Трава тархун. 15 — полезные свойства и противопоказания эстрагона. Применение
Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня мы поговорим об уникальном растении тархун. Если вы не знаете как по другому как называется тархун, то это эстрагон, уникальна пряная трава. Благодаря сочетанию незабываемого вкуса и аромата, а также уникальных терапевтических свойств эстрагон востребован как в кулинарии, так и в народной лечебной практике, медицине, парфюмерной сфере. В чем же особенности тархуна? Данное растение является разновидностью полыни, что объясняет его внешние особенности. Куст, достигающий в высоту 150 см, имеет желтоватый ствол и блестящие тёмно-зеленые листья. Существует множество сортов эстрагона, имеющих некоторые отличия во внешнем виде и вкусоароматических характеристиках.
Продолжительность жизни растения может достигать 10 лет.
Особенно полезен тархун в возрастном промежутке до 3-х лет.
Неприхотливость в уходе сделала эстрагон популярной культурой на приусадебных участках.
В диком виде встречается в степных местностях.
Какой вкус у растения тархун, с чем сочетается, где применяется
Описание вкусовых черт
Во вкусе тархуна отсутствует горечь в отличии от всех остальных сортов полыни.
Одновременно ощущаются острота и свежесть.
В аромате присутствуют мятные и анисовые нюансы.
Ярче всего вкусоароматический букет раскрывается в кислой среде, поэтому эстрагон в блюда добавляют в комбинации с лимоном или лаймом.
В кулинарных рецептах фигурирует как свежий, так и сушёный тархун.
Он универсален, а потому пригоден для обогащения закусок и основных блюд, маринадов и различных напитков, выпечек и десертов.
Химический состав травы эстрагон
Учитывая полезные свойства и противопоказания травы тархун, давайте сначала разберем витамины и полезные вещества, которые содержатся в данном растении.
Уникальность лечебных и кулинарных свойств растения обусловлена наличием следующих веществ:1. Флавоноидов
Имеют антиоксидантное и антимикробное действие.
2. Алкалоидов
Присутствие этих органических соединений объясняет онемение и пощипывание языка при разжёвывании тархуна.
3. Каротина
Выполняет функцию онкопротектора. Стимулирует иммунитет.
4. Витамина С
Улучшает состояние кожи и волос, нормализует состояние соединительной и костной ткани.
5. Ретинола
Укрепляет защитный барьер кожи и всего организма.
6. Кумарина
Разжижает кровь.
7. Клетчатки и пектина
Эти полезные пищевые волокна поддерживают функцию пищеварительной системы, снижая также вредный холестерин, ускоряя обмен веществ.
В составе эстрагона содержатся также омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, калий, магний, натрий, фосфор, марганец, йод, кобальт.
Где растет тархун?
Уникальная трава встречается на обширных территориях Восточной Европы и Средней Азии. В Россию его также привозят из Китая и Монголии, реже — из Индии.
Огромные плантации дикого тархуна находятся в Пакистане и Северной Америки. В России эта трава также с радостью растет на различных полях и степных холмах.
Совет! Предпочтительнее использовать натуральный свежий эстрагон, так как в нем содержится больше полезных веществ, а продают его практически везде.
При выборе побегов обращайте внимание на их свежесть — отсутствие вялости, пожелтений и плесени.
Свежий и качественный тархун обладает приятным ароматом, причем французский сорт больше подходит для кулинарии. Российский тип травы идеален для домашних заготовок и целебных рецептов.
Что касается самостоятельного выращивания пряности, то и с этим нет никаких проблем: тархун замечательно растет и в горшочках на подоконнике, и в любой земле на дачном участке.
Российские сорта прекрасно переносят морозы и любят холод, а в регулярном поливе не нуждаются.
Заготовка тархуна
Сохранить свежую зелень можно в холодильнике:
обрежьте стебли и поставьте траву в воду — так она простоит 3−4 недели в холодном месте;
помойте листочки и сложите их в пакет, уберите его в морозилку — трава будет храниться до 5−6 месяцев.
Можно высушить тархун, разложив его в прохладном помещении, куда не проникают солнечные лучи. Оно должно проветриваться.
Тархун — необычная травка, которая при грамотном подходе поможет защитить организм от развития разных заболеваний.
Больше всего пользы она принесет в свежем виде.
Тархун — полезные свойства и противопоказания растения
Спектр действия данного растения на организм широк и включает такие свойства.
15 свойств растения тархун или эстрагон
✔ Способность заживлять раны и трещины, восстанавливать эластичность и прочность сосудов.
✔ Седативный эффект. Улучшается качество сна и нормализуется эмоциональный фон.
✔ Профилактика и лечение воспалений на коже.
✔ Укрепление иммунной системы.
✔ Повышение тонуса.
✔ Мочегонное свойство, в результате чего убираются отёки, выводится лишняя жидкость.
✔ Спазмолитический эффект.
✔ Ветрогонное свойство.
✔ Противопаразитарный эффект.
✔ Нормализация менструального цикла.
✔ Противоопухолевое действие.
✔ Стабилизация артериального давления.
✔ Ускорение обмена веществ. Это свойство тархуна активно используется диетологами в практике создания программ для похудения.
✔ Улучшение функции желудочно-кишечного тракта.
✔ Улучшает работу организма.
Возможные противопоказания
1. Злоупотребление тархуном вызывает симптомы, соответствующие острому отравлению: рвоту, тошноту, судороги.
2. Вероятна потеря сознания.
3. Противопоказано потребление эстрагона женщинам в положении и кормящим грудью.
