Какие сладости можно при сахарном диабете: Какие сладости можно есть при сахарном диабете

Какие сладости можно есть при сахарном диабете

Даже при сахарном диабете и высоком уровне сахара в крови, можно есть всякие сладости. Однако, следует знать, какие именно, и делать это умно.

Многие из диабетиков, тем не менее, подвержены воздействию ложных мифов или заблуждений, и совершают ошибки. Одно из наиболее распространённых заблуждений заключается в том, что различные диабетические сладости можно есть в неограниченных количествах, поскольку сахар в них заменяют искусственные подсластители, который не влияет на уровень сахара в крови, т.е., на гликемию.

Однако, сладости – это не только сахар, но также и калории. И за их количеством нужно следить. В качестве примера можно привести диабетический калач. Пекари в нём заменили обычный сахар искусственным подсластителем. Это – хорошая новость при таком заболевании, как сахарный диабет. Но, не следует забывать, что он, несмотря на это, содержит большое количество жиров и белой муки. Т.е., примерно, такое же количество калорий, как обычный калач, а иногда – даже большее.

Белая мука, которая состоит из сложных сахаров, в организме расщепляется на простые углеводы, так что, даже этот калач не является совсем без сахара. В том, как после его употребления повышается уровень глюкозы в крови, можно легко убедиться при помощи глюкометра.

Вывод для диабетиков ясен: ищите на упаковке или информацию о количестве углеводов, жиров и калорий. Выявленные числа подскажут, в какой степени вам подходит конкретное лакомство и можно ли его вообще есть.

Чем стройнее – тем здоровее

Контроль потреблённых калорий при сахарном диабете очень важен, поскольку лишние килограммы ухудшают состояние диабета и проблем, которые его сопровождают:

• повышение уровня холестерина и кровяного давления;
• отёки ног;
• проблемы с суставами, глазами, почками и т.д.

Но это действует в обоих направлениях. Если диабетик сбросит 5, 10, 15 кг (в зависимости от его веса), его состояние здоровья начнёт заметно улучшаться. Произойдёт повышение чувствительности тканей к инсулину. Таким образом, ему будет можно уменьшить дозу инъекции или принимать меньше противодиабетических препаратов.

Штрудель? Да, но тонкий!

Многие люди отказываются употреблять диабетические продукты. По их мнению, они обладают странным, неприятным вкусом. Так было раньше, когда использовались старые типы искусственных подсластителей. Сегодня диабетические продукты, действительно, можно есть, они – вкусные.

Для диабетиков производятся различные сладости и пирожные. Для них применяется то же самое правило, как и для описанного выше калача. В то время, как эти продукты не содержат обычного свёкловичного сахара, т.к. его заменяет искусственный подсластитель, они обеспечивают телу большое количество калорий за счёт жиров и белой муки. Наиболее проблемными являются жиры: 1 г. жира содержит, примерно, вдвое больше энергии, чем 1 г. углеводов и белков.

Поэтому людям при сахарном диабете рекомендуется есть сухофрукты вместо диабетического сладкого ассортимента. Хотя в них, обычно, содержится достаточно сахара, но отсутствует жир. Кроме того, клетчатка, в относительно достаточном количестве содержащаяся в сухофруктах, ингибирует всасывание простых сахаров в организме.

Если вы любите выпечку, можно сделать классический штрудель. Тесто, однако, необходимо раскатать так, чтобы сделать его, как можно, тоньше. К тёртым яблокам можно добавить изюм и орехи.

В 1-2 кусочках этого лакомства не будет слишком много калорий. Штрудель можно посыпать пудрой из искусственного подсластителя.

Эндорфины

Семейные торжества, Пасха или Рождество – это кризисные периоды для больных сахарным диабетом. Мало кто сможет удержаться перед присутствующими лакомствами: сладости, выпечка… В таком случае, за день до праздника и на следующий день после него следует есть много овощей и лёгких продуктов, чтобы компенсировать шквал калорий.

Если диабетик съест шоколад, то после него он должен пойти поплавать, покататься на велосипеде или предаться другому виду спорта. Эндорфины, гормоны хорошего настроения, таким образом, секретируются дважды: один раз – после шоколада, второй – после спорта.

Какао и диабет

Какао, в частности, при сахарном диабете, помогает предотвратить сосудистые заболевания. Но, нужно знать, какие виды какао-продуктов можно есть или пить при этом заболевании.

Чашку какао в день, наверное, в ближайшее время будут советовать врачи в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, в частности, при диабете. По мнению немецких экспертов, этот тип напитка, богатого флавонолами, поддерживает здоровье сосудистой системы.

Эксперты из университетской клиники в Аахене группе больных назначили по 3 чашки какао в день, которые добровольцы пили в течение месяца. По истечении этого срока экспертиза показала, что у всех лиц наблюдалось значительное улучшение функции артерий.

Флаванолы являются естественной частью многих растений, большое количество из них находится в чае, красном вине, фруктах и овощах. В организме эти соединения действуют, как мощные антиоксиданты.

К лицам с высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний относятся и диабетики. Немецкие эксперты утверждают, что именно обычное какао может помочь предотвратить серьёзные осложнения сердечно-сосудистой системы и угрозу сердечного приступа или инсульта.

Флаванолы в человеческом организме увеличивают выработку окиси азота, который очищает артерии. Учёные, однако, предупреждают, что невозможно заменить указанный выше тип потребления какао поеданием обычного шоколада, т.к. в этом случае желаемый результат не наступит.

Стевия – сладкая жизнь без риска

Стевия – растение, происходящее из горных тропических районов северного Парагвая, представляет собой зелёное сокровище при диабете. Она не содержит сахара, но с её помощью можно подсластить жизнь.

Подсластитель несахарного происхождения – стевиозид, которым богаты листья стевии, даже слаще сахара. При этом, он содержит минимум калорий – примерно, столько же, как лист салата. Вкус стевии не только сладкий, но и немного пряный.

Отсутствие сахара в растении не способствует образованию кариеса. Кроме того, оно даже уничтожает различные бактерии ротовой микрофлоры, и действует в профилактике кариеса.

Использование стевии

Листья можно использовать свежие или сушёные.

Подсластитель растворим в воде и, следовательно, легко вымывается из листьев. Чтобы подсластить чашку чая, достаточно 1-2 свежих листьев нарезать на мелкие кусочки.

Мелко нарезанные листья стевии можно использовать вместо сахара для приготовления разнообразных десертов.

Мёд при лечении диабетических язв

Мёд является запретной пищей при сахарном диабете. Тем не менее, если он используется наружно, то может быть помощником и эффективным средством для лечения язв, возникающих в результате заболевания. Об этом свидетельствует случай одной пациентки из Висконсина, США. «Неудачное традиционное лечение язвенной болезни может стоить тысячи долларов. Терапия с использованием мёда – только сотни», говорит д-р Дженнифер Эдди из Университета штата Висконсин.

Экспертов воодушевили выводы этого случайного исследования. Если мёд покажет эффективность у большинства больных сахарным диабетом, он сможет помочь 200 млн. пациентов во всём мире. У 15% из них на теле образуются абсцессы, в основном, на ногах.

При диабете сокращается кровообращение и уменьшается иммунный ответ организма к инфекциям. Обычно такие язвы лечатся с помощью антибиотиков, но против них является устойчивой бактерия Staphylococcus aureus – особенно штамм устойчив к метициллину.

Учёные сосредоточились на том, какие виды мёда наиболее эффективные

Хороший опыт с мёдом имеют также эксперты из Великобритании. Местные специалисты при помощи мёда лечат язвы, вызванные метициллин-резистентным стафилококком (MRSA) уже в течение нескольких лет.

«Мы очень довольны результатами. Мы поражены, но, в конечном счёте, это действует. Можно с уверенностью сказать, что этот метод может быть отличной профилактикой и лечением MRSA. Вскоре каждая больница в стране будет использовать эту технологию», сказал Энди Оуэнс, руководитель отдела сердечно-сосудистой хирургии в Университете Джеймса Кука в английском Мидлсбро.

Теперь учёные хотят сосредоточиться на том, какие виды мёда и их непосредственное применение будет наиболее эффективным.

Кофеин и повышение уровня глюкозы при сахарном диабете 2 типа

Согласно последним исследованиям, кофеин влияет на повышенный уровень сахара в крови у людей при сахарном диабете 2 типа. Следовательно, диабетики должны отказаться от всех напитков, содержащих кофеин.

Учёные из Университета Дьюка давали группе из 10 человек со средним возрастом 63 лет, страдающим от сахарного диабета 2 типа, таблетки, эквивалентные 4 чашкам кофе в день. Они обнаружили, что в результате их потребления уровень сахара в крови возрастает, особенно, после еды (по сравнению с контрольной группой, которая получала таблетки плацебо, уровень сахара был выше, примерно, на 8%).

«Доказано, что кофеин препятствует поглощению глюкозы», сказал Джеймс Лейн, руководитель исследовательской группы. 2 тип диабета встречается гораздо чаще, чем 1, появляющийся, преимущественно, в детстве. Оба типа вызывают чрезмерное количество сахара в крови, что может привести к повреждению глаз, почек, сердечно-сосудистых заболеваний и ампутации.

«Из исследования можно сделать вывод о том, что больные диабетом должны избегать кофе и других напитков, содержащих кофеин», сказал Лейн. Для измерения сахара учёные использовали технологическую новинку, очень маленький монитор, вставленный у участников под кожу на ягодицах.

Согласно Лейну, есть 2 возможных объяснения результатов, к которым дошли исследования. Кофеин, по-видимому, предотвращает передачу сахара из крови в мышцы и другие клетки, в которых он потребляется в качестве энергии. Вторая причина может заключаться в том, что кофеин вызывает выработку гормона адреналина, который также может повысить уровень сахара в крови.

Недавние исследования опровергли предположение, что употребление кофе, наоборот, хорошо для диабетиков

Более ранние исследования дали результаты, частично противоречащие мнению учёных из Университета Дьюка. По данным Reuters, другие специалисты недавно пришли к выводу, что употребление кофе снижает риск развития диабета 2 типа. Кроме того, у того, кто пьёт кофе больше всех, риск сведён к минимуму.

Неделю назад также были опубликованы результаты исследований, проведённых в США, о влиянии кофеина на женщин при беременности. Беременные женщины, потребляющие 2 и более чашек кофе в день, имеют вдвое больший риск выкидыша, чем те, кто избегает этого напитка. С другой стороны, кофеин может уменьшить вероятность развития рака яичников.

Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа

Что из сладкого можно есть при сахарном диабете (с рецептами)

Жизнь диабетика – далеко не сахар. При сахарном диабете 2 типа тоже хочется порой съесть что-то сладкое. Соблазнительно выглядят конфеты и зефир, мармелад и печенье, пастила, халва, торты. Продукты созданы для того, чтобы их кушать, но разум дан человеку контролировать процесс приема пищи и класть себе в рот только то, что не подорвет здоровье, от чего не развивается диабет второго типа. И здесь людям, страдающим заболеваниями поджелудочной железы, следует знать, какие сладости для диабетиков разрешены, а какие запрещены, может ли их меню быть немного слаще и можно ли есть сладкое ежедневно в небольшом количестве. Соблюдая советы медиков и диетологов, удастся чувствовать себя замечательно. Подсластить жизнь помогут рецепты сладостей, предлагаемые для разнообразия домашнего меню. С ним и блюда для диабетиков будут вкуснее, и праздники пройдут веселее.

Особенности употребления лакомств и десертов

Больным диабетом обязательно назначается диета, которая ограничивает потребление многих продуктов, потому что сладкий сахар для диабетиков – не наслаждение, а беда, что подтверждают их же отзывы. Сладости сразу попадают под запретную черту. Однако убрать все сахаросодержащие продуты из рациона практически невозможно, поэтому приходится контролировать их употребление.

А если запрет нарушается?

Чтобы не экспериментировать со своим здоровьем, лучше заранее узнать, что будет, если есть сладкое при диабете. Возможны разные исходы:

• При превышении допустимого количества резко поднимется сахар, придется срочно колоть инсулин.
• При наступлении гипогликемии удастся предотвратить коматозное состояние.
• При разумном употреблении сахаросодержащих продуктов, разрешенных диетой и рекомендованных доктором, можно себе разрешить сладкое при диабете.

Тут же стоит отметить, что многие здоровые люди стараются избегать употребления десертов, думая, что сахарный диабет бывает от сладкого. Это не совсем так, потому что заболевание обнаруживается у тех, кто имеет проблемы с поджелудочной железой. Лишнее потребление сахара приводит к набору избыточного веса. Может развиться ожирение, а оно считается одной из причин сахарного диабета. Все взаимосвязано.

