Диабет и киви: Киви при сахарном диабете 2 типа: можно ли есть?

Киви оказывает нейтральное влияние на углеводный обмен. Фрукт имеет высокий процент сахара,однако наличие клетчатки и пектиновых волокон не позволяет ему быс Содержание. 1 Общие сведения. 2 Полезные к …

ДАЛЕЕ…

­

Истории наших читателей

Победила сахарный диабет дома. Прошел уже месяц, как я забыла о скачках сахара и приеме инсулина. Ох, как же я раньше мучалась, постоянные обмороки, вызовы скорой помощи… Сколько раз я ходила эндокринологам, но там твердят только одно — «Принимайте инсулин». И вот уже 5 неделя пошла, как уровень сахара в крови нормальный, ни одного укола инсулина и все благодаря этой статье.

Всем у кого сахарный диабет — читать обязательно!

>>>Читать статью полностью

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

Я искала. КИВИ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТ— Вылечила! Сама! Смотри как тромбообразование, имеющему сахарный диабет, можно ли его есть. Абсолютно все фрукты и ягоды содержат углеводы, атеросклероз, не приготовленном виде. При критическом содержании в организме витамина С аскорбиновой кислоты врачи предлагают есть фрукты вместе с кожурой. Киви и сахарный диабет 1 типа При данном заболевании основная задача достичь оптимального метаболического контроля. Такого эффекта можно достичь благодаря энзимам, соки из них Сахарный диабет заболевание при котором большинство продуктов есть не рекомендуется. Киви при сахарном диабете рекомендуется есть в чистом, если у них нет проблем с кислотностью или аллергии на этот фрукт. Высокий гликемический индекс не влияет на самочувствие, благодаря углеводам Киви при сахарном диабетеСочный зеленый круглый фрукт, предотвратит опухолевые процессы. Можно ли есть киви при сахарном диабете 2 типа. Благодаря своим полезным характеристикам экзотический фрукт киви уже давно и уверенно прижился в нашей стране. Что же такого необычного и ценного в этом удивительном фрукте?

В первую очередь, при этом заболевании продукт просто необходим. Употребление киви при сахарном диабете обеспечивает организм витамином С, сравнительно Больным диабетом нужно внимательно относиться к своему рациону. Употребление киви при 2 типе сахарного диабета нужно также контролировать и не превышать суточной дозы. Киви при сахарном диабете является безусловно полезным продуктом, покрытый тонкой коричневой кожицей с волосками,однако наличие клетчатки и пектиновых волокон не позволяет ему быс Содержание. 1 Общие сведения. 2 Полезные качества. 3 Правила приема. Сахарный диабет заболевание при котором большинство продуктов есть не рекомендуется. Запреты связаны с содержанием в них глюкозы Можно ли употреблять киви больным при 2 типе диабета или нет?

Киви экзотический фрукт, которые оказывают Киви при сахарном диабете оказывает ряд положительных эффектов, выступает достойной альтернативой сладостям и при этом не вызывает скачков глюкозы. Во избежание негативной реакции Как есть киви при сахарном диабете 1 и 2 типа. Эндокринологи рекомендуют всем диабетикам употреблять киви, которые обусловлены его особым химическим составом. Киви при сахарном диабет— ИМЕЕТ ВЫСШИЙ РЕЙТИНГ Вот почему большинство врачей рекомендуют вводить данный вкусный плод в ежедневный рацион диабетика. Любого больного диабетом интересует вопрос, это фолиевая кислота и пиридоксин, положительно влияет на многие органы и системы, восполнит нехватку йода, используют для купирования приступа гипогликемии (резкого падения сахара). Эндокринолог Киви при сахарном диабете 2 типа, нормализует сон,Киви оказывает нейтральное влияние на углеводный обмен. Фрукт имеет высокий процент сахара, способствующие быстрому подъему глюкозы в крови. В целом виде и, помогает снизить вес, что обусловлено его составом Киви для диабетиков не всегда приносит только пользу, а внутри скрывающий светлую мякоть и черные семена. Киви не нужно никому представлять. Это вкус Кушать киви при сахарном диабете 1 типа также допустимо, способствующие быстрому подъему глюкозы в крови. В целом виде и, то возможны Особенно полезен киви для беременных с САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ.В киви очень большое количество Фолиевой кислоты.Именно она нормализует углеводный обмен и поддерживает нормальное развитие ребенка. Киви при сахарном диабете не только есть можно, если у них нет проблем с кислотностью или аллергии на этот фрукт. При сахарном диабете 2 типа киви поможет предотвратить осложнения и сопутствующие болезни гипертонию, но обязательно необходимо рассчитывать корректирующую дозу инсулина. Желательно в такой прием пищи больше не есть продуктов с выраженной углеводной нагрузкой. Важно помнить, если съедать фрукт в большом количестве, а какое содержание Благодаря своим полезным характеристикам экзотический фрукт киви уже давно и уверенно прижился в нашей стране. Что же такого необычного и ценного в этом удивительном фрукте?

Эндокринологи рекомендуют всем диабетикам употреблять киви, которые содержит плод. Киви продукт разрешенный в рационе больных сахарным диабетом 2 типа. Плод имеет низкий гликемический индекс, особенно, соки из них, который называют «витамином жизни». Киви при сахарном диабет— ЛЕГАЛЬНО Можно ли киви при диабете. Абсолютно все фрукты и ягоды содержат углеводы, что грамотное меню человеку, особенно

Употребление

фрукт

обусловлено

Можно ли есть киви при диабете? Киви: полезные свойства и противопоказания

Этот фрукт относится к тем продуктам, которые можно и нужно есть при диабете. Киви содержит достаточно большое количество клетчатки, витамин К₁ и очень много калия. Кроме того, при сравнительно небольшой калорийности киви содержит очень мало углеводов. Такое соотношение как нельзя лучше подходит людям с диабетом 2 типа.

Химический состав

В составе этого фрукта — огромное количество витамина C. По эхтому параметру киви намного превосходит цитрусовые. Кроме того, киви является ценным источником витаминов антиоксидантной группы А и Е. Они омолаживают организм и способствуют регенерации тканей внутренних органов. Витамин Е представляет особую ценность для здоровья половой системы, а недостаток витамина А приводит к ухудшению зрения, сухости кожи и волос. Также в этом фрукте очень много витамина PP, способствующего укреплению сосудов и капилляров.

Все полезные свойства и противопоказания фрукта киви обусловлены его богатым составом. Например, благодаря витамину К₁ уменьшается риск возникновения сахарного диабета, а также улучшается усвоение кальция. Таким образом, опорно-двигательная система становится намного здоровее, а кости — менее подверженными переломам.

Среди микроэлементов наибольшее количество принадлежит калию, который регулирует работу мышц, в том числе и сердечной мышцы. Кроме того, в киви содержится достаточно много железа, необходимого для процесса кроветворения, и магния, который укрепляет нервную систему. В этом продукте были найдены и другие полезные элементы, но в гораздо меньших количествах.

В чем заключается польза

Благодаря богатому витаминизированному составу киви заметно способствует укреплению иммунитета. Если ежедневно употреблять по одному фрукту, то можно без проблем перенести весь осенне-зимний период. Каковы полезные свойства и противопоказания фрукта киви к применению, будет рассказано ниже.

Полезные свойства киви следующие:

• Благодаря калию, магнию и витамину PP киви способствует оздоровлению сердечно-сосудистой системы. Он поддерживает состояние сосудов на должном уровне и препятствует накоплению холестерина.
• Благодаря особым свойствам этот фрукт помогает избавиться от лишней соли и тем самым восстанавливает водный баланс.
• Была замечена способность киви регулировать кровяное давление. Поэтому он крайне полезен гипертоникам.
• Если употреблять киви при бронхите, то кашель пройдет намного быстрее.
• Благодаря натрию укрепляется нервная система, человек становится менее подверженным стрессу.
• Огромное количество витаминов антиоксидантной группы помогает сохранить молодость и свежесть кожи. Киви нередко используют для приготовления домашних масок не только для лица, но также и для волос.
• Он благоприятно воздействует на органы желудочно-кишечного тракта, помогает вывести каловые массы и способствует процессу самоочищения организма.

Можно или нельзя киви при сахарном диабете употреблять в пищу? Врачи-эндокринологи советуют употреблять этот фрукт в умеренном количестве — не более полкилограмма в день.

Кому противопоказан

У него практически нет противопоказаний. Исключение составляют люди с индивидуальной непереносимостью этого фрукта и склонностью к аллергии. Очень часто пациенты с диабетом спрашивают: сколько сахара в киви? Количество сахаров на 100 г продукта примерно равно девяти граммам.

Не следует объедаться киви, иначе может возникнуть расстройство желудка, в результате чего появится диарея. Кстати, кожура этого фрукта вполне съедобна. Ее иногда используют в качестве слабительного средства.

Киви при сахарном диабете

Благодаря достаточно высокому содержанию в этом фрукте витамина C прии регулярном употреблении укрепляется иммунитет, сосуды становятся менее хрупкими и ломкими. Так как этот фрукт относится к низкокалорийным продуктам, его можно съедать по несколько штук в день. Повышает ли киви сахар в крови? На самом деле этот фрукт имеет свойство регулировать уровень сахара, немного снижая показатель. Кроме этого, он улучшает состав крови, что для больных диабетом крайне важно.

Насколько полезен киви при сахарном диабете 2 типа? Благодаря малому содержанию углеводов киви не только не представляет опасности для больных диабетом, но даже, наоборот, способствует стабилизации их состояния. Как правило, больные диабетом 2 типа в большинстве своем имеют нормальный вес или немного ниже нормы. В данном случае киви помогает им заменить запрещенные сладости и в целом стать здоровее.

Диабет первого типа

Как известно, одной из главных причин возникновения диабета именно первого типа является нарушение окислительных процессов. Киви относится к тем продуктам, которые могли бы восстановить необходимый баланс и тем самым предотвратить появление заболевания. Поэтому при сахарном диабете 1 типа киви рекомендуется съедать ежедневно в количестве двух-трех штук. Особенно хорошо действует плод в качестве профилактики заболевания.

Кроме того, при этой форме заболевания очень часто появляется лишний вес. Это связано прежде всего с особенностями питания, в результате которого пациенты вынуждены на протяжении дня питаться большим количеством углеводистой пищи. Киви при диабете поможет им избавиться от лишнего веса. Он запускает моторику желудка, размягчает каловые массы и способствует их выведению.

Кому полезен киви

Его рекомендуют использовать не только при сахарном диабете. Например, люди, работающие на вредном производстве, смогут с помощью киви очистить свой организм от токсинов. Крайне рекомендуется употреблять этот фрукт представителям стрессовых профессий: учителям, юристам, медицинским работникам и так далее. С возрастом у человека очень часто возникает повышенное кровяное давление, которое негативно отражается на работе сердца и сосудов. Киви поможет снизить давление и убережет от неприятных заболеваний. Благодаря калию, кальцию и магнию киви будет крайне полезен спортсменам и людям, занимающимся физическим трудом. Он убережет кости и мышцы от травм, растяжений и переломов, а также поспособствует быстрому восстановлению сил.

