Черника и ее влияние на здоровье диабетика
Черника – съедобная ягода, относящаяся к семейству Вересковых.
В своем составе имеет флавоноиды, дубильные вещества и витамины, которые оказывают положительное терапевтическое действие.
Именно поэтому ее используют для лечения заболеваний сердечно-сосудистой и эндокринной системы.
Можно ли чернику при сахарном диабете
Сахарный диабет нуждается в строгой диете, которая сочетается с комплексной терапией заболевания.
Диета при диабете исключает продукты, в список которых попадают ягоды и фрукты. Исключением является черника, имеющая полезные и целебные свойства. Она помогает удерживать уровень сахара в пределах индивидуальной нормы. В связи с этим чернику часто используют при сахарном диабете.
Особую ценность имеют ягоды, побеги с листьями, которые служат для создания лечебных отваров.
Целебные свойства
Полезные свойства черники используются для лечения сахарного диабета 1 и 2 типа.
Она обладает вяжущими и общетонизирующими свойствами. Она имеет противомикробный и гипогликемический эффекты. Калорийность ягод в сыром виде составляет 56-60 калорий на 100 г продукта, а индекс гликемии равен 42 единицам.
Консервированные ягоды сухого типа имеют большую калорийность – около 90-100 калорий на 100 г. При первом типе диабета рекомендованы свежие ягоды. Реже используют замороженные и сухие. Их больше используют для изготовления черничных компотов и варенья.
При сахарном диабете второго типа высокий риск развития снижения остроты зрения и отслоения сетчатки, поэтому таким людям рекомендована черничная паста. Ее можно приобрести в аптеке, гипермаркете или изготовить самостоятельно.
В тех местах, где выраженный дефицит ягод, чернику можно приобрести в капсулах в аптечных пунктах. Эти капсулы содержат высокий экстракт черники, который имеет все лечебные свойства.
Ягода
Черничные ягоды употребляют как в естественной форме, так и в замороженном виде.
Ягоды укрепляют сосудистые стенки артерий мелкого калибра, тем самым препятствуют развитию диабетической ретино- или ангиопатии. Ягоды стабилизируют показатели холестерина, улучшают состояние кожи и увеличивают функциональность панкреатической железы.
Ягоды в свежем виде используют в качестве полдника или перекуса. В день рекомендовано съедать 150-200 г. Замороженные ягоды подвергают разморозке и добавляются в натуральный йогурт или готовится черничный компот.
Сахарный диабет – опасная патология, при котором нарушен углеводный метаболический обмен. При прогрессировании заболевания с ярко выраженной клинической симптоматикой, характеризующейся поражением различных органов и систем, черника противопоказана для использования.
Ягоды нельзя употреблять при:
- непереносимости основных компонентов,
- панкреатите,
- поражениях тонкого кишечника (язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки, дуоденит, илеит и т.д.),
- появлении в моче солей щавелевой кислоты (оксалатов).
Побеги
Побеги черники и листья используются для приготовления различных отваров. В их состав входят вещества, которые обладают антиоксидантным эффектом, улучшают микроциркуляцию почек, обладают успокаивающим действием. В некоторых случаях они устраняют зуд и кожное раздражение, помогают организму побороть стрессовые ситуации, снижая уровень адреналина. Но самыми главными эффектами являются улучшение зрения и снижение уровня холестерина и глюкозы.
Особенностями приготовления отваров из побегов и листьев являются:
- длительность настаивания – 12-24 часа в сутки,
- мелкое измельчение листьев и побегов,
- кипячение после настаивания в течение 15 минут,
- отвар нужно процеживать и охлаждать,
- кратность приемов 3-5 раз в сутки по 150-200 мл за 1 прием.
Рецепт
Собранные и очищенные побеги, листья черники мелко нарезать и обдать кипятком. Проварить в течение 30 минут на плите. Дать настояться 15-20 минут.
Затем отвар процедить через сито или марлю, охладить в темном месте либо в холодильнике. Отвар готов.
Настойка
Настойка черники –полезное снадобье при сахарном диабете. Приготовить ее можно самому.
Для приготовления необходимы:
- листья ягод 1-2 столовые ложки,
- очищенная вода 350-500 мл.
Листья черники измельчают мелко ножом. Затем очищенную воду кипятят. Обдают измельченные листья кипятком, образовавшийся сбор перемешивают. Откладывают его на 5-7 минут, чтобы отвар настоялся. В это время обязательно ставим водяную баню. Измельченным замоченным листьям необходимо развариться. Нужно их подогреть на водяной бане в течение 45-50 минут, постоянно помешивая.
После следует снять отвар с огня, дать ему остудиться. Затем через марлевую салфетку его надо процедить. Принимать настойку необходимо трижды в сутки по 3 столовых ложки в день.
Варенье
Вкусное черничное варенье благоприятно воздействует не только на эндокринную систему, но и на иммунную систему.
Оно укрепляет иммунную защиту организма, препятствуя проникновению инфекционных бактериальных агентов.
Для того чтобы приготовить черничное варенье необходимы следующие ингридиенты:
- 1 кг черники,
- сахарозаменитель по вкусу,
- очищенная вода.
Необходимо промыть несколько раз чернику. Затем в кастрюлю налить около 400 мл воды и добавить 900 г сахарозаменителя. Сироп проварить в течение 10 минут. Залить сиропом ягоды черники и дать им настояться.
Варенье готовят и другим способом. Необходимо вымытые ягоды черники вместе с водой и заменителем сахара поставить на огонь и варить в течение часа. После содержимое переместить в банку и закрыть крышкой.
Желе
Из ягод в качестве десерта легко приготовить вкусное желе.
Для этого необходимо ягоды (300 г) и сахарозаменитель (по вкусу) положить в емкость и отправить на плиту, на средний огонь. Доведя до кипения полученную массу, добавить в нее сок и цедру лимона.
Полученый сироп необходимо загустить, а для аромата добавить корицу. Последние нескольких минут обязательно помешивать желе, чтобы полученная смесь не подгорела. Выложить полученную массу в креманку и охладить. Желе готово.
Заготовка для зимы
Черника начинает плодоносить в начале июля. Самые первые ягоды появляются вначале лета. Сборы ягод начинают в середине июля, а заканчивать их могут даже осенью. Сбор проводят вручную, реже используя техническое оборудование (комбайны). Недостатком технического оборудования является наличие мусора, которое оседает на поверхности ягод.
Черника нередко растет в лесу. Его обитатели также используют ее в качестве пищи.
С помощью черники готовят не только отвары, настои и варенье. В виде напитков готовят различные соки, морсы, а в качестве выпечки – диетические пироги, которые не противопоказаны при сахарном диабете.
После сбора, ягоды подвергают заморозке, засахариванию, сушке или варят варенье.
Ягоды необходимо тщательно очистить от мусора, устранить мягкие и гнилые.
Затем промыть в чистой воде. Для варенья приготовить сироп, а затем залить ягоды.
Для сушки, ягоды следует разложить в сухом месте с естественным освещением. Солнечный свет помогает ягодам сохранить форму и полезные свойства.
Ягоды можно использовать в сыром виде. Необходимо их вместе с сахарозаменителем перетереть через сито. Выделившийся сок процедить через марлю и разбавить небольшим количеством воды. Ягоды с сахарозаменителем переложить в стерильную посуду и закрыть крышкой. Использовать как варенье, то есть добавлять в чай.
Листья и побеги рекомендовано собирать ранней весной, когда на них нет ягод. После сбора их очищают и засушивают в сухом, теплом месте. После высушивания они готовы к использованию.
Сборы с черникой
Чернику можно сочетать с различными травами, которые имеют противовоспалительные и общеукрепляющие эффекты. Сформированные сборы помогают усилить свойства самой черники, улучшая состояние пациента с сахарным диабетом.
В состав таких сборов входят:
- одуванчик,
- калина,
- подорожник,
- шиповник и другие травы.
Для сборов необходимо использовать засушенные плоды черники, которые можно изготовить самому или приобрести в аптеке.
Засушенные плоды черники сочетают с одуванчиком и травой полыни в одинаковом соотношении. Готовый сбор перемешивают и используют для приготовления отвара или чая.
Черника обладает большим набором целебных свойств, имеющих большое значение при патологии поджелудочной железы — сахарном диабете первого и второго типа. Она способствует улучшению метаболических процессов, нормализации важных показателей для организма. Для того чтобы предотвратить многие осложнения и повысить иммунный статус, использование черники при сахарном диабете в любом ее виде.
Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа
Польза листьев черники при сахарном диабете: снижение сахара в крови
Листья черники при сахарном диабетеЛетом, когда в лесах и в продаже появляется черника, нужно не терять времени и ловить момент. Это очень вкусная и полезная ягода, содержащая огромное количество витаминов и микроэлементов.
Черника принесет неоценимую пользу при сахарном диабете. Нужно употреблять в пищу как можно больше ягод и пить отвар из листьев, который поможет работе поджелудочной железы и снизит уровень сахара в крови.
Подробнее о пользе черничных листьев для диабетиков предлагаю почитать в собранных мною материалах по этой теме.
Листья черники при сахарном диабете
Этот небольшой кустарничек высоко ценится народными врачевателями. Пользу для организма представляют не только маленькие синие ягоды. Ценность черники и в ее листьях. Они обладают целебными свойствами и применяются в лечении такого распространенного эндокринного заболевания, как сахарный диабет. Узнаем о составе, особенностях черничных листьев, их использовании в терапии недуга.
