Соки при сахарном диабете 2 типа: Какие соки можно пить при сахарном диабете с пользой для здоровья

Содержание

Какие соки можно пить при сахарном диабете с пользой для здоровья

Соки при сахарном диабете, их польза и правила потребления этих витаминных напитков. Виды соков и их влияние на организм при заболеваниях диабетического характера.

Сахарный диабет, относящийся к болезням эндокринной системы, требует от человека соблюдения строжайшей диеты, в которую включены ежедневное меню, ограниченность потребления углеводов, обязательные врачебные предписания и постоянный контроль содержания сахара в крови.

В связи с этим большинство напитков несущих, пользу и витамины людям, у диабетиков находятся под запретом.

Какие соки можно пить при сахарном диабете? В этом вопросе необходимо детально разобраться, опираясь на рекомендации врачей, организм человека и форму самого заболевания.

Какие соки рекомендованы к употреблению при диабете

Какой можно пить при диабете сок:

Сок свежевыжатый, основанный на фруктах, овощах или сделанный из других зелёных растений представляет собой жидкость, наполненную витаминным комплексом, минералами и другими полезными веществами, столь необходимыми как для людей пышущих, здоровьем, так и для людей с описываемым заболеванием.

При давлении на плоды, овощи или зелёные растения, себя начинает проявлять их жидкий и живой питательный сок. Изнутри он всё время обновляется, но после его изымания из фрукта начинают в нём действовать процессы разрушительного характера, влияющие на его витаминный, минеральный состав и ферменты.

Поэтому при диабете 2 типа и 1-го можно употреблять сок только что выдавленный – он будет наиболее полезным и самым вкусным.

Сок, прошедший консервацию (нагрев до 100 градусов) хранится долго. Но из-за температурного на него воздействия весь витаминный и ферментный состав его гибнет. Напиток теряет свой первоначальный цвет из-за нарушения его химической составляющей, такие элементы, как белки и углеводы сохраняются, а вот польза утрачивается.

Консервированный напиток не полезен, но пригоден к употреблению при диабете 2 типа и 1-го ввиду своей калорийности.

Сок восстановленного качества являет собой пастеризованный компонент, но выпаренный и более густой консистенции. Такой концентрат при желании можно разбавить водичкой. Восстановленный продукт должен состоять на 75% из естественного пюре, сделанного на основе овощей. Этот сок можно пить при диабете, вред этот продукт не принесёт, но и пользы от него никакой не будет.
Морсы и сахаросодержащие жидкости производятся путём перемешивания пюре с достаточной мерой сиропной составляющей. Такие соки при диабете употреблять воспрещается из-за большого содержания в них сахара.

к содержанию ↑

Соковые продукты, сделанные из овощей и фруктов

Среди огромного количества пития, есть, и такие напитки которые оказывают ещё и лечебное воздействие на человека. К ним можно отнести и томатный сок, который имеет в своём составе целый витаминный комплекс.

Поэтому томатный сок можно пить при всех диабетических состояниях! Томатный сок при диабете воздействует плодотворно на весь организм: во-первых, он разжижает кровь, что снижает опасность появления сопутствующих заболеваний сердечно сосудистой системы, во-вторых, из-за высокого содержания необходимых кислот, напиток прекрасно регулирует обменные процессы и пищеварительную деятельность и в третьих этот чудесная жидкость борется с вредным холестерином.

Томатный напиток при диабете целесообразнее употреблять за 30 минут до принятия пищи и только в его свежем виде. При одобрении медиков его потребление можно довести до 0,5 литра в день. Лечебный курс поможет организму человека снизить сахар в системе кроветворения и подарит ему возможность лучше воспринимать введение искусственного инсулина.

Томатный сок при сахарном диабете несёт только пользу человеку, в 100 миллилитрах его содержится:

Углеводной составляющей – 3,5 грамм;
Белков– 1 грамм;
Минеральной составляющей в виде калия, магния, натрия, железа, кальция – достаточное количество;
Аминокислот и витаминов – достаточное количество;

Томатный сок-польза и вред от его потребления целиком и полностью будут зависеть от человека. Навредить описываемое питьё может, если томаты для будущего напитка будут несвежими и купленными в магазине.

При диабете можно и нужно пить напитки, которые одаривают человека ещё и лечебным эффектом, сделанные на основе:

Картофеля, моркови, тыквы, капусты, свеклы, огурцов.

Можно ли пить сок, сделанный на основе ягод и фруктов при диабете? Конечно, да, особенно если это напиток, произведён на основе:

Клубники, черники, яблок, рябины, груш.

к содержанию ↑

Употребление каких соков не рекомендуется при диабете

Есть напитки, которые употреблять при диабете просто нельзя! К этим напиткам можно отнести – персиковый, виноградный и абрикосовый соки. Именно они поднимают уровень сахара в крови.

При диабете необходимо исключить магазинные соковые продукты, морс и нектары. Продукт кленовый, арбузный, банановый необходимо потреблять с большой осторожностью, так как у этих напитков ГИ высокий, больше 70.

А вообще при сахарном диабете целесообразнее отдавать предпочтение напиткам местного производства – именно они принесут настоящую пользу и будут более привычны для организма человека.

к содержанию ↑

Видео

←Предыдущая статьяГрейпфрут – особенности его потребления при диабете, а также польза и вред Следующая статья →Киви и возможность потребления этой ягоды при сахарном диабете с пользой для здоровья

Соки при диабете

Если Вы страдаете сахарным диабетом 2 типа, то наверняка неоднократно слышали от разных врачей, что при диабете нельзя употреблять соки. Я сама по нескольку раз в день повторяю эту простую истину своим постоянным и новым пациентам. И каждый день я вижу удивление на лицах «опытных диабетиков», осознающих, что же на самом деле представляет из себя фруктовый сок, пусть и без сахара.

Многие не понимают, почему при сахарном диабете нельзя употреблять фруктовые соки. Ведь если брать сок без сахара, он не должен повышать сахар крови, так? Ведь это просто полезный продукт, который даже детям рекомендуют. В соках много витаминов и прочих полезных веществ. Это же концентрированная польза фруктов. К тому же, что случится от стаканчика сока без сахара?

Чтобы ответить на эти вопросы, нужно вспомнить технологию производства свежевыжатых соков.

Для того чтобы получить:
• 1 стакан (200 мл) яблочного сока, потребуется 3-4 яблока в зависимости от размера
• 1 стакан (200 мл) апельсинового сока – 2-3 апельсина в зависимости от размера и сочности
• 1 стакан (200 мл) ананасового сока – около ¾ ананаса

Соки представляют собой концентрированную суть фруктов – то есть углеводы, в основном представленные легкоусваиваемыми углеводами (фруктоза, сахароза), которые быстро и полностью усваиваются организмом, резко и сильно повышая сахар крови.

