Чистка и лечение организма: кому полезен и кому противопоказан сок свеклы
Свекольный сок содержит большое количество сахара, поэтому его можно смело разбавить несладким огуречным или сельдерейным. Главное условие — готовьте соки непосредственно перед тем как их выпить. Это сохраняет витамины.
Качественные и количественные соотношения овощей для приготовления полезного сока при различных расстройствах:
Для приготовления сока рекомендуется выбирать свеклу темного цвета, удлиненной формы и без белых полос внутри. Со стороны ботвы корнеплоды обрезают на треть.
Полезна свекла при истощении организма и упадке сил после перенесенных заболеваний. В этих случаях рекомендуется пить свежий свекольный сок не менее трех раз в день до еды.
Но не забывайте, никакой сок не заменит терапию. Если вы почувствовали недомагание, то вам следует обратиться к врачу, который назначит курс лечение и порекомендует стоит ли совмещать традиционную медицину и рецепты народной.
Благодаря высокому содержанию в корнеплодах свеклы железа и меди, она отлично чистит кровь. Темноокрашенные сорта свеклы способствуют укреплению стенок капилляров.
Свекла, благодаря наличию в ней рубидия и цезия — катализаторов клеточного дыхания, применяется при различных степенях анемии и при состояниях, связанных с пониженной прочностью стенок кровеносных сосудов.
Этот овощ способствет нормализации обмена веществ и положительно влияет на кроветворение — содержащиеся в свекле вещества участвуют в образовании эритроцитов.
Сок свеклы богат азотистыми соединениями и в первую очередь белками, в нем содержится много железа, поэтому он самый ценный из всех овощных соков для улучшения состава крови и образования эритроцитов.
Женщинам он особенно полезен.
Запомните! Свекольный сок является хорошим «чистильщиком» нашего организма. Поэтому при употреблении более одного стакана за раз, вы можете почувствовать небольшое головокружение или тошноту.
Опыт показал, что в первое время лучше пить смесь, где преобладает морковный сок, а затем постепенно увеличивать количество свекольного. Тогда организм лучше перенесет его полезное очистительное действие. Обычно достаточно от 1 до 1,5 стаканов 2 раза в день.
Во время менструальных расстройств сок свеклы весьма полезен, в особенности, если во время этого периода сок пить небольшими порциями, не более одного винного бокала (50-100 г) два или три раза в день.
Смесь морковного и свекольного соков обеспечивает высокое содержание фосфора и серы, с одной стороны, и калия и других щелочных элементов, с другой стороны. Все это, вместе с высоким содержанием витамина А, является лучшим естественным строителем кровяных клеток, в особенности красных кровяных шариков.
При малокровии помогает целебная настойка, для ее приготовления следует натереть на терке по отдельности сырые свеклу, морковь, редьку. Отжать соки, слить их в темную бутыль в равных количествах. Горлышко бутыли обмазать тестом так, чтобы она не была плотно закупорена и из нее могла испаряться влага. Принимать смесь соков по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. Курс лечения — 3 месяца.
Можно также смешать по 2 части свекольного и огуречного соков с 7 частями морковного. Употреблять 3 раза в день по 0,3-0,5 ст. за 30 минут до еды в течение 20 дней.
Лечение заболеваний сердечно-сосудистой системыПри авитаминозах, анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях в течение длительного времени можно пить по 0,5 стакана свежего свекольного сока 5-6 раз в день. Пить сок следует за 15-20 минут до еды.
Свекла полезен для профилактики и лечения гипертонии, атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы. Вещества, которые содержатся в корнеплодах, оказывают сосудорасширяющее, спазмолитическое, противосклеротическое и успокаивающее действие.
Кроме того, они помогают выделению избыточной жидкости из организма и необходимы для нормальной работы сердца.
Содержащиеся в свекле вещества способствуют снижению кровяного давления и уменьшают содержание холестерина в крови. Так, магний регулирует сосудистый тонус и препятствует образованию тромбов в сосудах.
Свекольный сок богат йодом, марганцем, медью, цинком. Последние три элемента влияют на процессы кроветворения и обмена веществ, на функции половых желез. Цинк поддерживает действие инсулина, повышает остроту зрения, в нем активно нуждается организм в случае инфаркта миокарда. После перенесенного инфаркта в период реабилитации берут свежевыжатый сок свеклы, который следует отстоять 4 часа и смешать с медом в равной пропорции. Затем принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день.
Это хорошее средство при нервных перегрузках, стрессовых состояниях, бессоннице.
При гипертонической болезни и сосудистых спазмах народная медицина советует свекольный сок с медом (1:1) или клюквенным соком (2:1). Смешанный в равных долях с медом сок употребляют в процессе лечения гипертонии по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды в течение 4 дней. Это и успокаивающее, и легкое слабительное средство. Можно использовать в этих целях и чистый сок по 1 стакану 3 раза в день до еды.
Также хорошим средством при лечении гипертонии может служить смесь соков свеклы, моркови, хрена. Готовится она следующим образом: по 1 стакану овощных соков (натертый хрен предварительно настаивают с водой в течение 36 часов) и сок 1 лимона смешать с 1 стаканом меда. Принимать следует по 1 столовой ложке 2-3 раза в день за 1 час до еды или через 2-3 часа после еды. Курс лечения — 2 месяца.
Лечение заболеваний печениСвекла полезна и при заболеваниях печени. В растении содержится бетаин, который активизирует работу клеток печени и предупреждает их жировое перерождение, нормализует функцию печени, способствует усвоению белков из пищи.
При заболеваниях печени и желчевыводящих путей рекомендуется съедать натощак ежедневно 100-150 г свежей сырой свеклы и выпивать по 0,5 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды смеси соков свеклы, моркови, огурца (1:1:1).
Благодаря содержанию витамина U свекла помогает при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Поэтому в больницах этой категории пациентов прописывают свекольную диету. Очень важно, что витамин U, содержащийся в корнеплодах свеклы, не разлагается при повышенной температуре, а значит, сохраняется в ней даже после кулинарной обработки.
При язвенной болезни желудка и кишечника могут помочь такие домашние средства:
— взять 100 г меда, по 100 мл спирта и соков свеклы, моркови, редьки. Все это смешать, процедить через марлю, настоять в прохладном темном месте три дня. Принимать смесь по 2 ст. ложки 3 раза в день. Перед употреблением взбалтывать. Курс лечения — 5 дней.
Можно также смешать в равных частях по объему соки свеклы, редьки, капусты, алоэ и кагор. Эту смесь томить в духовке в течение 6 часов. Пить по 3 ст. ложки 3 раза в день за полчаса до еды.
Лечение желудочно-кишечных заболеванийПри поражениях желудочно-кишечного тракта лучше употреблять вареную свеклу, благо она — один из немногих овощей, которые сохраняют свою целебную силу при тепловой обработке (только готовить ее нужно на пару и не слишком долго).
Свекла благоприятно влияет на слизистые желудка и кишечника, стимулирует процессы их регенерации, помогает восстановить функцию желудка. При расстройствах желудочно-кишечного тракта в течение длительного времени необходимо пить по 0,5 стакана свежего свекольного сока 5-6 раз в день. Пить сок следует за 15-20 минут до еды.
Корнеплоды свеклы, способствуют выведению холестерина и задерживают развитие вредных микроорганизмов в кишечнике, идеально улучшая перистальтику. Для этого можно приготовить специальную настойку:
А при лечении спастического воспаления толстой кишки используют сырую свеклу, употребляя ее в пищу по 70-100 г в день.
Свекла препятствует всасыванию и ускоряет выведение из кишечника многих токсических веществ, солей тяжелых металлов, в том числе и радиоактивных элементов.
Лечение запоровПри упорных и длительных запорах следует есть натощак 100 — 150 г вареной свеклы с растительным маслом, также рекомендуется ставить клизму с отваром свеклы. Отвар готовится следующим образом: мякоть свежей свеклы заливают кипяченой водой в пропорции 1:5 и держат на водяной бане 30 минут, затем объем полученного отвара доводят до первоначального, доливая кипяченую воду
. Охлаждают до 39 градусов, процеживают и вводят в прямую кишку в количестве 0,5 л перед сном. Лечение диареиПоможет свекла избавиться и от такой напасти, как понос. Приготовьте смесь соков из 1 свеклы, 3 корнеплодов моркови и 3 черешков сельдерея. Принимайте полученное средство по 0,5-1 стакану за 30 минут до еды.
Лечение геморрояПри геморрое рекомендуется столовую свеклу варить в течение 1 часа в скороварке, потом охладить кастрюлю со свеклой под струей холодной воды. Готовую к употреблению свеклу следует очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Съедать нужно по 1 кусочку 3 раза в день до полного исчезновения геморроя. Желательно устранить из меню все острое, жареное, соленое.
Средство медленного растворения камней любого диаметра: лечение начинается с очистки желудочно-кишечного тракта любым методом, но предпочтительно раствором английской соли (можно глауберовой или карловарской) — 50г на 1 л воды. Выпить его необходимо с 17 до 19 часов. Утром — очистительные клизмы. Далее идет голодание столько дней, сколько больной сможет выдержать, но желательно не менее 15 суток с одновременным приемом соков сырых овощей и фруктов по 1-2 литра и в день, но ни в коем случае не менее 0,6 л в сутки.
Все это время ежедневно или через день делаются очистительные клизмы по утрам (2 л воды с содой и солью или соком одного лимона). Одновременно пьют отвар свеклы, который медленно, но верно растворяет камни в течение нескольких месяцев. Готовят его так: взять несколько корнеплодов свеклы, очистить, порезать и долго их варить, пока отвар не загустеет, как сироп. Пьют по 1 / 4 стакана 3 раза в день до еды.
Срок приема зависит от величины камней: от 3 месяцев до года.
Небольшие камни (до 5 мм в диаметре) в желчном пузыре также могут выйти и раствориться, если пить сироп из свеклы по 3 / 4 стакана несколько раз в день. Для этого свеклу варят в воде до густоты сиропа. Таким же образом действует сок и сырой свеклы. Смесь соков редьки и свеклы принимать 2-3 месяца по стакану в день.
Лечение суставовДля того чтобы облегчить боль в суставах, народная медицина рекомендует ежедневно пить не менее 3 стаканов сока свежей свеклы, но не более 100-150 мл за один прием и не чаще 3-4 раз в день за 15-20 минут перед основными приемами пищи.
Соки берутся обязательно сырые, не консервированные, свекла используется вместе с ботвой. Свежевыжатому соку необходимо дать отстояться 2-3 часа, чтобы из него улетучились вредные фракции эфирных масел. После этого сок можно пить.
Внимание! Более 2-х недель такую сокотерапию применять нельзя. Учитывая, что основными фитотерапевтическими действиями свекольного сока являются расслабление кишечника и понижение артериального давления, такая сокотерапия непригодна для больных, страдающих диареей, и лиц с пониженным артериальным давлением (гипотония). Также противопоказаниями к такому способу лечение являются гломерулонефрит, пиелонефрит и нефротический синдром.
Лечение онкологических заболеваний
Свекла, благодаря содержанию значительного количества пектина, защищающего организм от воздействия радиоактивных и тяжелых металлов (свинца, стронция и т.д.), способствует выведению из организма радиоактивных веществ. Она улучшает жировой обмен, улучшает самочувствие и укрепляет нервную систему.
Народная медицина рекомендует пить свежий сок из корнеплодов свеклы при раковых заболеваниях. В этом случае применяют его по 0,5 стакана 3-4 раза в день за 10-15 минут до еды в слегка подогретом виде. При этом сок запрещается заедать чем-либо или запивать. Ни в коем случае нельзя пить только что отжатый сок, необходимо дать ему отстояться несколько часов в холодильнике. Лечение проводить длительное время без перерыва, не менее полугода.
В изданной в Германии книге «Красная свекла как дополнительная терапия у больных со злокачественными образованиями» венгерский доктор А. Ференци описывает 28 случаев излечения больных раком желудка, легких, прямой кишки, мочевого пузыря тертой сырой свеклой и ее соком.
При раке кожи применяются повязки из свекольного концентрата, меняющиеся несколько раз в день. Улучшение при лечении свеклой наступает, по словам А.Ференци, через 2-4 недели, но иногда и раньше: человек прибавляет в весе, уменьшается опухоль, изменяется в лучшую сторону картина крови.
Есть свеклу необходимо ежедневно, готовить ее можно в самых разных вариантах, чаще всего онкологическим больным рекомендуют включать в рацион отварную протертую свеклу, слегка подкислив ее лимонной кислотой и сдобрив капелькой растительного масла.
Лечение открытых ран и гнойных язвСвекла, как морковь и капуста, обладает противовоспалительным и ранозаживляющим свойствами. Свеженатертую свеклу (или свекольные листья) накладывали на пораженные места при плохо заживающих язвах, воспалительных заболеваниях кожи, ушибах, опухолях, ожогах.
Лечение ангины и воспалений полости ртаПри ангине народная медицина рекомендует натереть стакан свеклы, добавить 1 столовую ложку уксуса, настоять 1 час, затем отжать и полоскать полученным раствором рот и горло.
Кашицу из сырых корнеплодов рекомендуют прикладывать к опухолям и язвам для их размягчения, а также использовать для снятия зубной боли. Просто, но эффективно.
Лечение цингиСырая и квашеная свекла издавна считается хорошим помощником при лечении цинги. Заквасить свеклу можно по старинному рецепту: оскоблить корнеплод, хорошенько промыть, положить в кадку или стеклянную банку, пересыпать тмином и залить квасом так, чтобы он полностью покрывал свеклу, но не доходил до краев посуды. Положить сверху деревянный кружок, который не доходил бы на палец до краев посуды, и, закрыв холстом, чтобы не проходил воздух, поставить в теплое место для брожения. Для заквашивания подойдет любой квас.
Кстати, квашеную свеклу можно использовать и как закуску, и как гарнир. А сусло, которое образуется во время квашения, служит прекрасной основой для приготовления борщей.
