное количество углеводов, из-за чего людям с гипергликемией употреблять кедровые орешки не рекомендуется.

Также они обладают крайне высокой калорийностью, поэтому количество орехов в день необходимо ограничить. Они легко могут привести к резкому набору массы тела.

Несмотря на это, кедровые орехи положительно сказываются на организме человека. Они содержат большое количество полезных элементов, таких как витамины групп А, В, С, полиненасыщенные кислоты, белки, кальций, калий, клетчатку.

Также употребление кедровых орешков помогает добиться следующих результатов:

1. Восстанавливает работу эндокринной системы;
2. Нормализует обмен веществ;
3. Восстанавливает сердечно-сосудистую систему;
4. Повышает иммунные способности организма;
5. Нормализует работу поджелудочной железы.

Арахис

Арахис – орех, который содержит большое количество белка. По этому показателю он значительно превосходит ценность грецкого ореха. Также в арахисе присутствуют ценные жиры и антиоксиданты, которые положительно сказываются на состоянии организма.

Наиболее ценными качествами арахиса для диабета являются:

• Выводит накопившиеся шлаки и токсины;
• Нормализует уровень глюкозы и холестерина;
• Очищает стенки кровеносных сосудов от бляшек;
• Нормализует уровень артериального давления;
• Восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы.

Учитывайте, что арахис нужно употреблять без соли и не жаренный. Только так для организма будет польза. При чрезмерном поедании этого ореха у человека может появиться тошнота и запор.

Какие орехи можно употреблять больным сахарным диабетом?

• Арахис
• Миндаль
• Кедровые орехи
• Фундук
• Грецкий орех и его листья
• Бразильский

Орехи при всех проявлениях сахарного диабета – это возможность не только поддерживать организм в норме, но и значительно улучшить состояние здоровья диабетика. Доказано, что их можно кушать в любом количестве, потому что орехи, в общем, характеризуются таким набором полезных веществ, как:

• кальций;
• клетчатка;
• омега – 3 – ненасыщенные жирные кислоты.

Но для того чтобы понять насколько они полезны, необходимо рассказать о каждом типе орехов в отдельности, потому что их не только очень много, но и каждый из них полезен по-своему.

Также при диабете любого типа крайне полезны не только ядра орехов, но и их перегородки, также являющиеся кладезем витаминов. Например, кальция и цинка.

Арахис

Именно арахис, употребляемый при сахарном диабете, будет не только полезен для всех процессов, связанных с обменом веществ, но и будет способствовать значительному снижению соотношения холестерина. Если же говорить о процессе метаболизма, то арахис можно употреблять еще и потому, что в этом случае происходит быстрое обновление клеток. Это помогает предотвратить расстройство нервной системы.
При диабете любого типа эти процессы значительно заторможены, однако, для достижения максимального результата необходимо соблюдать определенные правила.

Кушать арахис не меньше 30 грамм в сутки и не больше 60.

Употреблять его допустимо как в жареном, так и сыром виде.
Допускается добавление в салаты и другие блюда в качестве вкусового ингредиента.

Миндаль

Еще одним полезнейшим типом ореха является миндаль. Не только потому что он содержит просто огромное количество полезных веществ, но еще и в силу того что именно миндаль отлично помогает при сахарном диабете любого типа.
Как известно, миндаль бывает двух типов: горький и сладкий. При инсулинзависимом сахарном диабете можно и нужно употреблять в пищу ежедневно именно миндаль сладкого типа. Конечно же, в нем нет ни намека на глюкозу или ее аналоги, а сладким он называется именно потому, что дает возможность бороться с проявлениями данного недуга.
Употреблять миндаль также можно в сыром или жареном виде, в качестве добавки к различным блюдам. Таким образом, миндаль окажется отличным вариантом для людей, больных сахарным диабетом любого типа и даже столкнувшихся с симптомами нефропатии.

Кедровые орехи

В отличие от миндаля, нет возможности утверждать, что кедровые орешки и их перегородки являются отличным средством защиты организма от «сахарного» недуга. Они действительно чрезвычайно полезны и могут укрепить организм, например, если употребляются крайне активные заменители сахара.
Поэтому их можно употреблять, но на понижение соотношения глюкозы в крови кедровые орешки никак не влияют.

Использовать кедровые орехи допускается только лишь в сыром виде и не более 25 грамм в сутки.

Это, примерно, 100 ядрышек, у каждого из которых есть перегородки. Еще одним преимуществом, которым характеризуются кедровые орешки, является то, что они способны восстановить функционирование поджелудочной железы. Именно поэтому такие орехи очень полезны при диабете.

Фундук

Именно фундук незаменим при сахарном диабете любого типа. В нем содержится крайне незначительное количество углеводов и жиров растительного происхождения. Именно они будут источником энергии. Вот почему фундук не только можно, но и нужно употреблять в пищу ежедневно.
Фундук отлично насыщает организм и способствует усвоению витаминов. Именно такие орехи отлично подходят при диабете. Их можно употреблять в любом количестве, как в сыром, так и в жареном виде.
Фундук необходим организму еще и потому, что:

1. улучшает работу сердца;
2. пищеварительной системы;
3. положительно воздействует на печень и почки.