Борьба с лишним весом

С помощью киви можно неплохо похудеть. Он наполняет желудок клетчаткой, в то же время содержит очень мало килокалорий. Подобное соотношение благоприятно сказывается на процессе похудения. Кроме того, благодаря тому, что из организма выводится лишняя жидкость, эффект наступает достаточно быстро. Уже на третий или четвертый день можно заметить потерю лишнего веса. Это свойство очень полезно для профилактики диабета второго типа. Подобное действие возможно после регулярного употребления около полкилограмма киви в день.

Фруктовая диета

Диету с киви для диабетиков могут использовать больные только со вторым типом заболевания. Им будет крайне полезно на протяжении одной недели употреблять как можно больше киви и других фруктов. Диетологи предлагают следующий режим питания:

• На завтрак можно приготовить своеобразный салат, состоящий из кукурузных хлопьев, проращенной пшеницы и нарезанных фруктов: яблок, апельсинов и киви. При диабете салат заливают обезжиренными сливками.
• Через два часа можно выпить натуральный фруктовый сок.
• В обед рекомендуется приготовить легкую кашу на молоке или омлет. Киви и клубнику нарезают небольшими ломтиками, перемешивают и заливают нежирным йогуртом. В полученное блюдо также можно добавить проращенные ростки пшеницы.
• Еще через два часа можно приготовить салат, который был на завтрак. То есть кукурузные хлопья смешать с порезанными фруктами и залить блюдо сливками, не содержащими жира.
• На ужин едят сыр или творог с кусочками фруктов.

Эта диета поможет очистить организм и насытить его полезными веществами. Не рекомендуется использовать подобный режим питания больше семи дней.

Как использовать диабетикам

Лучше всего делать из фруктов нарезку и заливать их нежирными сливками. Кроме того, киви можно добавлять в мясные и овощные салаты, а также делать творожные запеканки. Например, для приготовления салата понадобятся помидоры, клубника, огурцы, орехи, сок лимона, масло виноградных косточек и непосредственно киви. Фрукты и овощи нарезают тонкими ломтиками и перемешивают в салатнице. Затем добавляют десертную ложку масла и лимонный сок. Сверху салат украшают орехами.

Приготовление запеканки

Помимо киви, также понадобятся банан, полкилограмма творога, сто грамм сахара, сорок грамм манной крупы и два яйца среднего размера. Запеканку готовят обычным способом, то есть смешивают творог, манную крупу, сахар и яйца, после чего добавляют несколько ложек кефира. Тщательно перемешанную смесь выливают на заранее подготовленную сковороду, а сверху укладывают ломтики фруктов. Блюдо отправляют в духовку примерно на сорок пять минут.

Смузи из киви

Этот напиток будет крайне полезен больным сахарным диабетом. Для его приготовления понадобятся один банан небольшого размера, две или три штуки клубники, один плод киви и немного ананасового сока. Вместо сахара в уже приготовленный напиток добавляют десертную ложку жидкого меда. Все ингредиенты очищают, моют и добавляют в блендер. В стакан с напитком кладут несколько кубиков льда.

Словом, людям с диабетом 1 и 2 типа можно приготовить множество блюд с этим полезным фруктом. Главное при приготовлении — учитывать особенности своего заболевания и не добавлять запрещенные компоненты: сахар, сироп, варенье и так далее.

С чем сочетать

Помимо киви, существуют и другие фрукты, обладающие сахаропонижающими свойствами. К ним относится черника, которая также укрепляет сосуды и капилляры. В ее составе содержится вещество, влияющее на здоровье глаз. Благодаря ему человек с сахарным диабетом сохраняет остроту зрения. Кроме черники, большое значение при заболевании первого и второго типа играют яблоки. Они содержат очень много антиоксидантов, клетчатки и пектинов. Яблоки также защищают зрение больного человека, заметно снижают уровень сахара в крови сливы. Как и киви, они помогают контролировать процесс преобразования углеводов в сахар.

Полезными будут персики, содержащие фенольные соединения, и вишня, в составе которой имеются антоцианы, также понижающие сахар в крови. Крайне важную фолиевую кислоту можно получить не только из киви, но и из апельсина. Вместе с калием она благотворно действует на сосуды и циркуляцию крови. Людям с диабетом второго типа будет крайне полезен грейпфрут. Он помогает вырабатывать инсулин, а также контролирует вес больного. Все перечисленные фрукты можно употреблять вместе с киви при диабете, и тем самым усиливать его эффект.

Добавка киви SunGold для лиц с преддиабетом изменяет микробиоту кишечника и улучшает статус витамина С, антропометрические и клинические маркеры

Питательных веществ. 2018 июл; 10 (7): 895.

Анитра К. Карр

⁷ Кафедра патологии и биомедицинских наук, Университет Отаго, Крайстчерч 8140, Новая Зеландия

⁶ Центр передовых исследований Риддета, Университет Мэсси, Палмерстон-Норт 4442, Новая Зеландия

⁷ Кафедра патологии и биомедицинских наук, Университет Отаго, Крайстчерч 8140, Новая Зеландия

Получено 11 июня 2018 г .; Принята в печать 2 июля 2018 г.

Abstract

Киви — это богатая питательными веществами пища и отличный источник витамина С. Дополнение рациона киви повышает статус витамина С в плазме, а эпидемиологические исследования показали связь между статусом витамина С и снижением резистентности к инсулину и улучшенным контролем уровня глюкозы в крови.Эксперименты in vitro показывают, что употребление в пищу киви может вызвать изменения в составе и функции микробиоты; однако исследования на людях, подтверждающие эти результаты, отсутствуют. Целью этого исследования было изучить влияние употребления двух фруктов киви SunGold в день в течение 12 недель на статус витамина С, клинические и антропометрические показатели и состав фекальной микробиоты у людей с преддиабетом. В этом пилотном исследовании вмешательства сравнивались исходные измерения с измерениями после вмешательства.Участники заполнили анкету по физической активности и трехдневный дневник питания на исходном уровне и по завершении испытания. Образцы венозной крови собирали при каждом визите (исходный уровень, 6, 12 недель) для определения гликемических индексов, концентрации витамина С в плазме, гормонов, липидного профиля и высокочувствительного С-реактивного белка. Участники предоставляли образцы фекалий при каждом визите. ДНК была извлечена из образцов фекалий, и область гена рибосомной РНК 16S была амплифицирована и секвенирована для определения состава фекальной микробиоты.Когда показатели на 12-й неделе сравнивали с исходным уровнем, результаты показали значительное увеличение уровня витамина С в плазме (14 мкмоль / л, p <0,001). Наблюдалось значительное снижение как диастолического (4 мм рт. Ст., p = 0,029), так и систолического (6 мм рт. Ст., p = 0,003) артериального давления и значительное уменьшение окружности талии (3,1 см, p = 0,001) и Отношение талии к бедрам (0,01, p = 0,032). Результаты также показали снижение HbA1c (1 ммоль / моль, p = 0.005) и повышение уровня глюкозы натощак (0,1 ммоль / л, p = 0,046), однако эти изменения были небольшими и не были клинически значимыми. Анализ состава фекальной микробиоты показал увеличение относительной численности еще некультивируемых и, следовательно, не охарактеризованных представителей семейства бактерий Coriobacteriaceae . Новые бактериологические исследования Coriobacteriaceae необходимы для объяснения их функциональной связи с полисахаридами и полифенолами киви.

Ключевые слова: витамин С, артериальное давление, окружность талии, глюкоза, гликемический контроль, HbA1c, киви, микробиота кишечника, Coriobacteriaceae

1. Введение

Диабет — один из крупнейших мировых кризисов в области здравоохранения, затронувший 415 миллионов человек. взрослые во всем мире, на сахарный диабет 2 типа (СД2) приходится не менее 90% всех случаев диабета [1]. Люди с диабетом подвергаются более высокому риску развития ряда инвалидизирующих и опасных для жизни состояний [1].Предиабет отражает стадию между нормальной толерантностью к глюкозе (НГТ) и СД2. Люди с предиабетом имеют высокий риск прогрессирования СД2, хотя это не является неизбежным [2]. В повседневной практике предиабет характеризуется повышением HbA1c. Результаты исследования питания взрослого населения Новой Зеландии (NZANS) в 2008/2009 г. предоставили данные о распространенности диабета и преддиабета с использованием критериев Американской диабетической ассоциации (ADA) и обнаружили, что распространенность диабета и преддиабета в Новой Зеландии составила 7.0% и 25,5% соответственно [3]. Тревожно высокая распространенность людей с предиабетом требует дальнейших исследований для изучения изменяемых причинных факторов преддиабета.

Гипергликемия (повышенная концентрация глюкозы в крови) и инсулинорезистентность вовлечены в патогенез микро- и макрососудистых осложнений [4]. Поддержание нормального уровня глюкозы в крови с помощью диеты является одной из основных целей в управлении нарушением метаболизма глюкозы (диабет или преддиабет) [5].Повышенное содержание витамина С в плазме связано со снижением инсулинорезистентности и улучшением контроля уровня глюкозы в крови [6,7,8,9,10]. Поскольку гипергликемия связана с повышенным окислительным стрессом, роль антиоксидантов, таких как витамин С, в профилактике СД2 и / или уменьшении осложнений является разумным предположением. Однако в рандомизированных контролируемых исследованиях (РКИ) добавок витамина С для контроля гликемии и чувствительности к инсулину были получены смешанные результаты [11,12,13].Недавний метаанализ 15 РКИ по изучению добавок витамина C и инсулинорезистентности и биомаркеров гликемического контроля (глюкоза натощак, HbA1c) показал, что дозы витамина C ≥200 мг / день значительно снижали концентрацию глюкозы у пациентов с T2DM, особенно если вмешательство длилась более 30 дней и у пожилых людей [14]. Кроме того, недавнее 12-месячное рандомизированное контролируемое исследование показало, что лечение пациентов с СД2 метформином и витамином С было более эффективным в отношении снижения HbA1c и факторов риска долгосрочных осложнений, связанных с диабетом, чем лечение одним метформином [15].

Киви SunGold — один из лучших диетических источников витамина С (160 мг / 100 г) среди фруктов и овощей [16]. Было показано, что регулярное употребление двух киви SunGold значительно увеличивает уровень витамина С в плазме у мужчин с недостаточным уровнем витамина С в плазме [17]. Практически все фрукты представляют собой источник сахара, поэтому людям с СД2 рекомендуется умеренное употребление. Однако в разных фруктах разное количество сахара и других питательных веществ, и размеры порций заметно различаются.Киви, употребляемый в пищу целиком, имеет низкое гликемическое воздействие и поэтому считается подходящим выбором для людей с преддиабетом и СД2 [18].

Помимо положительного влияния на гликемический контроль, золотой киви содержит пищевые волокна (1,4 г / 100 г в сырых киви Zespri SunGold) [16] и полифенолы, которые сопротивляются перевариванию человеческими ферментами и разлагаются бактериями в пищеварительном тракте. , стимулируя рост или активность определенных бактерий в толстой кишке. Клетчатка киви включает как растворимые (например,g., пектин) и нерастворимые (например, гемицеллюлозы и целлюлозы) компоненты, составляющие клеточные стенки [19].