Заболевания щитовидной железыБлагодаря высокому содержанию йода, суточная норма которого содержится примерно в 250 граммах свеклы, этот корнеплод используется при гипотиреозе. Обеспечивая щитовидную железу необходимым микроэлементом — йодом, свекла способствует активизации обменных процессов всего организма.
Лечение простудных заболеванийПри насморке и красном горле народные целители советуют закапывать в нос сок свеклы. Сырой корнеплод натрите на терке и слейте сок. Обязательно наполовину разведите водой — свекла сильное бактерицидное средство! На полстакана разведенного сока добавьте 0,5 — 1 чайную ложку 9-процентного уксуса (эссенции, соответственно — несколько капель).
При хроническом насморке хорошие результаты даст закапывание в нос 3-4 раза в день: детям — по 5 капель, взрослым — по пипетке.
Против насморка используют и свежий сок свеклы с добавлением меда. 30%-ный раствор закапывают в нос по 2-3 капли несколько раз в день
Весьма эффективно такое лечение при насморке у детей, вызванном аденоидами. Сок можно получить из сырой, вареной или печеной свеклы. Для этого ее пропускают через соковыжималку, а при ее отсутствии натирают на мелкой терке и отжимают через сложенную в несколько рядов марлю. Вареную свеклу можно пропустить через мясорубку, полученную массу развести водой 1:1 и отжать через марлю.
Для полоскания горла и промывания носа этот раствор даже более эффективен, чем фурацилин и прочие аптечные препараты.
Застарелые тонзиллиты вылечиваются, если хотя бы один месяц по вечерам полоскать горло отваром неочищенной свеклы (1 кг на 2 л воды, варить до готовности на медленном огне). Отвар хранят в холодильнике не более 3-4 дней, перед употреблением добавляют немного горячей воды, чтобы полоскание было теплым.
При пневмонии, плеврите, бронхите, назначают свекольный сок по 1/2 стакана 2 раза в день до еды.
Лечение гайморитаПри гайморите следует промывать полость носа соком вареной свеклы или ее отваром. При насморке с густыми выделениями считается, что лучше пользоваться забродившим соком.
ПротивопоказанияВнимание! Людям, страдающим мочекаменной болезнью и другими нарушениями обмена веществ (при различных заболеваниях почек и мочевого пузыря), следует ограничить употребление свеклы из-за содержания в ней щавелевой кислоты.
Не забывайте: все рекомендации должны быть согласованны с вашим лечащим врачом.
Аденоиды
Аденоиды — разрастание глоточной миндалины, которое вызывает затруднение носового дыхания, нередко понижает слух; чаще бывает у детей 4-8 лет, но может наблюдаться как в более раннем, так и в более позднем возрасте.
Причины появления аденоидов: некоторые инфекционные заболевания, вызывающие воспаление слизистой оболочки полости носа и миндалин (корь, скарлатина, дифтерия, грипп и др.), а также острые и хронические заболевания верхних дыхательных путей.
Проявления аденоидов: упорный хронический насморк, глухой голос, беспокойный сон, головные боли, ослабление слуха, внимания и памяти.
Рецепты— Через каждые 3-5 минут закапывайте в каждую ноздрю по1 капле сока чистотела большого 1-2 раза в день. Всего 3-5 капель. Курс лечения 1-2 недели.
— Смешайте на кипящей водяной бане измельченную в пудру траву зверобоя продырявленного и несоленое сливочное масло в соотношении 1:4. Добавьте на каждую чайную ложку смеси 5 капель сока травы чистотела большого, тщательно перемешайте. Закапывайте в каждую ноздрю по 2 капли смеси 3-4 раза в день. Курс лечения 7-10 дней. При необходимости повторите лечение через 2 недели.
— Залейте 15 г сухой измельченной травы аниса обыкновенного 100 мл спирта и настаивайте в темном месте 10 дней, периодически встряхивая содержимое, затем процедите. При полипах в носу приготовленную настойку разводите холодной кипяченой водой в соотношении 1:3 и закапывайте по10-15 капель 3 раза в день до полного исчезновения болезни.
— При полипах в носоглотке растворите 1 г мумие в 5 столовых ложках кипяченой воды. Смесь нужно закапывать в нос несколько раз в день. Одновременно с этим лечением растворяйте 0,2 г мумие в 1 стакане воды и пейте небольшими глотками в течение дня.
— Для замедления развития аденоидов рекомендуется пить рыбий жир.
— Выжмите из свеклы сок и смешайте его с медом (на 2 части свекольного сока 1 часть меда). Закапывайте эту смесь по 5-6 капель в каждую ноздрю 4-5 раз в день при насморке у ребенка, вызванном аденоидами в носоглотке.
— Замедляет развитие аденоидов регулярное промывание носа и горла соленой водой.
— Закапывание в нос (по 10-12 капель) разведенной в теплой воде в соотношении 1:3 анисовой настойки. Процедуру следует проводить ежедневно по 3 раза до полного исчезновения заболевания. Для ее приготовления необходимо измельчить звездчатый анис (15 г) и залить его спиртом (100 мл). Полученную смесь необходимо выдержать в течение 10 дней в темном прохладном месте, встряхивая емкость с настойкой через день.
— Употребление в течение дня маленькими глотками раствора мумие в воде (0,2 г в 1 ст. воды) и закапывание в нос растворенного мумие (1 г) в теплой кипяченой воде (5 ст. л.).
— При насморке на фоне аденоидов можно воспользоваться смесью из свежевыжатого свекольного сока (2 ст. л.) и жидкого меда (1 ч. л.), которую следует тщательно перемешать и закапывать в каждую ноздрю по 4-5 капель 3 раза в день.
— Промывать носовые пазухи 2-4 раза в день раствором соды (1/4 ч. л.) и 10% спиртовой настойки прополиса (15-20 капель) в стакане теплой кипяченой воде. Смесь следует каждый раз готовить новую и использовать всю за один раз.
— Заварить отвар из душицы, мать-и-мачехи (по 1 ч. л.) и череды (1 ч. л.). Все травы залить крутым кипятком (1 ст.) и дать настояться в течение 6-8 часов или же оставить на ночь. Перед процедурой промывания носа в процеженный отвар добавить пихтовое эфирное масло (1 капля). Курс следует проводить не менее 4 дней.
— Сделать отвар из измельченной коры дуба (1 ч. л.), листьев мяты и зверобоя (по 0,5 ч. л.) на 1 стакан кипятка. Дать настояться в течение часа, процедить и промывать нос 1-2 раза в день в течение недели.
— В качестве профилактического средства при аденоидах можно приготовить домашнюю мазь на основе, перемолотой в кофемолке травы зверобоя (1 ч. л.), растопленного сливочного масла (4 ч. л.) и сока чистотела (4-5 капель). Все поместить в герметичную емкость и встряхивать до получения эмульсии. После застывания густо смазывать нос внутри 2-3 раза в день. Готовую смесь можно хранить в холодильнике в течение 6-7 дней.
ДиетаЗачастую аденоиды сопровождаются воспалением носоглотки, поэтому рекомендуется в качестве общеукрепляющего средства употреблять рыбий жир по 1 ч. л. – детям от 2 до 7 лет и по 1 десертной л. – старшим 7 лет. Витамин D в рыбьем жире очень быстро усваивается, смягчает слизистую и угнетает воспалительный процесс.
В питании следует придерживаться определенной диеты близкой к рациональному питанию. Это употребление большого количества овощей в сыром (измельченных на терке) или тушеном виде (морковь, капуста, сельдерей, брокколи, цветная капуста, картофель, лук, зелень), некислых сезонных фруктов (бананы, груши, яблоки, абрикос и прочие). Также в рацион следует ввести сухофрукты и узвары из них. Соки лучше употреблять свежевыжатые. Обязательным является употребление слизистых каш: овсяная, ячневая и пшеничная. Кисломолочные продукты (кефир, ряженка, сметана) и орехи помогут восполнить недостаток растительных и животных аминокислот, кальция и витаминов группы В.
Опасные и вредные продукты при аденоидах
При аденоидах врачи рекомендуют исключать сладкие продукты, чрезмерно соленые блюда и продукты, которые могут вызвать аллергию (клубника, томаты, яичный желток, морепродукты, цитрусовые, мед, шоколад, продукты ароматизированные и окрашенные химическим путем и т.п.). Приступ аллергии может привести к нежелательному отеку горла и неба.
В послеоперационный период (3-4 дня) следует исключить твердую и горячую пищу, которая может излишне раздражать поврежденную слизистую. В рационе должны присутствовать протертые супы, овощные и мясные пюре и большое количество жидкости (компоты, узвары, минеральная негазированная вода).
с какого возраста можно использовать и как правильно применять
Последнее обновление статьи: 13.02.2019
Свекольный сок – широко распространенный лечебное средство, которое применяют для лечения ринита у детей и взрослых. Это народное лекарство не вызывает привыкания, и при грамотном применении не повреждает слизистую оболочку носовой полости.
Лечебные характеристики свеклы
О полезных свойствах свеклы известно с древних времен. Свекольный сок используют для лечения ангины, насморка, для выведения камней из желчного пузыря, различных заболеваниях сердечно – сосудистой системы.
желтая
Особыми полезными свойствами обладает свекла темно – бордового цвета. В ней намного больше полезных микроэлементов, чем у плодов более светлых оттенков.
Благодаря большому количеству полезных веществ и микроэлементов, свекольный сок положительно влияет на работу многих жизненно важных систем организма и оказывает самое благоприятное влияние на обмен веществ:
- Содержащийся йод хорошо влияет на работу щитовидной железы человека;
- Стенки сосудов укрепляются благодаря высокому содержанию калия. Также эти вещества способствуют выведению излишков холестирина, и снижает спазмы сосудов;
- Уровень гемоглобина нормализуется благодаря содержащемуся железу;
- Молекулы цинка нормализуют показатели инсулина;
- При образовании клеток крови особенно важны микроэлементы меди. Этот элемент также очень важен при образовании белков и росте мышечной ткани.
Если организм ощущает необходимость в пополнении указанных элементов, то свекла поможет достаточно быстро устранить дефицит. Правда не стоит переусердствовать при употреблении этого продукта.
Поскольку в свекле содержится большое количество антиоксидантов, а также клетчатки и витаминов она способствует быстрому заживлению ран и снижает воспалительный процесс. Свекла — это прекрасное слабительное при проблемах со стулом.
Процедура лечения насморка у детей свекольным соком
Если Вы заметили первые признаки простудного заболевания: отек в носовой полости, жидкие выделения, постоянно болит голова нужно немедленно предпринимать меры по предотвращения заболевания.
Как сделать свекольный сок для лечения заболевания
Перед тем как начать лечебные процедуры необходимо правильно выжать свекольный сок. Это достаточно легко.
Изначально свеклу тщательно промывают под потоком воды, так чтобы убрать остатки почвы. Далее ее необходимо очистить от кожуры.
желтая
Как и все овощи, свекла содержит большую часть полезных веществ именно в кожуре, поэтому срезать ее нужно как можно меньше.
Свеклу натирают на очень мелкую терку. Такие действия лучше всего проводить ели разделить овощ на несколько частей. Получившееся в результате пюре необходимо переложить на салфетку из натурального материала и выжать сок. Полученную жидкость можно применять для закапывания носа.
Сок для лечения можно использовать как из свежих овощей, так и из предварительно сваренных. Очень эффективно закапывать таким лекарством нос детям, если выделения имеют густую консистенцию. Приготовить сок из вареной свеклы можно таким же методом как описывалось ранее. Свеклу при этом нужно сначала отварить.
Если ребенок достаточно часто болеет простудными заболеваниями, то можно делать такое лекарство впрок. Храниться оно при условии предварительной пастеризации. Обрабатывать сок нужно в течение нескольких минут при температуре до восьмидесяти пяти градусов. Далее лекарство переливают в пастеризованные стеклянные емкости и закатывают. В таком виде он может храниться до нового урожая свеклы.
Методы борьбы с насморком у детей при помощи свеклы
Рецептов, как нужно правильно лечиться с помощью свекольного сока, есть очень много. Свекольный сок используют как в натуральном виде, так дополнительно добавляют к нему другие составляющие при приготовлении лекарства.
Рассмотрим далее несколько методов лечения ринита у детей с помощью сока:
- Пару капель свекольного сока закапывать в каждую ноздрю до четырех раз в течение дня. Чтобы получить максимальный результат нос предварительно промывают соляным раствором. Если при этом возникает дискомфортные ощущения, то можно его разбавить чистой кипяченой водой.
- Три – четыре чайные ложки сока разводят с одной чайной ложкой любого меда. Закапывть регулярно в течение дня четыре – пять раз пару капель. Как мед, так и свекла обладают хорошими антибактериальными характеристиками и помогают быстрее справиться с вирусом.
- В равных долях смешивается сок свеклы и морковки, к нему добавляют две части масла и несколько капелек сока чеснока. Однородный раствор необходимо закапывать четыре раза в день по несколько капель.
- В смесь сока свеклы и морковки добавляют одну часть меда. Закапывать каждую ноздрю детям по несколько капель в течение дня.
Поскольку сок свеклы используется исключительно для закапывания и не применяется внутрь, то никаких противопоказаний для лечения нет. Однако не стоит его использовать при аллергических реакциях на этот овощ.
Нельзя использовать народные средства с медом детям с аллергической реакцией на этот продукт.
Некоторые особенности, которые нужно учесть
Слизистая оболочка носика у детей намного нежнее и чувствительнее чем у взрослых людей. Поэтому перед применением чтобы избежать травм стоит разбавить концентрат. Использование чистого сока может вызывать жжение в носовой полости. Разводится сок для лечения в пропорции два к одному чистой водой. Если ребенок совсем маленький, то можно развести в пропорции три к одному.Нужно помнить что рецепты, которые содержат мед не нужно использовать для совсем маленьких детей. Мед сам по себе является сильным аллергеном и может вызвать серозные проблемы со здоровьем у малышей.
