Можно ли кушать дыню при диабете 2 типа: Можно ли диабетикам есть дыню, польза при сахарном диабете

Содержание

Польза дыни для организма человека

Доброго времени суток, дорогие друзья и гости сайта. Сегодня начнем разговор о дыне. Среди сезонных выращенных на грядке продуктов дыня стоит немного в стороне. В отличие от ее сотоварища арбуза она более ароматная, менее насыщенная водой и имеет специфический вкус. Это обособленность вполне оправдана.

Дыня действительно является уникальным продуктом, а некоторые народы приписывали ей мистические свойства. Насколько это правда, в каких случаях можно, а когда нельзя употреблять в пищу эту красавицу? На все эти вопросы есть ответ, и он приведен ниже. Так в чем де польза дыни для организма человека?

Польза дыни

Дыня ягода или овощ

Споры о том, что дыня – это фрукт, овощ или ягода имеют основания. Дыня относится к тыквенным и в ближайших ее родственниках числится огурец. В это легко верится, потому что именно на тот овощ солнечный продукт по вкусу похож, когда еще не созрел.

Трудно отказать себе в удовольствии и не познакомить вас, мой читатель, с другими тайнами дыни:

  • Известна дыня очень давно. Первые упоминания о ней находят в Библии. Пришла она в Поволжье с Востока. Европе так не повезло, там она появилась гораздо позже. Поэтому еще в средние века заморские гости восхищались русскими дынями, завезенными из Средней Азии.
  • Арабы относятся к солнечному продукту с особым почитанием, относят ее к божьим дарам, а в мелкой сеточке на ее поверхности пытаются расшифровать обращение Всевышнего.
  • В Туркменистане к дыне отношение особенно трепетное, во второе воскресенье августа в честь этого продукта осуществляют молебны и освящают новый урожай дынь.
  • Наибольшие размеры дыни в документах зафиксированы не были, но в цифрах имеют нереальные размеры: 500 кг веса и 19 м длины, во что даже с трудом не верится.

О пользе дыни знаю лучше всего жители ее родины. На Востоке считается, что этот продукт сохраняет молодость всего тела, женщин одаривает красотой, а мужчин силой.

Химические исследования продукта служат тому подтверждением:

  • В дыне живет счастье, вернее вещества, благодаря которым вырабатывается его гормон. Пару кусочков желтой красавицы поднимут настроение, избавят от депрессии, отведут от стресса и просто заставят поверить, что счастье есть.
  • Присутствующий в составе кремний укрепит волосы, оживит происходящие мозговые процессы и стабилизирует нервную систему, а также заставит полноценно работать желудочно-кишечный тракт.
  • Какие витамины в дыне? Больше всего витамина С. Его основная работа: поднять иммунитет, стимулировать пищеварение и убрать холестерин.

Кроме перечисленного, сладкий продукт лечит недуги сердечно-сосудистой системы, ему под силу мочекаменные и желчекаменные проблемы, хороший помощник про болезни печени и почек, облегчает течение подагры, геморроя и ревматизма, поможет укрепить стенки кровеносных сосудов.

Видео — вред и польза дыни

Когда можно покупать дыни

Выращивали дыни в закрытых помещениях еще в царские времена и не боялись наличия вредных для организма химических веществ, никто их не применял. Для того чтобы сейчас насладиться настоящим вкусом дыни, выращенной естественным путем и впитавшей все причитающееся ей солнце, приобретать этот товар необходимо не ранее начала августа.

Не стоит волноваться, на наших прилавках дыня продержится еще долго, до самого конца октября.

Интересную и полезную статью о пользе арбуза вы можете прочитать здесь.

Сколько переваривается дыня

Еще в первой половине прошлого века было определено, что переваривается дыня ровно полчаса. Отсюда был сделан поспешный вывод, что при попадании одновременно с мясом в желудок она мешает переваривать белок. Ошибочность подобной теории в том, что дыня начинает перевариваться только в тонком кишечнике, никоем образом на мясо не влияет: не мешает, но и не помогает.

Принято считать, что на вопрос дыня слабит или крепит ответ однозначный, дыня относится к продуктам, которые оказывают мягкое слабительное и мочегонное действие на человека. Особенность в том, что она по-разному действует на организмы людей. И только прислушавшись к внутренним ощущениям можно определить, насколько дыня удачный продукт для конкретного человека.

Как правильно есть

Дыня относится к тем продуктам, которые лучше употреблять отдельно от другой пищи. Время между приемами до и после еды не должно быть меньше чем час. Особенно ограничения касаются кисломолочных продуктов. Совмещение дыни с другими продуктами может привести к серьезным расстройствам пищеварения. Так что в качестве десерта солнечный плод не годится.

В блюдах некоторых стран дыня присутствует в сочетаниях с кисломолочными продуктами. Возможно, дело в количестве или индивидуальных особенностях человека?

Можно ли при грудном вскармливании

При беременности и грудном вскармливании к такому продукту, как дыня, следует относиться с осторожностью. В отношении кормящей женщины осмотрительность не помешает, продукт может нарушить пищеварение у ребенка.

А вот побаловать себя во время беременности небольшим кусочком дыни можно, порой даже нужно. Этот кусочек поможет решить многие женские проблемы:

  • успокоиться,
  • восстановить водный баланс,
  • поспособствовать работе кишечника.

С какого возраста можно давать ребенку дыню

Большинство детских врачей считают, что дыня для детишек – нежелательный продукт, им бы что попроще, обычное и нейтральное поесть. Предлагают вводить в детское питание продукт, начиная от 3 лет. Есть сторонники более раннего времени, с года. Так что ответ на вопрос остается на усмотрение мамы.

Чем полезна для организма женщины

Наслаждаясь вкусным и сладким плодом, женщина потихонечку себя наполняет фолиевой кислотой. А это значит, что такие трудные гормональные периоды как климакс и беременность пройдут спокойнее и безболезненнее.

Польза для мужчин

Семечки дыни для мужчин дают силу, при этом считаются природным афродизиаком. Как лекарство можно по утрам принимать вместе с медом, но не стоит сильно злоупотреблять, более 2 г в день может привести к проблемам с селезенкой.

Сколько углеводов

На первый взгляд такой сладкий продукт, как дыня нельзя употреблять людям с избыточным весом. Если проанализировать, то по своему составу дыня – это сплошная вода и углеводы, которых почти 8%. Причем те, которые быстро усваиваются, хорошо поднимают уровень сахара в крови: глюкоза и сахароза.

Но вся хитрость в том, что ответ на вопрос о том, сколько калорий в дыне удивит многих — всего 35 – 70 ккал на 100 г продукта, и все это на фоне практически отсутствия белков и жиров.

Дыня для похудения

В качестве самостоятельного блюда дыня талию не увеличит, даже наоборот, входящая в ее состав в большом количестве клетчатка прочистит кишечник и уберет токсины. Для того чтобы избавиться от шлаков по утрам натощак советуют принимать стакан свежевыжатого сока дыни.

Желающие сделать разгрузочный день на дыне могут строго между приемами пищи съедать до 1,5 кг дыни. На эти дни стоит исключить мясо, все остальные продукты употреблять в отварном виде. Останавливаться на дыне, как единственном продукте на весь день опасно для пищеварения.

Можно ли дыню при панкреатите

В стадии обострения больные панкреатитом должны отказаться от дыни, как продукта питания. Ее способность активизировать эндокринную систему, повысить выделение соляной кислоты и синтез отрицательно сказывается на здоровье человека.

В стадии ремиссии не стоит отказывать себе в столь вкусном и полезном продукте. Но вводить его в рацион лучше последовательно.

Для того чтобы снизить количество клетчатке начните с соков, муссов и свежеприготовленного желе, постепенно добавляя в рацион кусочки продукта. Подобным образом дыня может доставить удовольствие и принести пользу.

Можно ли при сахарном диабете

Дыня относится к продуктам с высоким содержанием сахара, а стограммовый кусочек приравнивается к 1 хлебной единице. Ее однозначно нельзя есть натощак и с трудно перевариваемыми продуктами.

Больные сахарным диабетом 1 типа по поводу рекомендованного количества должны проконсультироваться с врачам. Для диабета второго типа рекомендуется употреблять  не более 200 г в сутки. При сложных формах течения заболевания рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Небольшой совет. Для улучшения работы почек, а они у диабетиков нуждаются в особой защите, попробуйте пить в течение 10 дней два раза в день по четверти стакана следующего отвара: 1 столовая ложка семян дыни, заваренная в стакане кипятка.

Можно ли дыню при гастрите

При остром течении гастрита и язвенной болезни желудка от дыни стоит отказаться, таков вердикт врачей. А вот при обычном протекании гастрита врачи не столь категоричны. Употреблять дыню можно, но при этом соблюдать разумные пределы и некоторые правила:

  • Не стоит с дыни начинать свой день. Этот продукт годится для перекусов и не на пустой желудок.
  • Рекомендуется воздержаться от совмещения дыни с другими продуктами. Даже обычный хлеб стоит исключить.
  • Не стоит после дыни употреблять кисломолочные продукты.
  • Начинать сезонное потребление продукта лучше с небольшого кусочка, после проверки реакции, количество можно немного увеличить.

Дыня и алкоголь

Вопрос о совмещении дыни с алкоголем интересен. По мнению токсикологов, отравиться этим сочетанием нельзя. Правда совмещения этих составляющих в том, что сам по себе алкоголь не относится к полезным продуктам, которые можно рекомендовать для ежедневного питания. Дыня вообще не любит соседства, ее не стоит ни запивать, ни заедать.

Так что, однозначно после выпивки с такой закуской как дыня, жить человек останется. А вот насколько безболезненно пройдет процесс, зависит от количества и качества выпитого, индивидуальной переносимости каждого.

Может ли быть аллергия на дыню

К сожалению  тех, кто склонен к аллергии, стоит заметить, что употреблять им продукт  необходимо с осторожностью. Дыня часто вызывает аллергию, которая проявляется в виде головной боли, насморка, крапивницы, удушья. Обычно эти симптомы проявляются у людей, которые уже страдали от приступов аллергии или имеющих хронические заболевания.