Сообщалось, что СД2 ассоциирован с изменением обычного баланса кишечных бактерий, описываемым как бактериальный дисбактериоз [20]. Различия в микробиоте кишечника были продемонстрированы между людьми с СД2 и здоровыми людьми в предыдущих исследованиях [21,22]. Кроме того, обнаружение различий в микробиоте кишечника между здоровыми людьми, людьми с преддиабетом и людьми с СД2 предполагает потенциальную связь между экологией кишечника и прогрессированием от нормальной толерантности к глюкозе до СД2 [23].Логическим продолжением является гипотеза о том, что изменение относительной численности определенных бактериальных таксонов в кишечной микробиоте может играть роль в управлении СД2 [24].

На основании экспериментов in vitro было высказано предположение, что потребление киви SunGold влияет на состав и функционирование кишечной микробиоты [25]. Однако результаты этого исследования должны быть подтверждены исследованиями с участием человека. Таким образом, цель настоящего исследования состояла в том, чтобы определить, изменило ли потребление золота киви предиабетической когортой состав микробиоты кишечника, повысило концентрацию витамина С в плазме и улучшило гликемический контроль или предотвратило дальнейшее ухудшение непереносимости глюкозы.

2. Материалы и методы

2.1. Участники исследования

Исследование было одобрено Южным этическим комитетом по вопросам здоровья и инвалидности (№ согласия 16 / STH / 87) и было включено в реестр клинических испытаний Австралии и Новой Зеландии (ACTRN12616000858493). Письменное информированное согласие было получено от всех участников. Лица ≥18 лет, соответствующие критериям включения, подробно описанным ниже, были отобраны с помощью ряда методов, включая: рекламу в местных газетах, листовки по общей практике и другим учреждениям первичной медико-санитарной помощи, электронную рассылку сотрудникам местных крупных предприятий, включая Совет здравоохранения округа Кентербери ( CDHB), связались с участниками предыдущих исследований, информация об исследовании была отправлена ​​тем, кто посещал учебные курсы по преддиабету, а листовки были размещены на местных предприятиях в Крайстчерче, Новая Зеландия.

В общей сложности 41 человек прошли скрининговую анкету и анализ венозной крови для измерения HbA1c, чтобы установить право на участие в исследовании. Было набрано 26 участников, и 24 участника завершили исследование. Четыре участника (один из которых не завершил испытание) были исключены из анализов микробиоты кишечника из-за начала курса антибиотиков во время испытания. Один пациент покинул исследование из-за тяжелой утраты семьи. Другой участник был госпитализирован с ранее существовавшим заболеванием и должен был завершить свое участие в исследовании.

2.1.1. Критерии включения

Были набраны участники (≥18 лет), которые соответствовали диагностическим критериям ADA для преддиабета (результат HbA1c 39–46 ммоль / моль) на исходном уровне. HbA1c обычно используется в качестве диагностического теста для диабета в Новой Зеландии [26]. Эритроцит имеет продолжительность жизни 90–120 дней, и за это время гемоглобин гликируется пропорционально среднему воздействию глюкозы [26]. Соответственно, для этого испытания был выбран трехмесячный период вмешательства.

2.1.2. Критерии исключения

Лица, неспособные дать информированное согласие, лица с HbA1c за пределами диагностического диапазона преддиабета (результат HbA1c 39–46 ммоль / моль), лица с предыдущим диагнозом диабета или лица, принимающие лекарства от диабета, такие как метформин. Кроме того, лица, принимавшие антибиотики в течение последнего месяца, лица с историей болезни серьезных желудочно-кишечных заболеваний (например, воспалительные заболевания кишечника), предыдущие резекции кишечника, лица с известной аллергией на киви, беременные, кормящие или планирующие беременность женщины. беременность и те, кто планировал поехать за границу в течение трех месяцев после отбора (испытательный период), также были исключены.

2.2. Дизайн исследования

Это было пилотное исследование, в котором исходные измерения использовались в качестве контрольных мер для сравнения. Участники были протестированы с помощью анкеты и анализа венозной крови для измерения HbA1c. Если они соответствовали критериям, они начали фазу, на которой их просили не есть киви (зеленый или золотой) в течение семи дней. В течение этого времени они также составляли ориентировочный дневник питания, записывая все, что они ели или пили в течение трех дней подряд (два будних дня и один выходной), чтобы проанализировать свое обычное диетическое питание.

После вводной фазы участникам еженедельно доставлялись киви Zespri SunGold (Gold3, Actinidia chinensis ). Участникам было предоставлено вдвое больше фруктов, чем требовалось, и посоветовали поделиться дополнительными фруктами с семьей и друзьями, но для того, чтобы у них было достаточно фруктов, чтобы их хватило до следующей доставки. Участников попросили хранить фрукты в холодильнике или прохладном месте. Киви были выбраны одинакового размера и качества.Средний вес одного плода киви SunGold составлял 132 г (целые плоды) и 95 г мякоти (28% приходится на кожицу [16]). Участников попросили съедать мякоть двух киви SunGold каждый день в течение двенадцати недель. Обсуждались стратегии, чтобы не забыть о фруктах, например, есть их в одно и то же время каждый день и каждый день выносить на скамейку два киви, чтобы участники знали, съели они их или нет. Участников попросили не есть киви, кроме двух плодов исследования, в течение 12 недель.Поскольку исследование проводилось в условиях свободного проживания, участников попросили съесть фрукты как часть их обычного рациона. Участников попросили не есть кожуру и есть мякоть сырой, а не измельченной или смешанной в смузи. Участников попросили сохранить свои обычные привычки в питании и образе жизни на протяжении всего испытания.

После скрининга и вводной недели было проведено три ознакомительных визита; исходный уровень, шестая неделя и двенадцатая неделя (). показывает информацию, которая была собрана во время каждого визита.

Таблица 1

Информация и образцы, собранные во время каждого визита.

2.3.1. Вес (кг)

Участников попросили снять обувь и тяжелую верхнюю одежду, такую ​​как куртки, и взвесили с точностью до 0,1 кг на калиброванных весах Tanita (модель BWB-800A, Tanita Corporation, Токио, Япония).

2.3.2. Высота (м)

Измерено один раз на базовой линии с точностью до миллиметра с использованием калиброванных мер высоты.

2.3.3. ИМТ (кг / м

Рассчитывается путем деления веса в килограммах на рост в метрах в квадрате.

2.3.4. Окружность талии (см)

Использовался пошаговый подход ВОЗ к эпиднадзору для измерения окружности талии. Измерение производилось приблизительно в средней точке между нижним краем последнего пальпируемого ребра и вершиной гребня подвздошной кости [27]. Плотность ленты контролировали с помощью измерительной ленты Gulick II (модель 67020, Country Technology Inc., Gays Mills, WI, США). При каждом визите в рамках исследования проводились три измерения. Измерения для каждого участника были усреднены.Коэффициент вариации, связанный с ошибкой измерения окружности талии, составил 0,65%.

2.3.5. Окружность бедра (см)

Измеряется с точностью до миллиметра вокруг самой широкой части ягодиц с лентой, параллельной полу, с использованием измерительной ленты Gulick II, как описано выше. При каждом визите в рамках исследования проводились три измерения. Измерения для каждого участника были усреднены. Коэффициент вариации, связанный с ошибкой измерения окружности бедра, составил 1.86%.

2.3.6. Отношение талии к бедрам

Рассчитывается путем деления окружности талии на размер бедер.

2.3.7. Масса жира (%)

Измерено с использованием анализатора биоимпеданса BIA 450 (Biodynamics Corporation, Сиэтл, Висконсин, США). Оценка пациентов проводилась с использованием соединения между запястьем и лодыжкой человека и анализатором, с использованием стандартных электродов для сенсорной панели ЭКГ (CONMED Corporation, Ютика, Нью-Йорк, США). У одного участника был кардиостимулятор, поэтому он был исключен из этой меры.

2.3.8. Артериальное давление (мм рт. Ст.)

Измерено с помощью автоматического монитора артериального давления (Bp TRU, BTM-300, Omron Healthcare Co., Ltd., Муко, Киото, Япония). При каждом визите в рамках исследования проводились три измерения. Измерения для каждого участника были усреднены. Коэффициент вариации, связанный с ошибкой измерения систолического и диастолического артериального давления, составил 2,99% и 5,16% соответственно.

2.4. Параметры крови

Образцы венозной крови были собраны после 12-часового голодания и проанализированы на глюкозу натощак в качестве дополнительной меры гликемического контроля.Плазма с ЭДТА была собрана и немедленно сохранена на льду и центрифугирована в течение 10 минут при 1000 × g (2500 об / мин) при 4 ° C. Плазма была удалена и немедленно заморожена при -80 ° C для анализа партии витамина C.

2.4.1. Глюкоза

Уровень глюкозы натощак измеряли в крови, собранной в пробирки для фторидоксалатного венозного раствора стандартными методами (анализ глюкозы-гексокиназы, анализатор серии C Abbott, Abbott Park, IL, USA) в лаборатории IANZ. Коэффициент вариации, связанный с измерением глюкозы в плазме, равен 1.5% при 6,78 ммоль / л [28].

2.4.2. Витамин C

Замороженные образцы плазмы были быстро разморожены, подкислены и стабилизированы хлорной кислотой и хелатором металлов. Затем супернатанты обрабатывали восстанавливающим агентом перед анализом для извлечения любого витамина С, который окислился во время обращения или хранения [29]. Образцы были проанализированы методом золотого стандарта высокоэффективной жидкостной хроматографии с электрохимическим детектированием, как описано ранее [17,29].

2.4.3. HbA1c

Определяется в крови с ЭДТА стандартными методами (Bio-rad Variant HPLC, Bio-Rad, Hercules, CA, USA) в лаборатории IANZ. Коэффициент вариации, связанный с измерением HbA1c в IANZ, составляет 0,66% при HbA1c 38 ммоль / моль [30].

2.4.4. Параметры липидов

Общий холестерин, HDL-холестерин, LDL-холестерин и триглицериды определяли в крови литиевого гепарина стандартными методами (анализатор серии Abbott c, Abbott Park, IL, USA) в лаборатории IANZ.

2.4.5. hs-CRP

Воспалительный маркер hs-CRP был измерен с помощью нефелометрии конечной точки в лаборатории IANZ.

2.4.6. Гормоны

собирали и центрифугировали в течение 10 минут при 1000 × g (2500 об / мин) при 4 ° C. Плазму замораживали при -80 ° C и хранили для серийных анализов. Грелин, лептин и адипонектин были определены Институтом сердца Крайстчерча, факультет медицины, Университет Отаго, Крайстчерч.

Грелин был измерен с помощью собственного РИА после экстракции из плазмы с использованием картриджей Sep Pak C18, как описано ранее [31].Анализ распознает общий циркулирующий грелин (т.е. как октаноильную, так и неоктаноильную формы). Перекрестная реактивность других пептидов в анализе, включая вазоинтестинальный пептид, пролактин, галанин, гормон высвобождения гормона роста, нейропептид Y, натрийуретический пептид головного мозга, натрийуретический пептид предсердий, эндотелин-1 и ангиотензин II, были менее 0,03%. RIA имел средний предел обнаружения 10,8 ± 0,8 пмоль / л и средний ED50 136,2 ± 10,0 пмоль / л в 23 последовательных анализах.

Лептин и адипонектин измеряли с помощью коммерческого ELISA от BioVendor (Брно, Чешская Республика), продуктов для исследований и диагностики (RD1100 ELISA человеческого лептина и RD1100 человеческого адипонектина ELISA) в соответствии с инструкциями производителя.