Свекольный сок содержит в себе огромный кладезь витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья. Кто хоть раз пробовал лечение ринита с помощью этого уникального продукта, оценил все преимущества и положительные стороны. Состояние становилось лучше уже после первых применений. Полное выздоровление наступало через четыре – пять дней. При этом вы не применяете никаких лекарственных препаратов, способных вызвать привыкание.
Лук, чеснок и березовый листок.
Снова осень, слякоть, сырой, пронизывающий ветер, и угроза простуды. О медикаментозных препаратах вам конечно же расскажет участковый врач. Но, приобретая те или иные лекарства, мы каждый раз с опасением читаем в аннотации к ним о побочных действиях, противопоказаниях и боимся неумелым применением, незнанием навредить организму.
И, между прочим, правильно боимся! Поэтому с большой охотой лечим разные кашли-чихания методами народной медицины. Они действуют более мягко и хороши тем, что не вводят в организм химиопрепараты.
А что же за методы народной медицины? Многие из них достались нам от прабабушек и исправно помогают их потомкам.
У ребёнка при насморке разные источники советуют заменить сахар гречишным или донниковым мёдом, а белый хлеб и картошку – основные источники крахмала на время болезни из рациона питания исключить.
Еще один довольно безобидный и вполне терпимый способ. Надо положить ржаной или белый сухарь на горячую плиту или сковороду и когда он начинает «гореть», вдыхать дым в течение двух-трех минут. Делать это надо три раза в день. Такая «ингаляция» быстро улучшает состояние.
Вам более привычен другой способ – закапывание? Его тоже приходится применять. Замечательно, если на вашем подоконнике растет каланхоэ. Зеленый сок, выжатый из пары толстых листочков, чуть горчит, но не щиплет слизистую и дети обычно его переносят довольно спокойно. Более радикальное закапывание – свекольным соком. Но чтобы не щипало в носу, его надо обязательно разбавлять морковным. Еще более сильное средство – сок из чеснока. Его нужно разводить прокипяченным растительным маслом (подсолнечным, персиковым, абрикосовым, облепиховым или любым другим). Такое закапывание – мощный удар по бактериям в носу. Но! Внимание! Чтобы выбрать правильную дозировку, попробуйте сначала закапать это лекарство себе. И больше одного раза закапывать сок чеснока не надо.
Завершить лечение можно более мягкими способами. Не поленитесь сварить картошку в мундире и накрыв ребёнка легким, но плотным одеялом, дайте ему подышать целебным паром с соланином, который содержится в кожуре картофеля.
Ну, а если ребенок надышался холодным воздухом, у него красное горло, глотать больно, начинается кашель, да такой, что и спать не даёт всю ночь? На этот случай лучше «подстелить соломки» еще в начале мая. Майские березовые листочки, еще совсем маленькие, размером с двухрублевую монету, блестящие, остро и нежно пахнущие, желательно высушить в темном проветриваемом помещении и убрать в полотняный мешок. Над запаренными в кипятке берёзовыми листьями, накрывшись скатертью, дышало не одно поколение наших пра-пра-пра, включая детей, при любых признаках простуды, особенно при сильном кашле.
Чтобы малого ребёнка, который ещё не умеет дышать горячим берёзовым паром, не «трепал» кашель, на ночь его грудь и спину можно смазывать нутряным салом (лучше бараньим или козьим), сверху положить вощеную бумагу, теплый платок, на ноги надеть шерстяные носки.
На больное горло можно сделать тёплый компресс из творога, лучше из козьего молока. После компресса сделайте легкий массаж, поглаживая ребенка от горла к груди. Бабушки при этом ещё и приговаривали: «Брысь болезнь к киске, а киска отнеси ее мышке, а мышка отнеси болезнь в поле, а горлышко – не боли боле».
Что ещё умели наши далекие прародители и что не стоит забывать нам? Если пропал, осип голос, они томили в печи пару морковок в двух стаканах молока и давали пить морковное молоко. А ещё натирали репу, отжимали сок и, слегка подогрев, поили им.
Вот ещё несколько рецептов: смешать сок лимона, 1 ст. л. глицерина и 1 ст. л. меда. Лимон предварительно несколько минут прокипятить, чтобы стал мягким и можно было отжать больше сока. Пить смесь надо по чайной ложке за полчаса до еды 3 раза в день.
Размешать 1ст. л. меда, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. воды и 1 ст. л. горчицы и использовать эту смесь вместо горчичников.
Пихтовым маслом растирать грудь и спину, массировать стопы, смазывать им вокруг ноздрей, втирать его в верхнюю часть носа: 3-4 капли пихтового масла на кастрюлю горячей воды – хорошая ингаляция.
Можно приготовить лечебное питье: 2 шт. сушёного инжира порезать на части, положить в стакан молока, вскипятить, прикрыть толстой тканью и дать настояться примерно час. Пить горячим по стакану после еды.
Наверняка в вашей семье тоже есть свои испытанные рецепты, оставшиеся от бабушек. Не пренебрегайте ими. Это – опыт, освященный веками.
Целительные силы народной медицины
По материалам сайта feldsher. ru
При насморке родители, помню, луковый сок заливали мне в нос — было мне года два и я орала. Помню, как мне хотели уши проколоть, мама отвела в аптеку к своей подружке и та почему-то стала мне натирать мочки ушей солью — я опять орала, как ненормальная. Потом уши долго не заживали, ведь натерли мне все там до ран, которые потом гноились. А про лечение простуды и вспоминать лень — на мне были испробованы все антимедицинские методы: и горчица в носках, и каланхоэ в нос, и варка ног в кипятке, и укутывания, поддавания жарку при высокой температуре. Как только выжила у этих образованных людей!
Ниже граждане вспоминают, как их мучили лечили мучили в детстве.
«При укусе пчелы или осы мне парили в отваре петрушки опухшую руку или ногу. Можете себе представить как замечательно себя чувствуешь, когда зудящее и воспаленное поливается кипяточком. И так несколько раз, несколько суток. И я терпела… А потом, когда я была ужалена осой уже подростком, мама подруги дала мне таблетку диазолина. И отек спал, и зудеть перестало уже через час. Мать его, уже через час. Первой мыслью было » может бабушка меня ненавидит», ну как так-то?»
«Болело горло очень часто — ангина, насморк и т.д. Папа вычитал про универсальное народное средство — четвертинка зелёного (неспелого) грецкого ореха. Я согласилась лишь при условии, что он будет есть его со мной. Как итог — ожог слизистой, потеря голоса у обоих».
«А в моем детстве 90% всех болезней лечилось промыванием желудка тремя литрами подсоленной воды… Живот болит? Промываем желудок. Голова болит? Промываем желудок. Устала и прилегла днём поспать? Что-то не так и надо промыть желудок. По словам бабушки болела я все время, вся намучилась со мной, жизнь мне спасала».
«Мне сухой горчицей сожгли кожу на стопах ног. Насыпали в носки, надели, поверх шерстяные. И не давали снимать сутки. В итоге носки отошли вместе со шкурой».
«Супругу бабушка все детство капала в нос поочередно сок лука и чеснока независимо болеет он или нет. «Чтоб здоровее был». Как результат, у мужа напрочь отбиты все рецепторы вкуса и запаха. Хотя в этом есть и свои плюсы. Ему без разницы, что есть — стейк средней прожарки или овсянку на вода. Экономия. Но все же, жалко человека».
«Очень обветренные (потрескавшиеся) руки мне лет в 6 намазали тёртым чесноком. Было адски больно, но все считали, что я плакала, потому что капризная. После пары процедур всё-таки поняли, что от этого только хуже становится. Комариные укусы солью мазали, чтобы не чесались. Как правило, мазали уже расчесанные, т.е. соль на рану сыпали. Бунтовать было бесполезно».
«Коллега лечила своему ребенку мозоль. Сделала компресс с чесноком. Ребенок ныл от боли, под компрессом после целого дня ожог. Она для лечения ожога привязала листы алоэ (wtf?). Когда все стало уже отгнивать пошла с ребенком в больницу».
«Пффф, салаги. Лечить ангину путем полоскания горла уриной, вот это — хардкор от бабушки».
«Пфф, салага. Меня в детстве заставили кровь свежеубитой птицы (типа воробья, только нет. Мб синица) выпить. Тип в детстве слабый был и болел часто, от этого».
«В 16 лет ангина, как всегда 39. Папа делает перец и водку, а сына выпивает. Утром за 40, уже говорить не мог, привет скорая, пока папа.
Да, забыл, худоба то бывает у парней, и нам это не нравится. Но пиво со сметаной и свежим яйцом — решил проблему. Сальмонелла, неделю п-ал попой под себя в больнице, исхудал еще больше, и как всегда пока папа».
«Бабушка советовала кушать селедку и не пить — так глисты выйдут».
«Одно из ужасных воспоминаний детства — это подслушанный бабушкин совет моей маме: «Если чота бла-бла-бла, то надо разрезать кожу крест накрест на пальце и приложить половинку сырого картофеля, на котором тоже сделать разрез крест накрест». Помню, как ревела и просила маму не делать этого. Видимо, понимала, что микробы и все дела. Так и не знаю, от чего (или для чего) этот совет. Может это краткое руководство по превращению в картофельмэна? В белоруса?»
«В детстве, когда я заболела корью, одна тварь сказала родителям, что корь «выйдет», если в комнате всё будет красным. .. Той ночью я чуть не сдохла. И родители наконец-то обратились к врачу. Парадокс в том, что они у меня люди просвещения, учителя. А устроили такое мракобесие. Я ненавижу красный цвет. Он возвращает меня в ужас бессилия, томительные боли и изматывающую бессонницу».
«У меня мать-фармацевт. Но в детстве от простуды она меня лечила исключительно кипяченым молоком с пивом. Бутылка «Балтики №6″ на поллитра молока, все вскипятить и выпить. И нос и живот очищались моментально».
«Самый треш был у мужа. Когда он сломал ногу, ему бабушка в селе НЕДЕЛЮ мазала ее лечебными грязями! Потом только повезли в райцентр в больницу. В результате нога срослась неправильно и проблемно обувь подобрать, так как подъём на сломанной ноге намного выше».
«Меня в своё время отец (дай ему бог здоровья) так вылечил ! Пришел я из армии в отпуск а он так ,пристально посмотрел мне в глаза и говорит ,у тебя сынок — грибок на ногах ! Я говорю да вроде нет, норм всё ! А он говорит по глазам вижу что врёшь и намазал мне ступни какой то адовой смесью марганца и уксуса! Вобщем отпуск я гулял вокруг дома на полусогнутых!»
«Меня в детстве от насморка лечили так — мешочек в которым два горячих куриных яйца клали на нос, так чтобы крылья носа прогревались. Перестали это делать после того, как оставили мне ожог на весь нос, шрам немного до сих пор остался».
«У бабушки был супер рецепт от горла — КЕРОСИН!!! Тот же рецепт был у меня когда я случайно летом подхватила педикулез. Намазать голову керосином и замотать ее в пакет и положить ребенка спать!!! Да я блин физически чувствовала как насекомые в панике бегают и орут нечеловеческими голосами!!!! В итоге 7-летний ребенок в 3 утра пошел кипятить воду и смывать все это безобразие. Надо ли говорить что вместе с насекомыми отвалилось половина волос и кожа с головы? Спасибо бабушкам на наше счастливое детство!»
«Я когда был мелкий (лет 7-8) простыл и меня заставляли пить собственную мочу с мёдом, Карлы!!! Я отказался и как можно быстрее спрятался за стенку (шкафы), до меня там было сложно добраться и просто психанули и забили. Но с тех пор я люто ненавижу «народную медицину», гори оно синим пламенем средневековье долбаное!»
«Мне матушка хронический ринит вылечила вместе со слизистой в носу — накапала мать его сок репчатого лука. Это было больше двадцати лет назад, а помню как будто вчера. Сейчас я сама мама. Ребеночек маленький, у него, простите, запор и это нормально для его возраста. Маман вместе со свекровью порываются напихать ребенку в зад мыло. Это ужас».
«Мыло в попку — этот способ так и передается из поколения в поколение. Некоторое время назад, присутствуя в молодой тусовке, услышала замечательное «Ну вот почему она всегда плачет, когда я ей кусочек мыльца в попу засовываю?» На предложение засунуть себе мыло и проверить, таким образом, почему младенцу это не нравится, молодая мамаша почему-то отреагировала крайне неадекватно, так возмущалась прям вся».
«Тетка со стороны мужа бородавку сыну выводила уксусной эсенцией. Намочила вату и замотала на сутки. Сын орал, а она приговаривала»Терпи». Когда размотали там уже кость была. Сейчас ходит парень уже с уродливым скрюченным пальцем».
«Пару месяцев назад ездил на вызов, где бабушка лечила ребенку ссадину на коленке собственной мочой. У ребенка развился сепсис. Сказал о необходимости срочной госпитализации, на что бабушка с мамой заявили, что не доверяют медикам (а нахрен вызвали?!). Пришлось госпитализировать ребенка с инспектором ПДН и какой-то тетушкой из органов опеки».
«А дышать на живую лягушку при ангине?»
«Я как-то простыла и кашляла сильно. Зачем ребёнка вести в больницу? Зачем идти в аптеку и тратить деньги на таблетки, когда есть охеренное народное средство! Луковый мёд. В общем, варится лук с сахаром. Мать пыталась заставить меня съесть 2 литра этого народного средства. Я плакала, блевала, а она заставляла. Кашель так и не прошёл. И да, мать у меня тоже педагог».
«У меня все болезни до сих пор ассоциируются с вьетнамской заездочкой. Мазалось всё».
«Раствор марганцовки, вот это была пытка. Тёплая двухлитровая банка розового ада. Упаси господь было сказать при бабушке что живот болит. Ты её пьёшь, тебя адски рвёт с дикими болями во всём нутре, ты её снова пьёшь. Я думаю бабушка готовила меня к плену в гестапо, или взрослой жизни, я так и не понял».