О лекарственном растении
Кустарник-целитель можно встретить на севере России, в средней полосе, на Урале, в Сибири. Уже не одно столетие народная медицина использует лекарственные свойства ягод и листьев черники. Последние принято заготовлять в период цветения.
Важно!Плодами черника радует с июня по август, что зависит от географической зоны ее произрастания. Собирать ягоды не просто. Для этого применяют специальные гребенки. Для сохранения плоды сушат либо замораживают.
В них содержатся магний, фосфор, сера, хром, кальций, цинк, железо. Есть в составе ягод витамины А, С, В1, В2, янтарная, пантотеновая кислоты. Плоды черники укрепляют иммунитет, чистят кровь, снижая в ней уровень холестерина, укрепляют сосудистые стенки. Ягоды лекарственного растения — незаменимый помощник для людей, страдающих хронической усталостью глаз.
Они предохраняют слизистую глазного яблока от раздражения. И в ягодах, и в листьях лекарственного растения содержатся вещества, которые снижают в крови уровень сахара. А еще листья черники обладают вяжущим действием, что делает их незаменимыми при диарее.
Противопоказанием для использования черники служит наличие у человека оксалатурии.
Полезные свойства
Если плоды лекарственного растения известны как прекрасные помощники в стабилизации зрения, то листья — в лечении сахарного диабета. Эта часть растения обладает такими лечебными свойствами:
- Уменьшает уровень глюкозы в крови.
- Препятствует развитию воспалительных процессов.
- Нормализует функцию поджелудочной железы.
- Тонизирует организм.
- Уменьшает внешние воспалительные процессы при экземах, ранах, ожогах.
- Улучшает кровообращение.
- Обладает мочегонным эффектом.
- Лечит диарею и колит.
Как использовать чернику при диабете
Для лечения эндокринного заболевания применяют экстракты, листья и ягоды лекарственного растения. Не секрет, что диабет всегда резко снижает остроту зрения. В ягодах черники содержится много витамина А и веществ, устраняющих патологию глазной сетчатки.
Называются они антоцианозидами. Их функция — укрепление капилляров, кровеносных сосудов, уменьшение кровотечений в сетчатке.
Мнение эксперта
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Поэтому плоды черники помогают в лечении таких глазных заболеваний, как ретинопатия и макулопатия. Экстракт черники применяют для снижения уровня сахара и поддержки его в норме. Народные врачеватели советуют диабетикам использовать черничный настой. Для его приготовления необходимы свежие листья в количестве столовой ложки.
Их моют, измельчают, помещают в эмалированную емкость, обдают 250 граммами кипятка и накрывают на час крышкой. После фильтрации целебная жидкость употребляется по ½ стакана за 25 минут до каждого приема пищи при диабете второго типа. Другой, не менее эффективный вариант лечения листьями целебного растения, — антиоксидантный коктейль.
Его надо готовить из чайной ложки высушенных листьев и такого же количества рассыпного зеленого чая.
Сухое сырье заливают полулитром кипятка на 15 минут. Затем процеживают. Пьют лечебное средство с медом на протяжении всего дня. Такой напиток укрепляет защитные силы организма и поддерживает нормальный уровень сахара в крови.
Внимание!Черничные листья при диабете можно использовать ежедневно как чай. Столовую ложку сухого сырья заливают 300 граммами кипятка, настаивают 10-15 минут и после фильтрации употребляют между трапезами на протяжении дня. Вяжущие свойства листков диабетики могут использовать при внешних повреждениях кожного покрова в виде компрессов.
Процедуры ускоряют заживление. Универсальный рецепт использования свежих ягод черники — ежедневное употребление 200-граммовой их порции в день. Это здорово и полезно для диабетиков, но применяться может только в сезон.
Черника и диабет
Для диабетиков эффективным средством снижения глюкозы в крови считается настой из свежих или высушенных листьев черники, собранных до цветения (4-5 ст.л. на 1 л кипятка; парить 20 мин, не доводя до кипения; пить вместо чая по 2 стакана в день).
Заваренный черничный лист имеет приятный вкус и красивый цвет. Напиток этот полезно пить всем.
Многие растительные сборы, смеси, чаи и соки может применять каждый больной диабетом человек. Такое дополнение в лечении и питании каждого пациента с сахарным диабетом только способствует здоровью и полноценной жизни на протяжении долгих лет.
Схема применения лекарственных препаратов из растений при сахарном диабете
В зависимости от возраста пациентов с сахарным диабетом рекомендуются следующие дозы применения препаратов из лекарственных растений:
- для больных в возрасте от 25 до 60 лет – полная доза;
- для больных в возрасте от 14 до 25 лет – 0,6 дозы;
- для пациента в возрасте от 7 до 14 лет – 0,5 дозы;
- для больного в возрасте от 4 до 7 лет – 0,3 дозы;
- для больного в возрасте от 2 до 4 лет – 0,2 дозы.
Сбор №1 из черники при сахарном диабете
- Лист черники – 25 г
- Лист крапивы двудомной – 25 г
- Лист одуванчика лекарственного – 25 г
1 ст.л. сбора залить 300 мл кипятка. Прокипятить 15 мин, настоять несколько минут, процедить. Употреблять по 2-3 ст.л. 2-4 раза в день за 20 мин до еды.
Сбор №2
- Лист черники – 25 г
- Лопатки бобов фасоли – 25 г
- Трава галеги лекарственной – 25 г
1 ст.л. сбора залить 300 мл кипятка. Прокипятить 15 мин, настоять несколько минут, процедить. Употреблять по 2-3 ст.л. 2-4 раза в день за 20 мин до еды.
Сбор №3
- Лист черники – 25 г
- Хвощ полевой – 25 г
- Трава спорыша птичьего – 25 г
1 ст.л. сбора залить 300 мл кипятка. Прокипятить 15 мин, настоять несколько минут, процедить. Употреблять по 2-3 ст.л. 2-4 раза в день за 20 мин до еды.
Сбор №4
- Лист черники – 20 г
- Лист шелковицы – 20 г
- Лист одуванчика лекарственного – 20 г
- Лист первоцвета – 20 г
1 ст.л. сбора залить 300 мл кипятка. Прокипятить 15 мин, настоять несколько минут, процедить. Употреблять по 2-3 ст.л. 2-4 раза в день за 20 мин до еды.
Сбор №5
- Лист черники – 25 г
- Лист подорожника большого – 25 г
- Лист одуванчика лекарственного – 25 г
- Крапива двудомная – 25 г
1 ст.л. сбора залить 300 мл кипятка. Прокипятить 15 мин, настоять несколько минут, процедить. Употреблять по 2-3 ст.л. 2-4 раза в день за 20 мин до еды.
Сбор №6
- Лист черники – 20 г
- Мята перечная – 20 г
- Лист цикория обыкновенного – 20 г
- Лист одуванчика лекарственного – 20 г
- Зверобой продырявленный – 20 г
1 ст.
л. сбора залить 300 мл кипятка. Прокипятить 15 мин, настоять несколько минут, процедить. Употреблять по 2-3 ст.л. 2-4 раза в день за 20 мин до еды.
Сбор №7
- Лист клубники – 25 г
- Лист ежевики – 25 г
- Лист черники – 25 г
1 ст.л. сбора залить 300 мл кипятка. Прокипятить 15 мин, настоять несколько минут, процедить. Употреблять по 2-3 ст.л. 2-4 раза в день за 20 мин до еды.
Полезные свойства листьев черники: снижение уровня сахара при сахарном диабете
Кто не слышал о сахарном диабете? Вряд ли найдется такой человек. И уж наверняка нет такого, кто бы не боялся им заболеть. Кому же захочется попадать в пожизненную зависимость от лекарств и диет (хотя, конечно, все мы в какой-то степени зависимы). А я попал именно в такую ситуацию. На определенном жизненном этапе начались небольшие скачки сахара крови.
Вызвано это было, по мнению врачей, дефицитом йода в организме. Да и плохая наследственность сказалась — в моем роду были диабетики.
У меня-то сам диабет еще не проявился, но преддиабет (такой медицинский термин) был налицо. И лишь своевременное выявление недуга и его лечение уберегло от тяжелой болезни.
Совет!После сдачи анализов, узнав о повышенном сахаре, я сразу же обратился к рецептам лечения, которых в семье диабетиков было с избытком. Еще я нашла на сайте Сластела рецепты сладких блюд без использования сахара, которые можно готовить диабетикам.
По рекомендациям врачей и родных я выбрал один из самых доступных и эффективных способов лечения — настой из листьев черники, который благодаря своим полезным свойствам снижает уровень сахара, утоляет жажду и не допускает сухость во рту.
Рецепт настоя из листьев черники. 2 ст. ложки измельченных листьев (сухих или свежих) нужно залить стаканом кипятка кастрюле (эмалированной или стеклянной) и нагревать под крышкой на водяной бане минут 15. Затем охладить 45 минут, процедить через 5-6 слоев марли, нужно отжать и долить кипяченой воды до первоначального объема.
Принимать по полстакана 3-4 раза в день.
Мне помогло. Диабет не объявился. Конечно, приходится и сейчас очень внимательно следить за сахаром в крови и при малейшем повышении, по счастью, довольно редком, возвращаться к проверенному способу, но это все-таки не то же самое, что ходить с инсулином в кармане и рассчитывать на бумаге содержание углеводов в продуктах.