Сахарозаменители в рационе

Существуют заменители сахара, которые допустимо употреблять диабетикам. Среди них – натуральные и искусственные. Выбор огромен: фруктоза, сахароза, ксилит, стевия, сорбит, корень солодки. Самым безобидным сахарозаменителем является стевия. Ее преимущества:

• Натуральный продукт.
• Имеет низкую калорийность.
• Не усиливает аппетит.
• Обладает диуретическим, гипотензивным, антимикробным действием.

Заменять сахар можно медом. Вкусное сладкое лакомство при дозированном употреблении не станет причиной повышения глюкозы в крови. Более того, мед снижает давление, стабилизирует пищеварение, улучшает обменные процессы, благотворно влияет на нервную систему. 1-2 чайных ложки в сутки будет достаточно. Не обязательно его поглощать всухомятку. Полезнее употреблять с чаем, добавлять в сладкие блюда: каши, фруктовые салаты.

Мед полезен для диабетиков, он регулирует обменные процессы и успокаивает

Что придется исключить?

Рассмотрев перечень сладостей, которые можно при сахарном диабете, следует отдельно назвать то, что употреблять запрещено. Сюда попадают сладкие десерты, содержащие большое количество простых углеводов. Эти составляющие быстро впитываются в кровь, провоцируя подъем сахара. К числу запрещенных сладостей для диабетиков диетологи относят:

• Булочки, пирожные, торты и прочую выпечку.
• Конфеты.
• Зефир.
• Сладкие фрукты и соки.
• Джем, варенье.
• Газированные напитки.
• Жирные молочные йогурты, творожки, сырки.

Так хочется мороженого

Для диабетиков 2 типа ограничено сладкое, а как же мороженое? Лакомство относится к группе десертов, активно потребляемых в летнее время. Диабетику тоже хочется глоток холодного счастья. Раньше врачи были категоричны в отношении пломбира и аналогичных продуктов, утверждая, что усугубится сахарный диабет от сладкого мороженого.

Исследования последних лет доказали, что этот продукт диабетикам разрешено употреблять в разумных пределах (1 порция) при отсутствии склонности к ожирению.

Решая, какому мороженому отдать предпочтение, можно сказать, что при сахарном диабете пальму первенства желательно отдать сливочному. В нем больше калорий по сравнению с фруктовым, но благодаря наличию жиров оно медленнее тает и не так быстро усваивается организмом. Сахар при этом не повышается моментально. Нельзя сочетать этот десерт с чаем, который способствует таянию.

Домашнее варенье

Зная, что при диабете нельзя сладкое, все равно хочется варенья. Оговариваются исключения, которые порадуют диабетиков 2 типа. Варенье ведь готовится по-разному. При наличии сахарного диабета рекомендуется варить дома это лакомство самостоятельно. Получаются полезные диабетические сладости.

Домашнее варенье, сваренное по особым рецептам, прекрасно подходит для диабетиков

Используются свежие ягоды или фрукты, к которым добавляется небольшое количество подсластителя. А еще лучше приготовить ягоды в собственном соку. В них достаточно сахарозы и фруктозы, поэтому они будут очень вкусными. Самое полезное варенье – из малины, клубники, мандаринов, смородины, крыжовника, черники, шиповника, калины, облепихи. Не стоит использовать для приготовления джемов персики, виноград, абрикосы.

И все же что-то можно

Иногда организму хочется употребить сладкое при сахарном диабете, хотя бы во время праздника. Он ни в коем случае не должен закончиться в реанимации, поэтому надо еще раз все взвесить и подумать, что из сладкого можно диабетикам, когда отказать себе никак нельзя.

В магазинах открыты специальные отделы, где продается сладкое для диабетиков. Это диетические продукты. Покупая их, следует изучить состав. Обычно производитель вместо сахара в такие лакомства добавляет сахарозаменители. Кроме состава, внимание должна привлечь калорийность. Чем она выше, тем опаснее продукт. Такие сладости при диабете в рационе быть не должны.

Много говорится о пользе мармелада для организма при диабете 2 типа. Такое внимание к продукту неспроста. Его готовят с использованием пектина, способного выводить из организма токсины, благотворно влиять на работу ЖКТ, снижать холестерин. Но можно ли им полакомиться? Выбирая мармелад для диабетиков, следует проявлять осторожность. Он должен быть без сахара, а такой найти нелегко.

Основные признаки качественного мармелада, разрешенного при диабете: прозрачный на вид, имеет сладковато-кислый вкус, при сдавливании быстро возвращается в прежнюю форму.

В ограниченном количестве разрешаются сладкие фрукты и ягоды:

• Сливы.
• Груши.
• Курага.
• Апельсины.
• Яблоки.
• Лесные ягоды.
• Гранат.

Диабетикам можно употреблять несладкие фрукты и лесные ягоды

Готовим полезные десерты самостоятельно

Домашняя еда – самая полезная. Желая продлить себе жизнь, избавить себя от приступов гипогликемии, рекомендуется готовить дома вкусные лакомства, выбирая рецепты с набором полезных продуктов. Тогда и зефир удастся попробовать, и мармелад, и тортик, и даже пирожные. Они будут немного необычные, но эти сладости при сахарном диабете допустимы.

Торт на основе печенья

Когда в двери стучится праздник, хочется порадовать семью тортом. И пусть не многие сладости можно при сахарном диабете, этот десерт не повредит здоровью. Готовится торт просто и быстро, без выпечки. Продуктов требуется немного:

• Печенье (несладких видов).
• Обезжиренный творог.
• Молоко.
• Заменитель сахара.
• Фрукты для украшения.

Ингредиенты берутся на глаз в зависимости от количества ожидаемых гостей. Печенье обмакивается в молоко и распределяется на противень в один слой. На него укладывается творог, смешанный с сахарозаменителем. Слои чередуются. Сверху готовое изделие украшается кусочками фруктов или ягод. Обязательно нужно поставить лакомство в холодильник на 2-3 часа, чтобы печенье размякло.

Пастила домашняя

Вот уж что из сладкого можно есть при диабете, так это домашнюю пастилу. Рецепт сладости подкупает своей простотой. Потребуются:

• Яблоки – около 2 кг.
• Белки от 2-х яиц.
• Стевия – на кончике чайной ложки.

Яблоки очищаются от кожицы, удаляются сердцевины. Полученные кусочки запекаются в духовке и после остывания превращаются в однородное пюре. Белки, предварительно охлажденные, взбиваются со стевией. Соединяются белки и протертые яблоки. Масса взбивается миксером.

Полученное пюре раскладывается на противень, покрытый бумагой для выпечки. Слой овощно-яичной смеси должен быть ровным. Противень ставится в духовку (температура около 100º) на 5 часов. Дверца должна быть открыта, чтобы пастила подсыхала, а не запекалась.

Готовый десерт нарезается на кубики или сворачивается рулетом, разрезается на порционные кусочки. Хранится домашняя пастила до месяца, хотя она съедается быстрей, потому что помогают все домочадцы.

Жизнь кажется сладкой тогда, когда нет проблем, когда крепкое здоровье. А для этого вовсе не нужны торты и пирожные, от которых развиваются болезни. Каждый диабетик вправе решить, какие блюда готовить и что сделать основой рациона, но от этого будет зависеть качество жизни. Будешь питаться разумно, выполнять предложенные советы, и диабет не разовьется и не станет приговором, который может оказаться смертельным. Однако не забывайте, что можно из сладкого диабетикам, а что не стоит даже пробовать.

Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа

Можно ли при диабете сладкое? — Ищу себя в непознанном.

 

Данное заболевание сопровождается достаточно опасными для жизни состояниями и напрямую связано с нарушением обменных процессов в организме. Характеризуется недостаточным усвоением глюкозы организмом. Довольно важным аспектом является правильно подобранный рацион питания, особенно, это касается сладкого при сахарном диабете. На начальных стадиях развития болезни питание — основной метод лечения и профилактики. А при более осложненных формах — оно входит в состав комплексной терапии и сочетается с лекарственными препаратами, которые снижают уровень сахара в крови.

 

Можно ли при диабете сладкое?

 

Данным вопросом задаются многие люди, страдающие этим заболеванием. Специально разработанная для таких пациентов диета вовсе не требует полного исключения сахара из рациона питания. Все дело в умеренном его употреблении.

 

Конечно, существует множество медицинских пособий, в которых сказано, что сладкое и диабет — это абсолютно не совместимые вещи. А употребление подобных продуктов грозит возникновением серьезных осложнений. Например, поражением почек различной степени тяжести, заболеванием десен и многими другими. Но это не совсем так. Ведь подобной опасности подвергаются только те пациенты, которые бесконтрольно употребляют сахаросодержащую продукцию.

 

Можно ли сладкое диабетикам 1 типа?

 

Для диабетиков 1 типа существует перечень запрещенных продуктов. В первую очередь стоит сказать, что запрещенные при этом заболевании продукты — понятие многогранное. Прежде всего, они содержат в своем составе чистый сахар. К такой продукции можно отнести:

 

• варенье;
• мед;
• газированные напитки, покупные компоты, морсы и соки;
• фрукты и некоторые овощи, которые изобилуют глюкозой;
• торты, печенье, конфеты, пироги;
• мороженое, пирожные, масляные и заварные кремы, йогурты, творожные десерты.

 

Как видим, в перечне указаны продукты, которые содержат повышенное количество сахарозы и глюкозы, то есть простые углеводы. Основное их отличие от сложных углеводов заключается во времени, за которое они могут быть усвоены организмом. На полное усваивание простых углеводов требуется всего несколько минут, а сложных — более длительное время, в зависимости от конкретного продукта. Сложные углеводы вначале должны пройти процесс превращения в простые посредством реакции с желудочным соком, а затем уже окончательно усвоится организмом.

 

Какие сладости можно диабетикам 1 типа?

 

Согласно мнению врачей, идеальным будет вообще не употреблять продукты, которые содержат в своем составе большое количество сахара. Но зачастую полностью исключить из своего рациона сладкое для диабетиков является тяжелым испытанием. Ведь люди с самого детства привыкли баловать себя подобными вкусностями. А некоторые просто не могут обойтись без них. Немаловажным является и тот факт, что все эти продукты способны повышать уровень серотонина — так называемого гормона счастья. А резко лишившись такого своеобразного допинга, у больных данным недугом может развиться затяжная депрессия.

 

Необходимо досконально разобраться в вопросе относительно того, что можно диабетикам из сладкого, чтобы не навредить своему состоянию и не усугубить течение болезни. Сразу нужно сказать, что приведенные ниже продукты разрешены к употреблению людьми с заболеванием 1 типа.

 

Допускается употреблять в пищу такие сладости при диабете 1 типа:

 

• сухофрукты. Их употреблением желательно не увлекаться, но в небольших количествах кушать вполне разрешается;
• Выпечку и конфеты, не содержащие сахар. На сегодняшний день подобные продукты изготавливаются специально без сахара. На прилавках магазинов существует огромный выбор. Каждый человек подберет для себя подходящее лакомство согласно своим вкусовым предпочтениям, а также сможет раз и навсегда решить проблему и есть сладкое при диабете 1 типа, когда ему потребуется. Эти продукты допустимо есть без ограничения. Но не стоит забывать, что чрезмерное употребление любых однотипных продуктов идет не на пользу;
• специальные продукты. Практически в каждом магазине существует отдел, где в широком ассортименте представлены сладости для диабетиков. Данная продукция не содержит в своем составе сахар. Вместо него в них добавляется заменитель. При покупке рекомендуется внимательно изучить упаковку товара на предмет натуральности заменителей;
• продукты, содержащие вместо сахара мед. Данную продукцию нельзя назвать распространенной. Однако приложив некоторые усилия к поиску торговых точек, в которых она продается, можно приобрести ряд самых различных вкусностей. Но эти сладости при сахарном диабете 1 типа можно употреблять не слишком часто. Также необходимо точно удостовериться, что в них присутствует именно натуральный мед, а не какие-либо другие ингредиенты;
• стевия. Экстракт этого растения можно добавлять в кашу, чай либо кофе. Это полностью натуральный продукт, которые не наносит вред зубной эмали и пищеварительной системе. Он вполне может заменить сладкий сахар для диабетиков, а пользы от него будет намного больше.
• продукты домашнего приготовления. Чтобы быть полностью уверенным в том, что сладости при сахарном диабете не навредят, можно приготовить их самостоятельно. В интернете имеется богатый выбор всевозможных рецептов на любой вкус, способных удовлетворить даже самых изысканных гурманов.

 

А правда ли, что развивается сахарный диабет из-за сладкого?

 

Одной из причин возникновения этой неприятной во всех отношениях болезни является чрезмерное употребление продуктов, изобилующих сахаром. Однако диабет от сладкого развивается не во всех случаях, причины этому могут быть разнообразные. Специалисты утверждают, что на повышение уровня глюкозы в крови влияет не столько сам сахар в чистом виде, сколько непосредственно углеводы. Конечно, они присутствуют практически во всех продуктах, разница состоит лишь в их количестве.