«Меня бабушка напоила один раз отваром цветов картофеля, так как болел желудок, было мне наверное лет 8-9. Я ей уже в то время говорил что такое пить нельзя. Заставила выпить, она же старше, значит умней. В итоге 3 недели в больнице. Если бы выпил больше, возможно бы я и не писал тут уже».
«У брата бронхиальная астма. Мать заставляла его при простудах дышать паром горячей картошки что при астме категорически запрещено. Брата несколько раз увозили в реанимацию — синий и не дышит. Меня, из-за проблем с сосудами мозга, вместо посещения профильного врача водили по «бабкам», дважды был ногой на том свете».
«Во время простуды мама сказала мне дышать над кастрюлей с кипятком. Сверху накрывшись полотенцем, чтобы пар не уходил. Я неловко повернул голову, полотенце зацепило кастрюлю и весь кипяток вылился на меня. Мама распереживалась и вспомнила, что нужно маслом тереть ожог, ну и ливанула подсолнечного. Эффект был противоположный. В итоге в больничке пара недель»
«Мне бабушка в парное козье молоко, подргретое до градусов эдак 80ти, вмешивала козий же жир. От одного глотка этого дерьма я побежала в ближайшие кусты (дело было в деревне, в своём дворе), плюс ещё сожгла глотку себе, потому что остудить это все нельзя, жир застынет и не будет «обволакивать бронхи». Эта экзекуция повторялась ежевечерне, в течение всей болезни. Бабушка фельдшер, кстати, ага».
«Собирается конструкция — мое детское тельце сажается к ванне, кастрюля крутого кипятка ставится на край ванны (КРАЙ ВАННЫ!), всё это накрывается телогрейкой. Результат — шрамы на всю жизнь, по большей части благодаря тому что бинты потом уже вырывали из кожи. Острицы: чесночная клизма. Первая в жизни ангина: больше месяца «живи деточка на собственном иммунитете». Выжила, спасибо. Но с лекарствами было бы лучше».
«У знакомого в 12 лет был варикоз мошонки, или как там это называется. Ну вот его возили к бабке. У той было два зуба — один сверху, другой снизу, и она этими зубами долго кусала пацана за яйца. Сеансов пять такого лечения».
«при болезни Гоффа (опухоль на колене) смазывали колено менструальной кровью матери»
«Меня от кашля лечили утюгом — ступни грели. Хорошо, хоть тонкое одеялко было между ступнями и горячим монстром.»
«Клизма с чесночной водой — это фигня, скажу я вам. А вот моя мамуленька от кого-то принесла дивный рецепт: потереть 2 зубца чеснока, отжать сок, намотать вату на спичку, щедро обмакнуть в неразведенный (!!!) чесночный сок и вечером примерно минуты на 2 запихать в анус 4-летнему ребенку. Вот это, сцк, ад самый настоящий. Попробуйте нагретый паяльник засунуть — ощущения, думаю, будут похожими, хотя и помягче, чем чесночная затычка. Боже, как я выла! Как я боялась этой процедуры, каждый вечер — как на Голгофу((( Маме только пару лет спустя пришла в голову светлая мысль — опробовать процедуру на себе. Когда она от неожиданно ярких ощущений начала бегать пешком по стенам, тогда-то до нее и дошел весь ужас того, чему она меня подвергала».
«Записывайте: для повышения иммунитета. В трехлитровую банку воды положить три ложки сметаны, банановые шкурки, сахар по вкусу. и поставить на недельку. взять ребенка 1 шт, угрозами заставить его выпить это пойло. в дальнейшем ребенок будет стойко переносить все болезни чтобы не дай бог мама не подумал что у него иммунитет плохой».
«Меня бабушка поднимала в 6 утра и давала несколько кусочков сала, чтобы я их проглатывала, не жуя. По идее я должна была похудеть».
«Когда по телу пошла странная сыпь и я расчесала все в кровь она лечила меня поливая очень соленой водой. Непередаваемые ощущения. Лишь после трех дней издевательств отвезли в райцентр где, хвала богам, прописали нормальную мазь».
«До одури боялась картошки с паром. Мелкую зажимали, накрывали одеялом и заставляли дышать до того, что кровь носом шла. Орала, ревела, но держали. Как вообще можно было до этого додуматься. До сих пор не понимаю, зачем надо было доводить до истерики ребенка, если видели, что от этого «лечения» столько боли».
«В детстве у меня часто вскакивали чирии (фурункулы). Маме кто-то (добрый, очевидно, человек) подсказал метод лечения. В общем, на фурункул приклеивается лейкопластырь (не бактерицидный совсем, а советский такой лейкопластырь), ходишь с ним пару-тройку дней. А потом в бане его срывают. Ощущения непередаваемые, и шрамы мелкие до сих пор…»
«Луковый и свекольный сок в нос, супермерзко. До сих пор могу почувствовать, как он стекает по глотке, оставляя внутри полоску боли». «Именно поэтому я посылаю в сторону моря всех родственниц, советующих мне лечить моих детей этими варварскими методами. Причем на вопрос «Это же больно, как дети будут терпеть?» вечный ответ — «Ничего, вы терпели, и они потерпят».
«Меня заставляли пить отвар из пчёл».
«Бабуля лечила меня от бронхита, намазывала скипидаром и сажала в горячую ванну, советую, отлишные ошшушшёния! Болело горло, о-о-о-о милок, сейчас полечим, доставался авиационный киросин и выпивалась чайная ложка».
«В детстве лечили ангину керосином. Причем не мазали горло, а заставляли полоскать! Длилось это довольно долго, пару бутылок извели. Потом ангина перешла в хронический тонзиллит, и, естественно, вылечил меня только лор с помощью уколов и процедур. От запаха керосина до сих пор содрогаюсь. Мать и бабушка в нулевые выписывали газету ЗОЖ, вот там и описывалась эта настоящая дичь!».
«В такой же газете вычитал: взять полбанки дождевых червей, тщательно помыть, дать наползаться в чистой банке, снова помыть (шоб землицы не было) а затем засыпать сахаром и оставить настаиваться. Через некоторое время сок слить и получатся чудо-капельки от половины глазных болезней. Карл, капли из червей с сахаром!»
«Меня в детстве на лето отправляли к маминой тетке в деревню. антисанитария как в детской шутке «до 2 см грязь не видна, после 2 см — сама отваливается». так вот к чему я. Играя в прятки, распорола ногу о ржавый гвоздь. Качественно так распорола, до мяса. когда с плачем пришла к тетке «не выпендривайся, возьми подорожник». как результат через месяц, когда приехала мама, ноги были покрыты волдырями и сочились гноем. НЗ, почему пошли новые волдыры. Но ноги мои представляли картину из фильма про зомби. Полгода после этого дома меня лечили, до сих пор остались жуткие шрамы. И …. та-даам. На следующее лето меня снова отправили в эту же деревню, где я снова распорола другую ногу. История повторилась заново.»
«Ингаляция с маслом эвкалипта и пихты. Мать в кипяток вылила по пол пузырька того и другого, накрыла одеялом и заставила дышать, я ужасно кашляла, глаза слезились от едкого пара, прикрывала нос и рот ладонью правой руки. После того как я с истерикой вылезла из-под одеяла туда был отправлен папа, который и 2х минут не выдержал. Потом до матери видимо дошло что много масла налила. Только было уже поздно. Итог: ожог слизистой, кисти правой руки, на следующий день пропал голос. Несколько лет периодически шла кровь носом и пересохшая кожа руки. До сих пор рука шелушится от мороза и моющих средств, дома убираюсь в резиновых перчатках.»
«Когда я был мелкий моя бабушка тоже считала себя светилом медицины, и что народными средствами можно вылечить от всего. В ход шло все: горчичники (я желаю м-у который их придумал вечность в аду с ними провести), сок алоэ внутрь (sic!!!!!), дышание над картошечкой, пропарка ног, много других просто замечательных методов. Результат: 3 тяжелых воспаления легких и как итог свернутое и деформированное левое легкое».
«Мне делали чистку печени по методу Васильевой. Я не знаю, что это за п-а, но желаю ей гореть в аду!!! Для чистке надо выпить три литра кабачкового сока, а жмых привязать на область печени. До сих пор блевать тянет, когда привкус этого сока вспоминаю…»
«Когда в 7-летнем возрасте я лежала в больнице с желтухой, мама приходила и заставляла меня пить мою же мочу. Из стаканчика из-под йогурта. Но были дети, которым не повезло больше, их заставляли есть лепешки хлебные со вшами». «В 90-е, помню, ромалы бизнес на вшах около инфекции делали. Вшами конфеты начиняли и продавали родственникам больных с гепатитом».
«Однажды она решила вылечить глубокий кошачий укус, поливая его белизной и натирая хозяйственным мылом. Всё бы ничего, но укус этот был на моей руке и боль была адская.»
«Простуду родители решили мне (1,8) лечить по средству установки баночек… По итогу четыре ожога 2 и 3 степени. Два шрама на всю жизнь остались в районе лопаток.»
«Пятилетняя я отрезала себе пол пальца на ноге играя в прятки . Бабушка не нашла ничего лучше , чем позволить соседской колли рану «зализать».»
«Моему знакомому от вшей в детстве бабушка насыпала на голову дуста и надела сверху пакет»
«Брату скормили три живые вши, когда он заболел желтухой, бабка как-то умудрилась в инфекционное отделение пробраться и запихать ему в рот, когда выписали сама призналась, мол как вши то помогли и быстро на поправку внук пошел»
«А я лет в 11 целых полгода проходила с лепешками из меда, приклеенными лейкопластырем на грудь. Благо, зимой было дело. А сие действие бабушка предприняла, потому что думала, что у меня мастит (что-то плохое с грудью). Опухоли росли, но бабушка не сдавалась, и я терпела. Спустя полгода догадались, что у меня просто грудь растет, а не опухоли.»
«Когда болел, уж не помню какие симптомы, обмазывали всего медом, одевали пижаму которая естественно тут же мерзко прилипала, поверх шерстяная жилетка, двое носок, одни из которых шерстяные, под одеяло и следили чтоб не высовывался из под него, на всю ночь. Вишенкой на всём этом было обмазывание носа медом»
«У меня в детстве стало появляться много фурункулов на коже. Дедушка посоветовал народный способ: съесть пару ягод растения «вороний глаз» (ягоды ядовиты). Не знаю это ли стало причиной того, что примерно через месяц руки-ноги стали болеть, любое движение приносило боль. Короче положили наконец меня в больницу на неделю на уколы антибиотиками. Всё прошло, фурункулы перестали появляться.»
«Тетя кормила себя и сына живыми жуками. Маленькими такими, быстрыми. По ложке в день. Она в интернете прочла, что такое лчение помогает при астме.»
«Меня дёгтем намазали как то всю, даже лицо, замотали в тряпку и оставили на солнце на два часа, пока баня топилась. А я представляла себя аборигеном, всё таки хорошо, что у детей такая гибкая психика. У меня была чесотка и мне кстати не помогло»
«То есть поедание медвежьего жира с хлебом в моем детстве при ангине — эт еще ничего?»
свекольный сок, лечение при запоре и капли
Без сомнений, овощи являются одной из самых важных составляющих детского меню, но из-за яркой окраски и влияния на пищеварение многие родители сомневаются, стоит ли давать маленьким детям свеклу. Полезен ли такой овощ, в каком возрасте можно познакомить с ним ребенка, стоит ли давать сок из свеклы и как выбрать качественный корнеплод для малыша? Давайте разбираться.
Польза и лечебные свойства
- Свекла богата витаминами, поэтому ее употребление способствует развитию ребенка, его росту и нормальной работе его внутренних органов.
- Благодаря большому содержанию железа и йода свекла может препятствовать развитию йододефицитных состояний и анемии.
- Состав минералов и солей в этом овоще хорошо сбалансирован, что способствует поддержке обменных процессов.
- Употребление свеклы укрепляет сосуды, понижает нервную возбудимость и улучшает формулу крови.
- В таком продукте есть много антиоксидантов для укрепления иммунитета крохи.
- У свеклы отмечают гепатопротекторное действие, поэтому такой овощ советуют есть для защиты печени.
Помогает ли при запорах?
Благодаря большому содержанию клетчатки свекла положительно влияет на пищеварение и стимулирует перистальтику кишечника, поэтому такой овощ помогает устранить запоры или предотвратить их появление.
Помогает ли от насморка и как сделать капли?
Свекла действительно может помочь в лечении насморка. Используется как сырая свекла, так и вареный корнеплод. Из свеклы получают сок, который 1:1 разбавляют кипяченой водой, а затем закапывают по 2-3 капли в носовые ходы малыша (только после консультации у специалиста). Проводить такую процедуру советуют до четырех раз в день.
Вред и противопоказания
- Во время своего роста свекла вбирает из почвы много нитратов, солей и других вредных веществ. Из-за этого употребление корнеплода может отрицательно повлиять на работу почек.
- Способность снижать кровяное давление, которая есть у данного овоща, полезна для взрослых с болезнями сосудов и сердца, но вовсе не нужна для маленьких деток.
- Блюда из свеклы не следует давать при склонности ребенка к диареям.
Бывает ли аллергия?
Свеклу относят к аллергенным овощам, поэтому вводить ее в рацион малышей следует крайне осторожно, начиная с нескольких капелек сока или половины ложечки пюре. Увеличение порции допустимо лишь при отсутствии отдаленных признаков аллергии.
Со скольки месяцев можно дать?
Введение свеклы в детский рацион проводят после того, как кроха познакомился с кабачками, цветной капустой, брокколи, морковью, картофелем и тыквой. Примерным возрастом для первой пробы свеклы при условии отсутствия склонности к аллергии считают 8-9 месяцев. Если у ребенка есть экссудативно-катаральный диатез, впервые попробовать свеклу рекомендуют лишь после года.