Листья черники при сахарном диабете: польза и вред
Отвар листьев черники действует на организм подобно инсулину, способствует понижению уровня глюкозы в крови.
Рецепт:
- Листья черники обыкновенной 60г.
Приготовление:
- Листья черники измельчить.
- Взять 60 г сухих измельченных листьев черники, залить 1л кипятка, настоять 15-20 минут под крышкой, процедить.
Применение:
Отвар листьев черники пить по 2 столовые ложки 3 раза в день.
Лечебные свойства
В листьях черники содержится гликозид неомиртилин (около 2%), родственный по действию инсулину. Неомиртилин влияет на углеводный обмен и способствует снижению уровня сахара в крови.
Противопоказания
- гастрит с повышенной кислотностью
- низкая свертываемость крови
- осторожно применять при аллергии.
Отвар из листьев черники снижает уровень сахара в крови и нормализует давление
На прилавках появилась черника — полезная и вкусная летняя ягода. Она богата каротином (витамином А), витаминами группы В, С и РР. Благодаря большому содержанию антиоксидантов употребление черники снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, тромбозов и инфаркта миокарда.
Мнение эксперта
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Это растение незаменимо для тех, кто страдает сахарным диабетом. Летом нужно есть как можно больше свежих ягод черники и пить отвар из ее листьев.
В другое время года можно заваривать сушеные листья и ягоды. Такой чай снижает содержание сахара в крови и стимулирует работу поджелудочной железы.
Также черника помогает нормализовать пищеварение. Интересно, что ее используют и при поносах, и при запорах. Черничный сок обладает бактерицидным действием. Он пагубно влияет на возбудителей дизентерии, брюшного тифа, вызывающих воспаления мочеполовых путей и почек.
Можно услышать фразу: «Ешь чернику — она зрение улучшает». Но это не совсем так. Ягода хорошо воздействует на сосуды в целом, благодаря чему улучшается кровообращение. Этим и объясняется ее благотворное влияние на зрение.
Важно!Последние исследования говорят о том, что систематическое употребление черники помогает сохранить мозг в активном состоянии и избежать болезни Альцгеймера. Поэтому чернику полезно вводить в свой рацион тем, чья работа связана с большим умственным напряжением.
Северные народы издавна пьют чай из листьев и ягод черники при простуде, кашле и головной боли.
Ученые, исследуя полезные свойства черники, определили: ягоды и листья этого растения восстанавливают многие функции нашего организма, препятствуя старению.
Черника — лекарственное растение, её польза и вред
Черника – невысокий, не выше 50 см, дикорастущий кустарник, обосновавшийся в лиственных и смешанных лесах. Плод – мелкая округлая ягода, чуть приплюснутая, темно сиреневого цвета. Интересно, что уже многие годы растение пытаются окультурить, но пока безуспешно.
Черника хороша для употребления в свежем виде, в виде варенья, джема, из нее готовят соки, морсы, кисель. Это хороший медонос, черные ягодки используют как пищевой краситель. Также черника – ценное лекарственное растение.
Польза черники обуславливается богатым химическим составом. Ягода содержит сахара, лимонную, яблочную, щавелевую, хинную, молочную и янтарную кислоты, пектины, флавоноиды, инулин, дубильные вещества, витамины А, С, группы В, РР, минеральные соли, микро- и макроэлементы.
Сырье и способы заготовки
Для приготовления лечебных отваров применяют:
- Листья черники – заготавливают в течение всего лета в сухую погоду. Сушат, расстелив тонкой подстилкой в проветриваемом помещении;
- Ягоды черники – собирают в июле-начале августа без плодоножек.
Сушат, расстелив тонкой подстилкой в проветриваемом помещении;Заготавливают такими методами:
- быстрая сушка в печи (духовке) при температуре 50-70 °С,
- консервирование (как варенье),
- перетирание сахаром в пропорции 1:2.
Очень полезно есть свежую чернику, варить из нее компоты и кисели.
Польза для организма
Очень ценными для организма являются такие свойства черники:
- противодиабетические – плоды и листья черники содержат инулин, поэтому их с успехом применяют для борьбы с сахарным диабетом в легкой форме (когда нет инсулиновой зависимости),
- вяжущие – дубильные вещества в ягодах оказывают противопоносное действие, особенно рекомендуется кисель из черники при поносах у детей,
- витаминные – очень хороша черника для насыщения витаминами детского организма, поскольку при ее употреблении нет опасности гипервитаминизации, отсутствует риск аллергии,
- противовоспалительные и бактерицидные – эти свойства черники используются для лечения ротовой полости, горла, слизистой носоглотки, отвар ягод черники убивает бактерии брюшного тифа,
- снижение проницаемости и ломкости капилляров – эти свойства черники обусловлены наличием флавоноидов,
- лечение анемии – яблочная кислота играет большую роль в синтезе гемоглобина и усвоении железа,
- лечение желчекаменной болезни – польза черники в этом случае уникальна, есть совсем немного растений, которые способны бороться с этим недугом,
- улучшение остроты зрения,
- восстановление функций печени,
- улучшение процессов пищеварения, свежая ягода черники прекрасно помогает при хронических запорах. После черничной терапии работа кишечника нормализуется надолго,
- предотвращают отложение в суставах солей,
- выведение радиоактивных соединений – пектины в составе черники способны эффективно обезвреживать организм, очищая его от тяжелых металлов. Это свойство используют для приготовления фарма препаратов против лучевой болезни,
- профилактика развития атеросклероза,
- ягоды черники способны остановить кишечное кровотечение.
После черничной терапии работа кишечника нормализуется надолго,Рецепты только из черники
Если для приготовления отвара берутся только листья черники, такие лечебные отвары называют «чистыми». Используются для лечения всех вышеперечисленных недугов, особенно при диабете и анемии.
Рецепт «чистого» отвара: листья черники в количестве 30 г залить 1 литром воды. Закипятить. В течение получаса кипятить отвар на слабом огне. После настаивать в течение часа в теплом месте (укутать или в термосе).
Отцедить через густую марлю (лучше сложенную вдвое), пить отвар теплым по одной трети стакана трижды в день.
Отвар пьют до появления стойких улучшений. Спустя 1 месяц употребления следует дать организму 2-недельный отдых, потом при необходимости возобновить прием лечебного настоя.
Для лечения желчекаменной болезни отвар пьют не менее 2 лет с периодическими перерывами через каждые 2 месяца на 2 недели. В первые 10-12 дней после начала лечения отваром из листьев черники может наступить обострение болезни, усиливаются боли. Однако эти симптомы вскоре исчезают. В моче наблюдается песок в течение первые полгода после начала употребления черничного отвара.
Отвар из сухих черничных ягод очень хорошо помогает усилить остроту зрения, также черничный отвар известен как противодиабетическое средство, применяется для стабилизации пищеварения, обменных процессов в организме, борьбы с анемией, очищения организма от вредных веществ. Из такого отвара делают клизмы при геморроидальных кровотечениях.
Рецепт из сушеных черничных ягод : 1 полная столовая ложка сушеных ягод заливается 1 стаканом кипятка, полученный напар нужно кипятить 10-15 минут на медленном огне, а после настаивать в тепле (укутать или в термосе) несколько часов.
Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в сутки за полчаса до еды. Такой отвар пьют 2 месяца, после обязательно нужно дать организму отдых на 2 недели. Если здоровье не улучшилось, то курс повторяется.
Кашица из свежих черничных ягод очень хорошо помогает при ожогах (даже с омертвением тканей), экземах, гнойничковых воспалениях кожи. Прикладывают «мазь» ежедневно толстым слоем на пораженный участок на несколько часов (до 10), смывают только(!) чистой сыровоткой.
Соки, морсы, компоты и кисели из ягод черники очень полезные. Их пьют без дозировки.
Комбинированные рецепты
Очень часто полезные свойства черники используют в совокупности с другими лекарственными травами. Это усиливает лечебное действие комбинированных отваров на организм.
При гипертонии 1-2 стадии приготовить травяную смесь. Взять траву пустырника, омелы белой, арники горной, репьяшка обыкновенного, мелиссу, астрагал шерстистоцветковый, листья черники в равных частях.
1 или 2 полные столовые ложки травяной смеси (в зависимости от массы больного) заливают 200 мл кипятка. Навар надо кипятить на медленном огне несколько минут. Долить кипятком до первоначального объема. Охладить. Принимать трижды в день по 50-70 г за полчаса до еды.
Внимание!При инсулинонезависимом диабете очень хорош сбор: ягоды черники, листья черники, листья брусники и трава цикория смешиваются в равных пропорциях. Полную столовую ложку травяной смеси надо залить 200 мл кипятка. На медленном огне кипятить несколько минут. Охладить. Принимать 3 раза в день по 50-70 г за полчаса до приема пищи.
Для повышения остроты зрения сушеные ягоды черники смешивают с травой очанкой и цветками василька синего в соотношении 2:1:1. Полную столовую ложку полученной смеси надо залить 200 мл кипятка. На слабом огне прокипятить несколько минут. Настаивать до остывания. Весь настой выпить за 1 день в 3 приема за полчаса до еды. Цветки василька слабоядовиты, поэтому при беременности и лактации васильковые цветки из данного сбора удаляются.
