Варенье для диабетиков 2 типа: Особенности приготовления варенья без сахара для диабетиков, подробные рецепты сладостей

Варенье для диабетиков — рецепт с заменителями

При сахарном диабете, одним из главных «запрещенных» лакомств является варенье, из-за излишней сладости и большого количества сахара. Однако этот вкусный и, казалось бы, малополезный десерт можно адаптировать и для людей, которые вынуждены контролировать уровень инсулина в крови. Варенье для диабетиков, рецепт лучше подобрать тщательно, чтобы оно получилось не только полезным, но и вкусным. Об этом мы сейчас и поговорим.

Лучшие варианты приготовления варенья при сахарном диабете

Ягодное варенье на сорбите при диабете

Варенье с ягодами – еще один полезный и вкусный продукт. Мы рассмотрим рецепт на основе клубники, но при желании всегда можно заменить ее голубикой, черникой, смородиной и прочими ягодами.

Ингредиенты:

• 1 килограмм ягод;
• 1 стакан воды;
• 2 грамма лимонной кислоты;
• 1,4 килограмма сорбита.

Пошаговое приготовление:

1.

Переберите клубнику и промойте ее. Не забудьте слить остатки воды, чтобы клубника не размокла. Ягоды освободите от плодоножек и разрежьте их напополам, если это необходимо. В емкость для варки варенья высыпьте половину сорбита. Вскипятите воду и растворите в ней сорбит с лимонной кислотой.

2.

Пересыпьте клубнику в сироп, перемешайте и оставьте на 4-5 часов. Далее варить варенье 15-20 минут, снимите с плиты и настаивайте еще 2 часа. Добавьте в кастрюлю вторую половину сорбита и варите до тех пор, пока клубника не станет мягкой.

Мандариновое варенье для диабетиков на фруктозе

Мандарины содержат мало сахара, поэтому являются ценным продуктом для диабетиков и желающих похудеть. Варенье из этого фрукта повышает иммунитет, помогает снизить уровень глюкозы и холестерина в крови, улучшает пищеварение. Это заготовка может готовится и на сорбите, но мы приведем рецепт на фруктозе.

Ингредиенты:

• мандарины – 1 кг;
• 400 г фруктозы;
• вода – 250 мл.

Способ приготовления:

1.

Вымойте мандарины, обдайте их кипятком и снимите кожицу. Уберите белые прожилки. Нарежьте мякоть ломтиками, а цедру тонкими полосками. Выложите в кастрюлю цитрусовые, залейте их водой. Мандариновое варенье должно вариться 40 минут на медленном огне. За это время цедра достаточно размягчается.

2.

Выключите плиту и дождитесь, пока варенье остынет. Затем переложите его в блендер и хорошо измельчите. Вновь вылейте массу в кастрюлю, добавьте фруктозу и доведите варенье до кипения на медленном огне.

3.

Готовый продукт можно употреблять сразу после приготовления или законсервировать на зиму. Для этого его еще горячим следует переложить в банки и плотно закрыть крышками. Остывшим вареньем для диабетиков можно угощать гостей, или же хранить в холодильнике.

Клубничное варенье с сорбитом при сахарном диабете

1.

Замена сахара на сорбит позволит употреблять варенье даже людям, страдающим сахарным диабетом. Для здоровых людей он тоже подходит, и будет даже более полезным. Нам понадобится 1 кг клубники, 1 стакан воды, 1,4 кг сорбита и 2 грамма лимонной кислоты.

2.

Клубника тщательно отбираются, чтобы не было всяких дефектов, потом аккуратно моется, лишняя вода сливается для того, чтобы ягода не размокла чрезмерно. Клубнички освобождаются от плодоножек, при желании их можно разрезать напополам. В посуду засыпается половина сорбита, его можно употреблять диабетикам. Отдельно для варенья кипятится вода, в которой разводится лимонная кислота и вливается готовая смесь в сорбит.

3.

Вся смесь тщательно мешается до полного растворения сорбита. Клубника аккуратно пересыпается в готовый сироп, перемешивается и настаивается в течение 4-5 часов. После настаивания, варенье для диабетиков ставят кипятить на 15-20 минут, после этого снова оставляют на несколько часов.

4.

Дальше засыпается вторая половина сорбита и варенье доваривается. Когда ягоды стали довольно мягкими, масса разливается в предварительно подготовленные банки, закручивается крышками и ставится остывать.

Варенье на ксилите для диабетиков

1.

Это универсальный вариант варенья на ксилите, подходит для любых фруктов и не навредит диабетикам. Выбранные фрукты перебирают и моют в холодной воде. После этого необходимо порезать их на кусочки и обработать кипятком. Фрукты складываются в кастрюлю и на 1 кг фруктов добавляется 1 стакан воды.

2.

Смесь варится до закипания. Необходимо снять появившуюся пену и продолжать варить варенье на маленьком огне, до исчезновения пены. После этого засыпается ксилит в пропорциях 0,9-1,2 кг ксилита на 1 кг фруктов. Его количество напрямую зависит от того, какие фрукты или ягоды используются. На ксилите варенье получается более жидким.

3.

Наиболее подходящие ингредиенты — клубника, абрикосы, персики, вишня, черника и черная смородина. Но выбирать лучше всего один вид фруктов. Можно просто попробовать перетереть фрукты, проварить их недолго в микроволновой печи, а после этого доварить на плите на тефлоновом покрытии. Такое варенье очень вкусное, так как готовится в собственном соку, но оно вряд ли будет долго хранится.

Видео рецепт: Варенье для диабетиков

Можно ли есть варенье при сахарном диабете 2 типа или нет

Побаловать себя в зимнее время сладким хочется всем. Но людям, у которых выявили диабет, нужно себя ограничивать. Им запрещено употреблять сладости. Чтобы понять, можно ли есть даже в небольших количествах варенье, надо выяснить, как оно влияет на уровень глюкозы в крови. Разобраться помогут сведения о составе продукта. Значение имеет информация о калорийности и гликемическом индексе лакомства.

Состав

Варенье готовят из фруктов, ягод, цветов и даже некоторых овощей. Как правило, его оставляют какое-то время кипеть с сахаром, слегка помешивая, чтобы не пристало к посуде. Калорийность и ценность готового продукта напрямую зависит от того, из чего его делают. Наиболее распространены как сырьё яблоки, груши, смородина, вишня, абрикосы, клубника, айва, малина. Диабетикам всё, что варится по стандартному рецепту с сахаром, категорически запрещено. Ведь в состав 100 г продукта входит не менее 60 г углеводов. Даже 20 г будет достаточно, чтобы появился риск гипергликемии.

Больным диабетом медики разрешают десерты с фруктозой. У неё пониженный гликемический индекс, поэтому уровень глюкозы при его употреблении возрастает медленнее.

Содержание веществ в варенье на фруктозе:

• углеводы 49,0 г;
• белки 0,0;
• жиры 0,0.

Калорийность составляет 195 кКал. Число хлебных единиц 4,1. Гликемический индекс 20.

Больным диабетом необходимо полностью убрать из рациона сладости. Не является исключением джемы, желе и прочие такого вида десерты.

Употребление его даже в небольших количествах приводит к росту глюкозы. Если в рацион включить обычный продукт, приготовленный для здоровых людей, то скачок будет мгновенным. Практически сразу после употребления у пациента разовьётся гипергликемия. При включении в меню диабетического варианта сахар будет подниматься медленнее. Но избежать высоких показателей вряд ли удастся.

Употребление при диабете

Людям, у которых процесс усвоения углеводов в организме нарушен, надо исключить все продукты, которые могут повышать сахар. Это единственный способ поддерживать здоровье в норме. С учётом того, что даже в диабетическом варианте варенья содержится большое число углеводов, рисковать не стоит. Если сильно хочется сладкого, то в строго ограниченных количествах врач может разрешить больному с эндокринными патологиями съесть пару ложек фруктового лакомства или похожего десерта.

Но употребление варенья при сахарном диабете 2 типа грозит появлением серьёзных осложнений.

Опасно оно не только содержанием большого количества углеводов. Высокая калорийность приводит к тому, что пациент начинает набирать вес. При этом объём мышечных тканей у него уменьшается.

Жир не нуждается в энергии, которая попадает в организм с глюкозой, а процесс усвоения глюкозы у пациентов с избыточной массой тела идет тяжело. По этой причине состояние людей, которые не отказывают себе в сладостях, постоянно ухудшается. В кровяном русле циркулирует большое количество глюкозы, она разрушающе действует на стенки сосудов, органов, приводя к прогрессированию тяжёлых осложнений диабета.