Если ребенок не аллергик и у него есть проблемы со стулом, ввести свеклу в меню можно немного раньше, но лишь после 6-месячного возраста. К тому же, это не должно быть первое блюдо овощного прикорма. Малышам, которых знакомят с новыми продуктами по принципам педагогического прикорма, свеклу обычно не дают до года, поскольку организм 12-месячного карапуза справится с этим корнеплодом намного легче.
Советы по вводу в рацион
Как и с любым другим незнакомым крохе продуктом, с введением свеклы следует быть очень осторожным.
Наиболее подходящий вариант – добавить в овощное пюре сок из отварной свеклы в количестве нескольких капель. Проследив, не появились ли признаки аллергии или другие отрицательные реакции, далее ребенку можно предложить немного больше корнеплода.
Постепенно увеличивайте количество капель свекольного сока или предложите крохе половинку чайной ложечки свекольного пюре. Давать такой продукт стоит в утреннее время, чтобы к концу дня уже отметить, нормально ли перенес кроха данный овощ.
В каком виде можно дать вареную свеклу детям до года?
Малышам младше года из свеклы обычно готовят пюре. Для его приготовления нужно лишь взять сам корнеплод, воду и немного подсолнечного масла. Промыв свеклу от частиц почвы и удалив ботву, следует залить овощ водой, довести до кипения, уменьшить огонь и варить около десяти минут. Слив воду, залейте корнеплод чистой водой, снова доведите до кипения, закройте кастрюльку крышкой и варите примерно полтора часа.
Сваренный овощ окуните в прохладную воду, чтобы с легкостью отделить от свеклы кожуру. Очистив корнеплод, измельчите на мелкой терке. Добавив растительное масло, разведите пюре еще несколькими ложками воды, после чего можете предлагать блюдо малышу.
Пюре из свеклы можно добавлять в рисовую или гречневую кашу, яблочное, картофельное, кабачковое или мясное пюре. При этом помните, что деткам следует предлагать только свежеприготовленное свекольное пюре, так как повторное разогревание ухудшает и качество, и состав продукта.
Можно ли дать сырую свеклу и как приготовить свежевыжатый сок?
Сок, который получают из сырой свеклы, можно начать давать одновременно с введением в рацион крохи вареного овоща. При этом такой сок обязательно следует либо разбавлять водой, либо дополнять другими соками, поскольку у него не только есть не слишком приятный для ребенка вкус, но и способность раздражать слизистые пищеварительного тракта. Многие врачи советуют отложить знакомство с соком сырой свеклы до года.
Общий объем предлагаемого крохе свекольного сока не должен превышать 1/3 объема всего напитка. Этот сок нельзя давать при болезнях желудка, диарее, диабете или заболеваниях почек.
Отметим, что обработанная термически свекла приносит больше пользы для детского организма, чем сырая. Когда корнеплод запекают или варят, часть его витаминов теряется, однако одновременно разрушаются нитраты, а микроэлементы, пектин, клетчатка и многие другие полезные соединения остаются. Сырая свекла даст больше витаминов, но вместе с ними малыш также будет получать и нитраты.
Видеосовет из передачи доктора Комаровского: профессиональный повар и молодой отец Олег Шейнкер покажет, как приготовить для ребенка вкусный салат из свеклы.
Нормы употребления
Начав вводить свеклу в рацион 8-9-месячного ребенка, этот корнеплод дают вместе с другими овощами в количестве не больше 1/3 от массы всего овощного блюда. К году количество свеклы, которое допустимо дать ребенку в один день, составляет 50 грамм. При этом достаточно предлагать этот овощ малышу лишь раз в неделю. После года до 7-летнего возраста свеклу дают в количестве до 100 г в день.
Как сделать салат?
С годовалого возраста малышу можно предлагать салаты со свеклой, добавляя к этому овощу, к примеру, чернослив. Для такого салата возьмите одну отварную и почищенную свеклу, а также несколько ягод чернослива. Натрите свеклу и нарежьте предварительно замоченные сушеные сливы. Смешав ингредиенты, заправьте салат сметаной.
Чернослив в таком салате можно заменять яблоком или морковкой. Если ребенок нормально воспринимает сырую свеклу, салат можно сделать из нее.
Рецепт вкусного свекольного салата смотрите в следующем видео.
youtube.com/embed/_irBXAjOqV0?modestbranding=1&iv_load_policy=3&rel=0″/>
Другие полезные рецепты
Детям старше года из свеклы можно готовить рагу, борщ, суп и другие блюда. Многим малышам нравятся оладьи и котлеты из этого овоща.
Свекольные котлеты
Отварите свеклу в кожуре, затем почистите, пропустите 200 г овоща через мясорубку и немного посолите. Добавьте к свекле 15 г сливочного масла и 2 чайные ложки манной крупы. Помешивая, немного проварите получившуюся массу, пока она не загустеет, после чего дайте ей остыть. Сформировав из массы котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте до готовности. Подавать такое блюдо лучше всего со сметаной.
Тушеная в сметане свекла
Почистите и нарежьте кубиками 300 г свеклы и 30 г моркови. Залейте овощи водой (небольшим количеством), добавьте столовую ложку растительного масла, затем дождитесь закипания воды, уменьшите огонь и закройте кастрюльку крышкой. Периодически перемешивая свеклу с морковью, тушите в закрытой емкости примерно час. Далее добавьте к овощам 2 столовые ложки сметаны, немного соли и сахара, перемешайте и продолжайте тушить около десяти минут.
Советы по выбору
В идеале ребенку стоит готовить свеклу, которую вы вырастили на грядке самостоятельно, но такой возможности у многих родителей нет, поэтому следует знать правила выбора свеклы в магазине и на рынке:
- Не берите для ребенка крупные корнеплоды, поскольку они содержат больше вредных соединений, чем мелкая и средняя по размеру свекла.
- Покупайте для детского питания лишь свеклу, у которой выраженный бордовый оттенок.
- У овоща должна быть овальная или округлая форма, тогда перед вами столовая свекла.
- Кожица корнеплода должна быть плотной, без видимых повреждений и участков гниения.
- Выбирайте только ровную и твердую свеклу, а от покупки размягченного овоща стоит отказаться.
Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.
Полезные свойства свеклы. Какие заболевания может побороть свекла?
Буряк или свекла появилась у нас со времен Киевской Руси. Она была завезена к нам из Византии. Еще в те времена ее свойства были признаны уникальными. Было доказано, что свекла незаменима в рационе человека. Она содержит исключительный набор компонентов, который не встречается больше ни в каких овощах или фруктах. Большинство этих компонентов не разрушается при высокой температуре и термообработке. В нашей статье мы расскажем вам о 7 самых полезных свойствах свеклы.
Свекла и весенний авитаминоз
На нехватку витаминов в весеннее время указывают такие признаки:
- Частая сонливость.
- Хроническая усталость.
- Ухудшение цвета лица.
- Частые простуды.
- Покраснение глаз.
- Появление заид в уголках губ.
- Губы пересушиваются, на них появляются трещины.
- Волосы становятся тусклыми и секутся или выпадают.
- Ухудшается зрение.
- Слезятся глаза.
- Шелушиться кожа.
- Ухудшается память.
- Ухудшается способность сконцентрироваться
- Тяжелеют ноги, особенно ближе к вечеру.
- Появляется сильная физическая утомляемость при малых нагрузках.
- Появляется перхоть.
- Обостряется акне.
- Понижается гемоглобин крови.
- Появляется отечность.
- Частые головные боли.
Благодаря своему составу, свекла может восполнить нехватку витаминов, а так же служить общеукрепляющим средством и улучшить обмен веществ. Старайтесь в это время есть побольше блюд, в котором присутствует свекла. Очень полезны свекольники.
Для того, что бы приготовить свекольник вымойте свеклу, затем сварите ее до полной готовности. Охладите и добавьте немного сока лимона. Приготовленный отвар процедите через мелкое сито или марлю. Нашинкуйте корнеплод и добавьте его в отвар. Измельчите сваренный яичный белок, листья зеленого салата, лук и огурцы, добавьте немного сахара и заправьте сметаной или сливками. На стол блюдо подается с измельчённой зеленью.
Свекла и малокровие
Малокровие или анемия возникает при остром дефиците железа в крови. На его наличие указывают такие симптомы как:
- Общая слабость.
- Судороги.
- Частые головные боли.
- Тошнота, не связанная с употреблением пищи.
- Потеря сознания.
- Сонливость.
- Отсутствие аппетита.
- Бледный цвет кожных покровов на лице.
- Ускоренное сердцебиение.
- Усложненное дыхание.
В составе свеклы содержится большое количество железа. Свежевыжатый сок свеклы способствует формированию эритроцитов, улучшению состава крови и повышению уровня гемоглобина. Чтобы приготовить сок от малокровия промойте и очистите свеклу, морковь и редис и пропустите их по-отдельности через соковыжималку. Сок смешайте в одинаковом количестве и принимайте каждый день по одной столовой ложке за полчаса до еды два-три месяца. Следует учитывать, что сок теряет свои свойства через сутки после приготовления, поэтому его готовят каждый день новый.
Свекла (свекольный сок) и насморк
Прежде чем лечить насморк свеклой, следует выяснить, каким именно типом насморка вы болеете. Насморк может быть вирусным, аллергическим, бактериальным или вазомоторным. Вирусный ринит можно распознать по першению в носоглотке и обильным выделениям из носа. Такой тип насморка не рекомендуют лечить вообще. Так как он препятствует попаданию вируса в организм человека. Слизь в носоглотке является барьером, который трогать нельзя. На бактериальный ринит указывают густые сопли жёлтого или зеленого цвета. Такой насморк проявляется в результате попадания бактерий стафилококка или пневмококка, а так же синегнойной палочки в организм. Этот вид бактерий уничтожается при помощи антибиотиков. Сок свеклы в таком случае может быть лишь вспомогательным средством. Для сохранения микрофлоры кишечника во время лечения антибиотиками.
Следует учитывать, что сок свеклы является очень сильным аллергеном, поэтому его нужно применять с осторожностью, особенно детям. Нельзя капать в нос концентрированный чистый сок. Он вызывает ожоги слизистой оболочки. Перед применением свекольного сока, разведите его с водой. Чтобы приготовить свекольные капли, овощ тщательно промывают и очищают. Затем натирают на терке и отжимают сок. Полученный сок помещают на два часа в холодильник. Перед использованием в него добавляют воду в пропорции 1:2. Такие капли используют 3-4 раза в день по три капли в каждую ноздрю при густых соплях желтого или зеленого цвета. Хранят капли в холодильнике не более 24 часов. Перед использованием, их следует прогреть до температуры 25-30 градусов.
Можно промывать носовые пазухи свекольным отваром. Для его приготовления промойте свеклу и залейте ее холодной водой. Дайте постоять три часа, затем варите 20 минут. Полученный отвар процедите, остудите и промывайте новые пазухи. Такой метод используют при бактериальном насморке.
Свеклу не зря называют царицей корнеплодов. В ней содержится огромное количество витаминов, микроэлементов и аминокислот, которые полезны для нашего организма. Кроме того свекла обладает высокими гастрономическими качествами, используется в косметологии, диетологии и медицине.
Свекла и заболевания печени
Свекла содержит большое количество органических кислот, протеина и сахара. А так же калия, магния, цинка, железа, меди и йода. Диетой из свеклы можно очистить организм и улучшить его состояние. Положительный результат от очищения печени свеклой достигается благодаря наличии в овоще элемента биотина, который улучшает усваивание и расщепление белков. Биотин так же увеличивает работоспособность печени и улучшает фильтрацию крови. Для чистки печени свеклой используют отвар, квас или сок. Компоненты, которые находятся в этом овоще, выводят токсины, радионуклиды и другие вещества, которые засоряют наш организм.
Чистка организма при помощи свеклы является простым способом, не требующим много времени и дающий хороший результат. К такой чистке нужно подготовиться. Для этого за 24 часа до планируемого очищения питайтесь только свежими яблоками, яблочным пюре или яблочным соком. В день очищения постарайтесь находиться в состоянии покоя, пейте сок из свеклы в течении всего дня с перерывами в три часа. Употреблять в пищу в этот день можно только постные каши и пюре их овощей. Самым простым методом очистки печени является употребление вареной свеклы. Отварите свеклу, натрите ее на мелкой терке и скатайте из нее небольшие шарики диаметром в 3-4 см. Съедайте по одному шарику перед едой на протяжении двух недель.
Для чистки печени соком есть несколько рецептов:
- Помойте и почистите три моркови, свеклу и огурец и пропустите их вместе через соковыжималку. Пейте каждые три часа по стакану сока на протяжении двух дней.
- Помойте свеклу и четыре яблока, пропустите через соковыжималку. Пейте так же как предыдущий сок. Не заготавливайте сок впрок. Пользу приносит только свежевыжатый нектар.
- Помойте и почистите свеклу. Подержите ее в течении получаса на водяной бане. Дайте остыть и натрите на терке. Отожмите мякоть и профильтруйте сок через марлю. Дайте отстояться в холодном месте в течении двух часов. Перед применением добавьте в свекольный сок сок лимона. Употребляйте это средство два раза в день, начиная с чайной ложки, увеличивая количество до 100 мл. Проводите такое лечение в течении двух недель, после чего сделайте перерыв. Весь курс очищения таким способом длиться три месяца.
Есть и другие способы очищения печени:
- Суп-пюре из свеклы. Для приготовления супа-пюре приготовьте отвар, в который можно добавить морковь, картошку, лук. Отваренные овощи пропустите через миксер и поделите на порции по 200 грамм. Ешьте пюре каждые три часа на протяжении трех дней.
- Свекольная ботва. Измельчите молодые листья свеклы в количестве одного стакана и добавьте к ним 100 гр сахара. Залейте полученную смесь тремя литрами молочной сыворотки. Отложите напиток для брожения в теплое темное место, прижав его сверху грузом. Через две недели средство готово к употреблению. Принимают его два раза в день по 200 мл.
Следует учитывать, что свеклу нельзя применять для чистки печени при мочекаменной болезни, сахарном диабете, стрессах, беременности и периоде кормления грудью, остеопорозе, гипертонии и хронической диарее.