Вред черники
Черника противопоказания не имеет. Ягоды можно кушать без ограничения. Они не вызывают аллергии или прочих неприятностей. Однако ее следует с осторожностью употреблять для лечения расстройства кишечника. Кисель из черники можно пить только при поносе, вызванном погрешностями в питании, нарушением диеты.
Однако в случае инфекционного поноса черничный кисель нельзя употреблять, поскольку дубильные вещества, содержащиеся в ягодах, не уничтожают патогенные микроорганизмы, а лишь частично «связывают» их. Это приведет в дальнейшем к неэффективному использованию антибиотиков при лечении кишечной инфекции.
Листья черники: лечебные свойства и противопоказани
Всем знают о том, что ягоды черники очень полезны. Однако кроме плодов поправить здоровье могут и листья растения, которые по своим лекарственным свойствам практически не уступают ягодам. Черника – это кустарничек из семейства Вересковые рода Вакциниум. Высота растения может быть от 10 до 50 сантиметров, но в тундре эти кустики достигают в высоту лишь 3 сантиметров.
Мнение эксперта
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
Корень у черники ползучий, располагающийся параллельно земле и дающий обильную корневую поросль. На главном стволике черники растут многочисленные боковые веточки, которые находятся по отношению к нему под острым углом. Листья располагаются очередно. Они небольшие, яйцевидной формы, кожистые. Черешок четко виден. Кустарничек листопадный, и листья черники опадают на зиму.
Цветы растения имеют зеленовато-беловатый окрас, размер их небольшой, а форма отдаленно напоминает колокольчик. Главными опылителями черники являются шмели и пчелы (дикие и домашние). Плоды растения – ягоды черного или черно-синего цвета, имеющие пурпурную мякоть с многочисленными небольшими семенами. Период цветения черники – май. Плоды созревают в конце лета.
Распространена черника в северных районах Европы. В России ягода произрастает даже в столичном регионе. Предпочитает черника влажные лесные, а также болотистые почвы.
Сегодня чернику выращивают в промышленных масштабах на плантациях. В садах ее порой сажают как декоративное растение на альпийских горках. Однако из-за особых требований к влажности почвы подобрать соседей для кустарничка несколько затруднительно.
Химический состав листьев
Состав черничных листьев сегодня уже хорошо изучен, так как их применяют не только в народной, но и в традиционной медицине. В растительном сырье было выявлено содержание следующих компонентов:
- дубильных веществ,
- флаваноидов,
- эфирных масел,
- сахаров,
- сапонинов,
- гидрохинона,
- смол,
- слизей,
- артоцианового гликозида миртиллина,
- аскорбиновой кислоты,
- арбутина,
- янтарной кислоты,
- лимонной кислоты,
- бензойной кислоты,
- винной кислоты,
- уксусной кислоты,
- щавельной кислоты,
- хинной кислоты,
- яблочной кислоты,
- фосфорной кислоты и галловой кислоты.
Кроме этого, в листьях черники присутствуют минеральные соли: железа, калия, магния, кальция и марганца. Все это разнообразие и богатство состава и обеспечивает растению выдающиеся целительные свойства. Открытые еще в глубокой древности, они теперь активно применяются в традиционной терапии многих стран мира.
От чего применяют?
Листья черники применяют в качестве: сахароснижающего, иммуномодулирующего, излечивающего почки, кроветворного, противовоспалительного, обезболивающего, отхаркивающего, вяжущего, антисептического, ранозаживляющего, антиоксидантного и успокаивающего кожу средства.
Совет!При сахарном диабете растение активно участвует в процессе снижения уровня сахара в крови за счет входящего в его состав гликозида миртиллина, который по своему действию на организм очень схож с инсулином. Когда болезнь еще не очень запущена, лекарства из листовых пластин черники могут полностью устранить необходимость в инъекциях инсулина.
Это же свойство листьев кустарничка используется и при повышенном сахаре, который является симптомом опасности развития диабета.
В этом случае правильно употребляя растительное лекарство, больной может рассчитывать на полное исцеление.
Противовоспалительные, легкие обезболивающие, а также заживляющие свойства делают листья растения хорошим средством для лечения геморроя в различных стадиях. Для получения желаемого эффекта проводят клизмы с препаратом из листьев.
Больной ощущает значительное облегчение уже после первых процедур и может рассчитывать на почти полное исцеление, при котором отсутствуют неприятные ощущения, кровотечения и какие-либо ощутимые симптомы геморроя.
Применяют составы из черничных листьев и при воспалительных процессах в горле. В результате такого лечения воспаление быстро останавливается и излечивается, а болевой синдром снимается. Покраснение горла проходит уже в первые дни лечения. Отдельно стоит отметить и то, что одновременно исчезает и боль при глотании и кашле, которая, как правило, сохраняется при лечении химическими препаратами достаточно долго.
Эффективным лекарством черничные листья являются и при диарее.
Имеющие в своем составе большое количество дубильных веществ листья растения оказывают выраженное закрепляющее действие. Кроме этого, такое лечение помогает поддержать нормальную микрофлору кишечника, значительно страдающую при поносе. Обладая мощным антисептическим действием, листья не только снимают диарею, но и устраняют большинство вызывающих ее причин.
Очень многие болезни кожи также можно излечить при помощи черничных листьев. Они оказывают выраженное успокаивающее действие, быстро снимая зуд, а также заживляют ранки и снимают покраснения. Наряду с этим, способствуя питанию кожи, листовые пластины черники стимулируют самоизлечение.
При ранах, имеющих малую или среднюю глубину, листья растения можно применить в качестве средства обеззараживания и регенерации. Если листья наложить сразу, то можно не бояться инфицирования. Не стоит забывать о листьях и при лечении камней в почках и в желчном пузыре. Входящие в состав растения вещества способствуют растворению фракций и их естественному выведению из организма.
Положительно воздействуют листики и на обмен веществ, помогая тем самым снизить избыточный вес. Листья можно применять в комплексном лечении ожирения на любой стадии.
Противопоказания к употреблению
Каких-либо серьезных противопоказаний, за исключением аллергической реакции, для применения лекарств из листьев черники нет. Единственное, что необходимо учитывать, это то, что если растение произрастает в экологически загрязненном месте, пользы от его употребления не будет.
Важно!В листьях и ягодах черники в этом случае будет накоплено большое количество опасных для здоровья веществ. Учитывая это, следует либо самостоятельно собирать сырье в чистом месте, либо приобретать в аптеке.
Рецепты народных препаратов
Средство для снижения веса
Этот препарат снижает чувство голода и тягу к сладкому, а также ускоряет обменные процессы. Для приготовления такого очень эффективного средства следует взять 1 чайную ложку измельченных листьев и залить 1 стаканом горячей воды.
Затем, утеплив одеялом, препарат необходимо настаивать четыре часа. После процеженное лекарство употребляют по половине стакана утром и вечером на протяжении всего курса похудения. В том случае если возникает аллергическая реакция, от этого средства следует незамедлительно отказаться.
Настой при диабете, пневмонии и воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей
Для того чтобы приготовить это лекарство требуется взять 1 столовую ложку сильно измельченных листьев растения и залить 1 стаканом только закипевшей воды. Далее посуду с препаратом накрывают крышкой и настаивают состав 35 минут.
Мнение эксперта
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог
По прошествии этого времени лекарство надо процедить через марлю и остудить. Принимать его следует по 1 стакану 4 раза в день. Курс лечения подбирается строго индивидуально в зависимости от реакции организма на препарат.
Средство для борьбы с геморроем
Для того чтобы избавиться от этой деликатной проблемы, следует правильно приготовить лекарство. Для него берут 60 граммов высушенных листьев и заливают 1 литром очень горячей воды. После этого состав настаивают 45 минут под крышкой в теплом месте.
Далее препарат профильтровывают и используют нагретым до температуры тела. Клизму ставят вечером перед сном, проводя эту процедуру на протяжении 10 дней. После перерыва в 1 неделю курс лечения можно при необходимости повторить.
Листья для заживления ран
Для того чтобы рана не загноилась и заросла в кротчайшие сроки, следует сорвать несколько свежих листиков черники, хорошо размять их и приложить к больному месту. Фиксируется листовая масса чистой повязкой.
В первые дни растительное сырье следует заменять через каждые 4 часа, а когда начнется активный процесс заживления – то раз в 6 часов. Лечение продолжают до тех пор, пока кожные покровы полностью не восстановятся.
Препарат для избавления от анемии
Этот препарат поможет в кратчайшие сроки насытить организм железом и тем самым победить недуг. Для приготовления лекарства берут 6 больших ложек высушенного сырья и заливают 1 литром кипятка. Настаивают состав 2 часа 30 минут. После процеживания лекарство употребляют раз в 4 часа по 1 стакану на протяжении 30 дней. Далее, сделав 10- дневный перерыв, курс лечения повторяют.
Заготовка и хранение лекарственного растительного сырья
Заготовку листьев проводят в период цветения черники. Очень важно во время этого не повредить цветущие части растения, так как это отрицательно скажется на популяции черники. Вооружившись острыми ножницами, следует максимально аккуратно срезать веточки, на которых нет цветов.
Внимание!Далее собранный растительный материал помещают сушиться в проветриваемое помещение, разложив тонким слоем на полотне. После высыхания листочки можно легко отделить от веточек или оставить вместе с ними. Хранят сырье в плотном полотняном мешочке на протяжении 12 месяцев.