 

 

Например, диабетические сладости, изготовленные на натуральном заменителе, будут иметь такое же количество углеводов, что и подобная продукция, изготовленная с использованием обычного сахара. Поэтому можно прийти к выводу о том, что важен не только уровень сахара в крови, но и скорость его повышения.

 

Какие сладости при диабете 2 типа нужно исключить?

 

При лечении 2-го типа данного заболевания питанию уделяется достаточно много внимания. Ведь контролю над уровнем сахара в крови пациента с помощью определенных продуктов отведена немаловажная роль. Если больные станут пренебрегать условиями диетотерапии, направленной на регулирование выработки инсулина, это может привести к развитию гипергликемической комы. Рассмотрим, какие сладости для диабетиков 2 типа неприемлемы, итак:

 

• сливки, йогурты, сметана. Те молочные продукты, в которых присутствует высокий процент содержания жира;
• консервированная продукция;
• копчености, соления;
• сахар, варенье, конфеты;
• спиртные напитки;
• сладкая выпечка;
• некоторые фрукты, в которых присутствует большое количество сахара: персики, виноград, хурма, бананы;
• мучное;
• жирные сорта мяса, а также бульоны, приготовленные на их основе;
• напитки (компоты, морсы, кисели, соки), которые изобилуют сахаром.

 

При выборе продуктов рекомендуется учитывать характерные особенности пищеварительной системы каждого отдельного пациента. В первую очередь, целью диеты должна стать нормализация выброса глюкозы в кровь. Поэтому практически все сладкое при диабете 2 типа, в отличие от 1 типа, употреблять не рекомендуется. Лишь иногда можно кушать малое количество таких продуктов, которые не смогут расстроить функцию поджелудочной железы. Ведь этот орган и так при данной болезни работает не лучшим образом.

 

Стоит напомнить, что если диабетик съест сладкое в большом количестве, последствия могут самыми тяжелыми, вплоть до летального исхода. При проявлении опасных симптомов следует незамедлительно госпитализировать больного в стационар, где компетентный медицинский персонал сделает все возможное для купирования обострения болезни.

 

Сладкое для диабетиков: рецепты

 

В случае возникновения желания у людей с данной болезнью побаловать себя лакомством, можно самостоятельно приготовить различные торты, кексы либо напитки. Нужно сказать, что при сахарном диабете хочется сладкого не все время, но если подобные желания возникают систематически, нижеприведенные примеры некоторых рецептов помогут их удовлетворить.

 

Торт на основе печенья

 

Это лакомство очень легко приготовить, тем более, что оно не требует выпекания. Необходимы следующие ингредиенты:

 

• молоко — 150 мл;
• песочное печенье — 1 упаковка;
• творог (обезжиренный) — 150 гр.;
• ванилин — на кончике ножа;
• стружка цедры 1 лимона;
• заменитель сахара по вкусу.

 

Приготовление

 

Творог перетереть с помощью мелкого сита либо марлевой ткани. Смешать его с заменителем сахара и разделить на две равные порции. В первую порцию творога добавить цедру лимона, а во вторую — ванилин. Затем печенье размочить в молоке и выложить в приготовленную форму для торта. На слой печенья нанести творог, смешанный с лимонной цедрой. После этого опять выложить слой из печенья и покрыть его творогом, где добавлен ванилин. Повторять процедуру до окончания всех ингредиентов. Когда торт будет готов, рекомендуется поставить его в холодильник или любое другое прохладное место на несколько часов для застывания.

 

Как правило, рецепты сладостей для диабетиков просты и практически ни чем не отличаются от обычных рецептов. На очереди описание приготовления поистине королевского десерта, который приведет в восторг любителя полакомиться.

 

Тыква по-королевски

 

Ингредиенты:

 

• творог (нежирный) — 200 гр;
• яблоки (желательно кислые) — 2-3 шт.;
• тыква среднего размера;
• куриное яйцо — 1 шт.;
• орехи (любые) — не более 50-60 гр.

 

Приготовление

 

В том случае, если тыква имеет круглую форму, ее «хвостик» необходимо срезать таким образом, чтобы получилось подобие «шляпки». С помощью образовавшегося отверстия удалить из тыквы семена. А если она продолговатая, тогда ее рекомендуется нарезать небольшими столбиками и также удалить семечки.

 

Яблоки освободить от кожуры и семян, порезать небольшими ломтиками либо натереть, используя крупную терку. А что бы мякоть яблока не окислилась, можно взбрызнуть ее соком лимона. Орехи растолочь в ступке либо размельчить при помощи кофемолки.

 

Творог перетирается посредством сита либо вилки. Затем в него добавляются: орехи, яблоки и яйцо (предварительно нагретое до комнатной температуры). Компоненты тщательно перемешиваются. После этого тыква начиняется полученной смесью, накрывается «шляпкой», ставится в духовой шкаф и выпекается на протяжении 60-90 минут.

 

 

Конечно, здесь приведено всего два рецепта приготовления вкусностей для людей, имеющих данное заболевание. Однако после такого детального рассмотрения вопроса о том, какие сладости можно при диабете, не должно оставаться сомнений в богатстве разнообразия подобных блюд.

 

 

Как уже стало понятно, сахарный диабет и сладкое вполне совместимы вещи. Но лишь при условии, если пациент четко соблюдает предписания врача относительно индивидуально составленной для него диеты. Подводя итоги, можно смело утверждать о том, что страдать от недостатка лакомств больным не придется.

 

8 мифов про сахарный диабет. Кому нельзя есть конфеты, но можно углеводы? | Правильное питание | Здоровье

Слово нашему эксперту, заслуженному врачу России, руководителю Эндокринологического центра ЦКБ № 1 и главному специалисту Департамента здравоохранения ОАО «РЖД», кандидату медицинских наук Эмме Войчик.

За последние 10 лет в науке о диабете многое изменилось. И жить с диабетом можно: многие из тех, кто страдает этой болезнью, достигли успеха в спорте, искусстве, политике. И рацион у диабетика сегодня вполне полноценный. Главное, что усугубляет проблему, – наши безграмотность и бездейственность, подогреваемые множеством ошибочных суждений об этом заболевании.

1-й миф. Диабет передается по наследству – тут уж ничего не поделаешь

На самом деле.  Наследственным заболеванием является диабет 1‑го типа (число больных им составляет 5–10% от всех случаев болезни). А диабет 2‑го типа (90–95% всех случаев) может быть следствием многих причин, в числе которых:

Возраст. Первая волна заболеваемости диабетом 2‑го типа приходится на возраст после 40 лет, а самый ее пик отмечается у тех, кто старше 65 лет. К этому времени у многих людей развивается атеросклероз сосудов – в том числе питающих поджелудочную железу. Диабет и атеросклероз очень часто «ходят парой». Каждый год в число диабетиков попадает 4% новичков, а среди 65‑летних – 16%.

Лишний вес. Когда индекс массы тела составляет больше 25 кг/м2.

Гипертония. Ожирение, гипертония, диабет – неразлучная троица.

Наследственность. Ее влияние не оспаривается, врачи утверждают, что диабет 2‑го типа часто встречается в одной семье и «охотнее» всего передается из поколения в поколение или через поколение при сочетании генетических особенностей с внешними факторами риска (переедание, гиподинамия…).

Особенности беременности. Женщина, родившая крупного, с весом более 4 кг, ребенка, почти наверняка заболеет диабетом. Высокий вес плода означает, что в период беременности у будущей матери повышался сахар. Спасаясь от него, поджелудочная железа вырабатывает избыточное количество инсулина. И как следствие – нарастает вес ребенка. Он вполне может быть здоровым. Но мать – потенциальный диабетик, даже если анализ крови этого не показывал. Кровь на сахар у беременных берут в любое время, обычно вместе с общим анализом – то есть натощак.

По-хорошему, женщине с крупным плодом надо измерять уровень глюкозы и после еды…

Ребенок, рожденный с небольшим весом – например, недоношенный, – тоже потенциальный диабетик, так как появился на свет с не закончившей формирование, не готовой к нагрузкам поджелудочной железой.

Малоподвижный образ жизни – прямой путь к замедлению обменных процессов и ожирению.

2-й миф. Заболевший сахарным диабетом быстро полнеет

                                                               

Нормы глюкозы в цельной крови:
Натощак – 3,3–5,5 ммоль/л. Через 2 часа после еды – максимально 7,5 ммоль/л.

На самом деле. Все наоборот: ожирение – причина, а диабет – почти всегда следствие. Две трети толстяков неизбежно заболевают диабетом. В первую очередь те, которые имеют типично «сахарные фигуры» – с ожирением в области живота. Жир снаружи и внутри живота вырабатывает гормоны, которые провоцируют развитие диабета 2‑го типа.

3-й миф. Будешь много есть сладкого – заболеешь диабетом

На самом деле. К диабету ведет не характер пищи, а ожирение или избыточный вес, которые имеют около 50% людей всех возрастов в России. И не важно, какие средства помогли им достигнуть таких результатов – пирожные или отбивные. Хотя при прочих равных жиры намного опаснее.

4-й миф. Диабетик – это практически инвалид

На самом деле.  Бояться надо не самого диабета, а его осложнений, самые опасные из которых – сердечно-сосудистые заболевания.

К счастью, сегодня больные диабетом получают лекарства, которые не только обеспечивают организм инсулином, но и защищают от осложнений. Диабетику нужно понимать, в чем суть заболевания и как нужно действовать в реальной жизни. Для этого во всем мире работают школы диабета. По словам известного немецкого диабетолога М. Бергера, «управлять диабетом – все равно что вести машину по оживленной трассе. Каждый может это освоить, надо лишь знать правила движения».

5-й миф. Диабетику нельзя есть конфеты, хлеб, макароны, крупы, сладкие фрукты…

                                                               

Кстати

Во всем мире имеется огромный выбор диабетических лекарств, ориентированных на все стадии развития заболевания. Есть удивительные препараты, комбинации которых в точности копируют работу поджелудочной железы. Например, невысокий уровень инсулина, аналогичный природному, задается одной базовой инъекцией пролонгированного действия. А перед едой в кровь вбрасывается дополнительная ультракороткая доза с помощью шприц-ручки. Разработаны помпы, подающие инсулин подкожно. Пора поесть – нажал на кнопку помпы, получил лекарство.

На самом деле.  Это утверждение – вчерашний день! 55% нашего рациона должны составлять углеводы. Без них показатели сахара прыгают, диабет может стать неуправляемым, развиваются осложнения, депрессия… Мировая эндокринология, а последние 20 лет и многие российские врачи лечат диабет по-новому. Рацион пациента рассчитывается так, чтобы он получал все питательные вещества (белки, жиры и, главное, углеводы в физиологических пропорциях), поддерживался необходимый уровень сахара в крови, чтобы не было острых ситуаций – резкого снижения (гипогликемия) или повышения сахара (гипергликемия).

Ограничить следует животные жиры. Углеводистая пища, наоборот, должна постоянно присутствовать и быть разнообразной. Сегодня на завтрак каша одна, завтра другая, потом макароны… Углеводы нужно поставлять в организм, как он того требует, – пять-шесть раз в день. Только здоровый человек превращает их в энергию сам, а диабетик – при помощи лекарств. Другое дело, что в обоих случаях предпочтительнее не простые или «быстрые» углеводы (сахар и сахаросодержащие продукты), а сложные (крупы, хлеб, картошка, макароны), в которых еще присутствует и клетчатка.

6-й миф. Гречка и зеленые яблоки полезны при диабете

На самом деле.  Полезны, но не больше, чем перловка или красные яблоки. В советские годы эндокринологи даже выдавали диабетикам гречку по талонам – будто бы она не повышает сахар крови. Однако потом выяснилось, что гречневая крупа повышает глюкозу крови так же, как и любая другая каша. Что же касается яблок и других фруктов, то содержание в них сахара зависит скорее от их размера и степени зрелости, чем от цвета.

7-й миф. Диабетику нужно перейти от сахара к сахарозаменителям

На самом деле.  Не нужно. Сахарозаменители и подсластители в лучшем случае – безвредный балласт, а в худшем…

Есть научные данные об их неблагоприятном воздействии на внутренние органы, а если они назначаются при вновь установленном диабете, то, как оказалось, способствуют скорейшему разрушению оставшихся немногочисленных бета-клеток поджелудочной железы.

8-й миф. Назначили инсулин – считай, сел «на иглу»

На самом деле.  Говорить так об инсулине нельзя ни в коем случае. И бояться его тоже нельзя. Бывает, что никакие таблетки не справляются с ситуацией, больной слабеет, худеет, а от инсулина отказывается, и доктор «идет навстречу» – все откладывает назначение. Инсулин – огромное благо для многих больных, жизненная необходимость, компенсация того, что организм не может производить сам.