Свекла для аппетита
Еще со времен Киевской Руси для повышения аппетита употребляли блюда из свеклы или свекольные кольца приправленные имбирем. Зленой ботвой приправляли супы и окрошку. Лучше всего повышает аппетит квашенная или маринованная свекла.
Квашеная свекла
Для приготовления квашеной свеклы, почистите ее и поместите в трехлитровую банку крупно порезанными кусками. На дно банки положите высушенные листья хрена и вишни, горошек черного перца и корицу. Отдельно приготовьте рассол. Для этого в два литра воды добавьте 100 г соли и столько же сахара, прокипятите и охладите. Уложите корнеплод плотно в банку и залейте рассолом. Накройте марлей и отложите на два-три дня в тепле. Через два дня переместите банку в холодильник. Через 5 дней свекла готова к употреблению.
Маринованная свекла
Для приготовления маринованной свеклы промойте и сварите ее. Остудите, почистите и нарежьте крупными кусками, уложите в банку и залейте маринадом. Для приготовления маринада смешайте стакан воды со стаканом уксуса, добавьте столовую ложку сахара, пол чайной ложки соли, гвоздику, лавровый лист и перец. Прокипятите, охладите и залейте в банку. Свекла будет готова через три дня.
Свекла и красивая фигура
Свекла является низкокалорийным овощем, который содержит множество питательных веществ, среди которых пищевые волокна, микроэлементы, белки, углеводы, органические кислоты, витамины группы В, А, С, РР и Е.Одним из полезных свойств свеклы является его слабительный эффект, благодаря которому он выводит все накопившиеся токсины из кишечника. Это существенно влияет на снижение массы тела. Так же свекла приводит в норму работу пищеварительного тракта, способствует усвоению белков и ускоряет процесс обмена веществ, помогая тем самым выводить жиры.
Диеты для похудания состоят из потребления в пищу салатов, соков и других блюд из свеклы. Для получения лучшего результата, во время диеты следует исключить или уменьшить потребление соли, сахара и тяжелой жирной пищи. Проводить свекольную диету можно раз в месяц. Свёкла для этого используется бордовая, так как она является наиболее полезной. Следует учитывать, что свекольная диета противопоказана людям с заболеваниями желудка, желчного пузыря, печени и почек. Перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
Существует много вариантов свекольных диет. Все они рассчитаны на минимальный срок от 7 дней и дают хороший результат. Одной из результативных диет является десятидневное питание, которое допускает потребление мяса, каш, молочнокислых продуктов рыбы, а так же минеральную воду, компоты и чай без сахара. Она проводится по такой схеме:
- Утром съешьте салат из вареной свеклы с добавлением йогурта.
- В обед съешьте кусочек вареного мяса, салат из свеклы с морковью или рисовую кашу с рыбой и салатом из капусты.
- На полдник — лимонный сок и морковный салат.
- Вечером – овощное рагу и кефир.
Семидневная диета включает в питание яблоки, чай, кофе без сахара и чернослив.
- Утром – салат из чернослива и свеклы, каша.
- Обед – мясо с тушёными овощами.
- На полдник — йогурт,
- Ужин – салат с черносливом и морковью.
Следует учитывать, что последнее употребление пищи должно быть не менее, чем за три часа перед сном. Хорошо себя зарекомендовали очистительные разгрузочные дни. Они являют собой один-два дня, в течении которых нужно употреблять свежую свеклу. Примерное меню разгрузочного дня:
- Утро – свекольный сок или салат из свежей свеклы.
- Обед – салат из овощей, гречневая или овсяная каша.
- Вечер – свекольный сок или салат из свежей свеклы и тушёными овощами.
- Перед сном можно выпить стакан кефира.
Свекла и красивая кожа
Свекла является хорошим абсорбентом, и систематическое применение ее в пищу быстро отражается на состоянии кожи: ее цвет улучшается, она становится более гладкой и эластичной, прыщи пропадают. Кроме того, свеклу применяют как базу для косметических средств. Маску из свекольного сока или свекольного пюре можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Химический состав свеклы очень благотворно влияет на состояние кожного покрова. Свекольная маска омолаживает лицо, стимулирует процессы обновления, повышает упругость кожи и выравнивает ее цвет. Клетчатка, которая содержится в свёкле, питает и размягчает кожный покров, оказывает увлажняющее и заживляющее действие. Микроэлементы, такие как калий способны предотвратить потерю жидкости клетками, что делает кожу более увлажненной и упругой. Следует учитывать, что свекла является сильный аллергеном, поэтому перед началом ее применения проведите тест на аллергическую реакцию. Для этого нанесите раствор свекольной маски на запястье и подождите 15 минут. Затем смойте и посмотрите на состояние кожи в этом месте. Если она не изменилась, нет высыпаний или красноты, можете смело применять маску на лицо. Приготовление маски:
- Увлажняющая маска. Для того, что приготовить маску для увлажнения кожи лица вам потребуется одна столовая ложка свежей натертой свеклы, и одна столовая ложка сливок. Смешиваем эти ингредиенты, наносим на лицо, выдерживаем 15 минут и смываем теплой водой.
- Питательная маска. Для приготовления питательной маски смешайте столовую ложку тертой сырой свеклы, чайную ложку сметаны высокой жирности и один яичный желток. Нанесите на лицо тонким слоем и оставьте на 20 минут. Смойте теплой водой и смажьте лицо увлажняющим кремом.
- Маска из отварной свеклы. Смешайте одну столовую ложку мякоти отварной свеклы, одну чайную ложку меда, одну чайную ложку оливкового масла. Нанесите на лицо и подержите 15 минут. Смойте теплой водой.
Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook
4 неожиданных способа борьбы с простудой и гриппом
Попробовать свекольный сок
Исследование, в ходе которого проверялось, защищает ли свекольный сок от симптомов простуды в период стресса (мы более склонны к простуде и гриппу в стрессовом состоянии), показало, что напиток имеет положительный эффект. 1
В исследовании приняли участие 76 студентов, все из которых находились в состоянии сильного стресса, когда сдавали выпускные экзамены. Группа была разделена на две части: одни получали по семь ежедневных доз свекольного сока, а другие вообще ничего не получали.Через неделю после выпускных экзаменов была заполнена одна контрольная анкета для оценки воздействия свекольного сока.
Результаты показали, что свекольный сок уменьшает симптомы простуды и гриппа. Отчасти это может быть связано с тем фактом, что свекольный сок на самом деле увеличивает доступность оксида азота (NO), одной из первых линий защиты организма от патогенов (вирусов простуды и гриппа).
Не принимайте антибиотики
При простуде, кашле и боли в горле антибиотики — не выход.Исследования показывают, что они не влияют на подобные симптомы и, по сути, могут способствовать возникновению неприятных побочных эффектов, таких как тошнота и диарея. 2 Не только это, недавние исследования показывают, что на протяжении многих лет антибиотики назначались слишком часто. Это привело к устойчивости к лекарствам, и, как следствие, они менее эффективны при лечении даже тех инфекций, которым они призваны помочь. 3
Помимо приема антибиотиков при простуде или гриппе, полезно также избегать обезболивающих.Проблема здесь в том, что мы просто получаем слишком много. Обезболивающие присутствуют во многих средствах от простуды и гриппа, и, если вы регулярно принимаете обезболивающие, их может быть слишком много.
Если вы страдаете от простуды или гриппа, я всегда рекомендую рассмотреть более натуральные продукты, такие как наш горячий напиток Echinaforce. Это традиционный травяной продукт, используемый для облегчения симптомов простуды и инфекций гриппа.
В то время как эхинацея помогает остановить проникновение вирусов в клетки, бузина в этом средстве эффективна в предотвращении дальнейшего распространения вирусов.Это делает горячий напиток Echinaforce хорошим вариантом, если у вас уже есть инфекция и вы ищете способы предотвратить ее распространение среди окружающих.
Напиток обладает естественным сладким вкусом и невероятно успокаивающим действием — именно то, что вам нужно, если простуда или грипп вызывают боль и раздражение в горле!
Получите больше цинка!
Цинк — важный минерал для нашего организма, он влияет на все, от здоровья простаты у мужчин до функции мозга. Кроме того, исследования показывают, что это может быть полезно при простуде и гриппе.
В недавно проведенном научном обзоре оценивалась эффективность цинка в снижении тяжести и частоты симптомов простуды. 4 Исследователи пришли к выводу, что цинк действительно сокращает продолжительность простуды, хотя он менее эффективен для уменьшения тяжести симптомов.
Однако важно отметить, что участники исследования увеличили потребление цинка в течение 24 часов после того, как у них появились симптомы простуды. Кроме того, чтобы увидеть результаты, потребление цинка должно было оставаться повышенным на протяжении всего периода инфекции.
Цинк легко доступен из нашего рациона, так как такие продукты, как семена, орехи, яйца, бобовые и моллюски, содержат его в больших количествах. Чтобы получить максимальную пользу во время простуды или гриппа, вы можете подумать о добавках помимо этого. Однако в настоящее время многие такие продукты содержат слишком много цинка, поэтому здесь, в A.Vogel, мы всегда советуем попробовать что-нибудь более мягкое.
Наш минеральный напиток Balance содержит цинк, а также магний, кальций, калий и витамин D.Этот продукт не только помогает увеличить потребление цинка, но и способствует нормальной работе мышц и суставов, а также помогает бороться с усталостью — именно то, что вам нужно, когда простуда или грипп заставляют вас чувствовать себя в непогоду!
Запаситесь пробиотиками
Пробиотики хорошо известны своей ролью в улучшении пищеварения, но могут ли они действительно помочь при простуде и гриппе? Что ж, они не зря попали в этот список!
Исследования показывают, что пробиотики могут быть полезны для уменьшения инфекций верхних дыхательных путей. 5 Обзор многочисленных исследований по этому вопросу пришел к выводу, что лечение пробиотиками уменьшило количество участников, у которых была одна или несколько инфекций дыхательных путей. Кроме того, пробиотики уменьшили количество инфекций дыхательных путей, которые у человека были в течение года.
Однако мы не должны слишком увлекаться этими выводами, поскольку исследователи признали, что результаты были непоследовательными, и было много различий в типах используемых пробиотиков. Тем не менее, использование пробиотиков при инфекциях дыхательных путей дает многообещающие результаты, и, если провести немного больше исследований, мы сможем получить новое лекарство!
Список литературы
1 https: // www.researchgate.net/publication/330538554_Beetroot_juice_supplementation_for_the_prevention_of_cold_symptoms_associated_with_stress_A_proof-of-concept_study
2 https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858. CD000247.pub2/abstract
3 https://www.bbc.co.uk/news/health-45942574
4 https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD001364.pub4/abstract
5 http://www.cmaj.ca/content/186/3/190.short # sec-17
Получите естественное облегчение с помощью свеклы. Преимущества при аллергии
При симптомах сезонной аллергии большинство людей обращаются к антигистаминным препаратам, таким как кларитин или аллегра. Но лекарства от аллергии — не единственный способ найти облегчение. По словам Майи Феллер, MS, RD, CDN, зарегистрированного диетолога Maya Feller Nutrition из Бруклина, вы можете уменьшить зуд и духоту, изменив свой рацион.«Изменение продуктов, которые вы едите, может существенно повлиять на частоту и тяжесть аллергии», — говорит Феллер.Хотя удаление определенных продуктов-триггеров из своего рациона может помочь облегчить симптомы — например, отказ от определенных сырых фруктов (например, бананов и апельсинов), если у вас аллергия на пыльцу, — также может помочь добавление определенных продуктов в свой рацион. Феллер использует преимущества свеклы от аллергии в своем утреннем смузи.
«Свекла может работать как антигистаминное средство, подавляющее воспаление, поскольку она является богатым источником антиоксидантных беталаинов. Исследования показывают, что при длительном употреблении беталаины могут защищать от окислительного стресса.»- Майя Феллер, RD
» У меня были заложены уши и нос — это было так неудобно. Поэтому я добавила свеклу в свой смузи, чтобы уменьшить воспаление, — говорит она. — Свекла может работать как антигистаминный препарат, подавляющий воспаление, поскольку она является богатым источником антиоксидантных беталаинов. Исследования показывают, что при длительном употреблении беталаины могут защищать от окислительного стресса ».
Свекла — не единственная пища с высоким содержанием беталаинов, которая может помочь избавиться от симптомов аллергии.Опунция (из которой можно делать сок) и красная питайя тоже подойдут. Независимо от того, добавляете ли вы свеклу в свой смузи — вы можете упростить задачу с помощью свекольного порошка (17 долларов) — или другого богатого беталаином ингредиента, ваши зудящие, слезящиеся глаза и постоянный насморк уйдут в прошлое. Я имею в виду, есть ли более вкусный способ избавиться от аллергии?
Попробуйте рецепт хумуса из свеклы:
О, привет! Вы похожи на человека, который любит бесплатные тренировки, скидки на культовые велнес-бренды и эксклюзивный контент Well + Good.Подпишитесь на Well +, наше онлайн-сообщество посвященных здоровью людей, и мгновенно получите свои награды.
Похожие статьи
Наши редакторы самостоятельно выбирают эти продукты. Совершение покупки по нашим ссылкам может приносить Well + Good комиссию.
Блинчики со свеклой | Weelicious
Блины со свеклой мне любезно предоставил мой муж.
Моя лучшая половина обнаружила страсть к кулинарии. Для меня эта новообретенная его одержимость кулинарией одновременно и благословение, и проклятие. Хотя, с одной стороны, это огромное облегчение, потому что мне не нужно готовить, это также может быть для меня полной болью (и не только из-за потенциального беспорядка, который я, вероятно, обнаружу впоследствии), потому что, хотя он полностью сосредоточен на своем последнем творение, я отвечаю за двух капризных, голодных детей.