При обнаружении подобных симптомов визит к врачу обязателен.

Можно ли есть на ночь

Конечно, есть на ночь ничего не желательно. Это прописная истина сидящего на диете. Разговор идет, очевидно, о том случае, когда очень-очень хочется, а нельзя.

Если сравнить с конфеткой, дыня менее приведет к килограммам лишнего веса. Но с другой стороны она относится к продуктам с мочегонным эффектом. Так что решение остается за вами.

К чему снится дыня женщине

Увидеть красивую сочную дыню во сне – это хорошо, ведет к новым проектам, с которыми вы обязательно справитесь. Все остальные действия с дынями попробуем систематизировать.

Хорошо:

  • для больного дыня во сне – к выздоровлению;
  • увидеть во сне растущую в твоем огороде дыню – это к благоприятному разрешению проблем, развитию событий по лучшим из возможных вариантов и даже намекает о возможных изменениях в личной жизни;
  • красивая дыня на прилавке магазина принесет вам новых друзей;
  • хороший знак в том, чтобы разрезать дыню и увидеть много-много семечек – хорошие перспективы вашим планам обеспечены

Плохо:

  • Плохо когда от дыни вы получаете удовольствие, радоваться здесь нечему, по соннику это сулит болезни и неблагоприятные поступки с вашей стороны;
  • Недозрелый продукт предупреждает о том, что рано браться за серьезные дела, тем более налаживать долгосрочные отношения.
  • Не стоит собирать солнечный продукт во сне, это подрывает ваше материальное состояние;
  • Гнилая дыня не порадует ни во сне, ни наяву, это предупреждение о неприятностях связанных с каким то конкретным человеком.

Ароматная солнечная дыня, которая заполняет все прилавки в конце лета и до самых морозов способна поднять настроение, разрешить небольшие проблемы со здоровьем. Увидев солнечный продукт во сне, вы можете попробовать предсказать свое будущее и предупредить неприятное развитие событий. А еще дыню можно просто есть, с удовольствием уплетать за обе щеки, при этом радоваться жизни и получать от нее удовольствие.

В следующей статье вы узнаете, как выбрать спелую дыню, как красиво нарезать и что можно приготовить из дыни.

Дорогие друзья, желаю приятного аппетита и хорошего настроения!

Если статья была вам полезна, поделитесь, нажмите кнопочки социальных сетей.

Интересно почитать:

Как сохранить арбуз до Нового года

Как нарезать арбуз быстро и красиво

Лечебные свойства черники

польза и вред для здоровья организма, для женщины, для беременных, витамины, калорийность, как принимать при похудении, при панкреатите

Дыня представляет собой ароматный, восхитительно вкусный плод, который люди выращивают как сельскохозяйственную культуру на протяжении многих тысячелетий. Ценится этот дар природы не только за гастрономические качества, но и за свои полезные и диетические свойства. В чем заключается польза и вред дыни для здоровья человека и что она из себя представляет: ягоду, фрукт или все-таки овощ, а также как употреблять этот плод в пищу людям, имеющим проблемы со здоровьем – подробно описано в статье.

Дыня — это ягода, овощ или фрукт

В поисках ответа на этот вопрос ботаники до сих пор ведут ожесточенные споры и не могут прийти к единому мнению.

Дыня имеет ярко выраженный сладкий вкус, потому ее часто добавляют во фруктовые салаты и витаминные фреши. Однако известно, что растет она на бахче, как тыква или огурец, тогда как фрукты зреют на ветках деревьев или кустарников. Потому отнести этот плод к фруктам не совсем корректно.

Предположение о том, что дыня — это ягода, также имеет право на жизнь. Под тонкой и мягкой кожицей содержится сочная и сладкая мякоть, а также масса семян, что характерно для ягод. В пользу этой версии можно добавить и то, что зреет дыня на земле, что свойственно многим ягодным культурам. Однако, в ботанике плоды бахчи не считают ягодами в полном смысле этого слова. Чаще их называют тыквинами или ложноягодами.

В пользу версии о том, что дыня – это овощ, тоже немало фактов. Ведь плоды, растущие на стеблях травянистых растений – это овощи. А дыня, кроме того что относится к семейству Тыквенных и имеет родство с огурцом и кабачком, растет на длинном травянистом стебле.

Именно в силу того, что этот плод одновременно имеет характеристики и фрукта, и овоща, и ягоды, окончательный ответ до сих пор не найден. Да и обычному человеку, который наслаждается вкусом плода, не углубляясь в дебри ботаники, знать это не так важно, как то, в чем состоит польза этого дара природы и как лучше его употреблять для здоровья.

Состав и пищевая ценность

В состав дыни входит масса необходимых микроэлементов и минералов для нормальной работы всех систем организма – медь, магний, марганец, калий, кальций, цинк, железо, йод, фосфор, сера и натрий. Полезные свойства дыни незаменимы для профилактики простудных инфекций, мочекаменной болезни, также употребление этого плода хорошо стимулирует работу иммунной системы.

Кроме того, дыня имеет в своем составе фолиевую кислоту, что положительно влияет на работу кроветворных органов, а также уменьшает содержание в крови уровня «плохого» холестерина. Еще одно положительное качество – дыня повышает настроение, поскольку способствует выделению гормона счастья. Антистрессовые свойства помогают справляться с бессонницей, тревожностью и беспричинным беспокойством.

Сколько калорий в дыне

Калорийность дыни напрямую зависит от сорта и условий выращивания культуры. Дыни с высоким содержанием сахара более питательны. В среднем в 100 граммах содержится 33 — 35 ккал. Существуют диетические сорта, к примеру, Кассаба – 28 ккал. А также встречаются десертные сорта, такие, как Хани Дью или Канталупа: от 38 до 51 ккал на 100 грамм продукта.

Содержание витаминов в дыне

Этот плод славится богатым набором полезных для здоровья витаминов, таких как A, C, E, H, PP, а также группы B. Кроме того, в ней содержится бета-каротин, оказывающий благоприятное влияние на состояние кожи и волос. Причем, этого вещества в дыне даже больше, чем в моркови, которая считается лидером по содержанию каротина.

Содержание БЖУ

Соотношение БЖУ (белков, жиров и углеводов) на 100 г:

  • белки – 0.6 г;
  • жиры – 0.3 г;
  • углеводы – 7.4г.

В энергетическом соотношении это выглядит так 7%, 8%, 85% от суточной нормы, или 2 ккал, 3 ккал и 30 ккал, соответственно. В сумме это составляет 35 ккал, причем, на долю углеводов в дыне приходится 30 ккал, и всего 5 – на жиры и белки.

Чем полезна дыня для организма человека

Дыня обладает массой полезных свойств:

  • укрепляет сосуды, повышая их эластичность;
  • борется с нервными расстройствами;
  • повышает иммунитет;
  • стимулирует мозговую деятельность;
  • нормализует работу печени и почек;
  • имеет мочегонное и потогонное свойство;
  • обладает антитоксичным действием;
  • понижает повышенное артериальное давление.

Этот дар природы полезен абсолютно для всех: и для мужчин, и для женщин (беременных — в особенности), и для детей (даже самых маленьких).

Польза дыни для организма человека заключается не только в богатом минеральном и витаминном составе, но и в клетчатке. Пектиновые волокна улучшают работу всего желудочно-кишечного тракта, выводят шлаки и вредные вещества из организма, а еще — быстро насыщают.

Чем полезна дыня для организма женщины

Дыня полезна женщинам, поскольку обладает омолаживающими свойствами и поддерживает здоровье ногтей, кожи и волос. Она избавит от бессонницы и депрессии, что благоприятно сказывается на внешности любой представительницы слабого пола.

Полезна дыня беременным женщинам и дамам в климактерический период, за счет высокого содержания витамина В9 (фолиевой кислоты). А ее антидепрессивные свойства помогут справиться с плохим настроением и легким нервным расстройством, которые сопровождают каждую женщину на этих жизненных этапах.

Польза дыни при беременности

Дыня во время беременности очень полезна, поскольку дефицит фолиевой кислоты наблюдается у каждой второй женщины. При его недостатке страдает организм как будущей мамы, так и несформированного плода. При недостатке фолиевой кислоты в организме беременной женщины есть немалый риск, что ребенок в будущем будет страдать различными нервными расстройствами и даже может отставать в умственном развитии.

Чем полезна дыня для мужчин

Полезные свойства дыни распространяются и на мужчин. Она славится высоким содержанием такого микроэлемента, как цинк, который улучшает качество и количество спермы. Кроме того, этот ароматный плод является природным афродизиаком, очищающим кровь и повышающим потенцию.

С какого возраста можно дыню детям

Малышу, которому нет 12 месяцев, давать этот плод, невзирая на всю его пользу, нельзя. Во-первых, кишечник ребенка еще не способен справиться с такой нагрузкой, а во-вторых, дыня плохо сочетается с молоком, которое является основой рациона маленького человека.

Как правильно есть дыню

В мякоти плода содержится много клетчатки, потому кушать его следует между основными приемами пищи. Идеальным будет прием либо за 2 часа до еды, либо спустя два часа. В противном случае может возникнуть ощущение переедания и тяжести в желудке.

Этот сладкий плод нельзя использовать в качестве закуски при употреблении алкогольных напитков – чревато послаблением стула. По той же причине не стоит включать дыню в состав молочных коктейлей или запивать ее водой.

На вопрос, можно ли есть дыню на голодный желудок, диетологи дают совет избегать таких ситуаций. Все-таки дыня считается тяжелым продуктом, потому есть риск переесть, что вызовет нарушение работы ЖКТ, появление метеоризма и расстройства кишечника.

При гастрите

Возможность употребления в пищу дыни при гастрите зависит от степени заболевания. Если гастрит протекает в острой форме, от этого плода придется отказаться. Желудок с воспаленными стенками усиленно начинает вырабатывать кислоту, для переваривания этого продукта, что усугубляет болезнь, и, кроме того, взывает брожение в кишечнике.