В 1 стакане (200 мл) любого фруктового сока БЕЗ САХАРА содержится в среднем 20-24 мг углеводов, которые в течение 30 мин повысят глюкозу крови на 3-4 ммоль\л. А если вспомнить, что соками, чаще всего, что-то запивают, а не пьют просто так, то сахар в крови повысится уже на 6-7 ммоль\л. А теперь представьте, как сильно повышают гликемию фруктовые соки с сахаром…

Что происходит в организме после употребления 1 стакана сока?

После того, как Вы выпили стакан сока, сахар крови начинает быстро расти, поджелудочная железа реагирует на это и вбрасывает в кровь избыточные количества инсулина для того, чтобы справиться с происходящими изменениями. Однако выработка инсулина происходит с некоторой задержкой — организму нужно время, чтобы среагировать на высокий сахар и избыточные количества инсулина начинают работать уже тогда, когда гликемия начинает постепенно снижаться под воздействием уже циркулировавшего в крови инсулина. Происходит резкое падение сахара крови и у Вас может появиться желание съесть что-нибудь вкусненькое или снова выпить сок.

Приблизительно на графике это будет выглядеть так:

Но такая ситуация чаще встречается у людей с хорошими резервами поджелудочной железы на начальных этапах заболевания. В случае, если Вы длительно страдаете сахарным диабетом 2 типа (более 10 лет) есть вероятность, что количество клеток поджелудочной железы, способных вырабатывать инсулин значительно сократилось под воздействием разных факторов, произошло истощение поджелудочной железы. А это значит, что после приема стакана сока количество инсулина в крови не увеличится, и сахар будет продолжать расти (до 13-15 и больше ммоль\л).

Покупные соки и витамины

Большая часть представленных на прилавках магазинов соков производится из концентрированных, а потом восстановленных соков. На этапе концентрирования из сока выпаривается вся вода. Это происходит под воздействием температуры 87-92оС. Затем, на этапе восстановления, воду возвращают в концентрированный продукт и перемешивают. Далее проводится пастеризация, когда сок снова нагревают до температуры 90-97оС, а затем резко остужают до 25оС. Ну а потом уже разливают в стерильные пакеты.

Не будем обманываться, что в таких соках остается что-то, кроме сахара. В случае, если сок «продвинутый», его обогащают различными витаминами, в чем нет ничего плохого, ведь большая часть из них все равно выльется с мочой в унитаз.

Почему фрукты есть можно, а соки пить нельзя?

• Во фруктах, в отличие от соков, содержится клетчатка (это тот жмых, который образуется после отжима сока из фрукта, и именно в нем содержатся полезные организму пектины). Она замедляет всасывание углеводов из кишечника в кровь. Таким образом, после потребления 1 фрукта, сахар крови повышается медленно и плавно в среднем на 1-2 ммоль\л.

• Людям, страдающим сахарным диабетом 2 типа, рекомендуется употреблять не более 1-2 крупных или 2-3 средних фруктов в день, желательно разделяя их на два разных перекуса или приема пищи. Если же Вы пьете сок, то явно превышаете рекомендованную норму потребления фруктов. Более того, делаете это одномоментно. Что, конечно, вкусно, но не несет пользы и даже вредит организму.

Подводя итог, если Вы пьете соки, надеясь получить из них максимальную пользу, не обманывайте себя. Лучше съешьте апельсин и отправляйтесь на прогулку!

Вам также могут понравиться статьи:

Яблочный сок. Лечим сахарный диабет природными средствами

Нектар с диабетом. Полезны ли фруктовые соки и к чему они приводят? | Продукты и напитки | Кухня

Нам трудно представить магазин без длинных полок с соками в картонных коробках. Кажется, так было всегда. На самом деле эти соки (их называют восстановленными) появились совсем недавно. В России их стали продавать примерно четверть века назад, в середине девяностых. Сама технология производства восстановленных соков появились не так давно: свежевыжатый сок сначала вываривают при невысокой температуре, полученный концентрат развозят по всему свету, а восстанавливают уже на местных предприятиях, добавляя воду до первоначального объема.

До этого были советские «вареные» соки в банках: они считались не слишком вкусными и потому не пользовались большой популярностью. Технология производства восстановленных соков достаточно щадящая, и поэтому по вкусу они ближе к свежевыжатым. Благодаря этому потребляют их гораздо больше. Более того, распространено мнение, что это один из самых полезных продуктов! В интернете много диет и лечебных программ, основанных на соках. Ведь миф о том, что соки — квинтэссенция всего хорошего, очень устойчив.

Новый продукт — старые проблемы

Но не все так просто. Несколько лет назад медики стали бить тревогу и порой даже приравнивать ряд соков к сладким газировкам. Именно потому, что количество сахаров в них оказалось таким же, как и в сладких газировках. Тех самых, что существенно повышают риск развития ожирения и сахарного диабета II типа. Причина именно в сахарах, которые быстро всасываются. После повышения уровня сахара в крови организм быстро направляет избыток на синтез жиров. Это и приводит сначала к ожирению, а потом и к диабету.

Медики начали активно изучать соки, и во многих исследованиях обнаруживалась взаимосвязь между их потреблением и ожирением, а также диабетом второго типа. Например, результаты наблюдений, опубликованные в 2008 году (исследовались 71346 здоровых женщин 38-63 лет в течение 18 лет), показали следующее: «Потребление зеленых листовых овощей и фруктов было связано со снижением риска диабета, тогда как потребление фруктовых соков может быть связано с увеличением риска диабета у женщин». Если говорить конкретно, то одна дополнительная порция фруктового сока в день повышала риск диабета на 18%.

Но были и противоположные данные. Наблюдение в течение 10 лет 27585 японцев без диабета в возрасте 40-59 лет показало, что потребление стопроцентного фруктового или овощного сока не было связано с риском развития диабета 2 типа ни у мужчин, ни у женщин.

Было проведено несколько исследований, и их результаты колебались между этими полюсами: от безопасности соков до повышенного риска диабета, связанного с ними.

Не все соки одинаковы

Возможное объяснение этих разногласий появилось в 2014 году, когда вышел мета-анализ (обобщение) многих исследований соков. В него включили наблюдения за 375261 человеком. Оказалось, что соки повышали риск диабета на 14%.

Но потом ученые разделили соки на два типа: на настоящие стопроцентные фруктовые соки без добавления сахара и на нектары (в них добавляют сахар). Выяснилось, что только нектары существенно увеличивают риск диабета, повышая его на 28%. Классические соки повышали его лишь на 3%, что было в пределах статистической погрешности.

Вывод исследователей категоричен: потребление нектаров надо ограничить, чтобы предотвратить развитие диабета 2-го типа. Для России это особенно прискорбно, потому что нектары у нас покупают гораздо чаще, чем стопроцентные соки.