4. В первом случае вероятна угроза выкидыша, во втором – отказ ребёнка от груди или нарушения в работе ЖКТ малыша.
5. В перечень противопоказаний входят также гастрит, язвенная болезнь и индивидуальная непереносимость.
Эстрагон трава — применение в медицинской сфере и в косметологии
В качестве сопутствующей терапии используется различные производные эстрагона: отвар, эфирное масло, свежевыжатый сок.
Данное растение может оказать существенную пользу при таких заболеваниях:
- Бронхит.
- Цистит.
- Туберкулёз.
- Пневмония.
- Атеросклероз.
- Заболевания полости рта (стоматит и гингивит).
- ОРЗ.
- Различные нарушения сна.
- Отсутствие аппетита.
- Боль разной этимологии.
- Расстройства менструального цикла.
- Дисфункция пищеварения.
- Депрессивные нарушения.
- Заболевания сердечно-сосудистой системы.
- Хроническая усталость.
- Невротические проблемы.
- Импотенция.
Применение тархуна в косметологии
Насыщенный состав растения не остался без внимания и в сфере поддержания молодости и красоты.
Производные эстрагоны используются для решения различных задач:
- из отвара растения готовят ароматический лёд;
- экстракт тархуна входит в состав кремов для повышения тонуса кожи и профилактики угревых высыпаний;
- спиртовой настой растения нашёл применение в качестве бактерицидного тоника;
- добавление эфирного масла тархуна в вечернюю ванну не только повлияет на продолжительность и качество сна, но и при частом использовании повысит тургор кожи.
Важно! Свежесрезанный эстрагон необходимо хранить в холодильнике. Максимально возможный срок хранения составляет неделю. Для этого следует обернуть растение во влажную ткань и обмотать пищевой пленкой.
Тархун трава — применение в кулинарии
Возможность добавлять это пряное растение в большинство блюд обусловила признание его во многих странах.
На постсоветском пространстве вкус данного растения ассоциируется у людей с одноимённым напитком «Тархун».
Пикантный вкус и аромат этой травы нашли выражение в таких кулинарных изысках:
✔ Свежесрезанные растения используются в качестве пряности в консервах из фруктов, ягод, грибов и овощей.
✔ Свежие листья пригодны для обогащения зелёных и овощных салатов с различными заправками.
✔ Тархун добавляется в соусы и другие приправы для рыбы, мяса, птицы.
✔ Сухой порошок эстрагона добавить изюминку домашней выпечке.
✔ Изготовление алкоголя в домашних условиях также не обходится без этой специи.
Несложные рецепты с добавлением тархуна
Для того чтобы на практике удостовериться в преимуществах эстрагона, можно воспользоваться следующими описаниями:
1. Эстрагоновый уксус
1. В бутылку со стандартным уксусом кладутся несколько стеблей растения.
2. Бутыль плотно закрывается и откладывается в тёмное прохладное место на семь дней.
3. Конечный продукт получится зелёного оттенка.
4. Пригоден такой уксус для заправки салатов, обогащения соусов, маринования.
2. Водка с эстрагоном
Водку можно настаивать как на сухом сырье, так и на свежем.
Итоговый вкус будет разниться.
В бутыль кладут некоторое количество эстрагона, в зависимости от желаемой насыщенности вкуса. Настаивается водка минимум три недели.
3. Напиток с тархуном
1. В летнюю жару утоляет жажду напиток, для которого необходима горстка любых ягод, один лимон, бутылка минеральной воды и мёд.
2. Изюминкой коктейля будет эстрагон.
3. Измельчённое растение с ягодами и лимоном растирается в блендере.
4. Получившаяся масса соединяется с минеральной водой и мёдом.
4. Сироп из тархуна
Освежит вкус любого десерта, а также добавит пикантности к маринаду.
1. Необходимо в 0,5 л воды добавить 300 гр измельчённого растения.
2. Получившийся раствор довести до кипения. Остудить.
3. Через 12 часов сцедить отвар, в который добавить два стакана сахара.
4. В процессе двадцатиминутной варки на малом огне приготовить сироп.
5. На последнем этапе в него вливается сок одного лимона.
Важно! Эстрагон нежелательно подвергать тепловой обработке, т.к. он приобретает горький оттенок. Эта специя добавляется в приготовленные блюда либо перед самым окончанием процесса готовки.
Приготовление чая из тархуна
- Возьмите несколько веточек измельченной свежей травы.
- Залейте 2 стаканами кипятка.
- Настаивайте 15 минут.
- Процедите.
Слабый чай можно принимать по несколько чашек в день.
Также листики тархуна добавляют в черный или зеленый чай.
Приготовление отвара из эстрагона
- Возьмите 1 ст. л. сухой травы.
- Залейте стаканом кипятка.
- Прокипятите 2 минуты.
- Настаивайте 1 час.
- Процедите.
Можно пить по половине стакана несколько раз в день.
Интересные факты о растении
Европейцам тархун известен как французская пряность, хотя родиной этого растения признана Монголия и Восточная Сибирь.
В Средневековье сок эстрагона применялся в качестве противоядия от змей, а пучки сушёной травы, развешанные над дверью, защищали дом от непрошеных гостей.
Немцы используют свежий эстрагон для натирания дичи после охоты.
С помощью этого приёма отгоняются мухи, а также обеспечивается особый вкус мяса.
Лечебный потенциал эстрагона и его незабываемые вкусовые и ароматические качества непременно должны стать стимулом для практического применения этого растения на кухне, в уходе за кожей и общем оздоровлении организма.
Описанные в данной статье рецепты, благодаря актуальности и лёгкости в исполнении, помогут положить начало в знакомстве с этим полезным растением.
