Можно ли есть сливы при сахарном диабете 2 типа
Сахарный диабет достаточно распространенное в наше время заболевание, которое волнует многих людей на нашей планете. Заболевание очень серьезное и коварное, необходимо постоянно быть начеку и следить за уровнем сахара в крови. Многие проводят лечение дорогими препаратами, но забывают главное,что наибольшую роль в профилактике и поддержании болезни, играет именно правильное питание и изменение стиля жизни. В данной статье хотелось бы более детально рассмотреть, какие продукты разрешены при диабете, а какие нет, ну и конечно же, в частности, разобрать, можно ли употреблять в рацион диабетика сливы.
В чем же полезность сливы?
Данный фрукт изначально был привезен к нам из Западной Азии. В наше время насчитывается очень много сортов этого плодового растения. Многим нравятся не только свежий фрукт, но и в сушеном виде, то есть чернослив. По вкусовым качествам фрукт бывает медово-сладковатым или в выраженной кислостью. Стоит отметить, что слива малокалорийна и в 100 граммах насчитывают только 48 калорий. В составе плода можно отметить:
- воду – 87 г;
- углеводы – 12 г;
- белок – 1г.
Также стоит отметить,что слива содержит в себе пищевое волокно и много микроэлементов, таких как: железо, калий, кальций, магний, цинк, натрий и йод. Если говорить, о витаминах, которые содержит в себе слива, то стоит отметить большое содержание аскорбиновой кислоты, ретинола, В1, В2, В6, РР и конечно же витамин Е. Данный фрукт содержит в себе 11 – 13% сахара (точнее глюкозу и сахарозу).Если же говорить, чем еще кроме витаминов полезна слива, то стоит отметить то, что она имеет отличное слабительное действие. При этом нужно знать и помнить, что хорошим слабительным считается именно сладкий сорт или же чернослив, а вот кислая слива наоборот может провоцировать запоры. Канадские ученые утверждают, что благодаря тому, что в сливе содержится большое количество клетчатки и витаминов, данный фрукт может помочь или предостеречь от развития раковых заболеваний дыхательного пути и органов ЖКТ, а также от раковой болезни, главная причина которой химическое вещество.
Полезные свойства
Давайте рассмотрим какими именно полезными для диабетиков свойствами обладает такой фрукт, как слива:
- Хорошо повышает иммунитет.
- Помогает избегать зимнего авитаминоза (ведь даже пюре и компоты содержат в себе определенное количество витаминов).
- Обладает высокой эффективностью (из-за большого количества аскорбиновой кислоты) при лечении простуд.
- Ускоряет процесс регенерации.
- Хорошо чистит кишечник (особенно если съедать несколько слив утром на голодный желудок).
- Обладает хорошим мочегонным и слабительным действием.
- Достаточно легкий и диетический фрукт.
- Улучшает кровообращение и укрепляет сосуды.
- Благоприятно воздействует на зрение.
- Повышает эластичность кожи, а также хорошо ее увлажняет.
Как видите, фрукт достаточно полезен для организма, а для больного сахарным диабетом он отлично помогает бороться с негативными и опасными последствиями (которые могут проявляться со временем) диабета.
Сахарный диабет и слива – можно ли есть фрукт?
Можно ли есть сливы при сахарном диабете 2 типа – это достаточно распространенный вопрос. Естественно, что данный фрукт не запрещен, но при этом не стоит забывать,что сухой фрукт (то есть чернослив) 240 ккалорий, а это намного больше чем в свежем фрукте. Если считать по гликемическому индексу, то в черносливе индекс примерно 26 – 34 балла, а вот в свежей сливе около 23 баллов. Точно так же и сливовый сок или же пюре содержат в себе высокий гликемический индекс. Так что лучше кушать свежий фрукт, но не стоит все же сильно на него налегать. Можно есть примерно 130 грамм в день (примерно два – четыре средних фрукта). Сливы подойдут как хороший перекус между приемами пищи или же как полдник. При этом лучше выбирать менее сладкие сорта с кислинкой.
Итог
Может ли существовать слива при сахарном диабете в рационе больного? Не только может, но и обязательно должна быть. Ведь сливы содержат много полезных элементов, которые необходимы как здоровым людям, так и диабетикам. При диабете вообще рекомендуется употреблять как можно больше овощей и фруктов (но с фруктами нужно быть осторожными, так как некоторые содержат очень большое количество сахара и могут только навредить самочувствию). В любом случае, людям с диабетом очень важно консультироваться с лечащим врачом, который хорошо знает историю болезни пациента и сможет прописать ему правильное лечение и питание. Помните, что жизнь с диабетом – это не приговор, Вы можете жить полноценной жизнью, просто необходимо будет больше внимания уделять себе и своему здоровью. А также не забывать вести более подвижный и активный образ жизни.
Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа
можно или нет и чем это обосновано
Лечение сахарного диабета 2 типа предполагает соблюдение целого ряда пищевых ограничений. При эндокринном расстройстве такого типа нельзя включать в рацион блюда и продукты, обуславливающие резкое повышение сахара в крови. Соответственно, можно есть сливы при диабете или нет, зависит от количества и качества полисахаридов, входящих в ее состав.
Что такое диабет 2 типа
Усвоение глюкозы – процесс многоэтапный. При переваривании пищи углеводы расщепляются до простейших составляющих: фруктозы, глюкозы и галактозы. Глюкоза не может проникнуть сквозь клеточную мембрану самостоятельно. Для этого в поджелудочной железе вырабатывается инсулин. Гормон воздействует на клеточные рецепторы, последние активируют производство транспортных белков, с помощью которых глюкоза в состоянии проникнуть сквозь мембрану.
При диабете 2 типа этот процесс нарушается. Начинается заболевание с появления инсулинрезистентности. Дело в том, что изначально чувствительность рецепторов у клеток разных тканей разная. Клетки жировой ткани наименее чувствительны и для их обслуживания поджелудочной железе приходится продуцировать больше инсулина. При относительно небольшой доле жировой ткани — это различие не играет существенной роли. Но если жировой ткани становится слишком много, объем инсулина вырастает значительно. При этом клетки других тканей вынуждены защищаться, то есть снижать восприимчивость рецепторов.
Чтобы компенсировать низкую чувствительность, поджелудочная вырабатывает все больше гормона. Однако долго работать в таком режиме орган не может. Когда поджелудочная перестает вырабатывать столько инсулина, усвоение глюкозы нарушается, поскольку объема гормона недостаточно для того, чтобы сахар в крови был усвоен полностью. С этого момента диагностируют диабет 2 типа.
При этом частично глюкоза усваивается, доля усвоенного сахара зависит от стадии заболевания. Часть неусвоенной глюкозы трансформируется в гликоген, как это происходит в норме. Однако при диабете того же инсулина недостаточно, чтобы предупреждать распад гликогена и его обратное превращение в глюкозу. В итоге диабетик теряет свои собственные углеводные ресурсы и слабеет.
Частично глюкоза трансформируется в жир. При диабете 2 типа этот инструмент работает быстрее, чем у здорового человека, так как протекает на фоне высокой концентрации инсулина. Поэтому при СД 2 типа больные почти всегда быстро набирают вес.
Каким-либо образом регулировать уровень сахара в крови, можно лишь придерживаясь определенных пищевых ограничений. Поскольку нарушен именно процесс усвоения глюкозы, больному необходимо организовать свой рацион таким образом, чтобы концентрация сахара в крови удерживалась в пределах нормы или, по меньшей мере, не выходила за критические рамки.
Углеводы и гипергликемия
Каким образом происходит такая регуляция?
Когда какой-либо углевод расщепляется, он становится поставщиком глюкозы. Поскольку продукты содержат разное количество сахара, то и в кровь они поставляют разное количество глюкозы.
Стандартным нормальным показателем считается содержание сахара в крови в 3,5–5,5 ммоль/л. При употреблении 100 г сахара в норме показатель сразу же увеличивается до 7,8 ммоль/л, а затем, по мере усвоения глюкозы из крови, снижается почти до начальной величины. Это отклонение считают эталонным.
Величина отклонения носит название гликемический индекс. Изменение уровня сахара в крови при употреблении любых других продуктов сравнивается с эталонным и измеряется по отношению к нему. Таким образом вычисляют гликемический индекс всех остальных продуктов и блюд. Именно этот показатель и определяется можно ли есть сливы при сахарном диабете 2 типа, а также любые другие овощи, фрукты или каши.
- Продукты с высоким гликемическим индексом – то есть такие блюда, после употребления которых отклонение достигает 69–100. Эту категорию составляют сахара, все виды сладостей, крахмалистые приготовленные овощи, наподобие картофеля, сдобная выпечка из белой муки, рафинированные каши и многое другое. Сюда же попадают некоторые виды фруктов: дыня и арбуз, а также сладкий виноград, особенно без косточек, находятся на границе допустимой величины. Заметно превышают ее вяленые фрукты – курага, инжир, финики, некоторые сухофрукты.
Такие продукты содержат много быстроусваивающихся простых полисахаридов. При переваривании они очень быстро расщепляются и подают в кровь значительную дозу глюкозы. Включать такие блюда в рацион диабетика запрещается.
- Продукт со средним гликемическим индексом от 40 до 70 – ее составляют каши на молоке, макароны, некоторые каши на воде, ряд фруктов: клюква, например, несмотря на ярко выраженный кислый привкус, содержит много сахаров. Сюда же относится крыжовник, голубика, мандарины, черника. Такие продукты можно включать в рацион, но в строго ограниченном количестве.