Если гастрит в спокойной форме протекания, употреблять этот плод можно, но небольшими порциями, и только в свежем виде.

При панкреатите

Как и в предыдущем случае, введение дыни в рацион при панкреатите зависит от того, в какой фазе находится заболевание. Если в острой фазе – дыню есть нельзя, поскольку она стимулирует выделение соляной кислоты, что, в свою очередь, влечет активизацию панкреатической секреции.

После того как утихнет воспаление панкреатической ткани и заболевание перейдет в стадию стойкой ремиссии, ее можно постепенно пробовать вводить в рацион.

При сахарном диабете

Гликемический индекс дыни равен 65: ее употребление резко повышает уровень сахара в крови.

Поэтому при диабете II типа дыню можно включить в рацион, однако в малых количествах (100 — 200г), при условии полного исключения других углеводов. При инсулинозависимом типе диабета продукт можно есть в разумных количествах, при этом строго контролировать уровень сахара в крови путем повышения дозы инсулина.

При язве желудка

Присутствие дыни при язве желудка нежелательно в рационе, поскольку клетчатка тяжело переваривается и оказывает негативное влияние на слизистую органа. Вызывая сильные скачки кислотности, этот продукт, попадая в желудок, обостряет течение заболевания, а также может вызвать сильное брожение.

Можно ли дыню после удаления желчного пузыря

После удаления желчного пузыря дыня может быть введена в рацион сразу после операции. Во-первых, этот необычайно полезный плод благодаря желчегонному действию будет промывать желчные протоки. Во-вторых, наличие в его составе витамина В15 служит профилактикой образования в протоках конкрементов (камней).

Дыня слабит или крепит

Дыня обладает мягким слабительным действием. Растительные волокна, содержащиеся в мякоти, заставляют активнее работать кишечник, улучшая его перистальтику, потому этот плод полезен и для людей, страдающих от систематических запоров.

Можно ли есть дыню при похудении

Благодаря низкой калорийности продукт можно есть даже людям, борющимся с лишним весом, несмотря на его сладость. Дыня при похудении полезна благодаря свойствам:

  • за счет высокого содержания клетчатки оказывать послабляющее действие;
  • благодаря мочегонным свойствам выводить воду из организма;
  • с помощью аденозина (биологически активного вещества, присутствующего в составе плода) способствовать нормализации обмена веществ;
  • дарить надолго чувство сытости, чему способствуют растительные волокна.

Однако, не стоит забывать, что дыня имеет довольно высокий гликемический индекс, что способствует повышению аппетита, потому худеющим людям не рекомендовано есть более 300 г в день.

Можно ли есть дыню на ночь

Миф о том что от дыни толстеют, поскольку она сладкая, совершенно не имеет под собой никаких оснований. Поправиться можно только в том случае, если есть ее в неумеренных количествах или совмещать с основным приемом пищи. Если употреблять плод правильно, потолстеть просто невозможно.

Доказано, что ломтик дыни полезно съедать на ночь. Антиоксиданты улучшают качество сна, а клетчатка, кроме того, что избавит от соблазна перекусить перед сном, к утру впитает вредные вещества и мягко выведет из организма.

Единственный нюанс – не забывать о мочегонном действии дыни. Потому более одной дольки съедать на ночь не стоит.

Дынная диета для похудения

Диетологи рекомендуют употреблять дыню при диете таким образом: один из приемов пищи полностью заменить этим продуктом, съедая при этом не более 300 г. Уже через 7 дней уйдет 3 — 4 кг лишнего веса.

Кроме того, продукт хорошо подходит для монодиет и разгрузочных дней. Однако, допускается не более двух дней такого образа питания, поскольку организм начнет испытывать дефицит жиров и белков. При монодиете в день следует съедать 1500 г дыни, разделив на 6 приемов и выпивая между ними до 1,5 – 2,0 литров воды или зеленого чая.

Если проводить такие разгрузочные дни хотя бы один раз в неделю на протяжении месяца, безвозвратно уйдет до 6 кг веса.

Чем полезен дынный сок

Дынный сок заслуженно считается одним из самых полезных. Он отлично утоляет жажду за счет высокого содержания чистой воды. Кроме того, в нем присутствует аденозин, принимающий активное участие во многих обменных процессах в организме и улучшающий усвояемость белка.

Польза дынного сока:

  • в чистке организма от зашлакованности;
  • помощи при воспалении в почечных лоханках;
  • выводе излишков воды из организма;
  • укреплении сердечной мышцы и профилактическом действии против инфарктов;
  • устранении малокровия — за счет высокого содержания железа;
  • профилактике онкологических заболеваний;
  • восстановлении нарушений в работе печени и почек.

Кроме того, сок этого необычайно полезного дара природы широко применяется в косметологии. Людям, имеющим проблемную кожу с угревой сыпью, рекомендовано протирать теплым соком проблемные участки перед сном. Через неделю от прыщей не останется и следа.

За счет высокого содержания калия и кремния сок используют как средство при выпадении, ломкости и сухости волос. После каждого мытья волос сок втирают в кожу головы и оставляют на 15 мин, после чего смывают чистой водой. Уже после нескольких процедур состояние волос значительно улучшится.

Ограничения и противопоказания

Кроме полезных свойств, дыня способна в некоторых случаях причинить вред. С особой осторожностью ее следует употреблять в пищу:

  • людям, имеющим различные проблемы с ЖКТ;
  • страдающим сахарным диабетом;
  • кормящим мамам;
  • детям возрастом до одного года.

В остальных случаях этот ароматный и сладкий плод приносит только пользу здоровью.

Важно! За один прием не рекомендовано съедать более двух-трех долек продукта: этого достаточно для того, чтобы обеспечить организм полезными веществами и не перегрузить ЖКТ.

Стоить помнить, что злоупотребление даже очень полезными продуктами может нанести непоправимый вред здоровью.

Заключение

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что польза и вред дыни для здоровья зависит от правильного ее употребления. Важно понимать, что витамины не имеют свойства накапливаться, а потому нет необходимости объедаться дыней летом, стараясь запастись полезными веществами на зиму. Двести-триста грамм в день пойдут на благо здоровью, большее количество может стать причиной длительного расстройства кишечника.

Неизвестные свойства дыни - КазахЗерно

Родиной ее признается Африка, и именно из знойных стран это огородное лакомство пришло к нам и стало выращиваться на всех континентах.

Польза дыни для организма очень велика, и при некоторых заболеваниях ее даже рекомендуют употреблять чаще. В зависимости от сорта она может иметь массу от 0,5 до 25 кг, передает noi.md.

В статье рассмотрим, чем полезна дыня для организма, пищевую ценность дыни, можно ли есть ее беременным и много других вопросов.

Дыня – состав и калорийность продукта

Интересуясь, дыня – это ягода или фрукт, стоит запомнить, что она относится к роду Огурец семейства Тыквенные, является бахчевой культурой, ложной ягодой.Цвет плодов зеленый, желтый, белый, коричневый, с полосками и без. Какие витамины в дыне можно обнаружить?

Дыня: польза и вред для здоровья

Плоды этого растения давно признаны в народной медицине настоящим лекарством. Полезные свойства (и противопоказания) дыни лучше всех знакомы страдающим болезнями почек: терапевты и нефрологи в один голос советуют кушать этот продукт для исцеления таких патологий.Продукт укрепляет весь организм, повышает иммунитет, успокаивает, полезен для работы ЦНС.

Плоды показаны при болезнях желудка, ревматизме, подагре, помогают от кашля, как глистогонное средство.От запоров и геморроя используют семена, варя их в молоке или готовя настои на кипятке.

Мякоть ложной ягоды при частом потреблении работает против атеросклероза, болезней печени, устраняет анемию, повышает потенцию.Применяется дыня для похудения:разгрузочный день на дыне высокоэффективен.

В таком продукте, как дыня, польза и вред для здоровья могут сочетаться. Например, дыня при сахарном диабете 2 типа может вызвать скачок сахара. Это обусловлено тем, что гликемический индекс дыни высок (65), поэтому кушать ее больным надо с большой осторожностью.Также нельзя есть недозревший плод при остром гастрите – это усилит боль и воспаление.

Нельзя кушать плоды, выращенные на нитратах – они провоцируют отравление.

Чем полезна дыня для организма женщины

Дамы любят плоды растения и за отличный вкус, и за омолаживающие свойства. Применять продукт можно не только для еды.Маска из дыни для лица питательна, тонизирует кожу, жидкость из середины плода лечит угри, делает волосы сияющими, красивыми.

Польза дыни для женщин велика и из-за присутствия кремния, а также прочих микроэлементов, которые нормализуют гормональный баланс. Гормон счастья, который вырабатывается после потребления продукта, способствует отличному самочувствию, устранению стресса.Недавно было обнаружено ценное свойство продукта – он противостоит женским опухолевым болезням.Лакомство нужно кушать всем, кто хочет быть долго молодым, здоровым. Диетологи отмечают, что оно выводит шлаки, легко помогает сбросить вес, не дает появиться целлюлиту, уменьшает жировые складки и растяжки на коже.После вкушения сочной мякоти корки выбрасывать не нужно: приложив их к лицу на 15 минут, можно поразиться отражению в зеркале и помолодевшей коже.

Улучшение гормонального фона.

Если в ней много нитратов, вред для ребенка превысит пользу, поэтому выбирать следует качественный продукт. В течение дня будущей маме нужно кушать не более 250 г плода, не есть его натощак.

Это обусловлено наличием большого количества сахара, который провоцирует брожение, метеоризм, а у новорожденных эти явления выражены сильнее.Также при наличии нитратов дыня при грудном вскармливании может вызвать у ребенка настоящее отравление с тяжелыми последствиями.В возрасте ребенка 6-9 месяцев, когда объем грудного молока в его рационе уменьшается, кормящей маме можно изредка есть по 100-200 г продукта.Но, если у ребенка аллергия, и высыпания на коже появились после употребления плода, придется вовсе от него отказаться до конца ГВ.