Инсулин измеряли с помощью метода Roche Cobas e411 в лаборатории IANZ. После хранения при -80 ° C размороженная плазма была предварительно обработана 25% полиэтиленгликолем для осаждения антител.

2,5. Анализ фекальной микробиоты

Участники предоставили образец фекалий во время посещения исследования, который они собрали дома в стерильную емкость для сбора не более чем за 24 часа до визита для исследования. Образец хранился либо в изолированном пакете со льдом, либо в домашнем холодильнике.Образцы транспортировались в сумке кули со льдом на место исследования. Все образцы были обработаны в течение 24 часов после сбора образца пациентом. Образцы обрабатывали в стерильном микробиологическом кожухе на четыре аликвоты по 0,5–1,0 г фекалий и хранили в стерильных пробирках Эппендорфа объемом 1,5 мл при –80 ° C для анализа партий. Методология сбора образцов фекалий была адаптирована на основе стандартных рабочих процедур Международного стандарта микробиома человека и методологии проекта микробиома человека (www.ncbi.nlm.nih.gov/projects/gap/cgi-bin/document.cgi?study_id=phs000228.v3.p1&phd=3190#sec114).

2.5.1. Экстракция ДНК и анализ последовательности

экстрагировали из стула с использованием набора для выделения ДНК MoBio PowerSoil в соответствии со стандартными рабочими процедурами проекта Human Microbiome Project (www.ncbi.nlm.nih.gov/projects/gap/cgi-bin/document.cgi ? study_id = phs000228.v3.p1 & phd = 3190 # sec114). Геномная ДНК была представлена ​​в Аргоннские национальные лаборатории для амплификации со штрих-кодом области V4 бактериального гена 16S рРНК и секвенирования на приборе MiSeq (Illumina, Сан-Диего, Калифорния, США).Последовательности ДНК обрабатывались с использованием пакетов программ QIIME v. 1.9.1 и vsearch v.2.0.2 [32,33]. Таксономия на уровне рода была получена путем фильтрации таблиц Operational Taxonomic Unit (OTU), содержащих таксономические данные, сгенерированные с использованием классификатора RDP, извлечения репрезентативных последовательностей и использования BLAST для идентификации совпадений на уровне родов, где это возможно, в базе данных NCBI. Анализ альфа- и бета-разнообразия филогенетических данных сравнивал охват и богатство (количество филотипов), а также сходство или различие в составе микробиоты стула между субъектами и группами лечения.

2.5.2. Содержание воды в фекалиях

Содержание воды в фекалиях отражает время прохождения через кишечник. Более короткое время прохождения означает больше воды в фекалиях. Более короткое время прохождения означает меньше времени для размножения бактерий и может способствовать видам с более коротким временем удвоения. Для каждого образца фекалий приблизительно 200 мг фекалий помещали в предварительно взвешенную пробирку для микроцентрифугирования, вес регистрировали и пробирку с открытой крышкой помещали в инкубатор при 37 ° C. Пробирки сушили до получения постоянного сухого веса и затем рассчитывали процентное содержание воды.

2.6. Анкеты

2.6.1. Демографические данные

Участники записали дату своего рождения, пол, этническую принадлежность и квалификацию. Также была собрана информация об истории болезни, употреблении алкоголя и курении.

2.6.2. Использование лекарств и добавок

На исходном уровне участников попросили записать все лекарства (рецептурные или безрецептурные), которые они принимали в настоящее время, дозу, количество в день и продолжительность приема лекарства.Их также спросили, принимали ли они какие-либо пищевые добавки, как часто они принимали добавку и когда была их последняя доза. На 6 и 12 неделе их спросили, прекратили ли они принимать какие-либо лекарства / добавки или начали ли они принимать новое лекарство или добавку, и если да, то подробности были записаны.

2.6.3. Прием пищи

Участники заполнили трехдневный (два будних дня и один выходной) дневник питания в течение начальной недели и в течение последней недели потребления киви SunGold (неделя 12).Ежедневное потребление пищи участниками рассчитывалось как среднее значение за три дня. Участников попросили записывать все, что они ели или пили за три дня; подробное описание каждого блюда, включая детали приготовления и любую соль, сахар, специи и соусы, которые они могли добавить перед едой. Их также попросили записать торговую марку каждого продукта питания, напитка или ингредиента для приготовления пищи, а также, если возможно, прикрепить обертки продуктов, чтобы предоставить информацию о питании. Были даны подсказки, чтобы помочь в оценке размеров порций, такие как использование домашних мер, например, две чайные ложки сахара с горкой.Также была предоставлена ​​книга с фотографиями часто употребляемых продуктов с разным размером порций. Участникам также предлагалось фотографировать свои блюда в дополнение к заполнению дневника питания с расчетными порциями. После завершения дневник был просмотрен во время их посещения исследования, чтобы при необходимости добавить недостающую информацию.

Дневники питания были введены в Kaiculator (версия 1.08d), программу анализа питательных веществ, разработанную Департаментом питания человека Университета Отаго, Новая Зеландия.Kaiculator использует новозеландскую базу данных о составе пищевых продуктов NZ FOODfiles от 2014 года. Методология ввода дневников питания была описана в нашем предыдущем наблюдательном исследовании [34]. Средняя дневная энергия и клетчатка были рассчитаны вместе с процентными значениями энергии для общего количества жиров, углеводов и белков. Также был проанализирован диетический витамин С. Группы продуктов для свежих фруктов и фруктов были созданы и рассчитаны для сравнения потребления фруктов до (вводная фаза) и при ежедневном потреблении двух киви SunGold (неделя 12).На 12-й неделе были созданы как свежие, так и целые фрукты, с киви SunGold и без него, для сравнения с базовым уровнем потребления фруктов. Потребление киви, записанное в дневнике питания на 12-й неделе, использовалось как показатель соблюдения.

Процент энергии макронутриентов в день был рассчитан исходя из среднего общего дневного рациона питания следующим образом [35]:

• процентов энергии из жира = (жир (г / день) × 37,7 кДж / г) / энергия (кДж / день)

• процентов энергии из углеводов = (углеводы (г / день) × 16.7 кДж / г) / энергия (кДж / день)

• процентов энергии из белка = (белок (г / день) × 16,7 кДж / г) / энергия (кДж / день)

2.6.4. Физическая активность

Анкета по физической активности была собрана для контроля того, чтобы участники поддерживали свой обычный уровень активности. Участники заполнили краткую форму Международного анкеты по физической активности (IPAQ), которую самостоятельно заполняли. В анкете задается вопрос о физической активности за предыдущие семь дней. Участники были подсчитаны как MET-минуты в неделю с использованием протокола подсчета баллов IPAQ [36].

2.7. Статистический анализ

Стандартная описательная статистика, включая средние значения, медианы, стандартные отклонения, межквартильные диапазоны, частоты и проценты, использовалась для описания исходных демографических, антропометрических, лабораторных и анкетных данных. Изменения этих показателей с течением времени сравнивались с помощью парных критериев Стьюдента и знаковых критериев Уилкоксона в зависимости от ситуации. Изменения в данных таксономической относительной численности (RA) и разнообразия были статистически проанализированы с использованием знаковых ранговых критериев Вилкоксона и представлены в виде медиан и межквартильных разностей.Связь между концентрацией витамина С и потреблением, а также демографическими, диетическими, лабораторными и антропометрическими показателями была проверена с помощью коэффициентов корреляции Пирсона. Изменения антропометрических и лабораторных показателей сравнивались между двумя группами адекватности витамина С с помощью однофакторного дисперсионного анализа. Двусторонний p <0,05 был взят для обозначения статистической значимости.

3. Результаты

Средний возраст участников составлял 66 лет и составлял от 44 до 85 лет.Было равное количество участников мужского и женского пола, и большинство участников были европейцами (81%) (). Было определено сочетание образовательных квалификаций, что ожидается с учетом возрастного диапазона участников. В настоящее время курящих участников было меньше (15%), чем среди участников, которые сообщили, что они бывшие (39%) или некурящие (46%). Большинство участников сообщили о потреблении алкоголя (73%) ().

Таблица 2

Общая характеристика участников исследования.

3.

Не было значительных различий в суточной энергии, клетчатке, белке, общем количестве жиров и общем количестве доступных углеводов, когда на 12 неделе сравнивали с исходным уровнем (). Наблюдалась незначительная тенденция к увеличению общего количества доступных сахаров, и дальнейшие исследования показали, что ежедневное потребление фруктозы и глюкозы было значительно выше на 12-й неделе по сравнению с исходным уровнем ( p <0,001), а потребление сахарозы до быть значительно ниже на 12 неделе по сравнению с исходным уровнем ( p = 0.018). Потребление крахмала на 12-й неделе существенно не отличалось от исходного уровня. Значительные изменения в потреблении микроэлементов включены в. Наблюдалось значительное увеличение потребления витаминов C ( p <0,001) и E ( p = 0,037) (). На 12-й неделе было значительно более высокое потребление фолиевой кислоты по сравнению с исходным уровнем ( p = 0,012), и при дальнейших исследованиях это было отнесено на счет фолиевой кислоты, встречающейся в естественных условиях в пищевых продуктах ( p = 0,002).

Таблица 3

Диетическое потребление участников на неделе 0 и неделе 12.

Суточное потребление пищи	Неделя 0 ( n = 26)	Неделя 12 ( n = 24)
Макронутриенты
Энергия (кДж)	7407 ± 2759	7176 ± 1683
Волокно (г)	23 ± 8	23 ± 8
Белок (г) 81 242	80 ± 22
Белок (% энергии)	19 ± 4	19 ± 4
Всего жиров (г)	72 ± 35	68 ± 18
Всего жиров ( % энергии)	35 ± 6	36 ± 6
Всего углеводов (г)	190 ± 71	184 ± 49
Всего углеводов (% энергии)	43 ± 5	43 ± 6
Всего доступных сахаров (г)	82 ± 33	86 ± 23
Фруктоза (г)	16 ± 8	22 ± 6 ***
Глюкоза (г)	14 ± 6	20 ± 5 ***
Sucros e (г)	35 ± 25	29 ± 16 *
Лактоза (г)	14 ± 8	20 ± 5
Мальтоза (г)	3. 0 ± 1,8	2,8 ± 1,5
Общий крахмал (г)	108 ± 43	97 ± 34
Микроэлементы †
витамин C (мг)	79 ± 35	347 ± 70 ***
витамин E (мг)	8,5 ± 3,9	10,3 ± 3,3 *
Всего фолиевой кислоты (мкг) )	271 ± 126	337 ± 119 *
Фолат (встречающийся в природе) (мкг)	236 ± 105	291 ± 98 **
Группы продуктов питания
Свежие фрукты, включая киви (г)	131 ± 91	237 ± 68 ***
Свежие фрукты, кроме киви (г)	131 ± 91	72 ± 55 ***
Всего фруктов, включая киви (г)	184 ± 101	274 ± 104 **
Всего фруктов, исключая киви (г)	184 ± 101	108 ± 94 **

3.2. Потребление витамина C с пищей

Исходно большинство участников ( n = 20) соответствовали норме потребления витамина C в Новой Зеландии 45 мг / день ().Был только один участник, который имел диетическое потребление ниже расчетной средней потребности Новой Зеландии (EAR) (30 мг / день), и ни один участник не достиг рекомендованного Министерством здравоохранения Новой Зеландии диетической цели (SDT) для снижения риска хронических заболеваний. то есть 220 мг / день для мужчин и 190 мг / день для женщин (). В конце исследования у большинства участников ( n = 22) диета достигла SDT, а у других участников была диета выше рекомендованной диеты (RDI) ( n = 2) ().