Тархун — лечебные свойства и противопоказания
Эстрагон – это лекарственная трава, обладающая острым ароматным вкусом. Несмотря на то, что растение характерно невыразительным внешним видом, полезные свойства находят применение, как в качестве пряности, так и лекарства.
Содержание активных веществ действительно похвально! Полезные свойства травы проявляются, например, при боли, нарушениях пищеварения, проблемах со сном…
Как выглядит и где растет тархун (второе название травы)? Речь идет о растении высотой около одного метра, требующем большого количества солнечного света и места, защищенного от сильного ветра. Характеризуется трава белыми цветками, которые цветут с начала лета до конца сентября.
Наиболее известно применение в кулинарии: для приготовления мяса, соусов, картофеля или овощных салатов (блюд, куда добавляют пряность, много – все зависит от личных вкусовых предпочтений).
В косметологии используется эстрагон, преимущественно, в парфюмерии.
Интересно! Тархун также называется «dracunculus» (маленький дракон), поскольку его корень напоминает змею, а листья – змеиный язык.
Когда собирать и как сушить растение? Сбор проводится во время созревания плодов, в конце лета. Лучше всего – около 2 часов дня. Листья для непосредственного потребления и для приготовления блюда собираются на протяжении всего периода роста. Сушить рекомендуется в естественных условиях (не в духовке), при температуре максимум 40 С.
Давайте, посмотрим, какие имеет эстрагон полезные свойства и противопоказания.
Полезные качества
Лечебные свойства растения, прежде всего, представлены отличными противовоспалительными эффектами, помогающими при лихорадочных заболеваниях, потере аппетита. Горечь травы способствует образованию желудочных и желчных соков, улучшает функции печени.
Трава ускоряет общий метаболизм организма, действует, как дезинфицирующее средство, снимает судороги. Внешне используется при растяжениях, абсцессах и некоторых офтальмологических заболеваниях. Также положительно влияет на психику.
Древние записи утверждают, что польза растения заключается в поддержке мужества и бесстрашия (в этом заключается основная польза для мужчин). Сегодня народная медицина использует лечебные свойства тархуна для снятии гнева и напряжения, рекомендует при депрессии и слабости.
Внимание! Крайне важно знать, как употреблять эстрагон. Необходимо тщательно соблюдать дозировку! Уже 15 г способны вызвать симптомы легкого отравления, тошноту; более высокие дозы приведут к судорогам и бессознательному состоянию!
Самым распространенный вопрос в отношении растения – влияет ли тархун на пищеварение? Да, эффективное лечение пищеварительных расстройств является наиболее важным преимуществом. Вещества, содержащиеся в этой траве, оказывают почти мгновенное стимулирующее действие в случае недостаточной активности желудка, желчного пузыря и печени, значительно стимулируют выработку желудочного сока и желчи.
Чай устраняет чувство полноты, вздутие живота, изжогу, оказывает помощь в случае пищевого отравления, облегчает тошноту, как правило, уже в течение нескольких минут после приема пищи.
Если у вас имеются проблемы с перевариванием жирной и тяжелой пищи, лист тархуна станет вашим верным помощником, заменив многие синтетические препараты, предназначенные для стимуляции пищеварения и поддержки деятельности желчного пузыря.
Полезные свойства тархун проявляет и при гриппе и простуде – здесь играют важную роль его противовоспалительные и тонизирующие эффекты. Также используется для избавления от кишечных паразитов.
В рамках народной медицины часто рекомендуется при выделениях у женщин, нарушении менструального цикла, малярии, ангине, бессоннице, эпилепсии, для укрепления матки.
В форме компрессов полезные свойства растения широко используются при ревматизме или экземе.
Обратите внимание! Эстрагон имеет противопоказания к внутреннему применению. Он не должен использоваться при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при внутреннем кровотечении. В этих случаях эстрагон способен принести существенный вред!
Некоторые целители не рекомендуют внутреннее применение тархуна из-за вещества под названием туйон, который в больших дозах и длительном применении может вызвать отравление. Однако, это «страшный» туйон в отварах и чаях содержится в минимальных количествах, поэтому при умеренном употреблении напитков практически отсутствует риск негативных последствий.
Положительное воздействие на здоровье (что лечит эстрагон) можно суммировать следующим образом:
поддержка иммунитета;
- Улучшение пищеварения и метаболизма.
- Стимулирование секреции желчных соков.
- Повышение аппетита.
- Устранение метеоризма.
- Улучшение опорожнения.
- Легкий мочегонный эффект.
- Сильные антисептические эффекты.
- Облегчение боли (в живота, зубной, головной).
- Поддержка почечной и печеночной функции.
- Укрепление кровеносных сосудов.
- Успокоение нервной системы.
- Улучшение качества сна.
- Грипп – общее укрепление организма.
- Простуда – общее укрепление организма.
- Противодействие паразитарным кишечным инфекциям.
Загадочная трава
Ее планеты – Марс и Плутон. В магии она применяется для предотвращения смерти, проклятия… Маги используют эстрагон для общения с потусторонним миром, призыва неземных сил.
Содержание активных веществ
Целебные свойства тархуна и его воздействие на здоровье обеспечивает богатое содержание некоторых важных веществ.
Энергетическая ценность (100 г):
- КДж – 1 226,4.
- Ккал – 292.
Пищевая ценность (г/100 г):
- белок – 24;
- углеводы – 47;
- клетчатка – 6,9;
- жиры – 6;
- вода – 15.