Смотрите также:

Какие можно сладости для диабетиков

Вероятно, найти человека, который совсем не любит всевозможные сладости, практически невозможно. Выраженную любовь или просто симпатию к сладкому, будь то воздушная выпечка, шоколад, ароматные домашние варенья или вкусные напитки, испытывает практически каждый. Но, к сожалению, существуют заболевания, наличие которых накладывает строжайший запрет на употребление вкусных блюд или существенно ограничивает их количество в рационе.

В этой статье речь пойдет о диабете – болезни, на фоне которой употребление блюд, содержащих сахара, может привести к тяжелым последствиям. Но ведь всем известно, что запретный плод является самым желанным, и у лиц, страдающих диабетом, также возникает желание полакомиться сладостями.

А ведь это является вполне возможным, если есть только натуральные, качественные и вкусные блюда, содержание сахаров в которых приближено к минимальной отметке. Поговорим более подробно о том, какие сладости можно при диабете и в каких количествах, а также затронем тему относительно того, как приготовить самые вкусные и полезные блюда.

Есть вкусные и полезные сладости можно даже на фоне диабета различных типов.

Причины запрета на сладкое

Употребление в пищу сладостей при диабете может привести к тяжелым осложнениям.

Существует две основных формы диабета, каждая из которых характеризуется определенными характеристиками и особенностями. Например, при втором типе в организме наблюдается критическая нехватка гормона инсулина, являющегося своеобразным транспортировщиком глюкозы в клетки и ткани.

Для восполнения данного вещества диабетику требуется принимать препараты, содержащие его искусственный аналог. Что касается первого типа, то в данном случае инсулин в определенных количествах все же присутствует в организме, но не выполняет естественной функции.

Отсутствие в организме достаточного количества инсулина приводит к тому, что глюкоза, поступающая с принимаемой пищей в виде быстрых углеводов, плохо усваивается и в больших количествах поступает в кровь, что является весьма опасным для диабетика. Для нормализации и стабилизации уровня глюкозы больному необходимо ежедневно вводить дозу инсулина, рассчитывая дозировку согласно показателям, полученным путем подсчета количества углеводов в принимаемой пище.

Таким образом, из рациона диабетика должны быть исключены продукты, состав которых богат быстрыми углеводами, то есть, любимые многими сладости. Следует отметить, что мнения врачей относительно соблюдения такой диеты, разделились. Большинство специалистов рекомендуют полностью отказаться от употребления сладкого, но некоторые все же рекомендуют прием вкусных блюд в пищу, в ограниченных, разумеется, количествах.

Согласно мнению врачей, входящих в состав второй группы, категорический запрет на сладости может привести к нехватке в организме гормона серотонина, так называемого гормона радости и счастья. Дефицит же данного вещества является одной из причин развития депрессивных состояний, плохого настроения и ухудшения качества в жизни в целом. Таким образом, даже на фоне диабета можно изредка побаловать себя полезными сладостями, в состав которых входит минимальное количество углеводов.

Совет! Для предупреждения возможных негативных последствий употреблять сладкие блюда можно только после согласования с лечащим врачом. Обусловлено это тем, что наличие некоторых осложнений при диабете является абсолютным противопоказанием к приему подобной пищи.

Совместимость диабета и сладостей

Большинство столь любимых всеми сладостей категорически запрещены при диабете.

Выбирать сладкие блюда, разрешенные к употреблению даже на фоне диабета, рекомендуется в соответствии с имеющейся формой данного заболевания. Но независимо от формы и степени развития недуга, диабетику следует обязательно исключить из рациона продукты и блюда, состав которых богат быстрыми углеводами, то есть, шоколад, варенья, сладости, изготовленные в промышленных условиях, сахар.

Что касается разрешенных блюд, то есть можно только те, приятные вкусовые качества которых обусловлены содержанием заменителей сахаров натурального происхождения.

Диабет первого типа

Чаще всего диабетикам первого типа врачи рекомендуют полностью отказаться от употребления любых сладких блюд. Однако, как уже было сказано выше, столь резкие ограничения могут стать причиной дефицита серотонина и, как следствие, склонности больного к развитию депрессивных состояний.

Для предупреждения подобного при первом типе диабета рекомендуется употреблять сладости, приготовленные исключительно на основе заменителей сахаров природного происхождения. Кроме того, следует соблюдать определенные ограничения и есть вкусные блюда в минимальных количествах.

Диабет второго типа

На фоне диабета второго типа больному предписывается соблюдать крайне строгую диету, отклонение от рекомендаций которой может привести к наступлению крайне негативных для больного последствий.

Согласно основным правилам, диабетикам этой группы можно включать в рацион продукты, содержащие натуральные заменители сахаров, некоторые вилы фруктов, специализированные кондитерские изделия. Но делать это следует также в строго ограниченных количествах.

Заменители сахаров при диабете

Солодка – один из самых полезных натуральных заменителей привычного сахара.

Сладкие блюда, разрешенные к употреблению на фоне диабетов всех типов, содержат в своем составе заменители сахара, обладающие минимальной калорийностью. Однако следует отметить, что употребление данного вещества в неразумных количествах может стать причиной расстройств пищеварительного тракта даже у здорового человека.

При выборе кондитерских изделий и продуктов, предназначенных для приготовления домашних сладостей, диабетикам следует обратить внимание на следующие заменители сахаров:

Наименование	Свойства продукта
Солодка.	Вытяжка из растения, помимо приятных вкусовых качеств, обладает также полезными свойствами, способствующими нормализации и улучшению функционирования поджелудочной железы.
Стевия.	Стевиозид, придающий блюдам сладкий вкус, также улучшает и организует работу поджелудочной, стимулирует выработку гормона инсулина, а также активирует регенеративные процессы в тканях, способствуя более быстрому заживлению повреждений кожного покрова при наличии таковых.
Сорбит.	Данное вещество получают из ягод рябины и боярышника. Сорбит в умеренных количествах стимулирует выработку желчи, улучшает процессы пищеварения и нормализует состояния микрофлоры органов пищеварительного тракта.
Ксилит.	Одно из немногочисленных веществ, усвоение которого организмом не требуется задействования ресурсов гормона инсулина. Это вещество также обладает желчегонными свойствами, а также улучшает приток кислорода к тканям и клетка органов.
Эритрит.	Данное вещество, именуемое также дынным сахаром, обладает достаточно широким спектром полезных свойств на фоне низкой калорийности. Но есть один существенный недостаток – найти эритрит в свободной продаже практически невозможно.

Помимо перечисленных выше веществ диабетикам также можно употреблять в пищу фруктозу. В наибольших количествах она содержится в составе сладких овощей, ягод и фруктов. Однако употреблять данное вещество можно в строго ограниченных количествах, так как оно обладает достаточно высоким уровнем калорийности.

Рекомендации по выбору продуктов

Для приготовления домашних сладостей следует выбирать обезжиренные продукты.

При приготовлении различных домашних сладостей следует обязательно учитывать некоторые правила, запрещающие и разрешающие употреблять в пищу те или иные продукты. Например, при диабете не следует добавлять в блюда рафинированный сахар, лучше заменить его натуральными заменителями: ксилитом, сорбитом, стевиозидом. Также необходимо исключить жиры животного происхождения, сладкие фрукты, изделия из теста, сиропы, варенья, мармелады.

Что касается разрешенных продуктов, то в процессе приготовления сладких блюд, допустимых к употреблению на фоне диабета, рекомендуется использовать несладкие фрукты, овощи и ягоды, например, яблоки, тыкву, груши и ряд других. Готовить следует только посредством использования натуральных компонентов, добавлять в блюда различные ароматизаторы, загустители и усилители вкуса категорически не рекомендуется.

Рецепты сладких блюд

У человека может быть сахарный диабет от сладкого только в случае постоянного и неконтролируемого употребления большого количества сладких и калорийных блюд. Однако существует огромное количество запеканок, тортов, пирогов, ингредиенты в которых грамотно подобраны с учетом гликемического индекса.

Творожные суфле, морковные торты, натуральные желе не только удовлетворят потребность в сладком, но и насытят организм полезными веществами. Приготовить вкусные и полезные блюда, можно из простых продуктов, цена на которые невысока и которые можно купить в любом магазине.

Для больных диабетом 1 типа подходят десерты из творога, желе, выпечка с заменителем сахара. Для диабетиков 2 типа можно десерты из овощей и творога, салаты из фруктов и желе. Есть два общих правила для обоих типов диабета: одна порция сладкого не должна превышать 150 грамм, сладкое лучше всего употреблять на завтрак и полдник.

Сладости, приготовленные самостоятельно, особенно полезны и полностью натуральные.

В настоящее время полки продовольственных магазинов буквально ломятся от разнообразных кондитерских изделий, предназначенных специально для людей, страдающих диабетов. Но разве сладости, приготовленные в промышленных условиях, могут сравниться с ароматными и свежими домашними блюдами, качество которых является практически безупречным? Существует масса рецептов вкусной выпечки, разнообразных желе, напитков и других сладких блюд, разрешенных к употреблению при диабете, приготовить которые легко и просто.

Основным правилом приготовления домашних лакомств является следующее: в процессе готовки рекомендуется заменить обычные продукты, такие, например, как жирное молоко, сливки, пшеничная мука, на продукты, обладающие низким гликемическим индексом и калорийностью. Чтобы приготовить вкусные диабетические сладости, рекомендуется использовать обезжиренные молоко и творог, ржаную муку, обезжиренное молоко, несладкие фрукты и ягоды.

Совет! При осложнениях диабета, а также на фоне наличия совокупных заболеваний рекомендуется предварительно согласовать с врачом возможность включения в рацион сладких блюд, рецепты которых приведены ниже.

Вкуснейшая выпечка

Одно из самых вкусных блюд при диабете – вкуснейшие черничные кексики.

К сожалению, при диабете рекомендуется практически полностью исключить выпечку из рациона, так как в состав традиционных блюд такого рода входят растительные и животные жиры, пшеничная мука, сахар, то есть, продукты, обладающие высокой калорийностью и гликемическим индексом.

Однако существует несколько вариантов рецептов диабетической выпечки, употреблять которую в разумных количествах можно и на фоне нарушения деятельности поджелудочной железы, и в их числе:

1. Вишневые кексы. В соответствии с данным рецептом в качестве основы для приготовления кексов используются обычные овсяные хлопья. Для придания выпечке максимально нежной консистенции рекомендуется предварительно перемолоть хлопья в количестве двух стаканов в кофемолке. Далее следует залить полученный порошок половиной стакана обезжиренного кефира и дать настояться в течение получаса. Когда масса разбухнет, добавить в нее немного соли, половину стакана консервированной или свежей вишни, столовую ложку натурального оливкового масла и два яйца, предварительно взбитых до состояния пены. Тесто необходимо тщательно перемешать, распределить по небольшим формочкам и выпекать до состояния готовности, проверить которую можно при помощи обыкновенной зубочистки.
2. Черничные кексы. В соответствии с предыдущим рецептом можно также приготовить ароматные черничные кексы. Однако в этом случае необходимо заменить вишню на ягоды черники и добавить немного любого натурального заменителя сахара.
3. Запеченная тыква. Второе наименование данного блюда — королевская тыква. Этот рецепт достаточно сложно отнести к разряду выпечки в соответствии с традиционным пониманием данного термина, тем не менее, оно получается невероятно вкусным, ароматным и, что немаловажно, полезным. Итак, для приготовления королевской тыквы потребуется небольшая спелая тыква сладких сортов, три крупные сливы, предварительно нарезанные на небольшие кусочки, две столовые ложки перемолотых грецких орехов, двести пятьдесят – триста граммов творога низкого процента жирности и одно яйцо, сваренное вкрутую. Для начала следует аккуратно срезать с тыквы верхушку и удалить семечки и небольшое количество мякоти таким образом, чтобы получился своеобразный горшочек. В подготовленную таким образом емкость поместить творожную массу, заранее смешанную с орехами, кусочками слив, протертым на терке яйцом и небольшим количеством заменителя сахара. После этого следует накрыть тыкву импровизированной крышкой и поместить в духовку на час – полтора.
4. Морковный пудинг. Ароматный морковный пудинг особенно полезно употреблять лицам, страдающим ожирением. Для приготовления этого вкусного и ароматного блюда требуется заранее подготовить следующие компоненты: три – четыре крупных моркови, предварительно очищенных и натертых на мелкой терке, по три столовых ложки обезжиренного молока и творога, одно яйцо, две столовых ложки сметаны, небольшое количество оливкового масла, специи, например, кориандр и имбирь, а также натуральный заменитель сахара. На первом этапе готовки следует потушить морковь на масле и оставить ее до полного остывания. Далее следует взбить яйцо до состояния пены, смешать с творогом, молоком, сметаной, специями и заменителем сахара. Две составные части кексов тщательно перемешать и выпекать в духовом шкафу до готовности. Употреблять готовое блюдо желательно со свежим йогуртом или кефиром.
5. Творожные булочки. Ароматные творожные булочки придутся по вкусу каждому. Для их приготовления необходимы следующие компоненты: стакан нежирного творога, стакан ржаной муки, небольшое количество фруктозы, некрупное куриное яйцо, четверть чайной ложки соды, гашенной известью. Для начала необходимо тщательно перемешать имеющиеся компоненты за исключением муки. Далее в готовую творожную массу требуется постепенно ввести стакан муки, пока не получится мягкое тесто. Также в кексы можно добавить немного свежих ягод или нарезанных кусочками яблок. Готовое тесто поместить в небольшие формочки и выпекать до состояния готовности.