- Блюда с низким гликемическим индексом – ниже 40. Это бобовые, грибы, абсолютное большинство сырых овощей и множество фруктов. Слива при диабете 2 типа разрешается, поскольку относится именно к этой категории продуктов.
В таких блюдах содержится много медленных сложных полисахаридов и клетчатки. При переваривании они медленно расщепляются, глюкоза поступает в кровь небольшими порциями. Для усвоения сахаров не требуется высокая доза инсулина, так что такие продукты составляют основу рациона диабетика.
Слива: состав продукта
Можно есть сливы при диабете 2 типа или нет, становится очевидным из состава плода:
- белки – 0,7 г на 100 г;
- жиры – 0,28 г;
- углеводы – 11,42 г. Из них 9,9 г – это сахара, а 1,4 г – клетчатка;
- гликемический индекс – колеблется от 22 до 29 в зависимости от сладости сорта;
- калорийность – в среднем составляет 46 ккал.
Слива при диабете 2 типа является разрешенным продуктом. Конечно, это не означает, что плоды можно есть килограммами, однако употребление их ограничивается не столько гликемическим индексом, сколько довольно высокой калорийностью. Рекомендуемая порция составляет 150–200 г в день.
Как можно есть сливы
Тепловая обработка фруктов изменяет их состав и гликемический индекс. Это необходимо учитывать при выборе продуктов для меню.
- Свежая слива – ГИ плода составляет 22 единицы, что позволяет есть эти фрукты даже на тяжелых стадиях диабета. Свежие плоды богаты витаминами, микро- и макроэлементами. Высокое содержание клетчатки позволяет включать плоды в состав салатов и десертов.
- Сливовый сок – при получении сока состав продукта изменяется. В соке содержится куда больше сахаров – 15,2 г, а вот доля клетчатки заметно падает – до 0,6. Соответственно, именуется и ГИ продукта, и калорийность – 68 ккал. Диабетику сливовый сок стоит пить только в тех случаях, когда требуется поднять уровень сахара в крови – при гипогликемии.
- Чернослив – его ГИ выше – до 40, поскольку при такой обработке плоды теряют влагу, что увеличивает долю сахаров. Однако при диабете 2 типа чернослив очень полезен: большая доля клетчатки, которая остается в вяленой сливе, самым благотворным образом воздействует на перистальтику и желудка, и кишечника. Калорийность чернослива заметно выше – 231 ккал, так что употребление его сильно ограничено. Однако в рацион стоит включать по 1–2 вяленых сливы особенно при склонности к запорам.
- Сливовое варенье – большое количество пектина в сливах позволяет получать из фруктов варенье и джемы без сахара. ГИ такого варенья выше, чем у свежей сливы, но ниже, чем у вяленой, а калорийность немногим превышает калорийность свежего плода. Такое варенье диабетик может включать в свой рацион. Варенье, приготовленное с сахаром, из меню полностью исключается: такой продукт содержит чрезмерное количество быстроусваиваемых углеводов.
Сливы при диабете можно есть, но в ограниченном количестве. Предпочтение отдается свежим фруктам, но изредка можно употреблять чернослив. Стоит отметить, что калорийность и ГИ фруктов сильно зависит от сорта.
Смотрите ещё:
Как есть сливы при сахарном диабете
При сахарном диабете 1 и 2 типа значительную роль играет сбалансированный рацион питания.
Овощи и фрукты, необходимые для нормальной работы организма, согласно количеству углеводов разделяют на 3 категории.
Продукты, относящиеся к первой и второй группе — разрешены к употреблению без ограничений.
К третьей категории относят фрукты, содержащие 10-25% сахара — сливы, бананы, виноград, черная смородина и другие. Их употребление для диабетика сопряжено с целым рядом условий.
Состав
При сахарном диабете основной рацион пациента составляют продукты с гликемическим индексом не более 49 единиц. Несмотря на сладкий вкус, сливы относятся к категории разрешенных фруктов при диабете 1 и 2 типа, обладая достаточно низким гликемическим индексом — всего 22 единицы.
Однако употребление сливовых плодов в больших количествах может вызвать обострение симптомов сахарной болезни из-за крайне медленного и практически незаметного повышения глюкозы до критически высоких показателей.
100 гр. свежих слив содержит 45 ккал, однако сливы в сушенном виде (чернослив) более калорийны (240 ккал) и при безмерном употреблении могут стать причиной ожирения.
В составе данных фруктов содержатся витамины группы В (В1, В2 и В6), аскорбиновая кислота, витамин Е, РР и ретинол, что несомненно делает фрукт полезным при сахарном диабете. Помимо этого, сливовые плоды обладают богатым набором микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности организма, к которым относятся: кальций, натрий, цинк, калий, магний и йод.
При заболевании диабетом 1 или 2 типа большую пользу принесет чернослив, так как содержит клетчатку, замедляющую всасывание сахара. Помимо этого, в составе сухофруктов имеется фолиевая кислота, фосфор и антиоксиданты, предупреждающие возможные осложнения, возникающие при диабетической болезни.
Польза
Гликемический индекс свежей сливы составляет 22 единицы, а чернослива — 29 единиц, что несомненно разрешает его употребление при сахарной болезни 1 и 2 типа при соблюдении нормы.
Сливовые плоды обладают следующими свойствами:
- повышают иммунитет, сокращают период выздоровления при лечении ОРВИ,
- нормализуют кровообращение и артериальное давление,
- улучшают эластичность кожных покровов, ускоряют процесс заживления,
- налаживают работу желудочно-кишечного тракта,
- обладают мочегонным и слабительным действием,
- оказывают положительное влияние на зрение,
- позволяют избежать развития остеопороза, артрита,
- предотвращают развитие раковых клеток.
Сливы содержат фруктовые органические кислоты: лимонную, янтарную, яблочную, щавелевую. Они регулируют кислотно-щелочной баланс в организме.
Как правильно выбрать
При выборе фруктов стоит обратить внимание на внешний вид. Предпочтение отдают плодам с плотной структурой, а мягкость считается признаком переспелости. Наличие трещин, признаков гниения — должны стать причиной отказа от покупки, допускается белый налет.
Для хранения в холодильнике следует выбирать недоспелые фрукты с толстой кожурой. Сливы лежат в открытом полиэтиленовом пакете не дольше 20 суток.
Для хранения в замороженном виде выбирают спелые плоды, которые промывают проточной водой, удаляют косточки. Замораживаются сливы по отдельности, слоями, и хранятся в морозильнике, не теряя полезных свойств.
Сколько можно съесть
Безопасной считается суточная норма, не превышающая 200 гр. Этого количества вполне достаточно для насыщения организма витаминами, исключая риск повышения глюкозы в крови. Прием сливы можно сочетать с другими фруктами и ягодами. Кислый вкус компенсируют яблоки, а сладкие плоды разбавят алыча или абрикос. Вкус сливы никак не влияет на уровень глюкозы, поскольку кислые и сладкие ягоды имеют одинаковый гликемический индекс.
Употреблять сливы рекомендуется в первой половине дня, чтобы полученные углеводы преобразовались в энергию. Не стоит забывать о контроле уровня сахара в крови.
Пюре из слив имеет более высокий гликемический индекс, а из-за высокого содержания сахара — к нектарам и сокам из сливовых плодов стоит подойти с осторожностью.
Противопоказания
Несмотря на большое количество полезных свойств сливы, имеется ряд противопоказаний:
- Проблемы с лишним весом и ожирение.
- Высокое содержание сахара в данном фрукте может вызвать обострение болезни.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта, например — гастрит.
- Подагра и ревматизм. Сливы обладают способностью выводить лишнюю воду, что может негативно отразится на состоянии пациента при наличии подобных проблем со здоровьем.
- Уролитиаз (мочекаменная болезнь).
Употребление большого количества сливы может спровоцировать расстройство кишечника, поэтому рекомендуется съедать не более 6 плодов за один прием. При соблюдении нормы не только вкусный, но и полезный фрукт — нормализует перистальтику кишечника, улучшит обмен веществ и повысит иммунитет.
Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа
Слива при сахарном диабете
Полезные свойства
Рацион
будет неполноценным без ягод, фруктов и сухофруктов. Обогащенные разнообразными витаминами, пектином и клетчаткой, они ускоряют обменные процессы, снижают сахар и количество холестерина в крови, выводят
из организма и снижают вес. Людям, страдающим сахарным диабетом, полезными будут кислые и кисло-сладкие фрукты.
Поддержание здоровья при этом недуге подразумевает соблюдение определенной диеты, поэтому больные должны употреблять фрукты, гликемический индекс (скорость усвоения углеводов) которых не превышает 70.
Несмотря на невысокий гликемический индекс ягод малины, увлекаться ими не стоит из-за большого содержания фруктозы.
— цитрусовые;
— бахчевые;
— яблоки;
— сливы;
— абрикосы;
— персики;
— груши;
— гранат;
Самыми полезными плодами
признаны яблоки и груши, богатые витаминами, минералами, клетчаткой и пектином.
Наиболее низким гликемическим индексом обладают сушеные яблоки кислых сортов, кожуру которых можно использовать для приготовления чая.
Второе место можно отдать ягодам вишни, содержащим кумарин – вещество, рассасывающее тромбы и не допускающее их образования.
Чернослив – это сушеные плоды венгерской сливы, которая растет во многих регионах: в Азии, Америке, на Кавказе, в странах на юге Европы. Чтобы приготовить полезное лакомство, их тщательно отбирают, бланшируют и высушивают на пару.
При этом продукт сохраняет все витамины и другие полезные вещества, которыми богаты свежие сливы. В составе чернослива содержится немало необходимых для здоровья веществ: витамины С, В и Е, клетчатка, пектин, органические кислоты и минералы.