Минералы (мг/100 г):
- железо – 34;
- цинк – 4,4;
- кальций – 1200;
- медь – 0,75;
- магний – 363;
- селен – 5,1 мкг;
- фосфор – 309;
- натрий – 60;
- калий – 3005;
- марганец – 10.
Витамины (мг/100 г):
- А – 4190 МЕ.
- С – 56.
- B1 – 0,5.
- B2 – 1,6.
- B3 – 12.
- B6 – 2,9.
- Фолиевая кислота – 280 мкг.
- Омега-3 – 2970 мкг.
- Омега-6 – 780.
Применение
Применяется трава эстрагон преимущественно в холодной кухне. При термической обработке может потерять свои положительные эффекты. Пряность можно добавлять к жареному мясу, запеченному или отварному картофелю, салатам из овощей, макаронам, супам, соусам, паштетам.
Также можете приготовить напиток из эстрагона в домашних условиях. Эстрагоновый чай успокаивает нервы, улучшает сон, очищает почки и мочевыводящие пути, повышает аппетит и способствует укреплению иммунной системы.
Приготовить его просто: 1 ч.л. сырья залейте стаканом кипятка, настаивайте 10 минут и пейте 1 раз в день.
Похудение
Благотворные свойства тархуна включают поддержку экскреции и детоксикацию организма, что является важным моментом в потере веса.
Эстрагонное вино
Около 30 г сушеного сырья (!) залейте 700 мл белого вина и настаивайте на протяжении недели. Затем процедите и пейте по 50-100 мл перед основными приемами пищи.
Положительное влияние на пищеварительную систему
То, чем полезен тархун для пищеварительной системы, было сказано выше.
Чай для поддержки пищеварения
1 ч.л. сухих листьев залейте стаканом кипятка, настаивайте 5-10 минут, вытрите и пейте в течение дня небольшими глотками (для улучшения вкуса можете добавить мед или фруктовый сахар). Чай следует пить исключительно в случае возникновения проблем, не рекомендуется использовать его в течение длительного времени без перерыва.
Противодействие различным болезням
Благодаря антибактериальным эффектам эстрагон снимает лихорадку, облегчает боль, а его антисептические эффекты, в свою очередь, уничтожают бактерии, вирусы и паразиты. Это – преимущества, которыми может похвастаться далеко не каждое растение.
Чай против болезней
Вам надо:
- 1 ч.л. высушенных или свежих листков;
- 250 мл воды;
- чайный фильтр (ложка-сеточка).
Поместите траву в чайный фильтр и залейте кипятком. Настаивайте 7-10 минут, а затем теплым выпейте. Употребляйте 1-2 раза в день.
Профилактика и поддержка лечения рака
В последнем исследовании, опубликованном в «Life Sciences», говорится, что экстракт растения в сочетании с железом способен уничтожить до 98% раковых клеток, не атакуя здоровых! Это открытие должно полностью изменить терапевтические подходы при онкологии в будущем.
В свою очередь, тематическое исследование, опубликованное в «Archive of Oncology», указывает, что человека с раком гортани успешно лечили артесунатом – следующим экстрактом травы. Уже через 2 месяца после использования артесуната в виде инъекций и таблеток было зарегистрировано уменьшение опухоли примерно на 70%!
Важно! Инъекции и таблетки с экстрактом должны приниматься исключительно под контролем врача!
Омоложение
Целебная трава защищает организм и клетки от воздействия вредных веществ и свободных радикалов, т.е. обезвреживает негативные внешние воздействия на кожу. Таким образом, кожа становится более защищенной и выглядит молодой и красивой.
Повышение аппетита
Для стимуляции аппетита и устранения расстройств пищеварения можете использовать следующий рецепт.
Чай для повышения аппетита
1 ч.л. измельченного сырья залейте 1/4 л кипятка и оставьте на 10 минут. Пейте по 3 стакана в день.
Улучшение психического здоровья
Эстрагон содержит вещества, способствующие расслаблению мышц и нервов, благодаря чему рекомендуется для лечения тревоги, стресса и обеспечения хорошего сна.
Чай для успокоения нервной системы
1 ч.л. свежих или высушенных листков залейте 1/4 л кипятка, оставьте на 10 минут и процедите. Пейте по 1-2 стакана в день, от бессонницы – за 1 час до сна.
Этот напиток также оказывает благотворное влияние на иммунную систему.
Лечение малярии
Экстракт растения, называемый артемизинином, оказался эффективным препаратом против малярии! Фармацевт, открывший этот новый терапевтический метод, в 2015 году удостоился Нобелевской премии по медицине.
Ангина
При боли в горле, вызванной ангиной, рекомендуется полоскать горло любым чаем, представленным в статье, 2-3 раза в день. Антибактериальные и антисептические свойства тархуна обеспечат быстрое облегчение.
Менструальная боль
лечебные свойства и противопоказания эстрагона, напиток
Сегодняшний гость моей рубрики «Кладовая природы» — тархун, его лечебные, полезные свойства для здоровья и противопоказания к применению. Аромат и вкус тархуна ни с чем не спутаешь. Немного от мяты, чуть-чуть от аниса, пряный, острый, освежающий и удивительно запоминающийся.
Помните знакомый многим с детства напиток из тархуна? Растение иногда так и называют – лимонадная трава. А еще эстрагон, драгун–трава. В Исландии растение зовут и вовсе драконьей полынью, а во Франции «уж» из-за сходства листочков и корней с языком дракона или змеи.
Многолетнее растение было известно еще в Древней Греции, там его называли Artemísia dracuncúlus в честь богини Артемиды. Знали тибетские знахари, считая лечебной травой, а к нам, россиянам, эстрагон пришел из Монголии и Восточной Сибири. Но многие знаю его только как чудесную приправу к блюдам.