Итак, на основе самых простых и доступных ингредиентов, таких, например, как ржаная мука и нежирная кисломолочная продукция, можно приготовить массу вкусных, ароматных и, что самое главное, полезных блюд, употреблять которые можно и при диабете. Однако не следует забывать о том, что даже столь полезные диетические сладости при сахарном диабете рекомендуется есть не чаще одного – двух раз в течение недели.

Рецепты без выпечки

Ароматное лимонное желе – отличное блюдо для утоления голода в жаркие дни.

Приготовить вкусные и полезные блюда можно и без выпечки. Более того, такие варианты диабетических сладостей отличаются, как правило, низкой калорийностью и гликемическим индексом.

В основе используются преимущественно несладкие фрукты, загустители и незначительное количество вспомогательных компонентов. То есть, вполне можно сделать логичные выводы о том, что такие сладости обогащены достаточным количеством витаминов и полезных веществ.

В качестве наиболее полезных и вкусных можно назвать такие, например, как:

1. Диетический торт. Для приготовления этого легкого, но обладающего насыщенным вкусом, тортика необходимы следующие ингредиенты: двести граммов натурального обезжиренного творога, половину литра фруктового йогурта низкого процента жирности, небольшое количество свежих ягод или мелко нарезанных фруктов, несколько таблеток сорбита или любого другого заменителя сахара и две столовых ложки желатина. Для начала необходимо развести желатин согласно рекомендациям, приведенным в инструкции. Остальные компоненты следует тщательно перемешать, добавить перемолотые орехи и вкусовые добавки, например, корицу. После того, как желатин будет полностью готов, перемешать его с творожной массой, выложить все в форму и убрать на холод до полного застывания.
2. Лимонное желе. Это самое легкое, но достаточно вкусное желе, которое особенно приятно употреблять в период летнего зноя. Для его приготовления необходимо нагреть на небольшом огне или водяной бане половину литра очищенной или предварительно вскипяченной воды, добавить столовую ложку желатина и половину стакана свежевыжатого лимонного сока. Использовать лимонную кислоты в данном случае не следует. Далее следует разлить горячую массу по формочкам и отправить на несколько часов в холодильник.
3. Вкуснейшее мороженное. Это лакомство относится к числу блюд, употреблять которые при диабете категорически не рекомендуется. Однако даже при наличии столь неприятного заболевания вполне можно побаловать себя столь любимым всеми диетическим лакомством. Для его приготовления следует взять следующие ингредиенты: половину стакана нежирной сметаны, стакан любых свежих ягод или фруктов, нарезанных на небольшие кусочки или натертых на крупной терке, стакан воды, несколько таблеток любого заменителя сахара, столовую ложку желатина. Для начала необходимо разогреть воду и развести в ней желатин до полного растворения. Далее следует перетереть ягоды или фрукты в пюре и соединить с остальными ингредиентами, в том числе, желатином. Готовое лакомство желательно дополнительно взбить до воздушного состояния, распределить по формам и дать застыть.

Практически в каждом рецепте, приведенном выше, используется то или иное количество натурального заменителя сахара. Необходимо отметить, что допустимую дозировку можно варьировать в соответствии с особенностями имеющегося заболевания и вкусовыми предпочтениями.

Праздничные блюда

Изредка позволить себе кусочек диетического тортика можно даже на фоне диабета.

Представить какой-либо праздник без наличия большого и вкусного торта на столе практически невозможно, ведь в настоящее время это лакомство является традиционной и обязательной составляющей праздничного стола. Но как быть людям, страдающим диабетом, которым категорически не следует употреблять столь сладкие и вкусные, но достаточно вредные торты и пирожные?

В подобных ситуациях рекомендуется подготовиться заранее и приготовить один из низкокалорийных диабетических тортов, варианты рецептов которых предложены ниже:

1. Черничное лакомство. Ароматный торт или пирог с нежной начинкой завоюет сердце любого. Для приготовления этого шедевра требуется сначала замесить тесто, используя для этого следующие компоненты: сто граммов маргарина, стакан нежирного творога, стакан муки грубого помола. Все ингредиенты соединить, замесить пластичное тесто и убрать на некоторое время в холодильник. Далее следует приготовить начинку. Для этого следует соединить половину килограмма черники, предварительно взбитое до состояния пены яйцо, половину стакана очищенного и перемолотого миндаля, небольшое количество заменителя сахара, стакан нежирной сметаны, которую вполне можно заменить йогуртом. После завершения указанных манипуляций следует достать тесто из холодильника, раскатать в тонкий пласт, распределить по форме, формируя при этом достаточно высокие бортики и выложить начинку. Запекать до готовности.
2. Французский торт. Для приготовления нежного торта с яблоками необходимо для начала замесить песочное тесто. Для этого следует смешать два стакана ржаной муки, небольшое куриное яйцо, несколько таблеток заменителя сахара, столовую ложку растительного масла. Ингредиенты перемешать до образования однородной массы, которую следует поместить в холодильник на полчаса. В качестве начинки следует использовать любые кислые яблоки, присыпанные небольшим количеством корицы и молочную заливку. Чтобы приготовить заливку, следует взбить сто граммов сливочного масла и добавить в полученную массу одно небольшое яйцо, сто граммов предварительно перемолотого до состояния муки миндаля, столовую ложку картофельного или кукурузного крахмала и половину стакана нежирного молока. Готовить торт следует в соответствии со следующими рекомендациями: для начала следует распределить охлажденное тесто по форме и отправить его в духовой шкаф на пятнадцать минут, затем вынуть форму, заполнить яблоками и залить молочной заливкой. Форму снова отправить в духовку примерно на тридцать минут.

Итак, перечень диабетических сладких блюд, обладающих низки гликемическим индексом и аналогичным гликемическим индексом, более чем широк. Но какие можно сладости при сахарном диабете в том или ином клиническом случае, зависит также от таких нюансов, как уровень сахара в крови больного, общее самочувствие, наличие или отсутствие совокупных заболеваний и поражений органов пищеварительного тракта.

Необходимо отметить, что приведенные выше рецепты тортов, несмотря на то, что вполне допустимо употреблять их при диабете, являются исключительно праздничными блюдами, есть которые желательно не чаще одного раза в две недели. Более частый прием таких блюд в пищу вполне может привести если не к повышению уровня сахара в крови больного, то к набору лишней массы тела, что не является желательным на фоне диабета.

Следует помнить, что в процессе готовки вполне допустимо заменять определенные фрукты и ягоды, приведенные в рецептуре, на другие, обладающие схожей калорийностью и гликемическим индексом.

Советы и рекомендации

Лицам, страдающим различными формами диабета, необходимо обратить внимание на ряд некоторых рекомендаций, которые помогут наслаждаться любимыми блюдами даже при диабете, не беспокоясь о том, что съеденные сладости могут причинить организму существенный вред.

В их числе следует назвать такие, например, как:

1. Не следует употреблять большую порцию приготовленного блюда за один раз. Если сладость является низкокалорийной, рекомендуется разделить ее на три – четыре небольших порции и съесть после завершения каждой трапезы в качестве десерта.
2. Готовить сладости следует в небольших объемах, так как хранение их в течение длительного времени не является допустимым. Кроме того, некоторые блюда, например, запеканки и ягодные пироги, не подлежат хранению, через несколько часов после приготовления они теряют вкусовые качества и товарный вид.
3. Для предупреждения возможных негативных последствий каждый раз перед употреблением в пищу сладостей и после завершения трапезы следует замерять уровень сахара в крови и заносить полученные показатели в собственный дневник.
4. Следует помнить о том, что употреблять любую выпечку и сладкие блюд при диабете можно не чаще, чем один – два раза в течение недели. Более частое включение таких блюд в рацион может привести не только к повышению уровня сахара в крови, но также набору лишней массы тела, избавиться от которой будет достаточно проблематично.
5. Ингредиенты выбранных блюд можно заменять в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями, но не следует забывать о том, что использовать сладкие фрукты, натуральный сахар, а также жирные молочные и кисломолочные продукты категорически не рекомендуется.

Итак, разнообразить рацион, ввести в него вкусные сладости, столь необходимые для хорошего настроения и самочувствия, можно даже на фоне диабета. Соблюдение элементарных правил и следование врачебным рекомендациям позволят минимизировать риск возникновения возможных негативных последствий и насладиться вкусом ароматных и, что самое главное, полезных блюд.

Есть диабетические сладости можно также в процессе соблюдения диеты для похудения.

Нельзя не подчеркнуть, что готовить и употреблять сладости при диабете, рецепты которых приведены выше, можно, в том числе, в качестве диетических блюд. Есть их допустимо, например, в период соблюдения диеты для снижения лишних килограммов. Включение в рацион низкокалорийных, но очень вкусных сладостей поможет сохранить хорошее настроение и предупредит возможные срывы и переедание.

Восточные Сладости Для Диабетиков: Пошаговые Рецепты

При постановке диагноза Сахарный диабет первое что врач предлагает сделать – это изменить систему питания, а именно отказаться от употребления сахара и продуктов, содержащих большое количество простых углеводов.

Конечно, под строжайшим запретом оказываются все конфеты, сухофрукты, изделия из шоколада, подавляющее большинство фруктов и выпечки. Однако есть сладости, которые можно есть при сахарном диабете, но их нужно приготовить самим.

Немного самодельных восточных сладостей подсластят несладкий рацион диабетика

Для этого не надо обладать какими-то особыми навыками кондитера. Заморачиваться с готовкой не придется, а цена самодельных вкусностей, изображенных в статье на оригинальных фото, даже учитывая длительность приготовления, все равно получится меньшей, чем у подобных «диабетических» сладостей, изготовленных в производственных условиях или небольших кондитерских мастерских.

Зефир

Домашний зефир с подсластителем вместо сахара, не менее вкусен и сладок

Ингредиенты для изготовления диетического зефира:

• яблоки — 6 средних штук;
• подсластитель — эквивалент 200 г обычного сахара;
• вода — 100 мл;
• сырой яичный белок — 1 на 200 мл яблочного пюре;
• агар-агар — 1 ч. л. на 150 мл яблочного пюре;
• лимонная кислота — 1 ч. л.

Для изготовления зефира понадобятся: кастрюля с толстым дном, деревянная ложка или лопатка с длинной ручкой, блендер, миксер, силиконовые коврики или бумага для выпечки, кондитерский мешок с насадкой.

К сведению. Лимонная кислота и отсутствие в самодельном зефире других консервантов не позволяют хранить его долго, около 4–5 дней, в герметичной таре и на нижней полке холодильника.

Технология приготовления:

1. Яблоки, очищенные от кожицы и серединок с семечками, запекаются в духовом шкафу или в микроволновке.
2. Печеные яблоки вместе с подсластителем и лимонной кислотой быстро перебиваются блендером, и в них, в соответствии с объемом, добавляется нужное количество агар-агара.
3. Пюре помещается в кастрюлю с толстым дном или чугунок, где оно уваривается, при постоянном помешивании длинной деревянной ложкой, до максимально густого состояния на сильном огне.
4. Уваренное яблочное пюре охлаждается до 50–55 °С. В него добавляется яичный белок. Смесь тщательно и быстро распушается миксером, помещается в кондитерский мешок. Зефирины отсаживаются на силиконовый коврик или восковую пергаментную бумагу.
5. Стабилизировать зефир в духовке нужно при 90–100 °C в течение 2 часов. Если есть, включается режим «конвекция».

На стабилизацию самодельного диетического зефира в микроволновке уйдет приблизительно столько же времени. В духовой шкаф ставятся одновременно все зефирины на 2–3 противнях, а в СВЧ-печи это будет происходить в 4 раза быстрее, но маленькими порциями.

Читайте также:

Пастила

Диетическая пастила без сахара — это не только вкусно и полезно, но и сладко

Необходимые ингредиенты для самодельной пастилы без сахара: яблоки и небольшое количество муки. Из инвентаря понадобятся: блендер, кастрюля с толстым дном, силиконовый коврик, деревянная ложка (лопатка) с длинной ручкой.

На заметку. Несмотря на то, что в домашние восточные сладости: зефир, пастилу и мармелад, сахар не добавляется, есть такие сладости без меры диабетикам все равно нельзя. Они содержат достаточно большое количество фруктозы, которая, как оказалось, при сахарном диабете не менее вредна, чем сахароза.