Именно поэтому фундук советуют многие эндокринологи в качестве идеального средства защиты и восстановления организма. Фундук будет оказывать очень быстрое воздействие и в самом скором времени это скажется на общем самочувствии при диабете любого типа.

Грецкий орех и его листья

Говоря о том, насколько необходим грецкий орех при сахарном диабете, нельзя не отметить то, насколько эффективен его лист. В нем заключены многие витамины и микроорганизмы, крайне полезные при сахарном диабете. Также очень полезны перегородки грецкого ореха, которые можно употреблять исключительно в сыром виде.
Итак, грецкие орехи будут полезны при сахарном диабете любого типа и в любом виде. Их можно есть сырыми, поджаренными, в качестве добавки к блюдам. Однако, кроме того, что полезны перегородки, нельзя забывать и о том, насколько необходим лист при данном недуге.

С его помощью можно готовить растворы, настойки и также добавлять его в пищу.

Лист должен быть приготовлен следующим образом: берется одна столовая ложка мелко нарезанных листьев, заливается стаканом кипятка и настаивается в течение одного часа. Затем лист, а точнее его настой, должен приниматься больным диабетом принимает по трети стакана настойки до приема пищи три раза в сутки.
Но не только лист может быть основой приготовления настоев, полезных при диабете любого типа. Также эффективны могут быть и перегородки, из которых изготавливается так называемый водный экстракт.
Готовится это таким образом: перегородки от значительного количества орехов следует залить большим стаканом крутого кипятка, и в течение 60 минут томить их на паровой бане. Уже подготовленную настойку необходимо процедить и принимать по одной десертной ложке перед всеми приемами пищи.
Это отлично поможет при сахарном диабете любого типа. Крайне важно не употреблять значительное количество греческих орешков и их производных (например, лист), потому что это может быть вредно для организма.

Бразильский

Бразильский орех характеризуется значительным количеством элементов магния, благодаря чему его можно употреблять при сахарном диабете. Он способствует быстрому и эффективному усвоению организмом глюкозы.
К тому же, именно бразильский орешек содержит такое полезное вещество, как тиамин. Он дает возможность не только быстро выводить вредные вещества, но и контролировать их поступление. Именно поэтому бразильский тип очень полезен при сахарном диабете.
Однако употреблять бразильский орех, необходимо соблюдать определенные правила, а именно:

1. употреблять не больше 50 грамм;
2. использовать его в сочетании с другими орехами, например, бразильский и фундук;
3. преимущество отдаются жареному типу.

Именно бразильский орех – один из самых калорийных, поэтому очень важно соблюдать обозначенную дозировку. Таким образом, бразильский тип орешка будет очень полезен при диабете любого типа, но при соблюдении определенной дозировки.
Это же касается и всех представленных видов орехов, которые могут помочь организму восстановиться или уменьшить соотношение сахара в крови. Но очень важно помнить о соблюдении правил их употребления и допустимых дозах, при которых можно употреблять орех.

Польза перегородок грецких орехов при диабете

Наверняка всем известно о том, что грецкие орехи очень полезные при многих заболеваниях. Оказывается, что, кроме ядер грецкого ореха, целебными свойствами обладают листья в свежем или сушеном виде, а также скорлупа. Этот список будет неполным, если не добавить в него перегородки – из них готовят отвары, настойки, которые помогают при сахарном диабете.

Чем ценны листья грецких орехов

Все дело в том, что крепкая и сухая оболочка зрелого плода – это настоящая кладезь полезных веществ, особенно йода, которого в перегородках предостаточно. С добавлением спирта необходимые полезные компоненты переходят в жидкую фазу, при этом сохраняются их биоактивные свойства. Можно с уверенностью говорить о том, что грецкий орех – это безотходный лечебный продукт, в котором все полезно – листья и оболочки, ядра.

1. Это отличный антисептик при диабете 2 типа.
2. В этой части плодов содержится юглон в большой концентрации, поэтому листья заживляют раны, предотвращают их инфицирование.
3. Применение листьев избавит от грибковых поражений кожи.
4. В них предостаточно дубильных веществ, а также флавоноидов – они являются активными защитниками клеток организма. Кроме того, в состав входят фенолкарбоновые кислоты, необходимые при сахарном диабете любого типа.

Полезно пить чай из этих частей плода. Для его приготовления следует две чайные ложки измельченных листочков залить 250 мл кипятка. Настаивается чай в течение часа. Пить такой чай необходимо по третьей части стакана перед вкушением пищи. Чтобы применение такого лекарства было возможным осенью и весной, до формирования нового урожая, следует применить быструю заморозку листьев.

Листья и другие части этих полезных плодов имеют определенные полезные свойства, знание которых пригодится не только диабетику:

• положительно воздействуют на работу сердечно-сосудистой системы;
• с помощью листьев можно быстро устранить головную боль;
• улучшается концентрация внимания, память;
• листья и другие части плода могут улучшить общее состояние при диабете 1 типа;
• помогают листья и при бессоннице, с их помощью можно облегчить течение нервных недугов;
• быстро позволяют восстановиться после простуды;
• листья и другие части плодов нормализуют обмен веществ, с их помощью можно избавиться от лишнего веса при заболевании любого типа.

Это далеко не все полезные свойства. Их очень много. Но следует помнить о том, что, кроме пользы, существуют и противопоказания. Поэтому перед тем как начинать лечение любого типа диабета, следует непременно посоветоваться с врачом.

Перегородки грецких орехов

Из перегородки плодов можно приготовить очень полезные средства при диабете. Например, водный экстракт готовится так:

• необходимо ошпарить стаканом кипятка перегородки из 40 или 50 расколотых грецких орехов;
• держать на водной бане не менее 60 минут;
• затем смесь необходимо процедить;
• принимать чудо-средство нужно по половине столовой ложки перед едой.
• курс приема 30 дней, затем перерыв на пару-тройку недель.

Можно приготовить настойку из пол-литра водки и 50 грамм сухих оболочек плода. Настаивать это лекарство следует в течение двух недель. Применение лекарства – три раза в сутки по одной чайной ложечке, разведенной в третьей части стакана воды, перед тем, как собираетесь есть.

Несмотря на все полезные свойства, не стоит употреблять грецкие орехи в чрезмерных количествах. В противном случае на фоне слишком частого применения лекарств из этих плодов спазмируются сосудов головного мозга, от этого появляются головные боли.

Покупать следует неочищенные плоды, так как неизвестно, в каких условиях и как долго они хранились до того, как вы «встретили» их на прилавке.

Какие все-таки действия оказывает применение настоек из грецкого ореха?

1. Цинк и марганец, входящие в состав, оказывают сахароснижающее действие.
2. Это общеукрепляющее средство.
3. Внушительно снижается уровень глюкозы и холестерина в крови.

Противопоказания к применению

1. Кожные недуги – экзема, псориаз, нейродермит.
2. Диатез.
3. Индивидуальная непереносимость.
4. Аллергический стоматит.
5. Крапивница.
6. Острый гастрит.
7. Отек Квинке.

Несколько советов

1. Продукт должен быть свежим.
2. Хранить следует в холодильнике – таким образом сохраняются антиоксидантные свойства, не появляется горечь.
3. Если нет проблем с лишним весом, то нормальная дозировка – от 50 до 70 грамм. Если же есть ожирение, то следует употреблять не более 30 грамм плода в день.

Итак, можно подвести итоги. Перегородки грецких орехов имеют уникальные свойства – при диабете любого типа они просто незаменимы. С их помощью становится возможным воздействовать на уровень сахара в крови, предотвратить усугубление недуга. Весь плод, все его части – настоящая панацея от множества болезней, в том числе и для диабета 1 и 2 типа. Главное, не употреблять слишком много такого чудо-лекарства, чтобы не было негативных эффектов, несмотря на полезные свойства. Ввиду того что существуют противопоказания к употреблению лекарства, следует обязательно проконсультироваться с врачом перед тем, как начинать курс лечения с применением грецких орехов.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Лечение такой сложной болезни должно проходить под контролем специалиста, в противном случае возникает риск усугубления течения заболевания на фоне неправильных дозировок лекарств. Чтобы эффект от лечения был максимальным, следует почаще гулять на свежем воздухе, правильно питаться, вести здоровый образ жизни. Только в комплексе можно победить это сложное и страшное заболевание.

Source: diabet-lechenie.ru

9 полезных орехов при сахарном диабете 2 типа

«Орехи ‒ это отличный перекус для людей с диабетом, потому что они имеют идеальный состав: низкое содержание углеводов при высоких процентах белка, клетчатки и растительного жира, которые дают ощущение сытости», – говорит американский ученый Шерил Муссатто, основатель Eat Well to Be Well. Исследователь считает, что мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, присутствующие в орехах, помогают снизить уровень «плохого» холестерина, который улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Орехи дают много преимуществ для людей с сахарным диабетом. Так, исследование, опубликованное в журнале Американского колледжа питания, показало, что употребление орехов снизило риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа.

Орехи содержат питательные элементы:

Разберемся, какие орехи полезны при сахарном диабете.

Грецкий орех

Размер суточной порции ‒ 7 штук.

Согласно недавнему исследованию, грецкие орехи защищают от переедания и помогают сбросить лишний вес.Другое исследование, опубликованное в журнале Nutrition, показало, что женщины, употреблявшие грецкие орехи, снижали риск развития диабета 2 типа.

Грецкие орехи ‒ источник альфа-липоевой кислоты, которая уменьшает воспаления, связанные с диабетом. Этот сорт орехов содержит полиненасыщенные жирные кислоты, повышающие уровень «хорошего» холестерина при диабете.

Миндаль

Размер суточной порции – 23 штуки.

Как показывает исследование, опубликованное в журнале Metabolism, миндаль защищает от скачков сахара, если его употребляют вместе с продуктами, богатыми углеводами.

Миндаль содержит много питательных веществ, в частности витамин Е, который нормализует обмен веществ, улучшает восстановление клеток и тканей в организме диабетика. Орех снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей с диабетом 2 типа и помогает контролировать уровень глюкозы. Это подтверждает исследование 2017 года, в ходе которого испытуемые в течение полугода ели миндаль.

Миндаль имеет более волокнистую структуру, по сравнению с другими орехами. Волокно улучшает пищеварение и стабилизирует уровень сахара в крови.

Еще одна причина есть миндаль при диабете ‒ это ценная концентрация магния в орехе. Одна порция миндаля составляет 20% от ежедневной суточной нормы магния. Достаточное количество минерала в рационе укрепляет кости, улучшает кровяное давление и нормализует работу сердца.

Фисташки

Размер суточной порции ‒ 45 штук.

Есть исследования, доказывающие снижение уровня сахара в крови у диабетиков 2 типа, которые едят фисташки в качестве закуски.

В рамках другого эксперимента, проведенного в 2015 году, участники с диабетом 2 типа разделились на две группы, одна из которых в течение месяца употребляла фисташки, а другая соблюдала стандартную диету. В результате обнаружили, что процент «хорошего» холестерина был выше в группе, сидевшей на «фисташковой» диете, по сравнению с другой группой. Первые участники имели также снижали уровень «плохого» холестерина, негативно влияющего на работу сердца.

Кешью

Размер суточной порции ‒ 25 штук.

Используя в качестве перекусаa href=»https://polzavred.ru/polza-i-vred-keshyu.html» target=»_blank» rel=»noreferrer noopener» aria-label=»кешью (откроется в новой вкладке)»>кешью, можно улучшить соотношение ЛПВП к холестерину ЛПНП и снизить риск сердечных заболеваний. В исследовании прошлого года 300 участников с диабетом 2 типа поделили на две категории. Одних перевели на диету с кешью, других ‒ на обычную диету для диабетиков. Первая группа имела более низкий уровень артериального давления и более высокий уровень «хорошего» холестерина уже после 12 недель.

Арахис

Размер суточной порции ‒ 28 штук.

Опираясь на исследование британского журнала о питании, женщинам с ожирением и диабетом 2 типа предложили есть на завтрак арахис или арахисовое масло. Результаты показали, что при этом концентрация глюкозы в крови не увеличивалась и стало проще контролировать аппетит. Арахис содержит белок и клетчатку, которые помогают похудеть и уменьшают риск развития сердечных патологий.

Пекан

Размер суточной порции ‒ 10 штук.

Экзотический орех пекан внешне напоминает грецкий, но имеет более нежный и сладковатый вкус. Пекан снижает уровень «плохого» холестерина за счет повышения уровня липопротеина высокой плотности (ЛПВП).

Гамма-токоферол, входящий в состав пекана, полезен для диабетика тем, что препятствует патологическому изменению уровня рН в кислую сторону.

Макадамия

Размер суточной порции ‒ 5 штук.

Этот австралийский орех является одним из самых дорогих, но полезных. Регулярное употребление макадамии при диабете 2 типа помогает восстановить метаболизм, вывести «плохой» холестерин из организма, ускорить восстановление клеток кожи и оказать противовоспалительное действие.

Кедровые орехи

Размер суточной порции – 50 штук.

Орешки кедра позитивно влияют на общее состояние при диабете. Особую ценность продукт представляет для детей, беременных женщин и пожилых людей, которые вдвойне нуждаются в полезных микро- и макроэлементах. Аминокислоты, токоферол и витамин В, входящие в состав кедровых орехов, помогают диабетику поддерживать уровень глюкозы и улучшить обменные процессы.

Лечебными свойствами обладает и скорлупа кедровых орехов, которую используют в домашней медицине.

Бразильский орех

Размер суточной порции ‒ 3 штуки.

Регулировать уровень сахара помогает витамин В1 (он же тиамин). Он блокирует процессы гликолиза, в результате которых жировые и белковые молекулы склеиваются в крови и приводят к диабетической нейропатии или ретинопатии.

При сахарном диабете бразильский орех можно добавлять в свежие салаты и десерты.

Побочные эффекты от употребления орехов при диабете

Чтобы орехи приносили только пользу и способствовали нормализации показателей при диабете, следует помнить о следующих нюансах:

1. Любые орехи содержат много калорий. Рекомендуемая суточная порция ‒ 30-50 гр. Старайтесь не превышать эти цифры, чтобы не навредить организму.
2. Избегайте соленых орехов. Чрезмерное употребление соли повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Откажитесь от сладких разновидностей орехов, даже если для их приготовления использовали натуральные ингредиенты (шоколад, мед). Высокое содержание углеводов опасно для тех, у кого сахарный диабет.

Не только орехи способны разнообразить рацион. Полезные фрукты при диабете можно есть на завтрак или в качестве перекуса – это отличная замена сладостям и вредной еде.

Что такое диабет? | Знакомство с основами

Диабет — сложное заболевание, и существует много различных типов диабета. Здесь мы расскажем вам обо всем, что вам нужно знать.

Что такое диабет?

Диабет — это серьезное заболевание, при котором уровень глюкозы в крови слишком высок. Это может произойти, когда ваше тело не вырабатывает достаточно инсулина или когда вы вообще не можете его вырабатывать.

Посмотрите наше видео, чтобы больше узнать о том, что такое диабет.

Типы диабета

Существует два основных типа диабета: тип 1 и тип 2.

Если у вас диабет 1 типа, вы вообще не можете производить инсулин. Если у вас диабет 2 типа, все немного иначе. Вырабатываемый вами инсулин либо не может работать эффективно, либо вы не можете его производить в достаточном количестве. Условия разные, но серьезные.

Другие типы диабета включают гестационный диабет, который у некоторых женщин может развиться во время беременности.И есть много других более редких типов диабета, таких как тип 3c и латентный аутоиммунный диабет у взрослых (LADA).

При всех типах диабета глюкоза не может попасть в клетки должным образом, поэтому она начинает накапливаться в крови. А слишком много глюкозы в крови вызывает множество различных проблем. Во-первых, это приводит к появлению симптомов диабета.

Что вызывает диабет?

Что общего у всех типов диабета, так это то, что они вызывают у людей слишком много глюкозы (сахара) в крови.Но всем нам нужна глюкоза. Это то, что дает нам энергию. Мы получаем глюкозу, когда наш организм расщепляет углеводы, которые мы едим или пьем. И эта глюкоза попадает в нашу кровь.

Нам также нужен гормон инсулин. Его вырабатывает наша поджелудочная железа, и это инсулин, который позволяет глюкозе в нашей крови проникать в наши клетки и питать наши тела.

Каждый пятнадцатый человек в Великобритании страдает диабетом, в том числе один миллион человек с типом 2, но не диагностирован.

Если у вас нет диабета, ваша поджелудочная железа чувствует, когда глюкоза попала в ваш кровоток, и высвобождает нужное количество инсулина, чтобы глюкоза могла попасть в ваши клетки.Но если у вас диабет, эта система не работает.

Симптомы диабета

Общие симптомы диабета включают:

• Много хожу в туалет, особенно ночью
• Очень хочется пить
• Чувствую себя более уставшей, чем обычно
• Худеем без попыток
• Генитальный зуд или молочница
• Порезы и раны заживают дольше
• Затуманенное зрение

ср

Understanding Food :: Диабетическое образование онлайн

Эта страница представляет собой обзор, и вы узнаете общую информацию о:

В последующих разделах представлена ​​более подробная информация:

Основные источники калорий в пище

Для начала поговорим о еде в целом. Мы получаем питание через различные пищевые продукты. Продукты питания содержат важные для здоровья витамины и минералы. Пища также снабжает нас энергией или калориями. Чтобы ваше тело работало, вам нужно три вида еды:

Калорий в пище

Однако не все продукты одинаково калорийны.Жир, например, содержит более чем в два раза больше калорий, грамм на грамм, чем равное количество углеводов или белка.

• Жир = 9 калорий на грамм
• Углеводы = 4 калории на грамм
• Белка = 4 калории на грамм

Сколько углеводов, белков и жиров мне нужно каждый день?

Не существует идеального сочетания углеводов, белков и жиров, подходящего для всех.

Целевые показатели зависят от ваших целевых показателей калорийности, массы тела, липидного профиля, контроля уровня глюкозы в крови, уровня активности и личных предпочтений.Квалифицированный диетолог может помочь составить план питания, который подходит именно вам.

В рекомендациях по питанию для американцев на 2015-2020 гг .:

• Углеводы — от 45 до 65% дневной нормы калорий *
• Белок — от 10 до 35% дневной нормы калорий
• Жиры — от 20 до 35% дневной нормы калорий

* Рекомендуемая диета (DRI) углеводов составляет 130 граммов в день. Это «минимальная» рекомендуемая доза для большинства людей.

Ниже приводится пример топливной смеси.Ваши цели могут отличаться.

Углеводы

Если у вас диабет, важно узнать об углеводах.

Почему? Потому что среди всех продуктов углеводы оказывают наибольшее влияние на уровень сахара в крови. Углеводы включают крахмалы и сахара.

Во время пищеварения обе формы углеводов распадаются в организме до единичных единиц сахара, называемых глюкозой. Углеводы — важная часть вашего рациона, потому что наиболее распространенная единица сахара, глюкоза, является предпочтительным источником энергии или топлива для вашего организма.Ваш мозг, клетки крови, мышцы и другие ткани требуют достаточного количества глюкозы.

Вам не нужно избегать углеводов из-за диабета. Просто научитесь определять, какие продукты содержат углеводы, а затем контролировать их количество.

Углеводы находятся в:

• Рис, крупы, крупы и макаронные изделия
• Хлеб, лепешки, крекеры, рогалики и булочки
• Сушеная фасоль, колотый горох и чечевица
• Крахмалистые овощи, такие как картофель, ямс, кукуруза, горох и тыква
• Некрахмалистые овощи, такие как брокколи, стручковая фасоль, морковь и цуккини, содержат меньшее количество углеводов
• Фрукты
• Молоко
• Йогурт
• Сахар, например столовый сахар и мед
• Еда и напитки, приготовленные с сахаром, такие как обычные безалкогольные напитки и десерты

Если у вас диабет 1 типа, вы должны сбалансировать потребление углеводов и дозу инсулина.Чтобы получить наилучший результат измерения уровня сахара в крови, подсчет углеводов должен быть точным. Углеводы измеряются в граммах, что является мерой веса, и даже несколько граммов больше или меньше могут повлиять на показатель сахара в крови.

Аналогичным образом, если у вас диабет 2 типа и вы лечитесь с помощью лекарств, которые вызывают высвобождение инсулина из поджелудочной железы (стимуляторы секреции инсулина) или инсулина, вы также должны сбалансировать потребление углеводов и дозу лекарств. Чтобы получить наилучший результат измерения уровня сахара в крови, подсчет углеводов должен быть точным.

Углеводы измеряются в граммах, что является мерой веса — и даже несколько граммов больше или меньше могут повлиять на показатель сахара в крови.

Белки

Белок — важная часть вашего рациона — и вашего тела. Но слишком много хорошего может быть для вас плохо. Большинство видов мяса содержат не только белок, но и жир. Таким образом, избыток белка из животных источников может означать избыток калорий и жира, что означает больше шансов набрать вес.

Белки находятся в:

• Говядина, свинина, баранина
• Птица
• Рыба и моллюски
• Яйца
• Молочные продукты, такие как творог и сыр
• Белки растительного происхождения, такие как бобы, орехи и тофу

Лучший совет по поводу протеина? Получайте то, что вам нужно, из более нежирных источников белка, таких как постное мясо, птица и рыба, обезжиренных или обезжиренных молочных продуктов, а также вегетарианских источников белка, таких как тофу.

Если у вас проблемы с почками, вам следует обсудить целевые уровни белка со своим врачом и диетологом.

Жиры

Жиры — еще одна важная часть вашего рациона. Помните, что жир содержит более чем в два раза больше калорий, чем равное количество углеводов или белков. Контроль потребления жиров может помочь в контроле веса. Выбор полезных для сердца жиров может помочь предотвратить болезни сердца и кровеносных сосудов.

Жиры находятся в:

• Масло и маргарин
• Масла, такие как растительное масло, оливковое масло и масло канолы
• Кокосовое масло
• Заправка для салатов и майонез
• Орехи и семена
• Авокадо
• Мясные и белковые продукты, такие как говядина, сыр, бекон и хот-доги

Некоторые жиры и масла полезны для сердца; другие нет.Животные жиры (в мясе и молочных продуктах), как правило, являются насыщенными жирами, и их чрезмерное потребление может повысить уровень холестерина в крови. Вместо этого выберите жидкое растительное масло. Жир в рыбе — это полезный для сердца тип омега-3.

Как соблюдать сбалансированную диету

Важно придерживаться разнообразной и сбалансированной диеты, особенно если вы пытаетесь похудеть, чтобы справиться с диабетом. Сокращение калорий не должно приводить к сокращению питания. Существует множество инструментов для планирования питания, которые помогут вам спланировать здоровое и сбалансированное питание.

Выберите MyPlate

Инструмент MyPlate можно использовать для выбора продуктов. Интерактивный веб-сайт www.choosemyplate.gov поможет вам составить индивидуальный план питания с учетом вашего возраста, пола и физической активности. Эта система поощряет употребление в пищу цельного зерна, свежих фруктов и овощей, молочных продуктов с низким содержанием жира и нежирных белков. Также подчеркивается важность контроля порций и ежедневных упражнений. Существуют распечатанные раздаточные материалы с советами по выбору богатых питательными веществами фруктов и овощей, цельнозерновых и более полезных жиров.MyPlate также включает образцы меню. Посетите www.choosemyplate.gov.

Списки обмена при диабете: выбирайте продукты

В системе обмена продукты с одинаковым количеством углеводов, белков и жиров на размер порции группируются вместе. Продукты в каждом списке можно «обменивать» друг на друга во время планирования питания, и в итоге они содержат примерно одинаковое количество калорий и питательных веществ.

Конечно, мы не думаем о еде как о чисто белковом, чисто жирном или чисто углеводном.Различные продукты обычно представляют собой смесь всех трех. Чтобы справиться с этим, мы разделяем продукты питания на шесть основных групп продуктов обмена в зависимости от основного содержания каждого продукта:

• Список крахмала (включает хлеб, зерно, крупы, макаронные изделия, бобовые и крахмалистые овощи)
• Список фруктов
• Список молока (включает молоко и йогурт)
• Список овощей (включает некрахмалистые овощи)
• Список мяса и заменителей мяса (включает мясо, птицу, рыбу, сыр, тофу, яйца)
• Список жиров (включает масла авокадо, орехи, сливочное масло, майонез, маргарин, сливочный сыр)

В таблице ниже показано количество калорий и питательных веществ в одной порции из каждой группы продуктов обмена:

Посмотреть примерный список продовольственных бирж

Если вы впервые научитесь пользоваться системой обмена, выполните следующие полезные действия:

• Подумайте о своей обычной еде и пищевых предпочтениях и найдите, где каждая еда попадает в список обмена.
• Ознакомьтесь с конкретными размерами порций, указанными для каждого блюда, равного одному обмену.
• Узнайте необходимое количество обменов из каждого списка продуктов для планирования ежедневных приемов пищи и закусок.

Советы по планированию питания

Приведенную ниже таблицу планирования меню можно использовать, чтобы не выходить за рамки определенного целевого количества калорий.

Как пользоваться этой таблицей

Выберите суточную норму калорий в первом столбце слева. Затем посмотрите через стол, чтобы узнать, сколько крахмала, фруктов, молока, овощей, мяса, белков и жиров вы можете получить.Это общие порции или обмены за весь день, которые следует разделить между различными приемами пищи и закусками. Примеры планов питания на 1200 и 1600 калорий с использованием списков обмена см. По ссылкам под таблицей.

Сначала это может показаться подавляющим, но, как и любой новый навык, с практикой он становится второй натурой. Ваш зарегистрированный диетолог может помочь вам выбрать целевое количество калорий и план питания, учитывающий вашу еду, лекарства и физическую активность.

Тест для самооценки

Тесты для самооценки доступны по темам, затронутым на этом сайте. Чтобы узнать, как много вы узнали о Understanding Food , пройдите нашу викторину для самооценки по завершении этого раздела.Викторина с множественным выбором. Пожалуйста, выберите единственный лучший ответ на каждый вопрос. В конце викторины отобразится ваш счет. Если ваша оценка верна более чем на 70%, у вас все хорошо. Если ваша оценка меньше 70%, вы можете вернуться в этот раздел и просмотреть информацию.

Признаки, симптомы, типы, причины, методы лечения диабета и многое другое . Это нормально, и все, кто страдает хроническими заболеваниями HealthCentral, чувствовали себя так же, как сейчас. Но мы — и они — здесь для вас. Только на этой странице вы откроете для себя не только реалии и проблемы, связанные с этим заболеванием, но и лучшие методы лечения, полезные изменения в образе жизни, мудрость людей, которые были там, где вы сейчас находитесь, и всю важную информацию, которая поможет вам не только управлять — но процветать.Мы уверены, что у вас много вопросов … и мы готовы на них ответить.

Что такое диабет?

Все слышали о диабете. Это одно из самых распространенных хронических заболеваний в мире, и показатели его заболеваемости продолжают расти. Тем не менее, большинство людей не до конца понимают, чем это вызвано или как это влияет на повседневную жизнь. Многие думают, что, поскольку расстройство настолько широко распространено, оно не является серьезным. Но если его не лечить, диабет может привести к сердечным заболеваниям, потере зрения и даже ампутации конечностей.

По сути, сахарный диабет (официальное название) — это группа заболеваний, из-за которых у людей уровень сахара или глюкозы в крови выше нормы. Глюкоза поступает из белков, углеводов и жиров, которые вы едите и пьете, а также из печени, которая производит и хранит это вещество.

Если все идет по плану, ваша поджелудочная железа вырабатывает гормон, называемый инсулином, который помогает перемещать глюкозу из кровотока в некоторые клетки вашего тела для использования в качестве энергии.Но если ваше тело устойчиво к инсулину или вырабатывает его недостаточно, глюкоза застревает в вашей крови. Именно тогда ваш врач скажет вам, что у вас «высокий уровень сахара в крови». Со временем лишний сахар в крови вызывает воспаление и другие серьезные проблемы со здоровьем.

Около 30 миллионов человек в США страдают диабетом, но почти четверть из них не знают об этом. Давайте посмотрим поближе.

Самые распространенные типы диабета

Существует несколько различных типов диабета, каждый из которых имеет свои причины.Важно получить точный диагноз, по поводу какой формы заболевания вы страдаете, потому что лечение будет зависеть от типа. Вот основные сведения, которые вам следует знать:

Сахарный диабет 1 типа

Также называемый «ювенильным» диабетом, потому что он часто диагностируется в детстве, диабет 1 типа в основном является аутоиммунным заболеванием, при котором ваша иммунная система атакует и разрушает вырабатывающие инсулин клетки поджелудочной железы. Из-за этого ваше тело больше не вырабатывает собственный инсулин, поэтому вам нужны инъекции инсулина каждый день.

Большинство людей с диабетом типа 1 диагностируются в детстве или в молодом возрасте, но у небольшого числа людей болезнь может развиться только после 30, 40 или даже 50 лет.

Сахарный диабет 2 типа

Люди с типом 2 вырабатывают собственный инсулин, но их организм не очень хорошо использует . Они инсулинорезистентны.

Диабет 2 типа, также называемый «развившимся у взрослых», является наиболее распространенной формой болезни. От 90% до 95% всех людей с диабетом имеют тип 2.Обычно он развивается в среднем возрасте, но иногда встречается у детей старшего возраста или подростков.

Большинству людей с типом 2 не нужно принимать инсулин, но им могут потребоваться другие лекарства, которые помогут снизить уровень сахара в крови.

Если у кого-то уровень сахара в крови выше нормы, но недостаточно высок, чтобы диагностировать диабет, это считается предиабетом .

Люди с предиабетом имеют повышенный риск развития типа 2. Для снижения уровня сахара в крови и снижения риска часто предписываются упражнения и изменение диеты.В некоторых случаях врач может также прописать метформин, препарат, снижающий уровень сахара в крови, чтобы помочь предотвратить тип 2.

Гестационный диабет

Гестационный диабет — это временное повышение уровня сахара в крови, которое случается только во время беременности. Врачи подозревают, что это связано с гормональными изменениями, происходящими в это время.

Большинство беременных женщин проходят скрининг на гестационный диабет во втором триместре с помощью теста на толерантность к глюкозе, который включает употребление глюкозосодержащего напитка натощак и последующий анализ крови для проверки уровня сахара.

Гестационный диабет обычно лечится с помощью физических упражнений и изменения диеты (например, употребления меньшего количества крахмала и большего количества овощей, фруктов и белка). Некоторым женщинам могут потребоваться инъекции инсулина.

В большинстве случаев уровень сахара в крови возвращается к норме после рождения ребенка; но если у вас гестационный диабет во время беременности, у вас также выше среднего риск развития типа 2 в более позднем возрасте.

Другие типы диабета

Хотя эти типы диабета встречаются редко, они могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем, если их не лечить:

• Моногенный диабет

  Этот редкий тип диабета, на который приходится от 1% до 5% всех случаев, вызывается мутацией в одном гене.В большинстве случаев заболевание возникает из-за того, что поджелудочная железа человека не может вырабатывать достаточно инсулина; это состояние обычно встречается у детей.

• Вторичный диабет

  Иногда диабет является побочным эффектом другого заболевания, такого как синдром Кушинга и кистозный фиброз. Некоторые лекарства, включая ниацин, диуретики, лекарства от ВИЧ и противосудорожные препараты, также могут привести к повышению уровня сахара в крови.

Что в первую очередь вызывает диабет?

Причины заболевания различаются в зависимости от того, какой у вас тип.

Причины типа 1

Диабет 1 типа в основном является аутоиммунным заболеванием. В этом случае ваша иммунная система атакует ваше тело так же, как она может атаковать захватчиков, таких как бактерии или вирусы, разрушая определенные клетки в вашей поджелудочной железе в ошибочной попытке защитить тело. Эти клетки, называемые бета-клетками, производят инсулин. Когда ваше тело атакует и уничтожает их, вы больше не можете производить собственный инсулин.

Врачи считают, что диабет 1 типа может быть вызван сочетанием генов и факторов окружающей среды.Диабет 1 типа лечится ежедневными инъекциями инсулина, но неизлечим; и изменения образа жизни, такие как диета и упражнения, не повернут его вспять.

Причины типа 2

Диабет 2 типа обычно вызывается сочетанием факторов. Он имеет тенденцию передаваться по наследству, и определенные гены повышают вероятность его развития. Это также более характерно для некоторых этнических групп, включая коренных американцев, афроамериканцев, жителей островов Тихого океана, азиатов и латиноамериканцев.

Также важно, как вы едите и насколько вы активны.Накопление лишнего жира, особенно в области живота, может способствовать инсулинорезистентности — ситуации, когда ваша поджелудочная железа вырабатывает много инсулина, но не использует его должным образом, поэтому сахар накапливается в крови, а не поступает в клетки для получения энергии. Инсулинорезистентность — основная причина диабета 2 типа.

Иногда диабет 2 типа вызывается недостаточной активностью поджелудочной железы, и организм не вырабатывает достаточно инсулина.

Причины гестационного диабета

Генетика и гормональные изменения во время беременности являются виновниками этого типа.

Все женщины становятся инсулинорезистентными на поздних сроках беременности из-за гормонов, выделяемых в основном плацентой. В большинстве случаев поджелудочная железа увеличивает выработку инсулина, чтобы компенсировать разницу, но в тех случаях, когда она не успевает за этим, повышается уровень сахара в крови и развивается гестационный диабет.

Есть ли у меня симптомы диабета?

Непонятная правда об этой болезни: иногда нет никаких симптомов или симптомы настолько легкие, что их легко пропустить. Вот почему почти все беременные женщины проходят скрининг на гестационный диабет, а U.S. Рабочая группа по профилактическим услугам рекомендует обследовать взрослых старше 40 лет, у которых есть такие факторы риска, как абдоминальное ожирение.

В других случаях симптомы бывают внезапными и ясными. Наличие любого из следующих признаков не обязательно означает, что у вас диабет. Вместо этого считайте их сигналом к ​​звонку своему врачу:

• Сильная жажда: Когда в вашей крови слишком много сахара, ваше тело вытягивает воду из окружающих тканей, чтобы попытаться ее разбавить. Это вызывает обезвоживание и жажду.Некоторым диабетикам кажется, что, сколько бы они ни выпили, они не могут утолить жажду.
• Много мочи: Когда в крови слишком много сахара, ваши почки пытаются отфильтровать его. Они выбрасывают его в вашу мочу, вызывая больше мочи. На более поздних стадиях заболевания поврежденные нервы вокруг мочевого пузыря могут вызывать у некоторых людей частые позывы к мочеиспусканию, даже если выходит мало или ничего не выходит. У вас также повышен риск инфекций мочевыводящих путей (ИМП).
• Расплывчатое зрение: Высокий уровень сахара в крови может привести к попаданию жидкости в глаз, вызывая разбухание хрусталика.Это приводит к проблемам с концентрацией внимания.
• Закуски: Если вы все время голодны, даже после хорошей еды, это может быть признаком того, что ваши мышцы и другие ткани не получают энергии, т.е. глюкоза — им нужна из пищи, которую вы едите, потому что она находится в кровотоке. Ваши мышцы сообщают вашему мозгу, что они голодают (даже если вы много ели), заставляя вас снова голодать и продолжать цикл.
• Рост числа инфекций: Диабет 2 типа затрудняет борьбу иммунной системы с инфекциями, включая дрожжевые инфекции или ИМП.Также может потребоваться больше времени для заживления порезов, потому что избыток глюкозы мешает лейкоцитам выполнять свою восстановительную работу.
• Потеря веса: Похудание без изменения диеты может быть признаком диабета 1 типа. Если ваше тело не может получать необходимую ему глюкозу из пищи, оно начинает расщеплять собственный жир, мышцы и другие ткани в качестве топлива, что приводит к потере веса.
• Усталость: Вы можете чувствовать себя истощенным и слабым, потому что ваш мозг, мышцы и другие системы организма не получают энергии, необходимой для правильной работы.Если вы обезвожены, это тоже может утомить вас.