Но мне сложно расстраиваться.Муженек в восторге от всего процесса, и двухчасовые мысленные путешествия, которые он совершает, сосредоточившись на новом блюде, выглядят забавно. Это все равно, что увидеть, как четырехлетний ребенок впервые собирается собрать пазл из 50 частей. Кроме того, мне нравится смотреть, как дети в восторге от того, что папа работает на том, что они считают маминой территорией.
Одним недавним субботним утром папа решил приготовить рецепт блинов из свеклы, которые он видел в сказочно великолепной книге Кима Бойса «Хорошее для зерна». Как только Кения услышала слова «свекла» и «блины», он сказал: «Ни за что, это мерзко». Хлои не потребовалось много времени, чтобы запрыгнуть на «противную» подножку. Казалось, что этот эксперимент оставит двоих из четырех из нас с пустыми животиками, но как только дети начали помогать папе перемешивать, месить и измерять, они, очевидно, совсем забыли о своем первоначальном отвращении. К тому времени, как красивые рубиновые диски наконец соскочили с сковороды и разошлись по тарелкам, дети выпили примерно по пять штук.
Моя любимая часть этой истории, однако, произошла позже, когда мой муж спросил Кению, почему он поначалу так сопротивлялся свекольным оладьям. Кения просто посмотрела на него и сказала совершенно откровенно: «Кто знал, что они будут такими хорошими!»
Здесь я упростил рецепт Бойса, добавив немного цельнозерновой муки, больше пюре из свеклы, чтобы сделать цвет еще ярче, и немного греческого йогурта, сделав эти оладьи из красной свеклы на завтрак, который заставит всех сделать глаза такими же большими, как и желудки, когда вы их поставите. на столе.
Он может устроить беспорядок и потратить время на поиски пути по кухне, но я должен сказать, что невероятно очаровательно наблюдать, как муженек берет на себя то, что я обычно считаю моей кухней … и делает это больше из наших !
Если вы сделаете эти оладьи из красной свеклы, я буду рад их увидеть! Сделайте снимок, разместите его в Instagram и отметьте Weelicious. Не могу дождаться, чтобы увидеть ваше творение!
6 вкусных рецептов из свеклы для малышей и детей
Последнее обновление
Заставить детей есть здоровую пищу может быть довольно непросто.Один из богатых питательными веществами суперпродуктов для детей — это свекла. Он богат витаминами и минералами и не содержит жиров. Свекла также содержит антиоксиданты, которые защищают клетки нашего организма от повреждения свободными радикалами и предотвращают рак. Но если вы покажете своему ребенку свеклу, он, вероятно, морщит нос, поэтому вот несколько рецептов, которые вы можете приготовить, чтобы украсть свеклу в его тарелке.
Простые и пикантные рецепты из свеклы для вашего ребенка, которые можно есть и отведать
Вот несколько простых и пикантных рецептов свеклы для детей, которые им понравятся:
1.Суп из свеклы и моркови
Это простой, но очень вкусный рецепт свеклы для малышей. Он полон питательных веществ, и малышам понравится его вкус.
Состав
1 морковь среднего размера, 1 свекла небольшого размера (вымытая и очищенная), мелко нарезанный чеснок, щепотка молотого перца, соль по вкусу, ¼ чайной ложки семян тмина, вода по мере необходимости и 1 чайная ложка масла.
Как подготовить
Морковь и свеклу нарезать мелкими кубиками.Готовьте их под давлением на среднем огне до 2-3 свистков, добавив воду и соль. Как только он будет приготовлен, смешайте его, чтобы получилась прекрасная паста. Теперь растопите масло на сковороде на слабом огне, добавьте семена тмина и измельченный чеснок и обжарьте в течение минуты. Добавить морковно-свекольную пасту, посолить и поперчить. Вы можете добавить еще воды и довести ее до кипения, если она слишком густая. Когда закончите, выключите пламя.
2. Пурис свекольный
Пури из свеклы делают многие мамы, чтобы украсть их, и являются популярным индийским рецептом свеклы для малышей.Вашему малышу понравится есть розовый и фиолетовый пури.
Состав
2 стакана цельнозерновой муки, 180 грамм очищенной и измельченной свеклы, вода по мере необходимости, масло для жарки во фритюре, ½ чайной ложки тертого имбиря, 2 столовые ложки манной крупы, ½ чайной ложки семян фенхеля и соль по вкусу.
Как подготовить
Положите измельченную свеклу, имбирь и фенхель в блендер и измельчите до получения однородного пюре без использования воды. Смешайте в миске пшеничную муку, манку и 1 чайную ложку соли и добавьте к ней пюре из свеклы. Используя очень мало воды, замесите все ингредиенты, чтобы получилось тесто. Отложите на полчаса. Затем скатайте маленькие шарики теста в пури и обжарьте их во фритюре в горячем масле, чтобы получить восхитительный пури из свеклы. Положите горячий пури на кухонные бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Подавать теплым с картофельным соусом.
3. Паратас из свеклы
Это один из восхитительных рецептов свеклы для детей, который обязательно понравится вашему малышу!
Состав
2 стакана цельнозерновой муки, масло, соль по вкусу, вода по мере необходимости, 300 г тертой свеклы, 1 чайная ложка сухого порошка манго, ½ чайной ложки порошка гарам масала .
Как подготовить
Замесите пшеничную муку в тесто для роти с солью, водой и чайной ложкой масла. Добавьте масло в разогретую сковороду и обжарьте тертую свеклу в течение 5 минут. Добавьте сухое манго и порошок гарам масала. Возьмите шарик из теста среднего размера и скатайте его в плоскую роти. Сделайте небольшой шарик из свекольной начинки и поместите в середину роти. Сложите стороны роти поверх этого шара, сложите края вместе и расплющите. Скатайте этот фаршированный шарик из теста в круглую паратху.Выложите это на разогретую сковороду, добавьте несколько капель масла по краям и хорошо прожарьте парат с обеих сторон. Подавать теплым с раитой или подливкой.
4. Свекла Dosas
Свекла для детей в качестве завтрака — отличная идея, поскольку питательный овощ обеспечит вашего малыша достаточным количеством энергии, чтобы поддерживать его активность в течение всего дня.
Состав
2–3 стакана жидкого теста доса, 1 свекла среднего размера (тертая), 4–5 зубчиков чеснока, соль по вкусу и вода по мере необходимости.
Как подготовить
Положите тертую свеклу, зубчики чеснока и щепотку соли в блендер, чтобы получить однородное пюре без использования большого количества воды. Добавьте эту пасту из свеклы в жидкое тесто доса и хорошо перемешайте. Дайте ему отдохнуть 10 минут. На разогретую сковороду намазать чайную ложку масла. Возьмите тесто черпаком и разложите его по сковороде круглой формы. Добавьте 2-3 капли масла по краям доса, чтобы доса хорошо приготовилась. Переверните доса и готовьте другую сторону в течение нескольких секунд.Снимите со сковороды и подавайте доса теплой с томатным или мятным чатни.
5. Пулао из свеклы
Рис со свеклой для детей не только вкусен, но и питателен. Детям понравится привлекательный розовый цвет блюда.
Состав
1 стакан риса басмати (замоченный в течение 20 минут), ¾ стакана мелко нарезанной свеклы, 3 столовые ложки зеленого горошка, 1 чайная ложка имбирно-чесночной пасты, 1 маленькая луковица (нарезанная), листья кориандра для украшения, горсть листьев мяты, вода, соль по вкусу, масло, ¼ дюйма корицы, 1 кардамон, 2 гвоздики, 1 лавровый лист.
Как подготовить
Нагрейте масло в скороварке и добавьте специи и лавровый лист. Обжарить минуту, добавить лук и варить еще минуту. Добавьте имбирно-чесночную пасту и листья мяты. Обжарить еще 2 минуты. Добавьте к этому рис и жарьте в течение минуты. Добавьте 2 стакана воды, посолите по вкусу и доведите до кипения. Закройте скороварку крышкой и готовьте на 2 свистка. Выключите огонь, откройте через некоторое время и хорошо перемешайте вилкой. Подавайте рис пулао со свеклой в теплом виде.
6. Свекла Морковь Раита
Этот рецепт раиты из свеклы восхитителен, и ваш ребенок никогда больше не откажется от раиты из свеклы и моркови.
Состав
2 стакана густого йогурта, 1 свекла среднего размера (тертая), 1 морковь среднего размера (тертая), 1 чайная ложка сухого жареного тмина, 1 чайная ложка черной соли, нарезанный кориандр для украшения.
Как подготовить
Добавьте тертые морковь и свеклу в йогурт вместе с черной солью и порошком тмина. Хорошо перемешайте, пока он не станет розовым. Украсить нарезанной кориандром и подавать раиту охлажденным.
Свекла — это здоровая и питательная пища для малышей и малышей. Вашему ребенку не понравится есть его в сыром виде, но если вы попробуете эти вкусные рецепты, вы никогда не узнаете, что эти блюда могут стать любимыми для вашего ребенка.
Также читайте: Заманчивые и полезные рецепты салатов для детей
Овощные бургеры со свеклой из киноа | Минималистские рецепты пекаря
Время от времени вы, милые читатели, присылаете мне электронные письма с запросами рецептов.
Один из таких запросов поступил недавно от матери, которая надеялась воссоздать вегетарианский бургер из свеклы, который подают в местном ресторане и который ее дочь просто любит. Все остальные запросы по запросу «бургер со свеклой и черной фасолью» оставили ее немного ошеломленной обширным списком ингредиентов и временными обязательствами.
Minimalist Baker спешит на помощь.
Этот рецепт легко освоить, он питателен, ароматен и, что самое главное, прост. Требуется всего 10 ингредиентов и примерно 1 час (меньше в зависимости от метода приготовления).Кроме того, в нем много продуктов, богатых питательными веществами, таких как сырые грецкие орехи, черная фасоль, киноа и сырая свекла.
Эти гамбургеры вдохновлены гамбургерами из свеклы и киноа, которые сезонно подают в ресторане LT Burger в Саг-Харборе, штат Нью-Йорк. Конечно, я сам их не пробовал, но читатель, который писал по электронной почте, просто в восторге от этого. И если ее дочь, которая считает, что большинство вегетарианских бургеров «странные», любит этот, должно быть в нем что-то особенное.
После сканирования их меню я серьезно хотел посетить область , всего лишь , чтобы попробовать меню LT.Но пока придется воссоздавать их рецепты издалека.
Я был очень доволен тем, какими оказались эти маленькие ребята. Их
Сытный
Дымный
Ароматный
Нежный и влажный внутри
Совершенно свежий снаружи
Совсем не мягкий
Простой
Несладкий
& Идеально подходит для удовлетворения невероятной тяги к бургерам
Еще мне в них нравится то, что сырая свекла придает им глубокий пурпурный оттенок, что делает их неотразимо красивыми. Даже скептики в отношении вегетарианских бургеров обязательно влюбятся.
Если вы попробуете эти бургеры, дайте нам знать! Оставьте комментарий ниже или отметьте изображение #minimalistbaker в Instagram, чтобы мы могли увидеть, как получилось ваше. Нам нравится видеть ваши фотографии — они всегда делают наш день. Ваше здоровье!
Время приготовления 20 минут
Время приготовления 40 минут
Общее время 1 час
Порций 8 (пирожки)
Вход на курс
Кухня без глютена, веганская
Можно заморозить на 3-4 недели (см. Примечания)
Сохраняется ли? 3-4 дня
- 3/4 стакана вареной киноа
- 1/2 большого красного лука (мелко нарезанного кубиками // 1/2 лука дает ~ 3/4 стакана)
- 1 стакан мелко нарезанных грибов (шитаке, бэби-белла или белая пуговица)
- 1 щепотка соли и перца
- 1 банка черных бобов емкостью 15 унций (хорошо промытых и высушенных)
- 1 чашка мелко натертой сырой свеклы
- 1 чайная ложка тмина
- 1/2 чайной ложки порошка чили (или лишнего тмина)
- 1/4 чайной ложки копченой паприки
- ~ 1/2 стакана сырых грецких орехов (измельченных или измельченных в рассыпчатую муку)
Нагрейте большую сковороду на среднем или медленном огне и добавьте немного антипригарного спрея или немного оливкового масла. Когда все станет горячим, добавьте лук и обжаривайте, приправляя по щепотке соли и перца.
Когда лук станет мягким (около 5 минут), увеличьте огонь до среднего и добавьте грибы. Приправить еще щепоткой соли и перца и варить, пока грибы и лук не станут слегка коричневыми и ароматными — около 3 минут.
Снимите с огня и добавьте черную фасоль и пюре. Вам нужно грубое заторное масло, поэтому вы можете оставить немного текстуры, если хотите.
Перелейте смесь в миксерную чашу, добавьте киноа, свеклу, специи и перемешайте.Для еще большего аромата добавьте коктейль с веганским вустерширским соусом или соусом A-1 (по желанию).
Наконец, добавляйте муку из грецких орехов понемногу, пока смесь не превратится в котлеты. Поставьте в холодильник на охлаждение, пока духовка разогревается до 375 градусов F (190 C) (пропустите этот шаг, если готовите на плите или гриле — см. Примечания).
- Смажьте противень антипригарным спреем или оливковым маслом. Сформируйте из смеси примерно 8-9 котлет (как написано в оригинальном рецепте). Я использую крышку от банки с арахисовым маслом, обернутую полиэтиленовой пленкой, чтобы получить идеальную форму (совет, который я узнал от Iowa Girl Eats).Вы также можете просто взять пригоршни и размять их в рассыпчатые котлеты. Чем толще вы сделаете их, тем дольше они будут готовиться, но тем «сочнее» и сытнее они будут! Более тонкие котлеты приготовятся быстрее.
Разложите гамбургеры на противне и смажьте или сбрызните вершины оливковым маслом. Выпекайте при температуре 375 F (190 C) в течение 30-45 минут, осторожно перевернув на полпути. Готовьте дольше, чтобы сушить их еще больше и получить более хрустящую корочку, но в этом нет необходимости.
Подавать на небольших булочках или поверх смешанной зелени с желаемой начинкой.См. Примечания к инструкциям по замораживанию.