Инструкция по приготовлению:

1. Из яблок вынимается сердцевина, после чего они нарезаются кубиком 2 на 2 см.
2. Подготовленные яблоки вместе с небольшим количеством воды тушатся на маленьком огне в кастрюле с толстым дном до тех пор, пока кожица не станет очень-очень мягкой. В зависимости от сорта яблок на это может уйти от 1,5 до 3,5 часов. Через час тушения в кастрюлю добавляют 1 чайную ложку пшеничной муки из расчета на 1 исходный (с серединой) кг яблок.
3. Яблочное пюре процеживается сквозь сито, а затем быстро перебивается блендером.
4. Перебитое пюре выкладывается на противень с силиконовым ковриком. Слой должен быть равномерным. Его оптимальная толщина: 1 см.
5. Время запекания в духовке: 2–2,5 часа. Необходимая температура воздуха для стабилизации домашней пастилы: 100 °С.

После запекания нужно дождаться пока пастила остынет, потом «перевернуть» ее с коврика на пластиковую или стеклянную доску, и нарезать тонким ножом на брусочки, периодически окуная его в холодную воду. Хранить диетическую пастилу можно до 7 дней, лучше в холодильнике и в герметичной таре, чтобы она не набралась влаги и посторонних запахов.

Мармелад

Мармелад для диабетиков — не миф, а сладкая реальность

В сырье для мармелада должно содержаться большое количество пектина. Для его приготовления в домашних условиях чаще всего используют яблочное пюре, сок черной и красной смородины, йошты, крыжовника, вишни, малины, черноплодной рябины или бузины.

Конечно хенд-мейд сильно отличается от магазинного, но такой мармеладный диабетический десерт не менее вкусен.

Важно. Чтобы выяснить какое количество мармелада можно съесть диабетику за один присест, нужно знать какое количество яблок и ягод было использовано для приготовления «общей» порции.

Рецепт достаточно прост:

1. Яблоки запекаются.
2. В пюре из яблок добавляется свежевыжатый ягодный сок.
3. Смесь уваривается на маленьком огне до испарения жидкости. Для это подойдет кастрюля с толстым дном или казанок. Будущий мармелад периодически помешивается длинной деревянной ложкой или лопаткой.

После уваривания, смесь выкладывают в «конфетные» силиконовые формочки, и отправляют на нижнюю полку холодильника, минимум на 2–3 часа.

Видео в этой статье посвящено теме диетического рациона при сахарном диабете 2 типа. Врач эндокринолог рассказывает об особенностях кето-диеты, кому из диабетиков она не противопоказана и как правильно переходить на такую систему питания.

Диабет и потребление сахара: ссылки, исследования и риски

Диабет стал более распространенным явлением в странах, где много еды. Избыточное потребление сахара может привести к ожирению, сердечно-сосудистым заболеваниям и другим проблемам со здоровьем. Однако его связь с диабетом 2 типа все еще сложна и неясна.

Число людей с диабетом в США увеличилось более чем в три раза с 1990 по 2010 год.

Исследования связи между потреблением сахара и диабетом 2 типа продолжаются.Большинство врачей утверждают, что сахар сам по себе не вызывает диабета. Это сложное состояние, которое развивается из-за ряда факторов.

Диабет 2 типа — самый распространенный тип. Его развитию может способствовать избыточная масса тела.

В этой статье мы рассмотрим новые исследования, в которых изучается возможная связь между потреблением сахара и развитием диабета 2 типа.

Диабет 1 и 2 типа влияет на способность организма регулировать уровень глюкозы в крови.

Потребление сахара напрямую не вызывает ни того, ни другого. Однако переедание может вызвать увеличение веса. Ожирение — фактор риска диабета 2 типа.

Диабет 1 типа, с другой стороны, является аутоиммунным заболеванием, которое заставляет иммунную систему человека атаковать клетки, вырабатывающие инсулин. Повреждение этих клеток подрывает способность организма регулировать уровень глюкозы в крови.

Если человек заболевает диабетом, употребление слишком большого количества сахара может усугубить симптомы, поскольку диабет затрудняет для организма контроль уровня сахара в крови.Людям с сахарным диабетом 1 типа по-прежнему следует соблюдать осторожность.

Хотя потребление сахара напрямую не вызывает диабет 2 типа, некоторые данные свидетельствуют о том, что большая общая доступность сахара делает диабет более распространенным.

Обзор, проведенный в 2016 году, показал, что, хотя текущие исследования выявили убедительные закономерности, позволяющие предположить, что потребление сахара имеет прямую и косвенную связь с диабетом, оно не дало существенных данных.

Обзор предполагает, что прямые механизмы сахара, ведущие к диабету, включают сахар, называемый фруктозой.Печень поглощает фруктозу, не регулируя ее потребление, что может привести к накоплению жиров в печени и снижению чувствительности к инсулину.

Чувствительность к инсулину определяет, насколько эффективно клетки используют глюкозу, удаляя ее из кровотока. Когда он снижается, уровень сахара в крови может постоянно повышаться, что может привести к диабету 2 типа.

Однако автор исследования признает, что прямых исследований на людях недостаточно.

Исследование, проведенное в 2013 году в более чем 175 различных странах, показало, что большее количество сахара в пищевых продуктах приводит к увеличению заболеваемости диабетом.

В частности, из каждых дополнительных 150 калорий сахара, доступных в день на человека, уровень диабета повышался на 1 процент. Это изменение продолжалось даже тогда, когда исследователи контролировали другие факторы, связанные с диабетом, такие как ожирение, физические упражнения и общее потребление калорий.

Это исследование показывает, что потребление сахара действительно влияет на риск диабета, по крайней мере, на уровне более широких слоев населения.

В исследовании не участвовали люди, поэтому биологически не подтверждается утверждение, что потребление сахара вызывает диабет.Однако это предполагает корреляцию.

Обзор предыдущих исследований, проведенный в 2012 году, показывает, что употребление некоторых форм сахара может увеличить риск диабета. Основываясь на предыдущем исследовании, исследование показало, что сладкие напитки могут повышать риск диабета 2 типа.

Хотя может показаться, что диетический сахар имеет связь с уровнем сахара в крови, исследователи не до конца понимают его связь с диабетом.

Хотя связь между сахаром и диабетом 2 типа неясна, связь между сахаром и другими состояниями здоровья гораздо яснее.

Исследование, опубликованное в 2014 году, связывает чрезмерное потребление сахара с повышенным риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).

Люди, которые получали более 25 процентов своих ежедневных калорий из сахара, имели более чем в два раза больше шансов умереть от сердечных заболеваний, чем участники, которые получали 10 процентов или меньше своих калорий из сахара.

Диабет увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому людям с этим заболеванием следует помнить о потреблении сахара.

Другие риски, связанные с употреблением слишком большого количества сахара, включают:

Организму для функционирования необходима глюкоза.Глюкоза широко присутствует в пище, поэтому ее невозможно избежать. Тем не менее, нет необходимости добавлять сахар в закуски или блюда.

Особенно вредны сладкие газированные напитки, конфеты и полуфабрикаты.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует следующие ограничения на добавляемый сахар каждый день:

• Для среднего мужчины: Не более 9 чайных ложек, 36 граммов или 150 калорий из сахара.
• Для средней женщины: Не более 6 чайных ложек, 25 граммов или 100 калорий из сахара.

Вместо того, чтобы сосредотачиваться на каком-либо конкретном типе сахара, таком как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, AHA рекомендует ограничить все добавляемые сахара.

Ограничение потребления сахара до уровня менее 10 процентов от дневной общей калорийности — еще один способ держать потребление сахара под контролем. Это предотвращает чрезмерное потребление сахара независимо от того, сколько калорий нужно человеку.

Американская диабетическая ассоциация предлагает дополнительные рекомендации. Они предлагают людям с диабетом делать следующее:

• Ешьте углеводы с низким или средним гликемическим индексом (ГИ), например цельнозерновой хлеб, овсянку или фрукты.
• Выбирайте продукты, богатые клетчаткой, чтобы обеспечить организм более устойчивой энергией и помочь контролировать уровень глюкозы в крови.
• Выбирайте нежирные белки и выбирайте полезные жиры, чтобы уменьшить тягу к еде. Это поможет людям дольше чувствовать сытость.
• Употребляйте некрахмалистые овощи, такие как артишоки, брокколи, баклажаны, грибы, окра и репу.
• Ограничьте или избегайте сладких закусок и алкогольных напитков.
• Избегайте обработанных пищевых продуктов с низким содержанием питательных веществ, которые могут содержать много натрия, добавленных сахаров и нездоровых жиров.
• Ограничьте потребление натрия до 2300 миллиграммов или меньше в день.
• Ешьте небольшими порциями чаще. Обильные приемы пищи могут вызвать скачки сахара в крови, а голод между приемами пищи может привести к нездоровой перекусе.

Откройте для себя несколько вкусных и полезных блюд для больных диабетом.

Потребление сахара не является прямым фактором риска развития диабета 2 типа, хотя оно может иметь косвенные эффекты, такие как увеличение веса, которые повышают вероятность развития этого состояния.

Факторы риска диабета 2 типа включают:

• избыточный вес или большую окружность талии
• 45 лет и старше
• семейный анамнез диабета
• гестационный диабет во время беременности
• постоянно высокий уровень глюкозы в крови
• развитие инсулинорезистентности
• высокое кровяное давление
• малоподвижный образ жизни
• высокий уровень жиров, называемых триглицеридами в крови
• низкий уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) или «хороший» холестерин в крови
• проблемы с кровеносными сосудами или кровообращением в головном мозге, ногах или сердце
• коренной американец, американец азиатского происхождения, житель островов Тихого океана, латиноамериканец или афроамериканец

Хотя связь между сахаром и диабетом неясна, снижение добавленного сахара и переработка пища в диете может помочь человеку предотвратить диабет 2 типа.

Другие изменения образа жизни могут снизить риск диабета 2 типа или помочь людям с диабетом справиться с симптомами и предотвратить осложнения.

К ним относятся:

• Контроль веса: Если человек теряет 5–7 процентов своей массы тела, это может снизить риск диабета.
• Регулярная физическая активность: 150 минут легких или умеренных физических упражнений в неделю могут помочь регулировать уровень глюкозы в крови и снизить массу тела. Слишком много упражнений также могут быть вредными, поэтому избегайте перенапряжения.
• Контроль порций: Употребление меньших, более контролируемых порций пищи с достаточным количеством клетчатки, белка и полезных жиров может поддерживать контроль уровня глюкозы в крови. Это также означает, что людям, страдающим диабетом, не нужно отказываться от любимой еды, просто нужно скорректировать приготовление и размер порций.

Женщины, у которых развивается гестационный диабет, могут снизить риск диабета, управляя массой тела, избегая чрезмерного набора веса во время беременности и увеличивая физическую активность до запланированной беременности.

Поговорите с врачом о самых безопасных уровнях набора веса и физических упражнений для вашего тела во время беременности.

Ученые еще не уверены, напрямую ли сахар вызывает диабет.

Хотя исследования еще не окончательны, увеличение потребления сахара, похоже, сопровождает более высокие показатели диабета среди более широких слоев населения. В частности, фруктоза может увеличить риск заболевания печени.

Сахар действительно увеличивает риск других проблем со здоровьем, например, болезней сердца.AHA рекомендует ограничить потребление всех добавленных сахаров.

Люди могут предотвратить диабет или его осложнения, тренируясь более 150 минут в неделю и соблюдая сбалансированную диету с высоким содержанием клетчатки, белка и насыщенных жиров.

Q:

Связан ли жир с развитием диабета 2 типа?

A:

Нет, калории из жира не связаны напрямую с диабетом 2 типа. Однако избыточный вес является фактором риска.

Рекомендации по диете включают употребление здоровой пищи умеренными порциями и употребление постного мяса, цельнозерновых продуктов и фруктов и овощей с низким ГИ.

Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

Какого черта: Тяга к сахару сигнализирует о диабете? — График

Слишком стыдно спросить врача о сексе, особенностях тела или последних модных вещах знаменитостей о здоровье? В регулярной статье и в новой книге «What the Yuck ?!» медицинский редактор журнала Health доктор Рошини Радж отвечает на ваши самые личные и провокационные вопросы.Отправьте их доктору Раджу по адресу [email protected].

В: В последнее время я очень хочу сладкого — может ли это означать, что у меня диабет?

A: Нет. Тяга к сахару не является одним из симптомов диабета или гипергликемии (слишком много глюкозы в крови). Симптомы, на которые следует обратить внимание: частое мочеиспускание, чрезмерная жажда, усталость, потеря веса и нечеткое зрение.

Если вы часто пропускаете приемы пищи, возможно, у вас гипогликемия или низкий уровень сахара в крови. Когда ваш уровень сахара в крови начинает падать, вы, естественно, стремитесь к сладкой закуске, чтобы вернуть его обратно.Но организм быстро перерабатывает сахар, поэтому всплеск энергии быстро проходит, и вы остаетесь жаждать еще одного печенья.