Роспотребнадзор рекомендовал не сочетать дыню с алкоголем и не есть ее на голодный желудок - Агентство городских новостей «Москва»

Дыня - полезный, но тяжелый для пищеварительной системы продукт, поэтому не следует есть ее на голодный желудок, а также сочетать с кисломолочными продуктами, молоком, алкоголем. Об этом сообщает пресс-служба Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) в связи с началом продаж бахчевых культур.

«Никогда не храните разрезанную и недоеденную дыню в тепле, при комнатной температуре. Не съели всю дыню за раз - уберите ее немедленно в холодильник. Нежелательно употреблять дыню в сочетании с холодной водой, кисломолочными продуктами, молоком, алкоголем и потому что вы рискуете получить расстройство желудка, однако научных доказательств этому факту нет. Дыня - очень тяжелый продукт и поэтому лучше всего кушать ее в промежутках между приемами пищи, но только не после еды и не на голодный желудок», - говорится в сообщении.

Не рекомендуется употреблять дыню людям с сахарным диабетом, обострением язвенной болезни, беременным и кормящим матерям.

Роспотребнадзор напоминает, что покупать дыню лучше в супермаркете или на официальном рынке. «Очень опасно приобретать дыни, продающиеся на трассе или вдоль автомобильных дорог, потому что плоды хорошо впитывают в себя все токсичные вещества и вредные тяжелые металлы. В соответствии с требованиями санитарных правил, дыни должны лежать не на земле, а на специальном поддоне», - подчеркнули в пресс-службе.

В ведомстве также дали рекомендации о том, как выбрать спелую дыню. Так, на кожуре плода не должно быть пятен.

«Допускается лишь одно небольшое круглое пятно немного светлее основной масти дыни. На этом месте плод лежал на земле и, естественно, кожура не получила своей порции солнца. Это, конечно, не арбуз, и щелкать по ней и стучать не стоит - повредите тонкую кожуру. Достаточно легонько хлопнуть по плоду рукой. Если раздастся глухой звук, плод зрелый, а если звонкий, немного хрустящий, как у спелого арбуза - нет. Возьмите дыню двумя руками и слегка сдавите. Хорошая дыня должна слегка пружинить, как гандбольный мяч. Если плод на ощупь напоминает твердый арбуз, он недоспелый», - добавили в пресс-службе.

Можно ли дыню и арбуз на кето-диете?

Некоторые фрукты, такие как малина, черника, клюква, ежевика и авокадо, подходят для кето-диеты, но что насчет дынь и арбузов?

Польза для здоровья

Но сначала давайте узнаем их пользу для здоровья:

        

1. Богатый источник витамина С

Дыни являются отличным источником разнообразных витаминов и минералов, но особенно они богаты витамином С. Например, один стакан канталупы содержит почти 65% рекомендуемой ежедневной нормы витамина С. Так как ваш организм не может производить его самостоятельно, очень важно, чтобы вашем рационе было достаточно этого витамина.

Витамин C действует как антиоксидант, помогая нейтрализовать свободные радикалы и успокоить окислительный стресс в вашем организме. Считается, что окислительный стресс является причиной многих хронических заболеваний, поэтому поддержание высокого уровня витамина С является важной профилактической мерой.

Исследования показывают, что высокое содержание витамина C в рационе снижает частоту сердечных заболеваний, заболеваний глаз, рака и нейродегенеративных заболеваний.

Также он играет важную роль в здоровье кожи и суставов, представляя собой питательное вещество, необходимое для синтеза коллагена. Последний является основным белком и поддерживает соединительную ткань ваших суставов, создавая прочный внеклеточный матрикс.

По этим причинам недостаток витамина С может привести к таким проблемам, как боль в суставах, плохое заживление ран, подкожные кровоизлияния и утолщение кожи.

2. Содержат много антиоксидантов

Витамин С — не единственный антиоксидант, который вы найдете в дынях.

Фактически, большинство продуктов с золотистым цветом содержат два антиоксиданта, лютеин и зеаксантин, которые, как известно, поддерживают здоровье глаз. В частности, хорошим источником этих двух свободных радикалов является канталупа.

Лютеин и зеаксантин действуют как щиты, защищая макулу глаза от синего света. Считается, что со временем ультрафиолетовое излучение от синего света может привести к дегенеративным заболеваниям глаз, таким как катаракта и дегенерация желтого пятна.

Исследования показывают, что потребление лютеина и зеаксантина может бороться с вредным воздействием синего света, снижая риск дегенерации в ваших глазах.

3. Поддерживают кровяное давление

Одним из наиболее эффективных способов контроля артериального давления является контроль уровня натрия и калия в организме. Работая в паре, эти два минерала контролируют давление и объем вашей крови, но когда в организме слишком много натрия, у вас может быть высокое кровяное давление.

Поэтому для борьбы с влиянием натрия на артериальное давление очень важно, чтобы в вашем рационе было достаточно калия, чтобы сбалансировать гипертонические свойства натрия. И как раз дыни являются отличным источником калия.

4. Могут поддерживать уровень сахара в крови

Один из типов дыни, известный как горькая дыня, отличается своим горкьим вкусом. На протяжении веков этот фрукт использовался как целебное растение для лечения ряда заболеваний, в том числе экземы, желтухи, подагры, камней в почках, псориаза и артрита.

Однако одним из наиболее хорошо изученных преимуществ горькой дыни является ее способность стабилизировать уровень сахара в крови. Высокий уровень сахара в крови связан с различными состояниями и может привести к ожирению, диабету 2 типа и метаболическому синдрому.

Исследования показывают, что горькая дыня снижает уровень сахара в крови и обладает мощным антиоксидантным действием, оказывая терапевтическое воздействие при диабете и связанных с ним метаболических состояниях.

Любите ли вы дыни/арбузы?

ДаНет

Содержание углеводов

Теперь, когда вы хорошо разбираетесь в пользе дынь для здоровья, давайте посмотрим на количество углеводов, чтобы определить, могут ли дыни вписаться в кето-диету.

На сегодняшний день существует более 20 различных сортов дынь, здесь приводятся показатели углеводов самых известных сортов.

 Размер порции = 100 грамм 

 

1. Канталупа

  • Всего углеводов: 8,16 г
  • Клетчатка: 0,9 г
  • Чистые углеводы: 7,26 г

2. Арбуз

  • Всего углеводов: 7,55 г
  • Клетчатка: 0,4 г
  • Чистые углеводы: 7,15 г

3. Медовая дыня

  • Всего углеводов: 9,4 г
  • Клетчатка: 0,8 г
  • Чистые углеводы: 8,6 г

4. Горькая дыня

  • Всего углеводов: 4,32 г
  • Клетчатка: 2 г
  • Чистые углеводы: 2,32 г

5. Кассаба (зимняя дыня)

  • Всего углеводов: 6,58 г
  • Клетчатка: 0,9 г
  • Чистые углеводы: 5,68 г

6. Восковая тыква

  • Всего углеводов: 3,02 г
  • Клетчатка: 1 г
  • Чистые углеводы: 2,02 г

Как есть дыни на кето

Мнение эксперта

Татьяна Филатова

Таня - профессиональный кулинарный фотограф, видеооператор и кулинар.

Задать вопрос эксперту

Целью кето является поддержание углеводов ниже 50 г в день. Да, вы можете употреблять во время этой диеты дыни или арбузы, но нужно делать это в умеренных количествах, чтобы не превысить свои углеводы. Лучше всего есть дыни на циклической кето-диете, которая сочетает в себе тренировки и углеводные дни.

Ваши любимые низкоуглеводные фрукты на кето?

Если в вашем низкоуглеводном рационе есть фрукты/ягоды, какие вы любите больше всего? Или какие фрукты вы чаще всего используете в своих рецептах? У вас есть 3 варианта ответа )

Сладкий перец

28

667

Мякоть кокоса

23

293

разрешенные и запрещенные продукты для обладателей второй группы крови

Особенность диеты по группе крови 2

Диета по 2 группе крови, в первую очередь отличается тем, что почти полностью исключает из рациона мясные и молочные продукты. Питер Д'Адамо полагал, что никому не подходит вегетарианство так идеально, как именно людям со второй группой крови, поскольку первые носители этой группы появились именно в тот период истории, когда человечество вступило в эру земледельчества.

Напомним: по мнению автора диеты по группе крови, Питера Д'Адамо, питание, основанное на той или иной группе крови, способствует не только быстрому похудению и нормализации обмена веществ, но и предупреждению развития многих болезней. Даже таких тяжелых, как инсульт, рак, болезнь Альцгеймера, сахарный диабет и другие.

Список разрешенных продуктов в диете по второй группе крови


В диете по 2 группе крови должны присутствовать следующие продукты:

  • Овощи во всем их разнообразии. Они должны стать основой основой при диете для 2 группы крови, наравне с крупами. Овощи обеспечивают бесперебойную работу системы ЖКТ, насыщают организм витаминами и полезными минералами, улучшают обмен веществ и препятствуют всасыванию токсинов.
  • Растительные масла. Они способствуют восстановлению водно-солевого баланса, улучшают пищеварение и при недостатке мяса и рыбы обеспечивают организм ценными полиненасыщенными жирными кислотами.
  • Крупы и злаки, за исключением тех, в которых присутствует большое содержание клейковины. Люди с 2 группой крови особенно хорошо усваивают такие крупы как греча, рис, просо, ячмень, амарант.
  • Из фруктов в диете по 2 группе крове предпочтение следует отдавать ананасам, которые значительно усиливают обмен веществ и усвоение пищи. А также полезны абрикосы, грейпфруты, инжир, лимоны, сливы.
  • Пить при диете по 2 группе крове лучше всего воду с добавлением лимонного сока, а также абрикосовый или ананасовый соки.
  • Употребление мяса, как уже было упомянуто, не рекомендуется вовсе, но вот из рыбы и морепродуктов допускаются треска, окунь, карп, сардины, форель, скумбрия.