В том случае если по каким-то причинам черничные листья отсырели, а обнаружено это было до того, как они заплесневели, можно попытаться спасти сырье, просушив в теплом месте. Если же листья затронуты плесенью, их придется выбросить. Испорченное сырье принесет только вред здоровью.
Рейтинг автора
Автор статьи
Специализированный врач-эндокринолог
Написано статей
Польза листьев черники при сахарном диабете: снижение сахара в крови
Листья черники при сахарном диабете
Летом, когда в лесах и в продаже появляется черника, нужно не терять времени и ловить момент. Это очень вкусная и полезная ягода, содержащая огромное количество витаминов и микроэлементов.
Черника принесет неоценимую пользу при сахарном диабете. Нужно употреблять в пищу как можно больше ягод и пить отвар из листьев, который поможет работе поджелудочной железы и снизит уровень сахара в крови.
Подробнее о пользе черничных листьев для диабетиков предлагаю почитать в собранных мною материалах по этой теме.
Листья черники при сахарном диабете
Этот небольшой кустарничек высоко ценится народными врачевателями. Пользу для организма представляют не только маленькие синие ягоды. Ценность черники и в ее листьях. Они обладают целебными свойствами и применяются в лечении такого распространенного эндокринного заболевания, как сахарный диабет. Узнаем о составе, особенностях черничных листьев, их использовании в терапии недуга.
О лекарственном растении
Кустарник-целитель можно встретить на севере России, в средней полосе, на Урале, в Сибири. Уже не одно столетие народная медицина использует лекарственные свойства ягод и листьев черники. Последние принято заготовлять в период цветения.
Важно!
Плодами черника радует с июня по август, что зависит от географической зоны ее произрастания. Собирать ягоды не просто. Для этого применяют специальные гребенки. Для сохранения плоды сушат либо замораживают.
В них содержатся магний, фосфор, сера, хром, кальций, цинк, железо. Есть в составе ягод витамины А, С, В1, В2, янтарная, пантотеновая кислоты. Плоды черники укрепляют иммунитет, чистят кровь, снижая в ней уровень холестерина, укрепляют сосудистые стенки. Ягоды лекарственного растения — незаменимый помощник для людей, страдающих хронической усталостью глаз.
Они предохраняют слизистую глазного яблока от раздражения. И в ягодах, и в листьях лекарственного растения содержатся вещества, которые снижают в крови уровень сахара. А еще листья черники обладают вяжущим действием, что делает их незаменимыми при диарее. Противопоказанием для использования черники служит наличие у человека оксалатурии.
Полезные свойства
Если плоды лекарственного растения известны как прекрасные помощники в стабилизации зрения, то листья — в лечении сахарного диабета. Эта часть растения обладает такими лечебными свойствами:
- Уменьшает уровень глюкозы в крови.
- Препятствует развитию воспалительных процессов.
- Нормализует функцию поджелудочной железы.
- Тонизирует организм.
- Уменьшает внешние воспалительные процессы при экземах, ранах, ожогах.
- Улучшает кровообращение.
- Обладает мочегонным эффектом.
- Лечит диарею и колит.
Как использовать чернику при диабете
Для лечения эндокринного заболевания применяют экстракты, листья и ягоды лекарственного растения. Не секрет, что диабет всегда резко снижает остроту зрения. В ягодах черники содержится много витамина А и веществ, устраняющих патологию глазной сетчатки. Называются они антоцианозидами. Их функция — укрепление капилляров, кровеносных сосудов, уменьшение кровотечений в сетчатке.
Поэтому плоды черники помогают в лечении таких глазных заболеваний, как ретинопатия и макулопатия. Экстракт черники применяют для снижения уровня сахара и поддержки его в норме. Народные врачеватели советуют диабетикам использовать черничный настой. Для его приготовления необходимы свежие листья в количестве столовой ложки.
Их моют, измельчают, помещают в эмалированную емкость, обдают 250 граммами кипятка и накрывают на час крышкой. После фильтрации целебная жидкость употребляется по ½ стакана за 25 минут до каждого приема пищи при диабете второго типа. Другой, не менее эффективный вариант лечения листьями целебного растения, — антиоксидантный коктейль.
Его надо готовить из чайной ложки высушенных листьев и такого же количества рассыпного зеленого чая. Сухое сырье заливают полулитром кипятка на 15 минут. Затем процеживают. Пьют лечебное средство с медом на протяжении всего дня. Такой напиток укрепляет защитные силы организма и поддерживает нормальный уровень сахара в крови.
Внимание!
Черничные листья при диабете можно использовать ежедневно как чай. Столовую ложку сухого сырья заливают 300 граммами кипятка, настаивают 10-15 минут и после фильтрации употребляют между трапезами на протяжении дня. Вяжущие свойства листков диабетики могут использовать при внешних повреждениях кожного покрова в виде компрессов.
Процедуры ускоряют заживление. Универсальный рецепт использования свежих ягод черники — ежедневное употребление 200-граммовой их порции в день. Это здорово и полезно для диабетиков, но применяться может только в сезон.
Источник: http://nmedic.info/story/listya-cherniki-pri-saharnom-diabete
Черника и диабет
Для диабетиков эффективным средством снижения глюкозы в крови считается настой из свежих или высушенных листьев черники, собранных до цветения (4-5 ст.л. на 1 л кипятка; парить 20 мин, не доводя до кипения; пить вместо чая по 2 стакана в день). Заваренный черничный лист имеет приятный вкус и красивый цвет. Напиток этот полезно пить всем.
Из глубины столетий пришли к нам знания о лекарственных растениях, которые помогают при сахарном диабете. Почти к середине тридцатых годов прошлого столетия в лечении этого распространенного заболевания использовали преимущественно растительные средства. Благодаря биологически активным веществам, которые содержатся в растениях, укрепляются сосуды, нормализуется уровень содержания глюкозы в крови и холестерина.
Многие растительные сборы, смеси, чаи и соки может применять каждый больной диабетом человек. Такое дополнение в лечении и питании каждого пациента с сахарным диабетом только способствует здоровью и полноценной жизни на протяжении долгих лет.
Схема применения лекарственных препаратов из растений при сахарном диабете
В зависимости от возраста пациентов с сахарным диабетом рекомендуются следующие дозы применения препаратов из лекарственных растений:
- для больных в возрасте от 25 до 60 лет – полная доза;
- для больных в возрасте от 14 до 25 лет – 0,6 дозы;
- для пациента в возрасте от 7 до 14 лет – 0,5 дозы;
- для больного в возрасте от 4 до 7 лет – 0,3 дозы;
- для больного в возрасте от 2 до 4 лет – 0,2 дозы.
Сбор №1 из черники при сахарном диабете
1 ст.л. сбора залить 300 мл кипятка. Прокипятить 15 мин, настоять несколько минут, процедить. Употреблять по 2-3 ст.л. 2-4 раза в день за 20 мин до еды.
Сбор №2
1 ст.л. сбора залить 300 мл кипятка. Прокипятить 15 мин, настоять несколько минут, процедить. Употреблять по 2-3 ст.л. 2-4 раза в день за 20 мин до еды.
Сбор №3
- Лист черники – 25 г
- Хвощ полевой – 25 г
- Трава спорыша птичьего – 25 г
1 ст.л. сбора залить 300 мл кипятка. Прокипятить 15 мин, настоять несколько минут, процедить. Употреблять по 2-3 ст.л. 2-4 раза в день за 20 мин до еды.
Сбор №4
- Лист черники – 20 г
- Лист шелковицы – 20 г
- Лист одуванчика лекарственного – 20 г
- Лист первоцвета – 20 г
1 ст.л. сбора залить 300 мл кипятка. Прокипятить 15 мин, настоять несколько минут, процедить. Употреблять по 2-3 ст.л. 2-4 раза в день за 20 мин до еды.
Сбор №5
- Лист черники – 25 г
- Лист подорожника большого – 25 г
- Лист одуванчика лекарственного – 25 г
- Крапива двудомная – 25 г
1 ст.л. сбора залить 300 мл кипятка. Прокипятить 15 мин, настоять несколько минут, процедить. Употреблять по 2-3 ст.л. 2-4 раза в день за 20 мин до еды.
Сбор №6
- Лист черники – 20 г
- Мята перечная – 20 г
- Лист цикория обыкновенного – 20 г
- Лист одуванчика лекарственного – 20 г
- Зверобой продырявленный – 20 г
1 ст.л. сбора залить 300 мл кипятка. Прокипятить 15 мин, настоять несколько минут, процедить. Употреблять по 2-3 ст.л. 2-4 раза в день за 20 мин до еды.
Сбор №7
- Лист клубники – 25 г
- Лист ежевики – 25 г
- Лист черники – 25 г
1 ст.л. сбора залить 300 мл кипятка. Прокипятить 15 мин, настоять несколько минут, процедить. Употреблять по 2-3 ст.л. 2-4 раза в день за 20 мин до еды.
Источник: http://mshealthy.com.ua/nar-med-enciclop-chernika-diabet.htm
Полезные свойства листьев черники: снижение уровня сахара при сахарном диабете
Кто не слышал о сахарном диабете? Вряд ли найдется такой человек. И уж наверняка нет такого, кто бы не боялся им заболеть. Кому же захочется попадать в пожизненную зависимость от лекарств и диет (хотя, конечно, все мы в какой-то степени зависимы). А я попал именно в такую ситуацию. На определенном жизненном этапе начались небольшие скачки сахара крови.