По сути, эстрагон – это полынь, (я писала о её лечебных качествах) он относится к её роду, только в отличие от полыни, он совершенно не горький. На территории нашей страны его можно встретить в диком виде, огородники выращивают давно и успешно.
Тархун – полезные свойства
Тархун – в первую очередь лекарственное растение, имеющее немало полезных свойств, но и противопоказания к употреблению растения тоже имеются.
Множество витаминов, отвечающих за здоровье: А, С, В1 и В2. Добавьте натуральные вещества магний, калий, фосфор. Помимо этого, в растении содержатся лечебные горечи, смолы, дубильные вещества, алколоиды, флавоноиды, кумарин и каротин. Но самое отличительное свойство – множество эфирных масел, именно они придают характерный аромат листочкам растения.
Благодаря совокупности лечебных достоинств, употребление травы тархун прекрасно поможет справиться с:
- Мигренью и головной болью.
- Болями во время критических дней, нестабильным циклом.
- Нервным перевозбуждением и бессонницей.
- Сниженным иммунитетом.
- Отеками различного происхождения, поскольку растение обладает выраженным мочегонным действием.
- Заболеваниями дыхательной системы. При фарингите, пневмонии и бронхите повысятся защитные силы, пройдет воспалительный процесс.
- Лечением мочевыводящих путей. Устраняются воспалительные процессы, нормализуется работа органа, тархун выводит из организма бактериальную флору.
- Зубной болью, цингой, стоматитом и воспалением десен.
- Заболеваниями ЖКТ, спазмами кишечника, слабой пищеварительной деятельностью, помогая переварить высококалорийный обед, и плохим аппетитом.
- С различными кожными заболеваниями, в том числе экземой, поможет при чесотке.
Эстрагон применяют для восстановления потенции у мужчин, заживления ран, избавления от паразитов. В составе разных травяных сборов траву используют при нарушении обоняния, лечения артрита и ревматизма, укрепляют сосуды.
Тархун – лечебные свойства
Народная медицина давно использует целительную силу травы. С недавних пор лечебные качества тархуна, при отсутствии противопоказаний, начала использовать и традиционная медицина. В составе некоторых гомеопатических лекарств, излечивающих мочекаменную болезнь, цистит, пневмонию, кашель, насморк входит эстрагон.
Народные целители из листьев тархуна делают кашицу для компрессов, для внутреннего применения готовят отвар и чай. В народной медицине, при отсутствии противопоказаний, лечебное действие тархуна используется при следующих заболеваниях:
- Нерегулярные месячные, боль при них. Заваривайте настой из ложки травы и стакана кипятка.
- Невроз, стресс, депрессия. Сделайте настой эстрагона, заварив ложку травы стаканом кипяченой воды. Спустя час процедите и пейте по 100 мл. до еды.
- Плохой аппетит. Вы сможете улучшить аппетит настоем из 3 ч. ложек любого чёрного чая, сушеной корки граната и ч. ложки тархуна. Настаивайте, заварив смесь стаканом кипятка 10 минут. Затем долейте еще 2 стакана горячей водички и дайте постоять еще 15 минут. Настой послужит чайной заваркой – пить его нужно, разбавив кипятком и добавив чуток сахара.
- Бессонница. Прокипятите пять минут стакан кипятка и ложку травы тархуна. Дайте настояться час, процедите. Перед сном смочите полотенце в настое и наложите на лоб.
- Варикозное расширение вен. В пол литра простокваши положите горсть эстрагона, дайте немного настояться. Смесь наложите на марлю, приложите к больной вене и сверху укутайте целлофаном.
- Устали. Лечебные свойства растения помогут при постоянном чувстве усталости. Сделайте отвар из большой ложки травы и стакана кипятка. Пейте по половине стакана.
- Зубная боль. Чтобы снять болевые ощущения, пожуйте листок тархуна, его целебные свойства действуют как наркоз – во рту наступит онемение.
- Стоматит, гингивит, воспаление десен. На 100 гр. сливочного масла возьмите 20 гр. измельченного в порошок тархуна. На очень маленьком огне разогрейте, хорошо размешайте. Когда мазь остынет, втирайте в десны.
- Радикулит. Для лечения используют также сливочное масло, смешанное с порошком эстрагона.
- Экзема и дерматит. Положите в мёд ложку травы, размешайте и смазывайте больные участки кожи.
Тархун для женщин
Женщинам полезные свойства тархуна тоже принесут пользу. Хотите повысить тонус кожи и омолодить её? Приготовьте обычный настой из тархуна и регулярно протирайте кожу шеи и лица.
Кажа заметно омолодится, поскольку растение прекрасно увлажняет её, тонизирует, разглаживает мелкие морщинки. Дополнительно можно добавить травку в любую, постоянно используемую вами маску.
Напиток тархун – рецепт в домашних условиях
Целительная сила тархуна проявится, даже если мы используем её как приправу к блюдам и готовим из нее чудесный ароматно пряный лимонад, называемый«Тархуном». Приготовить в домашних условиях данный напиток совсем несложно, нужно лишь знать рецепт и правильно выполнить пошаговые действия.
Сейчас многие перестали покупать газированные напитки в магазине, считая здоровье важнее. Еще бы, в напитках столько консервантов, да и сахара, говорят, немеряно. Гораздо полезнее здоровью будет напиток из тархуна, приготовленный самостоятельно. Ну что, приступим?