Польза сливы при диабете
И сушеный, и свежий продукт — отличное средство для предотвращения и лечения разных осложнений сахарного диабета. Так, сливы при диабете 2 типа замедляют старение организма и окислительные реакции, помогают справиться с распространенной проблемой — запорами.
Клетчатка, пищевые волокна, антиоксиданты в комплексе помогают не допустить злокачественных процессов в ЖКТ, ускоряя перистальтику и являясь профилактикой застоя шлаков.
Как именно разрешается есть сливу?
Несмотря на всю пользу представленного плода, его употребление все-таки рекомендуется ограничивать. Говоря об этом, обращают внимание на то, что допустимое количество не должно превышать 150 гр.
в течение суток. К тому же намного более правильным окажется употребление сливового плода в любом виде исключительно в первой половине дня.
В таком случае будет оказано максимально положительное влияние на заряд энергии и общее состояние организма.
Рекомендуется обратить внимание на то, что слива может похвастаться отличным гликемическим индексом. Он составляет около 22 единиц, что также указывает на допустимость использования при сахарном диабете.
Приготовление блюд с черносливом
Гликемический индекс в полной мере оправдывает употребление сливы, а потому можно смело приступать к приготовлению варенья из этого плода. Для того чтобы сделать это, диабетику потребуется:
- тщательно промыть сливы, отобрав для приготовления варенья исключительно плотные плоды, относящиеся к средней степени зрелости. Впоследствии их нужно будет разделить пополам и извлечь косточку;
- в емкость со специальным (антипригарным) покрытием или, например, в эмалированную посуду добавляют желаемое количество сахарозаменителя. Он заливается водой;
- далее заменитель сахара медленно нагревается и постоянно перемешивается вплоть до абсолютного растворения;
- получившийся сироп вливается к сливам, выдерживается на протяжении нескольких часов, чтобы выделить определенное количество сока.
При диабете первого и второго типа рекомендуется после выделения сока быстро его вскипятить (не менее двух минут). После этого потребуется для пропитки оставить плоды примерно на девять часов.
Затем состав повторно прогревается и проваривается в течение трех минут. При диабете 2 типа представленную процедуру желательно повторить дважды.
Обязательно соблюдать двухчасовые перерывы для остужения будущего варенья.
Для того чтобы слива при сахарном диабете оказалась в максимальной степени полезной, необходимо также расфасовать состав по специальным емкостям. Речь идет непосредственно о стерильной таре из стекла, которая впоследствии закупоривается.
После этого варенье можно считать готовым к употреблению при таком заболевании, как сахарный диабет, в том числе и ежедневно. Продукт лучше всего использовать в чистом виде не больше 25 гр.
каждый день или в разбавленном — до 40 гр.
После того, как готовы все составляющие, разрешенные при сахарном диабете второго типа, можно приступать к приготовлению. Каждый компонент нужно мелко измельчить и разложить слоями:
- Сначала грудка,
- Затем свежие огурцы,
- Яйцо,
- И в заключении – чернослив.
Коротко о соке
Сливы можно не только есть, но и употреблять в виде сока. Наиболее полезным данный напиток окажется, если будет свежеприготовленным, и для этого будут использоваться такие же фрукты. Сливу также потребуется очистить от косточек, снять кожицу, после чего ее добавляют в соковыжималку. После этого сок рекомендуется употреблять как можно раньше.
При диабете можно и нужно добавлять к такому напитку другие, ничуть не менее полезные. Например, небольшое количество лимонного концентрата, вишневый, клюквенный и другие.
Это не только улучшит вкусовые качества, но и увеличит полезные свойства напитка. Следует учитывать, однако, что в борьбе с сахарным диабетом сливы могут употребляться далеко не всегда — это действительно ограничивается некоторыми противопоказаниями.
Сливы при сахарном диабете 2 типа
Состав сливы
Несмотря на то что слива — это фрукт, содержание белков и жиров превышает 0,5 г на 100 г. Но это минимальное количество не учитывается ни при диабете, ни при правильном питании. Большее внимание уделяется углеводам, которые содержатся в количестве 11 г, 12% из которых составляет глюкоза и сахароза.
Людям при терапии сахарного диабета рекомендуется кушать сливу, так как содержащиеся в ней полезные витамины и макроэлементы крайне важны для поддержания иммунитета.
| Показатель | Наименование | Содержание |
| Энергетическая ценность | Калорийность | 44 ккал |
| Белки | 0,7 г | |
| Липиды | 0,3 г | |
| Углеводы | 11,2 г | |
| Сахар | 10 г | |
| Клетчатка | 1,4 г | |
| Витамины | Каротин | 340 IU |
| Аскорбиновая кислота | 9,5 мг | |
| Жирные кислоты | 0,1 г | |
| Макроэлементы | Калий | 157 мг |
| Магний | 7 мг | |
| Железо | 0,2 мг | |
| Кальций | 6 мг |
В чем же полезность сливы?
Данный фрукт изначально был привезен к нам из Западной Азии. В наше время насчитывается очень много сортов этого плодового растения.
Многим нравятся не только свежий фрукт, но и в сушеном виде, то есть чернослив. По вкусовым качествам фрукт бывает медово-сладковатым или в выраженной кислостью.
Стоит отметить, что слива малокалорийна и в 100 граммах насчитывают только 48 калорий. В составе плода можно отметить:
- воду — 87 г;
- углеводы — 12 г;
- белок — 1г.
Также стоит отметить,что слива содержит в себе пищевое волокно и много микроэлементов, таких как: железо, калий, кальций, магний, цинк, натрий и йод. Если говорить, о витаминах, которые содержит в себе слива, то стоит отметить большое содержание аскорбиновой кислоты, ретинола, В1, В2, В6, РР и конечно же витамин Е.
Данный фрукт содержит в себе 11 — 13% сахара (точнее глюкозу и сахарозу). Если же говорить, чем еще кроме витаминов полезна слива, то стоит отметить то, что она имеет отличное слабительное действие.
При этом нужно знать и помнить, что хорошим слабительным считается именно сладкий сорт или же чернослив, а вот кислая слива наоборот может провоцировать запоры. Канадские ученые утверждают, что благодаря тому, что в сливе содержится большое количество клетчатки и витаминов, данный фрукт может помочь или предостеречь от развития раковых заболеваний дыхательного пути и органов ЖКТ, а также от раковой болезни, главная причина которой химическое вещество.
Влияние на организм
Регулярное употребление сливы не останется незамеченным для многих органов и систем.
- Микро- и макроэлементы, особенно такие, как магний, натрий, железо предотвращают воспаление суставов и развитие остеопороза.
- Положительное влияние на печень будет проявляться в виде улучшенного выведения шлаков и токсинов из организма.
- Слива содержит в своем составе антиоксидантные вещества, которые предупреждают развитие осложнений сахарного диабета.
- Укрепление иммунитета очень важно для лиц, страдающих диабетом, так как заболевание ослабляет иммунную систему, а организм более подвержен простудным заболеваниям.
- Слива полезна при уже имеющихся простудных заболеваниях, она помогает ускорить процесс выздоровления.
- Для людей, страдающих запорами, слабительный эффект сливы будет очень полезен. Однако, диабетикам не стоит злоупотреблять этим методом.
- Небольшой эффект будет наблюдаться в снижении давления, так как слива обладает мочегонным действием.
Чем полезна слива?
Употребление в пищу фиолетовых фруктов благотворно влияет на состояние пациента. Входящие в состав микроэлементы являются профилактическим средством от остеопороза и артритов, способствуют детоксикации организма, повышают защитные свойства.
Благодаря аскорбиновой кислоте ускоряется выздоровление при простудах, а высокое содержание клетчатки нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, избавляя от запоров. Каротин улучшает зрение, кальций укрепляет кости, а железо чистит кровь.
Все эти эффекты необходимы для организма диабетика.
Родиной данного фрукта принято считать Западную Азию. В настоящее время существует множество разновидностей этих плодовых косточковых растений. Популярностью пользуются и свежие фрукты и сушеные – чернослив. На вкус плоды могут быть медово-сладкими или с характерной кислинкой.
В 100 граммах продукта содержится всего 46 ккал. В состав плода входят:
- Вода – 88г;
- Углеводы – 11,2г;
- Белки – 0,7г.
В сливе содержаться пищевые волокна и микроэлементы, а именно: железо, калий, кальций, магний, цинк, натрий и йод. Из витаминов в этих плодах можно найти аскорбиновую кислоту, ретинол, В1, 2, 6, РР и Е. В этом фрукте содержится 10-12% сахара, в основном глюкоза и сахароза.
Из них варят компоты и варенье, джемы и пастилу, делают пюре и соки, вино и ликеры. Даже после термической обработки фрукт сохраняет большинство из своих полезных свойств. Некоторые кулинары используют данный фрукт для приготовления соусов и подлив к рыбным и мясным блюдам. Очень гармонично вписывается слива во многие десерты и выпечку.
Из полезных для здоровья свойств следует отметить слабительное действие данного фрукта. Хотя надо помнить, что слабят сладкие сорта и чернослив, кислые плоды имеют обратное действие.
Имеются сведения, что содержащиеся в ней клетчатка в сочетании с имеющимися витаминами, помогает предотвратить развитие раковых заболеваний верхних дыхательных путей и органов ЖКТ, от раковых болезней, причина которых химические вещества.
Наличие железа и магния позволяет говорить о роли плода в улучшении в работы кровеносной системы, а также к повышению процесса регенерации. Наличие других микроэлементов не дает развиться остеопорозом и артритам. Помогает выводить токсины и шлаки, повышает иммунитет.
Как правильно есть сливу при диабете
Ее употребление возможно, но должно быть ограниченным. Существует мнение, что кислая слива содержит не там много глюкозы и сахарозы, чем сладкая, а, значит, ее можно съесть гораздо больше.
Однако, это считается ошибочным мнением. Кислый вкус обусловлен высоким содержанием окисляющих веществ.
Поэтому содержание сахара в каждой сливе примерно одинаковое. Разница лишь в том, насколько много кислоты содержится.
Для диабета любого типа рекомендуется употреблять не более 150 г слив в сутки. Намного лучше есть ее в первую половину дня, чтобы сахара успели потратиться на энергию, а не уйти в жир. Но при этом должен быть постоянный контроль сахара в крови, особенно при первом типе.
Узнавать количество ккал и углеводов недостаточно, для диабетиков также важно знать гликемический индекс сливы и ее производных. Чем ниже этот показатель, тем медленнее будет всасываться в кровь глюкоза.
Фрукты, овощи и ягоды, которые рекомендовано употреблять при диабете
Овощи и фрукты – важная часть питания диабетиков, поскольку эти продукты содержат много клетчатки и витаминов. Больным следует выбирать те, которые имеют гликемический индекс не более 55-70 (посмотреть показатель продукта можно в специальной таблице ГИ). Важно следить за размерами употребляемых порций.
Список рекомендованных овощей:
- Капуста (белокочанная, цветная).
- Кабачки, огурцы, баклажаны.
- Листья салата, сельдерей.
- Болгарский перец, томаты.
- Тыква, чечевица.
- Лук, укроп, петрушка.
Итог
Может ли существовать слива при сахарном диабете в рационе больного? Не только может, но и обязательно должна быть. Ведь сливы содержат много полезных элементов, которые необходимы как здоровым людям, так и диабетикам.
При диабете вообще рекомендуется употреблять как можно больше овощей и фруктов (но с фруктами нужно быть осторожными, так как некоторые содержат очень большое количество сахара и могут только навредить самочувствию).
В любом случае, людям с диабетом очень важно консультироваться с лечащим врачом, который хорошо знает историю болезни пациента и сможет прописать ему правильное лечение и питание. Помните, что жизнь с диабетом — это не приговор, Вы можете жить полноценной жизнью, просто необходимо будет больше внимания уделять себе и своему здоровью.
А также не забывать вести более подвижный и активный образ жизни.
Слива можно есть при сахарном диабете 2 типа — Лечение диабета
Содержание статьи:
Диета при диабете 2 типа
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
В этой статье изложены варианты диеты при диабете 2 типа:
- сбалансированное питание;
- низко-углеводная диета.
Изучите материал, сравните диеты и сделайте выбор для себя, как вы будете питаться, чтобы контролировать диабет.
Традиционная “сбалансированная” диета при диабете 2 типа — это способ питания, который врачи-эндокринологи продолжают рекомендовать своим пациентам. Его главная идея — нужно снизить калорийность рациона. В результате этого, диабетик теоретически может похудеть, и сахар в крови у него придет в норму. Конечно, если у больного хватит силы воли постоянно жить впроголодь, то диабет 2 типа у него бесследно пройдет, с этим никто не спорит.
Проблема в том, что на практике “голодная” диета при диабете 2 типа не работает, т. е. не позволяет понизить до нормы сахар в крови, чтобы избежать осложнений. Если вы болеете диабетом, то, наверное, уже убедились в этом. Причина в том, что больные не соблюдают мудрые рекомендации по диете, которые им щедро раздают врачи. Люди не желают терпеть муки голода, даже под страхом смерти от осложнений диабета.
Низкокалорийная диета при диабете 2 типа практически не помогает — об этом знают все эндокринологи и медицинские чиновники, вплоть до министра здравоохранения. Тем не менее, врачи продолжают ее “проповедовать”, потому что так написано у них в инструкциях. И в сегодняшней статье мы излагаем основные принципы этой диеты.
Но чтобы реально понизить до нормы сахар в крови, вам нужна совсем другая эффективная диета. Мы рекомендуем низко-углеводную диету для лечения диабета 1 и 2 типа. Она позволяет стабильно поддерживать низкий сахар в крови, как у здоровых людей без диабета. И главное — она сытная и вкусная, а не “голодная”. Внимательно изучите статью, ссылку на которую вы видите выше. Это главный материал на нашем сайте. Ниже в заметке, которую вы сейчас читаете, мы сравним низко-углеводную и низкокалорийную диету.
Рецепты блюд для низко-углеводной диеты при сахарном диабете получите здесь
Вам не нужно верить на слово нашим фантастическим обещаниям. Попробуйте низко-углеводную диету при диабете 2 типа в течение 3-5 дней. От этого вы в любом случае ничего не потеряете. Регулярно измеряйте свой сахар в крови с помощью глюкометра. Предварительно убедитесь, что ваш глюкометр точный. Сначала показатели сахара в крови, а потом и самочувствие быстро дадут вам понять, какая диета реально лечит диабет, а какая — нет.
Цели соблюдения диеты при диабете 2 типа
Диета при диабете 2 типа — это не временная мера, а система питания на всю оставшуюся жизнь. Считается, что гибкая диета при диабете 1 типа позволяет питаться, практически как здоровые люди, т. е. не ограничивать калорийность рациона. Главное — научиться правильно рассчитывать дозировки инсулина перед едой. Но при сахарном диабете 2 типа такое “беззаботное” питание противопоказано. Какую бы диету вы не выбрали, вам придется уделять ей значительное внимание. Это единственный способ избежать осложнений диабета.
Сравнение низко-калорийной и низко-углеводной диеты при диабете 2 типа
| Соблюдая низко-калорийную диету, человек все время голодный и нервный | Соблюдая низко-углеводную диету, человек все время сытый и довольный |
| Больные диабетом постоянно срываются с диеты, не в силах терпеть хронический голод | Больные диабетом охотно следуют диете, потому что она сытная и вкусная |
| Мало шансов, что получится контролировать диабет 2 типа без уколов инсулина | Высокие шансы, что получится контролировать диабет 2 типа без уколов инсулина |
| Плохое самочувствие из-за постоянных скачков сахара в крови | Хорошее самочувствие, потому что сахар в крови держится стабильно нормальный |
Подавляющее большинство пациентов с сахарным диабетом 2 типа страдают ожирением. Поэтому питание должно быть пониженной калорийности, чтобы масса тела постепенно снижалась до целевого уровня, а потом оставалась там. Еще одна важная цель диеты при диабете 2 типа — предотвращение повышенного сахара в крови после еды (постпрандиальной гипергликемии).
Если диабетику удается похудеть, то у него нормализуется не только сахар, а и показатели холестерина в крови, а также обычно снижается артериальное давление. Чувствительность тканей к действию инсулина повышается, т. е. инсулинорезистентность снижается. В то же время, индивидуальные цели соблюдения диеты при диабете 2 типа могут быть разными. Если больной стремительно толстеет, то для него стабилизация массы тела уже может считаться удовлетворительным результатом.
Принципы лечения сахарного диабета 2 типа диетой
Если нужно снизить массу тела, то врачи рекомендуют ограничивать калорийность рациона. Как правило, энергетическую ценность суточного объема потребляемой пищи приходится уменьшать на 500-1000 ккал. В то же время, женщинам нужно потреблять как минимум 1200 ккал в сутки, мужчинам — 1500 ккал в сутки. Лечить диабет 2 типа голоданием не рекомендуется. Стремительное похудение — не желательно. Оптимальный его темп — до 0,5 кг в неделю.
После 6-12 месяцев соблюдения диеты врачу совместно с диабетиком нужно провести оценку результатов лечения, а потом решить, как действовать дальше. Больной может сконцентрироваться на том, чтобы поддерживать достигнутую массу тела. А если нужно еще похудеть, то эту цель надо сформулировать. В любом случае, следует пересмотреть рекомендации, которые были даны ранее. Окажется, что какие-то ограничения рациона нужно усилить, а каких-то продуктов пациент может позволить себе есть и побольше.
Существуют официальные методические указания по рекомендуемой калорийности рациона на диете при сахарном диабете 2 типа. В них дополнительно расписано, каким должно быть оптимальное соотношение питательных веществ. Эта информация предназначена для профессионалов. Задача специалистов — донести ее до диабетиков в виде четких рекомендаций, в доступной и понятной форме.
Если это возможно, то больному диабетом 2 типа предпочтительно питаться по 5-6 раз в день небольшими порциями. Такой режим питания имеет значительные преимущества. Уменьшается чувство голода, которое возникает из-за понижения калорийности рациона. Показатель сахара в крови после еды поддерживается ближе к норме. Если пациент получает инсулин или таблетки, понижающие сахар, то у него уменьшается вероятность гипогликемии. В то же время, нормализация сахара в крови может быть достигнута и при 3-разовом питании. Сколько раз в день питаться — определяют, в первую очередь, привычки и образ жизни диабетика.
Если человек болеет диабетом 2 типа, но при этом у него нет избыточной массы тела (редкий случай!), то калорийность рациона ему можно не ограничивать. В то же время, рекомендуется соблюдать меры, которые помогают поддерживать в норме сахар в крови после еды. Это дробное питание по 5-6 раз в день, а также отказ от употребления простых углеводов.
Всем пациентам с диабетом 2 типа, вне зависимости от массы тела и лечения, которое они получают, рекомендуется включать в рацион:
- растительные жиры в умеренных количествах;
- рыбу и морепродукты;
- источники клетчатки — овощи, зелень, хлеб из муки грубого помола.
Соотношение белков, жиров и углеводов в рационе
Сбалансированная диета при диабете 2 типа рекомендует следующее соотношение питательных веществ в рационе:
- жиры (преимущественно растительные) — не более 30%;
- углеводы (в основном, сложные, т. е. крахмалы) — 50-55%;
- белки (животные и растительные) — 15-20%.
Насыщенные жиры должны составлять не более 7% общей энергетической ценности суточного рациона. Это жиры, которые содержатся преимущественно в продуктах животного происхождения. Рекомендуется максимально уменьшить употребление трансненасыщенных жиров (трансжирных кислот). Это технологически обработанные растительные жиры, на основе которых выпускаются маргарин, кондитерские изделия, готовые соусы и т. д.
Подходы к процентному содержанию углеводов, белков и жиров в суточном рационе при диабете 2 типа после 2000 года пересматривались. В исследованиях 2004 и 2010 годов было показано некоторое преимущество низко-углеводных диет для пациентов с избыточной массой тела и клиническим ожирением. Однако, достигнутые результаты по похудению и нормализации содержания холестерина в крови исчезали через 1-2 года. Не доказано, что рацион с низким содержанием углеводов (до 130 граммов в сутки) является безопасным на долгий срок. Поэтому такие диеты в настоящее время не рекомендуются.
Считается, что вместе с ограничением углеводов в рационе появляется дефицит пищевых волокон (клетчатки), витаминов и антиоксидантов, которые содержатся в растительных продуктах, богатых углеводами. Известно, что низко-углеводные диеты быстро нормализуют уровень холестерина и триглицеридов в крови. Но до сих пор нет общепринятой точки зрения, как они влияют на число новых сердечно-сосудистых заболеваний и общую смертность.
Полноценное питание сниженной калорийности
В настоящее время на диете при диабете 2 типа рекомендуется снизить калорийность рациона, в первую очередь, за счет ограничения потребления жиров. Следует убрать из питания диабетика высококалорийные продукты, богатые жирами и/или сахарами. Имеется в виду — отказаться от животных жиров и продуктов, которые содержат много жира. В “черный список” входят: сливочное масло, сало, жирные сорта мяса, колбасы, копчености, кожа птицы. Молочные продукты — допускаются только обезжиренные. Сыр — жирностью не более 30%, творог — до 4%. Запрещаются сливки, сметана, майонез и другие готовые соусы.
Внимание диабетика следует обратить на то, что слишком богаты жирами полуфабрикаты (фарш, пельмени, замороженные блюда), консервы, содержащие масло, а также сдобное и слоеное тесто. Меньше ограничений по употреблению масел растительного происхождения, а также жирных сортов рыбы. Потому что в них содержатся ценные полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты. Орехи и семечки можно есть в небольших количествах.
Столовый сахар, мед, фруктовые соки и другие сладкие напитки — содержат сахара или простые углеводы. Их употреблять нежелательно, разве что в незначительных количествах. Шоколад, мороженое, кондитерские изделия — часто содержат одновременно большое количество сахара и жиров. Поэтому они негативно влияют на массу тела, и их рекомендуется полностью исключить.
Перейдем к рассмотрению продуктов умеренной калорийности. Белками богаты нежирные сорта мяса, рыбы и птицы, творог, яйца, молоко и кисломолочные продукты с жирностью до 3%. Много клетчатки содержат хлеб, макаронные изделия из муки грубого помола, крупы, бобовые. На диете при диабете 2 типа следует есть примерно вдвое меньших всех этих продуктов, чем раньше. Фрукты также нужно потреблять умеренно.
Овощи, зелень и грибы — разрешается употреблять свободно, без ограничений. Они содержат мало калорий, и в то же время богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Эти продукты заполняют желудок, создавая ощущение насыщения без лишней нагрузки калориями. Их желательно есть без добавления жиров, в частности, сметаны или майонеза. Допускается небольшое количество растительного масла.
Углеводы на диете при диабете 2 типа
Оптимальные источники углеводов на диете при диабете 2 типа — овощи, фрукты, продукты из цельного зерна, бобовые, кисломолочные продукты. Диабетикам рекомендуется убрать из своего рациона сахар, мед, фруктовые соки и кондитерские изделия. В то же время, резкое ограничение углеводов в рационе нежелательно. Даже простые углеводы (в частности, столовый сахар) можно есть в небольших количествах, если они учтены при расчете дозировок таблеток, понижающих сахар, и/или инсулина, которые получает больной.
Углеводы, которые диабетик съедает, определяют, насколько у него повысится сахар в крови после еды. Поэтому пациентам нужно ориентироваться, сколько и каких углеводов содержится в тех или иных продуктах. Если больной диабетом 2 типа получает уколы инсулина, то ему следует научиться подсчитывать углеводы по системе хлебных единиц, как это делают пациенты с диабетом 1 типа.
Считается, что при диабете предпочтительны продукты с низким гликемическим индексом. Однако, на практике для нормализации сахара в крови большее значение имеет планирование и подсчет общего количество углеводов в каждом приеме пищи. Углеводы нужно учитывать, чтобы на основе этой информации правильно рассчитывать дозировки инсулина или таблеток, понижающих сахар.
Подсластители в рационе больных диабетом
Допустимо употреблять подсластители, не содержащие калорий. В их перечень входят аспартам, сахарин, ацесульфам калия. Фруктозу в качестве подсластителя использовать не рекомендуется. Она меньше повышает сахар в крови, чем сахароза или крахмал, но вредно влияет на холестерин и, вероятно, повышает аппетит. Можно умеренно включать в рацион фрукты и овощи. Это продукты, которые содержат фруктозу в природном виде.
Еще одна группа подсластителей — это сорбит, ксилит, изомальт (многоатомные спирты или полиолы). Они калорийные, но у них низкий гликемический индекс, и с ними диабетик получает меньше калорий, чем когда ест “обычный” сахар. Для этих подсластителей характерным является такой побочный эффект, как понос (диарея). Не доказано, что они помогают нормализовать сахар в крови или похудеть.
Как правило, диабетические продукты содержат фруктозу, ксилит или сорбит. В свете сказанного выше, их вряд ли целесообразно включать в рацион при диабете.
Алкогольные напитки
Употребление алкоголя на диете при диабете 2 типа — разрешается в умеренных количествах. Для мужчин — не более 2 условных единиц в сутки, для женщин — 1. Каждая условная единица эквивалентна 15 г чистого спирта (этанола). Такое количество спирта содержат 300 г пива, 140 г сухого вина или 40 г крепких напитков.
Употреблять спиртное диабетикам можно только при здоровой печени, отсутствии панкреатита, алкогольной зависимости, выраженной диабетической нейропатии, нормальных показателях холестерина и триглицеридов в крови.
Читайте подробную статью «Алкоголь на диете при диабете«.
Диета при диабете 2 типа: выводы
“Голодная” диета при диабете 2 типа, которую мы описали выше и которую до сих пор продолжают официально рекомендовать, — это просто набор благих пожеланий, которые невозможно осуществить на практике. Люди, которые способны соблюдать умеренность в еде, вообще не болеют диабетом 2 типа. А для тех, у кого метаболический синдром и ожирение постепенно развились в диабет, муки непрерывного голода оказываются хуже, чем опасность осложнений диабета и ранней смерти.
Если диабетик пытается придерживаться низко-калорийной диеты, то через некоторое время он срывается с вероятностью 99,9%. После этого у него масса тела и сахар в крови “рикошетом” повышаются еще сильнее. Это наносит значительный вред здоровью, увеличивает вероятность осложнений и сокращает продолжительность жизни. Таким образом, для больных диабетом 2 типа “голодная” диета оказывается не просто бесполезной, а очень вредной.
Рекомендуем вашему вниманию статьи:
- Как снизить сахар в крови и поддерживать его в норме: самый лучший способ;
- Инсулин и углеводы: правда, которую вы должны знать.
В заключение, перечислим “заповеди” успешного лечения диабета 2 типа диетой:
- Наш главный враг — углеводы. Кроме клетчатки. Изучите, что такое низко-углеводная диета, и перейдите на нее. Белки и жиры — наши друзья. Жиры, которые содержатся в жирной рыбе, — самые большие друзья.
- Не бойтесь насыщенных жиров. Смело ешьте вкусное жирное мясо, кожу птицы, сливочное масло, сливки и другие деликатесы. Сдайте анализы крови на холестерин и триглицериды “до” и после”. Убедитесь сами, что показатели улучшаются, а не ухудшаются, как вас пугают врачи.
- Держитесь подальше от трансжирных кислот — они вредны для сердца и сосудов. Избегайте маргарина, фабричного майонеза. Не ешьте никакие полуфабрикаты.
- Очень полезны витамины при диабете. Можно и без них, но с ними будете чувствовать себя лучше и проживете дольше.
- Научитесь сами хорошо готовить. Кулинария — отличное хобби. Вы будете готовить полезные и при этом вкусные блюда. Сможете порадовать себя, членов семьи и друзей.
- Не принимайте никакие диетические рекомендации на веру. Почаще измеряйте свой сахар в крови глюкометром. Проверяйте, как действуют разные продукты на ваш сахар в крови. И увидите сами, кто прав и какая диета по-настоящему приносит пользу при диабете.
Можно ли есть сливы при сахарном диабете 2 типа?
При сахарном диабете огромная роль отводится правильному питанию. Поэтому большинство пациентов интересуются, а разрешается ли слива при диабете 2 типа? Об этом подробнее.
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Состав фрукта
Большинство людей считают, что слива и диабет — совсем недопустимое сочетание. Ведь как сладкий фрукт можно кушать при сахарном диабете? Но это вовсе не так. Многие специалисты рекомендуют добавлять в рацион при сахарном диабете 2 типа сливу, вот только делать это нужно правильно и в небольшом количестве.
Слива считается для диабетиков полезным плодом. В его составе находится много разнообразных микроэлементов, например, натрий, магний, йод, калий, цинк, кальций. Также фрукт имеет и большое количество витаминов: В1, В2, В6, РР и Е, а еще аскорбиновая кислота и ретинол. Процентный показатель сахара в данном продукте равен 12, но это не значит, что если плод будет кислее, то и сахара будет меньше.
Диабетики должны обращать внимание не только на уровень глюкозы во фрукте, но и на его гликемический индекс. А он в сливе составляет в среднем 29 единиц.
Конечно, это число опасно для людей, страдающих заболеванием, так как уровень глюкозы будет медленно увеличиваться, а показатели будут завышенными. Для этого придется контролировать количество употребляемого фрукта.
Преимущества плода
Сливы при сахарном диабете употреблять можно, поскольку они обладают такими свойствами:
- повышают иммунитет;
- приводят к быстрому выздоровлению при терапии простудных заболеваний;
- способствуют общему укреплению организма;
- ускоряют процессы заживления;
- имеют слабительные и мочегонные свойства;
- нормализируют кровообращение;
- предотвращают развитие других заболеваний за счет минеральных веществ в составе, например, артрита, остеопороза и т. д.;
- укрепляют сосуды;
- улучшают зрение;
- выводят шлаки и токсины;
- повышают эластичность поверхности кожи и одновременно увлажняют ее.
Вот чем полезна слива при сахарном диабете. Конечно, хорошим вариантом для диабетиков считается и чернослив. В сушеных фруктах, как правило, содержится большое количество клетчатки, которая так необходима для стабильной работы организма при диабете. Также клетчатка выполняет еще одну важную функцию — замедляет всасывание глюкозы в кровь. Кроме того, чернослив имеет в своем составе и другие полезные вещества для человека с данным недугом, например, фолиевую кислоту, фосфор, рибофлавин, магний и т. д.
Важным составляющим сухофрукта, как правило, считаются и антиоксиданты. Они помогают организму предупредить осложнения, которые могут возникнуть при диабете. Исходя из выше приведенной информации, можно сделать вывод, что есть сливы при данном патологическом процессе полезно как в сыром, так и в сушеном виде.
- Пациенту-диабетику разрешается съедать не больше 150 г в день свежего плода.
- А вот чернослива много есть нельзя, так как он провоцирует ожирение, что непозволительно для диабетика, так как является риском перехода заболевания в другую стадию. Во всем должна быть мера.
Запомните, для вашего случая и стадии недуга конкретную дозировку подскажет только ваш лечащий врач, только он знает, можно ли есть сливы или чернослив при диабете.
Заключение по теме
Каждый пациент, который имеет такой недуг, должен знать, что если придерживаться определенных правил в питании, то с подобным диагнозом возможна нормальная жизнь. Рацион свой можно разнообразить разными полезными разрешенными блюдами, среди которых есть место и сливе. Из нее можно приготовить выпечку, джем, пюре. Данный плод устойчив к термической обработке и все его свойства при этом сохраняются.
Если употреблять этот фрукт с умом, то он принесет больше пользы для организма диабетика, чем вреда.
Блюда при сахарном диабете 2 типа
Сахарный диабет требует строгого соблюдения диеты и продуктовых ограничений. Несмотря на это, блюда для диабетиков 2 типа возможно сделать сытными, полезными и вкусными. Правильно питаясь при диабете, можно не только привести в норму концентрацию глюкозы в крови, но и улучшить состояние всего организма. Правильно приготовленные диетические блюда обеспечивают организм необходимыми элементами и улучшают качество жизни диабетиков.
Питание и его специфика при диабете II-го типа
В основе развития сахарного диабета 2-го типа лежит нарушение чувствительности клеток организма к действию инсулина, что приводит к повышению уровня сахара в крови. Ввиду этого из рациона питания пациентов при диабете 2 типа необходимо исключить быстро усваиваемые углеводы, ограничить употребление соли и жиров животного происхождения. Это основа, на которой строится диабетическая диета. Кроме этого, диабетикам следует придерживаться определенных правил питания:
- питаться необходимо 5—6 раз в день — это нормализует работу ЖКТ и обмен веществ в организме;
- порции пищи не должны быть большими;
- диабетические продукты и блюда должны быть низкокалорийными;
- исключить из рациона сахар и использовать вместо него сахарозаменители;
- есть много белков, пищевых волокон, клетчатки;
- исключить или значительно ограничить потребление алкоголя.
Помимо этого, для больных сахарным диабетом полезно включать в рацион пряности: корица, имбирь. Они помогают ускорить обмен веществ, приводят в норму уровень сахара в крови, снижают концентрацию холестерина. Специи необходимо употреблять в небольших количествах. Кроме этого, блюда при сахарном диабете 2 типа важно правильно готовить, соблюдая определенные правила. Из рациона следует исключить жирную, жаренную пищу.
Вернуться к оглавлению
Какие продукты запрещены диабетикам?
Пациентам с сахарным диабетом строго запрещены следующие продукты и блюда:
Вернуться к оглавлению
Правила готовки диабетических блюд
Для диабетика важно исключить из рациона жареные блюда, пища должна быть нежирной. Оптимальные способы приготовления еды — варка, тушение, запекание, готовка на пару. При приготовлении мясных блюд необходимо предварительно убирать с мяса жир и кожу. Количество масла требуется значительно ограничить. Подсолнечное растительное масло лучше заменить оливковым, поскольку в нем содержится большее количество полезных веществ. Масло рекомендуется добавлять в готовые блюда. При покупке ингредиентов следует обращать внимание на количество жиров и углеводов.
Вернуться к оглавлению
Составление меню
Рекомендовано применять дробное питание, кушать по чуть-чуть но часто.
Пациентам с диабетом рекомендовано питаться 5—6 раз в день небольшими порциями. Диетическое меню состоит из завтрака, второго завтрака (ланча), обеда, полдника, ужина и второго ужина. Рекомендуется постоянно питаться в одно и то же время. Завтрак, обед и ужин должны быть наиболее калорийными: на каждый из этих приемов пищи должно отводится по 25% суточной калорийности (углеводной ценности). На ланч приходится 10—15%, а на полдник и второй ужин — по 5—10% дневной калорийности.
Включение в меню тех или иных ингредиентов осуществляется по рекомендации врача-эндокринолога.
Вернуться к оглавлению
Рецепты блюд для диабетиков 2 типа
Несмотря на большое количество правил и ограничений, вкусные блюда для диабетиков на каждый день вполне легко приготовить. Диабетическая еда может быть вполне разнообразной и питательной, и даже такая относительно строгая диета дает обширное поле для кулинарной фантазии. Ниже приведены некоторые простые рецепты для диабетиков 2 типа, позволяющие питаться вкусно и полезно.
Вернуться к оглавлению
Закуски и завтраки при диабете
Для закуски на полдник или второй завтрак взять:
- 100 граммов нежирного творога;
- зелень;
- свежие огурцы;
- соль по вкусу.
Мелко порубить зелень и огурцы, смешать с творогом, посолить. По желанию можно добавить немного нежирного йогурта или сметаны. Кроме того, диабетикам полезно есть в качестве закуски отварной говяжий язык. Для приготовления фаршированных яиц отварить яйца, вынуть желтки и перетереть их с домашним майонезом, добавить мелко порубленную зелень. Наполнить готовой массой белки.
Блинчики можно при СД на завтрак.
На завтрак можно сделать блинчики: 10 грамм дрожжей залить теплой водой, добавить 1,5—2 стакана ржаной или гречневой муки, замесить тесто. Когда тесто подойдет, досыпать 200 грамм муки, добавить ложку растительного масла. Отдельно взбить яичные желтки и белки, добавить в тесто. Печь блинчики на сковороде, сбрызнутой маслом. Полезными для диабетиков будут омлеты с луком, морковью и яблоком, яичница-болтунья.
Вернуться к оглавлению
Салаты при СД
Салаты при диабете крайне полезны: в них много пищевых волокон, антиоксидантов и витаминов. Для простого витаминного салата взять:
- 150 грамм белокочанной капусты;
- 1 морковь;
- соль;
- нежирный йогурт или растительное маслом с лимонным соком.
Капусту и морковь нарезать соломкой, перемешать. Посолить, добавить заправку. Для огуречно-яблочного салата нашинковать 2 яблока, 3 свежих огурца, мелко нарезать лук-порей, перемешать. Заправить льняным или оливковым маслом, нежирным йогуртом или нежирной сметаной. Не менее полезен овощной салат с яйцами: 1—2 свежих огурца нарезать некрупными кусками, добавить листья салата, зелень. Отварить вкрутую 1—2 яйца, нарезать, добавить в салат. Посолить, заправить растительным маслом. Такие салаты можно есть на обед или использовать в качестве перекуса.
Салаты не стоит готовить сразу на неделю, лучше сделать их непосредственно перед приемом пищи.
Вернуться к оглавлению
Диетические супы
Супы должны обязательно присутствовать в рационе питания диабетиков.
Первые блюда обязательно должны входить в рацион диабетиков. Полезным при диабете будет суп из тыквы:
- 150 грамм куриного филе залить водой и поставить варить.
- Когда вода закипит, ее нужно слить и залить филе новой жидкостью. Повторить процедуру дважды, после чего варить бульон 30 минут.
- Почистить 500 грамм тыквы, порезать некрупными кусками, тушить с луком до готовности.
- Перебить блендером сваренное филе, добавить тыкву. Когда масса станет однородной, влить бульон.
- Приправить солью по вкусу.
Чтобы приготовить рисовый суп, предварительно замоченный рис поместить в кипяток, варить до готовности. Посолить, добавить 100 мл молока, 60 грамм нарезанных свежих огурцов, 20 грамм морковки и 15 граммов лука. Довести суп до кипения, после чего варить 3—4 минуты. Дать супу настояться на протяжении 15—20 минут, перед подачей посыпать зеленью. Помимо этого, можно приготовить сладкий рисовый суп. Для этого сухофрукты нужно залить кипятком, оставить настаиваться, после чего процедить. Отдельно на протяжении 10-ти минут варить рис, после чего слить воду и поместить рис во фруктовый отвар. Проварить 20—30 минут. Нарезать использованные сухофрукты, добавить их в суп.
Вернуться к оглавлению
Вторые блюда для диабетиков
Гречка отличный гарнир здоровым и больным.
Для этих блюд можно готовить паровые котлеты из куриного фарша или индейки. Гарниры могут быть разными: гречка, тушеная капуста, чечевица. Также на гарнир можно подавать овощное рагу. На ужин можно готовить фаршированный рисом или нежирным фаршем перец, запеченную с овощами нежирную рыбу, рыбные или куриные тефтели. Существует диетическая пицца: 1,5—2 стакана ржаной муки смешать со стаканом молока или воды, 3 яйцами, добавить 0,5 ч. л. соды, посолить, замесить тесто. Для приготовления соуса протушить томаты, перебить блендером в пасту. Для начинки нарезать отварное филе, болгарский перец, немного лука, нежирный сыр. Запекать до готовности. Съедать такой пиццы можно не более 1—2-х кусков в день.
Вернуться к оглавлению
Соусы для диабетиков
Диабетическая кухня достаточно разнообразна, и для пациентов с сахарным диабетом существует множество соусов и заправок, безопасных для здоровья. В качестве простых заправок используются нежирная сметана, растительные масла, нежирный йогурт, майонез домашнего приготовления. Для придания заправкам пикантности, в них можно добавлять зелень, тертый корень имбиря, лимонный сок.
Для диетического горчичного соуса размягчить 50 грамм сливочного масла, смешать с 50 граммами столовой горчицы. Влить 100 мл наваристого мясного бульона, посолить, перемешать до однородности. Чтобы приготовить соус на сливках с хреном нужно:
- 100 мл сливок;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- тертый хрен;
- сахарозаменитель по вкусу.
Сливки нагреть, добавить растопленное масло, хрен, сахарозаменитель. Не менее вкусным и полезным будет сметанный соус с томатами. Для соуса 1 помидор протереть сквозь сито, добавить 100 грамм сметаны, перемешать. Протушить полученную массу до ее уменьшения на треть, после чего влить 2 желтка. Готовить до загустения.
Вернуться к оглавлению
Десертные блюда
С рецептами десертов при диабете любая диета покажется менее страшной и неприятной. Диабетикам полезно кушать творожные запеканки с добавлением несладких ягод или орехов. Печеные яблоки — хороший источник витаминов, минералов и клетчатки. Для их приготовления мякоть из середины яблок смешать с медом, орехами, корицей, заправить массой яблоки, запекать до готовности. Для клюквенного желе довести до кипения ягодный сок, добавить сахарозаменитель и желатин. Процедить, смешать с оставшимся соком. Остудить, поставить в холодильник для застывания.
Source: sahar.diabet-lechenie.ru
Читайте также
👩⚕️💉👨⚕️Можно ли есть сливу при сахарном диабете?
Слива при сахарном диабете
Фрукты и овощи для больных сахарным диабетом были поделены на три группы в зависимости от содержания углеводов. При этом к третьей группе отнесены фрукты с содержанием сахаров 10-25%.
К ним относятся бананы, черная смородина, слива, виноград, сушеные фрукты. Диабетики, как правило, могут без ограничения есть продукты из первой и второй групп, где содержание глюкозы ниже.
Продукты из третьей группы обычно несут в себе слишком высокую нагрузку на поджелудочную железу, и их следует избегать. Подробнее о том, сколько сливы можно съесть при сахарном диабете, читайте далее в собранных мною материалах по этой тематике.
Слива при сахарном диабете 2 типа
Если вас интересует, разрешена ли слива при сахарном диабете 2 типа, то, во-первых, вы пришли по адресу, а во-вторых, вы правильно делаете, что спрашиваете. Фрукты — это зона риска для диабетика, потому и нужно всегда уточнять — что разрешено, а что нет.
Важно!Для тех, кто любит сливы, хорошая новость — при диабете сливы можно. Калорийность у них совсем низкая — всего 46 калорий, а гликемический индекс один из лучших — 22. Клетчатка фрукта позволяет фруктозе всасываться медленно, одновременно насыщая организм кальцием, калием, йодом, каротином и целым перечнем витаминов. В общем, одни плюсы.
Разве что, нужно помнить о полезности свежего фрукта и бесполезности термически обработанного. Сливовое варенье — это сплошной сахар и полное отсутствие витаминов. Чернослив — высушенная слива — кладезь минералов, но как раз для диабетиков его не рекомендуют.
А сливовый сок или что-то из этой серии, те же смузи на основе сливы, например, нежелательны, так как лишены клетчатки и фруктоза из них слишком быстро поступит в организм. Поэтому остаются только свежие и сочные сливы. А это, согласитесь, уже много. Пользу от фрукта вы точно получите:
- слива предупреждает и лечи
Сахарный диабет — Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия
- Существует еще одно заболевание, не связанное с сахарным диабетом, называемое несахарным диабетом
Диабет — это состояние, которое возникает из-за недостатка гормона инсулина в организме человека. кровь, или когда организм испытывает проблемы с использованием вырабатываемого им инсулина ( инсулинорезистентность ). Есть еще одно заболевание с похожим названием — несахарный диабет, но они не связаны между собой.Когда люди говорят «диабет», они обычно имеют в виду сахарный диабет . Людей с сахарным диабетом называют «диабетиками».
Глюкоза — это не обычный сахар, который продается в магазинах и супермаркетах. Глюкоза — это естественный углевод, который наш организм использует в качестве источника энергии. В супермаркетах продается сахар, называемый сахарозой, и он сильно отличается от глюкозы. Высокая концентрация глюкозы содержится в безалкогольных напитках и фруктах. [1]
Уровень глюкозы в крови контролируется несколькими гормонами.Гормоны — это химические вещества в организме, которые отправляют сообщения от клеток к другим клеткам. Инсулин — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Когда вы едите, поджелудочная железа вырабатывает инсулин, чтобы послать сигнал другим клеткам тела. Этот инсулин приказывает клеткам забирать глюкозу из крови. Глюкоза используется клетками для получения энергии. Избыточная глюкоза, которая не нужна сразу, откладывается в некоторых клетках в виде гликогена. Когда вы не едите, клетки расщепляют накопленный гликоген на глюкозу, чтобы использовать ее в качестве энергии.
3D-анимация с изображением диабета 1 типа, показывающая снижение выработки инсулина у пациента с диабетом.| Предупреждающие признаки диабета |
|---|
ƒ
Симптомы диабета 1 типа появляются обычно внезапно.При диабете 2 типа симптомы могут быть легкими или вообще отсутствовать. Это значительно затрудняет обнаружение. |
Сахарный диабет 1 типа [изменить | изменить источник]
Сахарный диабет 1 типа возникает, когда часть поджелудочной железы, вырабатывающая инсулин, разрушается собственной иммунной системой человека. Когда поджелудочная железа не вырабатывает инсулин, глюкоза — сахар — в крови не может попасть в те части тела, которым сахар необходим для жизни. Чтобы выжить, человек с диабетом 1 типа должен принимать инсулин всю оставшуюся жизнь.Им необходимо регулярно проверять уровень сахара в крови, часто по много раз в день.
Диабет 1 типа чаще встречается у молодых людей, но может встречаться и у взрослых, хотя встречается гораздо реже. Примерно 1 из 10 человек с диабетом страдает диабетом 1 типа.
Сахарный диабет 2 типа [изменить | изменить источник]
Сахарный диабет 2 типа — заболевание, сильно отличающееся от диабета 1 типа. При диабете 2 типа человек вырабатывает инсулин, но либо инсулин не работает в организме человека должным образом, либо он не вырабатывает достаточно инсулина для переработки глюкозы.Когда инсулин не работает должным образом, глюкоза (сахар) в крови не может попасть в те части тела, которые нуждаются в сахаре.
Диабет 2 типа чаще всего встречается у пожилых людей с избыточным весом.
Гестационный диабет [изменить | изменить источник]
Гестационный сахарный диабет похож на диабет 2 типа. Это случается с некоторыми женщинами во время беременности.
Другие типы диабета [изменить | изменить источник]
Другие типы диабета включают, но не ограничиваются:
Диабетическая ретинопатия — наиболее распространенное заболевание глаз, вызываемое диабетом, оно повреждает сетчатку обоих глаз, вызывая проблемы со зрением, которые могут привести к слепоте.Язвы стопы являются частым осложнением диабета и могут привести к ампутации.Эта язва дополнительно осложняется влажной и сухой гангреной .
Осложнения — это проблемы, возникающие из-за болезни. В случае диабета есть два вида осложнений. Первый тип случается быстро, и с ним можно быстро справиться. Этот вид называется острым осложнением . Другой вид вызван слишком высоким уровнем глюкозы в крови в течение многих лет и называется хроническим осложнением или долгосрочным осложнением .
Избыточный уровень глюкозы в крови называется «гипергликемией». Если он очень высокий, это может вызвать острые осложнения. У диабетиков 1 типа одним из таких осложнений является диабетический кетоацидоз , который требует неотложной медицинской помощи и часто может быть обнаружен по фруктовому запаху в дыхании. Еще одно острое осложнение, чаще встречающееся у диабетиков 2 типа, — это некетотическая гиперосмолярная кома , которая также очень опасна.
Слишком низкий уровень глюкозы в крови называется гипогликемией . Это также может вызвать острые осложнения.Если он слишком низкий, у диабетиков могут появиться многие симптомы, такие как потливость, дрожь, гнев (или чувство пассивности) и, возможно, даже потеря сознания. Диабетики с гипогликемией могут быть в замешательстве или даже без сознания. Может показаться, что они выпили слишком много алкоголя. Тяжелая гипогликемия очень опасна и может привести к смерти. Лучшее лечение гипогликемии — это ее избегать. Если это происходит, употребление в пищу продуктов, содержащих глюкозу (например, столового сахара), обычно быстро улучшает состояние. Иногда его лечат путем инъекции лекарства под названием «глюкагон».Глюкагон — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Он имеет противоположное действие инсулина. Введение глюкагона приведет к повышению уровня глюкозы в крови, заставляя хранящуюся глюкозу попадать в кровь. Гипогликемия обычно вызывается приемом слишком большого количества лекарств от диабета, недостаточным питанием, чрезмерными физическими упражнениями или их комбинацией.
Хронические осложнения в основном вызваны гипергликемией (но недостаточно высокой, чтобы всегда вызывать острые осложнения). Это вызывает повреждение кровеносных сосудов и нервов. Повреждение кровеносных сосудов может в конечном итоге привести к инсульту, сердечному приступу, почечной недостаточности, слепоте, медленному заживлению кожных разрывов — с дополнительной возможностью заражения — и даже ампутации из-за плохого кровообращения (снижение кровотока, обычно к стопам и пальцам ног).Из-за повреждения нервов диабетики могут не чувствовать боли (обычно это происходит в ногах). Это приводит к тому, что они получают больше травм и не осознают, что поранились сами. Повреждение нервов также может вызывать боль, даже если реальной травмы нет. Это тип фантомной боли или призрачной боли . Боль может быть настолько сильной, что может потребоваться сильное обезболивающее.
Электронный глюкометр измеряет количество глюкозы в крови. Регулярный мониторинг уровня глюкозы в крови очень важен при лечении диабета.Из-за повреждений, вызванных высоким уровнем глюкозы в крови, очень важно лечить сахарный диабет. Цель состоит в том, чтобы поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови. Нормальный диапазон глюкозы в крови составляет 80–120 мг / дл (миллиграммы глюкозы на децилитр крови) или 3,5–7 ммоль / л (миллимоль на литр крови). Это разные способы сказать одно и то же, так же как ярды и метры — разные единицы измерения расстояния.
Диабетикам следует часто проверять уровень глюкозы в крови. Это необходимо, чтобы убедиться, что у них не будет гипогликемии или гипергликемии.Глюкометр — это измерительный прибор с батарейным питанием, который проверяет уровень глюкозы в крови. Больные сахарным диабетом часто носят с собой глюкометр и проверяют уровень сахара в крови несколько раз в день. Они также могут страдать от сильных запоров и частого мочеиспускания.
Врачи могут также использовать анализ крови, называемый гемоглобином A1C . Иногда это пишется Hgb-A1C или другим способом; стандартного названия нет. Он сообщает врачу, каков средний уровень глюкозы в крови за последние 90 дней.Если уровень был слишком высоким, это может указывать на необходимость нового лекарства, другой дозировки лекарства или лучшей диеты.
Диабетики должны находиться под наблюдением на предмет признаков осложнений, вызванных диабетом. Им следует регулярно посещать глазного врача для проверки на предмет повреждений кровеносных сосудов в глазах. Если это не обнаружить и не лечить на ранней стадии, это может вызвать слепоту. Им следует регулярно проверять мочу или кровь на наличие признаков поражения почек. Они должны проверять свои ноги на предмет порезов, синяков, волдырей и так далее хотя бы каждый день.И им следует регулярно проверять ноги на предмет повреждений нервов, проблем с кровообращением и инфекций.
Диабет увеличивает риск развития заболевания периферических артерий. Человек, который правильно лечит диабет, может снизить этот риск.Самая важная цель при диабете — поддерживать уровень глюкозы в крови как можно ближе к норме. Поскольку она обычно повышается после еды и снижается после упражнений, разумно справиться с ней часто бывает сложно и обычно требует осторожности и размышлений.Лечение диабета 1 и 2 типа различается. Люди с диабетом 1 типа лечат инсулином. Люди с типом 2 обычно начинают с диеты, физических упражнений и похудания, возможно, переходя к лекарствам (и, хотя и не так часто, к инсулину).
Образование важно при обоих типах диабета. Диабетики должны знать о диете. Они узнают, как оценивать и отслеживать, сколько углеводов, белков и жиров содержится в различных продуктах питания. Они планируют свое питание таким образом, чтобы в нем было нужное количество углеводов, белков и жиров.Пациенты с типом 1 могут решить, сколько инсулина принимать перед едой, в зависимости от того, сколько они будут есть.
Диабетики также должны быть осторожны с физическими упражнениями. Физические упражнения важны для поддержания здоровья, но интенсивные или продолжительные периоды упражнений могут вызвать гипогликемию. В результате диабетики должны тщательно планировать упражнения.
Помимо контроля уровня глюкозы в крови могут потребоваться другие методы лечения. У диабетиков часто возникают заболевания кровеносных сосудов, поэтому важно обращать внимание на другие заболевания, которые могут поражать кровеносные сосуды.Для людей с диабетом лечение высокого кровяного давления (гипертонии) и высокого уровня холестерина более важно, чем обычно. Оба эти заболевания повреждают кровеносные сосуды. Цели лечения диабетиков могут измениться. Например, у людей без диабета артериальное давление должно быть 140/90 или меньше. У диабетиков он должен быть 130/80 или меньше.
- ↑ «Что такое глюкоза? Что означает« ГК »?» (HTML). FAQS.ORG . Проверено 10 февраля 2009.
Сахарный диабет
Эта информация не предназначена для замены ветеринарной помощи. Всегда следуйте инструкциям ветеринара.
Сахарный диабет возникает, когда поджелудочная железа не производит достаточного количества инсулина. Инсулин необходим организму для эффективного использования сахаров, жиров и белков.
Диабет чаще всего встречается у собак и кошек среднего возраста, но иногда встречается у молодых животных. Когда диабет возникает у молодых животных, он часто является генетическим и может возникать у родственных животных.Сахарный диабет чаще встречается у сук собак и котов.
Определенные условия предрасполагают собаку или кошку к развитию диабета. Животные с избыточным весом или с воспалением поджелудочной железы предрасположены к развитию диабета. Некоторые лекарства могут влиять на инсулин, что приводит к диабету. Глюкокортикоиды, которые являются препаратами кортизонового ряда, и гормоны, используемые для контроля температуры, являются препаратами, которые с наибольшей вероятностью вызывают диабет. Это широко используемые препараты, и лишь у небольшого процента животных, получающих эти препараты, после длительного использования развивается диабет.
Организму необходим инсулин, чтобы использовать сахар, жир и белок из рациона для получения энергии. Без инсулина сахар накапливается в крови и попадает в мочу. Сахар в моче заставляет животное выделять большое количество мочи и пить много воды. Уровень сахара в мозге контролирует аппетит. Без инсулина мозг лишается сахара, и животное постоянно голодно, но может похудеть из-за неправильного использования питательных веществ из рациона. У домашних животных, страдающих диабетом, без лечения чаще развиваются инфекции, и у них часто возникают инфекции мочевого пузыря, почек или кожи.У собак, страдающих диабетом, и редко у кошек, может развиться катаракта глаз. Катаракта возникает из-за скопления воды в хрусталике и может привести к слепоте. Жир накапливается в печени животных, больных сахарным диабетом. Менее распространенными признаками диабета являются слабость или ненормальная походка из-за дисфункции нервов или мышц. У собак и кошек есть две основные формы диабета: 1) неосложненный диабет и 2) диабет с кетоацидозом. Домашние животные с неосложненным диабетом могут иметь только что описанные признаки, но не очень больны.Домашние животные-диабетики с кетоацидозом очень больны, у них может быть рвота и депрессия.
Диагноз диабета ставится при обнаружении значительного повышения уровня сахара в крови и большого количества сахара в моче. У животных, особенно кошек, которые испытывают стресс из-за взятия пробы крови, может наблюдаться временное повышение уровня сахара в крови, но в моче нет сахара. Для выявления изменений в печени, почках и поджелудочной железе проводится анализ крови других органов. Образец мочи может быть посевом для выявления инфекции почек или мочевого пузыря.У пациентов с сахарным диабетом и кетоацидозом может быть повышенное содержание продуктов жизнедеятельности, которые обычно выводятся почками.
Лечение пациентов с неосложненным диабетом и кетоацидозом различается. Больных с кетоацидозом лечат внутривенными жидкостями и инсулином быстрого действия. Это лечение продолжается до тех пор, пока у питомца не перестанет рвота и он не ест, затем лечение такое же, как и при неосложненном диабете.
.