Особенности продукта

При приготовлении варенья используют чаще всего различные фрукты и ягоды. Но при термической обработке значительная часть полезных веществ разрушается. Хотя в некоторых видах остаются:

• клетчатка;
• витамины С, В;
• каротин;
• органические кислоты;
• пектины;
• минералы.

Здоровым людям с помощью варенья можно постараться насытить организм требуемыми в период авитаминоза веществами. Лучше всего есть его зимой и весной. Но данная рекомендация не распространяется на людей, больных диабетом.

Нельзя забывать о вреде лакомства. Даже продукт на фруктозе помимо гипергликемии провоцирует появление избыточного веса. Ведь этот сахар не преобразовывается в энергию, а оседает в виде жировых клеток. Неумеренное употребление сладости также провоцирует появление проблем с сердечно-сосудистой системой.

Рацион беременных

Будущим мамам фруктовое и ягодное варенье разрешают включать в меню в ограниченных количествах. Много сладкого приводит к повышению риска развития нарушений углеводного обмена.

При гестационном диабете все виды варенья попадают под категорический запрет.

Даже продукт на фруктозе способен привести к гипергликемии. Повышенный уровень сахара у беременных можно компенсировать только инъекциями инсулина. Гормон придётся колоть при каждом приёме пищи.

Привести здоровье в порядок можно попробовать при помощи ограничения количества углеводов, поступающих в организм. Специальная диета позволяет в относительно короткий срок снизить концентрацию сахара. Если нормализовать его не удастся, то состояние будущей мамы может стать значительно хуже. И страдать будет ещё нерождённый малыш. У младенцев появляются проблемы с развитием. После родов состояние грудничка только ухудшается. Крохи испытывают трудности с дыханием, через некоторое время у них развивается гипогликемия. При отсутствии необходимого лечения ребёнок может серьёзно пострадать.

Коррекция меню

Одним из методов нормализации самочувствия при диабете является полный пересмотр принципов формирования рациона. Продукты, которые поднимают сахар, должны быть исключены. Под запрет попадают не только кондитерские изделия, но и выпечка, хлеб, крупы, мороженое. Для многих становится открытием, что при диабете нельзя также картофель, макароны, фасоль. Основой меню должны стать рыба, мясо, яйца, молокопродукты.

Включать варенье в рацион при низкоуглеводном питании запрещено. Ведь оно является источником огромного числа углеводов. При желании пациент может проверить, как организм реагирует на употребление этого продукта. Увидев, как быстро растёт уровень сахара и насколько долго он держится высоким, многие понимают необходимость исключения из рациона сладкого.

Эндокринологи могут разрешить пациентам в небольших количествах включать в меню джем или аналогичный продукт, сделанный с добавлением стевии. Этот подсластитель не разрушается при нагревании. Он способен придать сладкий вкус продуктам, при этом негативного влияния на концентрацию глюкозы в крови не оказывает. Однако надо следить за числом углеводов, попадающих в организм вместе с фруктами и ягодами.

Можно ли есть варенье при сахарном диабете и как его сварить дома

Может показаться, что варенье для диабетиков находится за гранью фантастики. На самом деле удивительного здесь ничего нет. Если приготовить джем несколько отличным способом, используя для диабетика рецепт, и грамотно подойти к выбору ингредиентов, можно добиться желаемого результата. Многих интересует, можно ли есть варенье при сахарном диабете. Ответ — да, но с оговоркой: в составе джема не должно быть сахара, вместо него используются заменители.

Заменители сахара

Как правило, варенье без сахара для диабетиков готовят с добавлением ксилита или сорбита. Данные вещества не уступают сахару по каким-либо параметрам, но зато переносятся намного легче в составе. В ряде рецептов вместо сахара используется сахарин. Обратите внимание, что для сахарина характерно неприятное послевкусие, а также он негативно влияет на печень. По этой причине от сахарина лучше отказаться.

Приобрести заменитель сахара можно в аптеке, специальных магазинах, в крупных супермаркетах.

Рецепт из лимона и персиков

Для приготовления джема понадобятся лимоны, персики и фруктоза. Ингредиенты берутся в пропорции: лимон и 150–165 г фруктозы на 1 кг персиков. Теперь приступаем к приготовлению:

1. Лимон и персики нужно порезать на мелкие кусочки вместе с кожицей и аккуратно удалить косточки.
2. Полученную массу необходимо перемешать и засыпать половиной фруктозы.
3. Оставляем полученную массу на 3–4 часа.
4. Теперь начинаем варить фрукты, доводим массу до кипения, а далее провариваем ее на небольшом огне в течение 5–7 минут.
5. Нужно добавить оставшуюся фруктозу и масса проваривается еще 4 раза с перерывами в 5–6 часов.

Готовый джем хранится в прохладном месте либо в камере холодильника. При подобном способе хранения продукт будет максимально вкусным и сохранит все полезные свойства.

Угощенье из малины в собственном соку

Если использовать для диабетиков рецепт правильно, то можно приготовить варенье из малины, и, соответственно, его сможет кушать и больной диабетом. При соблюдении технологии джем получается не только вкусным, но и полезным. При приготовлении понадобятся:

1. Стеклянная банка
2. Металлическое ведро.
3. Тонкая марля.
4. 3–4 килограмма ягод.

В названии указана малина, вместо нее могут использоваться и клубника, и смородина. Итак, на дно ведра кладется марля. Далее в банку засыпаются ягоды, слой должен составлять примерно 7–8 сантиметров от уровня дна. Обратите внимание, что слой должен быть равномерным. Далее насыпается еще один слой и тщательно утрамбовывается. Повторить процедуру необходимо несколько раз, пока все ингредиенты не окажутся в банке.

Для употребления варенья диабетиком, его нужно правильно приготовить

Далее банка ставится в ведро, в ведро наливается вода примерно до середины банки. Ведро ставится на огонь. По мере нагревания ягоды будут давать сок. Примерно через час содержимое уменьшится наполовину, тогда досыпьте оставшиеся ягоды, но джем еще не готов. Далее наденьте на банку крышку и закатайте ее. И вот наше варенье для диабетиков 2 типа готово! Насладиться ярким вкусом ягод можно будет уже на следующий день или же оставить джем до следующей зимы.

С вышеизложенной информацией должен быть ознакомлен каждый, у кого сахарный диабет. Нет ничего страшного в болезни, если знать, как правильно приготовить любимое лакомство, какие ингредиенты использовать и как варить. Диабет – не приговор, если выполнять все рекомендации специалистов!

Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа

Варенье для диабетиков: рецепты без сахара

Может показаться, что варенье для диабетиков находится за гранью фантастики. На самом деле удивительного здесь ничего нет. Если приготовить джем несколько отличным способом, используя для диабетика рецепт, и грамотно подойти к выбору ингредиентов, можно добиться желаемого результата. Многих интересует, можно ли есть варенье при сахарном диабете. Ответ — да, но с оговоркой: в составе джема не должно быть сахара, вместо него используются заменители.

Заменители сахара

Как правило, варенье без сахара для диабетиков готовят с добавлением ксилита или сорбита. Данные вещества не уступают сахару по каким-либо параметрам, но зато переносятся намного легче в составе. В ряде рецептов вместо сахара используется сахарин. Обратите внимание, что для сахарина характерно неприятное послевкусие, а также он негативно влияет на печень. По этой причине от сахарина лучше отказаться.

Приобрести заменитель сахара можно в аптеке, специальных магазинах, в крупных супермаркетах.

Рецепт из лимона и персиков

Для приготовления джема понадобятся лимоны, персики и фруктоза. Ингредиенты берутся в пропорции: лимон и 150–165 г фруктозы на 1 кг персиков. Теперь приступаем к приготовлению:

1. Лимон и персики нужно порезать на мелкие кусочки вместе с кожицей и аккуратно удалить косточки.
2. Полученную массу необходимо перемешать и засыпать половиной фруктозы.
3. Оставляем полученную массу на 3–4 часа.
4. Теперь начинаем варить фрукты, доводим массу до кипения, а далее провариваем ее на небольшом огне в течение 5–7 минут.
5. Нужно добавить оставшуюся фруктозу и масса проваривается еще 4 раза с перерывами в 5–6 часов.

Готовый джем хранится в прохладном месте либо в камере холодильника. При подобном способе хранения продукт будет максимально вкусным и сохранит все полезные свойства.

Угощенье из малины в собственном соку

Если использовать для диабетиков рецепт правильно, то можно приготовить варенье из малины, и, соответственно, его сможет кушать и больной диабетом. При соблюдении технологии джем получается не только вкусным, но и полезным. При приготовлении понадобятся: 

1. Стеклянная банка
2. Металлическое ведро.
3. Тонкая марля.
4. 3–4 килограмма ягод.