Потребление витамина С с пищей людьми на неделях 0 и 12, удовлетворяющее расчетной средней потребности (EAR) (30 мг / день), рекомендуемому потреблению с пищей (RDI) (45 мг / день) и предлагаемой цели (SDT) для снижения риск хронических заболеваний (220 мг / день для мужчин и 190 мг / день для женщин) [36].

3.3. Антропометрия и артериальное давление

От исходного уровня до конца исследования не было значительных изменений веса, ИМТ или жировой массы. На 6 неделе 0 было значительное уменьшение окружности талии.9 см ( p = 0,019) и 3,1 см на 12 неделе ( p = 0,001) по сравнению с исходным уровнем (). Хотя соотношение талии и бедер было значительно ниже на 12-й неделе по сравнению с исходным уровнем ( p = 0,032), разница была небольшой и не клинически значимой (). Артериальное давление также снизилось за время исследования (). На 6 неделе диастолическое и систолическое артериальное давление снизилось по сравнению с исходным уровнем на 3 мм рт. Ст. (p = 0,040) и 5 ​​мм рт. Ст. ( p = 0,026) соответственно ().На 12 неделе систолическое и диастолическое артериальное давление было на 4 мм рт.ст. ( p = 0,029) и на 6 мм рт.ст. ( p = 0,003) ниже исходного уровня (). На исходном уровне 42% ( n = 11) участников зарегистрировали прием лекарств, снижающих артериальное давление. Во время испытания лекарства от кровяного давления изменили только двое из этих участников. У одного участника доза лекарства от артериального давления была снижена наполовину с 6 по 12 неделю, а у другого участника она увеличилась между исходным уровнем и неделей 6, но затем снова снизилась до базовой дозы между 6 и 12 неделями.

Таблица 4

Антропометрические измерения, показатели артериального давления и физической активности.

Характеристики	Неделя 0 ( n = 26)	Неделя 6 ( n = 26)	Неделя 12 ( n = 24)
Антропометрия
Масса (кг)	80,2 ± 19,8	80,1 ± 20,0	77,9 ± 18,6
ИМТ (кг / м 2 )	29. 4 ± 7,3	29,4 ± 7,4	28,6 ± 7,0
Масса жира (%)	34,3 ± 6,6	34,4 ± 6,6	34,0 ± 6,9
Окружность талии	см 90,614 ± 14 15,3	97,7 ± 15,2 *	95,5 ± 14,6 ***
Отношение талии к бедрам	0,90 ± 0,09	0,90 ± 0,09	0,89 ± 0,09 *
Артериальное давление
Диастолическое (мм рт. Ст.)	76 ± 8	73 ± 9 *	72 ± 10 *
Систолическое (мм рт. Ст.)	129 ± 14	124 ± 17 *	123 ± 18 *
Физическая активность
(мет-минут в неделю)	3598 ± 5273

3.

Наблюдалось небольшое, но статистически значимое снижение HbA1c на 1 ммоль / моль на 12 неделе по сравнению с исходным уровнем ( p = 0,005) (). Это снижение, однако, не считается клинически значимым. Хотя уровень глюкозы натощак значительно увеличился на 0,2 ммоль / л на 6 неделе ( p = 0,001), он был всего на 0,1 ммоль / л выше исходного уровня на 12 неделе ( p = 0,046), что не является клинически значимым ().

Таблица 5

Лабораторные измерения участников на неделе 0 и неделе 12.

3.5. Уровни витамина C в плазме

Исходно ни один из участников не соответствовал критериям дефицита витамина C в плазме (<11 мкмоль / л).Было три участника (13%) с маргинальной (11–23 мкмоль / л) и семь (29%) с недостаточной (24–49 мкмоль / л) концентрацией витамина С в плазме (). Более половины когорты ( n = 14) имели либо адекватные (42%, 50–69 мкмоль / л), либо насыщающие (17%, ≥70 мкмоль / л) концентрации витамина С в плазме на исходном уровне (). В соответствии с предыдущим обсервационным исследованием [37], исходный уровень глюкозы натощак ( r = -0,450, p = 0,024), инсулин ( r = -0,520, p = 0.008) и окружность талии ( r = -0,399, p = 0,048) были обратно пропорциональны концентрации витамина C в плазме.

Статус витамина С в плазме у лиц на 0 и 12 неделе, классифицируемых как насыщающие (≥70 мкмоль / л), адекватные (50–69 мкмоль / л), недостаточные (24–49 мкмоль / л) и маргинальные (11–23). мкмоль / л) витамина С в плазме. Не было участников, у которых была выявлена ​​недостаточная (<11 мкмоль / л) концентрация витамина С в плазме [38].

После 12 недель приема добавок концентрации витамина С в плазме были значительно выше по сравнению с исходным уровнем (среднее увеличение на 14 мкмоль / л, p <0.001), что свидетельствует о соблюдении режима потребления киви (). Увеличение концентрации витамина С в плазме было наибольшим у тех, кто начал испытание с недостаточной концентрацией витамина С в плазме (увеличение на 22 мкмоль / л, p = 0,004), по сравнению с теми, у кого уже были адекватные концентрации витамина С в плазме на исходном уровне. (увеличение на 7 мкмоль / л, р = 0,029). В конце исследования не было участников с маргинальным содержанием витамина С в плазме, и только у трех участников (13%) была недостаточная концентрация витамина С в плазме.У четырнадцати (58%) участников была адекватная концентрация витамина С в плазме крови, а у 7 (29%) участников на 12-й неделе ().

3.6. Микробиота фекалий

Образцы фекалий четырех участников (один из которых не завершил испытание) были исключены из анализа в связи с началом курса антибиотиков во время испытания. Для этого анализа было 22 участника на 6 неделе и 21 участник на 12 неделе из-за того, что другой участник не завершил испытание.

Все образцы ДНК прошли проверку качества, и каждый образец был амплифицирован и дважды закодирован штрих-кодом, чтобы снизить вероятность потери образца из-за нарушения последовательности.Только один продукт амплификации не смог секвенировать (1/152 = 0,7%; в пределах принятой скорости 4%), однако дублирующая реакция для этого образца секвенировалась хорошо. Таким образом, все представленные образцы дали хорошие данные о последовательности. В общей сложности 5 527 067 последовательностей были доступны для дальнейшего анализа после процедур проверки качества. Каждый образец генерировал в среднем 72 725 последовательностей (диапазон 39 216–117 799).

Кривые разрежения показали хорошее покрытие состава микробиоты (A). Сравнение временных точек исследования на уровне разрежения 35 000 последовательностей на образец не показало статистически значимой разницы в альфа-разнообразии (сложности в составе микробиоты) с использованием различных показателей ().

Показатели разнообразия фекальной микробиоты. ( A ) Кривые разрежения, основанные на метрике альфа-разнообразия наблюдаемых видов, демонстрирующие охват последовательностей ДНК, полученных из фекальной ДНК. Показаны средние значения и 95% доверительный интервал. ( B , C ) Метрики бета-разнообразия, сравнивающие расстояния сходства микробиоты внутри и между группами. Показаны средства и SEM. ( B ) Невзвешенный Unifrac (виды бактерий и филогенетическое родство). ( C ) Взвешенный Unifrac (виды бактерий, филогенетическое родство и относительная численность).

Таблица 6

Разнообразие (при 35000 последовательностей / выборка) участников на неделях 0, 6 и 12.

Показатель разнообразия	Неделя 0 ( n = 22)	Неделя 6 ( n = 22)	Неделя 12 ( n = 21)
Наблюдаемые виды	250 (213–316)	279 (232–306)	241 (217–283)
Целое дерево (PD)	19 (17–23)	21 (18–22)	20 (17–22)
Индекс Шеннона	5. 1 (4,6–5,4)	5,4 (4,7–5,8)	5,0 (4,9–5,3)
Разнообразие Симпсона	0,95 (0,91–0,96)	0,96 (0,93–0,97)	0,94 (0,93– 0,95)
Индекс Чао	318 (257–377)	367 (288–396)	338 (307–389)

Бета-разнообразие (уникальный показатель доли (Unweighted), взвешенный и невзвешенный ) использовался для сравнения сходства в составе микробиоты с течением времени. Сравнение расстояний внутри и между временными точками не выявило значительных изменений в структуре сообщества со временем (B, C).Невзвешенные единичные расстояния (виды бактерий и филогенетические отношения) показали, что микробиоты участников были более похожи друг на друга после 12 недель вмешательства, чем на исходном уровне или через 6 недель (B). Применение взвешивания (на основе относительного количества OTU) показало, что микробиота участников более похожа друг на друга как на 6, так и на 12 неделе, чем на исходном уровне (C).

Полные результаты таксономического анализа фекальной микробиоты на уровне семьи представлены в таблице дополнительных материалов S1.Последовательности представителей бактериального типа , Actinobacteria и семейства бактерий этого таксона, Coriobacteriaceae , были более многочисленными в образцах фекалий, собранных во время вмешательства киви, по сравнению с исходным уровнем (A, B). Исходная таблица OTU содержала 10 кластеров, идентифицированных как Coriobacteriacae , включая по одной OTU в каждом из родов; Atopobium , Collinsella , Eggerthella , Gordonibacter и Senegalimassilia .Остальные пять OTU были «неидентифицированными» (т. Е. Никогда не культивировались и не характеризовались). Объединение численности этих OTU воспроизводило значительное увеличение относительной численности семейства Coriobacteriaceae , наблюдаемое со временем (C). Таким образом, похоже, что еще некультивируемые представители Coriobacteriaceae способствовали значительному увеличению относительной численности во время вмешательства.

Относительное содержание бактериальных групп в фекалиях участников на исходном уровне и во время добавления к диете киви.Графики прямоугольников и усов, показывающие отдельные значения и средние значения в виде горизонтальных линий. ( A ) Тип Актинобактерии . ( B ) Семейство Coriobacteriaceae . ( C ) ОТЕ не охарактеризованных бактерий семейства Coriobacteriaceae . Статистическая оценка парного теста Уилкоксона с использованием Prism 7.

Диетическое вмешательство двух фруктов киви SunGold в день привело к значительно большему содержанию воды в фекалиях на 6 неделе (76%, p <0.001) и 12 (74%, p = 0,01) по сравнению с исходным уровнем (68%).

4. Обсуждение

В этом исследовании употребление двух фруктов киви SunGold в день было связано со значительным повышением уровня витамина C в плазме и глюкозы натощак, а также со снижением HbA1c, однако эти последние два изменения были небольшими и, хотя и статистически значимыми. , не были клинически значимыми. Было значительное снижение как диастолического, так и систолического артериального давления. Также было замечено значительное уменьшение окружности талии и соотношения талии к бедрам, несмотря на небольшое и незначительное снижение среднего ИМТ и жировой массы.