Диета по 2 группе крови: продукты, способствующие набору веса и ухудшению здоровья

Только мясом ограничения в диете по 2 группе крови конечно не исчерпываются. Нежелательно также употребление следующих продуктов:

  • Молочные продукты, которые резко тормозят обмен веществ и плохо усваиваются.
  • Блюда из пшеницы. Глютен, который в них присутствует, снижает действие инсулина и замедляет обмен веществ.
  • Фасоль. По той же самой причине — она замедляет обмен веществ.
  • Из овощей стоит избегать употребление баклажанов, картофеля, грибов, томатов и маслин. Из фруктов «запрещены» апельсины, бананы, манго, кокосы и мандарины. А также папайя и дыня.

Диету по группе крови 2 относят к типажу «Земледелец». Почти 38 % жителей Земли в наше время относятся именно к этому типу, то есть, имеют вторую группу крови.

Их сильные особенности — они обладают выносливой пищеварительной системой и прекрасным иммунитетом (при условии, что они не употребляют мяса, заменив его в своей диете на соевые продукты). Но, увы, и слабые стороны присутствуют — среди представителей второй группы крови наибольшее количество людей с сердечными заболеваниями и онкологических больных.

Поэтому соблюдение диеты по группе крови 2 имеет для них особое значение — возможно, это единственный эффективный путь обезопасить себя от будущего развития болезни. Во всяком случае, в этом был убежден доктор-натуропат Питер Д'Адамо.

Арбуз, дыня при диабете: польза, особенности употребления

Люди, болеющие сахарным диабетом, часто исключают из своего рациона арбуз и дыню. Медицинские исследования доказывают, что этого делать не нужно. Питательные вещества и клетчатка, которые содержатся в этих продуктах, могут стать полезным дополнением к диетическому питанию и имеют терапевтическое воздействие на организм пациента.

Можно ли есть арбуз и дыню при диабете?

Высокое содержание сахара в арбузе и дыне длительное время считалось недопустимым для диабетиков. И врачи советовали исключить их из рациона. Но современная медицина утверждает противоположное. Эти сезонные продукты содержат сахар, но они низкокалорийны, богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Употребление таких продуктов в правильных пропорциях не навредит, а наоборот, принесет пользу и поспособствует улучшению состояния больного.

Вернуться к оглавлению

В чем состоит польза продуктов?

Арбуз — сладкое сезонное лакомство, но сладости ему предает не сахароза, а фруктоза, которая превращается в организме без использования глюкозы, а значит не навредит пациенту с инсулиновой недостаточностью. Есть арбуз полезно в определенном количестве, он обладает такими полезными свойствами:

  • мочегонное воздействие;
  • очищение сосудов от холестерина и бляшек на стенках;
  • укрепление сердечной мышцы;
  • очищение и улучшение работы печени;
  • снабжение организма полезными витаминами и минералами.
При повышенно сахаре можно кушать фрукт, но в малых количествах.

Дыня — сладкое дополнение рациона, в его состав входит сахароза, поэтому уровень сахара в крови может резко повыситься. Но это не повод исключать такую полезную вкусность из рациона. Дыню при сахарном диабете нужно употреблять в ограниченном количестве, по совету врача. Она наделена такими терапевтическими способностями:

  • очищает организм от шлаков;
  • стимулирует работу кишечника, помогая избежать запоров;
  • насыщает клетки фолиевой кислотой;
  • улучшает кровообращение селезенки;
  • повышает уровень гемоглобина и эритроцитов.
Вернуться к оглавлению

Гликемический индекс продуктов

При определении гликемического индекса нужно помнить, что 100% этого показателя взята чистая глюкоза, то как она превращается в углеводы и поступает в кровь. По этому показателю определяют, какие продукты можно употреблять при диетическом питании и в каком количестве. Характеристики продуктов рассмотрены в таблице:

НазваниеГИ1 ХЕ, гКалорийность, ккалВид сахара
Арбуз7513538Фруктоза, сахароза
Дыня6510039
Вернуться к оглавлению

Особенности употребления

При сахарном диабете 1 типа уровень инсулина контролируют с помощью введения необходимой дозы лекарства, поэтому можно употреблять количество продукта с учетом введенной дозы инсулина, но не больше 200 грамм в день. Перед употреблением нужно проконсультироваться с врачом. Советуют начинать кушать с минимальной дозы и постепенно увеличивать до допустимого количества, постоянно контролируя реакции организма.

Чтобы избежать скачка уровня сахара, нужно есть ягоду с хлебом.

При диабете 2 типа существуют определенные особенности употребления. После употребления арбуза в организме происходит скачок сахара, а быстрая усвояемость приводит к колебаниям и сильному ощущению голода. Этот процесс может стать настоящей мукой для больного. Диетологи советуют кушать арбуз не очень сладких сортов дополняя трапезу хлебом. Суточная доза не должна превышать 200—300 грамм.

Дыню нужно употреблять с еще большей осторожностью — не больше чем 200 грамм в сутки. Не советуют кушать ее натощак или с другими продуктами, которые долго усваиваются. В диетическом рационе лакомством заменяют другие продукты. Полезнее всего кушать дыню отдельно от основного приема пищи, за несколько часов перед сном. Для больных с ожирением употребление продукта нежелательно.

Вернуться к оглавлению

Что лучше выбрать диабетику?

Сахарный диабет — это образ жизни и нельзя ограничивать пациента строгой диетой на всю оставшуюся жизнь, ведь для нормального функционирования организму нужны все витамины и микроэлементы. Когда стоит выбор между такими полезными продуктами, как арбуз и дыня, диетологи учитывают все особенности протекания патологии и физиологические особенности пациента. Поскольку в арбузе нет сахарозы, а также большое количество полезных свойств, как и в дыне, то он может стать хорошим разнообразием ежедневному меню. Нельзя забывать, что дыня запрещена к употреблению людям с ожирением, но может избавить от запоров.

Гликемический индекс дыни составляет 65, полезна ли дыня для диабетиков, потеря веса

Гликемический индекс дыни, 65 (MEDIUM GI)

Категория продуктов питания: Фрукты

калорий на 100 г: 17

Эта страница была просмотрена 11971 раз.

Мускусная дыня - круглая дыня с твердой апельсиновой и умеренно сладкой мякотью, богатой многочисленными питательными веществами, что позволяет квалифицировать ее как супер-фрукт.Этот питательный фрукт сохранит водный баланс в долгий утомительный день благодаря охлаждающему эффекту. Гликемический индекс дыни составляет 65, что относит этот фрукт к категории фруктов со средним гликемическим индексом. При сопоставлении с гликемической нагрузкой (3.14) для размера порции 150 г (1 чашка) он становится полностью безопасным для любых заболеваний, связанных с образом жизни.

БЕЗОПАСНО ЛИ МУСКУМНИЦА ПРИ ДИАБЕТЕ?

Мускусную дыню, безусловно, можно безопасно добавлять в рацион питания диабетиков, даже если гликемический индекс дыни составляет 65. Причина в низкой гликемической нагрузке этого фрукта, которая составляет всего 3,14. Это потому, что в чашке нарезанной дыни (150 грамм) содержится прибл. 5,7 грамма углеводов, что позволяет медленно повышать уровень глюкозы в крови. Высокое содержание калия также помогает регулировать кровяное давление.

ПОДХОДИТ ЛИ МУСКУЛЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ?

Эта дыня также способствует похуданию, так как в ней много воды. . Содержание жира в дыне совершенно ничтожно, что делает ее подходящим фруктом для контроля веса.Чтобы утолить голод, вы можете остановиться на этом восхитительном фрукте, потому что он также низкокалорийен, а содержание клетчатки поможет вам дольше чувствовать сытость.

Гликемический индекс других фруктов



ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ СЕЙЧАС Если вы новый пользователь.
Или войдите здесь, если вы уже зарегистрированы.

Если ваш электронный адрес Gmail или Facebook зарегистрирован на Tarladalal.com, учетные записи будут объединены. Если соответствующий идентификатор не зарегистрирован, будет создана новая учетная запись Tarladalal.com.

Здравствуй,

Щелкните OK, чтобы выйти из tarladalal.
В целях безопасности (особенно на компьютерах с общим доступом) перейдите в Google и выйдите из своей учетной записи Google.

Лучшие фрукты для диабетиков - и сколько вы должны съесть

  • Да, диабетики могут есть фрукты, но важно уделять особое внимание их потреблению.
  • Несмотря на то, что фрукт - это углевод с высоким содержанием сахара, который может повышать уровень сахара в крови, в нем также много клетчатки, которая может помочь регулировать уровень сахара в крови.
  • Свежие фрукты лучше для диабетиков, чем сухофрукты или фруктовые соки - вот какие фрукты лучше всего есть и сколько вам нужно есть каждый день.
  • Эта статья была проверена с медицинской точки зрения Стефани Редмонд, специалистом по фармацевтике, сертифицированным преподавателем диабета и соучредителем Diabetes Doctor.
  • Эта история - часть Инсайдера по диабету.

человек с сахарный диабет необходимо тщательно контролировать свое питание, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

Когда вы едите углеводы, ваше тело расщепляет их на сахар, который попадает в кровь и используется в качестве топлива. Для диабетиков, которые не могут эффективно перерабатывать сахар в крови, углеводы могут повышать уровень сахара в крови, и из-за этого многие диабетики пытаются ограничить или подсчитать углеводы, включая сахар и другие углеводы, например, из фруктов или злаков.

Фрукт - это углевод, содержащий сахар, и при чрезмерном употреблении он может привести к скачку уровня сахара в крови. Тем не менее, фрукты также содержат большое количество клетчатки, а употребление большого количества клетчатки может регулировать уровень сахара в крови и даже помочь предотвратить диабет 2 типа .

В целом, здоровые углеводы, содержащие клетчатку, такие как фрукты, оказывают гораздо меньшее влияние на уровень сахара в крови, чем углеводы без клетчатки, такие как газировка или конфеты.Вот почему фрукты могут быть безопасным и подходящим вариантом для диабетиков.

Свежие фрукты полезны и безопасны для диабетиков

Диабетики должны внимательно относиться к употреблению фруктов, но в целом фрукты по-прежнему являются здоровой и важной частью любой диеты для лечения диабета.

«Существует миф о том, что фрукты - это сахар, и их нельзя есть, если вы страдаете диабетом, но это не совсем так», - говорит Сьюзан Бессер, доктор медицины, врач первичной медико-санитарной помощи из Мэриленда.«Да, это углевод, и его следует есть в умеренных количествах, но на самом деле это здоровый углевод, который усваивается гораздо лучше, чем другие углеводы, такие как пирожные, печенье или конфеты».

Фактически, исследования связали потребление свежих фруктов с улучшением здоровья диабетиков. В исследовании, опубликованном в Публичной научной библиотеке в 2017 году, в течение семи лет принимали участие полмиллиона китайских мужчин, которые спрашивали об их потреблении фруктов и измеряли уровень сахара в крови.

Исследователи обнаружили, что более высокое потребление свежих фруктов было связано со значительно более низким риском развития диабета.И даже для людей с диабетом у тех, кто ел больше свежих фруктов, был более низкий риск смерти или развития серьезных осложнений со здоровьем. Исследование пришло к выводу, что диабетикам не следует рекомендовать ограничивать потребление свежих фруктов.

Более того, употребление фруктов в молодом возрасте может даже снизить риск развития диабета 2 типа в более позднем возрасте. Например, исследование, опубликованное в Journal of Nutrition в 2018 году, показало, что снижение потребления насыщенных жиров и увеличение количества фруктов и овощей у детей в возрасте от 8 до 10 лет может улучшить чувствительность к инсулину, снижая риск диабета 2 типа.

В другом исследовании, опубликованном в Европейском журнале питания в 2019 году, изучали количество флавоноидов - химических молекул, обнаруженных во фруктах, - потребляемых в подростковом возрасте, и сравнивали с данными о содержании сахара в крови во взрослом возрасте. Исследователи обнаружили, что подростки, которые ели больше фруктов и овощей, во взрослом возрасте имели более низкий риск развития диабета 2 типа.

Лучшие фрукты для диабетиков

Говоря, что фрукты могут быть полезными для диабетиков, «я имею в виду свежие фрукты, а не консервированные или обработанные, а не сушеные», - говорит Бессер.«В них более высокое содержание сахара, так как вода была удалена, поэтому вы, как правило, едите больше сухофруктов по сравнению со свежими, и это вызовет всплески сахара».

И даже среди свежих фруктов некоторые виды являются лучшими, в зависимости от содержания в них сахара и воды, а также показателя, называемого гликемическим индексом (ГИ).

Эта шкала измеряет, насколько быстро продукты питания вызывают повышение уровня сахара в крови, причем большее число указывает на более быстрый скачок сахара в крови, что может быть опасно для диабетиков.

Продукты с ГИ не более 55, в том числе многие фрукты, считаются продуктами с низким ГИ, которые более полезны для регулирования уровня сахара в крови, чем продукты с высоким ГИ.

Следующие фрукты имеют низкий ГИ:

  • Авокадо: 15
  • Яблоко: 36
  • Апельсин: 43
  • Банан: 51

Эти фрукты имеют более высокий ГИ и содержание сахара:

  • Манго: 56
  • Виноград: 59
  • Арбуз: 76

Но GI - это еще не все - содержание воды также имеет значение.Например, даже если у арбуза высокий ГИ, он все равно может быть относительно безопасным вариантом, потому что он на 92% состоит из воды.

«В нем много сахара, но из-за высокого содержания воды количество сахара на порцию оказывается разумным», - говорит Орвилл Колтерман, доктор медицинских наук, главный врач Pendulum, компании, которая производит продукты, помогающие контролировать уровень глюкозы. уровни.

Фрукты также могут влиять на диабетиков по-разному, в зависимости от их конкретных обстоятельств. Лучший способ узнать, как каждый фрукт повлияет на ваше тело, - это проверить уровень сахара в крови прямо перед и через 1-2 часа после употребления фруктов, чтобы узнать, как вы лично отреагируете.

Сколько фруктов вы должны съесть

«Секреты успеха для пациентов с диабетом - это собирать фрукты с низким содержанием сахара и контролировать размер съедаемой порции», - говорит Колтерман.

По данным Американской диабетической ассоциации (ADA), при употреблении фруктов важно контролировать порции. Хотя он может варьироваться в зависимости от размера и типа фруктов, в целом одна порция фруктов - один кусок целого фрукта или 1/2 стакана нарезанного фрукта - содержит примерно 15 граммов углеводов, что считается одной порцией углеводов. .

Большинство взрослых с диабетом должны съедать от 3 до 4 порций углеводов за один прием пищи и 1 порцию углеводов за перекус, хотя вам следует проконсультироваться с врачом, чтобы разработать индивидуальный план питания. ADA рекомендует «обменивать» углеводы с молочных продуктов или злаков, если вы собираетесь съесть фрукт. Это гарантирует, что вы по-прежнему ограничиваете потребление углеводов.

В целом, беседа с врачом или диетологом может помочь вам составить план питания, включая фрукты, в соответствии с вашими конкретными потребностями.

груш и диабет - США груши

Груши: сладкое, что можно съесть

Диабет 2 типа: обзор

У нас естественно есть сахар в кровотоке, который обеспечивает энергией каждую клетку тела. Здоровый уровень этого сахара, глюкозы, поддерживается инсулином, гормоном, который выделяется, когда уровень сахара в крови слишком высок. Диабет 2 типа возникает, когда ваше тело не вырабатывает достаточно инсулина или клетки вашего тела не реагируют нормально на инсулин, что называется инсулинорезистентностью.Это вызывает повышенный уровень сахара в крови и немедленно начинает лишать клетки энергии. Со временем повышенный уровень сахара в крови повреждает чувствительные ткани, такие как ткани конечностей, глаз и почек.

Что мне есть?

Регулярное питание, активный образ жизни, прием лекарств и отслеживание уровня сахара в крови помогут вам справиться с диабетом. Действительно, вы можете контролировать свой диабет, просто правильно питаясь и регулярно занимаясь спортом. Большинству людей полезно 3-х разовое питание плюс 2-3 перекуса каждый день.Чтобы узнать о простых перекусах, нажмите здесь.

Что такое углеводы?

Углеводы дают энергию, и каждая клетка нуждается в энергии. Углеводы содержатся во фруктах, овощах, зернах, орехах, семенах, бобах и молочных продуктах и ​​бывают трех видов: сахара, крахмалы и клетчатка. Сахар - это простейший, наиболее легко усваиваемый углевод, содержащий глюкозу, необходимую для поддержания энергии. Крахмалы - это более длинные цепочки сахаров. Клетчатка - это неперевариваемая часть растения. Хотя он обычно не переваривается, он может принести пользу сердечно-сосудистой системе и пищеварению.

Почему груши?

Пищеварительная система каждого человека нуждается в углеводах, и лучше всего сбалансировать их с клетчаткой, белком или жиром при каждом приеме пищи. Уравновешивание углеводов снижает скорость всасывания глюкозы, поэтому уровень сахара в крови не повышается так резко. Хороший выбор углеводов - это те углеводы, которые уже содержат эти питательные вещества, например богатые клетчаткой фрукты и овощи.

Груши - это питательный вкус! Каждая груша среднего размера содержит 6 г клетчатки, 21% от рекомендуемой дневной нормы, и они содержат витамин С.Ежедневное употребление двух груш удовлетворяет ваши потребности во фруктах, как указано в Руководстве по питанию для американцев. Что может быть слаще?

Но разве фрукты не содержат сахар?

Иногда люди думают, что, поскольку фрукты от природы содержат сахар, их употребление в пищу не подходит для лечения диабета. Это неправда! Фрукты полны витаминов, минералов, воды и клетчатки - всех важных питательных веществ - и большинство фруктов считаются продуктами с низким ГИ. Действительно, продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как груши, имеют сладкий вкус, но не оказывают пагубного воздействия на уровень сахара в крови.

Для тех, кто считает углеводы, небольшой фрукт содержит около 15 г, или одну порцию, углеводов.

Для получения дополнительной информации о включении фруктов в свой рацион посетите веб-сайт Американской диабетической ассоциации.

Гликемический индекс:

Многие врачи рекомендуют следить за гликемическим индексом (GI). GI - это шкала от 1 до 100, по которой оценивается, как продукты влияют на уровень сахара в крови. Продукты, содержащие углеводы, естественным образом повышают уровень сахара в крови; чем ниже у пищи ГИ, тем меньше она повышает уровень сахара в крови.Согласно Diabetes Care , груша среднего размера занимает 38 место по гликемическому индексу и считается продуктом с низким гликемическим индексом. [1]

Продукты с низким ГИ: <55
Груши и большинство свежих фруктов, некрахмалистые овощи, сладкий картофель, овсяные хлопья, киноа, бобы, орехи, семена, молоко

Medium GI Foods: 56-69
Цельнозерновой хлеб, коричневый рис, овсяные хлопья

Продукты с высоким ГИ:> 70
Белый хлеб, сладкие крупы, белый картофель, крендели, конфеты, печенье, ананасы, дыни

Диабет 2 типа: включите в свой рацион горькую дыню, чтобы снизить уровень сахара в крови

Диабет 2 типа означает, что поджелудочная железа человека не производит достаточно инсулина для регулирования повышения уровня сахара в крови, и, если его не лечить, повышение уровня сахара в крови может привести к смертельному исходу. осложнения со здоровьем, такие как сердечные заболевания и инсульт.К счастью, люди могут вносить изменения в свой рацион, чтобы компенсировать нехватку инсулина и контролировать уровень сахара в крови. По данным NHS, есть все, что нельзя есть, если у вас диабет 2 типа, но вам придется ограничить употребление определенных продуктов.

Как правило, чтобы контролировать уровень сахара в крови, люди должны есть широкий спектр продуктов, включая фрукты, овощи и некоторые крахмалистые продукты, такие как макароны, сообщает сайт здравоохранения.

Один из фруктов, который связан с понижением уровня сахара в крови, - это горькая дыня, также известная как горькая тыква или Momordica charantia.

Это тропическая виноградная лоза, выращиваемая во всем мире из-за съедобных плодов, которые считаются основным продуктом во многих типах азиатской кухни.

Горькая дыня не только является пищевым ингредиентом, но и давно используется как лечебное средство от ряда заболеваний, включая диабет 2 типа.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Диабет 2 типа: женщина достигает ремиссии диабета, выполняя это упражнение

Ряд клинических исследований указывает на эффект горькой дыни на снижение уровня сахара в крови, включая четырехнедельные клинические испытания, опубликованные в Журнал этнофармакологии, который показал, что ежедневная доза горькой дыни 2000 мг значительно снижает уровень глюкозы в крови у пациентов с диабетом 2 типа.

Другие исследования подтверждают этот вывод, предполагая связь между потреблением горькой дыни и улучшенным гликемическим контролем, медицинским термином для контроля уровня сахара в крови.

Кроме того, отчет, опубликованный в выпуске Chemistry and Biology, показал, что горькая дыня увеличивает клеточное поглощение глюкозы и улучшает толерантность к глюкозе.

Как объясняет Diabetes.co.uk, горькую дыню можно принимать в нескольких формах; ее можно есть как фрукт, превращать в сок, семена можно добавлять в пищу в порошкообразном виде или использовать в виде отвара путем кипячения кусочков дыни в воде.

Горькие дыни также содержат мало углеводов, а низкоуглеводная диета с годами приобрела популярность благодаря своей способности контролировать уровень сахара в крови и помогать людям с диабетом 2 типа сдерживать риски для здоровья.

Как объясняет Diabetes.co.uk, хотя углеводы могут помочь питать организм, они расщепляются на глюкозу, поэтому, когда углеводы потребляются, повышение уровня сахара в крови происходит в большей или меньшей степени в зависимости от количества углевод.

Кроме того, чем меньше вы потребляете углеводов, тем больше у вас шансов похудеть - ключевой аспект регулирования уровня сахара в крови.

Согласно сайту здравоохранения, здоровая диета с низким содержанием углеводов должна иметь следующие особенности:

  • Сильное потребление овощей
  • Умеренное увеличение потребления жиров из естественных источников
  • Умеренное потребление белка
  • Слабое употребление обработанных пищевых продуктов, сахара и зерна

Каковы симптомы диабета 2 типа?

Как объясняет NHS, многие люди страдают диабетом 2 типа, даже не осознавая этого, потому что симптомы не обязательно вызывают недомогание.

Симптомы диабета 2 типа включают:

  • Частое мочеиспускание, особенно ночью
  • Постоянное чувство жажды
  • Чувство сильной усталости
  • Похудание без попыток
  • Зуд вокруг полового члена или влагалища или повторяющийся молочница
  • Порезы или раны, которые заживают дольше
  • Нечеткое зрение

Вам следует проконсультироваться с врачом, если у вас есть какие-либо симптомы диабета 2 типа или вы беспокоитесь, что у вас может быть более высокий риск его заболевания, советует тело здоровья.

В нем добавлено: «Чем раньше будет диагностирован диабет и начато лечение, тем лучше. Раннее лечение снижает риск возникновения других проблем со здоровьем ».

Могут ли люди с диабетом есть манго, бананы, виноград и дыни?

Разрушение мифов: следует ли людям с диабетом полностью отказаться от фруктов?

Существует большая неопределенность в отношении того, следует ли людям с диабетом есть фрукты или нет.

Содержание сахара в фруктах не дает вам насладиться любимыми сезонными фруктами, которые могут поднять уровень сахара в крови.

Значит, вы не можете его есть?

Каждый должен есть фрукты и овощи и выполнять поставленную задачу «пять в день», независимо от того, страдает ли он диабетом или нет.

Фрукты - отличный источник клетчатки, минералов и витаминов. Они содержат правильное сочетание растворимой и нерастворимой клетчатки для вашего беспрепятственного опорожнения кишечника и общего самочувствия.

Они богаты антиоксидантами и, таким образом, связаны с более низким риском развития многих заболеваний, таких как высокое кровяное давление, сердечные заболевания, инсульты, ожирение и некоторые виды рака.

Обеспечение места фруктам в вашем рационе

Теперь, когда мы поняли, что фрукты полезны для вас, давайте узнаем, как найти им место в вашем рационе.

Американская диабетическая ассоциация (ADA) рекомендует учитывать фрукты в качестве углеводов в своем плане питания.

Рекомендуемая суточная норма углеводов составляет 130 граммов в день. Больному диабетом следует принимать от 45 до 60 граммов углеводов за один прием пищи и от 15 до 30 граммов на перекусы.

Ваше тело превращает углеводы, которые вы едите, в сахар, тем самым напрямую влияя на уровень сахара в крови.

Чтобы контролировать уровень сахара в крови, вы должны есть фрукты в умеренных количествах. Рекомендуется с осторожностью относиться к размеру порции. Кроме того, ограничьте потребление фруктов в течение дня.

Это сделано для того, чтобы убедиться, что вы не едите много углеводов за один прием, так как это может повлиять на уровень глюкозы в крови после еды.

В дополнение к этому, различный гликемический индекс (GI) каждого фрукта и гликемическая изменчивость (GV) каждого человека также имеют прямое влияние на уровень сахара в крови.

GI говорит нам, насколько еда повышает уровень сахара в крови. Продукты с высоким гликемическим индексом приводят к более быстрому скачку сахара в крови, тогда как продукты с низким гликемическим индексом имеют более медленный и меньший эффект.

Вариации уровня глюкозы в крови называются гликемической вариабельностью (GV). Это варьируется от человека к человеку. У каждого человека ВГ разная в разные дни, а также разная в течение дня.

Наши опытные наставники-диетологи подскажут, какое количество фруктов нужно употреблять, основываясь на текущих показателях сахара в крови.

Манго: король фруктов

Это богатый источник витамина A, комплекса витаминов B (кроме B12), витамина C и полифенолов.

Благодаря своим противовоспалительным и противовирусным свойствам он также повышает ваш иммунитет.

Несмотря на то, что у него низкий ГИ 56, людям с диабетом следует употреблять его в умеренных количествах.

4 средних ломтика манго содержат 15 г углеводов. За один прием пищи следует съедать не более 2–3 ломтиков манго.

Наполнитель: Банан

Банан богат растворимой клетчаткой и калием.В сочетании с орехами это может быть вариант во время еды.

Хотя у него низкий ГИ 51, вы должны быть осторожны с количеством, которое вы потребляете.

Вы можете съесть полтора маленьких банана (elaichi kela) или половину обычного банана, каждый из которых содержит 15 граммов углеводов.

Не смешивайте его с едой и не кладите в блендер, наслаждайтесь им как есть.

Сочный виноград

Обогащенный несколькими питательными веществами и витаминами, виноград, несомненно, является одним из самых полезных добавок в свой рацион.

Они богаты широким спектром антиоксидантов, которые помогают вашему телу избавляться от токсинов.

Максимальное содержание антиоксидантов в семенах и кожуре. Так что не выбрасывайте их.

Виноград также имеет низкий ГИ, равный 44. В качестве закуски можно съесть около 17 небольших виноградных гроздей, что соответствует 15 г углеводов.

Арбуз: самый культовый фрукт летнего сезона

Арбуз, самый доступный фрукт летнего сезона, также делает его всеобщим любимцем.Арбуз содержит много воды и мало калорий.

Это отличный источник витаминов А и С. Он содержит аминокислоты, которые помогают снизить мышечную усталость. Так что у этого есть свои преимущества.

Но у него высокий ГИ 76, поэтому людям с диабетом следует сбалансировать его и следить за размером порции, прежде чем есть.

1 миску нарезанного кубиками арбуза или 1 средний ломтик арбуза (около 15 г углеводов) может съесть человек, страдающий диабетом.

Его можно есть как полдник, так и после тренировки. Вам следует избегать употребления его в виде сока.

Мускусная дыня: обязательно для тех, кто следит за весом

Благодаря высокому содержанию воды мускусные дыни помогают поддерживать водный баланс организма и снижать вес.

В нем высокое содержание калия, который помогает регулировать кровяное давление.

У него средний ГИ 65.

Люди с диабетом могут съесть 150 г или 1 среднюю чашку мускусно-дыни в качестве полдника.

Ключевые выводы:

  • Фрукты богаты витаминами и минералами, и они должны быть частью любого плана питания.
  • Людям с диабетом следует есть фрукты в умеренных количествах, ограничивать их употребление и обращаться за советом к специалистам, чтобы предотвратить повышение уровня сахара в крови.

Людям с диабетом следует подсчитывать количество углеводов, которые они съедают при каждом приеме пищи или перекусе. Хорошо сбалансированная диета с практическими изменениями образа жизни под советом специалистов позволит держать уровень сахара в крови под контролем.

9 фруктов, защищающих от диабета

Диабет - это метаболическое заболевание, которое характеризуется высоким уровнем сахара в крови, который возникает в результате нарушения секреции инсулина или его действия, или того и другого. Контроль диеты является неотъемлемой частью лечения и лечения диабета. Выбор пищи, приготовление, размер порций, время потребления пищи, корректировка активности имеют большое влияние на лечение диабета.

Недавно в одном исследовании четко упоминается, что цельные фрукты помогают снизить симптомы диабета. Клетчатка является основным компонентом фруктов, который снижает симптомы диабета. Фрукты обычно богаты пектином, который является одним из самых богатых источников растворимой клетчатки и считается полезным для людей с любой из форм диабета. Клетчатка помогает замедлить переваривание пищи, что затем контролирует внезапные скачки уровня глюкозы в крови, которые могут возникнуть после еды с низким содержанием клетчатки.

Часто люди, страдающие диабетом, избегают фруктов из-за страха, что сахар, содержащийся во фруктах, может повысить их уровень сахара в крови. Однако это ложное представление. Сахар, содержащийся во фруктах, обычно находится в форме фруктозы. В отличие от других форм сахара, таких как сахароза, фруктоза имеет низкий гликемический индекс.

Минимальный уровень инсулина необходим для метаболизма фруктозы. Употребление этого фруктового сахара не связано с резким скачком уровня сахара в крови. Исследования показали, что, снижая выработку холестерина и триглицеридов, фруктоза может защитить нас от таких заболеваний, как артериосклероз, который приводит к сердечным заболеваниям и инсульту.Итак, фрукты, назначаемые диабетикам, обычно имеют высокое содержание клетчатки, низкое содержание сахара и низкий гликемический индекс.

Обратите внимание на фрукты, которые рекомендуются для диеты при диабете:

Яблоки - хороший источник растворимой клетчатки с противовоспалительным действием, которая может помочь диабетикам быстрее вылечиться от инфекций. Пектин, форма углевода, содержащаяся в яблоке, помогает контролировать уровень сахара в крови, немного медленнее высвобождая его в кровоток. Яблоки также содержат антиоксиданты, которые помогают снизить уровень холестерина, очистить пищеварительную систему и укрепить иммунную систему.

Джамун, как известно, улучшает контроль сахара в крови. Этот фрукт на 82% состоит из воды и на 14,5% из углеводов. Он не содержит сахарозы и обладает гипогликемическим действием, что способствует снижению уровня сахара в крови и моче. Помимо мякоти, семена Джамуна также очень полезны для борьбы с диабетом. Семена содержат жамболин, который предотвращает превращение крахмала в сахар и контролирует уровень сахара в крови.

Это один из немногих фруктов, которые легко доступны круглый год. Он полезен для диабетиков из-за богатого содержания витаминов и необходимых минералов.Папайя является источником клетчатки для пищеварительной системы и богата антиоксидантами. Антиоксиданты, присутствующие в папайе, предотвращают повреждение клеток и защищают ваше сердце, а также нервную систему.

Арбузы от природы не содержат жиров и холестерина, богаты витаминами и минералами, что делает их полезными для здоровья диабетиков. Клетчатка, присутствующая в этом фрукте, важна для здоровья пищеварительной системы и контроля холестерина. Люди часто избегают арбузов, потому что они имеют высокий ГИ. Но их гликемическая нагрузка низкая, что предотвращает повышение уровня сахара, что делает их полезными для пациентов с диабетом.

Персики содержат мало жира и являются хорошим источником калия, клетчатки, витаминов А и С. Фрукты с гликемическим индексом менее 55 могут безопасно употребляться диабетиками. ГИ персика колеблется от 28 до 56, в зависимости от размера.

Употребление гуавы без кожуры может снизить всасывание сахара в крови. Поскольку она богата клетчаткой, она помогает облегчить запор (распространенная диабетическая жалоба) и может даже снизить вероятность развития диабета второго типа. Калий, содержащийся в гуаве, помогает регулировать кровяное давление.Гуава содержит больше витамина С, чем апельсин.

Ферменты вишни, как известно, повышают уровень инсулина, который помогает контролировать уровень сахара в крови. Красный цвет кожуры этого фрукта защищает сердце.

Груши имеют низкий гликемический индекс и полны важных минералов, таких как кальций, железо, магний, калий, витамины C, E, K, фолиевая кислота, бета-каротин, лютеин, холин и ретинол. Они являются идеальной закуской и должны быть добавлены в ежедневный рацион диабетика.

Пациенты с диабетом подвергаются более высокому риску развития сердечных заболеваний в более позднем возрасте.Гранат содержит антиоксиданты, которые помогают защитить внутреннюю оболочку кровеносных сосудов от повреждения свободными радикалами и свободно плавающей глюкозой.

Добавление фруктов к диабетической диете может оказаться очень полезным, если вы по возможности едите цельные фрукты. В них больше клетчатки, и они сытнее, чем фруктовые соки. Кроме того, вам следует избегать консервированных или замороженных фруктов в тяжелых сиропах, даже если вы смываете сироп, они не принесут пользы вашему здоровью. Важно знать продукты питания диабетикам, чтобы вести здоровый образ жизни.

7 лучших фруктов для диабетиков (на основе сахара и питательных веществ)

[Последнее обновление 9 января 2019 г.]

Фрукты - идеальная закуска.

Они богаты питательными веществами и клетчаткой, относительно низкокалорийны, и их легко использовать.

Однако они действительно содержат встречающиеся в природе сахара, иногда в больших количествах. Это может быть проблемой для тех, кто изо всех сил пытается контролировать уровень сахара в крови.

Эта статья представляет собой научно обоснованный подход к наиболее подходящим фруктам для диабетиков.

1. Черника

Черника содержит довольно мало сахара, 10 граммов на 100 граммов фруктов (1).

Но этот сахар также сопровождается 2 граммами клетчатки. Это важно, потому что, когда сахар и клетчатка употребляются вместе, уровень сахара в крови не повышается так быстро (2, 3).

По этой причине 10 граммов сахара из свежих фруктов не будут иметь такого же эффекта на уровень сахара в крови, как 10 граммов сахара из шоколадного батончика.

Кроме того, черника содержит множество других полезных питательных веществ и антиоксидантов, которые защищают наши клетки от повреждений.

Интересно, что исследование более 187000 человек, отслеживаемое на протяжении двух десятилетий, показало, что у тех, кто ел больше всего черники, риск заболевания диабетом более чем на 25% ниже, чем у тех, кто ел меньше всего (4).

Черника отлично подходит для закуски, и вы даже можете добавлять ее в салаты. Хотя они могут быть особенно дорогими, знайте, что замороженная черника по-прежнему питательна и зачастую намного более доступна.

2. Клубника

Клубника содержит даже меньше сахара, чем черника, всего 5 граммов на 100 граммов фруктов (5).

Это делает их отличным выбором для диабетиков.

Они также содержат клетчатку, марганец, фолиевую кислоту и много витамина C. Фактически, 100 граммов клубники (5-6 крупных ягод клубники) обеспечивают 98% нашей суточной потребности в витамине C.

Клубника - отличное дополнение к таким продуктам для завтрака, как овес или йогурт, но она также вкусна сама по себе.

3. Ежевика

Ежевика - не только лучшая ягода, но, пожалуй, лучший фрукт для диабетиков.

На 100 граммов фруктов они содержат всего 5 граммов сахара и впечатляющие 5 граммов клетчатки (6).

Диеты с высоким содержанием клетчатки помогают метаболизму глюкозы (сахара), а также могут улучшить чувствительность к инсулину (7).

Больше клетчатки также улучшает другие проблемы со здоровьем, связанные с диабетом 2 типа, такие как высокий уровень холестерина ЛПНП и контроль веса (8, 9).

Ежевика немного тёрже, чем другие ягоды, но обычно едят так же.

4.Виноград

Виноград содержит 16 граммов сахара на 100 граммов фруктов, что больше, чем другие в этом списке (10).

Однако исследования показали, что у тех, кто ел больше всего винограда, вероятность развития диабета 2 типа была на 12% меньше, чем у тех, кто ел меньше всего (4).

Конечно, это всего лишь наблюдательные исследования (не доказывающие причинно-следственные связи), но многие ученые искренне верят, что в винограде есть что-то особенное.

Это может иметь какое-то отношение к полифенолам в винограде, которые, как было показано, оказывают положительное влияние на уровень сахара в крови (11, 12).

Из винограда можно легко перекусить, но он не с низким содержанием сахара. Так что их определенно стоит есть вместо другой менее полезной закуски, а не в дополнение к ней.

Например, замена ароматизированного йогурта или пакета чипсов будет полезным шагом.

5. Яблоки

Яблоко содержит около 10 граммов сахара на 100 граммов, что соответствует одному очень маленькому яблоку (13).

Он также содержит около 2 граммов клетчатки, большая часть которой находится в кожуре.

Как черника и виноград, яблоки снижают риск развития диабета.Но они также связаны с более низким риском инсульта, который является огромным фактором риска для людей с диабетом 2 типа (4).

Одно исследование, в котором на протяжении более 10 лет отслеживалось почти 75000 человек, показало, что у тех, кто ел больше всего яблок и груш, риск инсульта снижался на 11% (14).

Главный вывод: яблоки - это полезное дополнение к вашему рациону, независимо от того, есть ли у вас проблемы с сахаром в крови. То, что они доступны по цене, удобны и вкусны, - это просто бонус.

6. Арбуз

Арбуз кажется богатым сахаром, но на 100 грамм всего 6 граммов (15).

Это связано с высоким содержанием воды, что также снижает его калорийность.

Арбуз также является отличным источником ликопина. Было показано, что это фитохимическое вещество улучшает чувствительность к инсулину, снижает уровень сахара в крови и снижает риск диабета 2 типа (16).

Просто помните о количестве, которое вы съедаете при каждой порции, потому что это легко переусердствовать.

Не только содержание сахара может увеличиваться, но и арбуз содержит большое количество FODMAP, которые могут вызывать стресс пищеварительной системы (особенно при СРК).

7. Авокадо

Не фрукт в кулинарном смысле, но авокадо - отличный выбор для людей с диабетом.

Они не содержат сахара и целых 7 граммов клетчатки на 100 граммов (17).

Более того, они богаты полезными мононенасыщенными жирами. Исследования показывают, что диеты с низким содержанием углеводов низкого качества и высоким содержанием мононенасыщенных жиров могут улучшить чувствительность к инсулину (18).

Авокадо отлично подходит для салата или для заправки. Они даже вкусны сами по себе; просто добавьте щепотку соли по вкусу.

Лучшие фрукты для диабетиков в цельном виде

Целые фрукты с относительно небольшим количеством калорий и большим количеством важных питательных веществ являются одним из отличных вариантов для людей с диабетом.

Некоторые сорта могут содержать много сахара, поэтому их лучше есть вместо менее здоровой пищи, чем в дополнение к ней.

Свежие, замороженные или консервированные фрукты - это здоровый выбор, но избегайте консервированных фруктов с добавлением сахара или сиропов.

Фруктовые соки также не подходят, потому что они представляют собой неестественно концентрированный источник фруктового сахара без полезной клетчатки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2021 ООО Агентство Лидер