Вызвано это было, по мнению врачей, дефицитом йода в организме. Да и плохая наследственность сказалась — в моем роду были диабетики. У меня-то сам диабет еще не проявился, но преддиабет (такой медицинский термин) был налицо. И лишь своевременное выявление недуга и его лечение уберегло от тяжелой болезни.
Совет!
После сдачи анализов, узнав о повышенном сахаре, я сразу же обратился к рецептам лечения, которых в семье диабетиков было с избытком. Еще я нашла на сайте Сластела рецепты сладких блюд без использования сахара, которые можно готовить диабетикам.
По рекомендациям врачей и родных я выбрал один из самых доступных и эффективных способов лечения — настой из листьев черники, который благодаря своим полезным свойствам снижает уровень сахара, утоляет жажду и не допускает сухость во рту.
Рецепт настоя из листьев черники. 2 ст. ложки измельченных листьев (сухих или свежих) нужно залить стаканом кипятка кастрюле (эмалированной или стеклянной) и нагревать под крышкой на водяной бане минут 15. Затем охладить 45 минут, процедить через 5-6 слоев марли, нужно отжать и долить кипяченой воды до первоначального объема. Принимать по полстакана 3-4 раза в день.
Мне помогло. Диабет не объявился. Конечно, приходится и сейчас очень внимательно следить за сахаром в крови и при малейшем повышении, по счастью, довольно редком, возвращаться к проверенному способу, но это все-таки не то же самое, что ходить с инсулином в кармане и рассчитывать на бумаге содержание углеводов в продуктах.
Источник: http://rezeptik.ru/poleznye-svojstva-listev-cherniki-snizhenie-urovnya-saxara-pri-saxarnom-diabete/
Листья черники при сахарном диабете: польза и вред
Отвар листьев черники действует на организм подобно инсулину, способствует понижению уровня глюкозы в крови.
Рецепт:
- Листья черники обыкновенной 60г.
Приготовление:
- Листья черники измельчить.
- Взять 60 г сухих измельченных листьев черники, залить 1л кипятка, настоять 15-20 минут под крышкой, процедить.
Применение:
Отвар листьев черники пить по 2 столовые ложки 3 раза в день.
Лечебные свойства
В листьях черники содержится гликозид неомиртилин (около 2%), родственный по действию инсулину. Неомиртилин влияет на углеводный обмен и способствует снижению уровня сахара в крови.
Противопоказания
- гастрит с повышенной кислотностью
- низкая свертываемость крови
- осторожно применять при аллергии.
Источник: http://e-znahar.ru/recept-travi/listya-cherniki-pri-sakharnom-diabete
Отвар из листьев черники снижает уровень сахара в крови и нормализует давление
На прилавках появилась черника — полезная и вкусная летняя ягода. Она богата каротином (витамином А), витаминами группы В, С и РР. Благодаря большому содержанию антиоксидантов употребление черники снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, тромбозов и инфаркта миокарда.
Это растение незаменимо для тех, кто страдает сахарным диабетом. Летом нужно есть как можно больше свежих ягод черники и пить отвар из ее листьев. В другое время года можно заваривать сушеные листья и ягоды. Такой чай снижает содержание сахара в крови и стимулирует работу поджелудочной железы.
Также черника помогает нормализовать пищеварение. Интересно, что ее используют и при поносах, и при запорах. Черничный сок обладает бактерицидным действием. Он пагубно влияет на возбудителей дизентерии, брюшного тифа, вызывающих воспаления мочеполовых путей и почек.
Можно услышать фразу: «Ешь чернику — она зрение улучшает». Но это не совсем так. Ягода хорошо воздействует на сосуды в целом, благодаря чему улучшается кровообращение. Этим и объясняется ее благотворное влияние на зрение.
Важно!
Последние исследования говорят о том, что систематическое употребление черники помогает сохранить мозг в активном состоянии и избежать болезни Альцгеймера. Поэтому чернику полезно вводить в свой рацион тем, чья работа связана с большим умственным напряжением.Северные народы издавна пьют чай из листьев и ягод черники при простуде, кашле и головной боли. Ученые, исследуя полезные свойства черники, определили: ягоды и листья этого растения восстанавливают многие функции нашего организма, препятствуя старению.
Источник: http://fakty.ua/135261-otvar-iz-listev-cherniki-snizhaet-uroven-sahara-v-krovi-i-normalizuet-davlenie
Черника — лекарственное растение, её польза и вред
Черника – невысокий, не выше 50 см, дикорастущий кустарник, обосновавшийся в лиственных и смешанных лесах. Плод – мелкая округлая ягода, чуть приплюснутая, темно сиреневого цвета. Интересно, что уже многие годы растение пытаются окультурить, но пока безуспешно.
Черника хороша для употребления в свежем виде, в виде варенья, джема, из нее готовят соки, морсы, кисель. Это хороший медонос, черные ягодки используют как пищевой краситель. Также черника – ценное лекарственное растение.
Польза черники обуславливается богатым химическим составом. Ягода содержит сахара, лимонную, яблочную, щавелевую, хинную, молочную и янтарную кислоты, пектины, флавоноиды, инулин, дубильные вещества, витамины А, С, группы В, РР, минеральные соли, микро- и макроэлементы.
Сырье и способы заготовки
Для приготовления лечебных отваров применяют:
- Листья черники – заготавливают в течение всего лета в сухую погоду. Сушат, расстелив тонкой подстилкой в проветриваемом помещении;
- Ягоды черники – собирают в июле-начале августа без плодоножек.
Заготавливают такими методами:
- быстрая сушка в печи (духовке) при температуре 50-70 °С,
- консервирование (как варенье),
- перетирание сахаром в пропорции 1:2.
Очень полезно есть свежую чернику, варить из нее компоты и кисели.
Польза для организма
Очень ценными для организма являются такие свойства черники:
- противодиабетические – плоды и листья черники содержат инулин, поэтому их с успехом применяют для борьбы с сахарным диабетом в легкой форме (когда нет инсулиновой зависимости),
- вяжущие – дубильные вещества в ягодах оказывают противопоносное действие, особенно рекомендуется кисель из черники при поносах у детей,
- витаминные – очень хороша черника для насыщения витаминами детского организма, поскольку при ее употреблении нет опасности гипервитаминизации, отсутствует риск аллергии,
- противовоспалительные и бактерицидные – эти свойства черники используются для лечения ротовой полости, горла, слизистой носоглотки, отвар ягод черники убивает бактерии брюшного тифа,
- снижение проницаемости и ломкости капилляров – эти свойства черники обусловлены наличием флавоноидов,
- лечение анемии – яблочная кислота играет большую роль в синтезе гемоглобина и усвоении железа,
- лечение желчекаменной болезни – польза черники в этом случае уникальна, есть совсем немного растений, которые способны бороться с этим недугом,
- улучшение остроты зрения,
- восстановление функций печени,
- улучшение процессов пищеварения, свежая ягода черники прекрасно помогает при хронических запорах. После черничной терапии работа кишечника нормализуется надолго,
- предотвращают отложение в суставах солей,
- выведение радиоактивных соединений – пектины в составе черники способны эффективно обезвреживать организм, очищая его от тяжелых металлов. Это свойство используют для приготовления фарма препаратов против лучевой болезни,
- профилактика развития атеросклероза,
- ягоды черники способны остановить кишечное кровотечение.
Рецепты только из черники
Если для приготовления отвара берутся только листья черники, такие лечебные отвары называют «чистыми». Используются для лечения всех вышеперечисленных недугов, особенно при диабете и анемии.
Рецепт «чистого» отвара: листья черники в количестве 30 г залить 1 литром воды. Закипятить. В течение получаса кипятить отвар на слабом огне. После настаивать в течение часа в теплом месте (укутать или в термосе).
Отцедить через густую марлю (лучше сложенную вдвое), пить отвар теплым по одной трети стакана трижды в день. Отвар пьют до появления стойких улучшений. Спустя 1 месяц употребления следует дать организму 2-недельный отдых, потом при необходимости возобновить прием лечебного настоя.
Для лечения желчекаменной болезни отвар пьют не менее 2 лет с периодическими перерывами через каждые 2 месяца на 2 недели. В первые 10-12 дней после начала лечения отваром из листьев черники может наступить обострение болезни, усиливаются боли. Однако эти симптомы вскоре исчезают. В моче наблюдается песок в течение первые полгода после начала употребления черничного отвара.
Отвар из сухих черничных ягод очень хорошо помогает усилить остроту зрения, также черничный отвар известен как противодиабетическое средство, применяется для стабилизации пищеварения, обменных процессов в организме, борьбы с анемией, очищения организма от вредных веществ. Из такого отвара делают клизмы при геморроидальных кровотечениях.
Рецепт из сушеных черничных ягод : 1 полная столовая ложка сушеных ягод заливается 1 стаканом кипятка, полученный напар нужно кипятить 10-15 минут на медленном огне, а после настаивать в тепле (укутать или в термосе) несколько часов. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в сутки за полчаса до еды. Такой отвар пьют 2 месяца, после обязательно нужно дать организму отдых на 2 недели. Если здоровье не улучшилось, то курс повторяется.
Кашица из свежих черничных ягод очень хорошо помогает при ожогах (даже с омертвением тканей), экземах, гнойничковых воспалениях кожи. Прикладывают «мазь» ежедневно толстым слоем на пораженный участок на несколько часов (до 10), смывают только(!) чистой сыровоткой.