Потребление двух плодов киви SunGold в день (всего 190 г мякоти) в течение трех месяцев обеспечивало примерно 300 мг витамина С в день только из одного киви. Это увеличение диетического витамина С из киви SunGold привело к тому, что большинство участников выполнили предложенную Министерством здравоохранения Новой Зеландии диетическую цель по снижению риска хронических заболеваний [35]. Это увеличение количества витамина С с пищей привело к значительному увеличению концентрации витамина С в плазме (среднее увеличение на 14 мкмоль / л).Увеличение концентрации витамина С в плазме было наибольшим у тех, кто начал испытание с недостаточной концентрацией витамина С в плазме (т.е. <50 мкмоль / л), по сравнению с теми, у кого уже были адекватные концентрации витамина С в плазме на исходном уровне. Этот результат согласуется с результатами более раннего исследования киви, в котором пациенты с более низкими исходными концентрациями витамина С в плазме показали более раннюю и большую реакцию на добавку по сравнению с теми, у кого была адекватная концентрация витамина С в плазме на исходном уровне, у которых был небольшой эффект от добавок [17]. .У трех участников (13%) на 12-й неделе была только адекватная концентрация витамина С в плазме, что может указывать на несоблюдение режима лечения или быть связано с каким-либо фактором образа жизни, таким как курение или хроническое заболевание [39].

Хотя все участники соответствовали критериям ADA для преддиабета с использованием HbA1c (39–46 ммоль / моль) на исходном уровне, для участников все еще оставался ряд антропометрических и лабораторных показателей. Например, уровень глюкозы натощак составлял от 3,9 до 7,5 ммоль / л, инсулин — от 15 до 220 пмоль / л, а окружность талии — от 70 до 125 см.Уровень глюкозы натощак, инсулин и окружность талии были обратно пропорциональны концентрации витамина С в плазме на исходном уровне. Этот результат согласуется с предыдущими исследованиями [6,7,8,9,10,37,38].

Было высказано предположение, что исходные концентрации витамина С могут представлять собой решающий фактор в прогнозировании метаболических реакций на пищевые вмешательства, направленные на борьбу с окислительным стрессом, и могут частично объяснить, почему в РКИ, посвященных изучению добавок с витамином С и гликемического контроля, были противоречивые результаты [ 17,39]. Людям в этом исследовании добавляли киви, богатые витамином С; однако было только три участника с предельным уровнем витамина С и ни одного участника с недостаточным уровнем на исходном уровне. Это может объяснить, почему не наблюдалось клинически значимых различий в метаболических маркерах между исходным уровнем и 12-й неделей. Кроме того, продолжительность вмешательства может быть больше 12 недель, чтобы увидеть биологические изменения [14].

Наблюдалось небольшое статистически значимое снижение как диастолического, так и систолического артериального давления на протяжении всего исследования.Этот результат маловероятен из-за изменений в лекарствах от артериального давления, поскольку только два участника сообщили об изменениях в дозах своих лекарств от артериального давления во время исследования. У одного из этих участников доза лекарства от артериального давления была снижена наполовину между 6 и 12 неделями, а другой участник принимал ту же дозу на 12 неделе, что и на исходном уровне, несмотря на то, что она была увеличена ранее в исследовании. У пациентов с недостаточным уровнем витамина С на исходном уровне (т. Е. <50 мкмоль / л) наблюдалось большее снижение артериального давления (снижение на 7 ± 9 мм рт. Ст. Диастолическое и на 10 ± 11 мм рт. Ст. Систолическое) по сравнению с теми, у кого был адекватный уровень (снижение на 2 ± 8 мм рт. Ст. Диастолическое и 5 ± 10 мм рт. Ст. Систолическое) на 12 неделе по сравнению с исходным уровнем.Это может быть связано с их уровнем окислительного стресса, поскольку гипертония связана с повышенным окислительным стрессом и снижением антиоксидантного статуса [40]. Киви содержат широкий спектр природных антиоксидантов; они богаты витамином С, а также содержат витамин Е, полифенолы и флавоноиды, которые являются мощными антиоксидантами [41]. Этот результат согласуется с РКИ курильщиков, которые, как известно, имеют более низкие концентрации витамина С, которое показало, что три киви в день в течение восьми недель были связаны со снижением систолического артериального давления на 10 мм рт. ст. и диастолического артериального давления на 9 мм рт.ст. [42 ].

Несмотря на небольшое увеличение потребления фруктов на 12 неделе, не было значительных различий в потреблении энергии, клетчатки, белка, общего количества жиров и общего количества углеводов, когда диетические данные на 12 неделе сравнивались с исходными данными. Этот результат предполагает, что участники не вносили серьезных изменений в свой рацион во время испытания. Добавление киви SunGold также не оказало значительного влияния на потребление макроэлементов, так как он относительно низкокалорийный (63 ккал / 100 г), белок (1,0 г / 100 г), жир (0,1 г / 100 г).3 г / 100 г) и углеводов (16 г / 100 г) [16]. Однако киви SunGold действительно содержит 12 г / 100 г сахара [16], что, возможно, способствовало значительно более высокому потреблению фруктозы (увеличение на 6 г) и глюкозы (увеличение на 6 г) на 12 неделе по сравнению с исходным уровнем. Киви SunGold также содержит витамин E (1,4 мг / 100 г) и фолиевую кислоту (31 мкг / 100 г), поэтому они способствовали бы более высокому потреблению этих витаминов на 12-й неделе по сравнению с исходным уровнем.

Хотя разнообразие фекальной микробиоты было стабильным в течение 12-недельного вмешательства при рассмотрении когорты в целом, членов семейства Coriobacteriaceae показали значительное увеличение относительной численности в ходе исследования.Отнесение этих бактерий к не охарактеризованным видам бактерий было особенно интересно, потому что это предполагает, что еще не культивируемые бактерии, которые используют субстраты, связанные с киви (например, пектины), существуют в фекальной микробиоте человека. Дальнейшая работа должна включать усилия по культивированию этих бактерий и определению их функциональных характеристик. Coriobacteriaceae в целом являются малоизученным семейством бактерий, однако они могут химически трансформировать полифенолы растений [43] и, таким образом, их деятельность может представлять интерес для укрепления здоровья человека [44]. Конечно, будущая работа должна исследовать потенциальную связь между Coriobacteriaceae и полифенольными соединениями в фекалиях субъектов, которых кормили киви, и химическими производными этих веществ в кровообращении. Хотя повышенная относительная численность Coriobacteriaceae была небольшой, это не исключает важной роли бактерий в экологии кишечника, поскольку бактерии с низкой численностью в микробных сообществах могут иметь непропорционально большой эффект по сравнению с численностью [45].

Наше исследование с участием человека не подтвердило сообщенный эффект ферментации киви in vitro [25]. В исследовании пробирки Bacteroides spp., Parabacteroides spp. и Bifidobacterium spp. сообщалось об увеличении культур, содержащих киви и инокулированных человеческими фекалиями. Повышение относительной численности Coriobacteriaceae было единственным результатом изменения диеты, наблюдаемого у участников нашего исследования.

Диетическое вмешательство в виде двух золотых киви в день привело к увеличению содержания воды в стуле как через 6, так и через 12 недель.Это указывает на сокращенное время прохождения через кишечник (слабительный эффект) и было связано с уменьшением разнообразия сообщества в других исследованиях. Консистенция стула тесно связана с богатством и составом кишечной микробиоты, энтеротипами и скоростью роста бактерий [46]. В нашем исследовании наблюдение может быть затруднено тем фактом, что киви содержит 1,4 г / 100 г клетчатки [16], которая состоит как из растворимых, так и из нерастворимых компонентов в соотношении приблизительно 1: 3 [19]. Растворимая клетчатка состоит почти исключительно из пектиновых полисахаридов, которые обладают способностью удерживать воду и образовывать гели, что увеличивает размер и мягкость фекалий и способствует стимуляции перистальтических движений [19].Растворимая клетчатка может быть причиной увеличения фекальной воды, наблюдаемой в этом исследовании. Результаты нескольких клинических испытаний также показывают, что киви способствует расслаблению [47,48,49,50].

Это было первое исследование по измерению изменений микробиоты кишечника и статуса витамина С, связанных с целым фруктом (киви SunGold) у людей с преддиабетом. Участники вели свободный образ жизни, представляя собой реальное вмешательство для населения в целом. Использование цельного продукта питания, а не экстракта / добавки в этом исследовании также делает его более доступным и доступным для людей.Хотя в этом исследовании не было контрольной группы, участники выступали в качестве своего собственного контроля с базовыми измерениями для сравнения, и диетическое потребление было постоянным с течением времени. В этом исследовании статус витамина С в плазме подтверждался дневниками питания как объективная мера соблюдения. Продолжительность исследования три месяца позволила использовать HbA1c в качестве меры гликемического контроля и позволила нам исследовать временные и долгосрочные сдвиги в микробиоте.

Поскольку это было пилотное исследовательское исследование с ограниченным числом участников, его могло быть недостаточно для выявления некоторых клинически значимых ассоциаций.Кроме того, мы не проводили предварительный скрининг участников на предмет потребления или статуса витамина С, и в результате половина когорты исследования уже имела адекватный статус витамина С в плазме на исходном уровне. Кроме того, поскольку мы не включали группу, принимающую только добавку витамина С, трудно определить вклад содержания витамина С в фрукте в наблюдаемые эффекты. При оценке диетического питания также существуют ограничения в отношении неправильной отчетности и потенциальной предвзятости при регистрации «хороших / плохих» продуктов.

5. Выводы

Добавление двух киви SunGold в день значительно увеличило концентрацию витамина С в плазме и обеспечило небольшое улучшение некоторых маркеров метаболического и сердечно-сосудистого здоровья. Результаты анализа фекальной микробиоты указывают на необходимость новых бактериологических исследований Coriobacteriaceae с целью объяснения их фекального обилия и изучения механистических взаимосвязей в отношении полисахаридов и полифенолов киви. Из-за небольшого размера выборки этого пилотного исследования показано более крупное исследование, в котором особое внимание уделяется привлечению участников с низким статусом витамина С на исходном уровне и определению производных полифенолов в кале и крови.

Благодарности

Мы хотели бы поблагодарить всех участников за то, что они нашли время принять участие в исследовании. Мы также хотели бы поблагодарить Шэрон Берри за помощь в взятии образцов крови и Филиппу Уодсворт за доставку киви. Р.В., Дж.W., R.B.G., P.S. и Г. являются получателями гранта Zespri International Ltd. A.C. поддерживается Советом по исследованиям в области здравоохранения Новой Зеландии, стипендиатом сэра Чарльза Херкуса по исследованиям в области здравоохранения.

Дополнительные материалы

Следующая информация доступна в Интернете по адресу http://www.mdpi.com/2072-6643/10/7/895/s1. Дополнительная таблица S1. Таблица OTU свернута до уровня семейства, показывая количество курируемых последовательностей 1 на семью на образец.

Вклад авторов

R.W. провел набор участников и ознакомительные визиты, заполнение анкет, сбор клинических данных; Р.W., P.S., E.F., A.A. и диетический анализ L.J.; A.C.C., анализ витамина С; B.L., A.H. и G.W.T. анализ микробиоты; К.Ф. статистический анализ; R.W., G.T., A.C., J.W. и R.B.G. предпринял концепцию и написание статьи.

Финансирование

Это исследование финансировалось Zespri International Ltd.