Еще один частый виновник? Низкий уровень серотонина, химического вещества мозга, которое делает нас счастливыми. Если у вас хронически низкий уровень, ваша сахарная иена может быть попыткой вашего организма решить проблему — исследования показывают, что сахар увеличивает абсорбцию аминокислоты триптофана, которую организм использует для производства серотонина.

Хорошие новости: вы можете разорвать цикл тяги к еде.Во-первых, придерживайтесь трех или более здоровых приемов пищи в день — без пропусков! Прекращение приема пищи может привести к падению сахара в крови и поиску решения — например, стакана шоколада или пинты кофейного мороженого. Вместо этого выберите тариф с хорошими новостями, который доставит вам удовольствие.

Пройдите тест, чтобы узнать, насколько хорошо вы справляетесь со своим диабетом

И когда вам просто нужно немного сладкого, просто продолжайте. Если вы имеете нормальный вес и не следуете указаниям врача ограничивать потребление сахара, на самом деле нет причин, по которым вы не можете себе этого позволить — в умеренных количествах, конечно!

Copyright Health Magazine 2011

Диетическая газировка — план урока ESL

Многие люди употребляют диетические газированные напитки как часть своего рациона.Они считают, что эти напитки полезнее газированных. Однако, согласно новому исследованию, «диетические» варианты сладких напитков могут быть так же вредны для нашего сердца, как и газированные напитки, содержащие сахар. Исследователи, проводившие исследование, заявили, что людям следует избегать диетических газированных напитков и других искусственно подслащенных напитков, если они хотят заботиться о своем здоровье. Они сказали, что искусственные подсластители в диетических напитках вредны. Доктор Гай Минц, кардиолог, сказал: «Вера в то, что искусственные подсластители являются безопасным заменителем сахара, является ложной новостью.Он добавил: «Искусственные подсластители связаны с увеличением веса, резистентностью к инсулину и диабетом».

Исследование опубликовано в Журнале Американского колледжа кардиологии. Исследователи изучили данные о состоянии здоровья более 100 000 человек во Франции. Участники исследования записывали свой рацион, уровень активности и состояние здоровья каждые шесть месяцев. Исследователи заявили: «Более высокое потребление … искусственно подслащенных напитков было связано с более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, предполагая, что искусственно подслащенные напитки не могут быть здоровой заменой сладких напитков.Они добавили: «Лучше всего выбирать воду, воду и больше воды. Учитывая детское ожирение, никакие подслащенные или искусственно подслащенные напитки не должны быть основным продуктом питания детей «.

Попробуйте ту же новость на этих более простых уровнях:

Diet Soda — уровень 0 , Diet Soda — уровень 1 или Diet Soda — уровень 2

Источники

https: // www.healthline.com/health-news/diet-soda-no-better-than-regular-soda-for-heart-health#The-bottom-line https://medicalxpress.com/news/2020-10-artificially-sweetened-heart-healthier-sugary.html https://metro.co.uk/2020/10/28/diet-drinks-may-be-just-as-bad-for-your-heart-as-sugary-ones-13492832/

Убедитесь, что вы попробовали все онлайн-упражнения для чтения и прослушивания — есть диктовки, множественный выбор, упражнения перетаскивания, кроссворды, палач, флеш-карточки, сопоставление действий и многое другое.Пожалуйста, наслаждайтесь 🙂

Вопросы и ответы о симптомах диабета — Diabetes Action

В: Может ли запах тела, вызванный алкоголем, обильное потоотделение, постоянное желание сладкого и постоянная жажда, быть признаками диабета?
A: Когда в кровотоке циркулирует избыток сахара, который не попадает в мышцы из-за недостаточности или сбоя инсулина, организм может начать расщеплять жир с большой скоростью, чтобы обеспечить энергией «голодные» ткани.Это может вызвать запах, о котором вы говорите. Другие описанные вами симптомы также могут указывать на высокий уровень сахара в крови. Я предлагаю вам как можно скорее обратиться к врачу.

В: Как диабет влияет на ваш мыслительный процесс? При приеме лекарств, таких как инсулин, страдают ли диабетики от колебаний отношения?
A: С диабетом или без него, когда уровень сахара в крови не сбалансирован, это может привести к усталости, головокружению, нечеткому мышлению, перепадам настроения и другим симптомам. При инсулино-требующем диабете поддерживать стабильный уровень сахара в крови может быть еще сложнее, но это очень достижимо при правильном мониторинге и поддержке.Наличие такого заболевания, как диабет, действительно создает большие проблемы для стабильного здоровья и настроения, но не отменяет возможности их достижения и поддержания.

В: У меня нет диабета, почему я чувствую головокружение и дрожь, когда я встревожен или голоден?
A: Похоже, у вас низкий уровень сахара в крови. Если вы едите в основном углеводы, особенно рафинированные, вы можете быть чувствительны к углеводам, что приведет к появлению симптомов низкого уровня сахара в крови после еды. Тревога высвобождает гормоны стресса, которые могут вызвать быстрое повышение, а затем падение уровня сахара в крови.Для вас важно управлять своим режимом питания, чтобы лучше сбалансировать белок, жир и «правильные» углеводы.

В: У меня сахарный диабет, и уровень сахара натощак немного повышен? Они менялись от 102 до 110 за последние 10 лет. Однако мой уровень сахара после еды всегда был в пределах нормы, от 110 до 130
A: Вы — то, что мы называем «преддиабетиком» с уровнем сахара в крови натощак между 100-125. Одно или два сеанса с диетологом должны направить вас в правильном направлении и помочь вам достичь цели — быть около 90 для уровня голодания.И, конечно же, наиболее важны регулярные упражнения и активность. Если вы этого не сделали, пройдите тщательный медицинский осмотр, включая A1C (средний показатель уровня сахара в крови за 3 месяца). Это даст вам некоторое представление о тех областях, на которых вам нужно сосредоточиться. Все управляемо.

В: Мой 66-летний отец болен диабетом. У него в основном очень сухие участки кожи на спине. Они становятся немного чешуйчатыми и очень сильно чешутся. Это типичный симптом диабета? Что вы предлагаете для облегчения?
A: Экзема может быть следствием диабета, особенно когда уровень сахара в крови выходит за допустимые пределы.Он также может иметь мало незаменимых жиров, таких как те, которые содержатся в рыбьем жире. Еще один фактор, который следует учитывать, — это недостаточная гидратация. Я предлагаю для немедленного облегчения посоветоваться с фармацевтом, чтобы узнать, есть ли рецепт, который может помочь. В мире трав лаванда может быть очень полезной, но масло должно быть чистым лавандовым маслом. Добавление овсянки или пищевой соды в теплую ванну может помочь сохранить кожу влажной, а это ключ к уменьшению зуда. Втирать сок алоэ вера в кожу также может быть эффективным.Это недорогое и доступно в большинстве аптек и некоторых продуктовых магазинах.

В: Почему у меня болит голова и меня начинает тошнить, когда я ем или пью что-нибудь сладкое?
A: Похоже, вы чувствительны к углеводам. Это означает, что рафинированные простые углеводы, такие как сладости, быстро перевариваются, быстро повышая уровень сахара в крови, но затем быстро «понижая» вас обратно. Это особенно вероятно, если кроме простых углеводных продуктов не употребляется никакой другой пищи.Было бы очень разумно избегать этих продуктов как можно больше. Вы проверяли уровень сахара в крови? Сейчас хорошее время, чтобы вести здоровый образ жизни, есть цельные, нерафинированные продукты и оставаться активными. Уравновешивание нашего метаболизма — это непрерывный процесс тонкой настройки, которому бросает вызов среда, в которой мы живем, и повседневные жизненные стрессы. Вдвойне важно хорошо питаться, чтобы бороться с элементами, которые мы не можем контролировать.

В: У меня трехлетний внук.Время от времени его слегка трясет, если он неправильно ест. Я думаю, у него низкий уровень сахара. Подскажите, пожалуйста, какой у ребенка должен быть счет.
A: Прямо сейчас у нас одинаковые диапазоны глюкозы для детей и взрослых для диагностики диабета. 126 или больше — диабет. 80-90 голодание — хороший диапазон. Низкий уровень сахара в крови может колебаться от 60 до 80 в зависимости от человека и других состояний / лекарств. Если вы еще этого не сделали, посоветуйтесь с его педиатром. Если уровень сахара натощак в норме и симптомы сохраняются, вы можете узнать о 2-часовом тесте на толерантность к глюкозе, чтобы узнать, находится ли он в правильном диапазоне после еды.В общем, начните его сейчас на здоровой пище, ограничивая сладости и соки. Убедитесь, что у него есть протеин при каждом приеме пищи. Вы можете заметить улучшение.

В: Почему мои пальцы всегда немеют и мерзнут?
A: Я предполагаю, что вы задаете этот вопрос, потому что у вас диабет. Снижение кровообращения и / или онемение рук / ног может быть результатом колебаний уровня сахара в крови в течение многих лет. Вы должны сообщить об этом своему врачу. Обязательно ежедневно проверяйте свои ступни, чтобы убедиться, что на них нет неметаллических заноз и т. Д.Самое главное, делайте все возможное, чтобы уровень сахара в крови оставался на должном уровне.

В: Можно ли болеть диабетом при частом мочеиспускании без чрезмерной жажды? У меня частое мочеиспускание (мне нужно вставать 5-7 раз за ночь, но выпила всего 3 стакана воды за весь день и до 19:00). Мое чтение во время поста было 118; чтение через 2 часа после еды (салат из шпината и курица) было 207. Так что, похоже, у меня есть некоторые из классических симптомов. Однако я НИКОГДА не испытываю жажды, и мне приходится заставлять себя выпивать 2-3 стакана воды, которые я выпиваю.
A: Я надеюсь, что было предложено повторить тестирование, особенно если у вас все еще проявляются симптомы. 126 голодание дважды означает диагноз диабета. На 118 у вас диагностировали нарушение глюкозы натощак. Если вы еще не начали, очень важно теперь вести здоровый образ жизни. Может быть полезно получить уровень гемоглобина A1C, чтобы получить средний уровень сахара в крови за 3 месяца. Возможно, у вас повышенный уровень сахара в крови в дневное время. Вам также может быть полезно посетить эндокринолога, если вы не получаете решения от вашей нынешней медицинской бригады.

В: Следует ли мне беспокоиться о том, что мой 13-летний сын очень устал и у него уровень сахара в крови составил 145? В прошлом году моей дочери был поставлен диагноз типа 1, когда ей было 7 лет. Я не уверен, было ли это значение нормальным после еды и питья.
A: Это слишком много. Его усталость — единичный случай? Если вы обеспокоены, вы можете попросить проверить его уровень. Если у вас есть эндокринолог, узнайте о тестах, которые могут выявить предрасположенность к диабету. А пока я предлагаю вам активно поработать с ним над диетическими изменениями.Поскольку у вас есть один ребенок, у которого уже диагностирован диабет, важно, чтобы вся ваша семья правильно питалась и вела активный образ жизни. Даже при приеме инсулина правильный образ жизни — это то, что поддерживает более высокое качество жизни.

В: В моей семье есть диабет, поэтому меня беспокоит, что я хожу в туалет гораздо чаще. Я пью много диетической колы.
A: Большое количество диетической колы может вызывать раздражение, поскольку кофеин действует как мочегонное средство. Вы быстро худеете или проявляете другие симптомы диабета? Начните с прекращения употребления газированных напитков и посмотрите, не изменится ли это.Если нет, я предлагаю вам обратиться к врачу. Если у вас есть жжение или раздражение, возможно, у вас инфекция мочевого пузыря / почек.

В: Является ли выпадение волос признаком диабета?
A: Вы консультировались по этому поводу с эндокринологом? Выпадение волос может быть связано с состоянием под названием «алопеция», которое связано с нарушением гормонального баланса. Плохое питание также может быть причиной, особенно при недостатке витаминов группы В. Я предлагаю вам по-настоящему взглянуть на свой образ жизни / пищевые привычки и приложить здесь усилия для тонкой настройки, а также проконсультироваться для дальнейших обследований, если состояние не исчезнет.

В: Есть ли у меня следующие симптомы диабета?: Очень сухая кожа на моем лице, небольшое выпадение волос, очень сладкий вкус во рту, увеличение веса, трудности с похуданием, усиление угрей, покалывание во всем, раздражительность, иногда тошнота, иногда дрожь, если я не ем сразу. Я соблюдаю диету Аткинса последние 3 месяца и сбросила около 20 фунтов. Я бегаю на беговой дорожке около 50 минут как минимум 4 или 5 раз в неделю.
A: К настоящему времени, если эти симптомы не исчезнут, я надеюсь, что вы обратились к врачу для проверки / скрининга.Диета Аткинса не для всех; Упор на белки правильных видов и баланс могут быть полезны для контроля метаболизма. Некоторым людям лучше подходят вегетарианские белки, такие как бобы. Получение панелей метаболизма / липидов / щитовидной железы позволит вам узнать, в каких диапазонах вы находитесь. После этого вам, возможно, придется пересмотреть свои диетические привычки.