Соки, морсы, компоты и кисели из ягод черники очень полезные. Их пьют без дозировки.
Комбинированные рецепты
Очень часто полезные свойства черники используют в совокупности с другими лекарственными травами. Это усиливает лечебное действие комбинированных отваров на организм.
При гипертонии 1-2 стадии приготовить травяную смесь. Взять траву пустырника, омелы белой, арники горной, репьяшка обыкновенного, мелиссу, астрагал шерстистоцветковый, листья черники в равных частях. 1 или 2 полные столовые ложки травяной смеси (в зависимости от массы больного) заливают 200 мл кипятка. Навар надо кипятить на медленном огне несколько минут. Долить кипятком до первоначального объема. Охладить. Принимать трижды в день по 50-70 г за полчаса до еды.
Внимание!
При инсулинонезависимом диабете очень хорош сбор: ягоды черники, листья черники, листья брусники и трава цикория смешиваются в равных пропорциях. Полную столовую ложку травяной смеси надо залить 200 мл кипятка. На медленном огне кипятить несколько минут. Охладить. Принимать 3 раза в день по 50-70 г за полчаса до приема пищи.
Для повышения остроты зрения сушеные ягоды черники смешивают с травой очанкой и цветками василька синего в соотношении 2:1:1. Полную столовую ложку полученной смеси надо залить 200 мл кипятка. На слабом огне прокипятить несколько минут. Настаивать до остывания. Весь настой выпить за 1 день в 3 приема за полчаса до еды. Цветки василька слабоядовиты, поэтому при беременности и лактации васильковые цветки из данного сбора удаляются.
Вред черники
Черника противопоказания не имеет. Ягоды можно кушать без ограничения. Они не вызывают аллергии или прочих неприятностей. Однако ее следует с осторожностью употреблять для лечения расстройства кишечника. Кисель из черники можно пить только при поносе, вызванном погрешностями в питании, нарушением диеты.
Однако в случае инфекционного поноса черничный кисель нельзя употреблять, поскольку дубильные вещества, содержащиеся в ягодах, не уничтожают патогенные микроорганизмы, а лишь частично «связывают» их. Это приведет в дальнейшем к неэффективному использованию антибиотиков при лечении кишечной инфекции.
Источник: http://polzovred.ru/pitanie/chernika.html
Листья черники: лечебные свойства и противопоказани
Всем знают о том, что ягоды черники очень полезны. Однако кроме плодов поправить здоровье могут и листья растения, которые по своим лекарственным свойствам практически не уступают ягодам. Черника – это кустарничек из семейства Вересковые рода Вакциниум. Высота растения может быть от 10 до 50 сантиметров, но в тундре эти кустики достигают в высоту лишь 3 сантиметров.
Корень у черники ползучий, располагающийся параллельно земле и дающий обильную корневую поросль. На главном стволике черники растут многочисленные боковые веточки, которые находятся по отношению к нему под острым углом. Листья располагаются очередно. Они небольшие, яйцевидной формы, кожистые. Черешок четко виден. Кустарничек листопадный, и листья черники опадают на зиму.
Цветы растения имеют зеленовато-беловатый окрас, размер их небольшой, а форма отдаленно напоминает колокольчик. Главными опылителями черники являются шмели и пчелы (дикие и домашние). Плоды растения – ягоды черного или черно-синего цвета, имеющие пурпурную мякоть с многочисленными небольшими семенами. Период цветения черники – май. Плоды созревают в конце лета.
Распространена черника в северных районах Европы. В России ягода произрастает даже в столичном регионе. Предпочитает черника влажные лесные, а также болотистые почвы. Сегодня чернику выращивают в промышленных масштабах на плантациях. В садах ее порой сажают как декоративное растение на альпийских горках. Однако из-за особых требований к влажности почвы подобрать соседей для кустарничка несколько затруднительно.
Химический состав листьев
Состав черничных листьев сегодня уже хорошо изучен, так как их применяют не только в народной, но и в традиционной медицине. В растительном сырье было выявлено содержание следующих компонентов:
- дубильных веществ,
- флаваноидов,
- эфирных масел,
- сахаров,
- сапонинов,
- гидрохинона,
- смол,
- слизей,
- артоцианового гликозида миртиллина,
- аскорбиновой кислоты,
- арбутина,
- янтарной кислоты,
- лимонной кислоты,
- бензойной кислоты,
- винной кислоты,
- уксусной кислоты,
- щавельной кислоты,
- хинной кислоты,
- яблочной кислоты,
- фосфорной кислоты и галловой кислоты.
Кроме этого, в листьях черники присутствуют минеральные соли: железа, калия, магния, кальция и марганца. Все это разнообразие и богатство состава и обеспечивает растению выдающиеся целительные свойства. Открытые еще в глубокой древности, они теперь активно применяются в традиционной терапии многих стран мира.
От чего применяют?
Листья черники применяют в качестве: сахароснижающего, иммуномодулирующего, излечивающего почки, кроветворного, противовоспалительного, обезболивающего, отхаркивающего, вяжущего, антисептического, ранозаживляющего, антиоксидантного и успокаивающего кожу средства.
Совет!
При сахарном диабете растение активно участвует в процессе снижения уровня сахара в крови за счет входящего в его состав гликозида миртиллина, который по своему действию на организм очень схож с инсулином. Когда болезнь еще не очень запущена, лекарства из листовых пластин черники могут полностью устранить необходимость в инъекциях инсулина.
Это же свойство листьев кустарничка используется и при повышенном сахаре, который является симптомом опасности развития диабета. В этом случае правильно употребляя растительное лекарство, больной может рассчитывать на полное исцеление.
Противовоспалительные, легкие обезболивающие, а также заживляющие свойства делают листья растения хорошим средством для лечения геморроя в различных стадиях. Для получения желаемого эффекта проводят клизмы с препаратом из листьев.
Больной ощущает значительное облегчение уже после первых процедур и может рассчитывать на почти полное исцеление, при котором отсутствуют неприятные ощущения, кровотечения и какие-либо ощутимые симптомы геморроя.
Применяют составы из черничных листьев и при воспалительных процессах в горле. В результате такого лечения воспаление быстро останавливается и излечивается, а болевой синдром снимается. Покраснение горла проходит уже в первые дни лечения. Отдельно стоит отметить и то, что одновременно исчезает и боль при глотании и кашле, которая, как правило, сохраняется при лечении химическими препаратами достаточно долго.
Эффективным лекарством черничные листья являются и при диарее. Имеющие в своем составе большое количество дубильных веществ листья растения оказывают выраженное закрепляющее действие. Кроме этого, такое лечение помогает поддержать нормальную микрофлору кишечника, значительно страдающую при поносе. Обладая мощным антисептическим действием, листья не только снимают диарею, но и устраняют большинство вызывающих ее причин.
Очень многие болезни кожи также можно излечить при помощи черничных листьев. Они оказывают выраженное успокаивающее действие, быстро снимая зуд, а также заживляют ранки и снимают покраснения. Наряду с этим, способствуя питанию кожи, листовые пластины черники стимулируют самоизлечение.
При ранах, имеющих малую или среднюю глубину, листья растения можно применить в качестве средства обеззараживания и регенерации. Если листья наложить сразу, то можно не бояться инфицирования. Не стоит забывать о листьях и при лечении камней в почках и в желчном пузыре. Входящие в состав растения вещества способствуют растворению фракций и их естественному выведению из организма.
Положительно воздействуют листики и на обмен веществ, помогая тем самым снизить избыточный вес. Листья можно применять в комплексном лечении ожирения на любой стадии.
Противопоказания к употреблению
Каких-либо серьезных противопоказаний, за исключением аллергической реакции, для применения лекарств из листьев черники нет. Единственное, что необходимо учитывать, это то, что если растение произрастает в экологически загрязненном месте, пользы от его употребления не будет.
Важно!
В листьях и ягодах черники в этом случае будет накоплено большое количество опасных для здоровья веществ. Учитывая это, следует либо самостоятельно собирать сырье в чистом месте, либо приобретать в аптеке.
Рецепты народных препаратов
Средство для снижения веса
Этот препарат снижает чувство голода и тягу к сладкому, а также ускоряет обменные процессы. Для приготовления такого очень эффективного средства следует взять 1 чайную ложку измельченных листьев и залить 1 стаканом горячей воды.
Затем, утеплив одеялом, препарат необходимо настаивать четыре часа. После процеженное лекарство употребляют по половине стакана утром и вечером на протяжении всего курса похудения. В том случае если возникает аллергическая реакция, от этого средства следует незамедлительно отказаться.
Настой при диабете, пневмонии и воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей
Для того чтобы приготовить это лекарство требуется взять 1 столовую ложку сильно измельченных листьев растения и залить 1 стаканом только закипевшей воды. Далее посуду с препаратом накрывают крышкой и настаивают состав 35 минут.
По прошествии этого времени лекарство надо процедить через марлю и остудить. Принимать его следует по 1 стакану 4 раза в день. Курс лечения подбирается строго индивидуально в зависимости от реакции организма на препарат.
Средство для борьбы с геморроем
Для того чтобы избавиться от этой деликатной проблемы, следует правильно приготовить лекарство. Для него берут 60 граммов высушенных листьев и заливают 1 литром очень горячей воды. После этого состав настаивают 45 минут под крышкой в теплом месте.