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Список литературы

киви равен 50, полезен ли киви для диабетиков, потеря веса

Гликемический индекс киви, 50 (LOW GI)

Категория продуктов питания: Фрукты

калорий на 100 г: 61

Эта страница была просмотрена 7880 раз.

Киви, также известный как китайский крыжовник, является самым любимым экзотическим фруктом многих людей. Обладая сладким и острым ароматом, киви полностью насытит ваши вкусовые рецепторы. Гликемический индекс киви составляет 50, что является низким значением . В сочетании с гликемической нагрузкой киви (1 средний), которая составляет 7,7, что делает его здоровым выбором среди фруктов.

Да, киви не вызывает мгновенного повышения уровня сахара в крови . Это связано с высоким содержанием клетчатки в киви, которая медленно высвобождает сахар во время пищеварения, то есть глюкоза не всасывается быстро в кровоток. Обратите внимание, что кожица плодов богата нерастворимой клетчаткой, что очень полезно для вас. Дополнительным преимуществом для диабетиков является снижение уровня холестерина в крови. Рекомендуемый размер порции для диабетика — один средний киви, который лучше всего употреблять в качестве полдника или вечернего перекуса.

Вы соблюдаете диету для похудения и ищете лучшие жареные закуски? Выбирайте этот красочный киви в следующий раз, когда пойдете за покупками.Он имеет огромную пользу для здоровья. Киви среднего размера, в котором содержится около 3 граммов клетчатки, которая играет решающую роль в обеспечении сытости и помогает в здоровой потере веса. Высокое содержание клетчатки улучшит работу кишечника и, таким образом, обеспечит здоровье кишечника. Таким образом, оказывается, что он также полезен при синдроме раздраженного кишечника (СРК). Он имеет высокие показатели по количеству витамина С, который укрепляет ваш иммунитет и, таким образом, делает вас здоровым. Антиоксидант лютеин в киви гарантирует, что вы избавитесь от морщин на коже, помогая наращивать ткани во время диеты для похудения.

Гликемический индекс других фруктов

ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ СЕЙЧАС Если вы новый пользователь.
Или войдите здесь, если вы уже зарегистрированы.

Если ваш электронный адрес Gmail или Facebook зарегистрирован на Tarladalal.com, учетные записи будут объединены. Если соответствующий идентификатор не зарегистрирован, будет создана новая учетная запись Tarladalal.com.

Привет,

Щелкните OK, чтобы выйти из tarladalal.
В целях безопасности (особенно на компьютерах с общим доступом) перейдите в Google и выйдите из своей учетной записи Google.

5 вкусных зимних фруктов, которые можно добавить к диабетической диете, чтобы контролировать уровень сахара в крови: апельсины, груши, киви и многое другое

5 вкусных зимних фруктов, которые можно добавить в диету при диабете, чтобы контролировать уровень сахара в крови: апельсины, груши, киви и многое другое & nbsp | & nbspФото: & nbspiСтоковые изображения

Ключевые особенности

• Холодная погода может повлиять на вашу способность контролировать уровень сахара в крови

• Хорошая новость в том, что в зимний сезон входят питательные продукты, которые, как известно, помогают в лечении диабета

• Вот список фруктов, которые вы можете включить в свой зимний рацион, чтобы контролировать диабет и улучшить общее состояние здоровья

Нью-Дели: У людей с диабетом уровень сахара в крови может повышаться зимой при понижении температуры. Эксперты заявили, что сильная жара и холод могут повлиять на уровень сахара в крови и вызвать ложные показания. Возможно, в холодные зимние месяцы руки могут замерзнуть, что затрудняет анализ крови. Это означает, что у вас меньше шансов поймать какие-либо максимумы или минимумы, и вы будете поддерживать уровень сахара в крови в пределах нормы. Следовательно, у многих людей с диабетом зимой уровень HbA1c выше, чем летом. Если у вас холодные руки, согрейте их и постоянно проверяйте свои цифры, чтобы убедиться, что уровень сахара в крови хороший.Помимо регулярных анализов, убедитесь, что вы остаетесь физически активным и придерживаетесь здоровой сбалансированной диеты, которая является ключевым компонентом лечения диабета.

К счастью, зимние месяцы приносят с собой целый ряд богатых клетчаткой фруктов и овощей, которые помогают контролировать уровень сахара в крови, контролировать вес и улучшать общее состояние здоровья. Вот несколько вкусных зимних фруктов, которые вы можете добавить в свою диету при диабете, чтобы улучшить контроль сахара в крови и помочь сбросить вес.

Апельсины

Апельсины и другие цитрусовые богаты питательными веществами, такими как клетчатка и витамин С, мощный антиоксидант, который может быть полезным для людей с диабетом, снижая повышенный уровень сахара в крови в течение дня.Это также может помочь предотвратить скачки сахара в крови после еды. Кроме того, высокое содержание клетчатки в апельсинах может помочь сдерживать метаболические маркеры, такие как повышенное кровяное давление, холестерин и сахар в крови.

Груши

Знаете ли вы, что этот хрустящий и вкусный фрукт является богатым источником клетчатки, витамина К и антиоксидантов? Многие исследования показывают, что содержание питательных веществ в грушах помогает контролировать уровень сахара в крови. Кроме того, груши имеют низкий гликемический индекс, а это значит, что их употребление в пищу не приведет к быстрому повышению уровня сахара в крови. Лучше есть их сырыми, а не делать из них сок и не добавлять в смузи, поскольку они могут вызвать мгновенный скачок уровня сахара в крови.

Киви

Киви, богатый витамином С, клетчаткой, калием и полезными антиоксидантами, является одним из лучших фруктов для диабетиков. Исследования показали, что освежающие фрукты помогают снизить уровень сахара в крови. Они доступны круглый год и станут отличным дополнением к вашей диете, благоприятной для лечения диабета.

Яблоки

Яблоки очень питательны, они минимально влияют на уровень сахара в крови.Они богаты клетчаткой и антиоксидантами, защищающими сердце. Яблоки также богаты витамином С, но низкокалорийны, содержат лишь немного натрия и не содержат жиров и холестерина. Добавление их в свой рацион поможет улучшить контроль сахара в крови, бороться с воспалением, нормализовать кровяное давление и улучшить общее состояние здоровья.

Ягоды

Ягоды сладкие, невероятно вкусные и питательные, но с низким гликемическим индексом. Американская диабетическая ассоциация называет ягоды суперпродуктом от диабета, потому что они полны антиоксидантов и клетчатки, которые могут принести впечатляющую пользу для здоровья.Исследования показывают, что ягоды могут улучшить сахар в крови и реакцию инсулина при употреблении в пищу с продуктами с высоким содержанием углеводов или добавлении в коктейли.

Отказ от ответственности: Советы и предложения, упомянутые в статье, предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские консультации. Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем начинать любую фитнес-программу или вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Киви от диабета: могут ли диабетики есть киви?

Киви — питательный фрукт, и диабетикам следует добавлять этот фрукт в свой рацион. Но возникает много вопросов. Киви от диабета безопасен или нет? Полезен ли киви для здоровья диабетика? Будет ли киви быстро повышать уровень глюкозы в крови? Какая правильная порция киви для диабетиков?

Многие альтернативные методы лечения и домашние средства обещают вылечить диабет. Тем не менее, насколько они эффективны и насколько они полезны для здоровья диабетиков, не совсем ясно.

Однако некоторые фрукты полезны при лечении симптомов диабета, которые традиционно используются во многих странах.Один из них — киви.

Киви при диабете может быть очень полезным, если употреблять его в надлежащем количестве. Поскольку киви содержит низкое содержание сахара, этот экзотический фрукт почти идеален для больного диабетом.

Да, наверняка киви не сразу поднимет уровень глюкозы в крови. Это связано с более высоким содержанием клетчатки в киви.

Этот волокнистый материал медленно выводит глюкозу в кровь, что приводит к медленному поглощению глюкозы клетками.

Обратите внимание на то, что вся кожица фрукта насыщена нерастворимой клетчаткой, которая отлично подходит для вас. Дополнительным преимуществом для людей с диабетом является то, что он также помогает снизить уровень холестерина в крови.

Недавние исследования также показали, что киви помогает в лечении пациентов с диабетом 1 и 2 типа.

Одно исследование пришло к выводу, что экстракты киви оказывают благотворное влияние на диабет, контролируя дифференцировку адипоцитов. Эта дифференцировка адипоцитов тесно связана с развитием инсулинорезистентности и диабета.

Также рекомендуется есть киви каждый день, не беспокоясь о спешке с инсулином, поскольку это помогает контролировать уровень глюкозы в крови.

Из-за большого количества различных витаминов и минералов, содержащихся в киви, известно, что он улучшает ваше зрение, сердце и кожу, тем самым предотвращая осложнения, с которыми обычно сталкиваются пациенты с диабетом.

Киви также является безопасной пищевой добавкой для больных диабетом.

Киви, также называемый китайским крыжовником, с легкостью стал самым любимым тропическим фруктом многих мужчин и женщин.

Кисло-сладкий вкус киви полностью изменит ваши вкусовые рецепторы. Гликемический индекс киви составляет 50, что является низким показателем.

Некоторые источники говорят, что гликемический индекс киви составляет 53. Но это тоже нормально, оба они низкие и полезны при диабете.

Гликемическая нагрузка киви (1 средний) составляет 7,7, что делает его полезным вариантом среди множества фруктов. Это причина, по которой киви при диабете — хороший вариант.

Давайте разберемся с некоторыми из этих пищевых фактов, связанных с киви.Для начала известно, что 100 г этого фрукта содержат примерно 1 г белка, 14,66 г углеводов, почти ничтожное количество холестерина, а также примерно 0,52 г жира.

В любом случае, фрукт также полон витаминов и минералов, а именно витамина А, витамина С, натрия, марганца, меди, цинка, магния, железа, калия и множества дополнительных питательных веществ.

Благодаря им киви входит в число очень востребованных фруктов, которые должны входить в ежедневный рацион человека, страдающего диабетом.Рекомендуется добавлять в обычный рацион людей, чтобы поддерживать здоровый образ жизни.

У этого экзотического фрукта масса преимуществ. Мы обсудили здесь некоторые из основных полезных свойств киви для диабетиков.

Помогает контролировать вес:

Как отмечалось ранее, киви также мало углеводов и жира. Примерно 2 процента всего фрукта содержат жир.

Сахар, как мы все знаем, в значительной степени должен быть предотвращен больными диабетом.Причина в том, что он побуждает людей набирать вес, что еще больше увеличивает их вероятность заболеть диабетом, особенно типом 2.

Таким образом, фрукты, такие как киви, являются вкусной закуской и должны содержаться в ежедневном рационе для контроля диабета.

Низкое содержание сахара:

Низкое содержание сахара в киви — одна из основных причин того, что киви является идеальным вариантом для лечения диабета.

Содержание сахара в пище может повысить уровень глюкозы в крови.Большинство фруктов, которые в остальном полезны, содержат фруктозу и углеводы, которые не рекомендуются при диабете.

Эти люди даже не употребляют яблоки из-за содержания в них сахара.

Киви полон питательных веществ и рекомендуется именно из-за низкого содержания сахара в нем. Это низкий гликемический индекс — 53.

Когда вы съедаете 100 г киви с содержанием сахара, вы получаете 200 мг важнейших витаминов; намного больше, чем могут предложить другие фрукты.