В: То, что у моих 14-месячных мальчиков-близнецов, последние два с половиной месяца, были дрожжевые инфекции на ягодицах, это признак диабета? Я перепробовала все, но без облегчения симптомов.
A: Обязательно обсудите это со своим врачом. При приеме антибиотиков вашим сыновьям следует давать пробиотики, такие как ацидофилин. Йогурт и кефир — два отличных продукта, если они их съедят. Их диета также очень важна: хорошие источники белка и много зелени, никаких белых / неочищенных продуктов. Если в вашем районе есть специалисты по интегративной медицине, они будут лучше разбираться в нефармакологических подходах.

В: Следует ли мне беспокоиться о диабете при следующих показаниях: уровень сахара в крови натощак от 80 до 100; 200 через час после еды?
A: Вы показываете показания гипергликемии.Идеальное значение уровня глюкозы в крови натощак составляет менее 100. Идеальное значение уровня глюкозы в крови после еды составляет менее 140. 140–200 значений уровня глюкозы после еды / случайное значение считается преддиабетом. Практикующие по лечению диабета все чаще обращают внимание на важность контроля после еды. Это связано с тем, что скачки уровня сахара в крови способствуют более высокому окислительному стрессу, который, в свою очередь, может вызвать повышенное повреждение тканей, что приводит к большему риску осложнений. Это, по-видимому, более верно, чем хронический устойчивый высокий уровень сахара в крови, например, только высокие уровни натощак.Я предлагаю вам тщательно переоценить свое дневное питание, возможно, более внимательно относясь к потреблению и типу углеводов, и проконсультироваться с врачом.

В: Должен ли я беспокоиться о том, что мой уровень глюкозы немного, но неуклонно повышался за последние полтора года: 99, 104 и сегодня 106, но у меня нет обычных симптомов диабета, у меня много энергии, я тренируюсь. много занимаешься оздоровительным спортом и питаешься с умом? У меня действительно есть семейная история диабета.
A: Похоже, вы на правильном пути, ведущем к здоровому образу жизни.Вы можете обратиться за профессиональной консультацией по питанию для точной настройки, если вы еще не очень осведомлены о таких проблемах, как влияние углеводов. У вас по-прежнему низкий преддиабетический статус. Есть пищевые добавки, такие как водорастворимая корица, которые также могут быть полезны для снижения уровня сахара в крови. Также убедитесь, что вы хорошо увлажняетесь, выпивая много воды. Если вы сохраните эти цифры и не подниметесь выше, у вас все будет хорошо.

В: Почему у меня постоянно сладкий привкус во рту? Я ходила к врачу и сдавала сахарный тест натощак, и у меня нет диабета, хотя меня попросили похудеть.
A: Я предлагаю вам проконсультироваться с эндокринологом, чтобы определить / исключить другие возможные причины метаболического дисбаланса. Вы также можете пройти пероральный тест на толерантность к глюкозе, чтобы проверить, в норме ли уровень сахара в крови после еды в течение 2-часового периода. Независимо от этих результатов, четко дайте понять, что теперь вы едите «правильно». Ваша щитовидная железа может быть немного ослаблена, поэтому убедитесь, что вы получаете 20-30 граммов белка на завтрак.

В: Страдаю ли я диабетом, если мои показатели анализа крови на глюкозу выросли с 94 до 102 за последние 2 года.
A: 102 — это диагноз предиабета. Уровень голодания от 100 до 125 считается преддиабетом. Два уровня натощак 126 или выше — это диагноз диабета. Если вы еще не внесли существенных изменений в образ жизни, сейчас самое время сделать это, чтобы предотвратить диабет в будущем. Будьте преданы поддержанию хорошей повседневной активности и упражнений.

В: Нужно ли мне что-нибудь делать с оценкой A1C 7,4? Я принимал стероид от боли в спине. Я проверял уровень сахара по утрам, и через месяц он не был выше 120.
A: Ваши цифры высокие на обоих счетах. Я предлагаю вам активно изменить свой образ жизни, сосредоточившись на диетических / физических упражнениях. Стероиды могут повышать уровень сахара в крови, но для кратковременных доз проблем быть не должно. Работайте над тем, чтобы уровень сахара в крови натощак был ниже 100, ближе к 90. Это, в свою очередь, снизит ваш A1C до уровня ниже 6,0. Если через несколько месяцев у вас ничего не получится, обратитесь к врачу. Если вы не уверены в диете и т. Д., Обратитесь за профессиональной консультацией.

В: Мне 39 лет, около месяца назад у меня диагностировали диабет, все симптомы (жажда, частое мочеиспускание, сухость во рту и т. Д.)) начал после того, как мне сделали 2 прививки от стероидов от боли в горле, а затем я начал принимать преднизон для спины. Мог ли я от этого заразиться диабетом? У меня сахар был выше 425. Сейчас утром около 103-120. После еды 148-193. Сколько времени потребуется, чтобы прийти в норму.
A: Хотел бы я дать вам окончательный ответ, но я не могу. Да, преднизолон может быть триггером диабета, и при соблюдении здорового образа жизни диабет может быть уменьшен до более нормального уровня сахара в крови. Конечно, вы сообщаете о гораздо более высоком уровне сахара в крови, чем до диабета.Я предлагаю вам обсудить это со своим врачом и, если необходимо, обратиться к эндокринологу для получения более точных ответов относительно эндокринной системы и того, что может проявляться у вас. По крайней мере, спросите своего фармацевта, в какие сроки вы можете рассчитывать, чтобы закончить свой курс преднизона. Если у вас есть семейная история диабета, преднизон вполне мог быть вашим триггером, особенно если вы не вели здоровый образ жизни. Время покажет; хороший образ жизни — это необходимость.»

Диабет: определение, причины и симптомы

Что такое диабет?

Диабет — это заболевание, которое влияет на способность вашего организма вырабатывать или использовать инсулин. Инсулин — это гормон. Когда ваше тело превращает пищу, которую вы едите, в энергию (также называемую сахаром или глюкозой), высвобождается инсулин, который помогает транспортировать эту энергию к клеткам. Инсулин действует как «ключ». Его химическое сообщение говорит клетке открыться и получить глюкозу.Если вы вырабатываете мало инсулина или не вырабатываете его вообще, или если вы инсулинорезистентны, в вашей крови остается слишком много сахара. У людей с диабетом уровень глюкозы в крови выше нормы. Существует два основных типа диабета: тип 1 и тип 2.

Что такое диабет 1 типа?

Когда вы страдаете диабетом 1 типа, ваша поджелудочная железа не вырабатывает инсулин. Сахарный диабет 1 типа, когда-то называемый ювенильным диабетом, часто диагностируется у детей или подростков.Однако это может произойти и у взрослых. Этот тип составляет 5-10 процентов людей с диабетом.

Что такое диабет 2 типа?

Диабет 2 типа возникает, когда организм не производит достаточного количества инсулина или когда клетки не могут правильно использовать инсулин, что называется инсулинорезистентностью. Диабет 2 типа обычно называют «диабетом взрослого», поскольку он диагностируется в более позднем возрасте, обычно после 45 лет. На его долю приходится 90-95 процентов людей с диабетом.В последние годы диабет 2 типа диагностируется у молодых людей, в том числе у детей, чаще, чем в прошлом.

Существуют ли другие формы диабета?

Гестационный диабет возникает во время беременности и затрагивает около 18 процентов всех беременностей, по данным Американской диабетической ассоциации.

Гестационный диабет обычно проходит после беременности, но после того, как вы переболели гестационным диабетом, ваши шансы на то, что он случится при будущих беременностях, выше.У некоторых женщин беременность выявляет диабет 1 или 2 типа, и этим женщинам необходимо продолжить лечение диабета после беременности.

Кажется, существует связь между тенденцией к гестационному диабету и диабетом 2 типа, и у многих женщин с гестационным диабетом позже развивается диабет 2 типа. Гестационный диабет и диабет 2 типа связаны с инсулинорезистентностью. Определенные базовые изменения образа жизни могут помочь предотвратить диабет после гестационного диабета.

Другая форма — предиабет. Это состояние приводит к тому, что уровень сахара в крови человека выше нормы, но недостаточно высок, чтобы диагностировать диабет. По оценкам Американской диабетической ассоциации, 84,1 миллиона американцев страдают преддиабетом в дополнение к 30,3 миллионам, страдающим диабетом.

Что вызывает диабет?

Генетика, образ жизни и окружающая среда могут быть причинами диабета.Нездоровая диета, избыточный вес или ожирение, а также недостаточная физическая нагрузка могут сыграть роль в развитии диабета, особенно диабета 2 типа. Диабет 1 типа вызван аутоиммунным ответом. Иммунная система организма атакует и разрушает вырабатывающие инсулин бета-клетки поджелудочной железы.

Как диабет влияет на мое тело?

Со временем высокий уровень сахара в крови (также называемый гипергликемией) может привести к заболеванию почек, болезни сердца и слепоте.Избыток сахара в кровотоке может повредить крошечные кровеносные сосуды в глазах и почках, а также может привести к затвердению или сужению артерий.

Каковы симптомы диабета?

• Сильная жажда
• Частое мочеиспускание
• Размытое зрение
• Сильный голод
• Повышенная утомляемость
• Необычная потеря веса

Как я могу узнать, что у меня диабет?

Иногда обычный осмотр глазного врача или педиатра выявляет диабет.Диабет влияет на кровообращение в ногах и на крошечные кровеносные сосуды в глазах. Если ваш глазной врач или педиатр подозревает, что у вас диабет, они порекомендуют вам обратиться к врачу для проверки уровня сахара в крови.

Самый распространенный тест — это определение уровня глюкозы в крови натощак. После того, как вы не едите по крайней мере восемь часов, обычно на ночь, ваш врач возьмет анализ крови. Нормальный, недиабетический диапазон уровня глюкозы в крови натощак составляет от 70 до 110 мг / дл.Если ваш уровень составляет 126 мг / дл или выше, у вас может быть диабет.

Если у меня есть признаки диабета, что мне делать?

Обратитесь к врачу, чтобы он или она провел тесты, чтобы определить, есть ли у вас диабет или преддиабет. Ваш врач порекомендует снизить уровень сахара в крови для лечения диабета или чтобы вы могли отсрочить развитие диабета 2 типа.

Дополнительная ссылка для обновлений

Уход за диабетом 2018 Янв; 41 (Приложение 1)

CDC Диабет — распространенность

CDC Диабет — диагностированный и недиагностированный

Миллионы людей с диабетом из группы низкого риска могут слишком часто проверять уровень сахара в крови — ScienceDaily

Для людей с диабетом 2 типа задача измерения уровня сахара в крови с помощью укола пальца и капли крови на специальной полоске бумага становится частью повседневной жизни.

Но новое исследование показывает, что некоторые из них тестируют чаще, чем им нужно.

На самом деле, исследования показывают, что 14 процентов людей с диабетом 2 типа, которым не требуется инсулин, покупают достаточное количество тест-полосок, чтобы проверять уровень сахара в крови два или более раз в день — когда им не нужно тестировать почти столько же. часто в соответствии с медицинскими рекомендациями.

Это отнимает у них время и иногда беспокойство, в то время как их страховые планы платят сотни долларов в год за их принадлежности.Умноженные на миллионы американцев, страдающих диабетом 2 типа, результаты могут означать миллионы ненужных тестов на уровень сахара в крови и миллионы долларов, потраченных без уважительной причины.

Исследование, опубликованное в JAMA Internal Medicine командой из Мичиганского университета, сосредоточено на подгруппе людей с диабетом 2 типа, которые, как показали исследования, не получают пользы от ежедневного отслеживания уровня сахара в крови. Это касается как пациентов, которые не принимают никаких лекарств для снижения уровня сахара в крови, так и тех, кто принимает пероральные препараты, не требующие наблюдения.

Фактически, три различных медицинских общества — Американская академия семейных врачей, Общество общей внутренней медицины и Общество эндокринологов — выпустили руководство для врачей, в котором говорится, что таким пациентам не нужно регулярно проверять уровень сахара в крови.

В исследование не были включены пациенты, которые явно нуждаются в ежедневном наблюдении: те, кому нужно вводить инсулин, и те, кто принимает лекарства, которые могут вызвать слишком низкий уровень сахара в крови.

Ноутбуки с номерами

Кевин Платт, доктор медицины, резидент по внутренним болезням, который руководил анализом страховых данных 370 740 человек с диабетом 2 типа, предупреждает, что все пациенты разные, и никто не должен прекращать тестирование уровня сахара в крови, не поговорив предварительно со своим врачом.