Далее препарат профильтровывают и используют нагретым до температуры тела. Клизму ставят вечером перед сном, проводя эту процедуру на протяжении 10 дней. После перерыва в 1 неделю курс лечения можно при необходимости повторить.
Листья для заживления ран
Для того чтобы рана не загноилась и заросла в кротчайшие сроки, следует сорвать несколько свежих листиков черники, хорошо размять их и приложить к больному месту. Фиксируется листовая масса чистой повязкой.
В первые дни растительное сырье следует заменять через каждые 4 часа, а когда начнется активный процесс заживления – то раз в 6 часов. Лечение продолжают до тех пор, пока кожные покровы полностью не восстановятся.
Препарат для избавления от анемии
Этот препарат поможет в кратчайшие сроки насытить организм железом и тем самым победить недуг. Для приготовления лекарства берут 6 больших ложек высушенного сырья и заливают 1 литром кипятка. Настаивают состав 2 часа 30 минут. После процеживания лекарство употребляют раз в 4 часа по 1 стакану на протяжении 30 дней. Далее, сделав 10- дневный перерыв, курс лечения повторяют.
Заготовка и хранение лекарственного растительного сырья
Заготовку листьев проводят в период цветения черники. Очень важно во время этого не повредить цветущие части растения, так как это отрицательно скажется на популяции черники. Вооружившись острыми ножницами, следует максимально аккуратно срезать веточки, на которых нет цветов.
Внимание!
Далее собранный растительный материал помещают сушиться в проветриваемое помещение, разложив тонким слоем на полотне. После высыхания листочки можно легко отделить от веточек или оставить вместе с ними. Хранят сырье в плотном полотняном мешочке на протяжении 12 месяцев.
В том случае если по каким-то причинам черничные листья отсырели, а обнаружено это было до того, как они заплесневели, можно попытаться спасти сырье, просушив в теплом месте. Если же листья затронуты плесенью, их придется выбросить. Испорченное сырье принесет только вред здоровью.
Источник: http://lechilka.com/listya-cherniki.html
Сахарный диабет | Ihr Ratgeber Сахарный диабет
Bei Diabetes mellitus handelt es sich um eine Erkrankung des Stoffwechsels, die chronisch verläuft. Die beiden häufigsten Formen von Diabetes sind Typ-1-Diabetes и Typ-2-Diabetes. Es gibt aber auch eine weitere Form von Diabetes, die nur während einer Schwangerschaft auftritt, daher spricht man hierbei auch von Schwangerschaftsdiabetes bzw. Беременный диабет. Сахарный диабет zählt zu den ältesten bekannten Krankheiten, zu denen es Aufzeichnungen gibt.Aus der Zeit der Antike ist ein ägyptischer Papyrus erhalten, auf dem die Krankheit beschrieben wird. Schon damals stellte man fest, dass der Urin der Betroffenen süßlich schmeckt — weil der Zuckergehalt im Urin erhöht ist. Daher leitet sich auch die Bezeichnung Diabetes mellitus ab, был таким viel bedeutet wie «honigsüßer Durchfluss».
Bei Diabetes handelt es sich um eine schwerwiegende Erkrankung, die zu akuten Komplikationen wie einer lebensgefährlichen Überzuckerung (Hyperglykämie) или Unterzuckerung (Hypoglykämie) führen kann.Ebenso kann sie Spätfolgen nach sich ziehen; es droht beispielsweise eine schlechte Wundheilung oder ein diabetischer Fuß, der im schlimmsten Fall eine Amputation erforderlich machen kann. Auch ein Herzinfarkt oder Schlaganfall kann durch Diabetes günstigt werden, da der erhöhte Blutzucker die großen Blutgefäße schädigen kann. Человек spricht in diesem Fall von einer Makroangiopathie. Ebenso kann es bei Diabetes zu Folgeerkrankungen der Augen (diabetische Retinopathie) или Nervensystems kommen.
Сахарный диабет Тип 1
Unter Diabetes Mellitus Typ 1 leiden rund fünf bis zehn Prozentaller Menschen mit Diabetes. Häufig sind bereits Kinder und Jugendliche betroffen. Bei Diabetes Typ 1 greift das körpereigene Immunsystem die insulinproduzierenden Zellen an, die sich in den Langerhans-Inseln der Bauchspeicheldrüse befinden, und zerstört diese. Die Bauchspeicheldrüse kann in der Folge nicht mehr genug Insulin produzieren. Человек с диабетом, тип 1 auch von einem absoluten Insulinmangel.
Die einzige Form der Behandlung bei Typ-1-Diabetes ist daher einer Insulintherapie. Das bedeutet, dass Menschen mit Diabetes Typ 1 ein Leben lang Insulin künstlich von außen zuführen müssen. Die Insulintherapie kann z. B. mithilfe eines Insulinpens oder einer Insulinpumpe durchgeführt werden.
Insulin ist ein Hormon, также ein Botenstoff, den der Körper selbst herstellt. Seine Aufgabe ist es, den Zucker (Glukose), der über die Nahrung aufgenommen wird und dann ins Blut gelangt, in die Körperzellen zu rideen.Auf diese Weise sorgt Insulin dafür, dass die Zellen Energie gewinnen können. Wenn Insulin fehlt, verbleibt zu viel Glukose im Blut und der Blutzuckerspiegel ist zu hoch. Ein erhöhter Blutzucker wird auch als Überzuckerung (Hyperglykämie) bezeichnet.
Сахарный диабет Тип 2
Bei Сахарный диабет Typ 2 kommt es aufgrund einer Insulinresistenz zu einem erhöhten Blutzuckerspiegel. Es wird также noch Insulin von der Bauchspeicheldrüse gebildet, die Körperzellen reagieren aber nicht mehr so empfänglich auf das Insulin wie sie sollten.Es ist also bei Diabetes mellitus Typ 2 meist noch genug Insulin vorhanden, aber es kann nicht mehr voll wirken. Die Ursachen für eine Insulinresistenz können in einem Mangel an Bewegung, Übergewicht oder einer genetischen Veranlagung liegen. Rund 90 Prozent Aller Menschen mit Diabetes leiden an Сахарный диабет, тип 2.
Der erste Schritt bei der Therapie von Typ-2-Diabetes ist meist eine Änderung des Lebensstils. Betroffene sollten sich ausreichend bewegen und gesund ernähren. Reicht dies nicht aus, um die Blutzuckerwerte zu stableisieren, können Medikamente verabreicht werden, sogenannte Antidiabetika.
Wie häufig ist Diabetes?
Die Zahl der Menschen mit Diabetes steigt auf der ganzen Welt stark an. Häufig ist bei Diabetes mellitus Typ 2 eine ungünstige Kombination aus Übergewicht und zu wenig Bewegung die Ursache; ebenso nachteilig ist eine ungesunde Ernährung mit zu viel Fett, Zucker, Fast Food u. v. m. В Deutschland gibt es mehr als sechs Millionen Menschen mit Diabetes die ihre Diagnose kennen und in Behandlung sind. Man geht von noch mindestens zwei Millionen weiteren Betroffenen aus, die nichts von ihrer Krankheit wissen.
Федор Зингер
Новости от Curado.de
Замкнутая петля «Сделай сам» — ist das?
30. Сентябрь 2020
Einige Menschen mit Diabetes bauen sich ihre eigenen Closed-Loop-Systeme, eine Kombination aus Insulinpumpe und Blutzuckersensor.
Diabetiker Thüringen feiert 30 Jahre Bestehen
23. Сентябрь 2020
1990 gegründet konnte der Verein Diabetiker Thüringen 2020 sein 30-jähriges Bestehen feiern.Neben Beratungen organisiert der Verein auch regelmäßig Veranstaltungen.
| Срок | Определение
| ||
| Срок | Определение
| ||
Срок
| Определение
| ||
| Срок | Определение
| ||
| Срок | Определение
| ||
Срок
| Определение
| ||
| Срок | Определение
| ||
Срок
| Определение
| ||
Срок
| Определение
| ||
Срок
| Определение
| ||
Срок действия
| Определение
| ||
Срок
| Определение
| ||
Срок
| Определение
| ||
| Срок | Определение
| ||
| Срок | Определение
| ||
| Срок | |||
Сахарный диабет
DM в Малайзии ;Если оценить население Малайзии в 1996 году примерно в 21 миллион человек, общее число больных диабетом составит примерно 1,7 миллиона.При дальнейшей индустриализации и модернизации число людей, страдающих диабетом, может удвоиться к 2010 году. По данным Второго национального исследования здоровья и заболеваемости, согласно оценкам, 3,4 миллиона малазийцев страдали диабетом в 2010 году.
Результаты двух последних национальных обследований здоровья и заболеваемости показали резкое увеличение распространенности диабета с 8,3% в 1996 году до 14,9% в 2006 году среди взрослых Малайзии в возрасте 30 лет и старше — рост на 80% всего за 10 лет. . Распространенность на основе географических данных в Малайзии: (доктор Ругая Бакри, 2007 г.) Высший диабет в развитых странах:
| Wilayah Persekutuan Куала-Лумпур | ||
| индейцев (11,5%, 9,7% — 13,2%) были значительно выше, чем у других рас. |
| мигранты азиатских индейцев |
| населения, образ жизни которого оставался близким к традиционному. |
Точно так же не было обнаружено значительных различий по полу и доходу для известного и недиагностированного диабета.