В названии указана малина, вместо нее могут использоваться и клубника, и смородина. Итак, на дно ведра кладется марля. Далее в банку засыпаются ягоды, слой должен составлять примерно 7–8 сантиметров от уровня дна. Обратите внимание, что слой должен быть равномерным. Далее насыпается еще один слой и тщательно утрамбовывается. Повторить процедуру необходимо несколько раз, пока все ингредиенты не окажутся в банке.

Для употребления варенья диабетиком, его нужно правильно приготовить

Далее банка ставится в ведро, в ведро наливается вода примерно до середины банки. Ведро ставится на огонь. По мере нагревания ягоды будут давать сок. Примерно через час содержимое уменьшится наполовину, тогда досыпьте оставшиеся ягоды, но джем еще не готов. Далее наденьте на банку крышку и закатайте ее. И вот наше варенье для диабетиков 2 типа готово! Насладиться ярким вкусом ягод можно будет уже на следующий день или же оставить джем до следующей зимы.

С вышеизложенной информацией должен быть ознакомлен каждый, у кого сахарный диабет. Нет ничего страшного в болезни, если знать, как правильно приготовить любимое лакомство, какие ингредиенты использовать и как варить. Диабет – не приговор, если выполнять все рекомендации специалистов!

Как есть кизил при сахарном диабете

Не все фрукты и ягоды полезны людям со сладкой болезнью.

При диабете следует употреблять продукты, которые оказывают на организм лечебное воздействие. К таким относят кизил.

Он активизирует работу поджелудочной железы, при ожирении способствует снижению веса и повышает иммунитет.

ГИ кизила

Плоды кизила имеют низкий гликемический индекс (25), что особенно важно при сахарном диабете. Данную ягоду можно использовать для диетического питания, даже готовить сладости. Специалисты разрешают употреблять не более 100 г ягод в сутки.

В 100 г ягод содержатся:

• белки — 1г,
• жиры — 0 г,
• углеводы — 9 г,
• воды — 85 г,
• пищевые волокна — 1,5 г.

Калорийность 100 г равна 45 ккал. Также в состав кизила входят витамины, органические кислоты и микроэлементы.

Свойства ягоды

Благодаря богатому составу, кизил используется в комплексной терапии при диабете. При этом наблюдается снижение уровня сахара в организме. Сок обладает тонизирующим свойством, придает сил ослабленному организму диабетиков, оказывает общеукрепляющее действие. При лечении гриппа способствует снижению температуры.

Блюда с кизилом обязательно должны быть на столе у диабетиков, страдающих лишним весом. Регулярное употребление ягод способствует нормализации веса за счет усиления функций пищеварительного тракта. Благодаря желче- и мочегонным свойствам из организма более эффективно выводятся токсины, помогает при отравлениях.

Плоды обладают бактерицидным и антимикробным свойствами, повышают иммунитет, препятствуют развитию сопутствующих заболеваний.

Затормаживают образование камней в почках, повышают гемоглобин, укрепляют сосуды, повышают их эластичность, снижается риск развития атеросклероза. Усиливают действие препаратов, контролирующих состав крови.

Если употреблять их правильно, содержание сахара в крови снижается до уровня нормы, вырабатывается собственный инсулин. Ягоды содержат природные сахара, которые при попадании в желудок усиливают выработку ферментов.

Несмотря на всю пользу, кизил может нанести вред диабетикам. Людям с заболеваниями желудка и кишечника можно употреблять его только после консультации с лечащим врачом.

Можно ли есть диабетикам

Лучше всего употреблять ягоды в свежем виде (несъедобные косточки выбрасывают). Зимой для повышения иммунитета и борьбы с простудными заболеваниями можно использовать сушеные или замороженные плоды кизила. Едят свежими, варят компоты, настои и варенье с сахарозаменителем.

При длительном хранении свежие плоды теряют часть своих полезных свойств. Поэтому многие предпочитают сушить их. В таком виде кизил используется как заменитель конфет. Сушить ягоды можно только после того, как они полностью созреют, вместе с косточками (именно там содержится больше всего полезных веществ).

Процесс этот довольно простой: ягоды тщательно, раскладываются на плотной бумаге или ткани на открытом воздухе вдали от солнечных лучей. На ночь ягоды заносят в дом. Время от времени их перемешивают. Если используется специальная сушилка, то процесс должен проходить при температуре 50-70 градусов.

Хранят их в полотняном мешочке или картонной коробке в прохладном темном месте в течение 3 лет. Сушеный кизил содержит такое же количество полезных веществ, что и свежие ягоды.

Вяленый кизил похож на цукаты. Для его приготовления плоды моют, убирают косточки, сушат при температуре 20 градусов в течение суток. К данному продукту добавляют сахарозаменитель (из расчета 0,5 кг подсластителя на 200 г ягод). Полученный сок сливают, добавляют в него стакан воды, кипятят и заливают им ягоды.

Когда мякоть остынет, ее помещают в нагретую до 220 градусов духовку на 15 минут. Ягоды вынимают, перемешивают и нагревают еще 2 раза. Далее их перекладывают в сито и держат над батареей около 5 часов. Затем цукаты перекладывают в бумажные пакеты на 5 дней, после чего хранят в стеклянной таре.

Самый простой способ использовать сушеный кизил при сахарном диабете 2 типа– залить 10 г ягод стаканом кипятка, настоять в банке или термосе около часа, пить в перерывах между едой.

Как уже было сказано, кушать можно не более 100 г ягод в сутки. Общее количество делят на 3 порции и употребляют за полчаса до еды, тщательно пережевывая. Свежие ягоды следует хранить в холодильнике не более недели. Также полезно пить свежевыжатый кизиловый сок по 0,5 стакана до еды.

Компот из кизила не только утоляет жажду, но и понижает сахар. Для его приготовления стакан ягод заливают литром воды, доводят до кипения, убавляют огонь и томят еще 15 минут. Напиток можно пить в неограниченном количестве, хранится в холодильнике не более суток (потом количество полезных веществ снижается). Ягоды из компота не стоит выбрасывать, они очень вкусные.

Можно приготовить компот на зиму. 800 г ягод перебрать, промыть. Вскипятить 2,5 л воды. Банку объемом 3 л ошпарить кипятком, засыпать ягоды, добавить 1,5 стакана сахарозаменителя, залить кипятком. Банку закатать, укутать в одеяло.

Настой оказывает лечебное воздействие на диабетиков: контролирует уровень глюкозы, улучшает пищеварение и процессы метаболизма. 2 ст. л. свежих ягод следует залить стаканом кипятка, настоять 12 часов и процедить. Разделить на 3 порции, которые следует употребить за полчаса до еды.

В народной медицине используются корни, кора и листья дерева для приготовления отваров и настоев.

Противопоказания

Существует ряд противопоказаний к приему кизила при диабете 1 и 2 типа:

• индивидуальная непереносимость,
• запоры,
• язвенная болезнь желудочно-кишечного тракта,
• воспаления 12-перстной кишки,
• повышенная кислотность при гастрите,
• беременность и лактация.

Следует помнить, что употребление на ночь может провоцировать бессонницу.

Таким образом, чтобы получить от ягод кизила пользу, а не вред, вводить их в рацион следует постепенно. Желательно перед употреблением проконсультироваться с лечащим врачом. Ягоду для лучшего употребляют в разных видах.

Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа

Можно ли есть варенье при сахарном диабете 2 типа или нет

Описание и состав алычи

Скромное деревце, на котором растут похожие на сливу плоды, можно встретить как в садах человека, так и в диком виде. Алычу сотни лет назад вывели из обычной сливы, поэтому ее нередко именуют «ткемали», «растопыренной сливой». Плоды растения могут иметь разнообразный цвет – красный, желтый, бордовый, оранжевый, розовый, что мало влияет на вкус: он великолепен, а аромат тонок, изящен.

Стадии

Сахарный диабет 2 типа может протекать с различными вариантами тяжести:

1. Первая – улучшить состояние пациента можно при помощи изменений в принципах питания, либо использованием максимум одной капсулы сахаропонижающего средства в сутки;
2. Вторая – улучшение состояния наступает при использовании двух-трех капсул сахаропонижающего средства в сутки;
3. Третья – помимо сахаропонижающих средств, приходится прибегать к введению инсулина.

Если уровень сахара в крови пациента немного выше нормы, но склонности к осложнениям не наблюдается, то такое состояние считается компенсированным, то есть организм ещё может самостоятельно справляться с расстройством углеводного обмена.

Можно ли давать иргу детям

Плоды ирги содержат аллергенные вещества, поэтому детям до 5 лет их употребление не рекомендуется. Добавлять малышам в питание ягоды необходимо с малых доз. Для взрослого организма дневная норма ирги составляет 100 г.

Если у ребёнка нет аллергии на компоненты ирги, то она будет прекрасным витаминным комплексом в его питании. Детям она показана в составе пастилы, варенья, соков, джемов и других вкусных продуктов.

Ирга, полезные свойства и (противопоказания берут во внимание) приятный сладкий вкус свежих плодов привлекают родителей для включения её в рацион своим детям. Для восполнения ребятам дефицита необходимых витаминов и микроэлементов достаточно не более 50 г в день.

Иргу рекомендуется давать детям старше 3 лет. Прием ягод в более раннем возрасте может вызвать раздражение, сыпь и другие признаки аллергии.

Важно! Дневная норма для детей составляет 45 г.

Детям до 5 лет давать ягоды ирги не рекомендуется. Ирга, как и все плоды красного или синего цвета, достаточно аллергенна и может вызвать непредвиденную реакцию у маленького ребенка. К тому же, побочным явлением такого лакомства является быстрое понижение давления, что может привести к головокружению, тошноте, слабости и даже потере сознания.

Польза для женщин

Женщинам ирга содействует восстановлению кровопотери в периоды обострения климакса, благодаря такому микроэлементу как медь. Кроме того, употребление плодов во время менопаузы способствует сокращению приступов перепада давления и поднятию тонуса. Плоды ирги помогают женщинам справляться с возрастными изменениями и выполняют профилактическую роль при болезнях сосудов и сердца.

Ирга с её полезными свойствами особенно ценна и для мужчин, если они не имеют противопоказаний к употреблению. Сосудистые и сердечные заболевания поражают по статистике мужчин чаще, чем женщин. Вялая работа сосудов приводит и к половым расстройствам. Именно ирга с её качествами способна решительно справиться с недугами мужчин и помочь восстановить их здоровье.

Польза канадской ирги для мужчин различных возрастных групп:

• у молодых мужчин прием ягод улучшает репродуктивную функцию, поскольку способствует кровообращению;
• у мужчин старше 55 лет употребление плодов уменьшается риск диагностики сердечно-сосудистых заболеваний;
• улучшает здоровье глаз, снимает усталость, предотвращает геморрой после длительного нахождения за рулем или компьютером.

Многие народные целители называют иргу женской ягодой, и небезосновательно – ее польза для женского организма неоспорима.

Статистика говорит о том, что мужской организм чаще страдает от заболеваний сердца и сосудов, чем женский. Группу риска составляют мужчины, перешагнувшие 60-летний рубеж. В этом возрасте ягоды ирги будут особенно полезны, ведь под их воздействием запустятся столь необходимые биологические процессы:

• очистятся и укрепятся сосуды;
• снизится артериальное давление;
• наладится работа сердца;
• улучшится сон и аппетит.

Ирга обязательно должна присутствовать в рационе мужчин, работающих на вредных производствах. Благодаря присутствию пектина и антиоксидантов в ее составе следы тяжелых металлов, шлаки и токсины будут выводиться из организма без следа.

При беременности и кормлении грудью

Будущим мамам фруктовое и ягодное варенье разрешают включать в меню в ограниченных количествах. Много сладкого приводит к повышению риска развития нарушений углеводного обмена.

При гестационном диабете все виды варенья попадают под категорический запрет.

Даже продукт на фруктозе способен привести к гипергликемии. Повышенный уровень сахара у беременных можно компенсировать только инъекциями инсулина. Гормон придётся колоть при каждом приёме пищи.

Привести здоровье в порядок можно попробовать при помощи ограничения количества углеводов, поступающих в организм. Специальная диета позволяет в относительно короткий срок снизить концентрацию сахара.

Если нормализовать его не удастся, то состояние будущей мамы может стать значительно хуже. И страдать будет ещё нерождённый малыш.

У младенцев появляются проблемы с развитием. После родов состояние грудничка только ухудшается.

Крохи испытывают трудности с дыханием, через некоторое время у них развивается гипогликемия. При отсутствии необходимого лечения ребёнок может серьёзно пострадать.

Симптомы сахарного диабета 2-го типа

В большинстве случаев, сахарный диабет 2 типа не имеет ярко выраженных симптомов и диагноз можно установить только при плановом лабораторном исследовании натощак.

Как правило, развитие диабета 2 типа начинается у людей после 40 лет, у тех, кто страдает ожирением, высоким давлением и прочими проявлениями в организме метаболических синдромов.

Специфические симптомы выражаются в следующем:

• жажда и сухость во рту;
• полиурия — обильное мочеиспускание;
• зуд кожи;
• общая и мышечная слабость;
• ожирение;
• плохая заживляемость ран;

Больной может долгое время не подозревать о своем заболевании. Он чувствует незначительную сухость во рту, жажду, кожный зуд, иногда болезнь может проявляться появлением гнойничковых воспалений на коже и слизистых, молочницей, заболеваниями десен, выпадением зубов, снижением зрения.

Объясняется это тем, что сахар, не попавший в клетки, уходит в стенки сосудов или через поры кожи. А на сахаре прекрасно размножаются бактерии и грибки.

Диагностика

У здорового человека нормальный уровень сахара находится на отметке 3,5—5.5 ммоль/л. Через 2 часа после приема пищи он способен подниматься до 7—7,8 ммоль/л.

Для диагностики сахарного диабета выполняют следующие исследования:

1. Анализ крови на глюкозу: натощак определяют содержание глюкозы в капиллярной крови (кровь из пальца).
2. Определение гликозилированного гемоглобина: его количество значительно повышается у больных сахарным диабетом.
3. Проба на толерантность к глюкозе: натощак принимают около 75 г глюкозы, растворенной в 1-1,5 стаканах воды, затем определяют концентрацию глюкозы в крови через 0.5, 2 часа.
4. Анализ мочи на глюкозу и кетоновые тела: обнаружение кетоновых тел и глюкозы подтверждает диагноз диабета.

Лечение сахарного диабета 2 типа

Ирга при диабете 2 типа применяется не только как пищевой продукт, но и участвует в рецептах народной медицины для терапии осложнений диабета:

1. От высокого холестерина. 15 г плодов заварить 250 мл кипятка, оставить на полчаса. Пить ежедневно по порции чая.
2. От болезней глаз. Сушеные ягоды (2 ложки) залить 400 мл холодной воды, через 8 часов вскипятить, остудить. Процеженный раствор в виде примочек прикладывать к глазам на 10 минут раз в день.

Для снижения сахара. Цветки и ягоды ирги (поровну) в количестве 2 ложек залить стаканом кипятка, настоять час. Пить 2 раза/день по 100 мл.

Когда был поставлен диагноз сахарный диабет 2 типа, лечение начинают с назначения диеты и умеренной физической нагрузки. На начальных стадиях диабета даже незначительное снижение веса помогает нормализовать углеводный обмен организма и снизить синтез глюкозы в печени. Для лечения более поздних стадий применяют различные медикаментозные препараты.

Поскольку большинство пациентов с сахарным диабетом 2 типа страдают ожирением, правильное питание должно быть направлено на снижение массы тела и профилактику поздних осложнений, в первую очередь атеросклероза.

Гипокалорийная диета необходима всем пациентам с избытком массы тела (ИМТ 25-29 кг/м2) или ожирением (ИМТ

Диабет 2 типа: замените джем на тосте этим вкусным намазом, чтобы избежать высокого уровня сахара в крови.

Диабет 2 типа — это состояние, при котором у человека слишком много сахара в крови. Употребление меньшего количества сахара в вашем рационе — очевидный способ контролировать количество сахара в крови, но это может быть сложно, когда так много вкусных продуктов содержат его в большом количестве. Например, многие продукты для завтрака содержат много сахара — например, выпечка, тосты, такие как джем и некоторые крупы. Если вы любите сладкий завтрак по утрам и наслаждаетесь тостом, вы можете подумать о замене джема и пасты из лесных орехов на пасту из чистых фруктов.

Хотя фрукты по-прежнему содержат сахар, это натуральный сахар, в отличие от искусственных сахаров, содержащихся в джеме и пасте из фундука.

Людям с диабетом по-прежнему рекомендуется включать фрукты в свой рацион, поскольку они содержат огромное количество необходимых витаминов, минералов и питательных веществ.

Diabetes UK рекомендует приготовить собственный фруктовый намаз, сделав что-нибудь простое, например размельчить банан, или вы можете сделать свой собственный мармелад.

Чтобы приготовить цедру мармелада из трех средних апельсинов, перед добавлением цедры в 200 мл кувшин кипятка.

Добавьте 23 г саше кристаллов апельсинового желе без сахара до полного растворения.

Отрежьте и выбросьте сердцевину апельсина, затем сегментируйте и измельчите мякоть и добавьте ее в кувшин.

Выжмите сердцевину апельсина, чтобы вытечь сок, и добавьте его в кувшин.

Дайте смеси остыть, прежде чем поместить ее в большую банку, перемешать, запечатать и поставить в холодильник на два-три часа.

Вы также можете подумать о замене сладкой пасты на пикантную, например нежирный или творог.

Когда дело доходит до хлеба, замените белый хлеб на цельнозерновой, так как последний имеет более низкий гликемический индекс.

Гликемический индекс измеряет способность углеводов повышать уровень сахара в крови. Чем выше ГИ, тем быстрее пища поднимает уровень сахара в крови.

«Если у вас диабет, цельнозерновые продукты обычно лучше подходят для контроля уровня глюкозы в крови, потому что они имеют более низкий гликемический индекс. Это означает, что они не влияют на уровень глюкозы в крови так быстро, как рафинированные углеводные продукты », — сказал Diabetes UK.

Кроме того, цельнозерновой хлеб содержит больше питательных веществ, чем белый хлеб, поскольку белый хлеб является рафинированным.

Это связано с тем, что цельнозерновые продукты — как следует из названия — содержат все части зерна, но когда зерна очищаются, внешний слой отрубей и зародыши удаляются, теряется много питательных веществ и большая часть клетчатки.

Исследования показали, что люди, которые едят больше цельнозерновых продуктов, имеют более низкий максимальный индекс тела, меньше жира и с меньшей вероятностью набирают вес с течением времени.

Это особенно важно для людей с диабетом, так как избыточный вес увеличивает риск осложнений для здоровья.

Диабет: четыре общих симптома

Диабет — это пожизненное заболевание, из-за которого уровень сахара в крови становится слишком высоким.

Существует два основных типа: тип 1, когда иммунная система атакует и разрушает клетки, производящие инсулин, и тип 2, когда организм не вырабатывает достаточно инсулина или клетки организма не реагируют на инсулин.

Тип 2 более распространен, чем тип 1, при этом 90% всех диабетиков в Великобритании имеют тип 2.

Частое мочеиспускание

Частое посещение туалета, особенно ночью, является частым признаком диабета.

Частое мочеиспускание также является признаком других заболеваний, таких как проблемы с простатой, поэтому обязательно посетите своего терапевта, чтобы подтвердить диабет.

Жажда

Чрезмерная жажда, также известная как полидипсия, является классическим признаком диабета. Это связано с частым мочеиспусканием.

По мере того, как в крови накапливается избыток глюкозы, почки вынуждены прилагать дополнительные усилия, чтобы фильтровать и абсорбировать избыток сахара, и, если они не могут справиться с этим, избыток сахара выводится с мочой, забирая с собой жидкости из организма. ткань.

Это вызывает учащение мочеиспускания, что может привести к обезвоживанию диабетиков.

Затуманенное зрение

Высокий уровень сахара в крови может вызвать набухание хрусталика внутри глаза, что может привести к нечеткости зрения.

Очень низкий уровень сахара в крови также может вызвать помутнение зрения.

Потеря веса

Если вы не пытаетесь похудеть и замечаете потерю мышечной массы или цифры на весах падают, это может быть признаком диабета.

Это происходит из-за того, что недостаточное количество инсулина не позволяет организму получать глюкозу из крови в клетки для использования в качестве энергии.

Тогда организм начнет сжигать жир и мышцы для получения энергии, что приведет к потере веса.

.

Диабет 2 типа и прерывистое голодание

Новое исследование с участием трех мужчин пришло к выводу, что периодическое голодание может помочь обратить вспять диабет 2 типа.

Поделиться на Pinterest Один исследователь говорит, что периодическое голодание может обратить вспять диабет 2 типа, но другие эксперты в этом не уверены. Getty Images

Трое мужчин с диабетом 2 типа смогли полностью прекратить лечение инсулином после периодического голодания, но эксперты предупреждают, что людям не следует пробовать такую ​​практику самостоятельно.

В небольшом исследовании, опубликованном в BMJ Case Reports, участвовали трое мужчин в возрасте от 40 до 67 лет, которые пробовали периодическое голодание в течение примерно 10 месяцев.

Все мужчины смогли прекратить лечение инсулином в течение месяца после начала интервального голодания. Один из мужчин смог прекратить лечение инсулином всего через пять дней голодания.

«Это исследование показывает, что диетическое вмешательство — лечебное голодание — может полностью обратить вспять диабет 2 типа, даже если кто-то страдал этим заболеванием в течение 25 лет. Это меняет все в том, как мы должны лечить болезнь », — сказал Healthline доктор Джейсон Фанг, автор исследования и директор Программы интенсивного диетического менеджмента.

Утверждения Фунга о том, что диабет 2 типа можно обратить вспять, противоречат взглядам других экспертов по диабету, которые говорили с Healthline.

«Потенциально опасно рассказывать пациентам, что их диабет обратился вспять, потому что у каждого всегда есть риск прогрессирования, даже если он не лечится медикаментами», — сказал доктор Мэтью Фриби, директор Диабетического центра Гонда в Лос-Анджелесе, и его сотрудник. Директор клинических программ диабета в Медицинской школе Дэвида Геффена Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе сообщил Healthline.

Доктор Роберт Габбей, главный врач Диабетического центра Джослин в Массачусетсе, соглашается.

«Мы не думаем об обратном, но более того, он находится в стадии ремиссии. Насколько нам известно, все еще необходимо провести скрининг на наличие осложнений », — сказал он Healthline.

Более 30 миллионов человек в США страдают диабетом, и, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, от 90 до 95 процентов из них страдают диабетом 2 типа.

У человека с диабетом 2 типа клетки не реагируют нормально на инсулин, что помогает контролировать количество сахара в крови.

«Когда мы едим продукты, содержащие углеводы (хлеб, крупы, макаронные изделия, фрукты, крахмалистые овощи, молочные продукты), организм переваривает углеводы до отдельных сахаров. Поджелудочная железа одновременно получает сигнал о высвобождении инсулина. Инсулин попадает в кровоток и действует как ключ к разблокировке клеток, позволяя отдельным сахарам проникать в клетки и обеспечивать энергию », — сказала Healthline Лаури Райт, доктор философии, доцент кафедры общественного здравоохранения Университета Южной Флориды.

«Без достаточного количества функционирующего инсулина, как мы наблюдаем при диабете 2 типа, некоторые из отдельных сахаров накапливаются в клетке и не могут обеспечивать клетки энергией», — сказала она.

Высокий уровень сахара в крови может нанести вред организму и вызвать другие проблемы со здоровьем, такие как проблемы с почками, потеря зрения и болезни сердца.

Диабет 2 типа можно лечить с помощью здорового питания и физических упражнений. Некоторым людям может быть прописан инъекционный инсулин, чтобы контролировать уровень сахара в крови.

В исследовании Фанга трое мужчин пытались соблюдать периодическое голодание, чтобы увидеть, как оно влияет на их диабет.

Двое мужчин постились каждый второй день по 24 часа. Третий мужчина голодал три дня в неделю.

В дни, когда мужчины постились, им разрешалось пить низкокалорийные напитки, такие как вода, чай, кофе и бульон. Им также разрешалось есть на ночь низкокалорийную пищу.

«Пост — это буквально старейшее диетическое вмешательство, известное человечеству, которое использовалось в течение тысяч лет и было частью человеческой культуры и религии по крайней мере столько же», — сказал Фунг.

«Больше всего меня удивило то, как быстро пациенты поправлялись», — добавил Фунг. «Даже после 25 лет диабета максимальное время, необходимое для прекращения приема инсулина, составило 18 дней.У всех трех пациентов диабет улучшился до такой степени, что им больше не требовался инсулин, и в этом исследовании потребовалось всего от 5 до 18 дней », — сказал он.

«Представьте, что вы принимаете инсулин в течение 10 лет, и все это время кто-то мог бы лечить вас периодическим голоданием, и вам не нужно было бы делать себе инъекции ежедневно в течение последнего десятилетия», — сказал Фунг.

Фунг признает, что его исследование невелико и необходимы дополнительные исследования.

Все эксперты, беседовавшие с Healthline, призывают с осторожностью интерпретировать результаты такого анекдотического исследования.

«Для многих людей с диабетом такой вывод исследования может быть воспринят как оскорбительный», — сказала Healthline Ракель Перейра, диетолог, специализирующийся на диабете.

«Люди с диабетом уже страдают от прогноза болезни, осложнений и ограничений. Представьте, что вы слышите, что они могут справиться с этой болезнью, лишив себя питательной пищи, которая приносит пользу для здоровья, а также дает энергию и удовольствие », — сказала она.

«Как исследователи, мы должны вкладывать свои усилия в решения, которые являются более доступными и имеют более положительное влияние на здоровье подавляющего большинства людей с диабетом», — добавил Перейра.

Она говорит, что голодание для человека с диабетом может быть потенциально опасным и требует медицинского наблюдения.

«Исследования голодания минимальны, и нам определенно нужно больше хорошо контролируемых исследований, чтобы определить, есть ли какие-либо преимущества, но особенно кто может получить пользу», — сказал Перейра.

«Нарушение режима питания — довольно распространенное явление при диабете, и я был бы очень обеспокоен долгосрочными последствиями голодания. Многие люди могут чувствовать упадок сил, низкую умственную концентрацию, низкие рефлексы, головные боли, снижение иммунитета, и в результате страдают качество их жизни и производительность », — сказала она.

Райт говорит, что голодание не всегда положительно влияет на людей с диабетом.

«У диабетиков, особенно получающих инсулин, голодание может вызвать гипогликемию. Мы видим, как некоторые люди, возобновляя прием пищи, постятся или длительное время переедают, что контрпродуктивно для диабета », — сказала она.

«Исследование, подобное этому, дает нам подсказки для дальнейших исследований», — добавил Райт. «В целом исследования прерывистого голодания у диабетиков ограничены и должны быть расширены, прежде чем мы сможем дать рекомендации в поддержку голодания.”

Небольшое исследование трех мужчин с диабетом 2 типа показало, что они смогли прекратить лечение инсулином после периодического голодания.

Однако эксперты говорят, что необходимы дополнительные исследования, и людям не следует соблюдать такое голодание без консультации со своим врачом.

.

Симптомы, причины, диагностика и лечение диабета 2 типа

Не говоря уже о названии второго места — более 90 процентов людей с диабетом имеют тип 2, а значительная часть даже не подозревает о нем. Итак, каковы его симптомы раздачи? Как избежать осложнений? Поможет ли правильная диета обратить это вспять? Мы здесь, чтобы дать вам четкие ответы на все важные вопросы.

В этой статье:
Определение | Причины | Симптомы | Диагностика | Лечение | Осложнения | Быстрые факты | Факторы риска | Часто задаваемые вопросы | Поддержка

Избранные голоса:
Елена Кристофидес, доктор медицины, Кэролайн Аповиан, доктор медицины

, , и , Шэрон Бергквист, доктор медицины

Что такое диабет 2 типа?

Диабет 2 типа возникает, когда уровень сахара в крови повышается и у вас развивается инсулинорезистентность.Во время инсулинорезистентности ваше тело больше не может эффективно реагировать на инсулин, что делает его неспособным полностью усваивать и использовать сахар из пищи, которую вы едите, для получения энергии. В результате этот сахар остается в вашей крови и может в конечном итоге вызвать хроническое заболевание, которое может привести к серьезным проблемам со здоровьем, если его не лечить и не лечить. Однако, когда диабет 2 типа выявляется и решается на ранней стадии, этот процесс полностью обратим, и можно избежать многих симптомов и осложнений.

Что вызывает диабет 2 типа?

Здесь задействованы два ключевых игрока. Ваша поджелудочная железа вырабатывает инсулин в ответ на прием пищи и повышенный уровень сахара в крови. Инсулин — это гормон, который способствует усвоению и использованию углеводов вашим организмом, которые расщепляются на сахар. Когда у вас диабет 2 типа, ваш инсулиновый ответ больше не функционирует должным образом. Это вызывает следующее:

1. Ваши мышцы, печень и жир (также известные как периферические ткани) становятся инсулинорезистентными, что означает, что они больше не реагируют на инсулин и не могут поглощать и использовать глюкозу.
2. Бета-клетки поджелудочной железы истощаются и больше не могут производить достаточное количество инсулина.

Может ли ожирение вызвать диабет 2 типа?

Как мы понимаем ожирение и диабет 2 типа, имеет значение, поскольку они являются наиболее распространенными нарушениями обмена веществ. Хотя это разные условия, они часто пересекаются.

Специалист по весу и питанию Кэролайн Аповиан, доктор медицины, объясняет: «Хотя образ жизни очень важен как для лечения ожирения, так и для лечения диабета, есть люди, у которых никогда не развивается ожирение, а есть люди, у которых ожирение действительно есть, для которых изменение образа жизни не всегда работает, потому что ожирение — это болезнь, и организм защищает более высокую уставку массы тела.Даже после похудания гормональные изменения, вызывающие ожирение, могут заставить пациента снова набрать вес ».

«Пациенты с диабетом 2 типа не навлекли его на себя», — подчеркивает эксперт по диабету и метаболизму Елена Христофидес, доктор медицинских наук. «Это не моральный недостаток».

Но растет и ожирение, и диабет 2 типа. Почему? Исследователи считают, что это наша среда. Увеличилась доступность продуктов с высоким содержанием жира, сахара и высокой степени обработки. Эти продукты часто содержат другие «непродовольственные товары».”

Было обнаружено, что некоторые из этих ингредиентов действуют как эндокринные разрушители и изменяют способ хранения жира и выработки энергии в нашем организме. Хотя не было достаточных исследований, чтобы доказать причинно-следственную связь, большинство врачей и диетологов рекомендуют избегать их.

Каковы признаки и симптомы диабета 2 типа?

• Полидипсия — это чрезмерная жажда, которая сильнее того ощущения, которое вы испытываете в жаркий день. Если вода не гасит его, и во рту чаще всего становится ватно и сухо, возможно, у вас полидипсия.
• Hyperphagia — это непрекращающийся голод, более бездонный, чем чувство голода, возникающее после пропуска приемов пищи. Если вы съели полноценную и сбалансированную еду (представьте себе тарелку размером с обед) и продолжаете возвращаться к большему, без удовлетворения, это может быть гиперфагия.
• Полиурия — позывы к мочеиспусканию чаще, чем обычно. Количество посещений туалета зависит от вашего образа жизни, принимаемых лекарств и количества питья, но мочеиспускание более 7 или 8 раз в день может быть признаком диабета 2 типа.
• Потеря веса может повлиять на некоторых людей с диабетом 2 типа и может быть предупреждающим знаком, если вы не изменили свою диету или режим упражнений.
• Затуманенное зрение может возникать довольно внезапно, а также может приходить и уходить, потому что это результат высокого уровня сахара в крови, который вызывает опухание хрусталика глаза.
• Головные боли часто бывают умеренными и сильными и могут возникать часто.
• Дрожжевые инфекции могут возникнуть из-за того, что дрожжи питаются сахаром, поэтому повышенный уровень глюкозы в крови может увеличить риск дрожжевых инфекций.
• Парестезия конечностей или покалывание в ногах и руках могут быть похожи на ощущение, которое вы испытываете, когда стопа «засыпает», и могут указывать на повреждение ваших мелких кровеносных сосудов, что является ранним признаком диабетической невропатии.
• Сухость во рту — это ватное кормление, часто сопровождающееся чрезмерной жаждой.
• Усталость — это больше, чем просто чувство усталости. Если вам кажется, что вы никогда не отдыхаете, ваше тело кажется тяжелым, а мелкие дела кажутся непосильными, возможно, вы испытываете усталость.Прогулка из спальни на кухню может напоминать олимпийский спринт.
• Болезненные, нежные десны может причинять боль даже при чистке самой мягкой зубной щеткой.

Как диагностируется диабет 2 типа?

Тест на гемоглобин A1C (Hgba1c) измеряет средний уровень сахара в крови и обычно используется для диагностики и мониторинга диабета 2 типа. Это среднее значение трех отдельных тестов на глюкозу крови натощак, которые проводились ежемесячно в течение 3 месяцев.Результат указан в процентах. Диагноз диабета 2 типа означает, что у вас повышенный уровень сахара в крови, на что обычно указывает уровень гемоглобина A1C 6,5% или выше. Уровни A1C от 5,7 до 6,4% могут указывать на предиабет.

Что такое предиабет?

До того, как вам поставят диагноз диабета 2 типа, вы становитесь преддиабетиком, то есть уровень сахара в крови повышен, но недостаточно повышен для диагноза 2 типа. Самое важное, что нужно знать о предиабете, — это то, что его легче вылечить, чем тип 2.

Думайте о диагнозе преддиабета как о возможности предотвратить прогрессирование до 2-го типа и как о хорошей причине не отставать от регулярных осмотров и медосмотра, чтобы убедиться, что ваш врач не пропустит эту раннюю фазу и узнает только о вашем полном развившийся диабет позже, когда у вас появятся симптомы.

Каковы различия на k ey между диабетом 1 и 2 типа?

При сравнении диабета 1-го и 2-го типов можно выделить несколько основных различий:

• Сахарный диабет 1 типа — это аутоиммунное заболевание.Вы не можете обратить вспять диабет 1 типа, вы можете только справиться с ним. Диабет 2 типа можно обратить вспять с помощью эффективного вмешательства и изменения образа жизни.
• При диабете 1 типа ваша поджелудочная железа не может вырабатывать инсулин, тогда как при диабете 2 типа производство инсулина ограничено, и реакция вашего организма на этот инсулин снижена.
• Человек с диабетом 1 типа может умереть без лечения инсулином. Больному диабетом 2 типа следует избегать лечения инсулином, если только его поджелудочная железа не перестает работать.

Как диабет 2 типа соотносится с инсулинорезистентностью?

Инсулинорезистентность вызывает диабет 2 типа, но человек может иметь инсулинорезистентность и без диабета 2 типа. «Диабет — это энергия, поступающая и исходящая, — объясняет доктор Чистофидес. «В случае диабета 2 типа существует неправильное управление между тем, как организм соотносит потребление энергии и потребность в энергии». Нечувствительность к инсулину является признаком этого неправильного управления энергией, которое может привести к резистентности к инсулину.

Если вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов с добавлением сахара, сначала ваше тело будет продолжать выделять инсулин, поскольку оно пытается усвоить и использовать глюкозу. Если у вас предиабет и вы не ограничиваете чрезмерное потребление сладких продуктов, то вот что может случиться:

1. Со временем чрезмерное высвобождение инсулина подавляет ваши периферические ткани, и они становятся менее чувствительными к нему, что приводит к нечувствительности к инсулину.
2. На этом этапе ваше тело больше не поглощает и не использует глюкозу должным образом, поэтому уровень сахара в крови остается повышенным.
3. Бета-клетки в поджелудочной железе продолжают вырабатывать и выделять инсулин, пытаясь управлять уровнем сахара в крови.
4. Ваши бета-клетки повреждаются и умирают, и ваше тело больше не может вырабатывать достаточный уровень инсулина, что приводит к гипергликемии (высокому уровню сахара в крови).
5. Гипергликемия, представленная повышенным уровнем гемоглобина A1C, является последним симптомом неправильного управления энергией и приводит к диагнозу диабета 2 типа.

Кто заболевает диабетом 2 типа?

«Есть здоровые люди с диабетом 2 типа, а есть нездоровые люди с диабетом 2 типа», — говорит д-р.Христофидес. «Это немного похоже на рак легких в том смысле, что не все курильщики заболевают раком легких, а некоторые люди, которые никогда не курили, заболевают раком легких».

«Диабет 2 типа является многофакторным, — объясняет доктор медицинских наук Шэрон Бергквист, — что означает, что гены, окружающая среда и образ жизни человека работают вместе, чтобы привести к болезни. Часть повышенного риска может быть связана с генетической предрасположенностью, но более высокий процент, вероятно, связан с окружающей средой и образом жизни, на которые могут влиять культура и социально-экономические условия.”

У одних людей больше шансов заболеть диабетом 2 типа, чем у других?

«Человек, который придерживается очень воспалительной диеты и имеет избыточное ожирение вокруг своих центральных органов, с большей вероятностью заболеет диабетом 2 типа», — говорит доктор Христофидес. Избыточный вес и ожирение являются факторами риска диабета 2 типа, но то, как ваше тело сохраняет и регулирует вес, также может быть ранним индикатором риска.

Исследования показали, что люди, у которых слишком много жира вокруг своей середины, более подвержены рискам для здоровья, таким как диабет 2 типа.Некоторые сообщества также демонстрируют большую склонность к развитию диабета 2 типа, в том числе чернокожие, латиноамериканцы, азиаты и коренные жители.

Факторы, которые могут повысить риск развития диабета 2 типа, включают:

• Генетическая предрасположенность
• В семейном анамнезе диабет и сердечно-сосудистые заболевания
• Ожирение
• Сидячий образ жизни
• Снижение уровня ЛПВП (хорошего холестерина)
• Высокое артериальное давление (гипертония)
• Диета с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов и добавленных сахаров
• Болезнь сердца или инсульт в анамнезе
• Депрессия
• Синдром поликистозных яичников (СПКЯ)
• Повышенный уровень триглицеридов в крови
• Более высокое соотношение талии и бедер
• Системное воспаление

Как я могу справиться с диабетом 2 типа?

Никто не любит диеты, но, по словам доктораАповиан: «Было показано, что потеря веса всего на 3-5% снижает риск диабета 2 типа у людей, которым с медицинской точки зрения рекомендовано похудеть. Изменения в диете направлены не только на сокращение калорий, но и на изменение содержания и качества макроэлементов, что означает больше клетчатки, больше белка, меньше простых углеводов, более здоровые жиры и сокращение количества обработанных пищевых продуктов ».

Когда врачи и диетологи говорят о воспалительных диетах, они в основном говорят о обработанных пищевых продуктах. Но не только пища может вызывать воспаление.Определенные факторы образа жизни также могут настроить ваше тело на системное воспаление, которое может снизить вашу способность регулировать уровень глюкозы.

Факторы, способствующие системному воспалению, включают:

• Готовые продукты
• Добавленные сахара
• Чрезмерное употребление алкоголя
• Недостаточное количество и качество сна
• Определенные аутоиммунные состояния
• Курение
• Беспокойство и депрессия

Лечение диабета 2 типа — это индивидуальная практика, но вы можете применить некоторые общие рекомендации:

• Если ваш врач советует сбросить вес по медицинским показаниям, похудание может улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень глюкозы в крови.
• Не существует единой лучшей диеты, но средиземноморская диета и диета DASH (диетические подходы к остановке гипертонии) оказались эффективными в управлении как диабетом, так и сердечно-сосудистым риском.
• Упражнение. Если вы новичок в упражнениях, начните с умеренных движений и увеличивайте объем и интенсивность по мере адаптации вашего тела. Лучшее упражнение для контроля диабета 2 типа — это комбинация кардио и силовых тренировок.
• Избегайте обработанных пищевых продуктов. Ешьте как можно меньше из пакетов.Делайте покупки по периметру продуктового магазина, где вы обычно найдете самые сытные продукты.
• Постарайтесь высыпаться
• Если требуются лекарства, поработайте со своим врачом, чтобы найти рецепт, который лучше всего подходит для вас.

Какие методы лечения диабета 2 типа?

За исключением случаев крайней необходимости, инсулин не следует использовать для лечения диабета 2 типа. Доктор Бергквист объясняет: «Введение инсулина улучшает уровень сахара в крови, но ухудшает основную резистентность к инсулину.Инсулин — гормон накопления жира. Более высокий уровень инсулина приводит к накоплению большего количества жира в органах, где он токсичен, что делает их более инсулинорезистентными.

«Инсулин следует использовать только тогда, когда поджелудочная железа не работает и В-клетки не могут быть регенерированы», — говорит д-р Аповиан. «Когда диабет 2 типа обнаруживается достаточно рано, вы можете обратить его вспять с помощью образа жизни, лекарств и бариатрической хирургии». В некоторых случаях, когда человек страдает сильным избыточным весом, бариатрическая хирургия является успешным методом лечения диабета 2 типа, поскольку она эффективно снижает заданную массу тела человека и может обратить вспять гормональный дисбаланс, лежащий в основе ожирения и подпитывающий диабет 2 типа.

Кроме того, новые лекарства от диабета 2 типа были одобрены FDA, включая класс лекарств, известных как глюкагоноподобные пептиды (GLP-1), которые помогают поджелудочной железе вырабатывать больше инсулина за счет снижения выработки глюкозы в печени. Исследователи также работают над пониманием роли воспаления и гормонального дисбаланса в развитии СД2.

Можно ли обратить вспять диабет 2 типа?

Да! Хорошая новость заключается в том, что несколько исследований показали, что диабет 2 типа можно обратить вспять.Считается, что у вас ремиссия диабета 2 типа, если у вас в течение года был нормальный уровень сахара в крови без лекарств.

Одним из наиболее важных компонентов обращения вспять диабета 2 типа является раннее выявление. Доктор Бергквист объясняет: «Поджелудочная железа вырабатывает инсулин. Чем дольше у вас диабет, тем больше инсулинорезистентность наносит вред вашей поджелудочной железе и тем меньше вероятность выздоровления поджелудочной железы. Следовательно, вероятность ремиссии уменьшается, чем дольше у вас диабет.Но есть широкое окно, в течение которого вы можете добиться успеха ».

Как долго вы можете жить с диабетом 2 типа?

Диабет 2 типа не обязательно должен быть хроническим заболеванием. Напротив, диагноз диабета 2 типа — это момент, чтобы начать менять привычки и работать над более здоровой и долгой жизнью. «То, что вы делаете каждый день, может иметь значение, — говорит доктор Христофидес. «Припаркуйтесь в дальнем конце стоянки. Попробуйте подняться по лестнице. Покупайте только свежие продукты и избегайте упаковок.”

Не существует лучшей диеты при диабете 2 типа. Сосредоточьтесь на свежем и сосредоточьтесь на балансе. Включите овощи, нежирные белки (мясные или растительные), цельнозерновые, орехи, семена, бобовые и цельные фрукты.

Двигайтесь. Физические упражнения — одна из самых важных вещей, которые вы можете делать для общего здоровья, включая психическое благополучие. Фитнес — также один из лучших способов сбросить лишний вес после того, как вы его сбросили.

Найдите занятия, которые вам нравятся, и попробуйте поделиться ими с друзьями и семьей.Упражнения не обязательно должны выполняться в тренажерном зале. Возьмите друга и прогуляйтесь по окрестностям или прогуляйтесь по парку. Витамин D подарит вам дополнительный заряд здоровья и благополучия.

Где я могу найти помощь и поддержку в лечении диабета 2 типа?

Диабетические педагоги. У Американской диабетической ассоциации есть поисковик по диабетическому просвещению, где вы можете найти консультации по диабету в своем почтовом индексе. Вы также можете поработать с диабетологом, чтобы уточнить вопросы об углеводах, режимах питания и многом другом.Диетолог, работающий с диабетом, занимается лечебным питанием и покрывается страховкой Medicare и многими страховыми полисами. Физические упражнения — еще одна важная часть лечения, и вы можете иметь право на физиотерапию как часть вашего плана лечения диабета. Вы можете найти более подробную информацию о покрытии от штата к штату здесь.

Диабет 2 типа не является индивидуальным заболеванием. На это во многом повлияли наша культура и практика здравоохранения в обществе. Расширение вашего сообщества до здоровой системы поддержки также может быть важной частью управления диабетом 2 типа.

Семья и друзья . Вовлеките их в процесс, создавая новые пищевые привычки вместе. Часто мы чувствуем давление, чтобы сохранить статус-кво в наших семьях, корректируя свой собственный рацион. Изменения, которые вы вносите для улучшения своего здоровья, также улучшат здоровье вашей семьи. Выбирайте здоровую пищу, которой вы можете наслаждаться вместе, и старайтесь не готовить себе отдельные блюда.

Группы поддержки (онлайн или лично) могут быть способом поделиться своим опытом и знаниями с людьми, которые сталкиваются с теми же проблемами и изменениями.Вы можете выбрать личную группу поддержки, онлайн или обе. Посетите Американскую диабетическую ассоциацию, чтобы найти группы поддержки поблизости от вас, или посетите The Defeat Diabetes Organization. Несколько авторитетных онлайн-групп поддержки:

Какие риски для здоровья связаны с диабетом 2 типа?

Тип 2 сопряжен с реальными рисками для здоровья, и эти риски могут увеличиваться с увеличением продолжительности и тяжести вашего состояния. Вот 3 предупреждающих знака, на которые следует обратить внимание:

Инсулинорезистентность , которая сопровождает диабет 2 типа, может привести к другим серьезным заболеваниям, таким как:

• Высокий холестерин
• Высокое кровяное давление
• Сердечный приступ
• Ход
• Сердечно-сосудистые заболевания

Если у вас диабет 2 типа, вам также следует уделять больше внимания своему сердцу и кровообращению.Как объясняет доктор Христофидес: «Риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний связан только с лежащей в основе нечувствительностью к инсулину. Это не имеет ничего общего с уровнем A1C и не облегчается снижением сахара в крови ».

Но патофизиология диабета 2 типа не должна быть смертным приговором. Риск сердечно-сосудистых заболеваний и смертности можно снизить за счет снижения нечувствительности к инсулину, в основном за счет изменения диеты и образа жизни. Упражнения могут быть особенно важны, потому что такие занятия, как тренировки с отягощениями и аэробная активность, могут повысить чувствительность к инсулину.

Гипергликемия (высокий уровень сахара в крови) может вызывать множество проблем, основными из которых являются:

Понижение вашего A1C — решающий шаг в предотвращении этих условий. Новый класс лекарств, GLP-1, очень эффективен для снижения уровня сахара в крови, помогая улучшить здоровье печени и сердца. Ведение диабета 2 типа — лучший способ предотвратить осложнения, связанные с гипергликемией.

Гипогликемия (низкий уровень сахара в крови) может быть фактором риска при приеме определенных лекарств, которые помогают предотвратить слишком высокий уровень сахара в крови.Дополнительными факторами, способствующими гипогликемии, являются отсутствие приема пищи и алкоголя. Низкий уровень сахара в крови стимулирует выброс адреналина, также известного как адреналин, который вызывает такие симптомы, как:

• Чувство дрожи
• Тошнота
• потеет
• Озноб
• Беспокойство
• Учащенное сердцебиение
• Путаница
• Чувство вялости
• Головные боли
• Покалывание или онемение губ, языка или щек

Обычно уровень сахара в крови ниже 70 мг / дл свидетельствует о гипогликемии.Американская ассоциация диабета рекомендует лечить гипогликемию правилом 15-15:

.

• Потребляйте 15 граммов углеводов, чтобы поднять уровень сахара в крови.
• Подождите 15 минут.
• Еще раз проверьте уровень сахара в крови. Если ваш уровень сахара в крови все еще ниже 70 мг / дл, съешьте еще 15-граммовую порцию углеводов.
• Повторяйте эти шаги, пока уровень сахара в крови не превысит 70 мг / дл.
• Как только уровень сахара в крови станет выше 70 мг / дл, съешьте легкую еду или закуски, чтобы поддерживать его.

Когда у вас резко падает уровень сахара в крови, может возникнуть соблазн съесть как можно больше, пока вы не почувствуете себя лучше. Старайтесь изо всех сил избегать этого, так как это может привести к взлету, что ухудшит ваше самочувствие.

Когда не лечить низкий уровень сахара в крови и требуется вмешательство, это считается чрезвычайной ситуацией. В этом случае часто используют глюкагон. Глюкагон — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, который стимулирует печень выделять глюкозу в кровоток. Инъекционный глюкагон используется для лечения гипогликемии, когда правило 15-15 неэффективно.

Если вы испытываете приступы гипогликемии, обсудите с врачом план лечения. Наборы глюкагона доступны по рецепту, и ваш врач может порекомендовать их оставить. Важно, чтобы вы и люди из вашей системы поддержки знали, как распознавать признаки гипогликемии, понимали правило 15-15 и могли вводить глюкагон.

FAQ: Часто задаваемые вопросы

Является ли диабет 2 типа генетическим?

Более 75% детей с диабетом 2 типа также имеют родственников с этим заболеванием.Но это могло быть связано не столько с генетическими факторами, сколько схожим образом жизни в семье. Как и любое заболевание, некоторые люди имеют генетическую предрасположенность как к нечувствительности к инсулину, так и к диабету 2 типа, но основным фактором, определяющим диабет 2 типа, является образ жизни.

Как часто мне нужно контролировать уровень сахара в крови, если у меня диабет 2 типа?

Вы и ваш лечащий врач должны решить, когда и как часто вам нужно проверять уровень сахара в крови. Вы можете вести учет в приложении для смартфона или на бумаге, чтобы легко отображать свои варианты.Врачи рекомендуют пациентам с диабетом проходить тест на A1C не реже двух раз в год.

Как диабет 2 типа изменился с течением времени?

Диабет 2 типа раньше назывался диабетом взрослого или инсулинозависимым диабетом, потому что он диагностировался в основном у взрослых, которым не требовался инсулин для лечения своего состояния. Однако, поскольку у большего числа детей начинают диагностироваться СД2, а инсулин чаще используется для лечения диабета 2 типа, определение состояния как «возникновение у взрослых» или «инсулинозависимое» больше не является точным и не используется.

Можно ли вылечить диабет 2 типа?

Да! Ваша лучшая возможность обратить вспять диабет 2 типа — это раннее выявление и вмешательство.

Быстрые факты о диабете 2 типа

• 90-95% людей с сахарным диабетом 2 типа
• Более чем у 1 из 10 взрослых есть диабет
• Более 25% взрослых старше 65 лет страдают диабетом
• Упражнения и потеря веса снижают риск перехода преддиабета в диабет 2 типа на 58%

Обновлено: 09.09.20

Симптомы диабета 2 типа и ранние предупреждающие знаки

.