приготовление:
- Налейте в кастрюльку полтора литра воды и добавьте сахар — 7 больших ложек. Согласна, семь ложек – это тоже много, но в магазинном напитке гораздо больше, поверьте.
- Поставьте на огонь и медленно нагревайте. Сахар должен полностью раствориться.
- Порежьте тархун, причём, стебли нарежьте и сразу отправьте в кастрюлю, а листочки пока приберегите, они понадобятся чуть позже – мы постараемся сохранить в напитке максимум витаминов.
- Сахар в кастрюле растворился, вода закипела — отставьте с огня. И только сейчас положите нарезанные листочки.
- Дайте тархуну настояться с полчаса, затем процедите и разбавьте напиток литром газированной воды. Осталось выжать сюда сок от половины лимона и вкусный напиток готов.
И пусть вас не удивляет, что он не имеет привычного для магазинного «Тархуна» ядовито–зеленого цвета. Это говорит о том, что нет никаких пищевых и синтетических красителей. Вам они не нужны, надеюсь.
Тархун (эстрагон) — фото
Как заготовить тархун
Лечебными свойствами обладают верхушки травы тархун (длина заготовленного растения не должна превышать 12 см.). Заготавливать целебное сырье можно по мере отрастания растения. Срежьте их, свяжите в пучки и подвесьте в проветриваемом месте, обязательно в тенёчке.
Хранится эстрагон в стеклянной банке, плотно закрытой.
Противопоказания к применению
Лечебными качествами тархун обладает огромными, а особых противопоказаний к применению почти не выявлено.
Следует соблюдать дозировку, чтобы не навредить организму. Целители советуют употреблять траву не долее месяца, в небольшом количестве, иначе большая доза может вызвать тошноту и головокружение.
- Людям, склонным к проявлению аллергических реакций, употребляя тархун впервые, делать это осторожно, в не большом количестве. Если не проявится никакой негативной реакции организма, то можете смело употреблять эстрагон.
- Категорически нельзя употреблять траву тархун и блюда с ним беременным женщинам, это может спровоцировать выкидыш.
- С осторожностью употребляйте эстрагон при гастрите и язве.
Борщевик — опасное растение.
Алоэ — свойства. [/information]
Хотите быть здоровыми, друзья, кладите тархун в салаты и другие блюда, и его полезные и лечебные свойства будут в вашей тарелочке. О пользе эстрагона и противопоказаниях к применению я подобрала видео, посмотрите обязательно. Будьте здоровы! С любовью… Галина Некрасова.
Тархун – состав, полезные свойства и противопоказания жстрагона
Растения рода Полынь славятся полезными свойствами. Есть полынь горькая – известное лекарственное средство, а есть драконья полынь или эстрагон – в восточных странах ее называют тархун или эстрагонная полынь. Тархун обладает нежным ароматом и используется как пряность в кулинарии, но это растение широко применятся и медицинских целях. Тархун используют для лечения множества разных заболеваний. Полезные свойства растения обеспечиваются богатым химическим составом.
Состав тархуна
В корнях, стеблях и листьях травы содержатся алкалоиды, каротин, флавоноиды, кумарины и аскорбиновая кислота. Кроме этого, в тархуне присутствуют рутин, эфирные масла, витамины A, D, E, K, витамины группы B и аскорбиновая кислота, насыщенные, ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. А также макроэлементы – магний, калий, натрий, фосфор, и микроэлементы – железо, медь, селен, марганец и цинк.
Наибольшую известность тархуну принесли бодрящие свойства – растение входит в состав многих тонизирующих напитков. Тархун придает человеку бодрость, повышает работоспособность, нормализует артериальное давление, работу нервной и сердечно-сосудистой системы, усиливает секрецию желудочного сока, повышая аппетит и улучшая пищеварение. Сочетание витамина C и рутина укрепляет стенки капилляров, повышает их эластичность, не позволяет развиться атеросклерозу и сердечным заболеваниям. Благодаря повышенному содержанию витаминов, растение используют в качестве поливитаминного средства и для профилактики цинги.
Диетологи рекомендуют включать тархун в состав диет в качестве заменителя соли. Растение не только улучшит вкус блюда, но еще выведет их организма лишнюю воду, очистит кишечник и поможет избавиться от паразитов и лишнего веса. Высокое содержание полиненасыщенных кислот в тархуне нормализует жировой и холестериновый обмен, повышает иммунитет, повышает сопротивление организма инфекционным и простудным заболеваниям.
Воздействие тархуна на организм
Употребление тархуна способствует лечению заболеваний почек и мочевыводящих путей – нормализует работу органов и устраняет воспалительные процессы. Благодаря противовирусной и противовоспалительной активности растения, его применяют для лечения респираторной системы: ангин, бронхитов, воспаления легких и даже туберкулеза.
Тархун – это источник ценных антиоксидантов – селена, аскорбиновой кислоты и витаминов А и Е. Они устраняют последствия влияния свободных радикалов на организм, препятствуют преждевременному старению кожи, предупреждают возникновение онкологии, активизируют иммунную защиту, и повышают сопротивляемость простудным заболеваниям.
Народная медицина применяет тархун для лечения хронических мигреней, бессонницы, затяжных депрессий и зубных болей. Регулярное употребление растения полезно для мужчин – тархун повышает потенцию, благодаря большому количеству минеральных веществ и витаминов, а также укрепляющему действию на стенки кровеносных сосудов.
Противопоказания и вред тархуна
Тархун можно употреблять только в минимальных количествах. Большие дозы растения могут вызвать отравление, тошноту, рвоту, потерю сознания и появление судорог.
Тархун категорически противопоказан при гастрите с повышенным выделением соляной кислоты, язвенной болезни и беременности – велика вероятность выкидыша)
Показания и противопоказания
- О компании
- О нас
- Редакционная группа
- Эксклюзивные интервью
- В новостях
- Партнеры и аффилированные лица
- Рекламируйте с нами
- Карта сайта
- Мое здоровье
- Карьера
- Стажировка
- Медблоги
- Свяжитесь с нами
- Английский (США)
- हिन्दी
- французский
- Español
- 中文
- Английский (США)
Икс
- हिन्दी
- французский
- Español
- 中文
- Войти / Зарегистрироваться
- Авторизоваться регистр
- Узнать
- Центры здоровья
- Беспокойство и депрессия
- Здоровье детей
- Здоровое сердце
- Диабет
- Просмотреть все>
- Здоровье и благополучие
- Врачи
- Медицинское страхование
- Законы о здравоохранении
- Просмотреть все>
- Информация по специальностям
- Кардиология
- Стоматология
- Гастроэнтерология
- Неврология
- Просмотреть все>
- Инструменты для здоровья
- Создание медицинской карты
- Привет
- Калькуляторы здоровья
- Просмотреть все>
- Домашняя страница
- Врачи
- Конференция
- Больницы
- НПО
- Просмотреть все>
Что такое Эстрагон? (с иллюстрациями)
Эстрагон — евразийское растение семейства астровых, и его название можно произносить как / TEHR uh gawn / или / TEHR uh guhn /. Английское название происходит от французского estragon , что означает маленький дракон. Люди предполагают, что это название относится либо к форме скрученных корней, либо к тому, что когда-то оно имело связь со зверем, и считалось, что оно лечит от укусов и укусов как бешеных собак, так и других ядовитых существ.
Во французской кухне в соусе Бернэ используется трава эстрагона.Существует три основных типа этого растения: русский, немецкий или французский и мексиканский. Русский и французский тархун фактически являются разновидностями одного растения: Artemisia dracunculus var. инодора и вар. sativa соответственно. Мексиканский эстрагон, также известный под разными другими названиями, например, мексиканский мятный бархатец, — это Tagetes lucida . Русский сорт известен тем, что он более горький, а французский эстрагон более сладкий и похожий на анис.Французский сорт нужно выращивать от корня: его нельзя выращивать из семян. Мексиканский эстрагон, вкус которого похож на французский, используется зимой, когда трудно найти другие виды.
Эстрагон используется в качестве ингредиента некоторых уксусов.Некоторые из наиболее известных применений эстрагона объединяют его с другими травами. Прованские травы , традиционная смесь трав из южной Франции, не имеет единого рецепта, но эстрагон является одной из специй, часто включаемых вместе с лавровым листом, кервелем, фенхелем, майораном, мятой, орегано, розмарином, летом чабер и чабрец.Точно так же он является обычным компонентом мелких трав , традиционной смеси мелко нарезанных свежих трав, которая также включает некоторые комбинации таких трав, как кервель, чеснок, укроп, любисток, петрушка и тимьян. Эстрагон также может быть добавлен в rémoulade , соус на основе майонеза, характеризующийся включением каперсов и рубленых огурцов из огурцов, который подается с холодным мясом или рыбой.
Эстрагон также широко используется в уксусе и в соусе béarnaise , соусе из яичных желтков, масла, уксуса, вина и лука-шалота, который используется для яиц, рыбы, мяса и овощей.Кроме того, хотя это и не является традиционным, эта трава может быть найдена в букете гарни , веточках трав, связанных марлей и добавляемых в супы или тушеные блюда во время приготовления, и которые традиционно включают лавровый лист, петрушку, тимьян.
.противопоказание — это … Что такое противопоказание?
Противопоказания — Контра * в ди * катании, n. (мед.) Признак или симптом, запрещающий метод лечения, обычный в таких случаях. [1913 Webster]… Международный коллаборативный словарь английского языка
Противопоказание — (v. Lat.), Gegenanzeige; daher Contraindicantia, diejenigen Krankheitserscheinungen, welche gegen ein von anderen Erscheinungen gebotenes (angezeigtes) Mittel sprechen, s.Терапия… Универсальный лексикон Пирера
противопоказание — указатель предостережения, антипода, противоречия, устрашения, сдерживания, предупреждения Юридический тезаурус Бертона. Уильям С. Бертон. 2006… Юридический словарь
Противопоказание — Состояние, при котором определенное лечение или процедура не рекомендуется. Противопоказание может быть абсолютным или относительным. Абсолютное противопоказание — это ситуация, при которой конкретное лечение или процедура совершенно нецелесообразны.В младенчестве… Медицинский словарь
Противопоказание — В медицине противопоказанием является состояние или фактор, который служит причиной для отказа от определенного лечения. [1] Некоторые противопоказания являются абсолютными, что означает отсутствие разумных обстоятельств для проведения курса…… Wikipedia
противопоказание — UK [ˌkɒntrəˌɪndɪˈkeɪʃ (ə) n] / США [ˌkɑntrəˌɪndɪˈkeɪʃ (ə) n] существительное [счетное] Противопоказание словоформ: единственное число противопоказание множественное число противопоказания медицинские медицинские причины, по которым кто-то не должен использовать тот или иной препарат или лечение … Английский словарь
противопоказание — противопоказание (kŏn trə ĭn dĭ kāʹshən) n.Фактор, делающий нецелесообразным введение лекарственного средства или проведение медицинской процедуры: предыдущая аллергическая реакция на пенициллин является противопоказанием к его применению в будущем… Универсалиум
противопоказание — н. любой фактор в состоянии пациента, который делает неразумным проведение определенного курса лечения. Например, приступ пневмонии у пациента будет серьезным противопоказанием к использованию общего анестетика… Новый медиаакальный словарь
противопоказание — Симптом или заболевание, которое делает нецелесообразным конкретное лечение или процедуру, поскольку у человека может быть плохая реакция.Например, нарушение свертываемости крови является противопоказанием для приема аспирина, потому что лечение…… Английский словарь онкологических терминов
противопоказание — существительное Дата: 1623 что-то (в виде симптома или состояния), которое делает то или иное лечение или процедуру нежелательными… New Collegiate Dictionary
противопоказание — существительное Фактор или симптом, делающий назначенное лечение нецелесообразным… Викисловарь
Показания, безопасность и предупреждения
Катетер Freezor Xtra Cardiac CryoAblation
Показания
Катетер Freezor ™ Xtra Cardiac Cryoablation, система CryoConsole и соответствующие аксессуары показаны для криоабляции проводящих тканей сердца при лечении пациентов с атриовентрикулярной узловой возвратной тахикардией (AVNRT). Катетер Freezor Xtra также предназначен для малоинвазивных кардиохирургических вмешательств, включая хирургическое лечение сердечных аритмий.Катетер Freezor Xtra замораживает ткань-мишень и блокирует электрическую проводимость, вызывая воспалительную реакцию или крионекроз.
Противопоказания
Катетер для криоабляции сердца Freezor Xtra противопоказан пациентам со следующими состояниями:
- Активные системные инфекции
- Криоглобулинемия
- Другие состояния, при которых манипулирование катетером было бы небезопасным (например, внутрисердечный тромбоз).
Предупреждения / меры предосторожности
Катетер во время работы содержит хладагент под давлением. Попадание этого газа в организм или систему кровообращения из-за неисправности оборудования или неправильного использования может привести к газовой эмболии, тампонаде перикарда, эмфиземе тканей или другим травмам пациента. Не тяните за катетер, оболочку, пуповины или консоль Freezor Xtra, пока катетер прижат к ткани, так как это может привести к повреждению ткани. Не подключайте катетер Freezor Xtra к радиочастотному (РЧ) генератору и не используйте его для передачи энергии радиочастотной абляции.Это может привести к неисправности катетера или причинить вред пациенту. Не стерилизуйте этот катетер повторно для повторного использования. Этот катетер предназначен для использования только один раз для одного пациента. Криоабляция коронарных сосудов с помощью систем жидкой закиси азота была связана с последующим клинически значимым стенозом артерий. Следует соблюдать осторожность, чтобы свести к минимуму ненужный контакт с коронарными сосудами во время криоаблации. Избегайте расположения катетера вокруг сухожильных хорд, так как это увеличивает вероятность защемления катетера в сердце, что может потребовать хирургического вмешательства или восстановления поврежденных тканей.Не пропускайте катетер через протез клапана сердца (механический или тканевый). Катетер может застрять в клапане, повредить клапан и вызвать клапанную недостаточность или преждевременный выход из строя протезного клапана. Назначьте соответствующие уровни перипроцедурной антикоагулянтной терапии для пациентов, которым выполняются эндокардиальные правосторонние процедуры. Проведите антикоагулянтную терапию до и после процедуры в соответствии с больничными стандартами. Введение любого катетера в систему кровообращения влечет за собой риск воздушной или газовой эмболии, которая может закупорить сосуды и привести к инфаркту тканей с серьезными последствиями.Всегда продвигайте и извлекайте компоненты медленно, чтобы минимизировать создаваемый вакуум и, следовательно, минимизировать риск воздушной эмболии. Процедуры криоабляции следует проводить только в полностью оборудованном помещении. Это оборудование должно использоваться только терапевтами или под их наблюдением, обученными хирургическим или эндокардиальным процедурам криоабляции. Не пытайтесь управлять катетером Freezor Xtra до прочтения и понимания инструкции по эксплуатации.
Возможные осложнения
Потенциальные осложнения / нежелательные явления, связанные с процедурами криоаблации сердечного катетера, включают, помимо прочего, следующие состояния: Осложнения в месте доступа (e.g., гематома, инфекция, тромбоз, экхимоз, атриовентрикулярная фистула, кровотечение из места прокола, кровоизлияние), аритмия (включая новые или ухудшающиеся существующие аритмии), остановка сердца, тампонада / перфорация сердца, ущемление катетера в структурах сердца, требующих хирургического вмешательства, грудная клетка дискомфорт, боль или давление, спазм коронарной артерии, расслоение, тромбоз, повреждение соседних органов / структур, смерть, эндокардит, блокада сердца, частичная или полная, потенциально требующая постоянного кардиостимулятора, гематома, гемоторакс, инфекция / сепсис, инфаркт миокарда, перикардиальный выпот , Перикардит, плевральный выпот, пневмоторакс, псевдоаневризма, отек легких, легочная эмболия, инсульт / транзиторная ишемическая атака / эмболия, тромбоз, повреждение клапана, сосудистые осложнения (напр.г., стеноз), Вазовагальная реакция.
Подробную информацию о показаниях, противопоказаниях, предупреждениях, мерах предосторожности и потенциальных осложнениях / нежелательных явлениях см. В руководстве к устройству. Для получения дополнительной информации позвоните в Medtronic по телефону 1-800-328-2518 и / или посетите веб-сайт Medtronic по адресу medtronic.com.
Внимание! Федеральный закон (США) ограничивает продажу этого устройства только врачом или по его указанию.
В начало
.