Пить или не пить?

«Некоторые — можно, но при этом нужно соотносить содержащиеся в них сахара с разрешенной суточной нормой потребления углеводов. Её нельзя превышать, — объясняет врач-психоэндокринолог и президент Российской диабетической ассоциации Михаил Богомолов. — Кроме того, важно понимать ещё следующие моменты:

— Соки всегда лучше выбирать неосветленные с мякотью, так как в них есть пектин и клетчатка, препятствующие быстрому усвоению сахаров.

— Ещё лучше свежеотжатые соки, сделанные с помощью мощных блендеров. В них мякоть, содержащая большинство полезных веществ, не оседает на дне. Получается взвесь, в которой равномерно распределены полезные компоненты.

— Нужно понимать, что сахар в крови больше всего повышают глюкоза и сахароза, а фруктоза на него влияет в 3 раза слабее. Этих сахара во фруктах и ягодах обычно содержатся в разных пропорциях. Поэтому фрукты, в которых больше фруктозы (как в яблоке), поднимают сахар меньше. Поскольку глюкозы больше всего в винограде, сок из него сильнее поднимает глюкозу в крови. При диабете его лучше не пить.

— Соки из ягод могут даже препятствовать повышению сахара крови, так как в них есть вещества, затрудняющие усвоение сахара. Так, например, работают соки из земляники, клубники, малины, ежевики, брусники, голубики. И так же могут действовать экзотические соки с мякотью из манго, личи, маракуйи, гуавы и т. д.

— Овощные соки почти всегда с мякотью. Обычно их делают на основе томатного и морковного соков, добавляя соки или пюре из огурцов, свеклы, лука, зелени и т. д. Они содержат гораздо меньше сахаров. Но, к сожалению, в них обычно добавляют много соли, поэтому их нельзя рекомендовать при повышенном давлении, сердечной и почечной недостаточности. Все эти состояния нередко сопутствуют сахарному диабету. Так что и такие соки пить можно не всем. Потребители любят их меньше, чем фруктовые и ягодные. Если нет противопоказаний, такие соки можно использовать как основу для холодных супов.

— Очень важно отличать соки от нектаров. Как показывает потребление в нашей стране, покупатели, к сожалению, выбирают что подешевле. И это нектары. В них меньше и самого сока, и полезных веществ. В этом типе напитков сок разбавлен водой и для вкуса добавлен сахар.

— Среди нектаров есть единичные полезные исключения. Например, персиковый нектар с мякотью. Благодаря последней он меньше способствует повышению глюкозы в крови».

Томатный сок при сахарном диабете 2 типа

Диабет в инсулинонезависимой форме требует строжайшей диеты. Основывается она на показателях гликемического индекса, количестве углеводов в продуктах и его калорийности. Фруктовые, а особенно овощные соки всегда ценились за вкус и множество полезных элементов. Но то, что для здорового человека не принесет вреда, диабетику может быть противопоказано. Следует разобраться, можно ли пить томатный сок при сахарном диабете II типа.

В чем польза

Томаты – ценный продукт с точки зрения питательных веществ. Витаминный и минеральный комплекс сока не уступает яблочному и цитрусовому. В нем содержится достаточно большая доля витамина С, все витамины группы В, а также ниацин, витамин Е, ликопин, фолиевая кислота, каротин. Свежий сок имеет в составе много важных для организма микро- и макроэлементов:

фосфор;
калий;
магний;
хлор;
железо;
кальций;
йод;
цинк;
марганец;
фтор и пр.

Энергетическая ценность около 20 ккал на 100 г. Отсутствуют жиры, есть 1 г белка и до 4 г углеводов. Гликемический индекс около 15 единиц, это низкий показатель, поэтому для диабетиков является допустимым.

В 100 г свежеотжатого сока содержится около 3,6 г сахара Однако в покупном эта цифра может быть существенно выше, поэтому перед употреблением стоит изучить надпись на упаковке.

Влияние на организм

Благодаря низкой калорийности, допустимому гликемическому показателю и общему положительному влиянию на организм томатный сок для диабетиков становится весомой находкой. Его регулярное употребление поможет избавиться от анемии и наладить эмоциональное состояние.

При заболевании сахарным диабетом его употребление способствует:

очистке организма от вредных токсинов и шлаков с помощью имеющихся в нем антиоксидантов, налаживанию обменных процессов в организме;
избавлению от холестерина и появления тромбов, оказывая благотворное влияние на сосуды;
нормализации уровня глюкозы в крови.

Употребление сока оказывает положительное влияние на работу поджелудочной железы, помогая восстановить в ней водно-солевой баланс и наладить обмен веществ. Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Помогает при проблемах сердечно-сосудистой и нервной системы. Предупреждает возникновение онкологии.

Однако он может навредить организму при наличии следующих заболеваний:

холелитиаз;
подагра;
болезни почек;
язвенные болезни желудка и кишечника;
обострение гастрита, панкреатита.

Это объясняется наличием в томатах пуринов, которые образуют мочевую кислоту. Ее избыток вызывает возникновение проблем с почками и другими органами, а при наличии уже имеющихся заболеваний усугубляют ситуацию.

Как принимать диабетикам

При отсутствии противопоказаний людям с сахарным диабетом напиток можно употреблять ежедневно на протяжении длительного периода. Суточная норма составляет около 600 мл. Пить рекомендуется за полчаса-час до приема пищи, независимо от времени суток.

Многие привыкли запивать соком еду. Это неправильно. Пить его нужно отдельно, так как томаты плохо сочетаются с другими продуктами, особенно белковыми (мясо, рыба, хлеб, яйца, картофель). Пренебрежение этим правилом может спровоцировать образование камней в почках.

Диабетикам лучше употреблять сок в свежем виде, собственноручно отжав из спелых сезонных плодов. Кипячение, тушение приводит к гибели содержащихся в нем полезных веществ.

Свежевыжатый, консервированный или покупной

Лучший вариант — свежевыжатый. Он подарит максимум пользы организму диабетика, особенно, выжатый перед самим употреблением. Для этого подойдет соковыжималка, блендер, терка или мясорубка.

Помидоры рекомендуется отбирать только собранные по сезону, свежие, спелые. Незрелые плоды могут негативно отразиться на организме.

В зимне-весенние периоды можно обходится консервацией. Однако витаминов и полезных элементов там будет намного меньше, термическая обработка их убивает. Лучше всего, если это будет домашний консервированный сок.

Рецепт приготовления полезного консервированного сока

Существует щадящий способ консервирования. Для этого вымытые спелые помидоры заливают водой и подогревают на огне, чтобы они размягчились. Затем их протирают через металлическое сито. Выжатую массу прогревают до 85ºC и разливают в стерилизованные емкости (банки). А потом еще стерилизуют уже в банках около 40 минут. Закатанный сок хранят в прохладном месте. Такой продукт содержит много витамина С и сохраняет другие полезные вещества.