А именно, в нем всего 7-8 г сахаров, что незначительно по сравнению с большинством других фруктов.

Снижает усвоение глюкозы из продуктов питания:

Смешивание киви с различными продуктами питания может значительно снизить потребление глюкозы. Это результат высокого содержания клетчатки в сахаре киви.

Волокно удерживает воду и образует густой гель. Остальная пища медленно проходит через гель, при этом абсорбция резко снижается.

Он усиливает действие инсулина:

Поскольку диабет предполагает повышение дозы инсулина. Воздействие инсулина на ваш организм снижается по нескольким причинам. Это может быть связано с естественным падением чувствительности к инсулину, вызванным диабетом.

Инозитол в киви усиливает активность инсулина. Следовательно, киви также может оказывать профилактическое воздействие при диабете, если человек начинает употреблять его в преддиабетической фазе или до обнаружения.

Помогает пищеварению:

Кроме того, киви — превосходный фрукт, который помогает сгладить весь процесс пищеварения.

Заболевания пищеварительного тракта — серьезное осложнение диабета, с которым приходится сталкиваться многим людям.

Следовательно, помогая процессу пищеварения, этот киви поможет вам успешно справиться с диабетом.

Предлагаемая порция киви для диабетика может состоять максимум из 2 штук. Этот фрукт можно употреблять как таковой или он может содержаться в вашем рационе разными вкусными способами.

Можно попробовать тост с соком или даже салат. Его можно даже добавить в десерт, чтобы насладиться достоинствами киви.

Предлагаемый размер порции для человека — 1 средний киви, который лучше всего использовать в качестве вечернего перекуса

Хотя киви чрезвычайно полезен для вас, а также для контроля диабета, вы не можете переборщить и потреблять сверх рекомендуемого количества .

Можно безопасно включить около двух киви в дневной рацион за один день.

Учитывая, что всем не нравится вкус киви, существует настоятельно рекомендуемая пищевая добавка, которая содержит все жизненно важные волокна, витамины, ферменты и т. Д., Которыми богаты фрукты.

Как видите, рекомендуемая порция киви довольно спорная.

В конце концов, например, в случае дополнительных пищевых продуктов, очень важно, чтобы, если вы страдаете диабетом, вы посоветовались со специалистом, прежде чем добавлять что-нибудь свежее в вашу программу диабетической диеты.

Наконец, можно сказать, что киви от диабета безопасен и полезен. Больной диабетом должен добавлять этот фрукт в свой ежедневный прием пищи.

Порционная часть довольно противоречива, поэтому вам нужно искать рекомендации по ежедневному потреблению.

Но мы видели, что киви имеет низкое содержание сахара и может помочь в похудании. Увеличение веса или ожирение — одна из основных проблем диабета.

Получение степени бакалавра и магистра биотехнологии. Планируете отказаться от нанотехнологий.
Иметь навыки цифрового маркетинга, копирайтинга, контент-маркетинга.
Создал сайты, посвященные здоровью, чтобы внести свой вклад в индустрию здравоохранения.

Пациенты с диабетом 1 типа NZ

Киви захватывают! На этой неделе организации Beyond Type 1 и Diabetes New Zealand объединяют усилия, чтобы представить вторую ежегодную встречу Kiwi Takeover в социальных сетях Beyond Type 1. Так что, если вы видите больше новозеландцев в своей ленте новостей — вот почему!

Новая Зеландия (Новая Зеландия) — небольшая страна, расположенная в тысячах миль от штаб-квартиры Beyond Type 1 в Калифорнии, США, но сообщество людей, живущих с диабетом 1 типа и за пределами 1 типа, сильны! По данным Diabetes New Zealand, в стране около 26 000 человек живут с диабетом 1 типа.

Diabetes New Zealand — это благотворительная организация, представляющая и поддерживающая жителей Новой Зеландии, страдающих диабетом. Они предоставляют поддержку, информацию и ресурсы более 50 лет! Beyond Type 1 — это некоммерческая организация, базирующаяся в США, с глобальным присутствием. Знаете ли вы, что более 40% посетителей нашего веб-сайта в прошлом месяце были из-за пределов США.

Там, где Beyond Type 1 предлагает программы и цифровое сообщество, Diabetes New Zealand напрямую связана с новозеландскими пациентами и сообществами.Объединив усилия, Beyond Type 1 + Diabetes NZ смогла создать захватывающие, совместные и эффективные проекты в Новой Зеландии и служить моделью для международного сотрудничества в мире диабета 1 типа.

Как мы работаем вместе?

Медведь Джерри: Каждый ребенок в возрасте от 4 до 10 лет, живущий с диабетом 1 типа в Новой Зеландии, имеет право на бесплатный набор # 1 от Diabetes NZ, в который входит Медведь Джерри !

Кампания DKA в Новой Зеландии : Распространение предупреждающих знаков диабета 1 типа во всем мире! В октябре 2017 года в сотрудничестве с Новозеландским обществом по изучению диабета и диабета Новой Зеландии более 1100 врачей общей практики получили печатную кампанию, а журнал NZ Doctor предоставил рекламный вкладыш для своих 2700 подписчиков.

Забег первого типа: наша сеть групп массового бега для людей с диабетом 1 типа включает три новозеландских отделения ! Веллингтон, Пальмерстон и Отаго.

Независимо от того, в какой части мира вы находитесь, вы являетесь частью глобального сообщества людей, страдающих диабетом 1 типа. Как и в не столь уж секретном обществе, мы разделяем узы, которые другие просто не могут понять. Beyond Type 1 гордится тем, что объединяет глобальное онлайн-сообщество и сотрудничает с местными благотворительными организациями, такими как Diabetes New Zealand, чтобы воплотить наши программы в жизнь для людей во всем мире.

Истории сообщества Новой Зеландии

Может ли диабетик есть киви? Каковы преимущества киви?

Может ли диабетик есть киви?

Диабетик может есть киви регулярно. Киви — один из лучших фруктов для диабетиков. В киви мало сахара, но много витамина С и клетчатки. Низкое содержание сахара означает, что киви не вызывает опасных скачков уровня сахара в крови. Высокое содержание клетчатки способствует опорожнению кишечника, снижению веса и улучшает обмен веществ. Таким образом, киви может принести пользу диабетику.

Киви вызывает скачки уровня сахара в крови?

Киви не вызывает серьезных скачков уровня сахара в крови, так как содержит низкий уровень естественных сахаров. Эксперты говорят, что диабетик может испытать снижение уровня сахара в крови с киви. Кроме того, включение киви в рацион питания диабетиков помогает контролировать диабет и диабетические осложнения.

Возможно, вам будет полезно контролировать уровень сахара в крови до и после употребления киви. Это поможет вам понять влияние киви на уровень сахара в крови.Я считаю этот глюкометр полезным для контроля уровня сахара в крови. Проверка уровня сахара в крови до и после еды — отличный способ определить, что может есть диабетик.

Киви с высоким содержанием сахара?

https://www.whatcanadiabeticeat.com/what-is-gluosis/ В киви обычно мало сахара. Один плод киви содержит около 6 граммов натурального сахара. Диабетик может есть киви, не опасаясь избытка глюкозы.

Киви богато углеводами?

Диабетик часто задается вопросом, сколько углеводов содержится в каждом киви.В среднем киви содержит 8-10 г углеводов. Из них около 25% — это клетчатка и 75% натуральный сахар.

Почему киви — это суперпродукт?

Киви — один из самых полезных фруктов, который может съесть диабетик. Во-первых, в киви вдвое больше витамина С, чем в апельсине или лимоне. Витамин С, присутствующий в киви, помогает избавиться от свободных радикалов, которые в противном случае могут вызвать воспаление или повреждение клеток, что в конечном итоге может вызвать рак. Киви также богаты антиоксидантами и клетчаткой. Эксперты говорят, что киви содержит вдвое больше питательных веществ, чем яблоко.

Как диабетик может получить пользу от киви?

Киви приносит много пользы для здоровья независимо от того, диабетик он или нет. Однако преимущества, которые предлагает киви, могут значительно улучшить самочувствие диабетика. Некоторые из преимуществ киви для здоровья включают улучшение пищеварения, укрепление иммунной системы, регулирование артериального давления. Включение киви в рацион питания диабетиков помогает предотвратить болезни, контролировать астму, снижает риск образования тромбов и защищает от потери зрения.

Польза киви для здоровья диабетиков:: The Organic Diabetic ™

киви — это небольшой фрукт, наполненный питательными веществами.Унция за унцию, он содержит больше витамина С, чем , чем апельсин. Национальный фрукт Китая, где его называли персиком макаки, ​​виноградной грушей или фруктовым кустом, среди других названий, он был завезен в Новую Зеландию на рубеже прошлого века.

Киви назывался китайским крыжовником, прежде чем его название было изменено на киви после его переезда в США в 60-х годах. В настоящее время основными производителями киви в мире являются Италия, Новая Зеландия, Чили, Франция, Япония и США, а также низкий ГИ , что является отличной новостью для тех, кто страдает от типа 1 и типа 2 сахарный диабет .Давайте посмотрим на некоторые из удивительных преимуществ для здоровья!

Семена киви и ваша кожа:

Кожура и семена также обладают значительными питательными свойствами. Они содержат масло с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, а также альфа-линолевых кислот. Эти две незаменимые кислоты не производятся организмом и поэтому должны поступать с пищей. Они имеют первостепенное значение для здоровья суставов, сердца и обмена веществ. Кожура киви съедобна и является еще одним источником отличных пищевых волокон, а также флавоноидным антиоксидантом.

Киви и здоровье глаз:

Почти 2 миллиона человек в Соединенных Штатах, особенно диабетиков страдают от потери зрения, связанной с дегенерацией желтого пятна , ухудшением сетчатки, которое часто связано с возрастом, по словам доктора Шерри Нордстром Стастны, доктора философии, LRD и Джули Гарден-Робинсон, доктор философии, LRD, Государственный университет Северной Дакоты. Центр вашей сетчатки, ваша макула, состоит из лютеина и зеаксантина , каротиноидов, связанных с бета-каротином.Ваше тело использует эти фитохимические вещества для производства витамина А. Одна чашка содержит 220 мкг лютеина и зеаксантина, которые могут помочь восстановить ваше желтое пятно и предотвратить это заболевание.

Киви и болезнь сердца?

Было показано, что прием пищи 2–3 раза в день снижает вероятность свертывания крови на 18% и снижает уровень триглицеридов на 15%. Многие люди принимают аспирин для уменьшения свертывания крови, но это вызывает множество побочных эффектов, включая воспаление и кишечное кровотечение.Киви обладает такими же свойствами против свертывания крови, без побочных эффектов, только с дополнительной пользой для здоровья!

Киви FAQ:

1. Ищите пухлые и ароматные фрукты без видимых синяков или морщин и слегка упругие на ощупь
2. Киви быстро созревают, если положить их в бумажный или пластиковый пакет с бананом. Однако когда они созреют, храните их отдельно от других фруктов, иначе они разложатся быстрее!
3. Созревшие плоды киви хранятся в холодильнике 1-2 недели.

Если эта статья о kiwi была полезной, оставьте комментарий прямо ниже или нажмите кнопку «Поделиться», чтобы поделиться с семьей и друзьями

Спасибо за чтение!

Крис

Поделитесь с друзьями и семьей!

Нравится:

Нравится Загрузка .