* Время подготовки не включает приготовление киноа. Вы можете использовать оставшуюся киноа.
* Чтобы ускорить приготовление, сформируйте немного более тонкие котлеты и подрумяните на сковороде на среднем огне, слегка покрыв оливковым, авокадо или кокосовым маслом. Варить до румяности с двух сторон — по 3-4 минуты. ПРИМЕЧАНИЕ. Этот метод не позволяет сделать их так хорошо в середине, но корочка более выражена.
* ЗАМОРАЖИВАНИЕ: Если вы не хотите готовить всю партию сразу, сформируйте 10 котлет, запекайте их при температуре 375 градусов F (190 C) в течение 15-20 минут.Затем остудите и сложите между слоями пергаментной бумаги и накройте. Заморозьте на срок до нескольких недель. Чтобы приготовить, поместите на противень, все еще замороженный, и запекайте при температуре 375 градусов F (190 C) до достижения желаемой текстуры / цвета — примерно 25-35 минут.
* Пищевая ценность является приблизительной.
Порция: 1 пирожок Калорийность: 125 Углеводы: 17,2 г Белки: 6,1 г Жиры: 4,9 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 257 мг Клетчатка: 3,8 г Сахар: 1,8 г
Как приготовить свекольный сок для ребенка ▷ Legit.
нгВсем известно, что свекольный сок используют как добавку к лекарствам, потому что он богат витамином А, калием, фосфором и хлором. Его регулярное употребление повышает уровень гемоглобина в крови, укрепляет иммунитет и нормализует работу сердца. Свекла может заменить нашим детям целый набор лекарств!
Как приготовить свекольный сок
Вот простой рецепт приготовления свекольного сока. Прежде чем научиться готовить свекольный сок в домашних условиях, нужно выбрать корнеплод малогабаритного размера без розовых прожилок темного цвета с неповрежденной кожицей.Зеленые листья сверху — признак свежести.
Рецепт и потребление свекольного сока
Достаточно всего нескольких капель свекольного сока, чтобы ребенок мог проверить реакцию организма на новый продукт (признаки аллергической реакции, изменение стула). Если переносимость нормальная, можно включить свеклу в рацион ребенка. Достаточно одного-двух раз в неделю. Итак, как приготовить свекольный сок?
Маска для лица с активированным углем: пошаговый рецептВам понадобится:
- 4 маленьких свеклы или 2 большие свеклы
- 1/4 стакана (60 мл) воды (по желанию)
Есть несколько Этапы приготовления свеклы для получения сока
- Этап 1. Обрежьте кончики свеклы. Возьмите острый нож и срежьте верхнюю часть свеклы, а также ботву и хвост. Отрежьте примерно 6 мм с каждого конца корня. Вообще говоря, сок можно приготовить из ботвы свеклы, но обычно сок готовят только из корня. Если вы хотите добавить ботву, хорошо промойте ее под проточной водой и нарежьте кусочками по 5 см или меньше. Используйте ботву для сока вместе с овощами.
- Шаг 2. Вымойте свеклу. Промойте свеклу под прохладной проточной водой.Возьмите щетку или жесткую губку, чтобы удалить с корнеплода грязь, которую невозможно удалить пальцами. В кожуре свеклы много полезных веществ, поэтому, если она достаточно тонкая (если это молодая свекла), лучше оставить кожицу на приготовление сока. Если кожица слишком грязная или твердая, свеклу лучше очистить ножом или ножом.
Обратите внимание! Некоторые дети отказываются пить сырой свекольный сок. В этом случае можно предложить сок вареной / тушеной свеклы.Несмотря на то, что термическая обработка частично разрушает витамины и минералы, она также снижает количество вредных веществ, таких как нитраты. Не снимайте кожуру перед варкой свеклы.
- Шаг 3. Теперь нужно запечь свеклу. Некоторые мамы предпочитают его варить. Это зависит от ваших личных предпочтений. Проверить готовность свеклы можно очень просто, достаточно проверить ножом мягкость овоща. Если он мягкий, вы это почувствуете.
- Шаг 4. Разрежьте свеклу на четыре части. Разрежьте свеклу пополам, а затем снова каждую половину пополам. Если кусочки слишком велики для вашего блендера или соковыжималки, вы рискуете сжечь мотор возле прибора. Большинство соковыжималок, блендеров или кухонных комбайнов могут обрабатывать четвертинки свеклы, но если у вас маломощное устройство, лучше разрезать свеклу на еще более мелкие кусочки.
Итак, вы можете приготовить свекольный сок двумя разными способами в зависимости от ваших способностей:
- приготовить свекольный сок с помощью соковыжималки;
- приготовить блендером или кухонным комбайном.
Как приготовить свекольный сок с помощью соковыжималки
- Шаг 1. Установите и подготовьте соковыжималку. Под носиком соковыжималки поставьте кувшин или специальный стакан. Если в вашей соковыжималке нет специальной чашки для сбора сока, то подставьте под носик любой обычный стакан достаточного размера.
- Шаг 2. Бросьте кусочки свеклы в соковыжималку. Включите соковыжималку и начните выкладывать ломтики свеклы через отверстие и лоток для загрузки. С помощью пестика (толкателя продуктов) слегка надавите на кусочки свеклы, чтобы они измельчились.Действуйте медленно и постепенно. Внимательно наблюдайте за процессом и не прилагайте слишком много усилий, не сильно давите на детали и не бросайте сразу много, иначе вы рискуете сжечь мотор устройства. Когда вы нарезаете один кусок свеклы, возьмите следующий. Продолжайте, пока не используете все кусочки свеклы.
- Шаг 3. Одной чайной ложки ребенку хватит, но чистый сок не давать. Вы можете смешивать его с другими фруктовыми и овощными соками (яблочный, морковный, тыквенный), водой или отваром шиповника.Также можно предложить крошку по вкусу смесью свекольного сока и кисломолочных продуктов (простокваша, кефир). Это будет вкусно и полезно.
Как приготовить свекольный сок с помощью блендера или кухонного комбайна
- Шаг 1. Смешайте свеклу с водой. Положите кусочки свеклы в чашу блендера или кухонного комбайна и залейте водой. Добавив немного воды, вы поможете устройству в измельчении свеклы.
- Шаг 2. Нарежьте свеклу до однородной массы.На высокой скорости измельчить свеклу в пюре. Продолжайте, пока в смеси не останутся крупные кусочки свеклы. Даже если смесь будет казаться однородной, ее все равно будут слишком большими кусками, чтобы пить такой сок именно так, поэтому смесь необходимо предварительно профильтровать.
- Шаг 3. Положите в таз марлю. Отрежьте два куска марли размером примерно 60 см и положите их друг на друга, а затем скатайте пополам так, чтобы получилось четыре слоя марли. Положите эту марлю в достаточно большую миску.Если у вас нет марли, можно взять сетчатый мешочек, который используется для приготовления киселя. В крайнем случае можно использовать небольшой дуршлаг или сито. Просто поставьте дуршлаг над миской, чтобы она не упала.
- Шаг 4. Слейте пюре. Вылить содержимое блендера на марлю. Соберите концы марли, закрутите их, чтобы закрыть отверстие, и нажмите, чтобы весь сок стекался в миску.Поступайте так же, если используете пакет для желе. Если вы используете дуршлаг, возьмите резиновую или силиконовую лопатку и надавите на мякоть, чтобы выдавить как можно больше сока.
При работе со свеклой рекомендуем надевать перчатки, иначе руки покраснеют.
Обратите внимание! Если вы решили приготовить сок из свежей свеклы, перед употреблением свежевыжатый сок нужно дать постоять не менее пары часов. Вредные вещества при контакте с воздухом частично испаряются.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить рис джоллоф с морковью и стручковой фасолью
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить суп атама с водяным листом
Жарение акары на пальмовом масле? Что может быть проще!Польза и побочные эффекты свеклы
Польза свекольного сока была известна еще в древние времена, особенно активно использовалась врачами Древней Персии:
- Свекольный сок значительно влияет на желудочно-кишечный тракт, предотвращая развитие вредных микроорганизмов и способствуя их выделению. холестерина.
- Сама свекла очень богата железом — свекольный сок назначают ребенку для повышения уровня гемоглобина, улучшения состава крови, стимуляции образования красных кровяных телец.
- Йод, медь, цинк и марганец, содержащиеся в свекольном соке, помогают очистить организм от токсинов. Врачи всегда советуют беременным женщинам готовить в домашних условиях свекольный сок.
Каждый родитель очень любит своих детей и хочет сохранить их здоровье, пробуя разные методы.Свекольный сок — очень дешевое, но эффективное средство, поэтому вам обязательно стоит воспользоваться этим методом. Однако помните, что свекольный сок нельзя давать в больших количествах и перед тем, как давать его ребенку, необходимо проконсультироваться с врачом.
Похудейте, станьте моложе и здоровее с апельсиновым сокомЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт кускуса с курицей и овощами
Гематурия (кровь в моче) — HealthyChildren.org
Автор: Дарси Вайдеманн, MD, FAAP & Nazia Kulsum-Mecci MD
У детей нередко иногда появляется кровь в моче (моча). Иногда это может изменить цвет мочи. Кровь в моче ребенка может иметь разные причины, многие из которых проходят сами по себе или легко поддаются лечению.
Что такое гематурия?
Кровь в моче называется гематурия . Микроскопическая гематурия — это когда моча в туалете или чашке выглядит нормально, но при просмотре мочи под микроскопом можно увидеть кровь. Макрогематурия — это когда кровь видна в туалете или в чашке. Моча может выглядеть розовой, красной или цвета чая или колы.
Кровь в моче может поступать из любого места мочевыводящих путей. Кровь может поступать из почек, мочеточников (трубок, соединяющих почки с мочевым пузырем), мочевого пузыря (где хранится моча) или уретры (трубки, идущей от мочевого пузыря к внешней части тела).У многих здоровых детей микроскопическая гематурия проходит через несколько недель.
Что вызывает гематурию?
Причины гематурии у детей включают:
Энергичные упражнения
Инфекции мочевыводящих путей
Высокий уровень кальция в моче (так называемая гиперкальциурия)
Камни в почках
Травма или травма
Структурные проблемы или закупорка мочевыводящих путей
903 903Воспалительная болезнь почек (гломерулонефрит)
Рак (очень редко)
Какие анализы можно провести?
Некоторые или все перечисленные ниже тесты могут быть выполнены в случае гематурии, в зависимости от того, какие симптомы есть у вашего ребенка:
Щуп для измерения мочи . Обычно это делается в кабинете вашего врача. Может проверить на гематурию. Иногда результаты анализов могут быть неверными, поэтому наличие реальных эритроцитов в моче необходимо подтвердить, посмотрев на мочу под микроскопом.
УЗИ почек и мочевого пузыря . Это позволяет выявить кисты, камни в почках, опухоли и многие другие причины гематурии.
Посев мочи . Этот тест предназначен для выявления инфекции мочевыводящих путей.
Креатинин сыворотки . Этот анализ крови проверяет, насколько хорошо работают почки.
Общий анализ крови . Этот анализ крови проверяет наличие анемия (недостаток эритроцитов) и признаки инфекция (повышенное количество лейкоцитов).
Белки комплемента . Этот анализ крови помогает диагностировать некоторые причины заболевания почек, называемого гломерулонефритом (воспаление почек).
Кальций в моче . Этот тест проверяет высокий уровень кальция в моче. Высокий уровень кальция в моче может привести к камни в почках или кровь в моче даже при отсутствии камней.
Белок в моче . Этот тест иногда помогает отличить гематурию, вызванную самой почкой, или трубкой мочевыводящих путей (мочеточники, мочевой пузырь, уретра). Постоянный белок в моче наряду с гематурией иногда указывает на проблемы с почками.
Биопсия почки . Этот тест необходим, когда врач подозревает, что могут быть повреждены фильтры почек. В больнице проводят биопсию почки. Ребенка сначала помещают в спать с лекарствами. Затем с помощью иглы берется небольшой образец ткани почек. Большинству детей с кровью в моче этот анализ не требуется.
Цистоскопия . Этот тест предназначен для выявления кровотечения из мочеточника, мочевого пузыря или уретры. Детям редко требуется цистоскопия. Для этого теста врач (a детский уролог) вставляет узкую трубку с крошечной камерой на конце, чтобы посмотреть на мочевой пузырь и уретру в поисках причины гематурии.
Какие существуют варианты лечения?
Лечение зависит от причины гематурии. Часто лечение не требуется. Инфекции лечат антибиотиками. Если в моче высокий уровень кальция, могут быть рекомендованы изменения диеты, например, низкий уровень кальция в моче. соль в еде и пить больше воды.Иногда также могут быть прописаны лекарства, помогающие снизить уровень кальция в моче.
У пациентов с гломерулонефритом лечение включает такие лекарства, как стероиды или другие более сильные лекарства, которые уменьшают воспаление в почках. Некоторым детям также назначают лекарства для контроля высокого кровяного давления.
Камни в почках не всегда требуют лечения, но могут потребоваться их удаление, если они вызывают боль или инфекции. Если у вашего ребенка образуются камни в почках, ему может потребоваться дополнительный анализ мочи и / или крови, чтобы предотвратить образование камней в будущем.
Примерно в 1 из 4 случаев врачи не могут найти причину гематурии. Если все анализы в норме и кровь остается в моче, рекомендуется проводить ежегодные осмотры, чтобы убедиться, что у пациента не развивается заболевание почек.
Когда мне следует обращаться к врачу?
Если у вашего ребенка продолжает оставаться кровь в моче и / или есть симптомы мочеиспускания (например, очень частое мочеиспускание, боль при мочеиспускании или боль в животе, спине или боку)
Если есть лихорадка, боль в боку или спине
Если у вашего ребенка опухает и кажется, что он меньше мочится
Если ваш ребенок необычно раздражителен, у него частые головные боли или снижение энергии
Если есть другие симптомы, такие как боль в суставах или сыпь
Дополнительная информация
Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра.