Имбирь можно при диабете сахарном диабете: Имбирь при сахарном диабете 2 типа: можно ли есть?

Содержание

Полезен ли имбирь при сахарном диабете? Свойства и рекомендации.

Сегодня корень имбиря некоторые специалисты относят к универсальным продуктам, помогающим при всех болезнях. Наиболее популярным является черный и белый имбирь, хотя отличаются на самом деле они лишь степенью обработки. Без нее корень называют черным, а после первичной очистки и сушки — белым. При этом следует резонно отметить, что имбирь при диабете отлично помогает укрепить организм в холодное время года.

Общая польза

Ученые нашли в имбире целый перечень незаменимых для человеческого организма аминокислот и терпенов — компонентов в составе органических смол, благодаря которым продукт имеет специфический острый вкус. Среди других полезных элементов можно назвать такие, как магний, натрий, цинк, калий, витамины групп С, В1, В2.

Вопрос о том, можно ли употреблять имбирь, задают многие, поскольку он относительно недавно набрал популярность. После разового употребления сока имбиря достаточно быстро повышается аппетит. Регулярное его употребление в качестве порошка в составе блюд улучшает пищеварение при патологии органов желудочно-кишечного тракта, свертывание крови, жировой и холестериновый обмен.

Имбирь и диабет

Многие специалисты не рекомендуют имбирь при диабете или советуют употреблять с осторожностью. Почему? Считается, что при этом заболевании к важнейшей составляющей лечения относится диетотерапия, и она тем строже, чем выше уровень сахара крови. Однако имбирь эффективно влияет на жировой и углеводный обмен, а причиной диабета часто является ожирение. Так что само растение может оказать пользу в случае сочетания болезни с избыточным весом.

Страдающие сахарным диабетом люди вынуждены систематически использовать сахаропонижающие медикаменты, позволяющие регулировать уровень сахара. Прием лекарств и имбиря одновременно при инсулиннезависимом диабете может до критических цифр уменьшить количество сахара в крови, спровоцировав гипогликемию. То есть имбирь при сахарном диабете 2 типа лучше употреблять после консультации и под контролем врача-эндокринолога.

Следует также знать и о случаях передозировки, когда на фоне чрезмерного употребления имбиря появляются симптомы:

тошнота;
рвота;
расстройство стула;
аллергия.

С осторожностью его применяют при сопутствующих заболеваниях, например, нарушение сердечного ритма и артериальная гипертензия. Корень оказывает также согревающее действие, поэтому противопоказан при повышенной температуре тела.

А вот ранозаживляющие и противовоспалительные свойства имбиря отлично подойдут при дерматозах, часто сопровождающих сахарный диабет и приводящих к гнойничково кожным осложнениям. Среди механизмов развития диабета отмечают микроангиопатию, когда любые раны заживают длительное время. Поэтому здесь рекомендуют добавлять в пищу порошок имбиря.

Наконец, имбирь поможет несколько разнообразить пресную диету при диабете. Его порошок добавляют практически в любые блюда, в том числе на хлеб и в салаты. При этом жирные кислоты, минералы и витамины способствуют укреплению сосудистой стенки, разрушаемой при диабете.

Для всех интересующихся, полезен ли имбирь, следует выделить основные его полезные качества, помогающие лечить сахарный диабет:

Восстанавливает жировой обмен и уменьшает вес.
Сокращает уровень «плохого» холестерина, удаляет холестериновые бляшки.
Нормализует кровообращение, восстанавливая стенки сосудов.
Уменьшает сахар крови посредством усиления потребления клетками глюкозы.
Активизирует иммунные силы организма, избавляет от вялости и повышенной утомляемости.

Рецепты с имбирем для диабетиков

Врачи советуют при данной болезни употреблять имбирь в виде сока, чая или добавлять порошок в пищу. Для приготовления сока из него необходимо натереть предварительно корень на терке и затем отжать через сито. Дозировка сока, употребляемого за полчаса до еды, составляет две капли на полстакана воды.

Имбирный чай готовят из небольшого кусочка корня, который промывают в воде, потом удаляют кожицу и с помощью ножа нарезают на ломтики, помещаемые в заварочный чайник с добавлением кипятка. После 20-30-минутного настаивания ароматный чай, который надо пить по несколько глотков в день, готов к употреблению. Долго имбирь нельзя держать в горячей воде, иначе он будет горчить. К чаю подойдет и сушеный продукт.

Еще один рецепт — имбирь с лимоном и другими добавками к чаю. Аромат напитка усилит корица, кардамон или мята. Добавить можно немного меда или дольку апельсина.

Заключение

Таким образом, имбирь при сахарном диабете использовать можно, но следует учитывать возможные противопоказания и побочное действие при избыточном его употреблении. Полезные вещества в составе имбиря помогут облегчить состояние больного и избежать осложнений.

Автор

Елена Анатольевна Павлова

Диетолог

Можно ли имбирь при диабете и сколько?

5 (100%) 6 votes

Имбирь при сахарном диабете: рецепты, противопоказания и применение

Имбирный корень — крайне полезный и невероятно вкусный продукт, который многие люди употребляют не только в пищу, но также используют и в медицине. Данное растение положительно влияет на иммунную и пищеварительную систему, а также способствует предотвращению простудных заболеваний. На просторах интернета можно найти множество рекомендаций по применению этого корнеплода при диабете, но так ли это? В данной статье мы разберемся можно ли применять имбирь при сахарном диабете 2 типа, какие существуют показания и побочные эффекты, а также инструкции лекарственных заготовок.

Положительные свойства

Как говорилось выше, имбирь обладает большим количеством полезных свойств, благодаря которым он становится необходимым продуктом на кухне. Лечение при диабета второго типа с помощью имбиря носит вспомогательный характер, на первом месте все равно находится медикаментозная терапия. Использовать имбирь нужно, поскольку он положительно воздействует чуть ли не на все системы нашего организма, однако для диабетиков полезно знать лишь о некоторых его полезных качествах, таких как:

Жиросжигание. Имбирь наряду с другими продуктами (ананас, брокколи и т.д.) обладает жиросжигающим эффектом, который способствует улучшению метаболизма. Для людей, страдающих на диабет — это настоящая находка.
Улучшение желудочно-кишечного тракта. Корень имбиря при сахарном диабете поможет избавиться от несварения желудка, а также улучшит пищеварение.
Улучшение функциональности печени и почек. При диабете часто наблюдается ухудшение работы почек и печени, но благодаря имбирю можно нормализовать функциональность данных органов.
Упрочнение сосудов. Специальные напитки на основе имбирного корня помогут укрепить сосуды и сделать их прочнее.
Улучшение регенерации. У людей, страдающих на диабет, довольно часто наблюдается ухудшение регенерации, и имбирный корень поможет вам улучшить заживляющую функцию организма.
Устранение катаракты. Нередки случаи появления катаракты на фоне диабета, благодаря своим укрепляющим характеристикам, имбирь поможет отсрочить данный процесс и помочь его ослабить.

Имбирь при диабете 2 типа также оказывает отхаркивающее, укрепляющее, антибактериальное, тонизирующее и антигельминтное действие. Его полезные свойства помогают снимать болевые спазмы, улучшать кровообращение, способствовать заживлению язв и других повреждений кожи. Следует отметить, что маринованный имбирь не несет в себе никакой пользы.

Имбирь имеет жиросжигающие свойства

Воздействие на уровень сахара

Главное свойство имбиря при диабете 2 типа — это его способность понижать количество сахара в крови. Можно ли употреблять имбирь для диабета 1 типа? Полезен ли имбирь в данном случае? Многие задаются этим вопросом и к сожалению, имбирь при диабете 1 типа не применяется, поскольку фитотерапия в данном случае является неэффективной.

Ни в коем случае данный корнеплод не сможет заменить вам инсулин или другие лекарственные препараты назначенные вашим лечащим врачом при диабете второго типа.

Свойства данного растения не сводятся к тому, что он помогает расщеплять сахар. Однако благодаря своим полезным функциям имбирный корень повышает вырабатываемость инсулина в организме и улучшает усваиваемость сахара в миоцитах. Происходит это благодаря содержанию в корнеплоде такого вещества, как гингерол.

Следует отметить, что для лучшего воздействия имбиря на организм диабетика, вы должны соблюдать следующие несложные правила:

Работа поджелудочной железы должны быть налажена, поскольку она отвечает за выработку инсулина.
Физическая активность. Для того, чтобы миоцитам нужна была энергия (которую они смогут потребить из сахара) они должны быть в состоянии нагрузки. Поскольку только тогда мышечная ткань сможет восполнять потраченную энергию из глюкозы.
Соблюдение диеты и правильного образа жизни.

Противопоказания

Несмотря на то, что имбирь применяется в пищу, употреблять его в лечебных целях требуется осторожно. Существует несколько противопоказаний, которые могут стать помехой в употреблении данного продукта:

Аллергия. Поскольку имбирный корень принятый врачами как аллерген, то при склонности к разного рода аллергическим реакциям, следует брать имбирь крайне осторожно или вовсе отказаться.
Изжога. Корень обладает достаточной остротой, чтобы вызвать приступы изжоги и если переборщить с его количеством, то положительные свойства сменяться расстройством пищеварения.
Не рекомендуется употреблять данный продукт при гастрите и язве.
Лактация. В период кормления младенца и беременности следует отказаться от потребления продукта, поскольку он может стать причиной возникновения негативных последствий.
Заболевания сердечно-сосудистой системы и высокое АД. Из-за того, что у имбиря есть достаточно сильный тонизирующий эффект, то сердцебиение значительно увеличивается, а следовательно и давление. Данные скачки не позволительны при гипертонии и болезнях сердца.
Кровотечения. При сильных и средних кровотечениях различных видов принято отказаться от потребления данного продукта, поскольку он способствует разжижению крови, что может привести к осложнениям.
Желчекаменная болезнь.

Имбирь не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы

Также не следует употреблять лекарственные настои из имбиря вместе с другими медикаментозными средствами, которые способствуют понижению сахара.

Рецепты и особенности применения

Лечение сахарного диабета можно проводить благодаря нескольким методикам. Для начала вам необходима специальная диета, которую можно разнообразить с помощью имбирного корня. Данный способ не имеет отношения к лекарственным методикам, но поможет разнообразить пищу и получить некоторые полезные свойства от продукта. Если же вы задумываетесь о употреблении имбиря в качестве лекарственного средства, то существует несколько рекомендаций, которые нужно знать:

Использование имбиря предусматривается только в том случае, если вы прошли консультацию со своим лечащим врачом и эндокринологом.
При возникновении любых аллергических симптомов употребление продукта следует прекратить и обратиться к врачу.
Не следует злоупотреблять данным продуктом, поскольку при больших дозах может появиться тошнота, рвота, понос, учащенное сердцебиение и кожные раздражения. При появлении данных симптомов требуется трочно прекратить прием средства.
Поскольку имбирный корень подвергается химической обработке, то его следует тщательно промывать теплой водой с мылом перед употреблением.

Перед лечением народными методами следует проконсультироваться у врача

Давайте рассмотрим несколько основных рецептов, которые можно употребить если вы задумываетесь о лечении имбирем:

Имбирный чай. Для приготовления отделите корнеплод от кожицы и окуните в холодную воду на пару часов. Нарежьте продукт соломкой или натрите на терке. Соломку поместите в заварник и залейте горячей водой на час. Смешивайте данную смесь со своим привычным чаем в пропорциях один к одному. Как принимать имбирь в виде чая? Употреблять его требуется 2 раза в день за час до еды и пить небольшими глотками. Первый прием позволительно ограничить до половины чашки.
Имбирный сок. Для получения смеси вам потребуется натереть корень на терке, завернуть стружку в полотенце или марлю и выжать содержимое в емкость. Данный напиток можно хранить в холодильнике неделю. Пользовать имбирь в виде сока необходимо по несколько капель на стакан воды два раза в день.

Имбирь — разрешенный в мире продукт, который действительно является кладезем полезных веществ и свойств.

К сожалению еще не все его характеристики изучены. Однако он помогает бороться не только с такими неприятными моментами как расстройство желудка или усталость, но еще и оказывает положительное действие на сахарный диабет. Применение данного средства в лечении, наряду с медикаментозным лечением и определенной диетой способно снизить негативную симптоматику от диабета.

Имбирь с медом при сахарном диабете — Лечим диабет

Имбирь для больных сахарным диабетом

Имбирь обладает большим количеством целебных свойств, которые могут быть полезны для людей больных сахарным диабетом. Корень имбиря снижает количество сахара в крови, ускоряет обмен веществ, улучшает кровоток, укрепляет стенки сосудов и многое другое. При лечении сахарного диабета все эти свойства без сомнения будут очень полезны. Например, всем известно, что у диабетиков наблюдаются проблемы с углеводным и жировым обменом, поэтому использование корня имбиря просто необходимо.

Как правило все деабетики обязаны соблюдать определенную диету или как кто ограничивать свой рацион. Таким образом добавляя имбирь в пищу можно разнообразить вкусовые качества пищи и при всем этом организм будет получать витамины, минералы и не заменимый комплекс аминокислот, которые организм сам выработать не может.

Люди с диабетом 2 типа, частенько страдают проблемой лишнего веса, в таком случае пользу имбиря сложно переоценить, так как в борьбе с избыточным весом имбирю нет равных.

Применение

Имбирь при сахарном диабете можно применять в различных формах. Но как правил чаще всего больным рекомендуют пить имбирный чай или сок.
Для приготовления чая нужно очистить небольшой кусок имбирного корня, около часа замочить в холодной воде, после чего тоненько нарезать или натереть на терке. Положить его в термос и залить кипятком. Применять за пол часа до еды по 3 раза в день, добавив в обычный или травяной чай.

Имбирь при сахарном диабете в виде сока принемают по несколько капель (1/8 чайной ложки) 2 раза в день, запивая водой. Приготовить сок достаточно просто, натереть корень на терке и отжать.

Корень имбиря обладает ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами, которые будут полезны при дерматозе, который иногда бывает у диабетиков. Даже незначительная раны кожи, при диабете заживают плохо и использование имбирного порошка ускорит их заживление.

Особенности использования и противопоказания

Давайте рассмотрим основные противопоказания при сахарном диабете. Не смотря на все свои полезные свойства при диабете, использовать его нужно осторожно.

Многие больные постоянно принимают сахаропонижающие препараты, для контроля уровня сахара в крови. И прием имбиря одновременно с этими лекарствами могут снизить уровень сахара достаточно сильно, что в свою очередь может ухудшить самочувствие больного и вызвать состояние гипогликемии. Поэтому применение имбиря в таком случае нужно только после консультации с врачом эндокринологом.

С особой осторожностью эту пряность нужно применять больным, у которых помимо диабета есть нарушения сердечного ритма и страдающих гипотонией. Так как он учащает сердцебиение и понижает давление.

Злоупотреблять имбирем тоже не стоит, ведь в случае передозировки может возникнуть тошнота, рвота, понос, различные аллергические реакции.

Крайне не рекомендуется использовать при высокой температуре тела.

oimbire.com

Имбирь при сахарном диабете: особенности лечения | Азбука здоровья

Полезные свойства имбиря

Полезные свойства имбиря при сахарном диабете определяются тем, что это удивительное растение помимо 400 полезных веществ, в своем составе содержит весь комплекс незаменимых аминокислот, которые поступают в организм только с пищей. Поэтому имбирь является катализатором всех процессов обмена веществ в организме, улучшая процесс пищеварения (см. корень имбиря -польза и вред). Сок этого растения способен снижать уровень плохого холестерина в крови, регулировать жировой обмен, тем самым снижая и уровень сахара в крови, что очень важно для больных сахарным диабетом.

Кроме того, имбирь оказывает антибактериальное, отхаркивающее, антигельминтное, слабительное, тонизирующее действие, а также стимулирует кровообращение, снимает спазмы, лечит язвы и кожные заболевания, повышает мужскую и женскую потенцию, используется при ревматоидном артрите и ревматизме. В корне имбиря есть и эфирное масло, и витамины С, В1, В2, калий, магний, натрий, цинк.

Как использовать корень имбиря при повышенном сахаре в крови

Соблюдать диету больным сахарным диабетом просто необходимо, используя имбирь одновременно можно и придать пресным диетическим продуктам вкусовые оттенки и дополнительно получить и минеральные комплексы, питательные вещества и снизить уровень сахара в крови. К тому же чаще всего диабет бывает у людей, имеющих лишний вес или страдающих ожирением, а имбирь способствует снижению веса. Лучше всего имбирь употреблять в виде свежего сока или чая.

Важно!!!

Использовать его следует только тем больным, которые не принимают сахаропонижающие препараты, и им удается контролировать уровень сахара с помощью диеты, поскольку одновременный прием этих средств и имбиря усиливают действие лекарств и уровень сахара может снизиться очень сильно, что крайне опасно.
Использовать имбирь при сахарном диабете следует только при согласовании с эндокринологом.
При передозировке этим растением может возникнуть рвота, понос, тошнота, а также аллергические реакции.
Аллергия может возникнуть не только от передозировки, но и у людей, склонных к различным аллергическим реакциям, поэтому начинать принимать корень стоит с минимальных доз.
Следует иметь в виду, что имбирь на прилавках наших супермаркетов имеет импортное происхождение, а как известно вся импортная продукция растительного происхождения для увеличения срока хранения подвергается обработке химическими веществами, и имбирь не является исключением.
Чтобы уменьшить возможное токсическое действие этих средств, имбирь перед использованием следует очистить и поместить в емкость с водой на час.
При употреблении этого корня может понижаться артериальное давление и учащаться сердцебиение, поэтому не стоит злоупотреблять этим средством людям, страдающими гипотонией и имеющим серьезные заболевания сердца.
Поскольку имбирь обладает согревающим свойством его нельзя использовать при высокой температуре тела, так как он будет способствовать увеличению жара.

Чай из имбиря:

Лечение сахарного диабета с помощью корня имбиря возможно в виде сока или чая. Чтобы заварить чай, следует очистить кусочек корня, замочить на час в холодной воде, затем натереть его на терке или нарезать тоненькой стружкой. Положить стружку в термос и залить кипятком. Применять до еды за полчаса три раза в день, добавляя в традиционный или травяной чай.

Сок из имбиря от диабета:

Чтобы сделать сок — корень имбиря следует натереть на терке, а затем через марлю выжать. Такой сок можно пить 2 раза в день, но не более 1/8 части чайной ложки.

Если употреблять немного свежего сока корня имбиря, то это поможет заметно снизить сахар крови, а регулярное включение в пищу порошка растения сможет способствовать налаживанию процесса пищеварения у тех, кто страдает проблемами желудочно-кишечного тракта.

Помимо всего сказанного, необходимо отметить, что имбирь помогает крови лучше свертываться и способствует регуляции холестеринового и жирового обменов. Этот продукт обладает способностью быть катализатором практически всех процессов в организме человека.

Употребление имбиря при диабете

Наукой было доказано, что при постоянном употреблении имбиря наблюдается положительная динамика сахарного диабета. Он помогает контролировать гликемию при втором типе этого заболевания.

Если человек болен первым типом сахарного диабета, то ему лучше не рисковать и не применять корень в пищу. Если учитывать, что достаточно большой процент людей, страдающих недугом – это дети, то такой дар природы лучше исключить, ведь он может стать причиной начала развития аллергической реакции.

Немало в корне гингерола, особого компонента, который может повышать процент поглощения сахара даже без участия в этом процессе инсулина. Другими словами, больные сахарным диабетом второго типа могут еще проще управлять своим недугом благодаря такому натуральному продукту.

Имбирь при диабете также может помочь решить проблемы со зрением. Даже мизерное количество его способно предотвратить или же купировать катаракту. Именно это крайне опасное осложнение сахарного диабета встречается достаточно часто среди пациентов.

Имбирь обладает довольно таки низким гликемическим индексом (15), что прибавляет еще один плюс к его рейтингу. Продукт не способен вызвать перепадов уровня глюкозы в крови, ведь расщепляется в организме очень медленно.

Важно добавить еще несколько полезных качеств имбиря, которые очень важны для диабетиков, например, корень способствует:

улучшению микроциркуляции;
устранению болевого синдрома, особенно, если речь идет о суставах;
повышению аппетита;
снижению уровня гликемии.

Немаловажно, что корень имбиря тонизирует и успокаивает организм, что дает возможность говорить о необходимости включения имбиря в ежедневный рацион.

Одной из характерных черт сахарного диабета второго типа можно назвать ожирение различной степени. Если кушать имбирь, то липидный и углеводный обмены будут значительно улучшены.

Не менее важен эффект ранозаживляющий и противовоспалительный, ведь достаточно часто на фоне диабета развиваются различные дерматозы и гнойничковые процессы на поверхности кожных покровов. Если имеет место микроангиопатия, то при инсулиновой недостаточности даже мелкие и незначительные ранки могут очень долго не заживать. Применив в пищу имбирь, возможно улучшение состояния кожи в несколько раз, причем в достаточно сжатые сроки.

В каких ситуациях лучше отказаться от имбиря?

Если недуг легко и быстро удается компенсировать специально разработанным питанием и регулярными физическими нагрузками на организм, то в таком случае корень можно использовать без опасения и последствий для больного.

В противном случае, если есть существенная необходимость использовать различные медицинские препараты для снижения сахара, то употребление имбирного корня может быть под вопросом. В таких ситуациях лучше всего обратиться к своему лечащему доктору для консультации по этому вопросу.

Это крайне необходимо по той простой причине, что одновременный прием таблетки для снижения сахара в крови и имбиря может быть опасным с точки зрения высокой вероятности развития тяжелой гипогликемии (состояния, когда уровень сахара крови слишком падает и опускается ниже отметки 3,33 ммоль/л), ведь и имбирь, и препараты снижают глюкозу.

Такое свойство имбиря никак не может означать, что нужно от него отказываться. Чтобы минимизировать все риски перепадов глюкозы, доктору необходимо будет тщательно подбирать схему терапии для получения возможности употреблять имбирь в повседневной жизни, получая от него всю пользу.

Симптомы передозировки и меры предосторожности

Если имеет место передозировка имбирем, то могут возникнуть такие симптомы:

расстройство пищеварения и стула;
тошнота;
рвотные позывы.

Если больной диабетом не уверен в том, что его организм сможет адекватно перенести имбирный корень, то лучше всего начинать терапию с маленьких доз продукта. Это позволит проверить реакцию, а также не допустить начало развития аллергии.

При нарушениях сердечного ритма или высоком уровне артериального давления имбирь также необходимо употреблять с опаской, поскольку продукт может вызывать повышение биения сердца, а также артериальную гипертензию.

Следует помнить, что корень обладает определенными согревающими свойствами. По этой причине при повышении температуры тела (гипертермии) продукт следует ограничить или же вовсе исключить из питания.

Больной сахарным диабетом должен знать, что корень имбиря – это продукт импортного происхождения. Для его транспортировки и длительного хранения поставщики используют специальные химические средства, что может негативно сказаться на самочувствии.

Важно! Для снижения возможной токсичности имбирного корня его необходимо перед употреблением в пищу тщательно очистить и поместить в чистую холодную воду на ночь.

Как получить всю пользу от имбиря?

Идеальным вариантом станет приготовление имбирного сока или же чая.

Для приготовления чая потребуется очистить небольшой кусочек продукта, а затем вымочить его в чистой воде минимум 1 час. По истечении этого времени имбирь необходимо будет натереть на мелкой терке, а затем переложить полученную массу в термос. В эту емкость заливают горячую воду и настаивают несколько часов.

Напиток не принято пить в чистом виде. Его лучше всего будет добавлять в травяной, монастырский чай от диабета или же обычный черный чай. Для получения всех полезных свойств чай употребляют за полчаса до приема пищи трижды в сутки.

Не менее полезен для здоровья диабетиков имбирный сок. Его можно легко приготовить, если натереть корень на мелкой терке, а затем выжать при помощи медицинской марли. Пьют такой напиток дважды в сутки. Примерная суточная доза – не более 1/8 чайной ложки.

diabethelp.org

Имбирь при сахарном диабете | LS

Имбирь — восточная приправа, содержит в своём составе более 400 различных полезных веществ, которым имбирь обязан ароматом, экзотическим вкусом и своими целебными свойствами. Благодаря своему составу, имбирь может не только разнообразить ваши блюда, но и помочь в лечении сахарного диабета.

Имбирь содержит в своём составе антиоксиданты: гингерол, многие полезные микроэлементы, витамины, именно они помогают улучшить обменные процессы и кровообращение в организме при сахарном диабете.

Состав имбиря

В состав имбиря входит куркумин, бета-каротин, важные аминокислоты: лейзин, триптофан, валин. В нём содержатся соли кальция, фосфора, магния, а также калий, цинк, железо и натрий. Витамины А, С и группы В, входя в его состав, наделяют имбирь целебными свойствами.

Польза имбиря

Имбирь благотворно влияет на течение сахарного диабета. Он помогает справиться с заболеваниями, которые сопровождают диабет. Кроме этого он обладает противораковыми свойствами. Оказывает стимулирующее влияние на пищеварение, помогает улучшить усвоение белков. Имбирь нейтрализует вредное влияние белков животного происхождения на организм человека.

Загрузка…

Употребление имбиря при сахарном диабете

Неограниченное употребление имбиря может вызвать аллергическую реакцию, метеоризм и даже кровотечение, поэтому прежде чем начинать его употребление в пищу, особенно при сахарном диабете, посоветуйтесь со своим лечащим врачом о количестве, которое вам можно употреблять.Имбирь нельзя при диабете есть вместе со средствами, которые снижают уровень сахара.

Кому имбирь противопоказан?

Обладая таким количеством полезных свойств, имбирь является очень сильным лечебным средством. Именно поэтому при некоторых заболеваниях его употребление противопоказано. При кишечных заболеваниях, колитах, язве, заболеваниях желудочно-кишечного тракта имбирь есть нельзя и даже во время кормления грудью, и на поздних сроках беременности.

Имбирь в кулинарии

Из имбиря делают хлеб, печенье, пудинг, мармелад, джем, напитки, леденцы. Также имбирь можно употреблять в виде приправы в сушеном, свежем виде или виде экстракта. Имбирь можно есть сырым, почистив от кожицы. Его можно даже мариновать. Добавляя немного порошка из имбиря в мясо, кексы, супы, вы сможете укрепить свой иммунитет, что поможет противостоять заболеваниям, которые сопровождают диабет.

Как нужно употреблять имбирь при сахарном диабете?

Сушёный имбирь молотый тоже оказывает благотворное влияние на организм. В таком виде повышаются его обезболивающие и противовоспалительные свойства. Чай из имбиря и корень очень полезны. Имбирь можно добавлять в горячую воду или чай из трав, достаточно будет 1/3 чайной ложки. Старайтесь в день пить 3 чашки такого чая. Имбирь нужно есть, только вместе с пищей. Если его съесть на голодный желудок в большом количестве, может возникнуть изжога.

Чай из имбиря

Чтобы приготовить чай из имбиря возьмите небольшой кусочек клубня имбиря, разрежьте его на кусочки, положите в термос и налейте туда кипятка. Оставьте его на сутки настаиваться. Этот чай можно пить перед едой за 30 минут.

Маринад с имбирем

Для приготовления любого салата при сахарном диабете вы можете использовать маринад. Для его приготовления вам понадобятся: чайная ложка лимонного сока или уксуса, 1 ч. ложка растительного масла, салатная зелень, соль, перец. Смешав все ингредиенты, вы можете добавить чеснок, горчицу и хрен. В любом случае в конце в маринад добавляется имбирь. Можно приготовить маринад, используя 0,5 стакана йогурта, соль, перец, имбирь, зелень и чайную ложку лимонного сока или уксуса. При желании можно добавить пасту томатную.

Салат из имбиря

Смешав порошок имбиря, печёную свеклу, нарезанный лимон, морковь, сельдерей и цедру лимона, и заправив это всё оливковым маслом, вы получите прекрасный салат, состоящий только из витаминов и полезных микроэлементов.

LadySpecial.ru

Имбирь при сахарном диабете: противопоказания и полезные свойства

Рацион человека должен быть продуман до мелочей, ведь от этого зависит его здоровье. Даже если последствия неправильного питания и в целом не здорового образа жизни не проявятся в течение нескольких лет, нет никакой гарантии, что они не дадут о себе знать в более преклонном возрасте. Многим людям в возрасте после сорока лет приходится задумываться над тем, имеет ли имбирь противопоказания при сахарном диабете, можно ли есть сладкое или немного расслабиться на дне рождения, выпив бокальчик вина?

Чтобы такого не произошло, необходимо тщательно продумывать свой рацион и частично или полностью отказаться от «нездоровой» пищи. Как говорится, готовьте сани с лета, так и здоровье лучше всего беречь смолоду, насыщая свой организм витаминами и полезными минералами, поступающими в него вместе с пищей.

Однако, если все же такой неприятный диагноз, как сахарный диабет, встал на Вашем пути в каком бы то ни было возрасте, не стоит отчаиваться.

Настало время действительно задуматься о своем здоровье и соблюдать ряд рекомендаций относительно питания и образа жизни.
Не стоит думать, что сахарный диабет обрекает Вас на полное исключение из Вашего рациона всех вкусных продуктов.
Советуясь с врачом и наблюдая за собственным организмом, всегда можно составить довольно большой перечень продуктов и блюд, которые смогут Вам доставлять гастрономическое удовольствие.

Поговорим подробнее об имбире и его противопоказаниях при сахарном диабете. (См. также: Имбирь при сахарном диабете — как применять народные методы лечения?)

Полезные свойства имбиря

Имбирь – известный древнетибетский корень, широко применяемый в кулинарной сфере по всему миру. Его используют в качестве практически универсальной пряности, делающий блюда намного вкуснее, в качестве одного из основных ингредиента многих витаминных салатов и т.д. При сахарном диабете на основе имбиря готовят различные напитки, его добавляют в чай. Создают уникальные народные средства для лечения и профилактики других многочисленных заболеваний.

В составе имбирного корня имеются бесценные для организма аминокислоты. Большая часть корня состоит из терпенов, представляющих собой органические соединения, что и обуславливает слегка пикантный его вкус. Также в составе данного продукта имеется более, чем достаточная доза витаминов В1, В2 и С, натрий, калий, цинк, магний и эфирное масло. Употребляя имбирь при диабете в пищу, можно снизить скорость свертываемости крови, нормализоваться обмен холестерина и жировых клеток в организме.

Рецепты с использованием имбиря

Помимо добавления имбирного корня в качестве специи к различным блюдам, людям, страдающим сахарным диабетом, можно готовить на его основе чаи и соки.

Для приготовления чая необходимо снять кожуру с небольшого кусочка корня, замочить его в воде примерно на час, измельчит на мелкой терке и выложить на дно термоса.
Потом термос необходимо наполнить кипятком.
Настоявшийся чай необходимо употреблять натощак трижды в сутки.

Приготовление сока является более простым процессом. Для этого достаточно натереть очищенный и предварительно замоченный имбирный корень на терке и отжать из него сок с помощью марки. Принимать сок надо по 1/8 ч.л. дважды в сутки.

Противопоказания для употребления имбирного корня

Помимо полезных свойств имбирь имеет также противопоказания при сахарном диабете. Приведем перечень некоторых из них:

Заболевания желудочно-кишечного тракта, ведь имбирный корень активно воздействует на слизистую оболочку желудка, раздражая ее.
Наличие злокачественных образований в органах ЖКТ, поскольку вещества, содержащиеся в составе имбиря, могут ускорить их рост.
Болезни печени, при которых противопоказана активная работы клеток органа.
Кровотечения в организме, усиливающиеся из-за способности имбиря разжижать кровь.
Желчекаменная болезнь, ведь вещества в составе имбиря стимулируют отток желчи.
Беременность на поздних сроках и период кормления грудью.
Прием лекарственных препаратов для снижения артериального давления и стимуляции функционирования сердечной мышцы.

Вообще, не только в ситуации с имбирем сахарный диабет обладает противопоказаниями. Есть и другие продукты, которые кушать или запрещено, или разрешено ограниченно.

Важно помнить, что прежде чем включить имбирь в ежедневный свой рацион, необходимо проконсультироваться с врачом. Только он может после осмотра, изучения истории болезни и особенностей ее протекания может определить, безопасно ли употреблять имбирь в пищу людям, страдающим сахарным диабетом. Также стоит отметить, что эффективность употребления имбиря зависит от восприятия организмом натуральных способов контроля уровня сахара в крови.

dialekar.ru

Боярский победил диабет?

Врачи России шокированы заявлением Михаила Боярского, который утверждает что победил диабет в одиночку!

Полезный имбирь при диабете необходимо использовать, как катализатор процесса обмена веществ. В его состав входит более четырех сотен веществ, в том числе комплекс уникальных аминокислот. Сахарный диабет (СД) можно замедлить или вовсе вылечить, используя корень этого растения для улучшения процесса пищеварения. Сок растения снижает уровень «плохого» холестерина в крови человека, автоматически снижает в нем и уровень сахара. Имбирь при сахарном диабете очень важен в рационе питания, т.к. он регулирует жировой обмен, улучшает кровообращение и оказывает тонизирующее действие на весь организм.

Имбирь и диабет должны быть для больных неразделимыми понятиями, потому что корень позитивно влияет на состояние диабетика. Больные должны соблюдать диету и при желании включать имбирь при диабете 2 типа, чтобы разнообразить пресную пищу. Если учесть, что в корне есть необходимые для организма человека витамины — С, В1, В2 и микроэлементы, то польза от такой еды будет колоссальной.

Имбирь и сахарный диабет: что необходимо знать?

Имбирь и сахарный диабет — взаимосвязанные понятия для тех, кто уже оценил пользу этого продукта. Минеральные комплексы и питательные вещества в сочетании со снижением уровня сахара в крови, вполне могут дать положительный ответ на вопрос: можно ли имбирь при диабете?

Диабетики, как правило, имеют лишний вес, страдают ожирением, а корень, при постоянном употреблении в пищу, способствует снижению веса. Корень имбиря для диабетиков рекомендуют эндокринологи, однако есть одно условие. Сок или чай из этого растения полезен тем больным, которые не принимают сахаропонижающие препараты. Имбирь, полезные свойства при диабете которого давно известны, можно принимать тем, кто контролирует сахар в крови при помощи диеты. Имбирь и диабет 2 типа, т.е. не инсулинозависимый вариант болезни, могут сочетаться в плане лекарственной фитотерапии. Лечебно-пряный корень, считающийся с незапамятных времен универсальным средством от большинства болезней, привлек не случайно внимание врачей.

Имбирь от диабета и польза от его применения в пищу, очевидны. Жизнь диабетиков полна ограничений, а применение волшебного корня при заболевании 2 типа серьезно снижает сахар крови. А также способствует:

качественному пищеварению,
расщеплению холестериновых бляшек,
укреплению иммунитета.

Все больные СД хотели бы вылечиться как можно скорее. Врачи — эндокринологи также, считают, что от недуга можно, если не вылечиться, то стабилизировать или значительно улучшить состояние. Если заболевание не запущено, если вес больного небольшой, если есть огромное желание избавиться от недомоганий, связанных с повышенным содержанием сахара в крови, то обязательно и необходимо перейти на диету и здоровый образ жизни. Отказаться от алкоголя и курения, и вместе с врачом заняться составлением диеты и сменить образ жизни на более активный . Польза имбиря при диабете неоспорима и ценна спектром лечебных возможностей. Универсальный корень при заболевании 2 типа и разрешен, и рекомендован! Корень имбиря при сахарном диабете доступен в двух формах — цельный корень и порошок. Предпочтительнее первый вариант, поскольку порошок может оказаться подделкой. Это растение оказалось универсальным средством, способным уменьшить сахар в крови и обогатить организм самыми ценными минералами и витаминами. Для лечения не инсулинозависимым больным рекомендуют натирать корень. Его готовят в обычной кофемолке или терке. Лечение диабета имбирем можно разнообразить, например, приготовить сок из универсального корня. Его готовят так: свежий корень натирают на терке и отжимают через сито. Сок можно добавлять по 2 капли на полстакана воды и пить за полчаса до еды.

Имбирь при сахарном диабете — противопоказания

Наклейки от диабета?

Андрей: «Я снижаю сахар в крови с помощью наклеек на пупок. Наклеил — сахар упал!»

До момента лечения, необходимо узнать особенности пряного корня и убедиться в том, можно ли имбирь диабетикам употреблять бесконтрольно? Сладко-острый корень может вызвать аллергию, рвоту и тошноту даже у здорового человека при злоупотреблении. Использовать корень следует при согласовании с эндокринологом. Очень полезен маринованный имбирь при диабете, если основная болезнь не сопровождается гепатитом, панкреатитом, гипертонией, гастритом. Рецепты блюд, где еще можно использовать лечебный корень, не являются секретом. Один из самых популярных — чай из имбиря. Его можно приготовить из тонкой стружки корня, поместить его в термос и залить кипятком. Напротив, имбирь при диабете 1 типа эндокринологи не рекомендуют, им больше подойдет обычный травяной чай. В тоже время, имбирь для диабетиков 2 типа может активно использоваться и при правильном и долгосрочном применении, возможен положительный результат лечения. Чай или сок с корнем можно пить 2 раза в день по 2-3 капле, добавляя в обычный чай.

Особенности лечения сахарного диабета имбирем

Лечение данным средством возможно, корень очень полезен и многие его свойства необходимы для борьбы с таким заболеванием, как диабет 2 типа. Но необходимо консультироваться с врачом, поскольку при приеме средств, снижающих сахар в крови, корень и производные из него необходимо принимать дозировано. Поскольку неумеренное употребление этого средства может вызвать диарею, ухудшение самочувствия, норма должна рассчитываться индивидуально, в зависимости от степени заболевания и веса. Применение имбиря при сахарном диабете лучше начинать с небольших доз, увеличивая постепенно количество продукта. Запрещено принимать при гипотонии и нарушениях сердечного ритма. Добавление корня в блюда сделают вкус рыбы и мяса уникальным. Он разнообразит пресную диету, и поможет похудеть.

Имбирь при диабете, рецепты

Как правило, корень добавляют в мелко измельченном виде к разным блюдам или ароматным напиткам. Имбирь — хорошее дополнение к ежедневному рациону.

Бодрящий напиток на 3 порции.

вода питьевая 1 литр,

saharniy-diabet.com

В целом, корень имбиря действительно является очень ценным натуральным лекарством, которое способно:

оказывать ранозаживляющий и противовоспалительный эффекты;
устранять тошноту и улучшать аппетит;
растворять холестериновые бляшки;
действовать как бодрящее и отхаркивающее средство;
укреплять стенки сосудов;
снижать уровень глюкозы в крови.

Несмотря на это, существуют определенные особенности использования данного продукта при лечении сахарного диабета.

Лечение

В ходе многочисленных исследований было доказано, что корень имбиря может способствовать улучшению контроля за уровнем сахара в крови. Однако, касается это только тех больных, у которых диагностирован сахарный диабет 2 типа. Эффективность имбиря достаточно высока в том случае, когда лечение ограничивается специальной диетой с небольшим содержанием животных жиров и углеводов.

Если же пациент постоянно вынужден принимать специальные медикаментозные препараты, снижающие уровень сахара в крови, то использовать эту полезную пряность нужно с осторожностью.

Для лечения сахарного диабета наши читатели успешно используют Метод Ольги Лариной. Читать далее >>>

Дело в том, что некоторые лекарства в сочетании с имбирем слишком сильно понижают уровень глюкозы при сахарном диабете 2 типа. В результате у пациента может возникнуть патологическое состояние (гипогликемия), при котором количество сахара в крови резко падает (ниже 5,5 ммоль/л). Именно поэтому очень важно еще до начала лечения при помощи имбирного корня получить консультацию эндокринолога. Только специалист сможет сказать насколько в данном случае «имбирная терапия» будет эффективна и не окажет ли она негативное воздействие на общее состояние здоровья пациента.

Суточная доза

Количество имбиря, которое можно употреблять в сутки, не опасаясь передозировки, является величиной сугубо индивидуальной. То есть общепризнанной нормы приема данной пряности в лечебных целях просто не существует. Определяется она индивидуально, с учетом как веса диабетика, так и индивидуальных особенностей протекания болезни. Врачи в любом случае рекомендуют начинать с минимальных доз, увеличивая количество употребляемого в сутки имбиря постепенно.

Боли в животе, рвота, тошнота и различные аллергические реакции могут свидетельствовать о передозировке продукта. Поэтому при появлении похожих симптомов следует отказаться на некоторое время от использования имбиря в свежем или высушенном виде. Ну и, конечно же, еще до начала «имбирной терапии» следует внимательно изучить противопоказания к приему данной пряности.

Против ожирения, дерматозов и катаракты

При сахарном диабете 2 типа нередко развивается микроангиопатия, при которой процессы заживления и регенерации тканей практически останавливаются. Соответственно, даже малюсенькие ранки, трещинки и гнойнички могут без надлежащего лечения превратиться в трофические язвы. в данном случае порошок из высушенных корней имбиря применяют в качестве местного антибиотика, посыпая им пораженные участки кожных покровов. Противопоказания к такому способу использования данного продукта отсутствуют.

Из-за нарушения обменных процессов диабетикам, как правило, достаточно сложно поддерживать в норме массу своего тела. Низкоуглеводная диета слишком пресна и не вызывает положительных эмоций, а придерживаться ее нужно всю жизнь. Поэтому имбирь при сахарном диабете 2 типа может послужить прекрасным дополнением к таким продуктам как рыба, мясо, овощи и даже хлеб. Витамины, минералы и незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в такой приправе, не только укрепляют стенки сосудов, но и нормализуют метаболизм, препятствуя развитию ожирения.

К тому же, известно, что даже небольшое количество имбиря, употребляемое ежедневно, способно остановить развитие такого серьезного осложнения сахарного диабета как катаракта. При этом сам имбирь обладает сравнительно низким гликемическим индексом (15), поэтому не стоит бояться резких скачков сахара в крови, — этот продукт расщепляется организмом достаточно медленно.

Противопоказания

Не рекомендуется использование имбиря для больных с первым типом диабета. Обусловлено это тем, что большинство таких пациентов – дети, у которых вероятность проявления аллергических реакций очень высока. Поэтому при сахарном диабете 1 типа имеет смысл ограничиться традиционной схемой лечения.

Кроме того, имбирь при диабете, за счет улучшения кровотока, может существенно снизить давление или спровоцировать учащение сердечного ритма. Соответственно, употребление этой пряности противопоказано диабетикам с гипотонией и нарушениями сердечных ритмов. Также не стоит употреблять имбирь при повышенной температуре тела, так как нагрузка на сердце может оказаться чрезмерной. Пациентам с сахарным диабетом 2 типа перед началом «имбирного» лечения необходимо обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Рецепты имбиря

Чаще всего эта ароматная и полезная пряность продается в виде порошка или свежих корней. Главное преимущество порошкообразного имбиря – быстрота приготовления. Однако оценить качество исходного продукта в данном случае не представляется возможным. Поэтому, когда имбирь нужен не просто для улучшения вкуса пищи, но и для лечения, то более разумно приобрести свежие корни, высушить и смолоть в кофемолке. А некоторые рецепты и вовсе предполагают использование свежего сырья.

Наиболее популярными среди диабетиков считаются следующие варианты приготовления имбиря:

Необходимо взять щепотку порошка, залить стаканом холодной воды, тщательно перемешать и пить по 100 мл. дважды в день перед едой.
Свежий имбирь нужно перемолоть блендером, через марлю отжать сок. Пять капель сока смешать с холодной водой в количестве 100 мл. Употреблять такой напиток дважды в день натощак.
Замочить небольшой кусочек свежего корня имбиря на один час в холодной воде, затем натереть на крупной терке, поместить в литровый термос и залить кипятком. Настой будет готов через два часа. Его принимают три раза в день по 100 мл за полчаса до еды.

загрузка…

adiabetic.ru

Скажите можно ли при сахарном диабете маринованый имбирь???

Елена el

в первой половине дня немного

DJ Alex

кушайте роллы с вассаби, его точно можно

Шереметьева Таня

нет…. и вообще…. ничего маринованого при сахарном диабете нельзя, это заболевание серьёзное и лучше посоветоваться с диабетологом или с эндокринологом

filmyonlineucoz

мариновать то можно
а вот кушать под вопросом!!!

Подобные статьи:

Source: umbip.ru

Имбирь при сахарном диабете 2 — Лечим диабет

Имбирь часто добавляют в разные напитки, в нём очень много полезных витаминов и микроэлементов, которые хорошо влияют на состояние здоровья каждого из нас. Его можно применять в разных профилях, как в кулинарии, так и в медицине.

Его добавляют в разнообразные чаи для нормализации веса, поскольку у него есть такое свойство — уменьшать жировую прослойку за счёт сжигания калорий. Обосновано ли применение имбиря при сахарном диабете 2 типа? Об этом далее.

О болезни

Сахарный диабет – довольно распространенное неизлечимое заболевание. Бывает двух типов. Диабет 1-го типа считается врожденным, требует постоянного наблюдения врача. 2-й тип заболевания приобретенный, человек может заболеть в результате какого-либо сбоя в организме. Факторы риска – ожирение, неправильный образ жизни, стресс. Чем страшен сахарный диабет? Болезнь предполагает пожизненный прием лекарств для снижения уровня сахара в крови, изменения в питании.

Очень полезен имбирь при сахарном диабете 2 типа. Противопоказания, конечно, имеются. Рассмотрим их в нашей статье.

Целебные свойства имбиря

О его целебных свойствах говорят уже очень давно, часто его применяют в виде специи. Купить его можно в любом супермаркете или на рынке, врачи применяют его для устранения проблемы пациентов с лишним весом или ожирением. Они назначают пить такой напиток каждый день. Если сравнивать с отдельными видами трав, в состав напитка войдет намного больше витаминов.

Применяют также в качестве успокоительного средства, его рекомендуют принимать в виде настойки девушкам, у которых проходят болезненно месячные. Чтобы ушел токсикоз в период беременности, акушеры советуют пить каждый день немного имбирного чая. Он очень полезный, в случае если у вас возникают проблемы с зачатием, помогает избавиться от воспаления и спаек на трубах. Многие женские заболевания лечит имбирь, в случае нарушения гормонального фона пьют настойку. Во время климакса он убирает симптомы и лечит головную боль и мигрень. Когда беременная девушка перенашивает беременность, начиная с 41-й недели беременности, гинеколог советует пить чай с корнем имбиря каждый день, это размягчает шейку матки, но без назначения врача это не рекомендуется делать.

Существует много гомеопатических таблеток, в основе которых есть корень этого растения. Купить его возможно абсолютно в любом виде. Он содержится в различных приправах к мясу, также присутствует в качественном пиве, очень часто его продают в виде порошка. Цвет серый или желтоватый, по виду может напоминать муку или крахмал. Хранят его в подготовленном пакете. В аптеке часто встречают в разном виде, и в порошке, и в виде сушеного корня, а также можно увидеть и настойку. Как применять имбирь при сахарном диабете 2 типа? Ответ на вопрос ниже.

Состав имбиря

Он растет в Индии и Азии, его происхождение и богатый состав изучали многие ученые. Еще с древних веков его считают просто невероятным растением, которое обладает свойством противоядия, имеет яркий привкус и аромат. Часто используют эти вещества для предотвращения рака толстого кишечника. Основные химические элементы имбиря — это липиды и крахмал. В нем есть полезные элементы группы Б и С, кальций, магний, железо, цинк, натрий, калий. В составе есть и различные масла, его применяют в виде приправ. Он невероятно хорошо пахнет и имеет яркий вкус.

Чем уникален имбирь для диабетика?

Часто принимают имбирь при сахарном диабете 2 типа.

Диабет подразумевает употребление в пищу продуктов, которые понижают в крови содержание сахара. Имбирь в этом случае становится незаменимым. Он предотвращает осложнения и улучшает работу всего организма.

Убивает все вредоносные микробы и повышает иммунитет, защищает от вирусов и инфекций на протяжении 24 часов после применения. Часто используют во время простуды: он убирает симптомы. Употребление в пищу маринованного имбиря гарантирует избавление от паразитов.

Имбирь улучшает обмен веществ у больного сахарным диабетом, понижает холестерин, уменьшает жировую прослойку. Стенки сосудов укрепляются, улучшается кровообращение. Тромбы в результате не образуются, что для диабетика очень важно. Процесс пищеварения налаживается.

Кроме того, людям, страдающим диабетом, имбирь полезен для избавления от катаракты глаза. У растения очень низкий гликемический показатель, поэтому оно не провоцирует резкие скачки уровня сахара в крови.

Следует упомянуть, что имбирь способен предотвратить развитие рака.

Имбирь при сахарном диабете 2 типа: противопоказания

Передозировка может привести к тошноте и даже рвоте у больного. Если нарушен сердечный ритм и имеется сниженное давление, имбирь противопоказан. Также при повышении температуры употребление растения необходимо прекратить.

Отметим еще некоторые противопоказания:

при желчнокаменной болезни;
язве желудка;
других болезнях ЖКТ;
гепатите.

Рецепты при диабете 2 типа с имбирным корнем

Людям, которые болеют сахарным диабетом, обязательно нужно соблюдать диету. В частых случаях такие блюда безвкусные и без приправ. На помощь придет имбирь. Он не только насыщает организм полезными микроэлементами, витаминами и полезными маслами, он еще и значительно улучшает вкус всех блюд. Его можно использовать в качестве приправы, которая придаст блюдам особый вкус. Но нужно учитывать то, что для того чтобы от него была польза, нужно принимать корень согласно советам врача.

К большому сожалению, нередко попадается корень имбиря плохого качества, поскольку он может обрабатываться различными химическими элементами для того, чтобы товар не испортился. Именно поэтому не советуют покупать в любых магазинах, желательно приобретать его в проверенных местах. В случае если вы сомневаетесь в его качестве, врачи советуют положить его в воду, примерно на два часа. Это поможет снизить токсичность, если она имеется.

Как употреблять имбирь при сахарном диабете 2 типа? Рецепты приводятся ниже.

Рецепт с имбирным порошком

20 грамм имбирного порошка;
стакан прохладной воды.

Растворить порошок в воде, пить по полстакана утром и вечером. Желательно через полчаса после еды. В таком случае больше полезных веществ усвоится вашим организмом.

Рецепт с медом

Вот так можно применять корень имбиря при сахарном диабете 2 типа.
Многим известен классический рецепт полезного чая. Этот чай не только укрепит ваш иммунитет, он ещё и хорошо насытит организм витаминами и полезными свойствами. Суть этого рецепта в том, что в нем не существует строгих пропорций, которые нужно добавлять. Вы готовите этот полезный напиток, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Для приготовления нам понадобится:

200 миллилитров зеленого чая;
1 чайная ложка меда;
80 грамм имбирного корня.

Для начала нужно приготовить зеленый несладкий чай, который вам больше всего по вкусу. После этого хорошенько промыть корень имбиря и натереть на терку. Добавить в теплый напиток корень имбиря и ложечку меда. Тщательно все ингредиенты перемешать.

Рецепт с лаймом

Что нужно для приготовления? Итак, потребуется:

лайм – 1 штука;
имбирь – 1 корень;
вода – 200 мл.

Для начала тщательно промойте лайм и имбирь, лайм разрезать на дольки небольшого размера. Имбирь для начала нужно очистить, после этого порезать на куски, положить все ингредиенты в банку и залить кипятком. Дать настояться в течение 2 часов. Принимать по половине стакана дважды в день до еды.

Имбирная настойка для людей с диабетом 2 типа

Идеально сочетаются имбирь и сахарный диабет 2 типа. Настойка готовится очень просто. Это просто витаминная «бомба». В таком напитке содержится много полезных витаминов, необходимых для полноценного функционирования организма диабетика. Для приготовления требуется минимум ингредиентов, всего 10 минут вашего времени — и полезный напиток готов.
Ингредиенты:

1 лимон;
корень имбиря;
4 стакана воды.

Тщательно промойте под проточной водой корень имбиря и лимон. Цитрус нужно обдать кипятком, на самом деле это делается для того, чтобы сохранить все полезные свойства и витамины в дальнейшем приготовлении. Имбирь нужно хорошо очистить и нарезать очень тонкими кольцами. Положить имбирь и лимон в банку, залить кипятком. Употреблять также по полстакана трижды в день перед едой.

Вот как принимать имбирь при сахарном диабете 2 типа. Без сомнений, от имбиря больше пользы, чем вреда, но только в том случае, если учитывать все требования и особенности этого растения.

Польза

Этот корень оказывает положительное влияние на организм:

повышает иммунитет;
защищает от вирусов и микробов;
снижает уровень сахара в крови;
снижает холестерин;
действует как спазмолитик;
помогает снижать вес;
борется с простудой;
борется с раковыми заболеваниями.

повышает температуру тела;
учащает сердцебиение;
может вызвать сильную аллергию.

Поэтому только под контролем врача следует употреблять имбирь при сахарном диабете 2 типа. Польза или вред должны быть учтены.

Вывод

Корень имбиря — это чудо-растение, которое используют с давних времен в медицине. Для того чтобы от него была только польза, в обязательном порядке нужно посетить врача, поскольку имбирь может вызывать сильнейшую аллергию. Кроме того, корень учащает сердцебиение.

Заниматься самолечением категорически запрещено. Корень имбиря полезно употреблять в пищу как молодым людям, так и пожилым, а также детям, у которых имеется такое серьезное заболевание, как сахарный диабет.

Растение хорошо защищает от вирусных инфекций и простуды. Имбирный чай во время простуды значительно улучшает самочувствие, придает сил и энергии. Исходя из всего, можно сделать такой вывод, что использовать имбирь в качестве приправы не только очень вкусно, но и полезно. Выпитая чашка такого чая с утра добавит силы на весь день. Один недостаток — это высокая цена на продукт.

Мы рассмотрели, как принимать имбирь при сахарном диабете 2 типа.

Имбирь — корнеплод способный снижать уровень глюкозы в крови и ускорять регенерацию тканей. Казалось бы он незаменим для больных сахарным диабетом, но не все так просто. Давайте разбираться можно ли есть имбирь при сахарном диабете 2 типа, в чем его польза и кому категорически запрещено включать его в рацион.

Состав

Польза имбиря при диабете 1 и 2 типа обусловлена его способностью снижать уровень глюкозы в крови. В его составе содержатся:

витаминамы группы В и С;
аминокислоты;
микроэлементы, такие как калий, магний, натрий и цинк;
терпены (около 70%). Из этих веществ состоят органические смолы, необходимые организму. Благодаря их наличию имбирь приобретает характерный острый и жгучий привкус.

Полезные свойства

Употребление имбиря при сахарном диабете 2 типа приводит ко многим положительным результатам.

Снижение уровня глюкозы в крови.
Быстрое заживление и регенерация тканей. Этот эффект применим при лечении осложнений диабета (дерматиты, гнойничковые поражения кожи, грибковые заболевания).
Уменьшение массы тела. Напитки, приготовленные из имбирного корня, помогают восстановлению жирового и углеводного обменов.
Укрепление сосудистых стенок и расщепление холестериновых бляшек.
Обезболивание при болях в суставах, ревматизме и ревматоидном артрите.
Тонизирующее и иммуностимулирующее действие (большинство диабетиков восприимчивы к инфекционным заболеваниям).

Помимо этого он оказывает отхаркивающее, слабительное и антигельминтное действие, снимает спазмы, стимулирует кровообращение и липидный обмен, повышает мужскую и женскую потенцию.

Противопоказания

Использовать имбирный корень при сахарном диабете можно только после консультации с эндокринологом. Норма приема продукта в сутки рассчитывается индивидуально. Зависит она от веса больного и особенностей течения болезни. Лучше начинать с минимальных доз, постепенно увеличивая объем потребляемого продукта.

При сахарном диабете 1 типа имбирь строго запрещен. При такой форме заболевания больной принимает сахаропонижающие препараты. Сочетание имбиря и этих средств усиливает действие последних. В результате содержание глюкозы в крови может снизиться до критической отметки. Также не рекомендуется применять его вместе с гипотензивными и антиаритмическими лекарствами.

Среди прямых противопоказаний к употреблению:

гастрит,
язва,
колит,
функциональные нарушения ЖКТ в стадии обострения.

При употреблении корня имбиря может снижаться артериальное давление. Продуктом не стоит злоупотреблять при гипотонии. Также он содержит вещества, ускоряющие сокращения и оказывают нагрузку на сердечную мышцу. Поэтому он противопоказан при серьезных патологиях сердца.

Поскольку имбирь обладает согревающим свойством, его недопустимо использовать при высокой температуре тела. Продукт с осторожностью употребляют при гепатите, желчнокаменной болезни, во время беременности и кормления грудью (с разрешения гинеколога).

Независимо от сахарного диабета чрезмерное увлечение имбирем может стать причиной появления:

диареи,
тошноты и рвоты,
общего ухудшения самочувствия.

Наличие летучих ароматических соединений в составе имбиря опасно для людей, страдающих аллергией.

Вред могут причинить и химические вещества, которыми обрабатываются импортные растительные продукты. Делается это для увеличения срока их хранения. Чтобы сократить возможное токсическое воздействие, имбирь перед применением очищают и замачивают в воде в течение часа.

Рецепты напитков из корня имбиря

Имбирь широко применяется для приготовления напитков. Единственный нюанс – нежелательно употреблять продукт на голодный желудок. Это может спровоцировать появление изжоги. Ниже приведен ряд рецептов для больных сахарным диабетом.

Чай с имбирем

Заваривается из свежего корня. Тщательно промойте его под проточной водой. Затем очистите от кожуры и разрежьте на несколько частей. Замочите в воде на 2 часа. По истечении указанного времени измельчите корень в пресс-чесночнице или натрите на мелкой терке. Полученную массу залейте кипятком (из расчета на стакан жидкости – 1 ст. л. продукта). Оставьте настаиваться в термосе в течение 20 минут. Добавляйте настой в традиционный или травяной чай. Можно просто разбавить водой и пить за 30 минут до еды 3 раза в день. Чтобы усилить вкус напитка, добавьте нарезанный лимон.

Настойка из имбиря и цитрусовых

Нарежьте тонкими ломтиками апельсин, лимон и лайм. Залейте все компоненты водой. Добавьте свежевыжатый сок имбиря (на 1 л жидкости – 0,5 ч. л. сока). Пейте настой горячим вместо чая. Такой напиток не только снизит сахар, но и пополнит запасы витаминов в организме, укрепит иммунитет и поднимет настроение.

Сок из имбиря

Измельчите корень на мелкой терке. Оберните мякоть в несколько слоев марли и отожмите. Пейте сок по 1/8 ч. л. 2 раза в день.

Имбирный квас

Сложите в емкость 150 г сухариков из бородинского хлеба, листочки мяты, горсть изюма и 10 г дрожжей. Добавьте 1 ст. л. меда – это ускорит процесс брожения. Доведите объем жидкости до 2 л и поместите емкость в теплое место. Для полного вызревания напитку потребуется 5 дней. Процедите готовый квас через марлю. Залейте им измельченный на терке имбирный корень. Храните квас в прохладном месте.

Имбирный напиток с кефиром

Необходимые ингредиенты: кефир, свежий или высушенный молотый имбирь, корица. Добавьте в кисломолочный продукт все компоненты (по вкусу). Тщательно размешайте и принимайте до еды.

Маринованный имбирь

Привычный маринованный имбирь непригоден для питания при сахарном диабете. В составе маринада слишком много уксуса, соли и сахара. Чтобы сократить количество специй до минимума, готовьте острую закуску самостоятельно.

корень среднего размера,
сырая свекла,
1 ст. л. 9%-ного уксуса,
400 мл воды,
1 ч. л. сахара,
0,5 ч. л. соли.

Нарежьте очищенный корень имбиря и свеклу полупрозрачными ломтиками.
В небольшой эмалированной кастрюле соедините воду, уксус, соль и сахар.
Вскипятите смесь на медленном огне. Постоянно помешивайте ингредиенты.
Остудите маринад и залейте им имбирь. Поместите в холодильник на 8 часов.

Готовый продукт не теряет полезных и вкусовых качеств на протяжении 3–4 месяцев. Храните его в холодильнике в плотно закрытой стеклянной или керамической посуде.

Цукаты из имбиря

Прекрасная замена сладкому при сахарном диабете – сладкий имбирь.

200 г очищенного имбирного корня,
2 ст. воды,
0,5 ст. фруктозы.

Нарежьте кубиками корень.
Замочите его в воде на трое суток, чтобы нейтрализовать жгучий вкус. Воду периодически меняйте.
По окончании указанного времени проварите имбирь в кипящей воде 10 минут. Снимите емкость с огня и оставьте корень настаиваться 1–2 часа.
Повторяйте процедуру несколько раз, пока имбирь не станет прозрачным.
Разложите цукаты на ровной поверхности и сушите на открытом воздухе.

Употребляйте не более 1–2 долек в день (цукаты высококалорийны).Сироп, в котором варился корень, можно добавлять в чай. Он хорошо хранится в холодильнике.

Имбирь станет отличным дополнением к ежедневному рациону больных сахарным диабетом. Пряный корень не только придает новые нотки диетическим блюдам, но и пополняет организм витаминами и минералами.

Употреблять в пищу имбирь при диабете второго типа не только можно, но и нужно. Тип заболевания № 1 не отрицает пользу растения, но применение его должно быть ограниченным в связи с особенностями протекания недуга. Этот целебный корень содержит огромное количество полезных веществ, которые жизненно необходимы как здоровому человеку, так и диабетику. Присутствие в ежедневном рационе имбиря позволит укрепить иммунитет, снизить лишний вес и постоянно чувствовать себя в повышенном тонусе.

Полезные свойства

Химический состав имбиря наполнен целым комплексом полезных веществ, среди которых аминокислоты, витамины, микро- и макроэлементы, эфирное масло и др. Благодаря целебному составу, растение оказывает такие полезные свойства и воздействие на организм человека:

улучшает пищеварение;
оказывает терапевтическое воздействие на заболевания органов ЖКТ;
очищает организм от зашлакованности и токсических веществ;
снижает сахар в крови;
используется против кишечных паразитов, понижает их распространенность и купирует развитие;
налаживает гемодинамику;
влияет на снижение массы тела;
оказывает антибактериальное действие при лечении дерматитов и проблем с кожей;
дает слабительный эффект.

При сахарном диабете 1 типа

Лечебные свойства имбиря доказаны только в терапии диабета 2 типа. При диабете 1 типа может возникнуть прямо противоположный эффект. Чаще всего для 1 типа инсулинозависимого заболевания имбирь считается запретным растением. Это связано с его особенностью снижать показатели сахара в крови, что может негативно отразиться на инсулиновой терапию. Возможно появление осложнений в виде обморока и даже судорог. Поэтому перед тем как применять в пищу корень имбиря при диабете, следует проконсультироваться с врачом, учесть возраст и пол пациента, а также течение болезни и индивидуальные особенности.

При СД 2 типа

При приеме имбиря регулярно, уровень глюкозы уменьшится.

Сахарный диабет 2-го типа появляется в том случае, когда человеческий организм не способен держать под контролем уровень сахара в крови. Подобные нарушения спровоцированы недостаточным количеством инсулина в составе крови либо невосприимчивостью к нему. Считается, что применение медпрепаратов для нормализации этого состояние не всегда требуется. Можно привести в норму показатели при помощи растительного продукта — имбирного корня. Это более доступный и действенный метод, нежели внутренний прием токсических препаратов. О пользе растения наслышаны не только народные знахари, но и медики. Если употреблять по 2 грамма имбиря ежедневно в течение 60-ти дней, то у пациентов повысится восприимчивость к инсулину и усвояемость глюкозы значительно улучшится.

Распространенные рецепты из имбиря при сахарном диабете

Имбирный чай

Лечение 2 типа СД проходит с включением в ежедневный рацион имбирного чая. Он используется для снижения сахара в крови, а также помогает укрепить иммунитет и повышает тонус. Для приготовления напитка нужно взять небольшой сухой корешок растения, залить его теплой водой и выдержать около 1-го часа. Затем следует натереть имбирь на мелкой терке и сложить полученную массу в стеклянную емкость (1 л). Залить емкость доверху кипятком и настаивать четверть часа. Пить чай с имбирем для снижения сахара в крови рекомендуется трижды в день по ½ стакана вне зависимости от приема пищи. Для подслащения чая использовать сахарозаменитель.

Сок из корня

Имбирь при сахарном диабете 2 типа полезно употреблять в виде сока натощак. Сок можно получить таким путем:

Натереть на терке крупный корень растения.

Полученную смесь выложить на марлю или сито и отжать из нее сок.

принимать свежий сок по 5 капель утром и вечером;
хранить лекарство для диабетиков в холодильнике.

Сочетание с медом

Имбирный чай, который готовится по традиционному рецепту, часто пьют с добавлением пчелиного нектара. Мед разрешено есть диабетикам, поэтому в умеренном количестве его употребление не принесет вреда. Напиток можно готовить не только из чистого имбиря, а смешивать его с зеленым чаем, который считается не менее полезным в повседневном рационе диабетика. После приготовления свежего чая на 200 мл чашку добавляют не более 1 ч. л. меда. Напиток получится в меру сладким и полезным.

С лимоном или лаймом

Напиток, приготовленный из имбиря в сочетании с лимоном или лаймом, получается необычным по вкусу и освежающим. Ежедневный прием лечебного средства способствует улучшенной моторике кишечника, нормализации сахара в составе крови и углеводного обмена. Для приготовления напитка нужно:

Уже много лет я изучаю проблему ДИАБЕТА. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше становятся инвалидами из-за сахарного диабета.

Спешу сообщить хорошую новость — Эндокринологическому научному центру РАМН удалось разработать лекарство полностью вылечивающее сахарный диабет. На данный момент эффективность данного препарата приближается к 100%.

Еще одна хорошая новость: Министерство Здравоохранения добилось принятия специальной программы, по которой компенсируется вся стоимость препарата. В России и странах СНГ диабетики до 6 июля могут получить средство — БЕСПЛАТНО!

принимать по 100 мл утром и вечером до еды;
курс ежедневной терапии составит не менее 2-х месяцев;
Проводится 3, а то и 4 раза в год.

Другие рецепты

Имбирная настойка

При СД 2 типа настойка считается хорошим действенным средством в борьбе с недугом. Для ее приготовления берут сушеный или маринованный имбирь, 1 лимон и 1 л воды. Способ приготовления и применения такой:

Имбирный корень нарезать небольшими колечками.
Лимон также нарезать полукольцами.
Сложить ингредиенты в стеклянную емкость.
Залить состав кипятком.
Пить полученный напиток 2—3 раза в день по 100 мл до приема пищи.
Курс приема составит 1 месяц, сделать перерыв в такой же срок и повторить.

Напиток из имбирного порошка

Порошок из имбиря тоже можно использовать чтобы заварить напиток.

Для приготовления легкого тонизирующего напитка, нужно взять:

1 ч. л. измельченного корня;
250 мл прохладной кипяченой воды.

Рецепт приготовления и применения:

Порошок растворить в воде.
Выпить утром и вечером по половине стакана желательно до еды.
Напиток готовить в свежем виде ежедневно.

Побочные реакции и противопоказания

При чрезмерном употреблении имбиря могут возникнуть следующие побочные реакции у человека:

Source: doc-diabet.com

Можно ли употреблять имбирь при гипертонии и сахарном диабете — Лечим диабет

«Занджабиль – пряность, исцеляющая тело и очищающая дух». Именно так описывал имбирь в своих трактатах величайший ученый средневековья Авиценна. Традиционно сложилось так, что имбирь известен в Европе всего лишь как острая пряность, тогда как на Востоке его используют повсеместно и в медицине.

Сложно переоценить полезные свойства этого растения. В восточных практиках имбирь является «королем» лечебных трав. Имбирный корень – это кладезь витаминов и микроэлементов. Имбирь при сахарном диабете незаменим. Высокое содержание в нем жизненно важных аминокислот, таких как лизин и фенилаланин, заставляет поверить в значение его названия на санскрите. «Вишвабхесадж» означает «универсальное лекарство».

Имбирная панацея

Корень имбиря повышает жизненный тонус и укрепляет иммунитет. Имбирный отвар предотвращает образование тромбов и сгущение крови. Согревающие и противомикробные свойства этого растения незаменимы в период холодов. Противопаразитарные действия имбирного корня хорошо известны японцам. Именно поэтому неизменным спутником суши является завитая розочка из маринованного имбиря.

Сахарный диабет – бич XXI века

Третье место по частоте заболеваний сегодня составляет сахарный диабет. На 100% больных приходится около 85% страдающих сахарным диабетом второго типа. Чаще жертвами недуга становятся женщины.

Первый тип сахарного диабета является достаточно редким аутоиммунным заболеванием. Он требует постоянного медицинского контроля. Распространенный 2-ой тип сахарного диабета, как это ни прискорбно, является приобретенным. Основной причиной этого заболевания остается ожирение. Современный образ жизни накладывает свой отпечаток: гиподинамия и неправильное питание приводит людей старше 30 лет с лишним весом в группу риска. Но если регулярно принимать имбирь, и диабета можно будет избежать.

Тщательное медикаментозное лечение сахарного диабета второго типа может поддерживать нормальный уровень сахара. Оно подразумевает сложный индивидуальный подход. Одним из главных свойств удивительного целебного имбирного корня является снижение уровня сахара в крови. Это обусловлено содержанием в растении веществ, которые повышают потребление клетками глюкозы, даже при дефиците инсулина.

Научными исследованиями было доказано, что применение имбиря при сахарном диабете поддерживает уровень гликемии в норме. Применение имбиря людьми, страдающими сахарным диабетом, помогает избежать столь частых для этого заболевания проблем со зрением и отмиранием тканей. Неоценимыми станут иммуностимулирующие свойства имбиря, обычно болезнь сопровождают такие симптомы, как повышенная утомляемость, вялость и снижение сопротивляемости организма.

Способы применения имбиря

Если принимать настойку с имбирем, сахарный диабет может отступить. В аптеке можно купить готовый порошок корневища. Наилучшим лекарством будет натуральный сок, отжатый из корневища, или самостоятельно настоянный чай. Приобрести корень имбиря легко на рынке или в супермаркете. Имбирь при сахарном диабете надо выбирать чистый, твердый, неповрежденный, без потемнений на кожице. Его надо тщательно вымыть, тонко срезать кожицу и мелко нашинковать (блендер приведет к большей потере витамина С). Залить имбирную массу кипятком и настоять в течение 2-х часов.

Принимать при диабете 2 типа по полстакана дважды в день до еды. Прием лучше начать в утреннее время, т. к. напиток бодрит и тонизирует. Это растение имеет очень низкий гликемический уровень. Имбирь при диабете является желанным гостем для тех, кто тщательно следит за показателями сахара в крови.

Имбирные капли можно получить, оставив в глубокой посуде нашинкованный корень на 6-8 часов. Принимать по паре капель 3 раза в день, обильно запивая водой.

Имбирь: противопоказания к применению

Любое лекарственное средство имеет противопоказания. Имбирь отнюдь не исключение.

Сердечные заболевания. Кардиоактивные вещества, содержащиеся в имбире, повышают сердечный ритм и усиливают нагрузку на сердце.
Беременность и период лактации. Исключением является первый триместр беременности, когда слабозаваренный имбирный чай принимают при признаках токсикоза.
Имбирь обладает раздражающим эффектом на пищеварительный тракт. При наличии острых форм болезней желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит и язва, имбирный корень может вызвать кровотечение.
Состояния, связанные с кровопотерей: геморрой, носовые и гинекологические кровотечения. Корень имбиря сильно разжижает кровь. Это связано с содержанием в нем гингерола, который отвечает за снижение ее вязкости. Здесь противопоказания применения имбиря налицо.
Наличие желчекаменной болезни может стать однозначным табу к применению корня имбиря.
Лекарственные средства из имбиря и сахарный диабет совместимы, только если больной не принимает сахаропонижающие препараты.

При наличии любого хронического заболевания перед применением имбиря в качестве лекарства консультация с лечащим врачом обязательна!

Люди, любящие вкусную и вредную пищу, и сладкоежки – частые жертвы диабета второго типа – после вынесения диагноза вынуждены придерживаться строжайшей диеты. Такая резкая смена кулинарных предпочтений многих приводит к стрессу. А стресс не рекомендуется переносить даже здоровым людям.

Как же разнообразить наскучившее лечебное меню? На помощь придет имбирь в качестве специи. Имбирный корень в пище подчеркивает вкус и аромат. Эта пряность – своеобразный природный усилитель вкуса, за что она особо ценится среди гурманов. Его жгучий вкус и специфический аромат придадут любому блюду пикантность.

Вот всего лишь пара примеров пряных блюд для диетического стола. Если проявить немного фантазии, имбирь придаст вкус даже самому дежурному блюду.

Как приготовить имбирные пряники?

Рецепт для любителей поесть вкусненького на ночь.

Ингредиенты:

Мука ржаная – 2 стакана.
Одно яйцо.
Сахар – 1 столовая ложка.
Масло сливочное – 50 гр.
Сметана (10%) – 2 столовые ложки.
Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка.
Имбирный порошок – 1 чайная ложка.

В миске взбить яйца с щепоткой соли, добавить одну ложку сахара, тщательно смешать. Влить растопленное сливочное масло, сметану, засыпать разрыхлитель и порошок имбиря. Постепенно ввести два стакана ржаной муки и замесить тугое тесто, выждать 30 минут. Раскатать тесто пластом толщиной примерно в полсантиметра. По желанию присыпать на выбор корицей, тмином или кунжутом. Вырезать пряники, уложить на предварительно подготовленный для выпечки противень и отправить в разогретую до 180º духовку. Выпекать 20 минут.

Пикантная курица

Ингредиенты:

Куриные грудки – 8 штук.
Оливковое масло – 2 столовые ложки.
Йогурт обезжиренный или сметана – 200 гр.
Сок одного лимона.
Черный перец молотый – одна чайная ложка.
Имбирь измельченный – 3 чайные ложки.
Перчик чили – 1 штука.

Способ приготовления:

Чеснок мелко нарубить, добавить измельченный чили и соль, выжать сок лимона, всыпать черный перец и имбирь, растереть все с половиной сметаны.
Грудки хорошенько промыть, снять кожицу и полить приготовленной пряной массой и поставить на час мариноваться.
Лук мелко нарубить.
Маринованные грудки выложить на смазанный оливковым маслом противень. Запекать в духовке при 200º до образования золотистой корочки.
Для соуса смешать мелко измельченный лук, 100 г сметаны, лимонный сок и молотый перец.
На готовое блюдо перед подачей насыпать лук кольцами (вымоченный от горечи в крутом кипятке). К пряным грудкам подать сметанный соус.

Болезнь всегда легче предупредить. Людям с избыточной массой тела следует регулярно применять имбирный корень в профилактических целях. Имбирная терапия – это пряная «печка» для лишнего жира.

Все полезные свойства имбиря еще не изучены. Например, по последним данным, имбирь способен предотвращать образование раковых клеток. Природа не зря щедро наделила это растение таким уникальным набором целебных сил. Применяйте с умом полезные свойства имбиря, и сахарный диабет вкупе с другими недугами будет не страшен!

Source: pro-imbir.ru

Маринованный имбирь при сахарном диабете

Листья и стебли, достигающие в высоту 1м и более не нашли своего применения, зато корни с лихвой перекрывают это применение.

Простой в заготовке черный имбирь, это корень вместе с кожурой, высушенный на солнце.
Розовым имбирем называют молодые маринованные корни.
Сложнее в заготовке с белым корнем. Для этого корень надо ошпарить кипятком, снять кожуру, окунуть в определенные кислоты и только потом высушивать.

Имбирь: польза и народная медицина

Тошнота также купируется благодаря этому удивительному растению. Ранние токсикозы, морская болезнь, застои пищи в кишечнике – это неполный арсенал болезней, с которыми расправляется имбирь.

Роль имбиря в лечении сахарного диабета

Если употребление имбиря будет сопряжено с сахаропонижающими препаратами, то можно добиться крайне минимальной концентрации глюкозы в крови, составляющей опасность не только в плане дальнейшего нормального функционирования организма, но и остро касающейся вопроса о жизни.

ИБС при сахарном диабете. Причины, симптомы, лечение. Подробнее читайте тут.

типичные реакции на токсикоз,
тошнота,
рвота,
головокружение,
диарея,
аллергическая реакция.

Вспомним о том, что имбирь в нашу страну импортируется, а не выкапывается из подмосковных грядок. Как и прочая импортная продукция подвергается обработке различными веществами. Чтобы снизить проникновение их веществ в организм, желательно замочить корень в воде на 1 час, впоследствии уже готовить к употреблению.

имеются нарушения ритма сердца;
на лицо пониженное давление;
повышении температуры тела.

«Имбирная кухня» для диабетика

Диабетики готовят имбирь по-разному:

Щепотка измельченного корня заливается холодной водой (1 стакан), перемешивается. Перед принятием пищи выпивается половина стакана этого напитка.
Корень имбиря перемалывается блендером, полученный сок отжимается и используется в количестве 5 капель на стакан воды. Достаточно выпивать дважды в сутки по стакану напитка перед едой.
Корень имбиря замачивается холодной водой на 1 час, после чего натирается на терке с крупными отверстиями, разводится в кипятке и настаивается в термосе. Настой выдерживают в течение 2 часов, достаточных для дальнейшего употребления. Трижды в день перед принятием пищи использовать в теплом виде, доза – 1 стакан.

Катаракта как осложнение сахарного диабета. Симптомы, лечение, рекомендации. Подробнее читайте в этой статье.

Имбирь на страже здоровья

стимулирует выделение желчи,
снимает спазмы сосудов,
служит природным фитонцидом,
является анальгетиком,
обладает ветрогонным и потогонным эффектами,

купирует воспалительные процессы,
укрепляет иммунитет,
препятствует возникновению свободных радикалов (антиоксидант),
уничтожает глистов,
расслабляет напряженность.

Если нет специфической аллергии к компонентам имбиря, то его успешно применяют в борьбе в другими аллергическим заболеваниями, он помогает при острых респираторных заболеваниях, бронхиальной астме, заболеваниях кожи. Более того, имбирь нашел успешное применение как профилактическое средство со злокачественными новообразованиями.

Спектр применения имбиря в медицине можно продолжать еще долго. Только вышеописанные противопоказания не позволяют его назвать панацеей. Нежелательно тоже использовать имбирь при язвенных заболеваниях пищеварительного тракта (хотя это в настоящее время проверяется).

Питание диабетика предполагает множество ограничений. Но это не означает, что рацион должен быть скудным, а меню скучным. Существует масса продуктов, понижающих сахар. Они помогают человеку сохранять активность, работоспособность и хорошее настроение каждый день. Один из таких продуктов — имбирный корень. В ведических практиках он именуется «вишвабхесадж», что означает «универсальное средство». На санскрите его название звучит как «zingiber». Восточная медицина применяет имбирь при лечении десятков болезней. Почему бы и нам не позаимствовать полезный опыт. Давайте разберемся, можно ли употреблять имбирь при сахарном диабете 2 типа. Какова польза от данного растения и кому его приём категорически противопоказан?

Состав и лечебные свойства

Ареал произрастания имбиря Япония, Индия, Вьетнам, юго-восточная часть Азии, Ямайка. Высаживают растение в период с марта по апрель. Для созревания корню требуется 6-10 месяцев. Растение имеет прочный прямой стебель высотой до 1,5 метров, на котором расположены продолговатые листья. Соцветия имбиря внешним видом напоминают кедровую шишку, а плоды похожи на коробочку с тремя створками. Культивируется имбирь исключительно с целью использования его корня в пищу и для нужд фармакологической индустрии. Надземная часть растения, соцветия, семена и листья, не находят применения.

Народная медицина давно разработала методики, предполагающие использование корня для снижения уровня сахара.

Основной компонент, который позволяет использовать имбирь в терапии диабета 2 типа, является входящее в него вещество инулин. Острым, жгучим вкусом пряность наделяют терпены, которые являются основной составляющей органических смол. Помимо этого корень имбиря включает в себя:

эфирные масла,
аминокислоты,
калий,
натрий,
цинк,
магний,
витамины С, В1 и В2,
гингерол.

Растение оказывает на организм человека оздоровительное действие. Доказано, что ежедневное использование в пищу имбиря:

уменьшает концентрацию глюкозы,
тонизирует,
придает энергии,
улучшает настроение,
повышает иммунитет,
очищает сосуды,
способствует улучшению кровотока,
успокаивает нервы,
укрепляет стенки сосудов,
уменьшает боли в суставах,
стимулирует липидный обмен.

Природа наделила корень свойствами, которые сделали его одним из лучших продуктов для профилактики опухолей.

Имбирный корень при диабете

Имбирь для диабетиков — довольно безопасное, а главное натуральным средством терапии болезни. Для лечения используется свежий сок, порошок из растения. Конечно, речь идет только о диабете 2 типа или преддиабетических состояниях. Именно в этих случаях имеет смысл использовать лечебные свойства имбиря. Активное вещество гингерол увеличивает процент глюкозы, поглощаемой миацитами без участия инсулина. Проще говоря, растение позволяем контролировать сахар, не допуская превышения нормы.

Даже небольшие порции имбиря, употребляемого ежедневно, помогают бороться с развитием такого опасного осложнения диабета, как катаракта.

Тема «имбирь и сахарный диабет 2 типа» заслуживает внимания уже потому, что основной причиной недуга является лишний вес. Напитки, приготовленные на основе корня, помогают снизить массу тела, стимулируя метаболические процессы. Ранозаживляющие свойства растения тоже находят применение в терапии осложнений диабета, таких как дерматиты, грибковые заболевания, гнойничковые поражения кожи. Имбирь будет полезен в тех случаях, когда терапия состоит из диеты и физической нагрузки. Сочетать его с приемом фармакологических препаратов нужно с большой осторожностью.

Как лекарственное средство используется сок из имбирного корня. Пить его лучше свежим, в небольших количествах.

Разовая дозировка примерно восьмая часть чайной ложечки. Сок добавляют к чаю или теплой воде, подсластить напиток можно ложечкой мёда.

Принимая имбирь, не стоит забывать о чувстве меры. Большое количество пищевых волокон, содержащихся в продукте, может вызывать расстройства кишечника. Наличие ароматических летучих соединений опасно для аллергиков. Имеет имбирь и прямые противопоказания, это:

язва,
гастрит,
колит,
патологии ЖКТ в стадии обострения.

С осторожностью нужно использовать имбирь тем, кто страдает аритмией, пониженным АД, желчнокаменной болезнью, гепатитом. Беременным женщинам и кормящим мамам имбирь употреблять можно строго с разрешения гинеколога.

Рецепты

Современные российские хозяйки узнали об имбире не так давно. Но ранее на Руси пряность была довольно популярна. Именно она была основным компонентом знаменитых имбирных пряников. Входил целебный корень и в состав многих напитков: кваса, медовухи, сбитня. Хозяйки охотно клали его в домашние соленья, и даже варенье, чтобы сохранить запасы дольше.

Сегодня известны более 140 видов различных растений из семейства имбирных. Наиболее популярен черный и белый корень. Разница между ними только в способе обработки. Сушеный имбирь, который был предварительно очищен, называют белым, а подвергшийся тепловой переработке — черным.

Маринованный имбирь диетический

В кулинарии азиатских стран корень широко используется в качестве специи или дополнения к блюдам. Японцы сочетают его с сырой рыбой, поскольку растение обладает хорошими бактерицидными свойствами и препятствует заражению всевозможными кишечными заболеваниями. К сожалению, привычный нам маринованный имбирь не слишком подходит для питания диабетиков. В его составе имеется сахар, уксус и соль. Все эти вещества сложно назвать полезными для тех, чей организм плохо усваивает глюкозу. Поэтому лучше корень имбиря использовать для приготовления напитков.

Если очень хочется полакомиться острой закуской, лучше приготовить её самостоятельно, сократив до минимума количество специй.

Для приготовления маринованного имбиря необходимы: корень среднего размера, свёкла сырая (нарезанная ломтиками), уксус ложка столовая (20 мл) 9%вода 400 мл, соль 5 г, сахар 10 г (ложка чайная).

Напитки с имбирем

Один из популярных рецептов от сахарного диабета — имбирный чай. Готовят его из свежего корня. Желательно предварительно его подготовить, разрезав и замочив в воде на пару часов. Такой нехитрый прием позволит удалить химикаты, которыми обрабатывают фрукты и овощи для продления срока хранения. Имбирь натирают на мелкой терке или измельчают пресс-чесночницей. Массу заливают кипятком, из расчёта ложка на стакан жидкости, оставляют на 20 минут. Готовый настой можно добавлять в свой любимый чай или просто разбавить водой. Вкуса и пользы добавит нарезанный лимон.

Мнения о том, как принимать такое средство разделились. Некоторые источники советуют пить имбирный напиток до еды, другие склоняются к тому, что лучше закончить им трапезу. Надо сказать, что оба способа имеют право на существование, поскольку оба направлены на поддержание уровня глюкозы после приема пищи. Но если вы хотите сбросить вес, чай лучше пить до еды.

На основе цитрусовых и имбиря можно сделать напиток, который не только понизит сахар, но и пополнит запасы витаминов, иммунитет укрепит и настроение поднимет. Чтобы его приготовить, нарезают тонкими ломтиками лайм, лимон, апельсин. Заливают всё водой, добавляют на литр жидкости ½ ч. л. сока из корневища имбиря. Пьют его как лимонад холодным, или горячим вместо чая.

Не менее интересен рецепт имбирного кваса, который можно употреблять как прохладительный напиток.

Сухарики из бородинского хлеба (примерно 150 г) выкладывают в емкость, добавляют листочки мяты, 10 г дрожжей, горсть изюма. Чтоб брожение шло активнее, добавляют ложку мёда. Доводят объем жидкости до 2 литров и оставляют для брожения. Для полного вызревания такому напитку потребуется минимум 5 дней. Готовый квас сцеживают, добавляют тертый имбирь и хранят в прохладном месте.

Объединить в одном напитке пользу двух продуктов с эффектом снижения концентрации сахара позволяет кефир. Кисломолочный напиток с добавлением имбиря и корицы, безусловно, полезен для диабетиков. Приготовить его можно из свежего или молотого корня, добавив по вкусу оба компонента.

Цукаты

Диабетикам сладкое противопоказано, но порой так хочется полакомиться вкусненьким. Прекрасно подойдет для этой цели имбирь в сахаре. Полезные свойства и противопоказания десерта разберем далее. Имбирь в сахаре – уникальное лакомство, с пикантным терпким вкусом. Оговоримся сразу, что покупные цукаты, лежащие на полках супермаркетов, диабетикам категорически противопоказаны. Конечно, вопрос о том, снижает ли сахар в крови подобный десерт даже не стоит. Чтобы получить полезное лакомство, готовить цукаты нужно на основе фруктозы. Потребуется: имбирь очищенный 200 г, фруктоза 0,5 ст, вода 2 ст.

Первым делом корень режут и вымачивают, чтобы избавиться от жгучего вкуса. Воду периодически меняют, выдерживая имбирь не менее трех суток. Затем его проваривают короткий промежуток времени в кипящей воде. После этого из воды и фруктозы готовят сироп, в котором вываривают кусочки корня примерно 10 минут. Емкость снимают с огня и оставляют имбирь настаиваться час-два. Процедуру повторяют несколько раз, пока имбирь не станет прозрачного цвета.

Сушат цукаты на открытом воздухе, свободно разместив на ровной поверхности. Сироп, в котором они варились, тоже прекрасно храниться и его можно использовать для придания вкуса чаю.

Употребление подобных десертов ограничено их высокой калорийностью. Это одна-две дольки имбиря за день.

Впрочем, из-за слишком острого вкуса большее количество таких цукатов и не осилить.

Полезные советы

Немного о том, как выбрать корешок и сохранить его свежим. На полках супермаркетов сегодня не сложно отыскать имбирь консервированный, полностью готовый к употреблению. Но, как мы уже говорили ранее, он не слишком подойдет диабетикам. Другой вариант это порошок, прошедший сублимацию. Он удобен в применении и практически полностью сохраняет свои свойства. Однако сложно гарантировать добросовестность изготовителя, поэтому лучше не рисковать и купить натуральный продукт. Выбрать имбирь не сложно. Стоит обратить внимание на вид продукта и его плотность. Корень должен быть равномерно окрашен, без пятен или повреждений, не сминаться при надавливании.

Имбирь лежит не долго, в холодильнике он протянет дней десять. После корень теряет влагу, высыхает. Поэтому запасы лучше хранить в морозилке. Перед помещением в камеру холодильника имбирь натирают, оборачивают пленкой. Далее можно будет просто откалывать кусочек, и использовать при приготовлении напитков. Есть и другой способ, заранее нарезать корень на тонкие пластинки, подсушить их в духовке. Сложить в банку с притертой крышкой. Выделившийся при разделке сок можно использовать отдельно. Перед использованием сушеный корень нужно выдерживать в воде.

Заключение

Продукты, которые снижают сахар, для диабетиков необходимы, что называется, по жизненным показаниям. К тому же, пряная приправа способна придать новые нотки скучноватым диетическим блюдам. Помимо этого, имбирь пополняет рацион минералами и витаминами.

Пряность кладут не только в напитки, она хорошо подходит и для первых блюд. Особенно хорош имбирь в овощных супах пюре.

Добавляют его и в выпечку. Имбирные пряники, печенье или блинчики, если их приготовить из соевой или гречневой муки, диабетикам вполне подойдут. Не следует забывать о необходимости предварительной консультации со специалистом перед включением нового продукта в рацион.

Положительные свойства

Жиросжигание. Имбирь наряду с другими продуктами (ананас, брокколи и т.д.) обладает жиросжигающим эффектом, который способствует улучшению метаболизма. Для людей, страдающих на диабет — это настоящая находка.
Улучшение желудочно-кишечного тракта. Корень имбиря при сахарном диабете поможет избавиться от несварения желудка, а также улучшит пищеварение.
Улучшение функциональности печени и почек. При диабете часто наблюдается ухудшение работы почек и печени, но благодаря имбирю можно нормализовать функциональность данных органов.
Упрочнение сосудов. Специальные напитки на основе имбирного корня помогут укрепить сосуды и сделать их прочнее.
Улучшение регенерации. У людей, страдающих на диабет, довольно часто наблюдается ухудшение регенерации, и имбирный корень поможет вам улучшить заживляющую функцию организма.
Устранение катаракты. Нередки случаи появления катаракты на фоне диабета, благодаря своим укрепляющим характеристикам, имбирь поможет отсрочить данный процесс и помочь его ослабить.

Имбирь имеет жиросжигающие свойства

Воздействие на уровень сахара

Ни в коем случае данный корнеплод не сможет заменить вам инсулин или другие лекарственные препараты назначенные вашим лечащим врачом при диабете второго типа.

Работа поджелудочной железы должны быть налажена, поскольку она отвечает за выработку инсулина.
Физическая активность. Для того, чтобы миоцитам нужна была энергия (которую они смогут потребить из сахара) они должны быть в состоянии нагрузки. Поскольку только тогда мышечная ткань сможет восполнять потраченную энергию из глюкозы.
Соблюдение диеты и правильного образа жизни.

Противопоказания

Аллергия. Поскольку имбирный корень принятый врачами как аллерген, то при склонности к разного рода аллергическим реакциям, следует брать имбирь крайне осторожно или вовсе отказаться.
Изжога. Корень обладает достаточной остротой, чтобы вызвать приступы изжоги и если переборщить с его количеством, то положительные свойства сменяться расстройством пищеварения.
Не рекомендуется употреблять данный продукт при гастрите и язве.
Лактация. В период кормления младенца и беременности следует отказаться от потребления продукта, поскольку он может стать причиной возникновения негативных последствий.
Заболевания сердечно-сосудистой системы и высокое АД. Из-за того, что у имбиря есть достаточно сильный тонизирующий эффект, то сердцебиение значительно увеличивается, а следовательно и давление. Данные скачки не позволительны при гипертонии и болезнях сердца.
Кровотечения. При сильных и средних кровотечениях различных видов принято отказаться от потребления данного продукта, поскольку он способствует разжижению крови, что может привести к осложнениям.
Желчекаменная болезнь.

Имбирь не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы

Рецепты и особенности применения

Использование имбиря предусматривается только в том случае, если вы прошли консультацию со своим лечащим врачом и эндокринологом.
При возникновении любых аллергических симптомов употребление продукта следует прекратить и обратиться к врачу.
Не следует злоупотреблять данным продуктом, поскольку при больших дозах может появиться тошнота, рвота, понос, учащенное сердцебиение и кожные раздражения. При появлении данных симптомов требуется трочно прекратить прием средства.
Поскольку имбирный корень подвергается химической обработке, то его следует тщательно промывать теплой водой с мылом перед употреблением.

Перед лечением народными методами следует проконсультироваться у врача

Имбирный чай. Для приготовления отделите корнеплод от кожицы и окуните в холодную воду на пару часов. Нарежьте продукт соломкой или натрите на терке. Соломку поместите в заварник и залейте горячей водой на час. Смешивайте данную смесь со своим привычным чаем в пропорциях один к одному. Как принимать имбирь в виде чая? Употреблять его требуется 2 раза в день за час до еды и пить небольшими глотками. Первый прием позволительно ограничить до половины чашки.
Имбирный сок. Для получения смеси вам потребуется натереть корень на терке, завернуть стружку в полотенце или марлю и выжать содержимое в емкость. Данный напиток можно хранить в холодильнике неделю. Пользовать имбирь в виде сока необходимо по несколько капель на стакан воды два раза в день.

Имбирь — разрешенный в мире продукт, который действительно является кладезем полезных веществ и свойств.

Профилактические и защитные свойства Zingiber officinale (имбирь) при сахарном диабете, диабетических осложнениях и ассоциированных липидных и других метаболических нарушениях: краткий обзор

Zingiber officinale (имбирь) с тех пор используется в качестве лечебного средства для лечения различных заболеваний во всем мире. древность. Недавние исследования показали, что имбирь полезен при сахарном диабете. Данные in vitro, in vivo и клинических испытаний продемонстрировали антигипергликемический эффект имбиря.Механизмы, лежащие в основе этих действий, связаны с высвобождением и действием инсулина, а также с улучшением углеводного и липидного обмена. Наиболее активные ингредиенты имбиря — это острые ингредиенты, гингеролы и шогаол. Имбирь продемонстрировал заметное защитное действие при диабете при заболеваниях печени, почек, глаз и нервной системы. В этом обновлении также обсуждаются фармакокинетика, биодоступность и вопросы безопасности имбиря.

1. Введение

Распространенность сахарного диабета достигла масштабов эпидемии и затронула 6 человек.4% взрослого населения мира в 2010 г. [1, 2]. Сахарный диабет характеризуется хронической гипергликемией, возникающей в результате нарушения действия / секреции инсулина, и подразделяется на две основные категории: тип 1 и тип 2 [3]. Диабет 2 типа составляет более 90% случаев диабета и связан с нарушением метаболизма липидов и углеводов [4, 5]. Эффективный контроль гипергликемии у пациентов с диабетом имеет решающее значение для снижения риска микро- и макрососудистых заболеваний [6–8]. Побочные эффекты доступных в настоящее время средств от гипергликемии препятствуют их применению в качестве противодиабетических средств.Это привело к постоянным усилиям по исследованию эффективных средств борьбы с сахарным диабетом.

Имбирь ( Zingiber officinale , Roscoe Zingiberaceae) — одна из самых широко потребляемых специй во всем мире. С момента своего происхождения в Юго-Восточной Азии и распространения в Европу он имеет долгую историю использования в качестве лечебного средства для лечения различных заболеваний, включая рвоту, боль, расстройство желудка и синдромы, вызванные простудой [9, 10]. Совсем недавно сообщалось, что имбирь также обладает противораковым, противосвертывающим, противовоспалительным и обезболивающим действием [11, 12].Тем не менее, меньше внимания уделяется влиянию имбиря на метаболические заболевания и их осложнения. Мы рассматриваем здесь известные эффекты имбиря при сахарном диабете и даем представление об активных компонентах и механизмах их действия. Обсуждаются также фармакокинетика имбиря и вопрос безопасности.

2. Антигипергликемические эффекты Zingiber officinale

В ряде исследований изучалась эффективность имбиря в борьбе с гипергликемией in vitro и in vivo на клеточных и животных моделях, а также в клинических испытаниях.Также были проведены исследования действующих веществ и механизма действия.

2.1. Результаты исследований на животных

Сообщалось, что пероральное введение этанольного экстракта имбиря (800 мг / кг) значительно снижает уровень глюкозы в крови натощак после 1 часа лечения на модели крыс с диабетом STZ-типа 1. Эффект достигал пика через 4 часа, при этом имбирь приводил к снижению уровня глюкозы в крови на 24–53% в дозах от 100 до 800 мг / кг [13]. Другое исследование показало, что однократная доза имбирного сока предотвращает 5-гидрокситриптамин- (5-HT-) индуцированную острую гипергликемию, предполагая участие 5-HT рецепторов в гликемическом контроле.В пероральном тесте на толерантность к глюкозе обработка имбирем вызвала значительное уменьшение площади под кривой уровней глюкозы в плазме и увеличение площади под кривой для инсулина у крыс с СТЗ-диабетом [14]. Длительное лечение имбирем не только влияло на уровень глюкозы в крови, но также снижало уровень триглицеридов и общего холестерина в сыворотке крови, повышало уровень инсулина и эффективно предотвращало потерю веса тела, печени и почек у животных с диабетом 1 типа [14–16].

Сахарный диабет 2 типа — хроническое нарушение обмена веществ, связанное с низкой физической активностью и высоким потреблением энергии [17].Исследование на крысах, получавших диету с высоким содержанием жиров (HFD-), показало защитный эффект имбиря при развитии различных параметров метаболического синдрома, состояния, предрасполагающего к высокому риску диабета 2 типа. После лечения этанольным экстрактом имбиря в дозах 100, 200 и 400 мг / кг в течение 6 недель наблюдается заметное повышение массы тела, уровня глюкозы в сыворотке, инсулина, общего холестерина, холестерина ЛПНП, триглицеридов, свободных жирных кислот и фосфолипидов. вызванные диетой с высоким содержанием жиров, значительно снижается [18].На модели крыс с никотинамидом и низкими дозами STZ-индуцированного диабета 2 типа пероральное введение порошка имбиря (200 мг / кг) облегчило признаки метаболического синдрома, включая снижение уровня глюкозы в крови, общего содержания липидов и повышение общего уровня антиоксидантов [19 ]. В комбинированной диете с высоким содержанием жиров и STZ-индуцированном диабете 2 типа у крыс с диабетом, получавших имбирь, наблюдалась лучшая толерантность к глюкозе и повышенная концентрация инсулина в сыворотке [20]. Кроме того, главный острый компонент имбиря -гингерол (100 мг / кг массы тела) значительно снижает уровень глюкозы в крови натощак и улучшает толерантность к глюкозе у мышей с диабетом db / db типа 2 и снижает уровень триглицеридов в плазме, общего холестерина, свободных жирных кислот, низкой плотности. липопротеины и уровни инсулина в плазме [21].

У нормальных животных эффекты имбиря не всегда были одинаковыми. Сообщалось, что глюкозоснижающий эффект наблюдался через 1 час после приема экстракта имбиря [13]. Однако стандартизованный сухой этанольный экстракт имбиря (содержащий 1,9 мас. / Мас. Гингерола), приготовленный на кукурузном масле EV.EXT 33 (25, 50 и 100 мг / кг), не оказал никакого влияния на уровень глюкозы в крови у нормальных крыс через 3 часа после введения дозы. [22]. Кроме того, у крыс, получавших свежевыжатый сок имбиря в течение 6 недель, не влияли ни инсулин крови, ни холестерин, ни триглицериды [14].

2.2. Результаты исследований in vitro

Исследование in vitro подтвердило, что этилацетатный экстракт имбиря стимулировал поглощение глюкозы и экспрессию GLUT4 на поверхности клеток мышечной трубки L6, снижал содержание липидов в адипоцитах 3T3 и ингибировал гликирование белков [23].

Хотя общепринято, что гингеролы, главный острый компонент имбиря, являются наиболее заметными биологически активными компонентами, прямых доказательств действия и механизма гингеролов в улучшении гомеостаза глюкозы до недавнего времени не было.Было обнаружено, что умеренная полярная часть экстракта имбиря, содержащая в основном гингеролы, в частности ( S ) — и ( S ) — гингерол, значительно способствовала поглощению глюкозы в культивируемых L6 клетках скелетных мышц крыс. Это действие гингеролов было приписано облегчению инсулиннезависимого захвата глюкозы за счет увеличения транслокации переносчика глюкозы GLUT4 на поверхность плазматической мембраны мышечных клеток вместе с небольшим увеличением общей экспрессии белка GLUT4 [24].Также сообщалось, что -гингерол способствует захвату глюкозы в адипоцитах 3T3-L1, чувствительных к инсулину [25].

2.3. Результаты клинических испытаний

Были проведены ограниченные клинические исследования для изучения потенциального положительного воздействия имбиря на пациентов. После приема 3 г сухого порошка имбиря в разделенных дозах в течение 30 дней у пациентов с диабетом наблюдалось значительное снижение уровня глюкозы в крови, триглицеридов, общего холестерина, ЛПНП и холестерина ЛПОНП [26]. Однако у пациентов с ишемической болезнью сердца, принимавших 4 г порошка имбиря в течение 3 месяцев, ни уровень глюкозы в крови, ни липиды не изменялись [27].Такое расхождение результатов может быть связано с вариацией химического состава вводимых экстрактов имбиря в зависимости от метода приготовления, происхождения продукта или продолжительности хранения [28, 29]. Очевидно, что необходимы дополнительные клинические исследования для оценки эффективности и характера воздействия имбиря на людей с диабетом и метаболическими нарушениями.

3. Принцип действия Zingiber officinale на гликемический контроль

3.1. Имбирь подавляет ферменты в метаболизме углеводов

Ключевыми ферментами, контролирующими углеводный обмен, связанный с гипергликемией и диабетом 2 типа, являются α -амилаза и α -глюкозидаза.Исследование ингибирования фермента in vitro было проведено на последовательных экстрактах имбиря с гексаном, этилацетатом, метанолом, 70% -ным метанолом-водой и водой. Этилацетатный экстракт показал наивысшую ингибирующую активность α -глюкозидазы и α -амилазы со значениями IC ₅₀, равными 180 и 980 мг / мл, соответственно. В других экстрактах эффектов не наблюдалось. Было обнаружено, что действие имбиря против этих двух ферментов коррелирует с фенольным содержанием гингерола и шогаола в этих экстрактах [30].Однако водный экстракт ямайского имбиря показал лишь небольшое ингибирующее действие на α -глюкозидазу, но не на α -амилазу. Эти результаты могут быть связаны с низким содержанием общих фенольных соединений в водном экстракте имбиря [31]. Исследования in vivo на крысах показали, что после длительного (8 недель) кормления имбирем активность липазы поджелудочной железы, амилазы, трипсина и химотрипсина значительно увеличилась. Напротив, после введения имбиря однократной дозой активность этих ферментов снижалась в поджелудочной железе, а в слизистой оболочке кишечника стимулировались амилаза и сахароза [32].

3.2. Имбирь увеличивает выработку инсулина и повышает чувствительность

Сахарный диабет характеризуется дефектами высвобождения инсулина и / или чувствительностью к инсулину. На модели крыс с STZ-индуцированным диабетом 1 типа наблюдалось снижение уровня глюкозы в крови, которое сопровождалось снижением концентрации инсулина [33–35]. Было показано, что имбирь регулирует высвобождение инсулина. In vitro, экстракт имбиря увеличивал высвобождение инсулина в клетках поджелудочной железы крысы INS-1 β . Интересно, что этот эффект был более заметным в присутствии экзогенного серотонина. In vivo, тест толерантности к глюкозе дополнительно подтвердил, что этот экстракт имбиря также повышает уровень инсулина в плазме в сочетании с пониженным уровнем глюкозы в крови. У крыс с диабетом 2 типа, индуцированным мышьяком, β-гингерол оказывал защитное действие на β -клетки поджелудочной железы и восстанавливал уровень инсулина в плазме [36]. Механизм, лежащий в основе этого действия имбиря, может включать взаимодействие с рецептором 5-HT ₃ [37]. Было обнаружено, что гингеролы и шогаол могут действовать на комплекс рецептор-ионный канал 5-HT ₃, связываясь с модулирующим сайтом, отличным от сайта связывания серотонина, с порядком активности -шогаол ≥ -гингерол> -гингерол> -гингерол [ 38].Значение этого механизма еще предстоит оценить.

Имбирь способствует выведению глюкозы из чувствительных к инсулину периферических тканей, что имеет решающее значение для поддержания гомеостаза глюкозы в крови. Данные исследований in vitro продемонстрировали, что экстракт имбиря и его едкие компоненты гингерола увеличивают захват глюкозы в культивируемых клетках скелетных мышц крыс L6 и адипоцитах 3T3-L1 [24, 25, 39].

3.3. Имбирь улучшает липидный профиль

Нарушенный инсулино-стимулированный метаболизм глюкозы — обычное явление у людей с ожирением и диабетом.Хорошо известно, что инсулинорезистентность в периферических тканях тесно связана с повышением циркулирующих липидов и накоплением липидов в тканях [40]. Исследования механизма показали, что избыточное окисление свободных жирных кислот и жирных кислот ингибирует транспорт глюкозы в периферические ткани, что является первой лимитирующей стадией метаболизма глюкозы [41–43]. Ряд исследований продемонстрировал, что имбирь обладает выраженным гиполипидемическим действием и, следовательно, повышает чувствительность к инсулину. Противожирные и липидоснижающие эффекты имбиря, испытанные на различных моделях животных, суммированы в таблице 1.

12107

). все параметры липидного профиля, улучшенный коэффициент риска 9012- ретиноид 901 связывающий белок и связывающий жирные кислоты белок с помощью диеты, обогащенной холестерином, и влияние имбиря на метаболизм липидов
Matsuda et al.[54] может улучшить метаболизм липидов09
чувствительность к инсулину Указывает на улучшение Возможны исследования 2001 эффект против ожирения

Год

Список литературы

Препарат имбиря

Дозировка и способ применения

Модель на животных

Продолжительность эксперимента

Антигиперхолестеринемический эффект корневища имбиря ( Zingiber officinale ) у крыс
Elrokh et al. [53]

Водный экстракт

100, 200 и 400 мг / кг стр.о.

Крыса с гиперхолестеринемией

4 недели

Сывороточный холестерин ↓
Триглицерид ↓
ЛПНП-c ↓
HDL-c ↑
TC / HDL-c (соотношение риска 9124-

2009

Защитное действие этанольного экстракта корневища Zingiber officinale на развитие метаболического синдрома у крыс, получавших диету с высоким содержанием жиров
Nammi et al.[18]

Этанольный экстракт

100, 200 и 400 мг / кг перорально.

Крысы, получавшие диету с высоким содержанием жиров

6 недель

Масса тела ↓
Глюкоза сыворотки ↓
Уровень инсулина ↓
Общий холестерин ↓ ↓
LDL-c 9401 ↓ 9000 Триглицериды ↓
Свободные жирные кислоты ↓
Фосфолипиды ↓

Предоставляет научные данные, подтверждающие традиционное использование имбиря для предотвращения метаболических нарушений

Порошок имбиря

0,5 г / крыса / день в рационе

Крысы с гиперхолестеринемией

84 дня

МРНК ретиноид-связывающего белка печени ↓
Висцеральный жир ↓

Может улучшить метаболизм

2007

Влияние экстракта трав номер десять (NT) на массу тела крыс
York et al. [55]

Водный экстракт полиэстера (6-7% имбиря)

0.75 и 1,5 г / сут перорально

Крыса, получавшая диету с высоким содержанием жиров

56 дней

Прирост массы тела ↓
Прием пищи ↓
Соотношение жировых отложений ↓
Отсутствие разницы в содержании лептина в сыворотке, метаболитов и веса органов (почки, селезенка, печень и икроножную мышцу)

Продемонстрирована эффективность в снижении прибавки в весе у грызунов

2006

Благоприятное влияние Zingiber officinale на ожирение, индуцированное тиоглюкозой золота 5612 Kaddin
Метанольные и этанольные экстракты имбиря

250 мг / кг стр.о.

Мыши с ожирением, вызванным голдтиоглюкозой

8 недель

Масса тела ↓
Глюкоза сыворотки ↓
Сывороточный инсулин ↓
Липид сыворотки ↓

2005

Влияние этанольного экстракта Zingiber officinale на дислипидемию у диабетических крыс
Bhandari et al. [57]

Этанольный экстракт свежего имбиря

200 мг / кг стр.о.

STZ-индуцированный диабет у крыс

20 дней

Общий холестерин в сыворотке ↓
ЛПВП ↑
ЛПНП и ЛПОНП-с ↓
↓ Триглицерид в сыворотке ↓ Коза 40 ↓ 000 000 000 000 ph ph 000
Перекисное окисление липидов в печени и поджелудочной железе ↓

Защищает ткани от перекисного окисления липидов, значительно снижает липидоснижающую активность

2005

Действия против ожирения и др. Zingiber[58]

Водный экстракт имбиря

1 и 3% в рационе

Мыши, получавшие диету с высоким содержанием жиров

8 недель

In vitro Активность панкреатической липазы ↓
Масса тела ↓
Параметры масса ткани ↓

Эффект против ожирения может быть частично связан с ингибированием кишечной абсорбции диетического жира

2001

Дифференциальный эффект многотравного препарата против ожирения OB-200G у самцов и самок мышей и крысы, обработанные глутаматом натрия
Kaur and Kulkarni [59]

OB-200G,
— многотравяной препарат (содержащий 5% водного экстракта имбиря)

0.25, 0,5, 1 и 2 г / кг перорально два раза в день

Самцы и самки мышей Laca

21 день

Нижняя доза (0,25 г / кг): прием пищи ↑
Высокие дозы: самки мышей
Потребление пищи самками крыс ↓

Гендерные различия, участвующие в опосредующий эффект против ожирения

0,5 г / кг перорально

Самцы и самки крыс, получавших MSG

40 дней

Масса тела ↓
Масса жировых отложений ↓
Глюкоза в сыворотке ↑
Амбулаторная активность ↑

9010 серотонинергическое влияние на действие OB-200G (многотравный препарат) на потребление пищи самками мышей
Kaur и Kulkarni [60]

OB-200G,
многотравный препарат (содержащий 5% водного экстракта имбиря)

0.5 г / кг (содержит 5% водный экстракт имбиря) перорально

Самки мышей-альбиносов линии Laca с индуцированной гиперфагией

4 часа

Прием пищи ↓

Серотонин участвует в эффекте приема пищи, опосредованной OB-200G.

2000

Потребление экстракта имбиря снижает уровень холестерина в плазме, ингибирует окисление ЛПНП и ослабляет развитие атеросклероза у атеросклеротических мышей с дефицитом аполипопротеина E
Fuhrman et al.[61]

Стандартизованный этанольный экстракт имбиря (содержащий 40 мг / г едких соединений, 90 мг / г полифенолов и 14 μ л / г эфирных масел)

25 и 250 μ г / день пер.

Аполипопротеин E-дефицитные (E ⁰) мыши

10 недель

Плазменный холестерин ↓
Триглицериды ↓
VL↓↓DL и LDL ↓ BODY Окисление
Клеточный холестерин ↓
Клеточная агрегация
ЛПНП-ассоциированные липидные перекиси ↓

Значительное ослабление развития атеросклеротических поражений

2000

Эффект против ожирения у самок из полифербаев и крысолов, получавших в кафе OB-200G диеты Каур и Кулкарни [62]

OB-200G,
Полиграфический препарат (содержащий 5% водный экстракт имбиря)

400 мг / кг, стр.о. два раза в день

Самки крыс Wistar, получавшие кафетерий и атерогенную диету

40 дней

Масса тела ↓
Температура тела ↑
Двигательная активность ↑
Уровень глюкозы в сыворотке ↑
Холестерин ↓24 (атерогенная диета)

1998

Защитное действие экстракта этанолового имбиря ( Zingiber officinale ) у кроликов, получавших холестерин
Bhandari et al.[63]

Этанольный экстракт имбиря

200 мг / кг перорально

Кролик с гиперхолестеринемией

10 недель

Общий холестерин в сыворотке ↓
Триглицерид в сыворотке ↓
Фосфолипид в сыворотке ↓
ЛПВП-c ↑

Укажите, что имбирь является антигиперлипидемическим средством

1993

Компонент, ингибирующий биосинтез холестерина из Zingiber officinale Roscoe
Tanabe et al.[64]

Соединение ( E ) -8 β , 17-эпоксилабд-12-ен-15,16-диал (ZT) выделено из имбиря

25, 50, 100 и 200 мг / кг перорально.

Тритон WR-1339-индуцированная гиперхолестеринемия у мышей

Сывороточный холестерин (50, 100 и 200 мг / кг) ↓
Биосинтез холестерина в печени ↓

10 Биосинтез холестерина

109 Ингибирующий эффект на биосинтез соединения ZT.

Предварительные клинические испытания показали, что имбирь улучшает липидный профиль у пациентов с диабетом [26].Когда имбирь использовался в сочетании с другими травами, наблюдались значительные физиологические изменения, в том числе уменьшение массы тела, толщины кожи, окружности талии / бедер, которые сопровождались снижением уровня триглицеридов и холестерина в сыворотке у пациентов с диабетом и гиперлипидемией [44, 45].

4. Защитный потенциал препарата Zingiber officinale при диабетических осложнениях

4.1. Защитный эффект имбиря на печень

На модели крыс, получавших диету с высоким содержанием жиров, этанольный экстракт имбиря (400 мг / кг) эффективно снижал уровни триглицеридов и холестерина в печени.Молекулярные исследования показали, что мРНК печени и экспрессия белка рецептора липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) увеличиваются, а белок редуктазы 3-гидрокси-3-метилглутарил-кофермента А (HMG-CoA) снижается. Механистические данные свидетельствуют о том, что эффект имбиря на гомеостаз липидов частично объясняется снижением биосинтеза холестерина и повышенным поглощением печенью циркулирующего холестерина ЛПНП [46]. Более того, лечение имбирем подавляло экспрессию генов и белков маркеров воспаления печени, TNF α и IL-6 и снижало активность NF- κ B [47].

Shanmugam et al. сообщили, что у нормальных и индуцированных STZ диабетических крыс, получавших диету, содержащую 1% и 2% имбирного порошка в течение 30 дней, уровень глюкозы в крови у диабетических крыс значительно снижался, в то время как нормальные крысы не пострадали. Кроме того, у диабетических крыс, получавших имбирь, активность супероксиддисмутазы (SOD), каталазы (CAT), глутатионпероксидазы (GP x ) и глутатионредуктазы (GR) в тканях печени и почек снижалась, что приводило к увеличению уровня глутатиона (GSH) и снижения уровня малонового диальдегида (MDA).Таким образом, производство активных форм кислорода снижалось, и возникающие в результате окислительные повреждения печени и почек были ослаблены. По данным гистологического исследования, дегенерация центральной вены печени, гепатоцитов и синусоидов восстановилась после лечения имбирем. Также улучшились патологические изменения в почках. Защитный эффект имбиря был связан со снижением окислительного стресса [48]. Исследование in vitro показало, что зингерон, метаболит имбиря, ингибирует перекисное окисление липидов в микросомах печени крыс в высоких концентрациях (> 150 мк M) [49].

4.2. Защитное действие имбиря на почки

Сообщалось, что этанольный экстракт имбиря снижает уровень глюкозы в крови и восстанавливает общее количество углеводов, пирувата, гликогена и общего белка в ткани почек крыс с индуцированным СТЗ диабетом [50]. Эта же группа дополнительно исследовала активность почечных цитозольных и митохондриальных ферментов. Снижение активности глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы (G6PD), сукцинатдегидрогеназы (SDH), малатдегидрогеназы (MDH) и глутаматдегидрогеназы (GDH) у диабетических крыс было восстановлено после лечения имбирем (200 мг / кг) в течение 30 дней, и повышенная активность лактатдегидрогеназы регулировалась до нормы.Гистологическое исследование показало, что лечение имбирем регенерирует канальцы, восстанавливает клубочки и уменьшает жировую инфильтрацию [51]. Аль-Каттан и его коллеги сообщили, что у крыс с СТЗ-индуцированным диабетом, которым внутрибрюшинно вводили экстракт имбиря в течение семи недель, уровень глюкозы в сыворотке был значительно снижен, а белок мочи снизился до того же уровня, что и у нормальной группы. Гистологическое исследование ясно показало, что имбирь эффективно замедляет прогрессирование структурной нефропатии у крыс с диабетом.У крыс, получавших имбирь, наблюдались лучшая корпускулярная форма, целостность капсульной стенки и расположение клубочков. Что более важно, меньшее количество конденсационных отложений, мезангиального слияния и выделения белка наблюдали в области почечного корпускулярно-капсульного пространства, что указывало на то, что клубочки функционируют лучше, чем у крыс с диабетом [52].

4.3. Защитный эффект имбиря на центральную нервную систему

Исследование этанольного экстракта имбиря на крысах с STZ-индуцированным диабетом показало, что имбирь обладает нейропротекторным действием, ускоряя механизмы антиоксидантной защиты мозга и подавляя уровень малонового диальдегида (MDA).Заметное снижение активности антиоксидантных маркерных ферментов, супероксиддисмутазы (SOD), каталазы (CAT), глутатионпероксидазы (GP x ) и глутатионредуктазы (GR) у диабетических крыс усиливалось при пероральном введении имбиря, что приводило к снижение уровня глутатиона и малонового диальдегида в коре головного мозга, мозжечке, гиппокампе и гипоталамусе крыс [65].

4.4. Защитное действие имбиря на глаза

В условиях гипергликемии глюкоза может превращаться в сорбитол и фруктозу с помощью альдозоредуктазы.Накопление полиолов приводит к быстрому развитию катаракты [66]. Соединения, выделенные из имбиря, были проверены на их активность в отношении ингибирования альдозоредуктазы in vitro . Было установлено, что 2- (4-гидрокси-3-метоксифенил) этанол и 2- (4-гидрокси-3-метоксифенил) этановая кислота обладают наивысшим потенциалом со значениями IC ₅₀ 19,2 ± 1,9 и 18,5 ± 1,1 мкм. М соответственно. Эффективность ингибирования соответствует длине алкильной боковой цепи и присутствию метоксигруппы в ароматическом кольце.Кроме того, эти соединения подавляли накопление сорбита в эритроцитах человека и накопление галактита в хрусталике у крыс с катарактой, получавшей галактозу [67].

Формирование конечных продуктов гликирования (AGE) ускоряется при гипергликемическом состоянии, что приводит к развитию диабетических осложнений. Тест in vitro показал, что водный экстракт имбиря в концентрации 0,1 и 1,0 мг / мл снижает продукты AGE, полученные из CML-KLH и MGO, на 60–80%, а продукты AGE, полученные из глюкозы, на 50–60% [68 ].В модели крыс с STZ-индуцированным диабетом кормление имбирем значительно ингибировало образование различных продуктов AGE, включая карбоксиметиллизин в хрусталике. Более того, прогрессирование и начало катаракты было отложено [69].

5. Фармакокинетика и биодоступность имбиря и его основных компонентов

Имеется ограниченная, но постоянно растущая информация о фармакокинетике и метаболизме имбиря и его компонентов. Ряд исследований показал, что основные компоненты имбиря выводятся из организма в виде метаболитов.После перорального введения крысам однократной дозы олеорезина имбиря (300 мг / кг) 8-гингерол, 10-гингерол и 6-шогаол были обнаружены в плазме в виде свободных форм, в то время как основное острое вещество 6-гингерол в основном существовал в виде глюкуронида с Cmax 3,86 μ г / мл и в виде свободной формы при 0,93 μ г / мл примерно через 1,2 часа после дозирования [70]. Когда 6-гингерол (50 мг / кг) вводили перорально только крысам, примерно 48% 6-гингерола выводилось с желчью в виде ( S ) — (6) -гингерол-4′- O — β -глюкуронид за 60 часов, и 16% выводилось с мочой в виде других второстепенных метаболитов. Инкубация 6-гингерола с печенью крысы in vitro дает глюкуронид 6-гингерола и два других метаболита, -гингердиол и 9-гидрокси-гингерол [71]. Дальнейшие исследования показали, что образуется до восьми метаболитов, что указывает на более сложный метаболизм β-гингерола [72]. Точно так же около 78,5% β-шогола выводилось с желчью в виде метаболитов в течение 48 часов после приема [73]. Другое исследование, проведенное на крысах, показало, что острые компоненты имбиря быстро всасываются.Максимальная концентрация -гингерола в плазме крови (4,24 мкг / г / мл) была достигнута через 10 минут после перорального приема 240 мг / кг экстракта имбиря (содержащего 53% -гингерола), а затем снижалась со временем по биэкспоненциальной схеме. , который можно охарактеризовать как двухотсечную открытую модель. Cmax β-гингерола наблюдали в большинстве тканей через 30 минут; наивысшее значение составило 534 μ, г / г в желудке, за которым следовало 294 μ г / г в тонком кишечнике [74].

В клинических экспериментах, когда добровольцы принимали от 100 мг до 2 г экстракта имбиря, в плазме не было обнаружено свободных форм гингеролов и шогола, но они были обнаружены в виде конъюгатов глюкуронида и сульфата [75].Однако с помощью более чувствительной техники через 1 час после перорального приема 2 г 2 г глюкуронида были идентифицированы свободные формы 10-гингерола и 6-шогола, а также метаболиты глюкуронида 6-, 8- и 10-гингерола и 6-шогола. тот же экстракт имбиря [76]. Таким образом, можно сделать вывод, что гингеролы и шоголы быстро всасываются в организме животных и человека, накапливаются в ряде тканей и интенсивно метаболизируются в организме.

6. Безопасность Zingiber officinale

Недавно был поднят вопрос о безопасности имбиря, используемого в качестве дополнительного лекарства, особенно в особой группе беременных женщин, использующих имбирь для облегчения тошноты и рвоты [77, 78].Имбирь обычно считается безопасным и зарегистрирован в фармакопее США как настойка для лечения расстройства желудка. В рандомизированном двойном слепом клиническом исследовании, проведенном в разных странах, женщины, принимавшие от 1 до 1,5 г имбиря в день во время беременности, не показали более высокого риска серьезных пороков развития или других врожденных дефектов по сравнению с населением в целом [79, 80] . Тератогенный потенциал имбиря исследовали на беременных крысах. Результат показал, что пероральное введение стандартизированного спиртового экстракта имбиря EV.EXT 33 в дозе 1000 мг / кг переносился хорошо. После 21 дня беременности не было разницы в количестве плодов, массе тела плода и соотношении полов между группой, получавшей имбирь, и контрольной группой носителя. Кроме того, количество плодов с дефектом теменной и затылочной кости уменьшилось у крыс, получавших EV.EXT 33 [81].

Результаты токсикологических исследований показали широкий диапазон безопасности имбиря. Острая токсичность (LD ₅₀) метанольного и водного экстракта имбиря составила 10.25 и 11,75 г / кг, соответственно, при пероральном введении мышам [82]. Когда этанольный экстракт имбиря вводили внутрибрюшинно, LD ₅₀ составляла 1551 ± 75 мг / кг у мышей [13].

Значения LD ₅₀ основных острых компонентов имбиря, -гингерола и -шогола составляли 250 и 687 мг / кг [83]. Когда имбирь рассматривается для лечения компонентов хронического метаболического синдрома, таких как гипергликемия или гиперлипидемия, действительно необходимо исследовать долгосрочную токсичность.35-дневное исследование токсичности показало, что пероральное введение порошка имбиря в дозе до 2 г / кг один раз в день не вызывало смертности или аномальных изменений общего состояния или гематологических параметров ни у самцов, ни у самок крыс. Все биохимические параметры представлены нормально, за исключением лактатдегидрогеназы сыворотки у мужчин. У крыс-самцов также наблюдалось небольшое, но достоверное уменьшение веса семенников [84]. С другой стороны, у крыс с диабетом было обнаружено, что экстракт имбиря повышает индекс мужской фертильности и массу половых органов в течение 65-дневного курса лечения [82].

7. Резюме

Zingiber officinale (имбирь) демонстрирует эффективные свойства гликемического контроля при сахарном диабете. Механизмы, лежащие в основе этих действий, связаны с ингибированием ключевых ферментов, контролирующих углеводный обмен, и повышенным высвобождением / чувствительностью к инсулину, что приводит к усиленному захвату глюкозы в периферических жировых тканях и тканях скелетных мышц. Выраженные липидоснижающие эффекты имбиря также способствуют улучшению состояния инсулинорезистентности.Защитный эффект имбиря от диабетических осложнений также является важным аспектом его преимуществ (Рисунок 1). Исследования фармакокинетики и биодоступности предоставляют дополнительную информацию для понимания метаболизма имбиря, особенно его острых свойств. Достаточные исследования острой и хронической токсичности продемонстрировали широкую безопасность имбиря как дополнительного средства контроля гипергликемии.

Конфликт интересов
У авторов нет конфликта интересов по поводу содержания статьи.
Благодарности
Эта работа поддержана грантом Австралийского исследовательского совета по связям.
.
Систематический поиск и обзор доклинических и клинических данных
Предпосылки . Имеющиеся данные показывают, что сахарный диабет приводит к удорожанию медицинского обслуживания. Это ложится огромным экономическим бременем на домохозяйства, общества и страны. В результате многие жители Ганы, особенно сельские жители, прибегают к использованию фитомедицины, которая относительно менее дорога. Этот документ направлен на получение информации о растениях, используемых в Гане для лечения сахарного диабета, сбор и представление научно обоснованных данных, доступных для поддержки их использования и механизмов действия, а также определение областей для будущих исследований. Метод . Был получен и использован каталог опубликованных учебников, монографий, диссертаций и рецензируемых статей о растениях, используемых в традиционной медицине Ганы в период с 1987 по июль 2018 года для лечения сахарного диабета. Результаты . Обзор выявил 76 видов растений из 45 семейств, которые используются для лечения сахарного диабета. Листья входили в состав растений, которые чаще всего использовались для приготовления (63,8%) и в основном использовались в качестве отваров. Большинство растений принадлежало к семействам Euphorbiaceae, Lamiaceae, Asteraceae и Apocynaceae.Фармакологические данные были доступны по 23 видам, которые прошли исследований in vitro . Сорок видов были изучены с использованием моделей in vivo на животных. Только двенадцать растений и их биологически активные соединения были обнаружены с данными как доклинических, так и клинических исследований. Записи также указывают на то, что лекарственные растения, проявляющие противодиабетические эффекты, проявляли это посредством биохимических механизмов, таких как восстановление функции панкреатических β -клеток, повышение чувствительности к инсулину рецепторами, стимуляция скорости секреции инсулина, ингибирование глюконеогенеза в печени, усиление всасывания глюкозы и ингибирование активности G-6-Pase, α -амилазы и α -глюкозидазы. Заключение . Этот обзор содержит информацию о лекарственных растениях, используемых для лечения сахарного диабета, включая их фармакологические свойства и механизмы действия, а также модели, используемые для их исследования. Он также содержит пробелы, которые могут лечь в основу дальнейших исследований и разработки полезных лекарств для эффективного лечения сахарного диабета.
1. Введение
Сахарный диабет — это метаболическое и / или гормональное состояние, которое обычно описывается стойкой гипергликемией в результате нарушения секреции инсулина панкреатическими β -клетками и сниженной чувствительностью рецепторов клеточной поверхности к инсулину. или оба [1].Существует четыре основных типа сахарного диабета: тип 1, тип 2, гестационный сахарный диабет и «другие специфические типы сахарного диабета» [2]. Неадекватное лечение или неконтролируемая гипергликемия проявляются в виде признаков и симптомов, которые также можно отнести к острым осложнениям. Когда эти признаки и симптомы игнорируются или не обнаруживаются на ранней стадии, они приводят к развитию хронических осложнений, таких как гипертония, инсульт, слепота, эректильная дисфункция и нарушение функции почек [3].
Это нарушение обмена веществ, которое находится на подъеме во всем мире, является прогрессирующим и встречается среди всех возрастных групп.По оценкам, к 2035 году распространенность сахарного диабета вырастет до 592 миллионов [4]. Whiting и его коллеги в 2011 г. [5] также сообщили, что уровень распространенности этого заболевания в Гане составит 4,1% в 2011 г. и прогнозирует, что к 2030 г. этот показатель составит 5,0%, что станет одним из самых высоких показателей в субрегионе Западной Африки. По данным Международной диабетической федерации, диабет — одна из самых высоких причин смертности в странах с низким и средним уровнем доходов [5]. В 2014 г. Пир и его коллеги сообщили, что в ближайшие 20 лет неинфекционные заболевания превзойдут инфекционные болезни в качестве основной причины смерти в Африке [6].Это вызывает тревогу, и необходимо уделять больше внимания сахарному диабету и его осложнениям. Высокий уровень заболеваемости и смертности, наблюдаемый при этом состоянии, обусловлен такими факторами, как быстрый рост нездорового образа жизни в питании и отсутствие физических упражнений, урбанизация и старение [7].
Лечение этого хронического заболевания включает использование фармакотерапии, физических упражнений и диетической терапии. Были обнаружены различные классы противодиабетических фармакотерапевтических агентов, и их выбор для использования в лечении зависит от типа сахарного диабета, возраста человека, реакции человека и других факторов.Как правило, применяемая фармакотерапия включает (i) препараты, которые стимулируют или облегчают высвобождение инсулина из клеток панкреатических β -островков, (ii) те, которые повышают чувствительность рецепторов к инсулину или снижают резистентность к инсулину, (iii) те, которые снижают скорость всасывания глюкозы и (iv) те, которые ингибируют гликирование белков.
В настоящее время различные классы традиционных препаратов, используемых для лечения сахарного диабета, включают инсулин, бигуаниды, сульфонилмочевины, ингибиторы α -глюкозидазы и α -амилазы, ингибиторы альдозоредуктазы, тиазолидиндионы, дипептидилпептидаза-4 (DPP-4 ) ингибиторы, карбамоилметилбензойная кислота и инсулиноподобный фактор роста, селективные ингибиторы натрий-глюкозного котранспортера-2 (SGLT-2), агонисты рецепторов глюкагоноподобного пептида-1 и аналоги амилина [8].Краткое описание классов антигипергликемических препаратов с примерами выглядит следующим образом: Инсулин : (Несколько дженериков). Сульфонилмочевины : Примеры включают глутрил, толбутамид, глибенкламид, гликлазид, глибенезу, глюренорм и глимепирид. Бигуанид : Примеры включают фенформин и диметилбигуанид. Ингибиторы α -глюкозидазы : Примеры включают акарбозу, воглибозу, миглитол, эмиглитат и прекозу. Ингибитор альдозоредуктазы : Толрестат, Эпслстат, Альредаза, Кинедак, Имирестат, Ополрестат и др. Тиазолидиндионы : Примеры включают розиглитазон, троглитазон, энглитазон и пиоглитазон. Карбамоилметилбензойная кислота : Репаглинид. Инсулиноподобный фактор роста : IGF-1. Агонисты рецепторов глюкагоноподобного пептида-1. : Лираглутид. Аналоги амилина : прамлинтид. Селективные ингибиторы натрий-глюкозного котранспортера-2 (SGLT-2) : ремоглифлозин, этабонат (известный как 189075; GSK) и серглифлозин. Ингибиторы дипептидилпептидазы-4 (ДПП-4) : ситаглиптин и вилдаглиптин.
Большинство из этих традиционных лекарств страдают множеством побочных эффектов, таких как гипогликемия, слабость, диарея, одышка, усталость, тошнота, головокружение, лактоацидоз, увеличение веса, повышение уровня холестерина ЛПНП, гепатотоксичность и токсичность для почек. , и отравление молочной кислотой или относительно дороги [9, 10]. Высокая стоимость лечения сахарного диабета вынуждает многих жителей Ганы покровительствовать более дешевым лечебным травам. Это требует интенсивных исследований для получения необходимой информации, включая эффективность и безопасность этих лекарственных растений.Лечение сахарного диабета с помощью лечебных трав не редкость в сельских и городских общинах Ганы [11]. По данным ВОЗ, количество людей, которые выбирают традиционные лекарственные растения на травах в большинстве африканских стран, обусловлено совокупностью факторов, включая экономические трудности, сложную географическую доступность населения к традиционным противодиабетическим средствам, неадекватность систем здравоохранения, легкость доступа к лекарственным травам, и местные знания народа в дополнение к роли традиционных целителей [12].
Гана наделена богатым цветочным разнообразием, а также богатыми этномедицинскими растительными традициями. В фольклоре для лечения сахарного диабета использовались несколько травяных препаратов, которые, как предполагается, обладают гипогликемическим действием. Это утверждение повысило интерес к растительным лекарствам как к альтернативе ортодоксальным лекарствам. Несмотря на прогресс, достигнутый многими странами в разработке антигипергликемических средств на растительной основе [13], Гана еще не в полной мере использует свое биоразнообразие растений для этой цели.Хотя в Гане богатая история использования лечебных трав, данные о фармакологической эффективности этих растений сильно фрагментированы, что подчеркивает необходимость сбора научно обоснованных данных по этому вопросу. Надлежащая документация об этих традиционных лекарственных растениях, используемых при лечении сахарного диабета, представляет собой важную задачу.
Целью этого обзора было собрать этнофармакологические данные о лекарственных растениях, обнаруженных в Гане, и объединить имеющиеся данные об их биологически активных соединениях, эффективности, безопасности и клинических испытаниях.Ожидается, что собранная информация поможет в сохранении знаний коренных народов и биоразнообразия, а также в повышении осведомленности о лекарственных растениях и, как следствие, в доступе к информации о лекарственных растениях, которая послужит ресурсом для содействия разработке новых и стандартизированных лекарственных средств на основе трав. Наличие универсальных данных о антигипергликемических растениях в Гане имеет решающее значение для выявления пробелов в знаниях и стимулирования исследований, которые могут привести к идентификации соединений свинца. Таким образом, эта статья посвящена лекарственным растениям, используемым в Гане для лечения сахарного диабета, и обобщает результаты исследований по биоактивным фитосоставам и эффективности соответствующих лекарственных растений.
2. Метод и стратегия поиска литературы
Был составлен каталог учебников, монографий, опубликованных диссертаций и опубликованных рецензируемых статей о растениях, используемых в традиционной медицине Ганы [14–16, 19, 21, 21, 23, 24 , 26, 26]. Для сбора информации использовались электронные базы данных, а именно ScienceDirect, Scopus, PubMed, Springer Nature, Web of Science и Google Scholar. Статьи на английском языке были единственным источником информации для этого обзора. Ключевые термины, использованные при поиске: «Антидиабетический», «Гипогликемический эффект», «Этномедицина», «Традиционная медицина» и «Гана».Все найденные статьи были просмотрены для получения необходимой информации о противодиабетических лекарственных растениях Ганы. Для каждого идентифицированного растительного материала, который будет использоваться для лечения сахарного диабета в Гане, были тщательно изучены рецензируемые или опубликованные тезисы в период с 1987 по июль 2018 года, в которых были учтены активные компоненты, которые, как сообщается, обладают противодиабетическим действием. Были рассмотрены синтезированные или изолированные активные соединения соответствующих растений, которые были использованы для проведения антидиабетических исследований со значительным успехом.Кроме того, были распространены заводы с информацией о доклинических и клинических исследованиях. Все статьи, к которым был получен доступ, были оценены на предмет информации о методах, используемых исследователями в своих исследованиях, таких как доклинические in vitro , in vivo (грызуны и человек) или клинические испытания и механизм действия. Растения, которые экспериментально не показали заметных противодиабетических эффектов, в исследование не включались. Библиографии использованных в конечном итоге статей были оценены для получения другой соответствующей информации о типе растительного экстракта, научных названиях, используемых частях растения, действующих веществах, категории сахарного диабета и животной модели болезни.В качестве источников для этой статьи использовались только рецензированные или опубликованные тезисы. Сводка основных источников, с которыми были проведены консультации, приведена в таблице 1.
Характеристики используемой бумаги Количество статей источник
Этномедицинский отчет 11 Таблица 2
Механизм In vitro 26 Таблица 3
Механизм In vivo 53 Таблица 4
Клинические исследования 12 Таблица 5
Биоактивные соединения с антидиабетической активностью 12 Таблица 6
Одно исследование можно разделить на несколько групп.
900 [17, 19] 1892 Лист [Декакция]
0 отвар
9 0082 Ehretia cymosa 82 Кровавое дерево дракона [18] 9003 900 Ipomoea sepiaria Roxb. 992 992 senegalensis 9 0082 Отвар Morinda lucida 9003
0 Ocimum canum Sim
.
Categories: Разное
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт

Навигация по записям
Previous Post: На ногах появились красные прыщики и чешутся: Прыщи на ногах: высыпания и возможные проблемы
Next Post: Отек слизистой носа: Отек слизистой носа
Найти:
Рубрики
Гайморит
Домашних условиях
Лечить
Насморк
Разное
Советы
Температура
Хронический
© 2024 ООО Агентство Лидер
Научное название Семейство Общее название Часть завода Подготовка Ссылка
Abelmoschus esculentus Malvaceae Okra Фрукты Отвар [14]
Adenia lobata Engl Passifloraceae Змеиная веревка [Стебель]
Ageratum conyzoides L Asteraceae Козий сорняк Целое растение / лист Отвар [16–18]
Allium cepa L. Amaryllidaceae Лук Луковица Жевание [17, 18]
Allium sativum L. Liliaceae Чеснок Луковица Жевание
Acalypha wilkesiana Euphorbiaceae Медный лист Лист Отвар [19]
Aloe barbadensis Asphodelaceae Aloe vera Decoction
Alstonia boonei Apocynaceae Древесина стула Лист, кора стебля Настойка [14, 20]
Amaranthus viridis L. Amaranthaceae Зеленый амарант Лист Отвар [16]
Anogeissus leiocarpus Combretaceae Африканская береза
Annona muricata L. Annonaceae soursop лист Отвар [21]
Azadirachta indica A.Juss Meliaceae Сирень индийская Лист Отвар [17, 21]
Bauhinia rufescens Lam. Fabaceae Серебряное дерево бабочки Лист Отвар [16]
Bridelia ferruginea Бентикс Euphorbiaceae Bridelia Лист Отвар [17, 18] Boerhavia diffusa L Nyctaginaceae борщевик раскидистый цельное растение Отвар [21]
Bombax buonopozense Bombacaceae Leopard Bombacaceae Gold Coast82 14],
Carica papaya L. Caricaceae Pawpaw Лист Отвар [18, 21]
Cassia siamea Caesalpiniaceae Дерево кассии Лист [17] Cassia auriculata L. Fabaceae Tanner’s cassia Цветы, корень, семена Отвар [16]
Catharanthus roseus (L.) G. Don Apocynaceae Мадагаскарский барвинок Лист Порошок [16]
Cinnamomum zeylanicum Lauraceae Корица Кора Мастика для мастики. Clausena anisata Rutaceae Clausena Корень Отвар [17]
Costus afer Ker-Gawl Costaceae Тростник куст Целый завод Отвар 22]
Costus schlechteri Costaceae Волосатая имбирная лилия Целое растение Отвар [23]
Cyperus esculentus Cyperaceae Тигровый орех Тигр Мастикация [22]
Boraginaceae Ehretia Cymosa Лист Отвар [24]
Emilia coccinea Asteraceae Emelia92 Все растение
Euphorbia hirta L. Phyllanthaceae астматическое растение Лист Отвар [21]
Euphorbia prostrate Aiton Euphorbiaceae Пространство песчаника Целое растение Отвар [21] Fleurya ovalifolium Moraceae Лист наждачной бумаги Крапива двудомная Отвар [19]
Garcinia afzelii Guttiferae 18 Горькая кола [Лист]
Glyphaea brevis Tiliaceae Маскарадная палочка Лист Отвар [18]
Gongronema latifolium Баклажан Bushafa Bushafa 16]
Guiera senegalensis Combretaceae Лекарство Моши Лист Отвар [18]
Harungana madagascariensis Hypericaceae Драконья кора
Hoslundia opposita Lamiaceae Оранжевая птичья ягода Корень Отвар [18]
Hyptis suaveolens (L.) Poit Lamiaceae Pignut Лист Отвар [16]
Indigofera arrecta Papilionoideae Африканский индиго Лист Convolvulaceae Purple Heart Glory Лист Отвар [16]
Jatropha curcas Euphorbiaceae Барбадос Лист Khaya [18] Meliaceae Африканское красное дерево Стеблевая кора Отвар [17]
Kigelia Africana (Lam) Benth Bignoniaceae Кора стебля и листьев колбасы Отвар [19]
Launaea taraxacifolia Asteraceae Африканский салат Лист Отвар [14, 18, 21]
Lagerstroemiaraceae
03 Lagerstroemia speciosa
Креп-мирт гигантский Лист [19]
Mangifera indica L. Anacardiaceae Манго Кора стебля листа Отвар [18, 21]
Mimosa pudica L. Fabaceae Touch-Me-Not Leaf Настойка [ 16]
Mollugo nudicaulis Lamk. Molluginaceae Ковролин голый Целое растение Отвар [16]
Mitragyna inermis O.Kuntze Rubiaceae Неизвестно лист Отвар [21]
Morinda Citrifolia L. Rubiaceae Noni Плоды Отвар [21]
Rubiaceae Серовое дерево Корень Отвар [18]
Moringa oleifera Moringaceae Moringa Отвар Momordica charantia Cucurbitaceae горькая тыква Целое растение Настой [14, 17, 18, 21]
Myrianthus arboreus P.Beauv Urticaceae Плоды обезьяны Кора стебля Отвар [23]
Newbouldia laevis Bignoniaceae Sesemasa Лист Lamiaceae Базилик Лист Отвар [23]
Ocimum gratissimum Lamiaceae Гвоздичный базилик лист

Полезен ли имбирь при сахарном диабете? Свойства и рекомендации.

Общая польза

Имбирь и диабет

Рецепты с имбирем для диабетиков

Заключение

Имбирь при сахарном диабете: рецепты, противопоказания и применение

Положительные свойства

Воздействие на уровень сахара

Противопоказания

Рецепты и особенности применения

Имбирь с медом при сахарном диабете — Лечим диабет

Имбирь для больных сахарным диабетом

Применение

Особенности использования и противопоказания

Имбирь при сахарном диабете: особенности лечения | Азбука здоровья

Полезные свойства имбиря

Как использовать корень имбиря при повышенном сахаре в крови

Чай из имбиря:

Сок из имбиря от диабета:

Употребление имбиря при диабете

В каких ситуациях лучше отказаться от имбиря?

Симптомы передозировки и меры предосторожности

Как получить всю пользу от имбиря?

Имбирь при сахарном диабете | LS

Состав имбиря

Польза имбиря

Употребление имбиря при сахарном диабете

Кому имбирь противопоказан?

Имбирь в кулинарии

Как нужно употреблять имбирь при сахарном диабете?

Чай из имбиря

Маринад с имбирем

Салат из имбиря

Имбирь при сахарном диабете: противопоказания и полезные свойства

Полезные свойства имбиря

Рецепты с использованием имбиря

Рекомендации по употреблению имбирного корня

Противопоказания для употребления имбирного корня

Имбирь и сахарный диабет: что необходимо знать?

Имбирь при сахарном диабете — противопоказания

Особенности лечения сахарного диабета имбирем

Имбирь при диабете, рецепты

Лечение

Суточная доза

Против ожирения, дерматозов и катаракты

Противопоказания

Рецепты имбиря

Скажите можно ли при сахарном диабете маринованый имбирь???

Елена el

DJ Alex

Шереметьева Таня

filmyonlineucoz

Подобные статьи:

Имбирь при сахарном диабете 2 — Лечим диабет

О болезни

Целебные свойства имбиря

Состав имбиря

Чем уникален имбирь для диабетика?

Имбирь при сахарном диабете 2 типа: противопоказания

Рецепты при диабете 2 типа с имбирным корнем

Рецепт с имбирным порошком

Рецепт с медом

Рецепт с лаймом

Имбирная настойка для людей с диабетом 2 типа

Польза

Вывод

Состав

Полезные свойства

Противопоказания

Рецепты напитков из корня имбиря

Чай с имбирем

Настойка из имбиря и цитрусовых

Сок из имбиря

Имбирный квас

Имбирный напиток с кефиром

Маринованный имбирь

Цукаты из имбиря

Полезные свойства

При сахарном диабете 1 типа

При СД 2 типа