Покупной вариант также допустим для употребления, если отсутствуют другие варианты. Однако польза от него будет минимальная. К тому же в нем могут находиться дополнительные составляющие, которые могут навредить. Пакетированный сок может содержать дополнительный сахар, поэтому следует внимательно изучать состав перед употреблением. Стакан выпитого качественного томатного сока без подсластителей вреда диабетику не принесет.

Томатный сок – отличный вариант поддержания здоровья при проблеме сахарного диабета. Он поможет поддержать общее состояния организма, а также предупредить появление осложнений. Но все же при наличии сопутствующих проблем с желудком, кишечником или почками по поводу употребления сока помидоров следует консультироваться с врачом.

Комментарий эксперта:

( Пока оценок нет )

народные средства для понижения уровня сахара в крови

Полезные соки при диабете
Врачи часто рекомендуют исключить из питания сладкие продукты при сахарном диабете, но некоторые овощные соки при диабете очень полезны для здоровья. Овощные соки не содержат столько сахара и углеводов сколько фруктовые и поэтому являются отличным выбором при диабете. Также они богаты пищевым волокном, которое замедляет пищеварение и снижает рост глюкозы. Кроме того, многие овощи с высоким содержанием антиоксидантов, минералов и витаминов, чем принесут много пользы для здоровья. Например, шпинат способствует очищению пищеварительной системы, брокколи хороший источник хрома, который помогает регулировать в организме инсулин, а томаты снижают риск сердечных заболеваний. Вы можете приготовить себе полезный овощной сок с высоким содержанием клетчатки, если у вас есть соковыжималка.

Натуральные овощные соки
Овощные соки богаты минералами и микроэлементами, которых нет ни в каких других соках. Благодаря почти полному отсутствию фруктозы, натуральный овощной сок можно пить даже при сахарном диабете.
Натуральный овощной сок — это очень питательная и полезная пища. Регулярное употребление сока в течение хотя бы одной недели способно пополнить запас всех необходимых организму минеральных веществ. Но важно знать, как правильно готовить овощной сок. Соковыжималка твердых овощей должна выжимать способом холодного отжима. Именно этот способ позволяет сохранить в соке все его полезные свойства. Употребляя сок, выжатый таким способом, вы надолго сохраните молодость и красоту. Первые результаты будут видны уже через две недели — глаза засияют, кожа разгладится, волосы обретут здоровый блеск. Кроме того, натуральный овощной сок — это источник жизненной энергии, он придает сил и отлично укрепляет иммунитет.
Диета на свежевыжатых соках
Свежевыжатые соки – это не только богатейший источник витаминов и минералов, но и отличный помощник в борьбе с лишним весом.

Существуют даже особые жидкие диеты, предполагающие употребление в течение одного-двух дней только свежевыжатые соки из фруктов или овощей. Такие диеты – своеобразный детокс, эффективное очищение организма. Очищение организма — комплексное восстановление, хотя рассчитаны они на очень короткий срок. Очищение организма с помощью свежевыжатых соков позволяет устранить застой жидкости в организме, провоцирующий отечность, вывести из организма токсические вещества, устранить последствия неправильного питания и нездорового образа жизни в целом. Жидкая диета на свежевыжатых соках – разумеется, если не злоупотреблять такой диетой и не превышать рекомендуемую продолжительность в две недели – гораздо безопаснее, чем, к примеру, строгий пост.
Правильнее всего пить сок через трубочку, и не залпом, а медленно, несколько секунд держа во рту каждый глоток: так сок лучше усвоится. Употребление овощных соков лучше чередовать, в зависимости от времени года: летом надо стараться пить как можно больше разных соков, так как зимой выбор меньше.

В сутки можно пить столько сока, сколько хочется, но начинать надо с 200 мл за прием, и постепенно доводить до 0,6-2 л в день, в зависимости от желания. Взрослому человеку, чтобы добиться заметного улучшения самочувствия и здоровья, нужно минимально пить 600 мл сока в сутки, в несколько приёмов. Если пить его меньше, то результата придётся ждать дольше, но улучшение обязательно наступит.
Стоит помнить, что при разных заболеваниях подбираются разные виды соков, и особенности лечения тоже разные. Поэтому лучше посоветоваться с врачом, а не проводить лечение соками самостоятельно.
Полезные соки при сахарном диабете.
Многие свежевыжатые соки при сахарном диабете полезны тем, что
— способствуют снижению уровня сахара,
— оказывают общеукрепляющее действие на организм в целом,
— помогают бороться с осложнениями при заболевании.
Есть немалое количество соков, которые обеспечат правильную диету при данном заболевании и не приведут к повышению уровня глюкозы. Обычно при таком заболевании больным сахарным диабетом стоит обратить особое внимание на соки овощные, и в частности на комбинацию соков свеклы, моркови и огурца.

Огуречный сок
Высокое содержание калия в огурцах делает их очень ценным средством при повышенном и пониженном давлении крови, тонизирует организма, благотворительно влияет на кожу, укрепляет сосуды. В первую очередь это отличное мочегонное средство. Помогает при атеросклерозе, улучшает память и укрепляет сердце. Огуречный сок пьют, если десна и зубы находятся в плохом состоянии. Огуречный сок в сочетании с морковным благотворно влияет при заболеваниях, которые являются следствием задержания в организме мочевой кислоты. Прибавление к этой смеси некоторого количества свекольного сока ускоряет благоприятный процесс. Смесь свекольного, морковного и огуречного соков эффективна при образовании камней в почках и желчных протоках, геморрое.
Свекольный сок
Свекольный сок – содержит витамины A, B, C и E, железо, магний, калий, натрий, кремний. Даже в крайне небольших количествах свежевыжатый сок свеклы помогает быстро очистить кровь, печень, почки. Так как в нем содержится много железа и фолиевой кислоты, помогает образованию эритроцитов.

Свекольный сок помогает улучшить память, снизить уровень холестерина в крови, препятствует образованию тромбов, стимулирует появлению красных кровяных телец и повышению гемоглобина. Его пьют при гипертонии и в климатический период. Начинать принимать нужно вместе с морковным, в соотношении 1/3, постепенно количество свекольного увеличивать. Есть сообщения о лечении красной свеклой больных злокачественными заболеваниями разной локализации. В свекле обнаружены вещества, обладающие противоопухолевыми свойствами. Многие ученые считают, что противоопухолевыми свойствами обладает красный краситель свеклы бетаин, который содержится только в красной свекле, чем и объясняется ее лечебное действие на организм.
Морковный сок
Морковный сок полезен людям, страдающим повышенной утомляемостью, отсутствием аппетита, склонностью к частым простудным заболеваниям, при сухой коже с гнойничками, ломких волосах и ногтях. Стакан морковного сока, выпиваемый натощак, улучшает цвет лица, укрепляет волосы и повышает остроту зрения.

Это лекарство помогает и после перенесенной болезни, особенно если больной принимал антибиотики. Если выпить в день всего 150 г свежего морковного сока, то человек получит суточную норму витамина А. Ферменты, содержащиеся в свежевыжатом соке, помогают организму сжигать жиры и стимулируют правильное развитие новых клеток, поэтому они так полезны подросткам – ведь их организм активно формируется. Этот напиток улучшает зрение, расширяет сосуды и успокаивает нервную систему. Пьют его при малокровии и упадке сил, болезнях почек и сердечно -сосудистой системы. Так как морковный сок содержит много йода, показано его пить людям, у которых есть проблемы с щитовидной железой.
Утренний стакан овощного сока из моркови, свеклы и огурца станет источником бодрости на целый день. Это правило должно стать незыблемым, как умывание и чистка зубов. Причем сок должен быть обязательно свежеприготовленным.
Такой сок нужно принимать три раза в день. Его можно приготовить из 40% огуречного и 40 % морковного и 20 % красной свеклы.

Общий объем за один прием это 200 — 300 мл. сока. Это, так сказать, классический вариант. Такой объем сока эквивалентен потреблению пяти — шести средних морковок, одного большого огурца и нескольких средних свекл. Такое количество овощей невозможно съесть за день, но организм через выпитый сок, получает информацию о таком количестве съеденных овощей. Соков надо пить ровно столько, чтобы пилось с удовольствием, не принуждая себя.
Такая схема приема комбинации соков была мною испытана на себе и многих моих знакомых. Результатом в большинстве случаев было снижение сахара в крови до нормы.
Противопоказания в применении овощных соков
В зависимости от того или иного заболевания существует ряд противопоказаний к применению разных овощных соков. Например, капустный сок нельзя употреблять при заболеваниях поджелудочной железы в период обострения. Морковный сок при значительном его употреблении вреден при обострениях язвенных болезней. При частом и большом количестве употребления морковного сока может измениться цвет лица.

При тяжелых формах диабета необходимо исключить из рациона картофельный сок. Томатный сок при пищевых отравлениях становится ядом, не рекомендуется его прием при панкреатите. При повышенной кислотности свежий сок свеклы может вызвать тошноту и головокружение. Лишь у огуречного и тыквенного соков не выявлено противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости продуктов.
Овощной сок ускорит похудение
Исследование американских специалистов доказало, что овощной сок помогает быстрее сбросить лишние килограммы даже тем женщинам, у которых наблюдается нарушение обмена веществ в организме.
В исследовании принимали участие женщины, страдающие от избыточного веса. Все участницы эксперимента придерживались низкокалорийной диеты и ели нежирное мясо, молочные продукты с низким уровнем содержания жира, овощи и фрукты ежедневно. Некоторые женщины, по рекомендации специалистов, выпивали в день 1-2 стакана овощного сока.
Ученые пришли к выводу, что достаточно лишь одного стакана сока, чтобы избавиться от 1,5 лишних килограммов за 12 недель.

В то время как другие женщины, в рационе питания которых отсутствовал овощной сок, сбросили лишь 400 граммов.
Нарушение обмена веществ характеризуется несколькими факторами риска, включая избыточный вес, повышение давления и уровня сахара в крови. Если не контролировать состояние, нарушение обмена веществ может спровоцировать развитие болезней сердца, вызвать гипертонию и сахарный диабет.
Исследование показало, что, предпринимая простые шаги, такие как употребление овощного сока и регулирование количества потребляемых калорий, женщины могут контролировать не только вес, но и снизить риск развития многих хронических заболеваний.

Можно ли пить и лечиться соками при сахарном диабете

Опубликовано: 04 ноя 2015, 16:32

Сахарный диабет — неизлечимое и очень коварное заболевание. Для того чтобы избежать тяжелых осложнений и поддерживать хорошее самочувствие недостаточно лишь медикаментозного лечения, необходимо и строгое соблюдение правильно подобранной диеты. Ряд продуктов должны быть исключены из рациона больных сахарным диабетом как 1 так и 2 типа — легкоусвояемые углеводы, копчености, жирное, жареное, некоторые резко ограничены. В тоже время употребление кисломолочных продуктов, нежирных отварных или приготовленных на пару мяса и рыбы, овощей, некоторых фруктов, соков из них, наоборот, способствуют улучшению обмена веществ и повышению качества жизни диабетика.

Вопрос о том, какие соки полезны при сахарном диабете волнует многих больных. Прежде всего важно помнить, что для питания диабетика полезны только свежеотжатые соки, приготовленные из овощей и фруктов, выращенных в экологически благополучных районах без использования чрезмерных количеств удобрений и пестицидов. Соки, которые продаются в магазинах, нередко содержат консерванты и другие химические добавки (красители, подсластители, усилители вкуса), или же подвергаются термической обработке, что сводит пользу от их употребления к минимуму, и даже может спровоцировать ухудшение течения болезни.

Можно ли пить свежевыжатые фруктовые соки при диабете?

Свежевыжатые фруктовые соки для диабетиков 2 типа рекомендуется разбавлять водой. При выборе фруктов для приготовления соков необходимо учитывать их гликемический индекс. Безопасны для больных сахарным диабетом продукты, значение гликемического индекса которых менее 70. Это яблоки, сливы, вишни, грейпфруты, груши, апельсины, черника, клюква, смородина, гранат. С осторожностью, в небольших количествах можно употреблять сок из арбуза, ананаса и дыни. Наиболее полезными являются яблочный, клюквенный и черничный соки. Яблочный сок содержит пектин, способствующий снижению уровня инсулина в крови и ее очистке. Он также обладает антидепрессивными свойствами. Черничный сок обладает противовоспалительными свойствами, улучшает зрение, память, состояние кожи, является эффективным средством для профилактики такого распространенного осложнения, вызываемого сахарным диабетом, как почечная недостаточность.

Сок несладких сортов граната можно употреблять при диабете. Гранатовый сок прописывают 3 раза в сутки: 1 стакан с добавлением 1 ст.л. меда.

Клюквенный сок способствует снижению уровня холестерина в крови, укрепляет иммунную систему. Содержит пектины, хлорогены, витамин С, лимонную кислоту, кальций, железо, марганец и ряд других, необходимых человеческому организму микроэлементов.

Овощные соки при диабете

Овощные соки для диабетиков, за исключением томатного, не являются привычными в рационе большинства людей, однако больные сахарным диабетом должны знать, что употребление овощных соков (томатного, свекольного, морковного, картофельного, огуречного, капустного) может существенно облегчить течение их болезни и избежать развития некоторых осложнений.

Томатный сок

Томаты содержат в несколько раз больше биологически активных веществ чем яблоки и цитрусовые, причем их количество возрастает по мере дозревания плодов, поэтому больным сахарным диабетом целесообразно отбирать для приготовления соков самые спелые плоды. За счет сбалансированного содержания в свежеприготовленном томатном соке яблочной и лимонной кислоты, железа, кальция, калия, натрия, магния, его употребление помогает нормализовать обменные процессы в организме, стимулирует образование желудочного сока, улучшает работу сердца. Богат сок и витаминами С и А. Но от употребления томатного сока, содержащего вещества, стимулирующие образование пуринов, следует воздержаться тем, кто страдает подагрой, желчнокаменной и почечнокаменной болезнях.

Свекольный сок

Свекольный сок содержит большое количество натрия при незначительном содержании кальция, что может значительно повысить усвояемость последнего, а содержащийся в нем хлор позволяет стимулировать деятельность лимфатической системы, очищать печень, почки и желчный пузырь от накапливающихся в них шлаков. Может назначаться для лечения при проблемах с пищеварением, запорах.

Употребление свежеотжатого свекольного сока может вызвать головокружение и тошноту, поэтому его рекомендуется употреблять в умеренных количествах ( 50-70 г в сутки), смешав с морковным и огуречным соками.

Морковный сок

Морковный сок содержит 13 разных витаминов, 12 минералов, а также альфа- и бета-каротин, различные фитохимические соединения. Он является мощным антиоксидантом, обеспечивает эффективную профилактику и лечение заболеваний сердечно-сосудистой системы и ухудшения зрения, заболеваний кожи, снижает уровень холестерина в крови. Морковный сок добавляют в другие овощные соки для улучшения их вкусовых качеств.

Картофельный сок

Картофельный сок, содержащий магний, фосфор, калий, эффективно борется с нарушениями обмена веществ и болезнями кожи, снижает артериальное давление, очищает организм, укрепляет сосуды и сердечную мышцу. Он является отличным сахаропонижающим средством, а также обладает ранозаживляющим, противовоспалительным, мочегонным, спазмолитическим и общеукрепляющим действием.

Картофельный, как и свекольный сок смешивают с другими овощными соками для улучшения его вкусовых качеств и лечебных свойств.

Отзывы и комментарии

Маргарита Павловна — 26 фев 2021, 16:44

У меня СД 2 типа — инсулинонезависимый. Подруга посоветовала снижать уровень сахара в крови с помощью препарата DiabeNot. Заказала через интернет. Начала приём. Соблюдаю нестрогую диету, начала каждое утро проходить пешком 2-3 километра. В течении двух последних недель замечаю плавное снижение сахара по глюкометру утром до завтрака с 9.3 до 7.1, а вчера даже до 6.1! Продолжаю профилактический курс. Об успехах отпишусь.

Ольга Шпак — 27 фев 2021, 16:29

Маргарита Павловна, я тоже сейчас сижу на Диабеноте. СД 2. У меня правда нет времени на диету и прогулки, но я не злоупотребляю сладким и углеводами, считаю ХЕ, но в силу возраста сахар всё равно повышенный. Результаты не так хороши как ваши, но за 7.0 сахар не вылезает уже неделю. Вы каким глюкометром измеряете сахар? Он у вас по плазме показывает или по цельной крови? Хочется сравнить результаты от приёма препарата.

Дмитрий — 09 окт 2016, 15:07

Почему картофель противопоказан при диабете, а картофельный сок наоборот? Нелогично!

Наталья — 25 ноя 2015, 21:06

Как же так? Картофель при диабете вроде как ограничен из -за крахмала, а сок картофельный понижает сахар, Как-то не понятно. ..

Оставить отзыв или комментарий

загрузка…

4 рецепта сока для диабетиков, которые стоит попробовать

Диабет не должен мешать вам пользоваться мощными преимуществами свежего сока.

Вот почему сегодня мы делимся нашими любимыми рецептами сока для диабетиков! Щелкните любой из следующих соков, чтобы перейти прямо к рецепту:

Прежде чем погрузиться в рецепты, давайте поговорим о фруктах, которые нельзя употреблять в пищу диабетикам.

Соки и фрукты, которых следует избегать диабетикам

Поскольку большинство фруктовых соков содержат большое количество фруктов (которые содержат сахар), они не идеальны для диабетиков, которым необходимо поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови.В результате диабетикам следует воздерживаться от фруктовых соков с высоким гликемическим индексом или высоким содержанием сахара.

Диабетикам действительно нужно избегать фруктов с высоким содержанием сахара, таких как:

Свежие овощи, напротив, имеют низкий гликемический индекс. Это означает, что свежие овощные соки идеально подходят для людей с диабетом 1 и 2 типа.

Примечание: Мы всегда рекомендуем проконсультироваться с врачом и внимательно следить за уровнем сахара в крови при изменении диеты.Если вы готовы начать готовить сок, вы получите массу удивительных преимуществ. Соки позволяют легко увеличить ежедневное потребление витаминов и улучшить общее состояние здоровья.

Попробуйте заменить фруктовый сок на сок свежих овощей или фруктовый сок с низким содержанием сахара и содержащий богатые питательными веществами фрукты и овощи.

Вместо этого попробуйте эти!

Эти фрукты и овощи с низким содержанием сахара идеально подходят для соковыжималки для диабетиков:

Ягоды. Клубника, черника, ежевика и малина.
Листовая зелень. Шпинат, мангольд, капуста, брюссельская капуста, листовая капуста, ромэн и капуста
Овощи с низким содержанием сахара. Морковь, огурец, красный перец, помидоры и сельдерей.
Фрукты с низким содержанием сахара. Киви, авокадо и грейпфрут.

Хотя эти фрукты и овощи имеют низкий гликемический индекс, вы всегда должны внимательно следить за уровнем сахара в крови!

А теперь самое интересное: рецепты!

Примечание: Если вам нужно узнать, как приготовить различные виды продуктов для приготовления сока, ознакомьтесь с этой статьей о приготовлении продуктов.

Урожайность: 24 унции — может варьироваться в зависимости от продукта.

26,4 унции Морковь
7,7 унции Красное яблоко
7,7 унции Зеленое яблоко
0,7 унции Лимон
0,7 унции Имбирь

Этот полезный рецепт сока легко приготовить, он имеет отличную морковную основу, которая хорошо сочетается с яблоками, лимоном и имбирем. Этот рецепт не только восхитителен, он также поможет вам в улучшении пищеварения, регуляции артериального давления, укрепит иммунную систему, снизит риск сердечных заболеваний, улучшит зрение и многое другое!

Урожайность: 24 унции — может варьироваться в зависимости от продукта.

20 унций огурца
15,4 унции зеленого яблока
6 унций капусты
2,4 унции лимона

Увлажняющий сок идеален в любое время года. Устройтесь поудобнее, расслабьтесь и выпейте свежее добра.

Примечание: Знаете ли вы, что огурцы были источником питания на протяжении тысячелетий? Все коренные американцы и древние римляне верили в увлажняющие и омолаживающие свойства огурцов — теперь вы знаете!

Урожайность: 24 унции — может варьироваться в зависимости от продукта.

4,62 унции мангольда
3,64 унции Капуста
2,44 унции Зеленая капуста
15,82 унции Зеленое яблоко
2,66 унции Сельдерей
3,56 унции Лимон

Вы когда-нибудь думали о том, чтобы пить капустный сок? Наверное, не раньше! Этот рецепт — идеальный зеленый сок, которым вы можете наслаждаться в любое время дня, плюс он полон чудесных преимуществ зеленой капусты. Некоторые из них включают витамин К, витамин С, клетчатку, помогает пищеварению, способствует детоксикации организма и многое другое!

Используйте самые свежие ингредиенты.

Урожайность: 24 унции — может варьироваться в зависимости от продукта.

0,22 унции красной свеклы
6,44 унции моркови
4,42 унции сельдерея
1,42 унции ромэн
0,72 унции петрушки
1,26 унции шпината
22,92 унции томата
0,28 унции кресс-салата
0,16 унции чеснока
Соль по вкусу!

Нам очень нравится эта домашняя версия классического напитка V-8! Теперь вы можете приготовить свой собственный вариант этого восхитительного сока прямо у себя дома. Когда вы объединяете все ингредиенты, они становятся мощным источником питательных веществ, который заставит вас возвращаться снова и снова!

Какие ваши любимые соки с низким содержанием сахара?

Дайте нам знать в комментариях ниже!

Диабет не должен мешать вам экспериментировать с приготовлением сока! Ключ — держаться подальше от соков с высоким содержанием сахара — вот почему эти замечательные рецепты — прекрасное место для начала.

Как всегда, мы призываем всех поэкспериментировать с приготовлением сока у себя дома. Мало ли — возможно, ты наткнешься на свой новый любимый рецепт.

Если вы хотите найти больше соков, приготовленных шеф-поваром, которые вы можете приготовить дома, ознакомьтесь с нашими рецептами приготовления сока здесь!

10 лучших и худших напитков, если у вас диабет

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию.Вот наш процесс.

Диабет означает, что вы должны знать все, что вы едите или пьете. Очень важно знать, сколько углеводов вы потребляете и как они могут повлиять на уровень сахара в крови.

Американская диабетическая ассоциация (ADA) рекомендует низкокалорийные напитки. Основная причина — предотвратить скачок сахара в крови.

Выбор правильных напитков может помочь вам:

избежать неприятных побочных эффектов
управлять своими симптомами
поддерживать здоровый вес

безопасно пить:

вода
несладкий чай
несладкий кофе
помидор или сок V-8
Спортивные напитки без сахара
Газированные напитки без сахара

Нулевые или низкокалорийные напитки обычно являются лучшим выбором при выборе напитка. Выдавите в напиток немного свежего сока лимона или лайма, чтобы получить освежающий низкокалорийный напиток.

Имейте в виду, что даже продукты с низким содержанием сахара, такие как овощные соки, следует употреблять в умеренных количествах.

Обезжиренные молочные продукты — это питательный выбор. Тем не менее, он действительно содержит натуральный молочный сахар, лактозу, поэтому этот напиток необходимо учитывать в вашей дневной дневной норме углеводов.

Молочные продукты также не считаются напитками с низким содержанием сахара.

Будь вы дома или в ресторане, здесь вы найдете самые безопасные для диабета варианты напитков.

1. Вода

Когда дело доходит до гидратации, вода — лучший вариант для людей с диабетом. Это потому, что это не повысит уровень сахара в крови. Высокий уровень сахара в крови может вызвать обезвоживание.

Употребление достаточного количества воды может помочь организму вывести избыток глюкозы с мочой. Институт медицины рекомендует мужчинам выпивать около 13 чашек (3,08 л) в день, а женщинам — около 9 чашек (2,13 л).

Если вам не нравится простая вода, внесите разнообразие:

добавьте ломтики лимона, лайма или апельсина
добавьте веточки ароматных трав, таких как мята, базилик или мелисса
измельчите в напиток пару свежих или замороженных ягод малины

2.Чай

Исследования показали, что зеленый чай положительно влияет на ваше общее состояние здоровья. Это также может помочь снизить артериальное давление и снизить уровень вредного холестерина ЛПНП.

Некоторые исследования показывают, что употребление до 6 чашек (1,42 л) в день может снизить риск диабета 2 типа. Однако необходимы дополнительные исследования.

Выбираете ли вы зеленый, черный или травяной чай, вам следует избегать чая с добавлением сахара. Для освежающего вкуса приготовьте собственный чай со льдом, используя охлажденный ароматный чай, например ройбуш, и добавьте несколько ломтиков лимона.

Если вы не против кофеина, вам также подойдут чай «Эрл Грей» и зеленый жасмин.

В Интернете можно найти самые разные варианты чая.

3. Кофе

Исследование 2012 года показало, что употребление кофе может помочь снизить риск развития диабета 2 типа.

Исследователи обнаружили, что уровень риска снизился еще ниже для людей, которые пили 2–3 чашки в день. То же самое справедливо и для людей, которые выпивали 4 или более чашек в день.

Это относится как к кофе с кофеином, так и к кофе без кофеина, поэтому, если кофеин заставляет вас нервничать, смело выпейте чашку кофе без кофеина.

Как и в случае с чаем, важно, чтобы кофе оставался несладким. Добавление молока, сливок или сахара в кофе увеличивает общее количество калорий и может повлиять на уровень сахара в крови.

Многие низкокалорийные или низкокалорийные подсластители доступны, если вы решите их использовать.

4. Овощной сок

Хотя большая часть 100% фруктовых соков состоит из 100% сахара, вы можете попробовать томатный сок или альтернативу овощному соку.

Приготовьте себе смесь зеленых листовых овощей, сельдерея или огурцов с горсткой ягод для получения ароматного источника витаминов и минералов.Не забывайте считать ягоды частью дневных углеводов.

5. Нежирное молоко

Молочные продукты должны быть включены в ваш рацион каждый день.

Они содержат важные витамины и минералы, но добавляют углеводы в ваш рацион. Всегда выбирайте несладкое, нежирное или обезжиренное молоко.

Вам следует ограничиться двумя-тремя стаканами по восемь унций в день. Вы также можете попробовать безмолочные продукты с низким содержанием сахара, такие как обогащенные орехи или кокосовое молоко.

Имейте в виду, что соевое и рисовое молоко содержат углеводы, поэтому проверьте упаковку.

Кроме того, во многих заменителях молочного молока отсутствуют витамин D и кальций, если они не обогащены. Многие сорта орехового молока содержат минимальное количество белка.

Напитки, которых следует избегать

обычная газировка
энергетические напитки, содержащие сахар
фруктовые соки

По возможности избегайте сладких напитков. Они не только могут повысить уровень сахара в крови, но также могут составлять значительную часть рекомендуемой вами дневной нормы калорий.

Сладкие напитки почти не добавляют питательной ценности вашему рациону.

1. Обычная газировка

Газировка занимает первое место в списке напитков, которых следует избегать. В среднем в банке содержится целых 40 граммов углеводов и 150 калорий.

Этот сладкий напиток также вызывает увеличение веса и разрушение зубов, поэтому лучше оставить его на полке магазина. Вместо этого попробуйте пить воду или чай без сахара.

2. Энергетические напитки

Энергетические напитки могут содержать как кофеин, так и углеводы.Исследования показали, что энергетические напитки не только повышают уровень сахара в крови, но также могут вызывать инсулинорезистентность. Это может увеличить риск развития диабета 2 типа.

Слишком много кофеина может:

вызвать нервозность
повысить кровяное давление
привести к бессоннице

Все это может повлиять на ваше общее состояние здоровья.

3. Сладкие или несладкие фруктовые соки

Хотя 100% фруктовые соки хороши в умеренных количествах, все фруктовые соки могут добавить большое количество углеводов в ваш рацион и содержат чистый (натуральный) сахар.Эта комбинация может нанести ущерб вашему уровню сахара в крови и повысить риск набора веса.

Напитки или пунши со вкусом фруктов могут содержать столько же сахара, сколько и калорийные газированные напитки.

Если у вас есть непрекращающаяся тяга к фруктовому соку, убедитесь, что вы выбираете сок, который на 100% чистый и не содержит добавленных сахаров.

Кроме того, ограничение размера порции до 4 унций (0,12 л) снизит потребление сахара до 3,6 чайных ложек (15 граммов).

Вместо этого вы можете добавить пару капель вашего любимого сока в газированную воду.

Напитки, о которых нужно знать

Диетические газированные напитки
Алкогольные напитки

1. Диетические газированные напитки

Согласно исследованию на животных, проведенному в 2014 году на мышах, искусственные подсластители, такие как содержащиеся в диетических газированных напитках, отрицательно обвиняются воздействуя на бактерии в кишечнике.

Исследования предположили, что это может повысить инсулинорезистентность, что может вызвать или усугубить диабет.

Одно исследование на мышах в 2015 году показало, что нативные кишечные бактерии могут определять реакцию на заменитель сахара, и поэтому каждое животное может реагировать по-разному.

Срочно необходимы дополнительные исследования, поскольку в большинстве исследований на сегодняшний день использовались мыши или небольшое количество людей.

Исследование, проведенное в 2009 году, связывало повышенное потребление газированных напитков с риском метаболического синдрома. Этот синдром относится к группе состояний, в том числе:

При дальнейшем анализе участники исследования, которые имели избыточный вес или ожирение, которые являются факторами риска метаболического синдрома, вероятно, заменяли бескалорийную газировку вариантами с полным содержанием сахара.

Вероятно, они пошли на этот шаг, чтобы сократить потребление калорий.Это была ассоциация, но она не рассматривалась как причина и следствие.

Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что у тех, кто пьет диетические газированные напитки, повышается уровень сахара в крови и увеличивается окружность талии.

Однако это исследование не контролировало питание, физическую активность или другие переменные перед проведением каждого раунда тестирования.

Кроме того, авторы заявили, что люди с более высоким уровнем инсулина в начале исследования могли уже иметь метаболические проблемы, не связанные с потреблением газированных напитков без сахара.

Для большинства людей, страдающих диабетом, газированные напитки без сахара безопасны в умеренных количествах.

Не поддавайтесь желанию сочетать что-нибудь сладкое или высококалорийное с этим бескалорийным напитком. Нет, диетический напиток не отменяет калорийность шоколадного батончика!

2. Алкогольные напитки

Если у вас высокое кровяное давление или повреждение нервов в результате диабета, употребление алкоголя может ухудшить эти состояния.

Вам следует проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы определить, безопасны ли для вас алкогольные напитки.

Алкоголь может вызвать снижение уровня сахара в крови в течение следующих нескольких часов после приема внутрь. Это особенно важно для тех, кто принимает инсулин или другие лекарства, которые могут вызвать гипогликемию или низкий уровень сахара в крови.

Некоторые дистиллированные спирты обычно смешивают с сахаросодержащими газированными напитками или соками, которые могут повышать уровень сахара в крови.

Одно исследование 2012 года показало, что мужчины, употребляющие алкогольные напитки, имеют повышенный риск диабета 2 типа.

Однако результаты для женщин варьировались в зависимости от потребления.

Высокое потребление свидетельствует о повышенном риске преддиабета или диабета 2 типа, в то время как умеренное потребление вина было связано со снижением риска диабета 2 типа.

Некоторые исследования показали благотворное влияние красного вина на диабет, хотя доказательства остаются неопределенными.

Если вы планируете выпить алкогольный напиток, красное вино может быть хорошим выбором, поскольку оно обладает некоторыми антиоксидантными свойствами и может содержать меньше углеводов. Вина с более сладким вкусом действительно содержат больше сахара.

Умеренное употребление красного вина как часть здорового питания не способствует увеличению веса и не увеличивает каких-либо вредных метаболических эффектов у людей с диабетом 2 типа.

Руководства рекомендуют людям, страдающим диабетом, ограничить потребление 1 порции или меньше в день для женщин и 2 или меньше порций в день для мужчин. Один напиток считается 5 унций (0,15 л) вина, 1 1/2 унции (0,04 л) дистиллированного спирта или пивом объемом 12 унций.

Чтобы понять потенциальную взаимосвязь между риском диабета и потреблением алкоголя, необходимы дополнительные исследования.

Когда дело доходит до выбора напитка, будьте проще. По возможности выбирайте воду. Несладкий чай и все напитки без сахара также являются хорошими вариантами. Натуральные соки и обезжиренное молоко, как правило, подходят в умеренных количествах.

Если вы жаждете немного сладости в своих напитках, попробуйте добавить натуральные источники, например:

ароматные травы
кусочки цитрусовых
пару измельченных ягод

«[Мне нравится] чай с искусственным подсластитель.Конечно, лучший напиток для лечения диабета — это старая добрая вода ».
— Джулинда Адамс, больная диабетом

«[Я пью] кофе со льдом Starbucks с сладкой корицей без сахара и небольшим количеством обезжиренного молока».
— Ким Шампань, больной диабетом

10 лучших и худших напитков, если у вас диабет

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Выбор правильных напитков может помочь вам:

избежать неприятных побочных эффектов
управлять своими симптомами
поддерживать здоровый вес